ISMEA IL MERCATO DEI PRODOTTI FLOROVIVAISTICI Rilevazione giugno-luglio 2008 Indagine effettuata da...
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ISMEAIL MERCATO DEI
PRODOTTI FLOROVIVAISTICI
Rilevazione giugno-luglio 2008
Indagine effettuata da ISMEA/Acnielsen-CRA a cura di:
Paola Lauricella
© 2005
ISMEA-Il mercato dei prodotti floricoli
Job 6300 2/36
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OBIETTIVIOBIETTIVIMETODOLOGIMETODOLOGIAACAMPIONECAMPIONE
OBIETTIVIOBIETTIVIMETODOLOGIMETODOLOGIAACAMPIONECAMPIONE
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Job 6300 3/36
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OBIETTIVIOBIETTIVIOBIETTIVIOBIETTIVI
ISMEA ha monitorato in maniera continuativa l’andamento dei consumi dei prodotti floricoli in Italia.
A tal fine C.R.A. ha reso disponibili strumenti e conoscenze atte a raggiungere tale scopo.
L’indagine fa seguito a ricerche già effettuate a cavallo tra il 2001 ed il 2002, nel 2004, nel 2005, nel 2006 e nel 2007.
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L’INDAGINEL’INDAGINEL’INDAGINEL’INDAGINE
Nell’indagine si sono studiati i mercati dei fiori e delle piante.
Per ognuno dei due sub-mercati, sono stati analizzati i seguenti punti:
• penetrazione d’acquisto presso la clientela finale e consistenza
numerica dei target di consumo
• distribuzione rispetto all’utilizzo dei diversi canali d’acquisto
• occasioni di acquisto
• specie di fiori recisi e piante verdi/fiorite acquistate
• spesa per singolo canale utilizzato, sia in termini di spesa totale
sia in termini di atti di acquisto
• profilo degli acquirenti, in termini di caratteristiche socio-demografiche
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METODOLOGIAMETODOLOGIAMETODOLOGIAMETODOLOGIA
L’indagine è stata organizzata, per l’edizione del 2008, nei seguenti mesi di: Marzo, Aprile, Maggio, Giugno, Luglio, Agosto, Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio ’09.
In questo report viene sintetizzata la fase di rilevazione relativa al mese di Luglio 2008.
L’indagine è stata effettuata con una metodologia di rilevazione basata su Telepanel.
Il campione utilizzato è quello delle 2.000 famiglie e di queste vengono intervistati tutti gli individui d’età uguale o superiore ai 18 anni (4.350 casi).Il campione è stato stratificato per numero dei componenti il nucleo familiare, ampiezza del comune di residenza e 20 regioni geografiche italiane, ed è post-stratificato per sesso, età, livello di istruzione e condizione professionale.Un’altra variabile di stratificazione è lo “strato per campionamento” che suddivide i centri abitati in due gruppi: “centri autorappresentativi’ è costituito da tutti i capoluoghi di provincia/regione la cui popolazione è superiore a 300.000 abitanti (escluse Venezia e Cagliari), distribuiti sulle quattro aree Nielsen (Nord Ovest, Nord Est, Centro+Sardegna e Sud); “altri centri” è costituito da tutte le altre città.
L’universo rappresentato è quello dei 47.431.775 individui di almeno 18 anni, residenti in Italia.
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NOTA METODOLOGICANOTA METODOLOGICANOTA METODOLOGICANOTA METODOLOGICA
I dati di spesa riportati sono stimati, cioè calcolati sul numero di acquirenti per la spesa media derivata dalla dichiarazione di coloro che ricordano l’ammontare della spesa effettuata (solitamente citata da circa il 90% degli acquirenti).
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RISULTATIRISULTATIDELLA RICERCA DELLA RICERCA RISULTATIRISULTATIDELLA RICERCA DELLA RICERCA
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Principali risultati dei mesi giugno-luglio Principali risultati dei mesi giugno-luglio 20082008La richiesta di fiori e piante nei mesi di giugno e luglio è stata abbastanza positiva per
le piante, alberi e arbusti mentre è risultata molto fiacca per i fiori recisi. Non è possibile determinare l’aumento o la diminuzione della spesa e del numero di acquirenti rispetto ai mesi di giugno e luglio 2007 in quanto fino a tale anno l’indagine era condotta congiuntamente per i due mesi. Come ci si attendeva la rilevazione per singolo mese ha innalzato sia la spesa complessiva sia il numero di acquirenti (dati provvisori), questo perché si attenua il rischio della mancata annotazione delle spese. L’indice di penetrazione che misura la diffusione del fenomeno di acquisto presso la popolazione è stato per il totale fiori e piante, a giugno di quasi il 15% contro circa il 13% di luglio; particolarmente elevato è risultato quello per i fiori e precisamente del 9,6% a giugno e dell’8,7% a luglio e se calcolato per il bimestre ‘08 supera il 14%. Questo recupero di dichiarazioni di spesa da parte degli intervistati, nel mese di giugno 2008 pone il periodo allo stesso livello del mese di aprile 2008 (post Pasqua che era stata a fine marzo) e ha coinvolto un numero di persone lievemente più basso. Va tenuto conto che ad aprile i volumi scambiati alla produzione erano stati scarsi e di conseguenza anche al consumo. La spesa però risulta lievemente più elevata a causa di un livello dei prezzi alto determinato dalla scarsa offerta; in talune zone però come il Meridione e il Centro Italia la domanda da parte degli acquirenti sembrerebbe più alta sia rispetto ad aprile 2008 sia a giugno 2007.
A luglio la situazione peggiora nel Centro Italia e nel Meridione sia per numerosità di acquirenti sia per livello di spesa e diviene più significativa in quasi tutte le aree la ricerca di un prezzo più basso che si percepisce dall’aumento della quota di mercato di canali super e ipermercati o addirittura bricocenter che puntano sull’acquisto di impulso.
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Nel segmento piante, alberi e arbusti si è avuto un buon sviluppo degli acquisti nel corso del mese di giugno così come pure emerge dai dati delle vendite al dettaglio presso il panel Ismea dei garden center. Tale evoluzione coincide anche con quanto dichiarato dalle aziende di produzione durante il mese di maggio, le cui consegne equivalgono per una parte, alle vendite presso il dettaglio nel corso di giugno.
