PRESENTA:

PROGETTO ORGANICITY

ATTIVITÀ DI INFORMAZIONE E PROMOZIONE SUL METODO DI PRODUZIONE BIOLOGICO E SUI PRODOTTI BIOLOGICI EUROPEI

IN SUD EST ASIATICO, INDIA E BRASILE.

CON IL PATROCINIO DI:

• BIOAGRICOOP È UN’ORGANIZZAZIONE SENZA SCOPO DI LUCRO STRUTTURATA IN SOCIETÀ COOPERATIVA CHE NASCE NEL 1984, PER CONTRIBUIRE ATTIVAMENTE ALLA DIFFUSIONE ED ALL’INNOVAZIONE IN AGRICOLTURA BIOLOGICA SIA A LIVELLO NAZIONALE CHE INTERNAZIONALE.

• GRAZIE AI 30 ANNI DI ESPERIENZA, HA CONTATTI CON PIÙ DI 8000 OPERATORI DEL SETTORE BIOLOGICO.

-DEFINIZIONE DI STANDARD: CIBO BIOLOGICO E DI QUALITÀ; NON FOOD

(TESSILE E COSMETICI); GREEN ECONOMY (HOTELS , RISTORANTI, PARCHI VERDI)

-FORMAZIONE DEGLI OPERATORI DEL SETTORE: AGRICOLTORI ED ISPETTORI

-INFORMAZIONE / SENSIBILIZZAZIONE DI CONSUMATORI ED AUTORITÀ SUI

VANTAGGI DEL BIOLOGICO PER L’AMBIENTE ED I CONSUMATORI STESSI.

-RICERCA E SPERIMENTAZIONE SUI METOSI DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA,

IN COOPERAZIONE CON UNIVERSITÀ E AZIENDE AGRICOLE (APPROCCIO

PARTECIPATIVO).

-PROMOZIONE: PROGETTI, EVENTI COME FIERE, DEGUSTAZIONI, INCOMINGS E

MEETINGS AL FINE DI PROMUOVERE I PRODOTTI BIOLOGICI SU NUOVI MERCATI ED A

NUOVI POTENZIALI CONSUMATORI.

-CERTIFICAZIONE: NEL 2002 HA RESO POSSIBILE LA CREAZIONE DI BIOAGRICERT

IL KNOW-HOW DI BIOAGRICOOP È A VOSTRO SERVIZIO.

ATTIVITÀ PRINCIPALI

BIOAGRICOOP: PIONERE DEL SETTORE BIOLOGICO

1984: UN GRUPPO DI TECNICI ED ESPERTI FONDA BIOAGRICOOP SCRL COME

ORGANISMO DI CERTIFICAZIONE E CONTROLLO INDIPENDENTE.

1985: BIOAGRICOOP SCRL DIVIENE PARTNER DELL’IFOAM (INTERNATIONAL

FEDERATION OF ORGANIC AGRICULTURE MOVEMENTS), LAVORANDO ATTIVAMENTE

PER LO SVILUPPO DI NORME E REGOLAMENTI IN MATERIA BIOLOGICA

1985: A BIOAGRICOOP VIENE AFFIDATO UNO STUDIO SULL’AGRICOLTURA

BIOLOGICA NELLA REGIONE EMILIA ROMAGNA DA PARTE DELLA COMMISSIONE

REGIONALE ALL’AGRICOLTURA.

LO STESSO ANNO BIOAGRICOOP CREA AQB (ASSOCIAZIONE QUALITÀ

BIOLOGICA) PER LA GESTIONE DEL MARCHIO AQB PER LE PRODUZIONI

BIOLOGICHE.

BIOAGRICOOP: PIONERE DEL SETTORE BIOLOGICO

1993: BIOAGRICOOP È RICONOSCIUTA DAL MINISTERO DELLE POLITICHE

AGRICOLE COME ORGANISMO DI CONTROLLO E CERTIFICAZIONE DELLE

PRODUZIONI BIOLOGICHE (IN BASE AL REG. EEC 2092/91).

1993: BIOAGRICOOP DIVIENE IL PRIMO ORGANISMO ACCREDITATO

DALL’IFOAM PER LA CERTIFICAZIONE ED IL CONTROLLO DELLE PRODUZIONI

VEGETALI ED ANIMALI BIOLOGICHE.

1993: BIOAGRICOOP, PREVIA AUTORIZZAZIONE DEL MINISTERO ITALIANO PER

LE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI, TRASFERISCE LE ATTIVITÀ DI

CERTIFICAZIONE A BIOAGRICERT SRL.

