La Provincia di Medio Campidano: un’immersione fra natura ... · Nel Medioevo, l’area -...
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La Provincia di Medio Campidano: un’immersione fra natura e storia L a Provincia del Medio Campidano è situata nella parte centro occidentale della Sardegna a breve dis- tanza da Cagliari, capoluogo dell’isola. Essa offre ai suoi visitatori un territorio ricco di bellezze naturali e risorse culturali e un patrimonio unico di tradizioni, legate all’artigianato e alla gastronomia. Il paesaggio è straordinariamente variegato: alla natura incontaminata e alle acque cristalline della Costa Verde si uniscono le estese dune di sabbia di Piscinas, tra le più alte d’Europa, e le vestigia storiche delle aree minerarie di Naracauli, Ingurtosu e Montevecchio, con i loro insedia- menti e siti di archeologia industriale dichiarati patrimonio dell’UNESCO. Delimitata a Sud dal promontorio granitico di Capo Pecora ed a Nord dal tavolato basaltico di Capo Frasca, la costa si sviluppa per circa 50 Km, alternando estese spiagge dorate a tratti rocciosi, piccole calette e falesie dai col- ori bianco e bruno chiaro, per poi proseguire con le lunghe spiagge di Is Arenas - Pistis. Poco più a sud si erge il mass- iccio del Monte Linas con i suoi boschi di lecci e tassi, le cascate più alte della Sardegna. È il par- adiso dei Birdwatcher che pos- sono percorrere gli antichi sen- tieri tracciati dai carbonai e dai minatori per ammirare una fauna che va dal falco pellegrino all’astore, al gatto selvatico, al riccio e una miriade di endemismi floreali tra i quali l’Helichrysum Montelisanum, fiore simbolo di quest’area della Sardegna. Sul versante opposto ci sono gli altopiani basaltici della Giara di Siddi e quella di Gesturi-Tuili-Setzu: un’oasi naturalistica unica nel suo genere, interamente ricoperta da un bosco di macchia mediterranea ed abitata dai mitici cavallini selvatici. Nell’interno si incontra il dolce territorio collinare della Marmilla, punteggiato da numerosi monumenti archeo- logici quali domus de janas, nuraghi, tombe di giganti, siti fenicio-punici e vestigia di età romana e medioevale. Qui è possibile visitare la più alta espressione della cul- tura nuragica in Sardegna, rappresentata dal complesso megalitico di “Su Nuraxi” di Barumini dichiarato patri- monio dell’UNESCO. A qualche centinaio di metri, “Su Nuraxi e cresia”, che costituisce un unicum per essere inglobato all’interno del Palazzo Nobiliare, Casa Zapata del XV secolo. Di grande rilevanza sono altresì i comp- lessi nuragici di “Genna Maria” a Villanovaforru e “Su Mulinu” a Villanovafranca e la maestosa Tomba di Giganti di Siddi. A pochi chilometri dal centro di Sardara, sin dall’antichità erano frequentate le Aquae Neapolitane, calde sorgenti termali adesso trasformate in due moderni Centri Termali. Di grande interesse il Pozzo Sacro di S. Anastasia, ancora oggi ricordato come “sa funtana de is dolus”. Nel Medioevo, l’area - posizionata tra i due Giudicati di Cagliari e Arborea - ricopriva un importante ruolo economico e strategico. Restano del periodo i castelli di Monreale a Sardara, quello di Las Plassas e il Castello fortificato di Sanluri. I paesi del Medio Campidano e della Trexenta sono caratterizzati da un’architettura urbana sapientemente preservata e valorizzata dove sono ben visi- bili le murature in “ladiri”, costru- ite con mattoni di paglia e fango, o in pietra, segni di una tradizione agropastorale e contad- ina sempre viva nell’economia del territorio. Tra le vie dei centri abitati si scoprono preziose testimonianze dell’ar- chitettura religiosa con pregevoli esempi di chiese romaniche e gotico-aragonese, che custodiscono impor- tanti opere pittoriche del ‘500 come il retablo del Maestro si Castelsardo a Tuili e quello d Pietro Cavaro a Villamar. Le campagne conservano quasi gelosamente le caratter- istiche chiese campestri che si vivacizzano durante le feste religiose che segnano la cadenza dell’annata agraria. La produzione artigianale del Medio Campidano ha radici profonde nella storia e nella economia