Le vendite del mese di giugno delle aziende di produzione mostrano un calo piuttosto significativo dei rifornimenti e coincide con una evoluzione altrettanto sottotono degli acquisti al dettaglio nel mese di luglio. La spesa media al contrario di quella dei fiori recisi dove l’applicazione del ricarico del dettagliante influisce molto di più, è leggermente più bassa rispetto alla spesa media del bimestre del 2007 sia prendendo il valore del bimestre giu-luglio 2008 sia con riferimento al solo mese di giugno 2008 ed emerge chiaramente a livello nazionale e in alcune aree (soprattutto meridione e Centro Italia) la tendenza da parte del consumatore a ricercare luoghi di acquisto dove vi sono promozioni e sconti. Infatti nel periodo esaminato aumentano tali proposte presso i canali della distribuzione moderna (iper-supermercati, bricocenter). Canali tradizionali come il negozio, invece, flettono come quota di mercato nel nord est e nel centro Italia mentre aumentano nelle altre due aree geografiche.
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PENETRAZIONE D’ACQUISTOPENETRAZIONE D’ACQUISTOPENETRAZIONE D’ACQUISTOPENETRAZIONE D’ACQUISTO
20,3
14,9
19,920,8
18,2
13,7
19,9
21,3
22,6
19,3
14,6
17,5
19,1
20,1
15,414,6
20,621,8
23,5
17,5
23,1
16,9
19,6
18,219,56
17,6
22,4
19,5
12,8
14,6
22,4
18,4
21,4
21,0
0
5
10
15
20
25
Genn./Febb. Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Ago./Sett. Ott./Nov. Dicembre
Acquirenti fiori e/ o piante '04 Acquirenti fiori e/ o piante '05 Acquirenti fiori e/ o piante '06Acquirenti fiori e/ o piante '07 Acquirenti fiori e/ o piante '08
Acquirenti totali – (valori percentuali)
Nota: il totale popolazione 47.431.775 (individui di almeno 18 anni residenti in Italia) rappresenta il 100 su cui sono state calcolate le quote di penetrazione d’acquisto per Fiori e/o Piante
Base: Totale popolazione: 47.431.775
*
*
* Nota: il dato non è confrontabile con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008
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PENETRAZIONE PENETRAZIONE D’ACQUISTOD’ACQUISTO
PENETRAZIONE PENETRAZIONE D’ACQUISTOD’ACQUISTO
7,6
11,410,8
10,4
15,9
8,9
10,811,4
13,2
10,2
17,0
10,210,2
12,2
9,8
10,411,1
11,6
14,2
11,912,2
16,7
17,6
10,612,011,5
10,2
13,4
8,79,6
13,014,1
10,0
14,0
0
5
10
15
20
25
Genn./Febb. Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Ago./Sett. Ott./Nov. Dicembre
Acquirenti Fiori '04 Acquirenti Fiori '05 Acquirenti Fiori '06Acquirenti Fiori '07 Acquirenti Fiori '08
Acquirenti Fiori – (valori percentuali)
Nota: il totale popolazione 47.431.775 (individui di almeno 18 anni residenti in Italia) rappresenta il 100 su cui sono state calcolate le quote di penetrazione d’acquisto per Fiori
Base: Totale popolazione: 47.431.775
* *
* Nota: il dato non è confrontabile con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008
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PENETRAZIONE D’ACQUISTOPENETRAZIONE D’ACQUISTOPENETRAZIONE D’ACQUISTOPENETRAZIONE D’ACQUISTO
9,4
5,2
6,7
12,3
7,0 6,4
11,611,9
14,4
6,8
13,4
11,6
7,3
10,7
6,7
11,911,7
13,512,2
8,2
10,8
8,5
13,0
10,8
8,7
11,8
9,88,9
9,36,7
13,2
11,19,210,6
0
5
10
15
20
25
Genn.\Febb. Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Ago./Sett. Ott./Nov. Dicembre
Acquirenti Piante '04 Acquirenti Piante '05 Acquirenti Piante '06
Acquirenti Piante '07 Acquirenti Piante '08
Acquirenti Piante – (valori percentuali)
Nota: il totale popolazione 47.431.775 (individui di almeno 18 anni residenti in Italia) rappresenta il 100 su cui sono state calcolate le quote di penetrazione d’acquisto per Piante
Base: Totale popolazione: 47.431.775
* Nota: il dato non è confrontabile con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008
*
*
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PENETRAZIONI D’ACQUISTOPENETRAZIONI D’ACQUISTOSovrapposizioni delle categorie di prodottoSovrapposizioni delle categorie di prodotto
PENETRAZIONI D’ACQUISTOPENETRAZIONI D’ACQUISTOSovrapposizioni delle categorie di prodottoSovrapposizioni delle categorie di prodotto
Acquirenti delle categorie di prodotto
Nota: le quote di penetrazione d’acquisto per ‘Solo Fiori’, ‘Solo Piante’ e ‘Sia Fiori Sia Piante’ sono state calcolate prendendo come riferimento il 100 che rappresenta il totale popolazione pari a 47.431.775 (individui di almeno 18 anni residenti in Italia)
Agosto/ Settembre
'07
Ottobre/ Novembre
‘07
Dicembre '07
Gennaio Febbraio
'08
Marzo '08
Aprile '08
Maggio '08
Giugno ‘08
Luglio ‘08
% % % % % % % % %
Acquirenti solo fiori 8,7 13,1 7,8 11,8 10,8 7,3 9,2 7,9 7,6
Acquirenti solo piante 6,1 4,8 10,0 7,0 7,3 8,3 9,4 5,0 4,1
Acquirenti sia fiori sia piante 2,8 4,5 3,0 2,2 3,3 2,8 3,8 1,7 1,1
Base: Totale popolazione: 47.431.775
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DISTRIBUZIONE DEGLI ACQUIRENTI PER AREA DISTRIBUZIONE DEGLI ACQUIRENTI PER AREA GEOGRAFICAGEOGRAFICAGIUGNO ‘08GIUGNO ‘08
DISTRIBUZIONE DEGLI ACQUIRENTI PER AREA DISTRIBUZIONE DEGLI ACQUIRENTI PER AREA GEOGRAFICAGEOGRAFICAGIUGNO ‘08GIUGNO ‘08
32,8 38,1 28,5
20,5 20,818,3
20,6 1924,5
26 22,1 28,6
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Totale Fiori e piante Fiori Piante
(b: 6.911.941) (b: 4.548.854) (b: 3.156.639)
Nord Ovest
Nord Est + Emilia
Centro + Sardegna
Sud + Sicilia
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DISTRIBUZIONE DEGLI ACQUIRENTI PER AREA DISTRIBUZIONE DEGLI ACQUIRENTI PER AREA GEOGRAFICAGEOGRAFICA
LUGLIO ‘08LUGLIO ‘08
DISTRIBUZIONE DEGLI ACQUIRENTI PER AREA DISTRIBUZIONE DEGLI ACQUIRENTI PER AREA GEOGRAFICAGEOGRAFICA
LUGLIO ‘08LUGLIO ‘08
30,8 35,8 25,1
18,7 16,622,1
21,1 21,618,2
29,5 26 34,6
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Totale Fiori e piante Fiori Piante(b: 6.063.596) (b: 4.127.016) (b:
2.470.714)
Nord Ovest
Nord Est + Emilia
Centro + Sardegna
Sud + Sicilia
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RISULTATIRISULTATIDELLA RICERCA DELLA RICERCA
- - Profilo degli Profilo degli acquirenti -acquirenti -
RISULTATIRISULTATIDELLA RICERCA DELLA RICERCA
- - Profilo degli Profilo degli acquirenti -acquirenti -
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PROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTI
TOTALE Acquirenti fiori e piante
Totale
popolaz. Giugno‘08
Base:acquirenti fiori e piante 47.431.775 6.911.941 % % SESSO Maschi 47,8 30,4 Femmine 52,2 69,6 ETA’ 18-24 anni 9,9 1,5 25-34 anni 18,6 12,0 35-44 anni 18,4 20,5 45-54 anni 16,1 17,0 55 anni e oltre 37,0 49,0 AREA GEOGRAFICA Nord Ovest 26,9 26,0 Nord est + Emilia 19,1 20,7 Centro + Sardegna 22,4 20,5 Sud + Sicilia 31,6 32,8 STRATO PER CAMPIONAMENTO Centri autorappresentativi 17,6 14,5 Altri centri 82,4 85,5 LIVELLO D’ISTRUZIONE No tit/Lic. Elem. 28,0 34,5 Lic. Media inf. 36,3 28,7 Dipl. media sup. 28,4 27,7 Laurea 7,3 9,1
Totale popolaz.
