MARTEDÌ 16 GIUGNO* · 13:30-17:00 Padiglione Bielorussia G 12 Giornata della Regione del Brest...

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1 *Programma aggiornato alle ore 18:23 del 15 giugno 2015

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10:30 11:15 -12:00 13:30; 15:30; 17:30; 19:30

Expo Centre H 5 Expo Centre H 5 Padiglione Irlanda H 7, Piazza

National Day Irlanda Brú Ború Musica e balli per il Bloomsday

Cerimonia ufficiale dell'Alzabandiera. Partecipa il Presidente della Repubblica d'Irlanda Michael D. Higgins. Performance del gruppo di musica e danze tradizionali. Musica tradizionale e balli irlandesi nella Piazza antistante il Padiglione Irlanda. E celebrazioni per il Bloomsday, la festa del più grande scrittore irlandese, James Joyce, che cade il 16 giugno. Per l’occasione ci saranno brevi letture di brani tratti dall’Ulisse di Joyce, sia in italiano sia in inglese, che saranno accompagnate da musiche irlandesi e dal suono dell’Arpa irlandese

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10:00-11:30 Parco della Biodiversità D 22, Teatro della terra

Azione pilota in Burkina Faso: Le donne e il sistema di irrigazione a goccia

L’agricoltura come occasione di sviluppo economico e sociale dei paesi africani tramite istruzione e formazione professionali per la promozione del ruolo delle donne quali perno di efficienza per la salute dei bambini. Saluti iniziali: - Maria Clelia Antolini, Presidente MK Onlus; - Giulia Giuffrè, Responsabile Marketing strategico Irritec SpA; Relatori: - Giovanni Spaliviero, Responsabile progetto orticolo di MK Onlus presso Toéga-Burkina Faso; - Salvatore Scicchitano, Agronomo Irritec SpA; - Danilo Salerno, Direttore Coopermondo; - Andrea Romano, Segretario Generale UNIAFRICA - Alassane Guire, Directeur Général des Aménagements Agricoles et du Développement de l’Irrigation; - Issaka Tapsoba, Rappresentante MK Onlus in Burkina e imprenditore di macchine agricole

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10:30 Padiglione Italia G 19, Piazzetta Piacenza – Cardo p

POMOD'ORO. Ritorno alle origini Presentazione del cortometraggio “Ritorno alle origini”, all’interno del progetto POMOD'ORO, promosso da ATS Piacenza e Fondazione Piacenza e Vigevano. Presenti il Sottosegretario all’Economia Paola De Micheli, il Delegato Expo per la Provincia di Piacenza Alessandro Piva, il preside della Facoltà di Agraria dell’Università Cattolica Lorenzo Morelli e i videomaker di Cravedi Produzione

10:30-13:30 Cascina Triulza F 11, Sala Workshop 100

Lavoro di cura, nutrimento per la vita A cura di ACLI Colf. Interventi di: - Raffaella Maioni, Responsabile Nazionale ACLI Colf; - Maria Suelzu, Migrants Advocacy Officer Caritas Internationalis; - Daniela Finocchi, ideatrice Concorso Lingua Madre e Ambassador We Women for Expo; - Stefano Tassinari, Vicepresidente nazionale ACLI con delega al Lavoro;

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- Paola Vacchina, Presidente nazionale Patronato ACLI per la tutela della salute a partire dal lavoro domestico; - Massimiliano Assalve, Patronato ACLI; - Giuliana Mesina, International Domestic Workers Federation, IDWF; - Sabrina Marchetti, Research Network for Domestic Worker Rights, RN-DWR; - Claudiléia Lemes Dias, scrittrice; - Gianni Bottalico, Presidente nazionale ACLI e Federazione ACLI Internazionali (FAI);

10:00-13:15 Cascina Triulza F 11, Auditorium

Migliorare per crescere… crescere per migliorare Evento organizzato da Anteas (Associazione Nazionale Tutte le Età Attive per la Solidarietà) e rivolto ai delegati delle regioni per l’Assemblea e ai partecipanti del progetto che ha visto coinvolte le Regioni del Centro-Nord Italia in percorsi formativi presso il Centro Studi CISL di Firenze e nelle regioni stesse

