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LA CARTA DE VINOS DE DON GIOVANNI

DE ANDREA TUMBARELLO

LA CARTA DEI VINI DI DON GIOVANNI

DI ANDREA TUMBARELLO

SICILIA UNA ISLA, SICILIA UN MAR DE VINOS La popularidad del vino siciliano ha conocido una brusca aceleración en el curso de los últimos 20 años. En una doble dirección: como moda, por una parte, y como muestra de un crecimiento real de la calidad por la otra. En el período de unos pocos años, es un hecho, que han invertido aquí los productores más importantes de la isla (Tasca da Almerita, Planeta, Duca di Salaparuta, Firriato), además de otros muchos viticultores ya activos en otras regiones, atraídos por la extraordinaria peculiaridad de las condiciones climáticas, suelos volcánicos, suelos calcáreos, suelos arenosos... viñas en vaso centenarias, que proporcionan la magia de esta viticultura muchas veces heroica. Sicilia tiene de todo. UN’ISOLA, SICILIA UN MARE DI VINI La popolarità del vino siciliano ha conosciuto una brusca accelerazione nel corso degli ultimi vent’anni. In una duplice accezione: come moda, da un lato, e come esito di una reale crescita qualitativa dall’altro. Nel giro di pocchi anni, infatti, hanno investito qui i produttori più importanti dell’isola (Tasca da Almerita, Planeta, Occhipinti, Passopisciaro, Terre Nere, Benanti, Duca di Salaparuta, Firriato) nonchè diversi altri vignaioli già attivi in altre regione, attirati dalle straordinarie pecularità in termine di condizione climatiche, suoli volcanici, alberelli centenari, che fanno la magia di questa viticoltura tante volte eroica. Realizada por Juancho Asenjo

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VINOS DE MI TIERRA (SICILIA) VINI DELLA MIA TERRA: “LA SICILIA”

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ÍNDICE VINOS Pág. BLANCOS SICILIANOS / BIANCHI SICILIANI 4 TINTOS SICILIANOS / ROSSI SICILIANI 5 VINOS BLANCOS ITALIANOS / VINI BIANCHI ITALIANI 7 VINOS ROSADOS ITALIANOS / VINI ROSATI ITALIANI 7 VINOS TINTOS ITALIANOS / VINI ROSSI ITALIANI 8 LOS MEJORES TOSCANOS / I MIGLIORI TOSCANI 10 LOS BRUNELLOS / I BRUNELLI 12 LOS TESOROS DEL VÉNETO / I TESORI DEL VENETO 12 LOS BARBARESCOS Y BAROLOS / I BARBARESCHI E BAROLI 13 … EL RESTO DE ITALIA / ALTRI GRANDI ROSSI D'ITALIA 16

VINOS BLANCOS ESPAÑOLES / VINI BIANCHI SPAGNOLI 17 VINOS ROSADOS ESPAÑOLES / VINI ROSATI SPAGNOLI 18 VINOS TINTOS ESPAÑOLES / VINI ROSSI SPAGNOLI 18 RIOJA 18 RIBERA 20 TORO 22 RESTO DE ESPAÑA 22

VINOS DEL MUNDO / VINI DEL MONDO 24 ALEMANES 24 FRANCESES 24

LOS ESPUMOSOS DE ANDREA / LE BOLLICINE DI ANDREA 26

FORMATOS ESPECIALES / FORMATI SPECIALI 31 ITALIANOS 31 ESPAÑOLES 33 ESPUMOSOS 35

LAS GRANDES VERTICALES DE ANDREA 37

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BLANCOS SICILIANOS/BIANCHI SICILIANI Colomba Platino I.G.T. Sicilia 23 € Uva: Inzolia Productor: Ducadi Salaparuta CometaI.G.T. Sicilia 50 € Uva: Fiano Productor: Planeta Chardonnay F.B.I.G.T. Sicilia 51 € Uva: Chardonnay Productor: Planeta Pietramarina D.O.C. Etna 62 € Uva: Carricante Productor: Benanti

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TINTOS SICILIANOS/ROSSI SICILIANI Branciforti I.G.T. Sicilia 19 € Uvas: Nero D'Avola Productor: Firriato Chiaramonte I.G.T. Sicilia 22 € Uvas: Nero D'Avola Productor: Firriato La Segreta RossoI.G.T. Sicilia 22 € Uvas: Nero D'Avola, Cabernet, Syrah y Merlot Productor: Planeta Quater I.G.T. Sicilia 33 € Uva: Nero D'Avola, Nerello Cappuccio, Frappato y Perricone Productor: Firriato Don Antonio I.G.T. Sicilia 43 € Uva: Nero D'Avola Productor: Morgante Harmonium I.G.T. Sicilia 46 € Uva: Nero D'Avola Productor: Firriato Santa Cecilia I.G.T. Sicilia 46 € Uva: Nero D'Avola Productor: Planeta Il Frappato I.G.T. Sicilia 47 € Uvas: Frappato di Vittoria Productor: AriannaOcchipinti Tenuta Regaleali I.G.T. Sicilia 69 € Uva: Cabernet Sauvignon Productor: Tasca D´ Almerita

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Contrada Guardiola D.O.C. Etna 69 € Uvas: Nerello Mascalese de 100 años Productor: Passopisciaro Contrada Rampante D.O.C. Etna 74 € Uvas: Nerello Mascalese de 100 años Productor: Passopisciaro Tenuta Regaleali Rosso del Conte I.G.T. Sicilia 91 € Uva: Nero D´Avola Productor: Tasca D´Almerita Terre Nere Prephylloxera D.O.C. Etna 96 € Uvas: Nerello Mascalese de 145 años Productor: Terre Nere