Giugno ‘08
Base:acquirenti fiori e piante 47.431.775 6.911.941 % % CONDIZIONE PROFESSIONALE Lav. autonomo 12,6 12,4 Lav. dipendente 18,2 20,3 Operaio 15,6 11,0 Casalinga 17,3 23,5 Pensionato 21,4 26,9 In cerca di occup 6,1 3,3 Altro 8,8 2,6 LIVELLO SOCIO-ECONOMICO Basso 29,4 23,0 Medio basso 18,8 17,9 Medio 19,9 25,7 Medio alto 24,0 24,8 Alto 7,9 8,6 DISPONIBILITA’ DI SPAZI PER FIORI E PIANTE
Cassette/fioriere su davanzali 17,6 24,6 Balconi/terrazzi 57,2 66,7 Ballatoio/pianerottolo/cortile 13,5 14,2 Giardino 38,5 45,9 Non ha a disposizione spazi esterni 12,9 3,2
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PROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTI
Acquirenti FIORI
Totale
popolaz. Giugno ‘08
Base:acquirenti fiori e piante 47.431.775 4.548.854 % % SESSO Maschi 47,8 32,2 Femmine 52,2 67,8 ETA’ 18-24 anni 9,9 1,4 25-34 anni 18,6 11,5 35-44 anni 18,4 20,4 45-54 anni 16,1 17,0 55 anni e oltre 37,0 49,7 AREA GEOGRAFICA Nord Ovest 26,9 22,1 Nord est + Emilia 19,1 19,0 Centro + Sardegna 22,4 20,8 Sud + Sicilia 31,6 38,1 STRATO PER CAMPIONAMENTO Centri autorappresentativi 17,6 14,1 Altri centri 82,4 85,9 LIVELLO D’ISTRUZIONE No tit/Lic. Elem. 28,0 40,2 Lic. Media inf. 36,3 26,7 Dipl. media sup. 28,4 24,7 Laurea 7,3 8,5
Totale popolaz.
Giugno ‘08
Base:acquirenti fiori e piante 47.431.775 4.548.854 % % CONDIZIONE PROFESSIONALE Lav. autonomo 12,6 12,6 Lav. dipendente 18,2 17,7 Operaio 15,6 12,0 Casalinga 17,3 23,3 Pensionato 21,4 29,5 In cerca di occup 6,1 2,7 Altro 8,8 2,2 LIVELLO SOCIO-ECONOMICO Basso 29,4 24,1 Medio basso 18,3 18,0 Medio 19,4 26,6 Medio alto 25,2 23,5 Alto 7,7 7,9 DISPONIBILITA’ DI SPAZI PER FIORI E PIANTE
Cassette/fioriere su davanzali 17,6 23,9 Balconi/terrazzi 57,2 65,8 Ballatoio/pianerottolo/cortile 13,5 13,2 Giardino 38,5 43,3 Non ha a disposizione spazi esterni 12,9 3,1
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PROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTI
Acquirenti PIANTE
Totale
popolaz. Giugno ‘08
Base:acquirenti fiori e piante 47.431.775 3.156.639 % % SESSO Maschi 47,8 26,8 Femmine 52,2 73,2 ETA’ 18-24 anni 9,9 1,7 25-34 anni 18,6 10,9 35-44 anni 18,4 22,7 45-54 anni 16,1 16,0 55 anni e oltre 37,0 48,8 AREA GEOGRAFICA Nord Ovest 26,9 28,6 Nord est + Emilia 19,1 24,5 Centro + Sardegna 22,4 18,3 Sud + Sicilia 31,6 28,5 STRATO PER CAMPIONAMENTO Centri autorappresentativi 17,6 14,5 Altri centri 82,4 85,5 LIVELLO D’ISTRUZIONE No tit/Lic. Elem. 28,0 25,6 Lic. Media inf. 36,3 32,8 Dipl. media sup. 28,4 32,0 Laurea 7,3 9,6
Totale popolaz.