del ter- ritorio: il coltello, da sempre legato al mondo agro-pas- torale ed a quello delle miniere, è il primo oggetto d’uso creato dall’uomo. Le lame a foglia larga di Arbus o quelle senza punta detta Guspinesa, le straordinarie lame dam- ascate e le pregevoli fogge caratterizzano le opere dei maestri locali. Il Medio Campidano è denominato la Provincia Verde per l’eccellenza dei suoi prodotti eno- gastronomici: l’olio - fra i più rinomati d’Italia - ma anche il pane e i dolci, i formaggi ovini e caprini, i vini autoc- toni, i legumi, il carciofo e lo zafferano D.O.P., per i quali l’area detiene il primato nazionale di produzione. Il clima e l’ambiente naturale uniti alla peculiarità dei servizi turistici del Medio Campidano consentono a tutti la possibilità di godere una vacanza all’insegna del relax e del confort. www.provincia.mediocampidano.it [email protected] www.termedisardara.it Nel cuore della Sardegna alla scoperta di un benessere antico L o Studio LFK, attraverso un servizio gestito e curato direttamente dal Rag. Luca Fadda, opera nel settore della consulenza del lavoro rivolta ad imprese e privati. Lo Studio opera prevalentemente, attraverso le due sedi di Villacidro e Gonnosfanadiga, nella nuova Provincia del Medio Campidano (ex Provin- cia di Cagliari), che comprende paesi come Villacidro, San Gavino Monreale, Gonnosfa- nadiga, Guspini, Sanluri, Arbus, Sardara. Attraverso convenzioni e accordi offre i propri servizi su tutto il territorio nazionale. Lo Studio LFK offre un servizio completo per la gestione del personale aziendale e del per- sonale domestico, oltre ad un servizio di pre- disposizione e invio delle dichiarazioni dei redditi (modelli 730 ed UNICO), servizi CAF (RED, ISEE), conteggi retributivi ed assisten- za in caso di vertenze di lavoro. Garanzia e affidabilità nella gestione del personale www.studiolfk.it LFK Studio di Rag. Luca Fadda Consulente del Lavoro Albo di Cagliari Nr. 567 Serrenti: cultura, tradizione e cucina della Sardegna Serrenti è un territorio al centro della piana del Campidano di Cagliari - Oristano. Serrenti è conosciuta in tutto il mondo per la produzione di asparago verde, il dolce tipico “pistoccheddu de Serrenti” e la trachite gri- gia, meglio conosciuta come “pietra di Serrenti”. Ogni primo lunedì di ottobre si svolge la Festa di Santa Vitalia, che richiama decine di migliaia di turisti e visitatori. In questi ultimi anni l’Amministrazione comunale ha investito in cultura, valorizza- zione dei prodotti tipici e turismo, attraverso numerosi e partecipati eventi. Dal 18 al 25 aprile 2008 si svolgerà la manifestazione “InSerrenti08”, che compren- de un articolato programma che spazia dalla Sagra dell’Asparago, ai riti alla terra, al Sole e al Fuoco fino alla poesia e al Jazz. Informazioni: ser r [email protected] V illacidro esprime l’anima più pura delle montagne del Massiccio del Linas e sprigiona la forza di una natura inedita: 23 mila ettari di boschi secolari ricchi di spe- cie endemiche, muri rocciosi di granito rosa e grigio tra i quali si nascondono spettacola- ri cascate come Muru Mannu, Sa Spendula,... Numerose le possibilità di fare trekking e passeggiate per raggiungere le località più belle e le cime più alte e, sebbene sia richiesto un po’ di impegno i suggestivi panorami e la natura incontaminata ripagano ampiamente della fatica. Il fascino della cittadina si coglie anche attraverso gli scorci del centro storico, ricco di monumenti e di piazze alberate: il Lavatoio in stile Liberty, le chiese, i numerosi musei e la casa del romanziere Giuseppe Dessì, che ospita la Fondazione Culturale intitolata allo scrittore al quale, da oltre 20 anni, Villacidro dedica un Premio Letterario Nazionale. Per informazioni: 347 7508430 Comune di Villacidro Feste, sagre e sapori fanno da cornice e solleticano i palati più raffinati www.comune.villacidro.ca.it CONSORZIO INTERCOMUNALE SALVAGUARDIA AMBIENTALE I l centro abitato è situato sulla sinistra del fiume Mannu, in una delle zone del Campidano di Cagliari più intensamente sfruttare per la fertili- tà delle sue