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10:30-13:30 Padiglione Italia E 19, Auditorium di Palazzo Italia Cardo a

Food Safety – Safety for life Evento aperto al pubblico a cura di Regione Lombardia. Si offre servizio di traduzione simultanea

10:30-13:30 Padiglione Italia F 19, Spazio Donne - Cardo c

Un toolkit per ogni donna A cura del Ministero della Salute

11:00-12:30 Conference Centre I 16 Il sistema della ricerca e dell’innovazione per il pomodoro da industria a servizio del consumatore

Incontro organizzato nell’ambito della Settimana del Pomodoro. Prima parte (organizzata dall’Università Cattolica del Sacro Cure in collaborazione con la Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari, l’Azienda Sperimentale Vittorio Tadini, l’Azienda Sperimentale Stuard): - Apertura del lavori: Simona Caselli, Assessore all’Agricoltura della regione Emilia-Romagna; - L’innovazione organizzativa nella filiera del pomodoro (con Gabriele Canali, Università Cattolica);

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- Le tendenze nell’innovazione agronomica (con Vincenzo Tabaglio, Università Cattolica); - La sperimentazione in campo: l’esperienza delle aziende sperimentali Tadini e Stuard (con Alberto Chiesa, Presidente Tadini); - Agricoltura di precisione: esperienze sul pomodoro da industria (con Paolo Dosso); - Tecnologie e servizi per la sostenibilità (con Vittorio Rossi, Horta); - Il ruolo della SSICA nello sviluppo delle tecnologie per l’industria del pomodoro tra passato e futuro (con Andrea Zanlari e Luca Sandei, SSICA); - Tracciabilità dei derivati dal pomodoro mediante misura precisa dei rapporti tra isotopi naturali (con Claudio Baffi, Università Cattolica); - La sostenibilità ambientale: un progetto di filiera (con Alessandro Piva, CIO e OI pomodoro da industria);

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- Valenze nutrizionali del pomodoro e dei suoi derivati (con Lorenzo Morelli, Preside della Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali, Università Cattolica). Seconda parte (Organizzata dall’Università degli Studi di Napoli Federico II in collaborazione con la Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari): - Ricerca e sperimentazione al Centro-Sud Italia per il miglioramento della qualità del pomodoro da industria (con Maria Rao, Università di Napoli Federico II); - La rintracciabilità dei derivati del pomodoro mediante ICP-TOF-MS (con Antonio Trifirò SSICA); - Sfide economiche per il futuro del pomodoro “made in Italy” (con Gabriele Canali, Università Cattolica);

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11:00 Padiglione Marocco H 24 Morocco, a Journey of Flavours Conferenza stampa. Introduce Jazia Santissi, Direttore Ente Nazionale per il Turismo del Marocco. Interviene Abderrafie Zouiten, Direttore Generale dell’Ente Nazionale per il Turismo del Marocco. Alla presentazione seguono visita sensoriale privata del Padiglione e press lunch. Richiesto accredito

11:00 Padiglione Italia G 19, Spazio Regione Liguria - Cardo g

Sustainable Mediterranean agriculture. Citrus, olives, bees and flowers at Hanbury Botanical Gardens

A cura dei Giardini Botanici Hanbury

11:00-22:00 Padiglione Svizzera G 21, Palco e auditorium

Giornata del turismo Vallese Workshop per operatori turistici e incontri con i media sulle offerte e novità del Vallese

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11:30 Padiglione Austria H 21 Incontro stampa al Padiglione Austria Tra qualche giorno il Padiglione Austriaco raggiungerà il 500.000esimo visitatore: obiettivi, previsioni, opportunità. Presentazione del programma delle attività economiche e delle iniziative per promuovere le relazioni tra imprenditori e aziende italiane e austriache. Presentazione dell'Austria National Day del 26 Giugno 2015. Intervengno: - Michael Berger, Console Commerciale d’Austria - Michael Strasser, Direttore Ente Nazionale Austriaco per il Turismo. Segue, alle 13:00 buffet lunch, con degustazione delle ricette “del bosco” ideate dai più importanti chef stellati austriaci per Expo Austria 2015


