Il mondo dei sensi tra filosofia, storia e scienza.

L’OLFATTO

Università Campus Bio-Medico di Roma | Via Álvaro del Portillo 21 - 00128 Roma

22.05.2017ore 10.00 - 18.00Sala Conferenze – PRABB

Prima sessione

10-11,30ModeranoMaria Teresa Russo(Filosofia Morale, Università Roma Tre)

Nicola Di Stefano(Assegnista di Ricerca, UCBM)

Tonino Griffero(Estetica, Università di Roma Tor Vergata)Fiutare atmosfere. Note per una (nuova) fenomenologia dell’olfatto

Rosalia Cavalieri(Filosofia e Teoria dei linguaggi, Università di Messina)I saperi del gusto tra naso e palato

Seconda sessione

11,45-13,15ModeranoFlavio Keller(Fisiologia Umana, UCBM)

Eugenio Guglielmelli (Bioingegneria, UCBM)

Andrea Mazzatenta(Fisiologia e Fisiopatologia, Università di Chieti)

Neurobiologia olfattiva e il ruolo dell’indagine olfattiva nelle patologie neurodegenerative

Giorgio PennazzaMarco Santonico(Ingegneria Elettronica, UCBM)

L’impatto della tecnologia nel riconoscimento degli odori: il naso elettronico

Terza sessione

14,15-18,00ModeranoLuca Borghi (Storia della Medicina, UCBM)Sergio Morini (Anatomia Umana, UCBM)Diego Barba (Ingegneria Chimica, UCBM)

Giorgio Gruppioni(Antropologia, Università di Bologna)

Non solo olfatto: la diversità e individualità del volto (e del naso) umano e la ricostruzione cranio-facciale in campo storico-archeologico e forense

Paolo Persichetti(Chirurgia Plastica e Ricostruttiva, UCBM)

Ruolo della rinosettoplastica nella chirurgia estetica del volto

Martino Cerizza(Agenzia Olfaction, Milano)

Quali odori ti colpiscono? La soggettività della percezione degli odori e delle loro evocazioni

Augusto Vitale(Centro di Riferimento per le scienze comportamentali e la salute mentale, Istituto Superiore di Sanità, Roma)

Intelligenza olfattiva nel mondo animale

Con la partecipazione di

Marcello Verde(Medico veterinario del Centro di Coordinamento dei Servizi Cinofili di Nettuno)

Organizzatori: M. Teresa Russo (Roma Tre), N. Di Stefano (Campus Bio-Medico)

Coffee break

11,30-11,45