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VINOS BLANCOS ITALIANOS / VINI BIANCHI ITALIANI Frascati Superiore Santa Teresa D.O.C.Lazio 20 € Uvas: Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia del Lazio Productor: Fontana Candida Müller-Thurgau D.O.C. Trentino 20 € Uva: Müller-Thurgau Vinai Productor: Lavis Soave Classico Monte Carbonare D.O.C. Suavia (Véneto) 25 € Uva: Garganega Productor: Suavia Azienda Agricola Pinot Grigio D.O.C. Alto Adige-Südtirol (Trentino-Alto Adige) 26 € Uva: Pinotgrigio (Ruländer) Productor: Abbazia di Novacella Greco di Tufo D.O.C.G. Campania 26 € Uva: Greco Productor:Terredora

VINOS ROSADOS ITALIANOS/ VINI ROSATI ITALIANI

Lambrusco Don Giovanni Sin alcohol I.G.T. (Emilia Romagna) 17 € Uva: Lambrusco Productor: Seleccionado especialmente para Don Giovanni Lambrusco Don Giovanni I.G.T. (Emilia Romagna) 19 € Uva: Lambrusco Productor: Seleccionado especialmente para Don Giovanni Serralori I.G.T. Rosato di Sardegna (Cerdeña) 20 € Uvas: Cannonau, Monica, Carignano y Bovale Sarda Productor: Argiolas

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VINOS TINTOS ITALIANOS/ VINI ROSSI ITALIANI

Sangue di Giuda Dolce D.O.C. Oltrepò Pavese (Lombardía) 22 € Uvas: Barbera, Ughetto, Vespolina, uva rara y Pinotnero Productor: Giorgi Memoro Rosso (Tinto D´Italia) 22 € Uva: Primitivo 40% Montepulciano 30%, Nero D´Avola 20% Merlot del Veneto10% Productor: Piccini Podere Montepulciano D´Abruzzo D.O.C. 22 € Uvas: Montepulciano Productor: Umani Ronchi Morellino di Scansano D.O.C.G. (Toscana) 25 € Uvas: Sangiovese, Alicante, Malvasia nera Productor: Fattoria Le Pupille Scacciapensieri I.G.T. (Toscana) 26 € Uvas: Sangiovese grosso Productor: Fattoria Cenatoio Carandelle Sangiovese I.G.T. (Toscana) 29 € Uvas: Sangiovese Productor: Podere San Cristoforo Valpolicella Classico Superiore Ripaso D.O.C. (Véneto) 30 € Uvas: Corvina Veronese, Rondinella y Negrara Productor: Bertani Campofiorin I.G.T. Rosso del Veronese (Véneto) 30 € Uvas: Corvina Veronese, Rondinella y Molinara Productor: Masi

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Chianti Classico Riserva D.O.C.G. (Toscana) 30 € Uvas: Sangiovese Productor: Banfi Sandrone Barbera d’Alba D.O.C.G. (Piamonte) 33 € Uva: Barbera Productor: Luciano Sandrone Dolcetto Coste &Fossati D.O.C. Dolcetto D´Alba (Piamonte) 30 € Uva: Dolcetto Productor: Vajra Rosso di Montalcino D.O.C.(Toscana) 30 € Uva: Sangiovese Grosso Productor: Pinino Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. (Toscana) 30 € Uvas: Prugnologentile (Sangiovese) y Colorino Productor: Fattoria Del Cerro Langhe Nebbiolo D.O.C. (Piamonte) 30 € Uva: Nebbiolo Productor: Luigi Pira Langhe Nebbiolo D.O.C. (Piamonte) 34 € Uva: Nebbiolo Productor: Principiano Langhe Nebbiolo D.O.C. (Piamonte) 34 € Uva: Nebbiolo Productor: Vajra Virtus Langhe D.O.C. Rosso(Piamonte) 39 € Uva: Barbera y Cabernet Sauvignon Productor: Marchesi di Gresy

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Barbera d’Asti Nizza DOCG La Court Vigna Veja 55 € Uva: Barbera Productor: Michele Chiarlo Langhe Cremes D.O.C.(Piamonte) 62 € Uva: Dolcetto y Pinot Nero Productor: Angelo Gaja LangheNebbiolo Sperss’04 D.O.C. 246 € Uva: Nebbiolo Productor: Angelo Gaja Langhe Nebbiolo Sori Tildin D.O.C. 450 € Langhe Nebbiolo Sori San Lorenzo D.O.C. 520 € Uva: Nebbiolo Productor: Angelo Gaja Langhe Conteisa’10 D.O.C.G. 380 € Langhe Conteisa’96 D.O.C.G. 580 € Uva: Productor:

LOS MEJORES TOSCANOS / I MIGLIORI TOSCANI Bolgheri Rosso Rosso D.O.C. 37 € Uva: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot y sangiovese Productor: Poderi Grattamacco Vino Nobile di Montepulciano Asinone D.O.C.G. 62 € Uvas: Prugnologentile (Sangiovese) Productor: Poliziano Rosso di Montalcino D.O.C. Poggio di Sotto 83 € Uva: Sangiovese grosso Productor: Poggio di Sotto

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Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. Grattamacco 97 € Uva: Cabernet Sauvignon, Merloty Sangiovese Productor: Poderi Grattamacco Flaccianello della Pieve ’14 I.G.T. (Toscana) 115 € Uva: Sangiovese Productor: Fontodi Tignanello D.O.C. Bolgheri 124 € Uvas: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc Productor: Marchesi di Antinori Galatrona ‘08 I.G.T. 125 € Uvas: Merlot Productor: Tenuta di Petrolo Sassicaia ’14 D.O.C. Bolgheri- Sassicaia 196 € Sassicaia ’13 D.O.C. Bolgheri- Sassicaia 206 € Uvas: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc Productor: Tenuta San Guido Tenuta di Trinoro I.G.T. Rosso di Toscana 251 € Uvas: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot Productor:Tenuta di Trinoro Solaia ’85 I.G.T. 481 € Uvas: Cabernet Sauvignon y Sangiovese Productor: Marchesi di Antinori Masseto I.G.T. Bolgheri ‘09 (Toscana) 800 € Masseto I.G.T. Bolgheri ‘08 (Toscana) 850 € Masseto I.G.T. Bolgheri ‘01 (Toscana) 1000 € Uva: Merlot Productor: Tenutta dell´Ornellaia

