Laurea Triennale in Biotecnologia

Curriculum biologico-industriale

www.ccdbiotec.unimi.it

Prof. Paolo Landini paolo.landini@unimi.it CDD in Biotecnologie Industriali e Ambientali Dipartimento di Bioscienze LT in Biotecnologia LM in Biotecnologie Molecolari e Bioinformatica

La Biotecnologia è una materia “BIO”

Scienze Biologiche

• Osservazione e comprensione dei processi legati alla vita

• Livelli: – Ecosistema

– Organismo

– Tessuto

– Cellula

– Subcellulare

– Molecolare

Biotecnologia

• Osservazione e comprensione dei processi legati alla vita finalizzata al loro “miglioramento”

• Livelli: – Ecosistema

– Organismo

– Tessuto

– Cellula

– Subcellulare

– Molecolare

Cosa significa “miglioramento” della vita?

• Migliore qualità del cibo e delle bevande che assumiamo

• Minore impatto ambientale delle attività umane (es. carburanti fossili, processi chimici )

• Allungamento della durata della vita e miglioramento della sua qualità (farmaci, vaccini, probiotici)

• Miglioramento di processi bio-industriali per la creazione di nuovi prodotti (es. bioplastiche)

• .........

Quali sono gli “strumenti” della biotecnologia?

Microrganismi (batteri e lieviti) Piante e cellule vegetali

Modelli animali e colture cellulari Bioinformatica e biologia computazionale

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Corso di Laurea triennale in Biotecnologia

Indirizzo Biologico-industriale

Corsi di base Approfondimenti specifici

Biologia generale e cellulare

Genetica

Biotecnologie cellulari animali Biologia cell. funzional. delle piante Biotecnologie vegetali industriali Biotecnologie delle Fermentazioni Biotecnologie Microbiche

Microbiologia generale

Biologia Molecolare Biochimica

Bioinformatica e biostatistica (Biologia computazionale)

Met. biochimici e biol. molecolari

Chimica generale Chimica organica

Metodi chimici per le biotecnologie (Proc. Biot. per la produz. sost. nat.)

Curriculum Biologico-industriale

• Creazione di processi per la produzione di prodotti

con attività biologica e/o di interesse industriale

(farmaci, bioplastiche, nanomateriali, etc.)

• Studio di macromolecole biologiche e dei processi

a loro connessi per applicazioni biochimiche,

biomediche, alimentari

• Approcci bioinformatici in ambito biologico

molecolare, cellulare e biochimico

Corso di Laurea triennale in BIOTECNOLOGIA

Orientamento al Mondo del lavoro (3 CFU, e alla scelta della LM):

- incontri con professionisti;

- Seminari su comunicazione, percezione pubblica, bioetica, etc

Il Corso di Laurea non è fatto di sole lezioni

Attivita’ teorico-pratiche:

- Esercitazioni

- Laboratori,

- Aula di calcolo

Tirocinio:

- Progetto in lab. ricerca

- Scrittura di un elaborato di tesi

Il Dipartimento di Bioscienze

Ca. 90 personale docente (CdL in Scienze Biologiche, Biotecnologia, Scienze Naturali) 3 LT + 6 LM (1 LM Biot. Molecol. e Bioinformatica) 4 Dottorati di Ricerca Lab. Didattici e Scientifici Stabulario, Orto Botanico

Produzione di molecole ad alto valore aggiunto:

Enzimi (es. Lipasi e proteasi), proteine, liposomi e cofattori come additivi a detersivi, detergenti, cosmetici :

pulizia di lenti a contatto detergenti cosmetici detersivi

Seta del ragno per fibre ultrasottili e

resistenti per nuovi materiali anche in

campo medico (suture, ricostruzione di

tendini)

Sfruttamento di energie rinnovabili:

Plastiche biodegradabili da biotrasformazione di frumento o da pioppo

Produzione di materiali (plastiche, fibre di origine bio)

Etanolo ( o Idrogeno) come Carburante a bassa emissione di CO2 e altre sostanze inquinanti per fermentazione batterica da ligninocellulosa

Produzione di (bio)carburanti da fonti rinnovabili

Terapia genica o cellulare di malattie (ereditarie)

Sviluppo di nuovi vaccini (di subunità/acellulari)

Nuovi modi di produzione e somministrazione di vaccini

Progettazione e sviluppo di inibitori enzimatici e molecole biologicamente attive

Biotecnologie in ambito biomedico (sviluppo e produzione di nuove terapie, metodi diagnostici, nuovi metodi di somministrazione di farmaci)