Laurea Triennale in Biotecnologia
Curriculum biologico-industriale
www.ccdbiotec.unimi.it
Prof. Paolo Landini [email protected] CDD in Biotecnologie Industriali e Ambientali Dipartimento di Bioscienze LT in Biotecnologia LM in Biotecnologie Molecolari e Bioinformatica
La Biotecnologia è una materia “BIO”
Scienze Biologiche
• Osservazione e comprensione dei processi legati alla vita
• Livelli: – Ecosistema
– Organismo
– Tessuto
– Cellula
– Subcellulare
– Molecolare
Biotecnologia
• Osservazione e comprensione dei processi legati alla vita finalizzata al loro “miglioramento”
• Livelli: – Ecosistema
– Organismo
– Tessuto
– Cellula
– Subcellulare
– Molecolare
Cosa significa “miglioramento” della vita?
• Migliore qualità del cibo e delle bevande che assumiamo
• Minore impatto ambientale delle attività umane (es. carburanti fossili, processi chimici )
• Allungamento della durata della vita e miglioramento della sua qualità (farmaci, vaccini, probiotici)
• Miglioramento di processi bio-industriali per la creazione di nuovi prodotti (es. bioplastiche)
• .........
Quali sono gli “strumenti” della biotecnologia?
Microrganismi (batteri e lieviti) Piante e cellule vegetali
Modelli animali e colture cellulari Bioinformatica e biologia computazionale
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Corso di Laurea triennale in Biotecnologia
Indirizzo Biologico-industriale
Corsi di base Approfondimenti specifici
Biologia generale e cellulare
Genetica
Biotecnologie cellulari animali Biologia cell. funzional. delle piante Biotecnologie vegetali industriali Biotecnologie delle Fermentazioni Biotecnologie Microbiche
Microbiologia generale
Biologia Molecolare Biochimica
Bioinformatica e biostatistica (Biologia computazionale)
Met. biochimici e biol. molecolari
Chimica generale Chimica organica
Metodi chimici per le biotecnologie (Proc. Biot. per la produz. sost. nat.)
Curriculum Biologico-industriale
• Creazione di processi per la produzione di prodotti
con attività biologica e/o di interesse industriale
(farmaci, bioplastiche, nanomateriali, etc.)
• Studio di macromolecole biologiche e dei processi
a loro connessi per applicazioni biochimiche,
biomediche, alimentari
• Approcci bioinformatici in ambito biologico
molecolare, cellulare e biochimico
Corso di Laurea triennale in BIOTECNOLOGIA
Orientamento al Mondo del lavoro (3 CFU, e alla scelta della LM):
- incontri con professionisti;
- Seminari su comunicazione, percezione pubblica, bioetica, etc
Il Corso di Laurea non è fatto di sole lezioni
Attivita’ teorico-pratiche:
- Esercitazioni
- Laboratori,
- Aula di calcolo
Tirocinio:
- Progetto in lab. ricerca
- Scrittura di un elaborato di tesi
Il Dipartimento di Bioscienze
Ca. 90 personale docente (CdL in Scienze Biologiche, Biotecnologia, Scienze Naturali) 3 LT + 6 LM (1 LM Biot. Molecol. e Bioinformatica) 4 Dottorati di Ricerca Lab. Didattici e Scientifici Stabulario, Orto Botanico
Produzione di molecole ad alto valore aggiunto:
Enzimi (es. Lipasi e proteasi), proteine, liposomi e cofattori come additivi a detersivi, detergenti, cosmetici :
pulizia di lenti a contatto detergenti cosmetici detersivi
Seta del ragno per fibre ultrasottili e
resistenti per nuovi materiali anche in
campo medico (suture, ricostruzione di
tendini)
Sfruttamento di energie rinnovabili:
Plastiche biodegradabili da biotrasformazione di frumento o da pioppo
Produzione di materiali (plastiche, fibre di origine bio)
Etanolo ( o Idrogeno) come Carburante a bassa emissione di CO2 e altre sostanze inquinanti per fermentazione batterica da ligninocellulosa
Produzione di (bio)carburanti da fonti rinnovabili
Terapia genica o cellulare di malattie (ereditarie)
Sviluppo di nuovi vaccini (di subunità/acellulari)
Nuovi modi di produzione e somministrazione di vaccini
Progettazione e sviluppo di inibitori enzimatici e molecole biologicamente attive
Biotecnologie in ambito biomedico (sviluppo e produzione di nuove terapie, metodi diagnostici, nuovi metodi di somministrazione di farmaci)
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