Chemical and nutritional evaluation of the traditional Ligurian cuisine

A cura della Scuola di Scienze Mediche e Farmaceutiche

12:00 Spazio Donne, Padiglione Italia F 19, Cardo c

Alimentazione e tumori In collaborazione con il Ministero della Salute

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12:00 Save the Children G9 Luca Capuano visita Save the Children Alle 12:00 l’attore italiano incontra la stampa e i fotografi in occasione della Giornata Mondiale del Bambino africano. A seguire visita del Padiglione


From agro-wastes recovery to health recovery: the Ligurian way

A cura del Dipartimento di Ingegneria civile, chimica e ambientale

13:30-17:00 Padiglione Bielorussia G 12 Giornata della Regione del Brest Presentazione dell’economia e del turismo in Bielorussia nella regione del Brest e delle relative occasioni d’investimento per le imprese italiane


Cr(eat)ing city. Urban agriculture. Strategies for city resilience

A cura del Dipartimento di Scienze per l'Architettura

14:00-17:00 Cascina Triulza F 11, Auditorium

Foodsaving in Europe I rifiuti alimentari sono un tema caldo e ogni giorno in Europa si buttano milioni di tonnellate di cibo, a tutti i livelli della catena alimentare, dalla produzione primaria al consumo. Presentazione dei dati del progetto Foodsaving in Europe di Università Cattolica-ALTIS, Università Bocconi-CERGAS e Politecnico di Milano-DIG

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14:30-17:30 Conference Centre I 16 Le produzioni agro-alimentari negli istituti penitenziari Evento chiuso al pubblico. Istanze pressanti dal mercato del lavoro, esigenze di competitività al sistema produttivo, urgenza di preservare l’ambiente: tutto ciò apparentemente sembra non lasciare spazio a progetti di inclusione sociale. Ma, forse, solo apparentemente. Relatori: - Susanna Ripamonti, giornalista; - Luigi Pagano, Direttore Generale Dipartimento Amministrazione Penitenziaria; - Aldo Fabozzi, Provveditore Regionale della Lombardia; - Lamonaca Vincenzo, Commissario di Polizia Penitenziaria; - Federica Pisani, Funzionario Giuridico Pedagogico; - Massimiliano Forgione, Direttore Casa Circondariale di Sant’Angelo dei Lombardi; - Giampaolo Cassitta, Direttore Ufficio Detenuti e Trattamento Prap Sardegna;

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- Dionigi Colombo, titolare “Dolci Libertà srl” presso la CC di Busto Arsizio; - Marco Coccagna, A.D. Eni Corporate University; - Sergio Bevilacqua, Titolare di “Sviluppo Lavoro Organizzazione”; - Roberto Randazzo, Docente di “Non Profit Law”, Università Bocconi

14:00-18:00 Conference Centre I 16 Le implicazioni assicurative sulla sicurezza dell'alimentazione

Sicurezza e garanzia di qualità del cibo sono problematiche importanti per le aziende. L’evento esplora questi argomenti e il ruolo dell'assicurazione nella gestione dei rischi

14:30-17:30 Padiglione Italia E 19, Auditorium Palazzo Italia Cardo a

Business Forum Cina Evento chiuso al pubblico. A cura del Dipartimento di Scienze per l'Architettura


Aesthetics of landscape, a historical view: villa, garden, city, territory

A cura del Dipartimento di Italianistica, romanistica, antichistica, arti e spettacolo

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15:00 Casa Corriere G 14 Pamela Villoresi Letture dal libro "Yusdra e la città della Sapienza" di Daniela Morelli. Con la giornalista Laura Ballio

15:00-16:00 Cluster Cereali e Tuberi H 22 Il caffè con l’esperto Varvello 1888 promuove un evento interattivo con informazioni, riflessioni, percorsi, test di autovalutazione e premi

15:00-17:00 Cascina Triulza F11, Sala Workshop 50

Parco Agricolo Sud ed Expo 2015 Per una nuova governance dell’agricoltura periurbana milanese. L’evento è organizzato dalle Acli Milanesi


The terminology of cultivating and cooking food in a school and family environment, seen as the pivot in relationship-building and active cross curricular learning