2002: CREAZIONE DELL’ORGANISMO DI CERTIFICAZIONE BIOAGRICERT, A

CUI VENGONO TRASFERITE TUTTE LE ATTIVITÀ DI CERTIFICAZIONE.

MEMBRO:

MEMBRO FONDATORE:

FONDATORE: A Q B Associazione Qualità Biologica

COLTIVAZIONE ED ALIMENTI BIOLOGICI

NON FOOD : Tessile Cosmetico Naturale Biologico

GREEN ECONOMY

SVILUPPO SOSTENIBILE

Etico Solidale Vegano Vegetariano

BIOAGRICOOP: DEFINIZIONE DI STANDARDS

PROGETTI DI COOPERAZIONE

•UNA PARTE MOLTO IMPORTANTE DELL'ATTIVITÀ DI BIOAGRICOOP È

RAPPRESENTATA DA PROGETTI DI COOPERAZIONE.

•BIOAGRICOOP PARTECIPA, COME CAPO PROGETTO O PARTNER DEL

PROGETTO, IN PROGETTI NAZIONALI ED INTERNAZIONALI, SPESSO

CO-FINANZIATI DALL'UNIONE EUROPEA E/O DELLO STATO ITALIANO.

•BIOAGRICOOP CONCENTRA I PROPRI SFORZI PRINCIPALMENTE SU

PROGETTI RELATIVI ALLA PROMOZIONE DEI PRODOTTI BIOLOGICI E

TIPICI EUROPEI NEI PAESI EXTRA UE (AD ESEMPIO CINA,

THAILANDIA, ECC) E VICEVERSA O LA PROMOZIONE DI PRATICHE DI

AGRICOLTURA BIOLOGICA E LO SVILUPPO SOSTENIBILE NEI PAESI

TERZI.

PROGETTI DI COOPERAZIONE NAZIONALI

IL PROGETTO DI MAGGIOR SUCCESSO SVILUPPATO PER PROMUOVERE IL

"VALORE" DEI PRODOTTI BIOLOGICI NEL MERCATO INTERNO ITALIANO È

STATO «QUARITROVA».

SPIEGANDO AI CONSUMATORI GLI STANDARD E LA QUALITÀ DI CIÒ CHE

L'AGRICOLTURA BIOLOGICA METTE SUL TAVOLO, IL PROGRAMMA

«QUARITROVA» HA CONTRIBUITO AD AUMENTARE LA CONSAPEVOLEZZA

DEI CONSUMATORI SUI PRODOTTI BIOLOGICI E AUMENTATO LA

DISTRIBUZIONE DI QUESTI PRODOTTI A LIVELLO NAZIONALE. UN'ALTRA INIZIATIVA IMPORTANTE È STATA LA

PROMOZIONE DI UNA SOCIETÀ CONSORTILE

DENOMINATA ORGANIC CITY (CONSORZIO NON

A SCOPO DI LUCRO) PER CREARE UN NETWORK

PER I NUOVI MERCATI.

PROGETTI DI COOPERAZIONE INTERNAZIONALI

DA OLTRE 30 ANNI BIOAGRICOOP LAVORA A STRETTO CONTATTO CON

L'UNIONE EUROPEA.

MOLTI SONO I PROGETTI ELABORATI E REALIZZATI DALLA NOSTRA

ORGANIZZAZIONE CHE SONO STATI SELEZIONATI DALL'UNIONE EUROPEA

GRAZIE ALLA LORO QUALITÀ.

L’UNIONE EUROPEA HA SELEZIONATO MOLTI PROGETTI BAC TRA LE

MIGLIAIA DI PROPOSTE PROVENIENTI DA OGNI ANGOLO D'EUROPA, E NEL

CORSO DEGLI ANNI BIOAGRICOOP HA ACQUISITO UNA SOLIDA

REPUTAZIONE COME UNO DEI PRINCIPALI BENEFICIARI DEL SOSTEGNO

EUROPEO.

TRA I PROGETTI PROPOSTI DA BIOAGRICOOP E CO-FINANZIATI DALLA UE

E/O DALLO STATO ITALIANO:

ASIA URBS (THAILAND): TRASFORMAZIONE DEI RIFIUTI IN SOSTANZE PER USO

AGRICOLO.

GAIN IN SAFTI (THAILANDIA): RICOSTRUZIONE POST TSUNAMI.

BEAN-QUORUM (THAILANDIA / CINA): MIGLIORARE LA CONOSCENZA

DELL'AGRICOLTURA BIOLOGICA E SVILUPPARE NUOVI MERCATI.