Giugno ‘08
Base:acquirenti fiori e piante 47.431.775 3.156.639 % % CONDIZIONE PROFESSIONALE Lav. autonomo 12,6 12,3 Lav. dipendente 18,2 22,5 Operaio 15,6 9,3 Casalinga 17,3 26,5 Pensionato 21,4 22,9 In cerca di occup 6,1 3,6 Altro 8,8 3,0 LIVELLO SOCIO-ECONOMICO Basso 29,4 20,8 Medio basso 18,3 16,2 Medio 19,4 28,1 Medio alto 25,2 26,1 Alto 7,,7 8,9 DISPONIBILITA’ DI SPAZI PER FIORI E PIANTE
Cassette/fioriere su davanzali 17,6 26,8 Balconi/terrazzi 57,2 67,3 Ballatoio/pianerottolo/cortile 13,5 17,2 Giardino 38,5 52,8 Non ha a disposizione spazi esterni 12,9 3,1
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PROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTI
TOTALE Acquirenti fiori e piante
Totale
popolaz. Luglio ‘08
Base:acquirenti fiori e piante 47.431.775 6.063.596 % % SESSO Maschi 47,8 36,0 Femmine 52,2 64,0 ETA’ 18-24 anni 9,9 3,2 25-34 anni 18,6 12,4 35-44 anni 18,4 19,5 45-54 anni 16,1 14,0 55 anni e oltre 37,0 50,9 AREA GEOGRAFICA Nord Ovest 26,9 29,5 Nord est + Emilia 19,1 21,1 Centro + Sardegna 22,4 18,7 Sud + Sicilia 31,6 30,8 STRATO PER CAMPIONAMENTO Centri autorappresentativi 17,2 16,1 Altri centri 82,8 83,9 LIVELLO D’ISTRUZIONE No tit/Lic. Elem. 28,0 36,6 Lic. Media inf. 36,3 30,7 Dipl. media sup. 28,4 26,8 Laurea 7,3 5,9
Totale popolaz.
Luglio ‘08
Base:acquirenti fiori e piante 47.431.775 6.063.596 % % CONDIZIONE PROFESSIONALE Lav. autonomo 12,6 14,1 Lav. dipendente 18,2 17,2 Operaio 15,6 9,5 Casalinga 17,3 21,8 Pensionato 21,4 28,6 In cerca di occup 6,1 4,6 Altro 8,8 4,2 LIVELLO SOCIO-ECONOMICO Basso 28,7 22,9 Medio basso 19,7 18,9 Medio 19,0 20,0 Medio alto 24,8 27,7 Alto 7,8 10,6 DISPONIBILITA’ DI SPAZI PER FIORI E PIANTE
Cassette/fioriere su davanzali 17,6 25,2 Balconi/terrazzi 57,2 63,8 Ballatoio/pianerottolo/cortile 13,5 17,4 Giardino 38,5 41,9 Non ha a disposizione spazi esterni 12,9 7,3
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Job 6300 21/36
21/55
PROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTI
Acquirenti FIORI
Totale
popolaz. Luglio ‘08
Base:acquirenti fiori e piante 47.431.775 4.127.016 % % SESSO Maschi 47,8 41,1 Femmine 52,2 58,9 ETA’ 18-24 anni 9,9 3,7 25-34 anni 18,6 9,4 35-44 anni 18,4 16,5 45-54 anni 16,1 14,9 55 anni e oltre 37,0 55,6 AREA GEOGRAFICA Nord Ovest 26,9 26,0 Nord est + Emilia 19,1 21,6 Centro + Sardegna 22,4 16,6 Sud + Sicilia 31,6 35,8 STRATO PER CAMPIONAMENTO Centri autorappresentativi 17,2 16,0 Altri centri 82,8 84,0 LIVELLO D’ISTRUZIONE No tit/Lic. Elem. 28,0 41,4 Lic. Media inf. 36,3 27,6 Dipl. media sup. 28,4 25,5 Laurea 7,3 5,5
Totale popolaz.
Luglio ‘08
Base:acquirenti fiori e piante 47.431.775 4.127.016 % % CONDIZIONE PROFESSIONALE Lav. autonomo 12,6 15,0 Lav. dipendente 18,2 17,4 Operaio 15,6 8,4 Casalinga 17,3 20,0 Pensionato 21,4 33,0 In cerca di occup 6,1 2,8 Altro 8,8 3,4 LIVELLO SOCIO-ECONOMICO Basso 28,7 18,4 Medio basso 19,7 17,1 Medio 19,0 21,4 Medio alto 24,8 30,9 Alto 7,8 12,2 DISPONIBILITA’ DI SPAZI PER FIORI E PIANTE
Cassette/fioriere su davanzali 17,6 25,9 Balconi/terrazzi 57,2 64,9 Ballatoio/pianerottolo/cortile 13,5 17,6 Giardino 38,5 41,3 Non ha a disposizione spazi esterni 12,9 7,0
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Job 6300 22/36
22/55
PROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTIPROFILO DEGLI ACQUIRENTI
Acquirenti PIANTE
Totale
popolaz. Luglio ‘08
Base:acquirenti fiori e piante 47.431.775 2.470.714 % % SESSO Maschi 47,8 26,6 Femmine 52,2 73,4 ETA’ 18-24 anni 9,9 2,4 25-34 anni 18,6 17,9 35-44 anni 18,4 26,5 45-54 anni 16,1 12,7 55 anni e oltre 37,0 40,6 AREA GEOGRAFICA Nord Ovest 26,9 34,6 Nord est + Emilia 19,1 18,2 Centro + Sardegna 22,4 22,1 Sud + Sicilia 31,6 25,1 STRATO PER CAMPIONAMENTO Centri autorappresentativi 17,6 16,9 Altri centri 82,4 83,1 LIVELLO D’ISTRUZIONE No tit/Lic. Elem. 28,0 25,8 Lic. Media inf. 36,3 35,7 Dipl. media sup. 28,4 31,3 Laurea 7,3 7,2
Totale popolaz.