A cura del Dipartimento di Antichità, Filosofia e Storia

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16:00-18:30 Padiglione Unione Europea E 20 Sport e alimentazione: la ricetta europea Modera Pier Battista Bergonzi, Vicedirettore della Gazzetta dello Sport. Ne discutono: - Sandro Gozi, Sottosegretario agli Affari Europei; - David Wilkinson, Commissario Generale Commissione Europea a EXPO; - Nerio Alessandri, Presidente Technogym e Wellness Foundation; - Demetrio Albertini, Ambassador Milano EXPO 2015; - Francesco Soro, Capo di Gabinetto del Presidente CONI; - Alessandro Nervegna, Responsabile Kinder+Sport Gruppo Ferrero; - Mara Santangelo, ex tennista e membro del Consiglio Nazionale CONI; - Alessia Arisi, ex giocatrice di tennis da tavolo e membro del Consiglio nazionale CONI; - Raffaello Leonardo, ex canottiere e membro del Consiglio nazionale CONI; - Lorenzo Minotti, ex calciatore, direttore sportivo

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16:00-17:00 Casa Don Bosco G 21 La saggezza della Terra Il rapporto delle culture indigene con l’ambiente, la medicina naturale indigena e l’educazione indigena come ricostruttrice di identità, con due esperti ayoreo e mostra fino al 18 giugno

17:00 Casa Corriere G 14 Beppe Marotta Una vita nel calcio: successo e strategie di un dirigente di lungo corso. L'ad e dg della Juventus intervistato da Roberto Perrone

17:00 Padiglione Italia I 19, Spazio Coldiretti - Cardo l

A scuola di legumi A scuola con l’azienda agricola, per riconoscere i prodotti

17:30 Padiglione Italia F 19, Piazzetta Irpinia - Cardo f

Le intolleranze alimentari Conferenza in 3 focus, Modera Gaetano Iaquinto: 1) La celiachia, news dalla ricerca internazionale; 2) La sensibilità al glutine; 3) Utilizzo dei grani ancestrali nell'alimentazione dei celiaci


Increasing industrial resource efficiency in European maniculture

A cura del Dipartimento di Scienze della terra, dell'ambiente e della vita

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18:30-20:00 Waterstone by Intesa San Paolo G 17

I Luoghi del Cuore: Risaie e Abbazia di Lucedio Intesa Sanpaolo è promotore e partner unico del progetto “I Luoghi del Cuore” a fianco del FAI. Il primo dei 6 incontri sui Luoghi del Cuore Expo è dedicato alle Risaie e all’Abbazia di Lucedio, Trino (VC), che sarà raccontato con contributi video, interventi dei protagonisti/proprietari del luogo e produzioni tipiche del luogo


Wind and ports: the forecast of wind for the management and safety of port areas

A cura del Dipartimento di Ingegneria civile, chimica e ambientale

MUSICA, DEGUSTAZIONI E INTRATTENIMENTO 10:00 Spazio Coldiretti,

Padiglione Italia I 19, Cardo l Mostra del pane Mostra del pane con esposizione delle specialità

tradizionali di tutte le regioni italiani e dei pani Dop e Igp italiani

10:00-23:00 Padiglione Qatar H24 Settimana del Pomodoro Evento espositivo, nell’ambito della settimana del pomodoro, organizzato in collaborazione con New Hollande Agriculture

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10:00; 12:00; 14:00 e 16:00

Chiosco Gourmet Maria Marinoni E 9

Il Panettone artigianale Degustazione gratuita del Panettone artigianale, tipico dolce natalizio Milanese, fresco e senza conservanti

10:00-23:00 Spazio Regione Liguria, Padiglione Italia G 19 - Cardo g

Unige@Expo In collaborazione con l’Università di Genova

10:00-16:00 Piazzetta Irpinia, Padiglione Italia F 19 - Cardo f

Dal grano alla cultura A cura dell’Associazione Cultori Dieta

Mediterranea

10:30 Padiglione Cina G 14 Hubei Day Cerimonia di apertura della giornata della provincia dell’Hubei a Expo Milano 2015

11:00 Spazio Coldiretti, Padiglione Italia I 19, Cardo l

UMBRIAcatevi d’olio, suggestioni sensoriali sugli oli umbri Degustazioni guidate sul connubio tra varietà di olio extravergine d’oliva e cibi della tradizione culinaria regionale, a cura di Aprol Perugia