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LOS BRUNELLOS / I BRUNELLI Brunello di Montalcino D.O.C.G. 58 € Uva: Sangiovese Grosso Productor: Val di Suga Brunello di Montalcino D.O.C.G. 63 € Uva: Sangiovese Grosso Productor: Pinino Brunello di Montalcino D.O.C.G. 67 € Uva: Sangiovese Grosso Productor: Banfi Brunello di Montalcino D.O.C.G. ’08 191 € Brunello di Montalcino D.O.C.G. ‘07 211 € Uva: Sangiovese Grosso Productor: Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2009 D.O.C.G. 233 € Uva: Sangiovese Grosso Productor: Poggio di Sotto

LOS TESOROS DEL VÉNETO / I TESORI DEL VENETO Amarone della Valpolicella Corte Giara D.O.C.G. 49 € Uvas: Corvina Veronese, Rondinella y Molinara Productor: Allegrini Amarone della Valpolicella Costasera D.O.C.G. 65 € D.O.C. Amarone della Valpolicella Classico Uvas: Corvina Veronese, Rondinella y Molinara Productor: Masi

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LOS MEJORES PIAMONTESES/ I MIGLIORI PIEMONTESI

LOS BARBARESCOS Y BAROLOS/I BARBARESCHI E BAROLI

BARBARESCOS Barbaresco 66 € Uva: Nebbiolo Productor: Barbaresco Produttori del Barbaresco Barbaresco Martinenga ’13 D.O.C.G 60 € Barbaresco Martinenga ’12 D.O.C.G. 61 € Barbaresco Martinenga ’09 D.O.C.G. 86 € Barbaresco Camp Gros ’12 D.O.C.G. 96 € Barbaresco Camp Gros ’11 D.O.C.G. 100 € Barbaresco Gaiun ’11 D.O.C.G 87 € Barbaresco Gaiun ’13 D.O.C.G 88 € Uva: Nebbiolo Productor: Tenuta CisaAsinariMarchesidi Gresy Barbaresco MonteficoD.O.C.G. Biodinámico 113 € Uva: Nebbiolo Productor: Roagna Barbaresco Gaja D.O.C.G. 289 € Uva: Nebbiolo Productor: Angelo Gaja

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BAROLOS Barolo Tre Utin D.O.C.G. 43 € Barolo Rocche dell’Annunziata D.O.C.G. 50 € Uva: Nebbiolo Productor: Gagliasso Barolo Serralunga D.O.C.G. 43 € Uva: Nebbiolo Productor: Principiano Barolo Serralunga D.O.C.G. del Comune di Serralunga d’Alba 50 € Uva: Nebbiolo Productor: Palladino Barolo Marcenasco D.O.C.G 54 € Uva: Nebbiolo Productor: Renato Ratti Barolo GG D.O.C.G. 59 € Uva: Nebbiolo Productor: Gianni Gagliardo Barolo Ravera D.O.C.G. 74 € Uva: Nebbiolo Productor: ElvioCogno Barolo Cerequio D.O.C.G. 77 € Uva: Nebbiolo Productor: Michele Chiarlo Barolo Bricco Boschis ’12 D.O.C.G. 79 € Uva: Nebbiolo Productor: Cavallotto

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Barolo Bricco delle Viole ’12 D.O.C.G. 85 € Uva: Nebbiolo Productor: Vajra Barolo Le Vigne ’04 D.O.C.G. 161 € Uva: Nebbiolo Productor: Luciano Sandrone Barolo Preve Riserva ’09 D.O.C.G. 137 € Barolo Preve Riserva ’05 D.O.C.G. 146 € Barolo Serre ’07 10 anni D.O.C.G. 160 € Barolo Serre ’06 D.O.C.G. 173 € Barolo Serre ’05 D.O.C.G. 181 € Uva: Nebbiolo Productor: Gianni Gagliardo Barolo Brunate ’01 D.O.C.G. 196 € Barolo Brunate ’07 D.O.C.G. 251 € Barolo Brunate ’03 D.O.C.G. 301 € Barolo Cerequio ’00 D.O.C.G. 151 € Barolo Cerequio ’99 D.O.C.G. 226 € Barolo La Serra ’01 D.O.C.G. 301 € Uva: Nebbiolo Productor: Roberto Voerzio Barolo Cannubi ‘08 D.O.C.G. 251 € Barolo Cannubi ‘07 D.O.C.G. 256 € Barolo Cannubi ‘06 D.O.C.G. 261 € Barolo Cannubi ‘05 D.O.C.G. 271 € Barolo Cannubi ‘03 D.O.C.G. 286 € Barolo Cannubi ‘04 D.O.C.G. 291 € Uva: Nebbiolo Productor: Gianni Gagliardo

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… EL RESTO DE ITALIA / ALTRI GRANDI ROSSI D'ITALIA Korem I.G.T. Isoladei Nuraghi (Cerdeña) 43 € Uva: Bovale Sarda, Carignano y Cannonau Productor: Argiolas Taurasi Radici D.O.C.G. (Campania) 46 € Uva: Aglianico Productor: Mastroberardino Montevetrano I.G.T. (Campania) 68 € Uva: Cabernet, Merlot, Agliánico Productor: Montevetrano

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VINOS ESPAÑOLES/VINI SPAGNOLI

VINOS BLANCOS / VINI BIANCHI Valdesil Montenovo D.O. Valdeorras 19 € Uva: Godello Productor: Bodegas Valdesil, S.L. Menade Verdejo ecológico D.O. Rueda 20 € Uva: Verdejo Productor: Bodegas Menade Pazo Barrantes D.O. Rías Baixas 21 € Uva: Albariño Productor: Pazo Barrantes Mar de Frades D.O. Rías Baixas 21 € Uva: Albariño Productor: Mar de Frades Viñas del Vero D.O. Somontano 23 € Uva: Gewürztraminer Productor: Viñas del Vero Menade Nosso Natural D.O. Rueda 27 € Uva: Verdejo Productor: Bodegas Menade La misión de Menade D.O. Rueda (ecológico y fermentación en barrica) 29 € Uva: Verdejo Productor: Bodegas Menade Remírez de Ganuza blanco D.O.Ca. Rioja 34 € Uva: Viura, Malvasía, Garnacha blanca y otras Productor: Remírez de Ganuza