terre. La superficie è tutta in piano e tuttavia si può distinguere in due regioni di livello diverso; la regione orientale è in un piano leggermente rial- zato e quella occidentale, su un piano di circa venti metri più basso, con la massima depressio- ne in prossimità della confluenza del fiume Leni e del fiume Mannu. I l Consorzio Intercomunale di Salva- guardia Ambientale (C.I.S.A.) è sorto per la realizzazione e gestione di un idoneo sistema di raccolta e trattamento dei reflui urbani e industriali di un'ampia area territoriale situata nella Provincia di Medio Campidano e il riutilizzo delle acque depurate per l'irrigazione agrico- la. Gli obbiettivi perseguiti dal CISA sono stati: - La realizzazione di uno schema depurativo razionale ed efficen- te, che consentisse la raccolta e il tratta- mento dei reflui generati nel territorio interessato dal progetto, nell'ambito delle linee del Piano Regionale di Risa- namento delle Acque (PRRA); - La salva- guardia ed il risanamento ambientale del vasto bacino del Flumini Mannu e dello stesso Stagno di Santa Gilla che ne rap- presenta la parte terminale; - Il riutilizzo irriguo del refluo trattato di strutture esi- stenti. Con i finanziamenti ottenuti è stato realizzato l’impianto di depurazio- ne, oggi regolarmente funzionante, e il sistema di collettamento reflui. Dall’anno 2001 il C.I.S.A. gestisce il servizio di igiene urbana e dello spazzamento stra- dale per conto dei comuni afferenti, attuando la raccolta differenziata inte- grale e domiciliare dei rifiuti urbani, e il trasferimento delle frazioni recuperabili alle piattaforme associate CONAI. Entro il mese di aprile 2008 è prevista anche l’entrata in funzione del proprio impianto di produzione di compost di qualità, a cui è destinato il conferimento sia della frazione organica dei RSU sia dei fanghi derivanti dalla depurazione dei reflui. Sarà pertanto portato a compimento uno dei progetti caratterizzanti l’operato del C.I.S.A., ovvero la realizzazione di di un coordinato ed efficace ciclo ambien- tale integrato, basato sulla possibilità di riutilizzo dei prodotti derivanti dall’inte- razione tra depurazione reflui – smalti- mento rifiuti. Al C.I.S.A. infine fanno capo alcuni servizi associati quali lo Sportello Unico per le Attività Produttive (S.U.A.P.), l’ufficio per la gestione delle pratiche espropriative (Ufficio Espropri Associato) e l’Ufficio Catastale decen- trato. Il depuratore consortile Il nuovo Centro Servizi Il depuratore www.cisaconsorzio.it www.comune.serramanna.ca.it Chiesa campestre di Santa Maria Località Cannamenda, C.P. 117 09039 Villacidro (CA) Tel. 070.9311108/9311137 Fax 070.9311185 [email protected] www.sarmed.it Sede: Via Pessina, 97 - Cagliari Tel./Fax 070.302090 - [email protected] Stabilimento: Agglomerato Ind.le strada C2 09039 Villacidro (CA) - Tel./Fax 070.9311128 [email protected] - www.tensiter.com Z. Ind.le Comparto D3, Strada C10 - Villacidro (VS) Tel. 070.9311027 - Fax 070.9343100 [email protected] ambiente - Le dune più alte d’Europa. Un mare a ***** archeologia classica - La Reggia nuragica di Barumini agricoltura - Il maggiore produttore di zafferano della Sardegna architettura civile e religiosa - Le case a corte - Le chiese campestri arte - I retabli del ‘500 capolavori del Rinascimento in Sardegna artigianato d’uso e artistico - La tradizionale coltelleria Visita il nostro sito: www.provincia.mediocampidano.it Una provincia di classe « a »
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La Provincia di Medio Campidano: un’immersione fra natura e storia
La Provincia del Medio Campidano è situata nellaparte centro occidentale della Sardegna a breve dis-tanza da Cagliari, capoluogo dell’isola. Essa offre ai