Luglio ‘08
Base:acquirenti fiori e piante 47.431.775 2.470.714 % % CONDIZIONE PROFESSIONALE Lav. autonomo 12,6 12,6 Lav. dipendente 18,2 18,7 Operaio 15,6 13,1 Casalinga 17,3 25,3 Pensionato 21,4 18,4 In cerca di occup 6,1 6,8 Altro 8,8 5,0 LIVELLO SOCIO-ECONOMICO Basso 29,4 29,7 Medio basso 18,3 20,1 Medio 19,4 19,5 Medio alto 25,2 22,3 Alto 7,,7 8,4 DISPONIBILITA’ DI SPAZI PER FIORI E PIANTE
Cassette/fioriere su davanzali 17,6 23,0 Balconi/terrazzi 57,2 59,5 Ballatoio/pianerottolo/cortile 13,5 16,7 Giardino 38,5 43,2 Non ha a disposizione spazi esterni 12,9 7,8
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23/55
RISULTATIRISULTATIDELLA RICERCA DELLA RICERCA
- Luoghi d’acquisto e spesa -- Luoghi d’acquisto e spesa -
RISULTATIRISULTATIDELLA RICERCA DELLA RICERCA
- Luoghi d’acquisto e spesa -- Luoghi d’acquisto e spesa -
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24/55
ITALIA: EVOLUZIONE DELLA SPESA STIMATA ITALIA: EVOLUZIONE DELLA SPESA STIMATA TOTALE FIORI E PIANTE TOTALE FIORI E PIANTE
PER AREA GEOGRAFICA (milioni di euro)PER AREA GEOGRAFICA (milioni di euro)
ITALIA: EVOLUZIONE DELLA SPESA STIMATA ITALIA: EVOLUZIONE DELLA SPESA STIMATA TOTALE FIORI E PIANTE TOTALE FIORI E PIANTE
PER AREA GEOGRAFICA (milioni di euro)PER AREA GEOGRAFICA (milioni di euro)
0
20
40
60
80
100
120
GEN/F
EB'07
MAR'07
APR'07
MAG'07
GIU/LUG'
07
AGO/S
ET'07
OTT/N
OV. '0
7
DIC. '07
GEN/F
EB'08
MARZO
'08
APRI
LE '0
8
MAGGI
O '08
GIUGNO '0
8
LUGLI
O '08
NORD OVEST NORD EST CENTRO SUD
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Job 6300 25/36
25/55
Base: Acquirenti fiori e piante
Valori in milioni (.000.000) di €
Nota: nel grafico sono riportati i dati a partire da Gennaio-Febbraio 07
SPESA TOTALE SPESA TOTALE FIORI E PIANTEFIORI E PIANTE – – Confronto con stessi periodi anno Confronto con stessi periodi anno
precedenteprecedente
SPESA TOTALE SPESA TOTALE FIORI E PIANTEFIORI E PIANTE – – Confronto con stessi periodi anno Confronto con stessi periodi anno
precedenteprecedente
*
* Nota: spesa non confrontabile con il bimestre Giugno-Luglio ‘07 in quanto il dato è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008 – dati provvisori
*
239225
255 248 239
363
269
229
267240
296
197
134
Gennaio-Febbraio
Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto-Settembre
Ottobre-Novembre
Dicembre
2007 2008
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Job 6300 26/36
26/55
Base: Acquirenti fiori e piante
Valori in milioni (.000.000) di €
Nota: nel grafico sono riportati i dati a partire dal mese di Gennaio Febbraio 07
SPESA CUMULATA SPESA CUMULATA FIORI E PIANTEFIORI E PIANTE – – Confronto con stessi periodi anno precedenteConfronto con stessi periodi anno precedente
SPESA CUMULATA SPESA CUMULATA FIORI E PIANTEFIORI E PIANTE – – Confronto con stessi periodi anno precedenteConfronto con stessi periodi anno precedente
**
* Nota: spesa non confrontabile con il bimestre Giugno-Luglio ‘07 in quanto il dato è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008 – dati provvisori
463
2111
497
12301364
239
1842
718
966
1479
737
1033
229
Gennaio-Febbraio
Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto-Settembre
Ottobre-Novembre
Dicembre
2007 2008
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Job 6300 27/36
27/55
FIORIFIORI - SPESA TOTALE – - SPESA TOTALE – Confronto con stessi periodi anno precedenteConfronto con stessi periodi anno precedente
FIORIFIORI - SPESA TOTALE – - SPESA TOTALE – Confronto con stessi periodi anno precedenteConfronto con stessi periodi anno precedente
Base: Acquirenti fiori
Valori in milioni (.000.000) di €
Nota: nel grafico sono riportati i dati a partire da Gennaio-Febbraio 07
*
* Nota: spesa non confrontabile con il bimestre Giugno-Luglio ‘07 in quanto il dato è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008 – dati provvisori
*
169
129109
120137
254
130
152
104
144123
90
152
Gennaio/ Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto-Settembre
Ottobre-Novembre
Dicembre
2007 2008
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Job 6300 28/36
28/55
PIANTEPIANTE - SPESA TOTALE - SPESA TOTALE Confronto con stessi periodi anno Confronto con stessi periodi anno
precedente precedente
PIANTEPIANTE - SPESA TOTALE - SPESA TOTALE Confronto con stessi periodi anno Confronto con stessi periodi anno
precedente precedente
Base: Acquirenti piante
Valori in milioni (.000.000) di €
Nota: nel grafico sono riportati i dati a partire da Gennaio-Febbraio 07
*
* Nota: spesa non confrontabile con il bimestre Giugno-Luglio ‘07 in quanto il dato è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008 – dati provvisori
*
70
96
146
128
102109
139
116
136
152
74
44
77
Gennaio/ Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto-Settembre
Ottobre-Novembre
Dicembre
2007 2008
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29/55
ITALIA: EVOLUZIONE DELLA SPESA FIORI E PIANTE ITALIA: EVOLUZIONE DELLA SPESA FIORI E PIANTE (milioni di euro)(milioni di euro)
ITALIA: EVOLUZIONE DELLA SPESA FIORI E PIANTE ITALIA: EVOLUZIONE DELLA SPESA FIORI E PIANTE (milioni di euro)(milioni di euro)
169
129
109120
161
137
254
130
152 152
104
144
123
90
70
96
146
128113
102109
139
77
116
136
152
74
44
29,0
30,5
25,3
22,8
17,0
20,8
22,5
17,8
21,8
27,2
21,8
23,422,8
26,4
22,621,6 24,8
25,2
17,9
23,3
25,924,2
23,1
26,025,0
27,0
24,0
24,7
0
50
100
150
200
250
300
350
GEN/FEB '07
MAR'07
APR'07
MAG'07
GIU/LUG'07
AGO/SET'07
OTT/NOV. '07
DIC. '07
GEN/FEB '08
MARZO '08
APRILE '08
MAGGIO '08
GIUGNO '08
LUGLIO '08
0
5
10
15
20
25
30
35
Fiori Piante Spesa media fiori Spesa media piante
Sp
esa (
milio
ni d
i eu
ro)
(milio
ni d
i eu
ro)
Sp
esa m
ed
ia t
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acq
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en
te
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30/55
FIORI E PIANTEFIORI E PIANTE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE- Giugno ‘08- Giugno ‘08
FIORI E PIANTEFIORI E PIANTE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE- Giugno ‘08- Giugno ‘08
Base: Acquirenti fiori e piante52,0
24,0
18,715,9
12,8
6,3
Negozio di fiori Chiosco attrezzatoin strada
Gardencenter/vivaio
Mercatorionale/periodico
Super/iper Altro
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
Nota: non è possibile confrontare il dato con lo stesso periodo dell’anno precedente (Giugno/Luglio ’07) in quanto la rilevazione è stata effettuata solo per il mese di Giugno ’08.