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VINOS ROSADOS / VINI ROSATI Inurrieta Mediodia D.O. Navarra 17 € Uva: Garnacha Productor: Bodega Inurrieta

VINOS TINTOS / VINI ROSSI

RIOJA

La MontesaD.O.Ca. Rioja 20 € Uva: Garnacha, Tempranillo y Mazuelo Productor: Bodegas Palacios Remondo Ramón Bilbao Edición Limitada D.O.Ca. Rioja 24 € Uva: Tempranillo Productor: Bodegas Ramón Bilbao Crianza D.O.Ca. Rioja 24 € Uva: Tempranillo Productor: Baigorri Beronia Reserva D.O.Ca. Rioja 26 € Uva: Tempranillo, Mazuelo y Graciano Productor: Bodegas Beronia Marqués de Murrieta Reserva D.O.Ca. Rioja 29 € Uvas: Tempranillo, Garnacha y Mazuelo Productor: Marqués de Murrieta Predicador D.O.Ca. Rioja 33 € Uva: Tempranillo Productor: Vinos de Benjamín Romeo Garnacha D.O.Ca. Rioja 34 € Uva: Garnacha Productor: Baigorri

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Roda Reserva D.O.Ca. Rioja 37 € Uva: Tempranillo Productor: Bodegas Roda Dalmau D.O. Ca. Rioja 71 € Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Graciano Productor: Marqués de Murrieta Macan D.O.Ca. Rioja 84 € Uva: Tempranillo Productor: Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia 150 Aniversario Gran Reserva D.O.Ca. Rioja 84 € Uva: Tempranillo Productor: Bodegas Herederos de Marqués de Riscal Castillo Ygay D.O. Rioja 104 € Uva: Tempranillo y Mazuelo Productor: Marqués de Murrieta Trasnocho D.O.Ca. Rioja 110 € Uva: Tempranillo, Graciano, Viura, Malvasía Productor: Ramírez de Ganuza La Nieta D.O. Rioja 154 € Uva: Tempranillo Productor: Viñedos de Paganos Cirsion D.O.Ca. Rioja 186 € Uva: Tempranillo Productor: Bodegas Roda, S.A. Contador D.O.Ca. Rioja 311 € Uva: Tempranillo Productor: Vinos de Benjamín Romeo

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RIBERA DEL DUERO Carmelo Rodero 9 meses D.O. Ribera del Duero 23 € Uva: Tempranillo Productor: Bodegas Rodero Cinema Crianza D.O. Ribera del Duero 23 € Uva: Tempranillo Productor: Cinema Wines Cillar de Silos Crianza D.O. Ribera del Duero 26 € Dominio del Pidio D.O. Ribera del Duero Vino de Municipio 56 € Uva: Tinto fino Productor: Bodegas Cillar de Silos Corimbo de Roda D.O. Ribera del Duero 30 € Uva: Tinto fino Productor: Bodegas La Horra Emilio Moro D.O. Ribera del Duero 30 € Uva: Tinto fino Productor: Emilio Moro Cepa 21 D.O. Ribera del Duero 31 € Uva: Tinto fino Productor: Bodega 14 Viñas Cinema Paraiso Reserva D.O. Ribera del Duero 36 € Uva: Tempranillo Productor: Cinema Wines Malleolus D.O. Ribera del Duero 42 € Uva: Tinto fino Productor: Emilio Moro Hacienda Monasterio D.O. Ribera del Duero 46 € Uva: Tinto fino, Cabernet Productor: Hacienda Monasterio

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Alion D.O. Ribera del Duero 66€ Uva: Tinto fino Productor: Vega Sicilia Alonso del Yerro D.O. Ribera del Duero 37 € María de Alonso del YerroD.O. Ribera del Duero 72 € Uva: Tinto fino Productor: Viñedos Alonso del Yerro Valbuena 5 cosecha 2012 D.O. Ribera del Duero 114 € Valbuena 5 cosecha 2011 D.O. Ribera del Duero 114 € Valbuena 5 cosecha 2010 D.O. Ribera del Duero 114 € Valbuena 5 cosecha 2009 D.O. Ribera del Duero 114 € Valbuena 5 cosecha 2008 D.O. Ribera del Duero 116 € Valbuena 5 cosecha 2007 D.O. Ribera del Duero 118 € Valbuena 5 cosecha 2006 D.O. Ribera del Duero 122 € Valbuena 5 cosecha 2004 D.O. Ribera del Duero 174 € Uva: Tinto Fino Productor: Vega Sicilia Vega Sicilia Único Reserva Especial 2018 D.O. Ribera del Duero 351 € Vega Sicilia Único 2008 D.O. Ribera del Duero 282 € Vega Sicilia Único 2007 D.O. Ribera del Duero 295 € Vega Sicilia Único 2006 D.O. Ribera del Duero 355 € Vega Sicilia Único 2005 D.O. Ribera del Duero 372 € Vega Sicilia Único 2004 D.O. Ribera del Duero 395 € Vega Sicilia Único 2002 D.O. Ribera del Duero 375 € Vega Sicilia Único 1996 D.O. Ribera del Duero 475 € Vega Sicilia Único 1982 D.O. Ribera del Duero 590 € Vega Sicilia Único 1973 D.O. Ribera del Duero 1.511 € Uva: Tempranillo y Cabernet Sauvignon Productor: Vega Sicilia