suoi visitatori un territorio ricco di bellezze naturali erisorse culturali e un patrimonio unico di tradizioni,legate all’artigianato e alla gastronomia. Il paesaggio èstraordinariamente variegato: alla natura incontaminata ealle acque cristalline della Costa Verde si uniscono leestese dune di sabbia di Piscinas, tra le più alted’Europa, e le vestigia storiche delle aree minerarie diNaracauli, Ingurtosu e Montevecchio, con i loro insedia-menti e siti di archeologiaindustriale dichiarati patrimoniodell’UNESCO. Delimitata a Suddal promontorio granitico diCapo Pecora ed a Nord daltavolato basaltico di CapoFrasca, la costa si sviluppa percirca 50 Km, alternando estesespiagge dorate a tratti rocciosi,piccole calette e falesie dai col-ori bianco e bruno chiaro, perpoi proseguire con le lunghespiagge di Is Arenas - Pistis.Poco più a sud si erge il mass-iccio del Monte Linas con i suoiboschi di lecci e tassi, le cascatepiù alte della Sardegna. È il par-adiso dei Birdwatcher che pos-sono percorrere gli antichi sen-tieri tracciati dai carbonai e dai minatori per ammirareuna fauna che va dal falco pellegrino all’astore, al gattoselvatico, al riccio e una miriade di endemismi florealitra i quali l’Helichrysum Montelisanum, fiore simbolo diquest’area della Sardegna. Sul versante opposto ci sonogli altopiani basaltici della Giara di Siddi e quella diGesturi-Tuili-Setzu: un’oasi naturalistica unica nel suogenere, interamente ricoperta da un bosco di macchiamediterranea ed abitata dai mitici cavallini selvatici.Nell’interno si incontra il dolce territorio collinare dellaMarmilla, punteggiato da numerosi monumenti archeo-logici quali domus de janas, nuraghi, tombe di giganti,siti fenicio-punici e vestigia di età romana e medioevale.Qui è possibile visitare la più alta espressione della cul-tura nuragica in Sardegna, rappresentata dal complesso
megalitico di “Su Nuraxi” di Barumini dichiarato patri-monio dell’UNESCO. A qualche centinaio di metri, “SuNuraxi e cresia”, che costituisce un unicum per essereinglobato all’interno del Palazzo Nobiliare, Casa Zapatadel XV secolo. Di grande rilevanza sono altresì i comp-lessi nuragici di “Genna Maria” a Villanovaforru e “SuMulinu” a Villanovafranca e la maestosa Tomba diGiganti di Siddi. A pochi chilometri dal centro diSardara, sin dall’antichità erano frequentate le AquaeNeapolitane, calde sorgenti termali adesso trasformate indue moderni Centri Termali. Di grande interesse il Pozzo
Sacro di S. Anastasia, ancora oggiricordato come “sa funtana de isdolus”.Nel Medioevo, l’area - posizionatatra i due Giudicati di Cagliari eArborea - ricopriva un importanteruolo economico e strategico.Restano del periodo i castelli diMonreale a Sardara, quello di LasPlassas e il Castello fortificato diSanluri. I paesi del MedioCampidano e della Trexenta sonocaratterizzati da un’architetturaurbana sapientemente preservatae valorizzata dove sono ben visi-bili le murature in “ladiri”, costru-ite con mattoni di paglia e fango, o
in pietra, segni di una tradizione agropastorale e contad-ina sempre viva nell’economia del territorio. Tra le vie deicentri abitati si scoprono preziose testimonianze dell’ar-chitettura religiosa con pregevoli esempi di chieseromaniche e gotico-aragonese, che custodiscono impor-tanti opere pittoriche del ‘500 come il retablo del Maestrosi Castelsardo a Tuili e quello d Pietro Cavaro a Villamar.Le campagne conservano quasi gelosamente le caratter-istiche chiese campestri che si vivacizzano durante lefeste religiose che segnano la cadenza dell’annataagraria. La produzione artigianale del Medio Campidanoha radici profonde nella storia e nella economia del ter-ritorio: il coltello, da sempre legato al mondo agro-pas-torale ed a quello delle miniere, è il primo oggetto d’usocreato dall’uomo. Le lame a foglia larga di Arbus o quellesenza punta detta Guspinesa, le straordinarie lame dam-ascate e le pregevoli fogge caratterizzano le opere deimaestri locali. Il Medio Campidano è denominato laProvincia Verde per l’eccellenza dei suoi prodotti eno-gastronomici: l’olio - fra i più rinomati d’Italia - ma ancheil pane e i dolci, i formaggi ovini e caprini, i vini autoc-toni, i legumi, il carciofo e lo zafferano D.O.P., per i qualil’area detiene il primato nazionale di produzione. Il clima e l’ambiente naturale uniti alla peculiarità deiservizi turistici del Medio Campidano consentono a tuttila possibilità di godere una vacanza all’insegna del relaxe del confort.
