Lingue e culture per il turismo e il commercio internazionale … · 2010-10-13 · Il connubio tra...
Transcript of Lingue e culture per il turismo e il commercio internazionale … · 2010-10-13 · Il connubio tra...
Lingue e culture per il turismo e il commercio internazionalePRINCIPI DI MARKETING TURISTICO 9 CFU
Lezione 311 ottobre 2010
Mercato in senso lato
ConsumatoriAcquirenti
ClientiUtilizzatori, fruitori
Impresa
Imprese concorrenti
Domanda Offerta
Mercato in senso stretto
Richiamo argomenti trattatiPerché il marketing per il turismoValoreBisogni, desideri, domandaProdotto Nuovi contesti di applicazione del marketingPrime definizioni
Marketing come arte : rompere le regole (The Nakeds – Lush)
Marketing: una parola, molte accezioni
Area disciplinare
Funzione aziendaleDirezione Marketing, Product e Brand Manager
Filosofia di pensiero
Filosofia: L’importanza di rompere le regole
Fare qualcosa che nessuno aveva pensato o osato prima
- il make up “che non si vede”: Andrea Robinson, Ultima II di Revlon The nakeds
- la formula di business contraria a quella del proprio settore: Lush
LushNo advertising, no packaging, nessun esperimento sugli animali per produrre cosmeticiProdotti freschi, senza conservanti (anche solidi) – il gioco è bello quando dura poco – data di scadenza ben chiara, ingredienti resi esplicitiConcept store (negozio di specialità alimentari, marketing sensoriale)No tecnologia nella cosmesi, ma … artigianalità (nome di chi ha impastato)Giocosità (brand naming = ballistiche, burroni, …esfolianti per labbra: Labbracadabra, Labbrividisco, Labbrao meravigliao …450 punti vendita nel mondo, 150 milioni di sterline di fatturato l’anno
Nel turismoProvare a rompere le regole o almeno a fare qualcosa di diverso… alcuni esempi
Trasporto AereoVoli per fumatori Smintair = Smoker’s International Airways “Fly the difference”
Settore alberghiero– Settore Alberghiero:
• Color Hotel – Bardolino
• The library hotel – New York
Concerto Hotels – Travelling woman
Intermediazione turistica: Turicam, sulle ali del cioccolato
Se esistesse un premio per l’Agenzia di Viaggi più originale, Turicam - Sulle Ali del Cioccolato sarebbe candidata, a partire dal nome. A Roma, in Via di Torre Argentina 80, due vetrine permettono d’intravedere un locale luminoso che sembra un’Agenzia di Viaggi, anzi, una cioccolateria, anzi no, una gioielleria...: perché Turicam è tutte e tre.
Il connubio tra viaggi, cioccolato e gioielli conferisce originalità all’attività.Oltre ad essere un’agenzia di viaggi, Turicam offre agli amanti del buongusto una selezione delle migliori marche italiane di cioccolata, tra cui Bruco e Venchi, e una scelta di gioielli artigianali Made in Italy. Si vendono gioielli a chi compra viaggi, oppure cioccolata a chi sta decidendo il viaggio di nozze
Perché “Turicam realizza sogni!”
Come si è sviluppato il concetto di marketing nel tempo?Oggi: Soddisfare la clientela meglio dei concorrenti, in armonia con i portatori di interessi
Quando la domanda non cresce più: ricavi possono svilupparsi solo con il confronto competitivo, eliminazione degli avversari
Strategie di marketing, mercati obiettivo, M&A, controllo della quota di mercato
Marketing 2010: una serie articolata di strumenti!
Il prezzo (la morte del marketing)
Il miglioramento del prodottomarca
La classica pubblicità
La ricerca di canali distributivi
Le pubbliche relazioni
Le sponsorizzazioniEvent marketingForme innovative (mkt olfattivo, esperienziale, multisensoriale …Tecnologie (SMS advertising, email marketing, comunitàvirtuali, social network, EXPANDED REALITY)Coinvolgimento del cliente (mktvirale, multilivello …)
Il problema: come utilizzare questi strumenti?Ottica manageriale, delle decisioniPrincipi, logiche, criteri delle decisioni
Come progettare una strategia di marketing vincente?
Non ci sono venti favorevoli per chi non sa dove andare
Una strategia di marketing vincente … ovvero orientata al cliente
• Decidere– A quali clienti l'impresa si rivolge (qual è il
mercato obiettivo?)• Non si tratta di trovare il maggior numero di clienti, ma
di servire bene e con profitto alcune categorie di clienti • Segmentazione // Target
– Come si possono servire questi clienti al meglio (qual è la proposta di valore?)
• Differenziazione e posizionamento di mercato
Una strategia di marketing destinata al fallimento
• Non sapere a quali clienti l'impresa si rivolge
• Non sapere quale sia la proposta di valore rivolta ai clienti
Strategia o meglio orientamento strategico
Tema unificatore – filosofia ispiratrice –che indirizza e rende coerenti le decisioni adottate da
una persona o da un’organizzazione
Nei rapporti con il mercato:1. Orientamento alla produzione2. Orientamento al prodotto3. Orientamento alla vendita4. Orientamento al marketing 5. Orientamento al marketing sociale
1. Orientamento alla produzione
CondizioniMercato: presenza di capacità di acquisto anche se non elevataEsigenze del consumatore non particolarmente sofisticateFattore critico di successo: disponibilità di prodotti a prezzi bassi
Orientamento alla produzione• Leva strategica: tecnologia, organizzazione dei
processi produttivi• Ricerca di economie di scala: volumi a costi
decrescenti• Il prodotto è standard, atto a soddisfare un bisogno
individuato in via generale• Sforzi rivolti a:
Miglioramento efficienza tecnicaRazionalizzazione processi produttivi (scientificmanagement, tempi e metodi Es: FORD)Sviluppo offerte no-frills