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TORO

Lurton Campesino D.O. Toro 20 € Uva: Tinta de Toro Productor: Hermanos Lurton Quinta Quietud D.O. Toro 29 € Uva: Tinta del Toro Productor: Quinta de la Quietud San Román D.O. Toro 42 € Cartago Paraje del Pozo D.O. Toro 108 € Uva: Tinta de Toro Productor: Bodegas Mauro Pintia D.O. Toro 59€ Uva: Tinta de Toro Productor: Vega Sicilia Cartago D.O. Toro 97 € Uva: Tinta de Toro Productor: Bodegas Mauro

RESTO DE ESPAÑA Mestizaje V.T. El Terrerazo 21 € Uvas: Bobal, Tempranillo, Cabernet, Syrah, Garnacha Tintorera y Merlot Productor: Bodegas Mustiguillo El Hombre Bala D.O. Vinos de Madrid 23 € Uvas: Garnacha Productor: Comando G Altos de Inurrieta Reserva D.O. Navarra 24 € Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah y Graciano Productor: Bodega Inurrieta

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Tagonius Crianza D.O. Vinos de Madrid 27 € Uvas: Tempranillo, Cabernet y Syrah Productor: Tagonius Finca Moncloa D.O. Tierra de Cádiz 29 € Uvas: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Tintilla de Rota Productor: González Byass Finca Sandoval D.O. Manchuela 35 € Uvas: Syrah, Monastrell y Bobal Productor: Finca Sandoval Summa Varietalis D.O. Dominio de Valdepusa Pagos de Familia 37 € Uvas: Syrah, Cabernet y Petit Verdot Productor: Dominio de Valdepusa. Vinos de Pago Inurrieta Puro Vicio D.O. Navarra 44 € Uva: Syrah Productor: Bodega Inurrieta Mauro V.D.L.T. Castilla y León 46 € Uva: 90% Tempranillo 10% Syrah Productor: Bodegas Mauro Mauro Vendimia Seleccionada D.O. Castilla y León 71 € Uva: Tinto fino Productor: Bodegas Mauro

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VINOS DEL MUNDO / VINI DEL MONDO

ALEMANES Heymann Lowenstein Rottgen’13 Mosela 58 € Uva: Riesling Productor: Heymann-Lowenstein Heymann Lowenstein Uhlen 'r' ’13 Mosela 82 € Uva: Riesling Productor: Heymann-Lowenstein Heymann Lowenstein Uhlen 'r' ‘13 (Magnum) Mosela 186 € Uva: Riesing Productor: Heymann-Lowenstein

Heymann Lowenstein Uhlen 'r' ‘12 (Magnum) Mosela 198 € Uva: Riesing Productor: Heymann-Lowenstein

FRANCESES

Le Pisotón Vin Rosé IGP Alpilles 17 € Uva: Caladoc Productor: Le Grand Castelet Le Pisotón Vin Rosé IGP Alpilles (Magnum) 46 € Uva: Caladoc Productor: Le Grand Castelet Le Pisotón Vin Rosé IGP Alpilles (Jerobam) 3l. 91 € Uva: Caladoc Productor: Le Grand Castelet La Flor de Rocheyron ’11 Burdeos 55 € Uva: Merlot Productor: Chateau Rocheyron

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Girardin Bourgogne rouge Cuvee St. Vincent ’13 Borgoña 32 € Uva: Pinot Noir Productor: Domaine Vicent Giardin Drouhin Santenay ’12 Borgoña 39€ Uva: Pinot Noir Productor: Joseph Drouhin Chateau Hosana Pomerol ’03 Burdeos 236 € Chateau Hosana Pomerol ’00 Burdeos 247 € Uva: Cabernet Franc, Merlot Productor: Chateau Hosanna Chateau Le Gay Pomerol ’04 Burdeos 281 € Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc Productor: Chateau le Gay Chateau Figeac Premier Grand Cru Clessé St Emilion ’05 Burdeos 296 € Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot Productor: Chateau Figeac Chateau La Fleur-Petrus Pomerol’05 Burdeos 351 € Chateau La Fleur-Petrus Pomerol’96 Burdeos 411 € Uva: Cabernet Franc, Merlot Productor: Chateau La Fleur-Petrus ChateauL'EvangilePomerol’05 Burdeos 456 € Uva: Merlot, Cabernet Franc Productor: Chateau L'Evangile ChateauTrotanoyPomerol’05 Burdeos 476 € Uva: Merlot, Cabernet Franc Productor: Chateau Trotanoy

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LOS ESPUMOSOS DE ANDREA / LE BOLLICINE DI ANDREA Prosecco Maccari Brut D.O.C. Prosecco (Véneto) 22 € Uvas: Prosecco o Glera Productor: Maccari Prosecco di Valdobbiadene Brut D.O.C. (Véneto) 24 € Uvas: Prosecco o Glera Productor: Foss Marai Cava Brut Nature Mar de Frades D.O. Rías Baixas 29 € Uva: Albariño Productor: Mar de Frades Michel Gonet Blanc de Blanc Gran Cru A.O.C. Champagne Biodinámico 40 € Uvas: Chardonnay Productor: Michel Gonet José Michel Brut Tradition A.O.C. Champagne 43 € Uva: Meunier y Chardonnay Productor: José Michel Chartogne-Taillet Cuvée Sainte Anne Brut A.O.C. Champagne Biodinámico 43 € Uva: Pinot Noir, Chardonnay y Meunier Productor: Chartogne-Taillet André Clouet Réserve Blanc de Noirs Grand Cru A.O.C. Champagne 43 € Uva: Pinot Noir Productor: André Clouet Ferrari Brut D.O.C. Talento-Trento 45 € Uvas: Chardonnay y Pinot Bianco Productor: Ferrari Ca del Bosco Cuvée Prestige Brut D.O.C.G. Franciacorta 46 € Uva: Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Bianco Productor: Ca del Bosco