www.provincia.mediocampidano.it
Nel cuore della Sardegnaalla scoperta di un benessere antico
Lo Studio LFK, attraverso un serviziogestito e curato direttamente dal Rag. Luca
Fadda, opera nel settore della consulenza dellavoro rivolta ad imprese e privati. Lo Studioopera prevalentemente, attraverso le due sedidi Villacidro e Gonnosfanadiga, nella nuovaProvincia del Medio Campidano (ex Provin-cia di Cagliari), che comprende paesi comeVillacidro, San Gavino Monreale, Gonnosfa-nadiga, Guspini, Sanluri, Arbus, Sardara.Attraverso convenzioni e accordi offre i propriservizi su tutto il territorio nazionale. Lo Studio LFK offre un servizio completo per
la gestione del personale aziendale e del per-sonale domestico, oltre ad un servizio di pre-disposizione e invio delle dichiarazioni deiredditi (modelli 730 ed UNICO), servizi CAF(RED, ISEE), conteggi retributivi ed assisten-za in caso di vertenze di lavoro.
Garanzia e affidabilità nella gestione del personale
www.studiolfk.it
LFKStudiodi Rag. Luca Fadda
Consulente del Lavoro Albo di Cagliari Nr. 567
Serrenti: cultura, tradizione e cucina della SardegnaSerrenti è un territorio al centro della pianadel Campidano di Cagliari - Oristano.Serrenti è conosciuta in tutto il mondo per laproduzione di asparago verde, il dolce tipico“pistoccheddu de Serrenti” e la trachite gri-gia, meglio conosciuta come “pietra diSerrenti”. Ogni primo lunedì di ottobre sisvolge la Festa di Santa Vitalia, che richiamadecine di migliaia di turisti e visitatori.In questi ultimi anni l’Amministrazionecomunale ha investito in cultura, valorizza-zione dei prodotti tipici e turismo, attraversonumerosi e partecipati eventi.
Dal 18 al 25 aprile 2008 si svolgerà lamanifestazione “InSerrenti08”, che compren-de un articolato programma che spazia dallaSagra dell’Asparago, ai riti alla terra, al Solee al Fuoco fino alla poesia e al Jazz. Informazioni: [email protected]
Villacidro esprime l’anima più pura dellemontagne del Massiccio del Linas esprigiona la forza di una natura inedita:
23 mila ettari di boschi secolari ricchi di spe-cie endemiche, muri rocciosi di granito rosae grigio tra i quali si nascondono spettacola-
ri cascate come Muru Mannu, Sa Spendula,...Numerose le possibilità di fare trekking e passeggiate perraggiungere le località più belle e le cime più alte e, sebbenesia richiesto un po’ di impegno i suggestivi panorami e lanatura incontaminata ripagano ampiamente della fatica. Ilfascino della cittadina si coglie anche attraverso gli scorcidel centro storico, ricco di monumenti e di piazze alberate: ilLavatoio in stile Liberty, le chiese, i numerosi musei e la casadel romanziere Giuseppe Dessì, che ospita la FondazioneCulturale intitolata allo scrittore al quale, da oltre 20 anni,Villacidro dedica un Premio Letterario Nazionale.