DEGUSTO-BIO: PROMOZIONE DEI PRODOTTI BIOLOGICI E TIPICI EUROPEI SUL

MERCATO CINESE.

PRO-GIS: MIGLIORARE INDICAZIONI GEOGRAFICHE TAILANDESI CON POTENZIALE

COMMERCIALE.

ECROPOLIS: RACCOGLIERE DATI SUI PROFILI SENSORIALI DEI PRODOTTI

BIOLOGICI IN TUTTA EUROPA ALL’INTERNO DI UNA BASE DI DATI INTERATTIVA ON-

LINE (OSIS). WWW.ECROPOLIS.EU

SCRIPT: AUMENTARE IL POTENZIALE COMMERCIALE TAILANDESE (NEI SETTORI

DELLA SETA E LA PRODUZIONE DI COSMETICI E DI BELLEZZA)

ORGANIC FOOD ORGANIC MOOD: PROMOZIONE DI ALIMENTI BIOLOGICI E

TIPICI EUROPEI PER UN PERIODO DI TRE ANNI SUL MERCATO CINESE ATTRAVERSO

FIERE ED EVENTI

PROMOZIONALI COME DEGUSTAZIONI E ATTIVITÀ DI INCOMING.

WWW.OFOM.IT

PROGETTO

CON IL PATROCINIO DI:

DURATA E PRODOTTI COINVOLTI

• IL PRESENTE PROGRAMMA DURERÀ 36 MESI:

DAL 2014 AL 2017.

•INTERESSA LA CATEGORIA DEI PRODOTTI PROVENIENTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA REALIZZATI A NORMA DEI REGOLAMENTI EUROPEI N. 834/2007 E N. 889/2008 COMPRESE LE SUCCESSIVE MODIFICHE ED INTEGRAZIONI. •IN PARTICOLARE I PRODOTTI COINVOLTI NELLE AZIONI DI INFORMAZIONE E PROMOZIONE SARANNO I PRODOTTI PROPRI DELLA DIETA MEDITERRANEA QUALI:

• OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA,• CEREALI E PRODOTTI DERIVATI E TRASFORMATI QUALI

PASTA,PRODOTTI DA FORNO, DOLCI• ORTOFRUTTA E PRODOTTI TRASFORMATI IN PARTICOLARE

CONSERVE, SUCCHI, FRUTTA SECCA, CAFFÈ• PRODOTTI LATTIERO CASEARI ED IN PARTICOLARE FORMAGGI

• VINO BIOLOGICO • CARNE ROSSA

PIRAMIDE ALIMENTARE ED AMBIENTALE DELLA DIETA MEDITERRANEA

SCOPO E FINALITÀ•INFORMARE I CONSUMATORI E PROMUOVERE LE CARATTERISTICHE INTRINSECHE DEI PRODOTTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA, IN TERMINI DI:1) PRINCIPI BASE DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA E METODO DI PRODUZIONE2) QUALITÀ, IN PARTICOLARE APPROFONDENDO IL SIGNIFICATO STESSO DEL

TERMINE E GLI ELEMENTI CHE CONCORRONO ALLA DEFINIZIONE DELLA SUA COMPLESSITÀ;

3) SICUREZZA DEGLI ALIMENTI COME PRESUPPOSTO BASE DELLA QUALITÀ;4) ASPETTI NUTRIZIONALI COME COMPONENTE LEGATA PRINCIPALMENTE ALLE

ABITUDINI ALIMENTARI;5) METODO DI PRODUZIONE ED ETICHETTATURE, DIVULGANDO TRA I

CONSUMATORI E GLI OPERATORI DEL SETTORE LE NORME COMUNITARIE CHE DISCIPLINANO I METODI DI PRODUZIONE BIOLOGICO COME PURE I CONTROLLI E L’UTILIZZO DEL LOGO COMUNITARIO,

6) VALORI PROPRI DEI PRODOTTI BIOLOGICI QUALI: IL RISPETTO PER L’AMBIENTE, LA NATURALITÀ, L’ INFORMAZIONE E TRASPARENZA, IL VALORE DELLA GARANZIA, LA GENUINITÀ PER LE NUOVE GENERAZIONI, I VALORI ETICI ED IL BENESSERE DEGLI ANIMALI

