ICONO CABERNET SAUVIGNON

Tipo Tinto

Variedades 100% Cabernet Sauvignon.

Cata A la vista: Vino limpio y transparente, de intensidad colorante o capa alta, color rojo picota intenso y ribete púrpura que denota su juventud.

Grados 14% Vol

Al o lfato : Aroma limpio e intenso, destacando a copa parada y agitada aromas primarios de fruta madura (ciruelas pasas) y pimiento rojo asado, con un fondo torrefacto y de vainilla tostada.

Sabor: Boca de paso medio, tánico y carnoso.Muy estructurado. Acidez integrada en el conjunto, aportando frescura y resaltando el carácter de fruta madura y pimiento rojo asado.

Sensación final:

Retronasal intenso y afrutado. Postgusto moderadamente largo y muy agradable.

Maridaje: Para acompañar quesos, carnes y guisos.

Temperatura de servicio:

Servir entre 14° y 16°C.

Originario de la región francesa de Burdeos el vino Cabernet Sauvignon se caracteriza por su consistencia y longevidad. El vino obtenido de las cepas de denominación Cabernet Sauvignon presenta un color rojo intenso con algunos matices violetas, es un vino aromático con mucho cuerpo y alta graduación alcohólica que se refina tras su envejecimiento. También cabe destacar qu cuando esta variedad se combina con otras variedades de uva, se obtiene como resultado unos vinos de mejor calidad y sabor. En general, hay que puntualizar que los vinos obtenidos con la variedad Cabernet Sauvignon, son caldos vigorosos, ricos en aromas y de muy fino perfume.

Premios

Medalla de Oro: VinoFem – Hungría (2007) Medalla de Oro: Premios Monovino – España (2014)

Detalles

Denominación: D.O. Valencia

Tipo: Medalla de oro

Tintos Bodega: La Viña – La Font de la Figuera (Valencia)

Tres Osos

Nombre: Tres Osos

Tipo de vino Toque de roble joven tinto

Año: 2015

Grados: 13 % Vol.

Variedad:

85% Cabernet Sauvignon 15% Tempranillo

Denominación de Origen:

Valencia

Características degustativas:

Aspecto: Rojo cereza con toques de violeta

Olor : Frutas rojas, con notas dulces y especiadas

Paladar: Equilibrado, paladar aterciopelado.

Frutas rojas con notas especiadas

Acabado: Aterciopelado durante mucho tiempo

Recomendaciones:

Servir entre 16 y 18ºC.

Apto para todo tipo de carnes, quesos, arroces (en especial paella) y pasta.

VILLA NEGRA GRAN RESERVA

Nombre: Villa Negra

Tipo de vino Vino tinto gran Reserva

Año: 2010

Grados: 14 % Vol.

Variedad:

100% Tempranillo

Denominación de Origen:

Valencia

Bodega: CelAgri

Características degustativas :

Aspecto : Profundo, rojo cereza. Muy intenso en el centro con tendencia a tonos rojizos.

Aroma: Altamente complejo. Aromas primarios característicos de la variedad Tempranillo. Indicios de frutos del bosque. Aromas de vainilla.

Paladar : Un vino de cuerpo entero, lleno de boca. Perfectamente equilibrado y muy agradable de beber.

Acabado : Intenso y bien equilibrado post-sabor.

Recomendaciones:

Servir entre 16 y 18ºC.

Perfeccione con el juego, el estofado, todos los tipos de carnes rojas, quesos, arroz (como paella) y pastas.

VILLA NEGRA

RESERVA

Nombre: Villa Negra

Tipo de vino Reserva red wine

Año: 2012 Grados: 13,5 % Vol.

Variedad: 50% Monastrell 50% Tempranillo Denominación de Origen:

Valencia

Bodega: CelAgri

Caracteristicas degustativas :

Aspecto : Profundo, rojo cereza. Muy intenso en el centro con ligera tendencia a los tonos de ladrillo rojo.

