Menù

Antipasti • Appetizersmaresea

Antipasto della casa “Costa d’Amalfi” 16,90(polipoallamarinara,seppieconradicchioenociall’aromad’arancia,mistomarinato,gamberoinpastaKataifi,gratinatodisalmone,trancioaffumicato,fruttidimareinbellavista) (supplementoMP4,00)Antipasto “Costa d’Amalfi” Octopus salad, cuttlefish, smoked and marinated, prawns, hot fish appetizer (extra charge HB 4,00)

Antipasto “Insalata di mare” (conseppie,polpo,gamberiefruttidimare)Seafood salad

Antipasto “Misto marinati ” (alicidiSalerno,salmoneebianchetti)Assorted marinated (anchovies of Salerno, salmon and whitebait)

Antipasto “Fantasia” (Juliennediseppieradicchioenociall’aromadiarancia,polpoallamarinara,scottatafruttidimare)Cattlefish salad with red chicory and walnuts, octopus with a dry tomatoes, seafood salad

Insalatina tiepida di polpo (conpatateepomodorisecchidell’Etna)Steamed octopus with potatoes and dry tomatoes from Sicily

Misto Crudo di Mare(conTartaraditonno,gamberirossidiMazzaraefruttidimare)Raw platter of the Tartare tuna fish, Sicilian red shrimps and sea food

Cannelli di mare (scottatiallapiastraconsalsalimoncino)Grilled razor clams with lemon sauce

Gamberoni gratinati in pasta Kataifi King prawns au gratin

Soute’ di frutti di mare Sea food soute’

Impepata di cozze oppure alla tarantina Mussels salad with pepper or stewed with baby tomatoes

Antipasti • Appetizersterraland

Antipasto “I Sapori D’Italia” (ProsciuttodiParma18m,soppressa,salaminotartufato,capicollotoscano,perledibufala,deliziediformaggi,mortadellafarcitaaltartufo,verduregriglia)Italian home Hors d’oeuvre with selection of cold cuts, ham, hot salami, capocollo, mozzarella, curd cheese and chef’s fantasies

Antipasto “Delizie del Casaro” (perle di Paestum, crema di bufala, pecorino stagionato Riserva nera, semistagionatoBorgoAlto,caciottaRoccapontinaconmiele,marmellatadifichiegheriglidinoci)Mix of cheese mozzarella, curd cheese with honey, fig jam and walnuts

Antipasto “Casa Modena” (mortadellaallapiastraconscamorzaaffumicataaltartufonerodiNorcia)Grilled mortadella with smoked cheese at black truffle from Umbria

Mozzarella di bufala Campana dop 250gr. (Caseificio“LaCilentana”)Buffalo mozzarella cheese 250g from Paestum

Antipasto “Capri” (Insalatacapreseconpomodoriemozzarelladibufala,basilicoeolioevo)Mixed Buffalo mozzarella cheese and tomato salad

Prosciutto crudo di Parma e melone (Cold platter of dried Parma ham with yellow melon)

Antipasto “Mediterraneo” (prosciuttodiParma18mesiemozzarelladibufalacampanadop“LaCilentana”250gr.)Cold platter of dried Parma ham and mozzarella cheese 250g

Parmigiana di melanzane al tegame Eggplant parmigiana

Scamorza alla brace (Scamorzaallabracealprofumodilimoneconverduregrigliate)Grilled smoked cheese with grilled vegetable in a lemon aroma

Primi Piatti • Main Courses

Scialatielli allo scoglio D’Amalfi (Pastafattaamanopastificio“M.Ligurso”)Homemade pastawithMediterraneanclams,musselsandfreshbabytomatoes

Paccheri ai gamberi rossi(PastadiGragnanocongamberi,pannaenocidiSorrento)

Homemade pasta with red shrimps, cream, walnuts

Mezze maniche alla “Cilentana” (concannolicchi,ranapescatrice,zucchineinfioreeprofumodilimone)

Homemade pasta with razor clams, angler-fish and zucchini flowers

Paccheri di Gragnano all’astice Pasta with lobster

Chitarrine alla “Cetarese” (conalici,colatura,pomodorinisecchidell’Etnapanesaporito)

Spaghetti with anchovies, dried tomatoes, anchovy souse, breadcrumbs

Gran Risotto alla pescatora RisoCarnaroliRiservaallapescatoracondatterinogiallodellaPianadelSele