Per informazioni: 347 7508430
Comune di Villacidro
Feste, sagre e sapori fanno da cornice e solleticano i palati più raffinati
www.comune.villacidro.ca.it
CONSORZIO INTERCOMUNALE SALVAGUARDIA AMBIENTALE
Il centro abitato è situato sulla sinistra del fiumeMannu, in una delle zone del Campidano diCagliari più intensamente sfruttare per la fertili-
tà delle sue terre. La superficie è tutta in piano e tuttavia si puòdistinguere in due regioni di livello diverso; laregione orientale è in un piano leggermente rial-zato e quella occidentale, su un piano di circaventi metri più basso, con la massima depressio-ne in prossimità della confluenza del fiume Leni edel fiume Mannu.
Il Consorzio Intercomunale di Salva-guardia Ambientale (C.I.S.A.) è sortoper la realizzazione e gestione di un
idoneo sistema di raccolta e trattamentodei reflui urbani e industriali di un'ampiaarea territoriale situata nella Provincia diMedio Campidano e il riutilizzo delleacque depurate per l'irrigazione agrico-la. Gli obbiettivi perseguiti dal CISAsono stati: - La realizzazione di unoschema depurativo razionale ed efficen-te, che consentisse la raccolta e il tratta-mento dei reflui generati nel territorio
interessato dal progetto, nell'ambitodelle linee del Piano Regionale di Risa-namento delle Acque (PRRA); - La salva-guardia ed il risanamento ambientale delvasto bacino del Flumini Mannu e dellostesso Stagno di Santa Gilla che ne rap-presenta la parte terminale; - Il riutilizzoirriguo del refluo trattato di strutture esi-stenti. Con i finanziamenti ottenuti èstato realizzato l’impianto di depurazio-ne, oggi regolarmente funzionante, e ilsistema di collettamento reflui. Dall’anno2001 il C.I.S.A. gestisce il servizio di
igiene urbana e dello spazzamento stra-dale per conto dei comuni afferenti,attuando la raccolta differenziata inte-grale e domiciliare dei rifiuti urbani, e iltrasferimento delle frazioni recuperabilialle piattaforme associate CONAI. Entroil mese di aprile 2008 è prevista anchel’entrata in funzione del proprio impiantodi produzione di compost di qualità, acui è destinato il conferimento sia dellafrazione organica dei RSU sia dei fanghiderivanti dalla depurazione dei reflui.Sarà pertanto portato a compimento
uno dei progetti caratterizzanti l’operatodel C.I.S.A., ovvero la realizzazione di diun coordinato ed efficace ciclo ambien-tale integrato, basato sulla possibilità diriutilizzo dei prodotti derivanti dall’inte-razione tra depurazione reflui – smalti-mento rifiuti. Al C.I.S.A. infine fannocapo alcuni servizi associati quali loSportello Unico per le Attività Produttive(S.U.A.P.), l’ufficio per la gestione dellepratiche espropriative (Ufficio EspropriAssociato) e l’Ufficio Catastale decen-trato.
Il depuratore consortile Il nuovo Centro Servizi Il depuratore
www.cisaconsorzio.it
www.comune.serramanna.ca.it
Chiesa campestre di Santa Maria
Località Cannamenda, C.P. 11709039 Villacidro (CA)
Tel. 070.9311108/9311137 Fax [email protected]
www.sarmed.it
Sede: Via Pessina, 97 - CagliariTel./Fax 070.302090 - [email protected]
Stabilimento: Agglomerato Ind.le strada C209039 Villacidro (CA) - Tel./Fax 070.9311128
[email protected] - www.tensiter.com
Z. Ind.le Comparto D3, Strada C10 - Villacidro (VS)Tel. 070.9311027 - Fax 070.9343100
ambiente - Le dune più alte d’Europa. Un mare a *****
archeologia classica - La Reggia nuragica di Barumini
agricoltura - Il maggiore produttore di zafferano della Sardegna
architettura civile e religiosa - Le case a corte - Le chiese campestri
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artigianato d’uso e artistico - La tradizionale coltelleria
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