•MIGLIORARE LA NOTORIETÀ DELLE ETICHETTE CONTENENTI IL LOGO COMUNITARIO DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA, TRA I CONSUMATORI.•INCORAGGIARE IL CONSUMO DI ALIMENTI BIOLOGICI•MOTIVARE IMPORTATORI, DISTRIBUTORI E RISTORATORI ALL’INTRODUZIONE DI REFERENZE DI PRODOTTI BIOLOGICI EUROPEI NEI PIÙ IMPORTANTI PUNTI VENDITA AL DETTAGLIO E DI RISTORAZIONE DI QUALITÀ

PAESI TARGET

THAILANDINDONESIASINGAPOR

EMALAYSIA

BRASILEINDIA

THAILAND

AREA 513.120 KM2

POPULATION 69.122.234 AB

CAPITAL BANGKOK

GDP 616.783 MIL.OF $  (2011)

GDP PER CAPITA 9.398 $  (2011)

Top 3 Retailers

68221433

513

INDONESIA

AREA 1.904.569 KM²

POPULATION 244.870.937 AB.

CAPITAL GIACARTA

GDP 967.317 MIL. OF $  (2006)

GDP PER CAPITA 4.666 $  (2011)

Top 3 Retailers

5797

83

168

• SINGAPORE

AREA 641 KM²

POPULATION 5.086.418 AB. 

CAPITAL SINGAPORE

GDP 237 855 MIL. OF $  (2006)

GDP PER CAPITA 59.710 $  (2011)

Top 3 Retailers

33

844 271

MALAYSIAAREA 329.750 KM²

POPULATION 28.401.017 AB

CAPITAL KUALA LUMPUR

GDP 315.583 MIL. OF $  (2006)

GDP PER CAPITA 16.240 $  (2011)

Top 3 Retailers844

4756

BRASILE

AREA 8.514.877 KM2POPULATION 196.655.000ABCAPITAL BRASILIAGDP 2.476.651 MIL.OF $

 (2011)GDP PER CAPITA 12.594 $  (2011)

Top 3 Retailers

1640

237558

AREA 3.287.263 KM2POPULATION 1.241.492.000ABCAPITAL NEW DELHIGDP 1.897.608 MIL.OF $

 (2011)GDP PER CAPITA 1.528 $  (2011)

INDIA

Top 3 Retailers1691

50

14

CONFRONTO TRA PAESI TARGET REDDITO PRO-CAPITE

SPESA PERCENTUALE PRO CAPITE FOOD & BEVERAGE

201205

10152025303540

Brazil Indonesia India ItalySingapore Malaysia Thailand

Perc

ent

India Brasile Sud Est Asiatico

Malesia Indonesia Singapore Tailandia

$1,504

$11,310

$23,924

$11,513$3,509

$75,000

$5,674

2013

CONFRONTO TRA PAESI TARGET

20120

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

Brazil Indonesia India Italy Singapore Malaysia Thailand

U.S

. dol

lars

per

per

son

SPESA NOMINALE PRO CAPITE NEL COMPARTO FOOD & BEVERAGE

CONFRONTO TRA PAESI TARGET PERCENTUALE IMPORT FOOD SU TOTALE

IMPORTAZIONI2012 2011 2010 2009 2008 2005 2000

Euro area 9.3 9.1 8.8 9.6 8.2 8.0 7.9

Malaysia 8.5 8.9 7.9 8.1 7.2 5.2 4.4

Indonesia 8.3 9.4 8.5 8.9 7.3 8.1 10.0

Thailand 5.4 5.1 5.0 5.5 4.9 4.0 4.4

Brazil 4.8 4.5 4.7 5.3 4.4 4.4 6.6

India 4.0 3.7 4.0 4.2 2.5 3.7 4.7

Singapore 3.3 3.4 3.2 3.3 2.8 2.8 3.2

2012 2010 2005 20000

2

4

6

8

10

12

Euro area Malaysia Indonesia ThailandBrazil India Singapore

%

BIOAGRICOOP ORGANIZZERÀ STAND COLLETTIVI CON

PRODUTTORI BIOLOGICI IN OCCASIONE DI NUMEROSE FIERE

NEL 2015

ALTRE AZIONI IN PROGRAMMA

Non solo fiere di settore.Le finalità del Programma saranno raggiunte

mediante le seguenti Azioni: Conferenza Stampa con serata di Gala

Seminari Informativi Eventi promozionali in Ristoranti ed Hotel

Settimana del Bio in Gdo Incomings

CONFERENZA STAMPAE CENA DI GALA

TARGET •Operatori Mass Media: Giornalisti, Blogger, Opinion Leaders•Operatori Agribusiness e del settore alimentare: Importatori e GDO•Consumatori