Risotto with sea food and yellow baby tomatoes

Calamarata alla “Marinara” (conpescespada,capperi,acciugheepomodorinirossidicollina)Homemade pasta with sword fish, tomato sauce, capers, anchovies in oil

Chitarrine alle vongole veraci Spaghetti with Mediterranean fresh clams

Primi Piatti • Main Courses

Cortecce alla “Norcia” (confunghiporcini,scamorzaaffumicata,tartufoneroescagliettediricottastagionata)Homemade “cortecce” with porcini mushrooms, smocked cheese and black truffle from Umbria

Risotto “Paestum” (Riso carnaroli Riserva con semi di zafferano, zucchine, fiori di zucca, salamella eformaggio)Risotto with zucchini flowers cream, hot salami and smoked cheese

Riccioli alla “Trevigiana” (conradicchio,speck,gorgonzoladolceenocciolediGiffoni)Pasta “Riccioli” with red chicory, smoked raw ham, blue cheese gorgonzola and hazelnuts

Ravioli di ricotta al ragù bolognese Cheese filled ravioli or Spagetti with Bolognese

Pacchero allo scarpariello (servitoincialdadiparmigiano)Pasta “scarpariello” with tomato sauce and parmesan cheese

Lasagnetta alla emiliana (HomemadeEmilianelasagna)

Spaghetti alla carbonara Spaghetti carbonara (with eggs and fried bacon)

Ravioli di ricotta al datterino giallo e basilico (PomodorotipicodellaPianadelSele)Cheese filled ravioli with yellow of Sorrento tomato souce and basil

Zuppa di verdurine con crostini Home made vegetables soup with crouton

Zuppa di legumi e cereali con crostiniHome made legumes and cereals soup with crouton

maresea

Secondi Piatti • Second Courses

Grigliata mista di pesce (congamberoni,seppie,pescespadaepescatodelgiorno)Grilled mixed sea food

Tagliata di tonno (TonnorossodiCetaraallagrigliaservitosubrasatodicipolle)Grilled slice of tuna fish served on a bed of red onions

Bistecca di tonno rosso (alsesamoconglassadiacetobalsamico)Grilled of tuna fish with sesame and balsamic vinegar

Ventaglio di pesce Rombo (alfornoconpatate,pomodoriniepanesaporito) Turbot baked with potatoes ,baby tomatoes and breadcrumbs

Pesce al sale (Orata,Branzinoopescatodelgiorno)Gilthead or Sea bass in the salt crust

Pescato del giorno Catchoftheday

Orata o Branzino(allagrigliaoppurealfornoservitoconpatatearrosto)Gilthead or Sea bass grilled or baked with potatoes

Zuppetta di pesce con crostini Mixed sea food soup with crouton

Frittura mista del golfo (gamberi,calamari,seppie,alici)Mix fried fish (shrimps, squids, baby cuttlefish, anchovies of the Gulf)

Pesce spada dello stretto Messinese alla Amalfitana (scottatoallagrigliaeservitoconmentucciaesalsadilimone)Grilled sword fish with lemon souse and mint

Astice alla griglia oppure gratinato al forno Grilled lobster or au gratin

Tagliata seppie e calamari Grilled cuttlefish and squids

terraland

Secondi Piatti • Second Courses

Tagliata di manzo argentino(aiferriconscagliedigranaerucolaepomodorini)Argentine grilled beefsteak with racket, parmesan cheese and balsamic vinegar

Entrecote argentino ai quattro sali(Cottaallagriglia,servitaconsalsabarbecue,olioevoalleerbe,saleaffumicatodiTrapani,salerossoHawaii,grigioBretoneerosadell’Himalaya)Argentine grilled entrecôte

Grigliata mista di carne salsiccia,tagliatadimanzo,pollo(servitoconsalseevarietàdiSali)Mixed grilled meats (sausage, beef, chicken

Entrecôte argentino al pepe verde Argentine entrecôte with cream and green pepper

Pollo Scucchiato (Quartettidipolloconpataterusticheincassuolacottoinforno)Baked chicken with potatoes

Carrè di Agnello Abruzzese (Saltatoallagrigliaconrosmarinodelnostroorto)Grilled lamb from Abruzzo with aromatic rormarin

Scottata di manzo ai funghi porciniEscalope of beef with Porcini mushrooms

Salad:Misto contorni a scelta dal buffet, ogni porzioneGardish from the buffet, each dish