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Diebolt-Vallois Cuvè Prestige Blanc de Blancs Brut A.O.C. Champagne 50 € Uvas: Chardonnay Productor: Jean Diebolt-Vallois Pierre Moncuit Grand Cru Rosé Brut A.O.C. Champagne 52 € Uvas: Chardonnay y Pinot Noir Productor: Pierre Moncuit Ployez-Jacquemart Extra Quality Brut Blanc de Noirs A.O.C. Champagne 52 € Uvas: Pinot Noir y Meunier Productor: Ployez-Jacquemart Pierre Gimonnet Premier Cru Cuis Blanc de Blancs A.O.C. Champagne 53 € Uva: Chardonnay Productor: Pierre Gimonnet Tarlant Brut Tradition A.O.C. Champagne 53 € Uvas: Pinot Noir, Meunier y Chardonnay Productor: Tarlant Aubry Cuvée Le Nombre d’or Brut’05 A.O.C. Champagne 55 € Uvas: Pinor gris, Petit Meslier, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir y Meunier Productor: Aubry Jean Lallement Grand Cru A.O.C Champagne 56€ Uvas: Pinot Noir y Chardonnay Productor: Jean Lallement Marie Courtin Cuvée Efflorescence Blanc de Noirs Extra Brut’07 A.O.C. Champagne Bio 56 € Uvas: Pinot Noir Productor: Marie Courtin Agrapart Les 7 Crus Blanc de Blancs Brut A.O.C. Champagne 60 € Uvas: Chardonnay Productor: Agrapart

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Bruno Paillard Brut Réserve A.O.C. Champagne 63 € Uva: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier Productor: Bruno Paillard Perrier Jouet Grand Brut A.O.C. Champagne 65 € Uva: Pinot Noir, Chardonnay y Meunier Productor: À Épernay Laurent-Perrier Grand Brut A.O.C. Champagne 64 € Uva: Chardonnay, Pinot Noir y Meunier Productor: Laurent Perrier Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut A.O.C. Champagne 113 € Uva: Pinot Noir Productor: Laurent-Perrier Laurent-Perrier Alejandra Rose ’99 A.O.C. Champagne 470 € Uva: Chardonay, Pinot Noir Productor: Laurent-Perrier Roederer Brut Premier A.O.C. Champagne 64 € Uva: Pinot noir, Chardonnay y Pinot Meunier Productor: Louis Roederer Roederer Rosé Vintage A.O.C. Champagne 83 € Uva: Pinot noir y Chardonnay Productor: Louis Roederer Roederer Cristal ’02 A.O.C. Champagne 326 € Uva: Pinot Noir y Chardonnay Productor: Louis Roederer Sève Et Olivier Horiot Sève Blanc de Noirs Brut Nature A.O.C. Champagne 66€ Uvas: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier Productor: Serge et Olivier Horiot Sève

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Bollinger Special Cuvée Brut A.O.C. Champagne 67 € Uvas: Chardonnay, Pinot Noir y Meunier Productor: Bollinger Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru A.O.C. Champagne 71 € Uvas: Pinot Noir y Chardonnay Productor: Egly-Ouriet Delamotte Blanc de Blancs A.O.C. Champagne 75 € Uva: Chardonnay Productor: Delamotte De Sousa Cuvée des Caudalies Grand Cru Blanc de Blancs A.O.C. Champagne 75 € Uva: Chardonnay Productor: De Sousa Billecard-Salmon Brut Rosé A.O.C. Champagne 96 € Uvas: Chardonnay, Pinot Noir Productor: Billecard-Salmon André Clouet Un Jour de 1911 Champagne Bru Blanc De Noirs Grand Cru A.O.C. 105 € Uvas: Pinot Noir Productor: André Clouet Michel Gonet Blanc de Blanc Gran Cru A.O.C. Champagne ‘96 161 € Uvas: Chardonnay Productor: Michel Gonet Fleury Millesimè ’04 Extra-Brut A.O.C. Champagne Biodinámico 135 € Fleury Millesimè ’05 Extra-Brut A.O.C. Champagne Biodinámico 131 € Uvas: Pinot Noir y Chardonnay Productor: Fleury Père & Fills Fleury Père & Fills Millesimè ’96 A.O.C. Champagne Biodinámico 251 € Uvas: Pinot Noir y Chardonnay (solo 2%) Productor: Fleury Père & Fills

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Gosset Excellence brut A.O.C. Champagne 67 € Uvas: Chardonnay y Pinot Noir Productor: Gosset Gosset Grande Reserve A.O.C. Champagne 83 € Uvas:Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier Productor:Gosset Gosset Celebris ‘02 A.O.C. Champagne 191 € Uvas: Chardonnay y Pinot Noir Productor: Gosset Gosset Celebris ‘98 A.O.C. Champagne 276 € Uvas: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier Productor: Gosset Gosset Celebris Rose brut ‘98 A.O.C Champagne 276 € Uvas: Chardonnay y Pinot Noir Productor: Gosset Don Pérignon Vintage 2002 A.O.C. Champagne 261 € Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay Productor: Möet & Chandon Don Pérignon Rosé Vintage 2000 A.O.C. Champagne 562 € Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay Productor: Möet & Chandon Jacque Sélosse Grand Cru Blanc de Blanc Sustance A.O.C. Champagne 342 € Uva: Chardonnay Productor: Jacque Sélosse Boerl and Kroff A.O.C. Champagne 401 € Uva: Pinot Noir Productor: Boerl and Kroff

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Salon Blanc de Blancs Grand Cru ‘07 A.O.C. Champagne 532 € Salon Blanc de Blancs Grand Cru ‘06 A.O.C. Champagne 591 € Salon Blanc de Blancs Grand Cru ‘04 A.O.C. Champagne 601 € Salon Blanc de Blancs Grand Cru ‘99 A.O.C. Champagne 851 € Salon Blanc de Blancs Grand Cru ‘02 A.O.C. Champagne 951 € Salon Blanc de Blancs Grand Cru ‘97 A.O.C. Champagne 1.101 € Salon Blanc de Blancs Grand Cru ‘96 A.O.C. Champagne 1.550 € Uva: Chardonnay Productor: Salon