11:00-11:30 Giardino ONU H 7 Get to Zero Visita il Giardino ONU per scoprire la Sfida “Fame Zero” e l’Itinerario delle Nazioni Unite

11:00; 14:00 e 15:30

Cascina Triulza F 11 Laboratori per bambini e ragazzi da 4 e 10 anni Laboratori sui temi: acqua, alimentazione e sostenibilità

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11:00; 14:00; 16:00; 18:00

Padiglione Ungheria H 18 Budapest Show Coir Primo “show choir” ungherese, fondato nel 2008, in cui si esibiscono 35 membri, per lo più studenti universitari e giovani adulti, con pezzi di musica pop, rock, jazz, gospel e spirituals

12:00 Padiglione Spagna H 18 Lo chef Óscar Velasco Showcooking dello chef Óscar Velasco, del ristorante Santceloni a Madrid

12:00; 13:30 e 15:30

Padiglione Bielorussia G 12 Gruppo musicale e di ballo “Talaka” Performance di canti e balli tradizionali bielorussi

12:30-15:00 Padiglione Svizzera G 21 Palco

Aurélie Emery Esibizione della cantante vallesana che fonde pop-rock, elettronica e sonorità world

12:30-15:30 Identità Expo G 12 Contemporary Italian Chefs 26 grandi chef per 26 settimane: un'occasione unica per conoscere e sperimentare l'alta cucina d'autore italiana. Oggi: Angelo Sabatelli

13:30-14:30 e 17:30-18:30

Padiglione Germania G 22 Palco

Come and dance with us! Lezioni di ballo

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15:30-16:30 Expo Centre, Studio Polifunzionale RAI H5

The Cooking Show, il mondo in un piatto Descrizione: Chef italiani e stranieri si incontrano ogni giorno per preparare le migliori ricette del mondo e per raccontarsi. Ospiti: lo chef italiano Angelo Sabatelli, lo chef Svizzero Ambassador di Expo 2015 Pietro Leemann e la giornalista e conduttrice Ambassador Women for Expo Paola Maugeri. Live show condotto da Lisa Casali e aperto al pubblico previa registrazione presso info point Expo entro le 14:30.

16:00-16:30 Giardino ONU H 7 Get to Zero Hai già completato “Geto to Zero” e ottenuto il Passaporto di Ambasciatore per un mondo sostenibile? I primi dieci che arrivano e mostrano questo passaporto, ricevono in premio un gadget!


Viavallesia Esibizione del quintetto che rappresenta l’identità e la diversità svizzera: una musica che è viaggio tra lingue e culture diverse

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17:00-18:00 Identità Expo G 12 Identità di pizza Cooking show dedicato alla scoperta del mondo della pizza gourmand insieme ad alcuni dei più celebri pizzaioli italiani. Oggi appuntamento con Massimo Gatti

18:00-19:00 Padiglione Cile H 22 La Señora Maria, grande cuoca popolare del Cile centrale Nella provincia di Chacabuco, nel Cile centrale, c’è il ristorante della Señora María, una venditrice di frutta per strada che ha iniziato a proporre specialità culinarie, fino a che, nel 1987, ha deciso di aprire il suo ristorante

18:00-19:00 Padiglione Cile H 22 La scrittrice cilena Sonia Montecino spiega chi siamo a tavola

Siamo quello che mangiamo? La scrittrice ed antropologa cilena Sonia Montecino offre avvincenti risposte con il libro “La Olla Deleitosa” (Il tegame profumato)

18:30-22:30 Padiglione Germania G 22 Deck

GermanSunset@Expo Dj set – Chillout Music

19:30-21:00 e 21:00-22:30

Identità Expo Identità Golose Expo Esclusivo menù creato dall'Executive chef Andrea Ribaldone in collaborazione con Domenico della Salandra e Domenico Schingaro

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Stefane Heinzmann unplugged Esibizione dell’irriverente cantante soul e pop vallesana, vincitrice del premio Echo e degli Swiss Music Awards

21:00 Cluster Bio-Mediterraneo D 21 “La mela della discordia. Una cena in-sostenibile” Performance per videoteatro e voce narrante a cura della Compagna Quelli di Grock prodotto da Agrofarma

21:00-22:30 Padiglione Germania G 22 Deck

Film ab! Proiezione cortometraggi tedeschi

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