Contorno di solo insalata, ogni porzioneGardish only salads, each dish

Menu Bambini • Children’s Menu

Prosciutto crudo e mozzarellaParma ham and mozzarella Prosciutto cotto e formaggio Dried ham and cheese

Pennette al pomodoro fresco Pasta “pennette” with fresh tomato sauce Pennette con grana e formaggino Pasta with parmesan cheese – no tomato

Pastina in brodo Noodle soup with vegetables past

Gnocchi alla sorrentina Gnocchi with tomato sause and mozzarella cheese

Cotoletta di pollo con patate fritteGrilled wurstel with French fries

Wurstel alla griglia con patatine Fish cutlet with salad

Paillard di vitello con patatine Grilled veal escalope with French fries

Bastoncini di pesce Findus con insalata Fish sticks with salad

Margherita small (pomodoro,mozzarella)pizza with tomato sauce and mozzarella cheese

Al Cotto small (pomodoro,mozzarella,prosciuttocotto)pizza with tomato sauce, mozzarella cheese, dried ham

America small (mozzarella,patatinewurstel)pizza with tomato sauce, mozzarella cheese, dried ham

Bianca small (mozzarella,prosciuttocotto,mais)pizza with mozzarella cheese,dried ham,corn

Pizze Bianche • Traditiona pizza no tomato saucePizze Rosse • Traditional Red Pizza

Margherita (PomodoroS.Marzano,mozzarella,basilico,olioevo)Tomato sauce, mozzarella cheese and basil Napoletana Tomato sauce, garlic and oregano

Marinara (Pomodoro,acciughe,capperi,olivenereolioevo)Tomato sauce, anchovies, capers, black olivesDiavola (Pomodoro,mozzarella,salamepiccante,peperoncino)Tomato sauce, mozzarella, hot salami, chili peppers

Sorriso (Margheritaconmais)Tomato sauce, mozzarella and corn

Al Cotto (Margheritaconprosciuttocotto)Tomato sauce, mozzarella and dried ham

Capricciosa (Pomodoro,mozzarella,olive,prosciuttocotto,funghi)Tomato sauce, mozzarella, olive, dried ham and mushrooms

Quattro stagioni (Margherita,Diavola,Caprese,Bianca)Tomato sauce, chili peppers, caprese, cheese no sauce

Regina Margherita (Pomodoro,mozzarelladibufaladop,basilico)Tomato sauce, buffalo mozzarella cheese, basil

Pizze Bianche • Traditiona pizza no tomato saucePizze Rosse • Traditional Red Pizza

Siciliana (Pomodoro,mozzarella,melanzane)Tomato sauce, mozzarella cheese, aubergines

Ortolana (Pomodoro,mozzarella,verduredell’orto)Tomato sauce, mozzarella, garden’s vegetables

Imperiale (Pomodoro,mozzarella,prosciuttocotto,funghi)Tomato sauce, mozzarella, dried ham, mushrooms

Pescatora (Pomodoro,mozzarella,fruttidimare)Tomato sauce, mozzarella cheese, seafood

Antipasto (Pomodoro,mozzarella,prosciuttocrudo)Tomato sauce, mozzarella cheese, Parma ham

Tropicale (Pomodoro,mozzarella,ananas,prosciuttocotto)Tomato sauce, mozzarella cheese, pinapple, dried ham

Saporita (Pomodoro,mozzarella,salamepiccante,pecorino)Tomato sauce, mozzarella, hot salami, sheep’s cheese

Romana (Pomodoro,mozzarella,acciughe,capperi,olivenere)Tomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, capers, black olives

Datterina (Datterinogiallo,mozzarella,salsadibasilico,ricottaascaglie)Yellow tomato, mozzarella cheese, basil sauce, card cheese

Pizze Bianche • Traditiona pizza no tomato sauce

Bianca (Mozzarella,prosciuttocotto,mais)Mozzarella, dried ham, corn

Primavera (Mozzarella,pomodorini,rucola,scagliedigrana)Mozzarella, baby tomatoes, racket, Parmesan cheese

Dama Bianca (Mozzarella,salamepiccante,peperoncino)mozzarella, hot salami, chili peppers

Caprese (Mozzarella,pomodorini,basilico)Mozzarella, baby tomatoes, basil

America (Mozzarella,wurstel,patatinefritte)Mozzarella, wurstel, French fries

Quattro formaggi (Mozzarella,gorgonzola,emmenthal,provola)Mozzarella, gorgonzola, Swiss cheese and provola