FORMATOS ESPECIALES FORMATI SPECIALI

ITALIANOS

Nero d’Avola (37,5 cl.) I.G.T. Sicilia 10,50 € Uva: Nero D’Avola Productor: Feudo Arancio Podere Montepulciano D´Abruzzo(Mágnum) 43€ Uvas:Montepulciano Productor: Umani Ronchi Memoro Rosso Vino d´Italia (Mágnum) 43 € Uvas: Primitivo, Montepulciano, Nero D´Avola y Merlot Productor: Piccini Pinot Grigio St. Margarita (Mágnum) 51€ Uva: Pinot Grigio (Ruländer) Productor: Abbazia di Novacella Langue Nebbiolo Cecilia Monte (Mágnum) 57 € Uva: Barbera de Alba Productor: Cecilia Monte

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Langhe D.O.C. Sauvignon Marchesi di Gresy (Mágnum) 59 € Uva: Sauvignon Productor: Marchesi di Gresy Langhe D.O.C. Nebbiolo Marchesi di Gresy (Mágnum) 61 € Uva: Nebbiolo Productor: Marchesi di Gresy Soave Calvarino D.O.C Véneto (Mágnum) 65 € Uva: Garganega y Trebbiano Productor: Pieropan Gresy Langhe D.O.C. Chardonnay Marchesi di Gresy (Mágnum) 76 € Uva: Chardonnay Productor: Marchesi di Gresy Virtus Langhe D.O.C. Rosso (Mágnum) 84 € Virtus Langhe D.O.C. Rosso (Jeroboam) 3 l. 171 € Uva: Barbera y Cabernet Sauvignon Productor: Marchesi di Gresy Barbaresco Serracapelli Cecilia Monte ’11 (Mágnum) 93 € Barbaresco Serracapelli Cecilia Monte ’06 (Mágnum) 133 € Uva: Nebbiolo Productor: Cecilia Monte Harmonium I.G.T Sicilia (Mágnum) 111 € Uva: Nero D´Avola Productor: Firriato Barolo GG D.O.C.G. (Mágnum) 123 € Barolo GG D.O.C.G. (Jerobam) 3 l. 257 € Uva: Nebbiolo Productor: Gianni Gagliardo Barolo Preve Riserva ’06 D.O.C.G. (Mágnum) 351 € Uva: Nebbiolo Productor: Gianni Gagliardo

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Barbaresco Martinenga ’12 D.O.C.G. (Mágnum) 126 € Barbaresco Martinenga ’13 D.O.C.G. (Mágnum) 129 € Barbaresco Martinenga ’13 D.O.C.G. (Jerobam) 261 € Barbaresco Camp Gros ’11 D.O.C.G. (Mágnum) 235 € Barbaresco Gaiun ’11 D.O.C.G. (Mágnum) 183 € Uva: Nebbiolo Productor: Tenuta Cisa Asinari Marchesi di Gresy

ESPAÑOLES Sémele Crianza (50 cl.) D.O. Ribera Del Duero 12 € Uvas: Tinto fino y Merlot Productor: Montebaco Ramón Bilbao Edición Limitada D.O.Ca. Rioja (Mágnum) 47 € Uva: Tempranillo Productor: Bodegas Ramón Bilbao Altos de Inurrieta Reserva D.O. Navarra (Mágnum) 47 € Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah y Graciano Productor: Bodega Inurrieta El Hombre Bala D.O. Vinos de Madrid (Mágnum) 50 € Uvas: Garnacha Productor: Comando Corimbo de Roda D.O. Ribera del Duero (Mágnum) 61 € Uva: Tinto fino Productor: Bodegas La Horra Emilio Moro D.O. Ribera del Duero (Mágnum) 61 € Uva: Tinto fino Productor: Emilio Moro Roda Reserva D.O. Rioja (Mágnum) 76 € Uva: Tempranillo y Garnacha Negra Productor: Roda

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Predicador D.O. Rioja (Mágnum) 76 € Uva: Tempranillo Productor: Benjamín Romeo Pintia D.O. Toro (Magnum) 121 € Pintia D.O. Toro (Jerobam) 3l. 248 € Pintia D.O. Toro (Matusalem) 6l. 499 € Uva: Tinta de Toro Productor: Vega Sicilia Trasnocho D.O.Ca. Rioja (Mágnum) 229 € Uva: Tempranillo, Graciano, Viura, Malvasía Productor: Remírez de Ganuza Macan Clásico D.O.Ca. Rioja (Magnum) 110 € Macan Clásico D.O.Ca. Rioja (Jerobam) 3l. 226 € Macan Clásico D.O.Ca. Rioja (Matusalem) 6l. 461 € Uva: Tempranillo Productor: Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia Macan D.O.Ca. Rioja (Magnum) 170 € Macan D.O.Ca. Rioja (Jerobam) 3l. 346 € Macan D.O.Ca. Rioja (Matusalem) 6l. 691 € Uva: Tempranillo Productor: Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia Alion D.O. Ribera del Duero (Magnum) 153 € Alion D.O. Ribera del Duero (Jerobam) 3l. 325 € Alion D.O. Ribera del Duero (Matusalem) 6l. 667 € Uva: Tinto fino Productor: Vega Sicilia Remírez de Ganuza Rioja (Jeroboam) 3L 365 € Uva: Tempranillo, Graciano Productor: Remírez de Ganuza

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Vega Sicilia Único Reserva Especial 2015 D.O. Ribera del Duero (Magnum) 666 € Vega Sicilia Único 2007 D.O. Ribera del Duero (Magnum) 695 € Vega Sicilia Único 2003 D.O. Ribera del Duero (Magnum) 714 € Vega Sicilia Único 2008 D.O. Ribera del Duero (Magnum) 721 € Vega Sicilia Único 2003 D.O. Ribera del Duero (Jerobam) 3l. 2.750 € Uva: Tempranillo y Cabernet Sauvignon Productor: Vega Sicilia