SVOLGIMENTO Sarà organizzata una conferenza stampa coordinata da esperti e rappresentanti del settore biologico di Bioagricoop, al fine di presentare il programma ORGANICITY e sarà dedicata agli operatori mass media. La conferenza stampa si terrà in un selezionato hotel di categoria superiore.Gli argomenti discussi saranno:•Esposizione del programma ORGANICITY•Il sistema di produzione biologico, in accordo con il regolamento UE n° 834/2007•Il sistema di controllo e certificazione dell’UE per i prodotti biologici•Garanzie e vantaggi nell’uso del logo UE Reg 834/2007•Relazioni e vantaggi tra i paesi con equivalente sistema di controllo e certificazione dei prodotti biologici•Prospettive e opportunità per i soggetti che operano sul mercato biologico

RISULTATI ATTESI Ottenere l’interesse dei gruppi target circa le finalità del progetto ORGANICITY.Diffondere il progetto ORGANICITY come un'opportunità per comprendere il sistema di produzione, controllo e certificazione UE dei prodotti biologici.Questo tipo di attività verrà sviluppata una sola volta durante il primo anno del programma.

SEMINARI INFORMATIVITARGET •Operatori Agribusiness e del settore alimentare: Importatori e GDO

SVOLGIMENTO Questo tipo di evento avrà l'obiettivo di catturare l'attenzione del target selezionato e condurlo alla conoscenza degli aspetti specifici sulle catene di produzione dei prodotti biologici dell'UE. La conoscenza dei prodotti biologici, le caratteristiche qualitative e gli aspetti tecnici: produzione / trasformazione / controllo / certificazione ed etichettatura.La degustazione, aumenterà l'efficacia del messaggio ORGANICITY e sarà organizzato durante le più importanti fiere di settore. Ogni volta, saranno coinvolti i partner istituzionali e privati che operano sul territorio. I meetings, saranno introdotti da esperti del settore e da rappresentanti istituzionali locali o nazionali.

RISULTATI ATTESI Diffondere informazioni tecniche sui prodotti biologici, su norme di produzione e sistemi, metodi di controllo e certificazioni, la loro etichettatura in base alla legislazione UE.

EVENTI PROMOZIONALI IN RISTORANTI E HOTELS

TARGET •Operatori Mass Media: Giornalisti, Blogger, Opinion Leaders•Operatori Agribusiness e del settore alimentare: Importatori e GDO•Consumatori

SVOLGIMENTO Al fine di rafforzare l'UE e i suoi prodotti biologici, saranno organizzate alcune giornate informative, con degustazione, presso ristoranti e alberghi, con l'obiettivo di mostrare le qualità organolettiche dei prodotti presentati ai partecipanti.

Questo tipo di evento comprende l'organizzazione di differenti serate, organizzate ad hoc per il gruppo target: serate per manager del settore; operatori Agribusiness e del settore alimentare: importatori, fornitori, ristoratori. Serate per consumatori. Le serate saranno guidate da assaggiatori professionisti ed esperti di produzione biologica.

RISULTATI ATTESI Valorizzazione dei prodotti biologici dell'UE nel loro uso singolo o in combinazione con altri prodotti locali.Aumentare la conoscenza sui metodi di preparazione dei prodotti biologici dell'UE e i loro possibili usi in cucina locale.

BIO WEEK IN GDO

TARGET •Consumatori finali

SVOLGIMENTO Verrà organizzata una “settimana del Bio” nelle più importanti catene della GDO del paese target.

Il fine sarà la sensibiliazzazione dei consumatori alle tematiche del biologico.

L’identificazione e la visibilità del prodotto biologico e il logo UE avranno un ruolo importante nella campagna.

RISULTATI ATTESI Accrescere la consapevolezza e la visibilità del logo UE.Aumentare il consumo di prodotti biologici.

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

SOCIO SOVVENTORE Sottoscrizione di una quota sociale di EUR 100,00. che dà accesso ai servizi della nostra cooperativa

ADERIRE AL CONSORZIO

Avviene dietro presentazione dell’apposita modulistica e versamento della quota di partecipazione al Fondo Consortile, determinata in € 1.500,00. L’adesione al consorzio permette in occasione dei singoli eventi di inviare I propri prodotti e farli illustrare dal nostro team, con una spesa minima.

ADESIONE AD UNA SINGOLA AZIONE

Infine, si potrà aderire ad un singolo evento. L’adesione a singoli eventi è subordinata alla sottoscrizione della quota sociale di cui sopra.

GRAZIE PER L’ATTENZIONE