Aroma: Grandes aromas afrutados específicos de la variedad Monastrell y Tempranillo. Sugerencias de frutas maduras del bosque combinadas con elegantes aromas de Vanilla a partir del envejecimiento en roble.

Paladar: Cuerpo, boca-relleno con taninos suaves muy agradables. Tostadas perfectamente equilibradas y muy elegantes.

Acabado: Post-gusto largo y complejo.

Recomendaciones :

Servir entre 16 y 18ºC. Perfecto con caza, estofado, todo tipo de carnes rojas, quesos, arroz (como paella) y pasta

Gold Medal in Mundus Vini

Castillo de Fuente

Nombre: Castillo de Fuente

Tipo de vino Vino tiento tempranillos

Año: 2014

Grados: 13 % Vol.:

Variedad:

90% Monastrell 10% Tempranillo

Denominación de Origen:

Valencia

Caracteristicas degustativas :

Aspecto : Ligeras y brillantes, muy con rojo sugerencias.

Aroma: Vino muy afrutado, bastante intenso con frutos de bosque rojo.

Paladar: Acidez fresca, sabor duradero y

picante Acabado: Ronda y agradable

Recomendaciones:

Servir entre16 y 18ºC.

Perfecto para llevar con carne, queso y comida tradicional.

flare

Nombre: Flare

Tipo de vino Moscatel dulce espumoso

Año: 2013

Grados: 7,5 % Vol.

Variedad:

Moscatel

Denominación de Origen:

Valencia

Caracteristicas degustativas :

Aspecto : Amarillo claro, limpio y brillante con burbujas finas y persistentes

Aroma: Rico y extremadamente aromático con notas muy elegantes de azahar y jazmín

Paladar: Dulzura bien equilibrada, muy sabrosa y agradable

Acabado: Ligero, refrescante y complejo

Parker Points: 87

Recomendaciones:

Servir entre 5 y 7ºC.

Aperitivos y postres

HACIENDA UVANIS

Nombre comercial: Hacienda Uvanis

Cosecha: 2014

Grados: 13,5 % Vol.

Variedad: 100% Garnacha Denominación de Origen:

Navarra

Características degustativas Aspecto : Color cereza dulce, limpio y brillante. Aroma: Intensa nariz, frutas silvestres del

bosque especialmente moras Paladar: Frescas y suaves notas de frutas rojas

y balsámicas. Acabado: Ronda y persistente.

Recomendaciones :

Servir entre 16 y 18ºC. Pareja perfectamente con pasta. Pizza, arroces y comida picante

Premios:

Concurso mundial medulla de oro Bruxelles (Belgium)

Nombre: Uvaris

Tipo de vino Young Red Wine

Año: 2014

Grados: 14% Vol.

Variedad:

Tempranillo Garnacha

Denominación de Origen:

RIOJA

Bodega: CelAgri

Características degustativas: Aspecto : Aromas de frutas rojas y bayas

silvestres con un tono lechoso. Aroma: Estructura equilibrada,

elegante y taninos suaves. Paladar: Fresco Acabado: Servir entre 16 y 18ºC.

Adecuado para todo tipo de carnes, quesos, arroces (en especial paella) y pasta.

VIÑA CECILIA

Nombre: Viña cecilia

Tipo de vino Blanco dulce Moscato espumoso Año: N/V

Grados: 5 % Vol.

Variedad:

Muscat of Alexandrie

Denominación de Origen:

Valencia – Petit Valencia

Bodega: CelAgri

Características de Degustación :

Aspecto : Palido amarillo color brillante

Aroma: Aromas muy afrutados, frescos con notas florales.

Paladar: Intenso con acidez equilibrada. Fresco y agradablemente frizzante.

Acabado:

Recomendaciones:

Servir entre: 5ºC - 7ºC.

Aperitivos y postres, queso azul. Muy práctico con

pizzas y ensaladas

Obtención:

Fermentación corta del moscatel fresco en "cuba

cerrada". Naturalmente espumoso y dulce.