ESPUMOSOS Ferrari Brut A.O.C. Champagne (Mágnum) 79 € Uva: Chardonnay y Pinot Blanca Productor: Ferrari José Michel Brut Tradition A.O.C. Champagne (Mágnum) 91 € Uva: Meunier y Chardonnay Productor: José Michel André Clouet Réserve Blanc de Noirs Grand Cru A.O.C. Champagne (Mágnum) 91 € Uva: Pinot Noir Productor: André Clouet Andre Clouet Le Clos Champagne Brut Grand Cru A.O.C. Champagne (Magnum) ‘08 581 € Uva: Pinot Noir Productor: André Clouet Ferrari Perlé Trento A.O.C. Champagne (Mágnum) 94 € Uva: Chardonnay Productor: Ferrari Ferrari Perlé Rosé A.O.C. Champagne(Mágnum) 97 € Uva: Pinot Nero y Chardonnay Productor: Ferrari Roederer Brut Premier A.O.C. Champagne(Mágnum) 134 € Uva: Pinot noir, Chardonnay y Pinot Meunier Productor: Louis Roederer

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Roederer Rosé Vintage A.O.C. Champagne (Mágnum) 172 € Uva: Pinot noir y Chardonnay Productor: Louis Roederer Baron-Fuenté Grand Millésime Brut A.O.C. Champagne (Jerobam) 3 l. 201 € Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir Productor: Baron-Fuenté Hommage Francois Hemart Brut Champagne (Jerobam) 3l. 266 € Uvas: Pinot Noir, Chardonnay Productor: Henri Giraud Clos du Moulin Cattier A.O.C. Champagne (Magnum) 296 € Uvas: Pinot Noir, Chardonnay Productor: Cattier Fleury Millesimè ’02 Extra-Brut A.O.C. Champagne Biodinámico (Magnum) 326 € Uvas: Pinot Noir y Chardonnay Productor: Fleury Père & Fills Fleury Père & Fills Millesimè ’96 A.O.C. Champagne (Mágnum) 501€ Uvas: Pinot Noir y Chardonnay (solo el 2%) Productor: Fleury Père & Fills Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs A.O.C. Champagne (Mágnum) 531 € Uvas: Chardonnay Productor: Taittinger

Bollinger R.D. 2002 Extra Brut A.O.C. Champagne (Magnum) 581 € Uvas: Pinot Noir y Chardonnay con categorías de Grand Cru y Premier Cru Productor: Bollinger Salon Blanc de Blancs Grand Cru 2007 A.O.C. Champagne (Mágnum) 1.150 € Salon Blanc de Blancs Grand Cru 2006 A.O.C. Champagne (Mágnum) 1.350 € Salon Blanc de Blancs Grand Cru 2002 A.O.C. Champagne (Mágnum) 2.100 € Uva: Chardonnay Productor: Salon

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LAS GRANDES VERTICALES DE ANDREA Barolo Preve Riserva ’09 D.O.C.G. 137 € Barolo Preve Riserva ’05 D.O.C.G. 146 € Barolo Serre ’07 10 anni D.O.C.G. 160 € Barolo Serre ’06 D.O.C.G. 173 € Barolo Serre ’05 D.O.C.G. 181 € Uva: Nebbiolo Productor: Gianni Gagliardo Barolo Brunate ’01 D.O.C.G. 196 € Barolo Brunate ’03 D.O.C.G. 301 € Barolo Brunate ’07 D.O.C.G. 251 € Barolo La Serra ’01 D.O.C.G. 301 € Barolo Cerequio ’99 D.O.C.G. 226 € Barolo Cerequio ’00 D.O.C.G. 151 € Barolo Rocche dell’Annunziata ’01 D.O.C.G. 226 € Uva: Nebbiolo Productor: Roberto Voerzio Barolo Cannubi ‘08 D.O.C.G. 251 € Barolo Cannubi ‘07 D.O.C.G. 256 € Barolo Cannubi ‘06 D.O.C.G. 261 € Barolo Cannubi ‘05 D.O.C.G. 271 € Barolo Cannubi ‘04 D.O.C.G. 291 € Barolo Cannubi ‘03 D.O.C.G. 286 € Uva: Nebbiolo Productor: Gianni Gagliardo Valbuena 5 cosecha 2012 D.O. Ribera del Duero 114 € Valbuena 5 cosecha 2011 D.O. Ribera del Duero 114 € Valbuena 5 cosecha 2010 D.O. Ribera del Duero 114 € Valbuena 5 cosecha 2009 D.O. Ribera del Duero 114 € Valbuena 5 cosecha 2008 D.O. Ribera del Duero 116 €

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Valbuena 5 cosecha 2007 D.O. Ribera del Duero 118 € Valbuena 5 cosecha 2006 D.O. Ribera del Duero 122 € Valbuena 5 cosecha 2004 D.O. Ribera del Duero 174 € Uva: Tinto Fino Productor: Vega Sicilia Vega Sicilia Único Reserva Especial 2018 D.O. Ribera del Duero 351 € Vega Sicilia Único 2008 D.O. Ribera del Duero 282 € Vega Sicilia Único 2007 D.O. Ribera del Duero 295 € Vega Sicilia Único 2006 D.O. Ribera del Duero 355 € Vega Sicilia Único 2005 D.O. Ribera del Duero 372 € Vega Sicilia Único 2004 D.O. Ribera del Duero 395 € Vega Sicilia Único 2002 D.O. Ribera del Duero 375 € Vega Sicilia Único 1996 D.O. Ribera del Duero 475 € Vega Sicilia Único 1982 D.O. Ribera del Duero 590 € Vega Sicilia Único 1973 D.O. Ribera del Duero 1.511 € Uva: Tempranillo y Cabernet Sauvignon Productor: Vega Sicilia Chateau Hosana Pomerol ’03 Burdeos 236 € Chateau Hosana Pomerol ’00 Burdeos 247 € Uva: Cabernet Franc, Merlot Productor: Chateau Hosanna Chateau La Fleur-Petrus Pomerol’05 Burdeos 351 € Chateau La Fleur-Petrus Pomerol’96 Burdeos 411 € Uva: Cabernet Franc, Merlot Productor: Chateau La Fleur-Petrus