Biancaneve (Mozzarella,scamorzaaffumicata,salsiccia,funghiporcini)Mozzarella, smoked cheese, sausages, porcini mushrooms

Duchessa (Mozzarella,scamorzaaffumicata,patateschiacciate,pancetta)Mozzarella, smoked cheese, mashed potatoes, bacon

Pizze Bianche • Traditiona pizza no tomato sauce

Paestum (Mozzarella,pancetta,zucchiniefioridizucca)Mozzarella, bacon, zucchini flowers

Vulcano (Mozzarella,speck,provolaaffumicata)Mozzarella, smoked ham, smoked cheese

Nostrana (Mozzarella,salsiccia,broccoli)Mozzarella, sausage, broccoli

Cetara (Mozzarella,tonno,cipolla,origano)Mozzarella, tuna, onion, oregano Vietri (Mozzarella,gamberi,rucola,pomodorini)

Mozzarella, shrimps, racket, cherry tomatoes

Chef (Mozzarella,panna,prosciuttocotto,funghi)Mozzarella cheese, cream, dried ham, mushrooms

Nocina (Mozzarella,provola,speck,nociescagliettediricottastagionata)Mozzarella cheese, smoked ham, walnuts and card cheese

Tartufata (Mozzarella,scamorza,funghiporcinietartufonero)Mozzarella cheese, smoked cheese, porcini mushrooms and blak truffle

Sfizioseria • Delicious Dishes

Pizzariello (Pizzaarotoloalgustochevuoitu)Roll Sandwich stuffed with mozzarella, dried ham, mushrooms

Panuozzo Primavera (Mozzarella,rucola,pomodorini,scagliedigrana)

Sandwich stuffed with mozzarella, rackets, baby tomatoes Parmesan cheese

Panuozzo Rustico (Mozzarella,pancetta,provolaaffumicata)Sandwich stuffed with mozzarella, bacon, smoked cheese

Panuozzo Leggero (Mozzarella,prosciuttocrudo)Sandwich stuffed with mozzarella and ham

Panuozzo Paesano (Mozzarella,mortadella)Sandwich stuffed with mozzarella and mortadella

Panuozzo America (Mozzarella,wurstelepatatinefritte)Sandwich stuffed with mozzarella, wurstel and French fries

Panuozzo Mediterraneo (Mozzarella,pomodoriafette,insalata)Sandwich stuffed with mozzarella, fresh tomato slices, salad

Sfizioseria • Delicious Dishes

Panuozzo Vegetariano (Pomodoro,mozzarella,verduredell’orto)Tomato sauce, mozzarella, garden’s vegetables

Calzone Ripieno (Pomodoro,ricotta,mozzarella,salame)Sandwich stuffed with mozzarella, salami, curd cheese

Rustichella Farcita (Pomodoro,mozzarella,prosciuttocottoefunghi)Sandwich stuffed with mozzarella,dried ham, mushrooms

Fritto misto (Patatine,crocchè,arancini,sfizivari)Mixed French fries, rice balls etc Fritto (Aranciniecrocchè)Potatoes croquettes and rice balls

Bruschette miste o solo pomodorini (Pomodorini,verduregrigliate,olio,aglio,origano)Grilled bread with baby tomatoes, grilled vegetables, olive oil, oregano,pomodorini or just baby tomatoesWestern (Wurstel&patatinefritte)Fried wurstel and French fries

Frutta e Dessert • Fruits and Dessert

Macedonia di frutta fresca di stagione Fresh seasonal fruits salad

Tagliata di frutta fresca di stagione Fresh seasonal fruits

Ananas in barchetta Pinepple Semifreddo al Torroncino Home made nougat mousse

Calzone di pizza con nutella Calzone pizza filled with chocolate creamTiramisu’ Tiramisu’ (coffee flavored mascarpone dessert)

Baba’ napoletano con crema chantilly Home made Neapolitan baba’ with a chantilly cream and fruit

Delizia ai limoni della costiera amalfitana Home made cake with lemon cream

Cannolo siciliano con farcitura di ricotta e pera Sicilian cannoli with card cheese and pear

Cream Broulè al caffè Coffee cream broulè

Tortino al cuore tenero di cioccolato caldo Hot chocolate cake

Pizza con nutella e granella di nocciole Pizza filled with chocolate cream and hazelnuts