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31/55
Base: Acquirenti fiori
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
FIORI FIORI - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE Giugno ‘08Giugno ‘08
FIORI FIORI - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE Giugno ‘08Giugno ‘08
62,1
31,0
9,211,2
7,75,1
Negozio di fiori Chiosco attrezzatoin strada
Garden center/vivaio Mercatorionale/periodico
Super/iper Altro
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
Nota: non è possibile confrontare il dato con lo stesso periodo dell’anno precedente (Giugno/Luglio ’07) in quanto la rilevazione è stata effettuata solo per il mese di Giugno ’08.
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32/55
Base: Acquirenti piante
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
PIANTEPIANTE- % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE Giugno ‘08Giugno ‘08
PIANTEPIANTE- % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE Giugno ‘08Giugno ‘08
36,8
10,5
32,0
19,6 19,1
8,4
Negozio di fiori Chiosco attrezzatoin strada
Garden center/vivaio Mercatorionale/periodico
Super/iper Altro
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
Nota: non è possibile confrontare il dato con lo stesso periodo dell’anno precedente (Giugno/Luglio ’07) in quanto il dato riportato nel grafico è riferito al solo mese di Giugno ’08.
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33/55
FIORI E PIANTEFIORI E PIANTE - % DI SPESA PER CANALE - % DI SPESA PER CANALE Confronto con i periodi precedentiConfronto con i periodi precedenti
FIORI E PIANTEFIORI E PIANTE - % DI SPESA PER CANALE - % DI SPESA PER CANALE Confronto con i periodi precedentiConfronto con i periodi precedenti
Agosto/
Settembre ‘07
Ottobre/ Novembre
‘07
Dicembre ‘07
Gennaio/ Febbraio
‘08 Marzo ‘08 Aprile ‘08 Maggio ‘08
Giugno ‘08 (*)
Luglio ‘08 (*)
% % % % % % % % %
Negozio di fiori 53,0 50,7 53,2 56,1 46,2 42,0 48,9 51,2 50,8
Chiosco attrezzato in strada 13,5 18,3 13,8 15,8 17,0 14,0 11,6 15,3 20,4
Garden center/Vivaio 15,6 14,7 15,4 10,4 16,1 24,2 23,2 17,4 14,0
Mercato rionale/ periodico 6,9 6,5 6,3 7,9 7,9 9,3 9,1 6,6 7,2
Super/Iper 8,1 5,7 8,1 5,8 8,5 7,3 5,0 5,2 6,3
Altro (catalogo, internet, brico/ fai da te, altro)
2,9 4,0 3,1 4,0 4,3 3,2 2,2 4,3 1,3
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008 – dati provvisori
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34/55
FIORIFIORI - % DI SPESA PER CANALE - % DI SPESA PER CANALE Confronto con i periodi precedenti Confronto con i periodi precedenti
FIORIFIORI - % DI SPESA PER CANALE - % DI SPESA PER CANALE Confronto con i periodi precedenti Confronto con i periodi precedenti
Agosto/
Settembre ‘07
Ottobre/ Novembre
‘07
Dicembre ‘07
Gennaio/ Febbraio
‘08 Marzo ‘08 Aprile ‘08 Maggio ‘08
Giugno ‘08 (*)
Luglio ‘08 (*)
% % % % % % % % %
Negozio di fiori 62,4 52,2 60,2 65,1 54,6 51,8 63,5 59,5 57,6
Chiosco attrezzato in strada 19,8 23,3 21,8 19,6 24,3 25,5 17,3 19,4 27,2
Garden center/Vivaio 7,1 7,5 8,9 4,4 6,0 6,9 6,0 9,1 4,8
Mercato rionale/periodico 6,1 7,4 4,4 6,2 6,7 11,6 8,5 4,7 4,3
Super/Iper 2,4 5,4 3,1 2,2 5,0 3,2 3,3 3,5 4,6
Altro (catalogo, internet, brico/fai da te, altro) *
2,2 4,2 1,6 2,5 3,4 1,0 1,4 3,8 1,5
(*) Nota: valori suscettibili di variazioni a causa della esigua numerosità dei casi sulla base dei quali vengono fatte le stime
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008
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35/55
PIANTEPIANTE - % DI SPESA PER CANALE - % DI SPESA PER CANALE Confronto con i periodi precedenti Confronto con i periodi precedentiPIANTEPIANTE - % DI SPESA PER CANALE - % DI SPESA PER CANALE
Confronto con i periodi precedenti Confronto con i periodi precedenti
Agosto/
Settembre ‘07
Ottobre/ Novembre
‘07
Dicembre ‘07
Gennaio/ Febbraio
‘08 Marzo ‘08 Aprile ‘08
Maggio ‘08
Giugno’08 (*)
Luglio ‘08 (*)
% % % % % % % % %
Negozio di fiori 40,3 47,4 46,5 38,6 35,0 34,4 34,9 37,0 36,9
Chiosco attrezzato in strada 5,0 6,5 6,4 8,3 7,3 5,3 6,1 8,3 6,6
Garden center/Vivaio 27,2 31,6 21,6 22,1 29,3 37,4 39,6 31,5 32,6
Mercato rionale/ periodico 7,9 4,6 8,1 11,2 9,6 7,5 9,6 10,0 13,1
Super/Iper 15,9 6,4 12,8 12,8 13,2 10,5 6,6 8,0 9,8
Altro (catalogo, internet, brico/ fai da te, altro) *
3,7 3,6 4,6 7,0 5,6 4,9 3,2 5,2 1,0
(*) Nota: valori suscettibili di variazioni a causa della esigua numerosità dei casi sulla base dei quali vengono fatte le stime
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008
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36/55
FIORI E PIANTEFIORI E PIANTE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE- Luglio ‘08- Luglio ‘08
FIORI E PIANTEFIORI E PIANTE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE- Luglio ‘08- Luglio ‘08
Base: Acquirenti fiori e piante
51,5
26,7
12,4 13,0 13,4
3,9
Negozio di fiori Chiosco attrezzatoin strada
Gardencenter/vivaio
Mercatorionale/periodico
Super/iper Altro
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
Nota: non è possibile confrontare il dato con lo stesso periodo dell’anno precedente (Giugno/Luglio ’07) in quanto la rilevazione è stata effettuata solo per il mese di Luglio ’08.
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37/55
Base: Acquirenti fiori
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
FIORI FIORI - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE Luglio ‘08 Luglio ‘08
FIORI FIORI - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE Luglio ‘08 Luglio ‘08
58,9
34,2
4,48,0
10,1
4,3
Negozio di fiori Chiosco attrezzatoin strada
Garden center/vivaio Mercatorionale/periodico
Super/iper Altro
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
Nota: non è possibile confrontare il dato con lo stesso periodo dell’anno precedente (Giugno/Luglio ’07) in quanto la rilevazione è stata effettuata solo per il mese di Luglio ’08.
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38/55
Base: Acquirenti piante
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
PIANTEPIANTE- % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE luglio ‘08luglio ‘08
PIANTEPIANTE- % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE luglio ‘08luglio ‘08
38,4
10,2
24,0
20,918,2
2,8
Negozio di fiori Chiosco attrezzatoin strada
Garden center/vivaio Mercatorionale/periodico
Super/iper Altro
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
Nota: non è possibile confrontare il dato con lo stesso periodo dell’anno precedente (Giugno/Luglio ’07) in quanto il dato riportato nel grafico è riferito al solo mese di Luglio ’08.
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39/55
FIORI E PIANTEFIORI E PIANTE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE Confronto con i periodi precedentiConfronto con i periodi precedenti
FIORI E PIANTEFIORI E PIANTE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE Confronto con i periodi precedentiConfronto con i periodi precedenti
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti netti fiori e piante
Agosto/
Settembre
‘07
Ottobre/ novembre
‘07
Dicembre ‘07
Gennaio/ Febbraio
‘07 Marzo ‘08 Aprile ‘08 Maggio ‘08
Giugno ’08 (*)
Luglio ‘08
(*)
Base: 8.364.193 10.624.396 9.875.610 9.946.364 10.150.339 8.710.115 10.626.439 6.911.941 6.063.596
% % % % % % % % %
Negozio di fiori 59,1 58,2 50,3 52,3 48,6 41,8 51,6 52,0 51,5
Chiosco attrezzato in strada 20,4 31,6 22,9 22,7 25,8 22,7 19,4 24,0 26,7
Garden center/Vivaio 15,4 17,5 16,6 12,6 20,0 24,1 26,1 18,7 12,4
Mercato rionale/periodico 13,2 12,5 10,8 13,6 14,5 17,5 16,2 15,9 13,0
Super/Iper 20,7 14,2 21,3 16,2 19,8 18,9 13,2 12,8 13,4
Altro (catalogo, internet, brico/fai da te/ altro)
5,8 5,7 6,0 6,2 6,2 5,6 4,6 6,3 3,9
INDICE DI UTILIZZO DEI CANALI
1,35 1,39 1,28 1,24 1,39 1,32 1,31 1,32 1,23
** L’ incremento significativo dei valori dovuto soprattutto al canale ‘Catalogo, Internet..’, è soggetto a sensibili variazioni a causa della esigua numerosità campionaria.* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008
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Ottobre/ Novembre
‘07
Dicembre ‘07
Gennaio/
Febbraio ‘08
Marzo ‘08 Aprile ‘08 Maggio
‘08
Giugno ‘08
(*)
Luglio ‘08
(*)
Base totale 5.462.814 8.343.075 5.141.493 6.644.230 6.668.284 4.754.495 6.162.477 4.548.854 4.127.016
% % % % % % % % %
Negozio di fiori 69,2 59,5 57,8 63,1 56,5 50,4 64,0 62,1 58,9
Chiosco attrezzato in strada 25,8 37,3 33,6 28,2 33,1 34,1 25,3 31,0 34,2
Garden center/Vivaio 5,4 8,8 8,0 4,7 7,6 8,5 9,2 9,2 4,4
Mercato rionale/ periodico 9,6 11,0 7,8 10,2 11,7 17,0 13,4 11,2 8,0
Super/Iper 6,0 11,0 6,8 5,7 11,2 8,7 7,8 7,7 10,1
Altro (catalogo, internet, brico/fai da te/ altro)
3,6 4,8 2,4 2,4 3,9 2,0 2,9 5,1 4,3
INDICE DI UTILIZZO DEI CANALI
1,20 1,32 1,16 1,14 1,28 1,22 1,23 1,26 1,22
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
FIORI FIORI - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE Confronto con i periodi precedentiConfronto con i periodi precedenti
FIORI FIORI - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE Confronto con i periodi precedentiConfronto con i periodi precedenti
Base: Acquirenti fiori
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008
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41/55
FIORIFIORI – % DI ACQUIRENTI PER CANALE– % DI ACQUIRENTI PER CANALEFIORIFIORI – % DI ACQUIRENTI PER CANALE– % DI ACQUIRENTI PER CANALE
Base: Acquirenti fiori
% di acquirenti presso gli specifici canali in funzione della disponibilità di spazi% di acquirenti presso gli specifici canali in funzione della disponibilità di spazi
Luglio ‘08 Cassette/ Fioriere su Davanzali
Balconi/ Terrazzi
Ballatoio/Pianerot./
Cortile Giardino
Non ha a disposizio-ne spazi esterni
Base: 4.127.016 1.067.074 2.680.325 725.887 1.704.756 288.068 % % % % % %
Negozio di fiori 58,9 44,2 59,9 52,6 45,6 68,0
Chiosco attrezzato in strada 34,2 47,9 35,1 21,1 33,8 40,2
Garden center/Vivaio 4,4 3,6 2,7 0,9 5,3 5,2
Mercato rionale/periodico 8,0 7,0 6,5 6,9 9,5 11,3
Super/Iper 10,1 13,4 9,0 21,9 16,0 3,0
Altro (catalogo, internet, brico/fai da te, altro)
4,3 4,7 4,8 9,0 5,5 3,0
NOTA: Questi dati riguardano la distribuzione degli spazi interni e/o esterni di coloro che hanno acquistato fiori recisi nei diversi canali di acquisto. Le percentuali per tipo di spazio contengono in parte le sovrapposizioni di chi nelle proprie case dispone di più tipologie di spazi esterni. Anche l’acquisto per canale non è legato alla destinazione d’uso del tipo di spazio esterno considerato per colonna.
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42/55
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
PIANTEPIANTE- % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE Confronto con i periodi precedentiConfronto con i periodi precedenti
PIANTEPIANTE- % DI ACQUIRENTI * PER CANALE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE Confronto con i periodi precedentiConfronto con i periodi precedenti
Base: Acquirenti piante
Agosto/
Settembre ‘07
Ottobre/ Novembre
‘07
Dicembre ‘07
Gennaio/ Febbraio
‘08 Marzo ‘08
Aprile
‘08
Maggio
‘08 Giugno ’08
(*) Luglio ’08
(*)
Base totale 4.238.479 4.392.954 6.160.445 4.367.414 5.016.890 5.257.458 6.274.966 3.156.639 2.470.714
% % % % % % % % %
Negozio di fiori 41,2 49,4 45,6 34,8 34,5 33,3 34,0 36,8 38,4
Chiosco attrezzato in strada 8,2 11,0 10,6 9,9 11,0 8,5 10,7 10,5 10,2
Garden center/Vivaio 24,3 29,7 20,3 22,9 33,3 35,3 38,7 32,0 24,0
Mercato rionale/ periodico 15,5 11,3 12,0 18,4 17,3 15,7 17,5 19,6 20,9
Super/Iper 36,1 18,7 29,3 29,4 28,3 26,1 15,4 19,1 18,2
Altro (catalogo, internet, brico/fai da te/ altro)
7,0 6,8 8,0 10,9** 7,7 7,7 5,1 8,4 2,8
INDICE DI UTILIZZO DEI CANALI
1,35 1,27 1,26 1,26 1,35 1,28 1,21 1,26 1,15
** L’ incremento significativo dei valori dovuto soprattutto al canale ‘Catalogo, Internet..’, è soggetto a sensibili variazioni a causa della esigua numerosità campionaria.
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008
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43/55
Base: Acquirenti piante
Giugno ‘08 Cassette/ Fioriere su Davanzali
Balconi/ Terrazzi
Ballatoio / Pianerot./
Cortile Giardino
Non ha a disposizio-ne spazi esterni
Base: 2.470.714 567.929 1.470.387 413.084 1.066.312 193.735
% % % % % %
Negozio di fiori 38,4 34,7 33,8 39,0 48,0 32,8
Chiosco attrezzato in strada 10,2 11,2 9,8 3,2 5,1 18,0
Garden center/Vivaio 24,0 17,9 25,6 13,0 20,5 47,2
Mercato rionale/periodico 20,9 25,4 21,7 24,4 25,4 27,9
Super/Iper 18,2 15,3 16,5 42,2 12,1 7,1
Altro (catalogo, internet, brico/fai da te, altro)
2,8 6,3 3,1 8,1 1,9 4,5
PIANTEPIANTE – % DI ACQUIRENTI PER CANALE– % DI ACQUIRENTI PER CANALEPIANTEPIANTE – % DI ACQUIRENTI PER CANALE– % DI ACQUIRENTI PER CANALE
% di acquirenti presso gli specifici canali in funzione della disponibilità di spazi% di acquirenti presso gli specifici canali in funzione della disponibilità di spazi
NOTA: Questi dati riguardano la distribuzione degli spazi interni e/o esterni di coloro che hanno acquistato piante nei diversi canali di acquisto. Le percentuali per tipo di spazio contengono in parte le sovrapposizioni di chi nelle proprie case dispone di più tipologie di spazi esterni. Anche l’acquisto per canale non è legato alla destinazione d’uso del tipo di spazio esterno considerato per colonna.
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44/55
Base: hanno effettuato acquisti nel periodo nel canale…..
Agosto/
Settembre ‘07
Ottobre/ Novembre
‘07
Dicembre ‘07
Gennaio/ Febbraio
‘08
Marzo ‘08
Aprile ‘08
Maggio ‘08
Giugno ’08 (*)
Luglio ’08 (*)
€ € € € € € € € €
Negozio di fiori 22,66 26,75 26,35 23,58 22,02 22,44 23,26 26,82 21,52
Chiosco attrezzato in strada
19,26 19,11 16,41 15,85 16,73 16,28 16,00 17,56 17,49
Garden center/Vivaio 33,05 26,02 27,88 21,43 17,90 17,46 15,46 27,51 23,83
Mercato rionale/ periodico
16,07 20,40 14,33 13,93 12,99 14,95 14,90 11,70 11,88
Super/Iper 10,00 14,91 11,63 8,77 10,11 8,09 9,94 12,71 9,94
Altro (catalogo, internet, brico/fai da te, altro) *
15,62 26,84 16,81 23,73 19,76 11,33 10,55 21,09 7,81
TOTALE PERIODO ** 21,51 22,76 21,10 19,87 17,94 18,42 19,17 21,73 18,51
Valori in Euro
FIORI FIORI - MEDIA DELLA SPESA PER CANALE - MEDIA DELLA SPESA PER CANALE Confronto con i periodi precedenti Confronto con i periodi precedenti
FIORI FIORI - MEDIA DELLA SPESA PER CANALE - MEDIA DELLA SPESA PER CANALE Confronto con i periodi precedenti Confronto con i periodi precedenti
(*) Nota: valori suscettibili di variazioni a causa della esigua numerosità dei casi sulla base dei quali vengono fatte le stime
(**) Nota: INDICATORE DI CONFRONTO TRA LE MEDIE DELLE SPESE PER CANALE (SPESA MEDIA ottenuta come media delle spese effettuate dall'acquirente presso tutti i canali da lui
visitati)* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008
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45/55
Base: hanno effettuato acquisti nel periodo nel canale…..
Agosto/
Settembre ‘07
Ottobre/ Novembre
‘07
Dicembre ‘07
Gennaio/ Febbraio
‘08
Marzo ‘08
Aprile ‘08 Maggio
‘08 Giugno ’08 (*)
Luglio ’08 (*)
€ € € € € € € € €
Negozio di fiori 23,44 23,73 22,96 19,68 23,42 26,85 24,85 23,82 17,37
Chiosco attrezzato in strada
14,61 14,56 13,60 14,89 15,29 16,07 13,80 18,70 11,58
Garden center/Vivaio 26,89 26,25 23,95 17,19 20,30 27,52 24,72 23,26 24,58
Mercato rionale/ periodico 12,25 10,01 15,10 10,83 12,78 12,37 13,30 12,09 11,34
Super/Iper 10,61 8,39 9,85 7,72 10,73 10,39 10,37 9,86 9,78
Altro (catalogo, internet, brico/fai da te, altro) *
12,87 12,96 12,88 11,42 17,03 16,53 14,76 14,50 6,31
TOTALE PERIODO ** 18,70 19,54 18,25 13,24 16,82 20,11 20,03 18,83 15,95
PIANTEPIANTE - MEDIA DELLA SPESA PER CANALE - MEDIA DELLA SPESA PER CANALE Confronto con i periodi precedenti Confronto con i periodi precedenti
PIANTEPIANTE - MEDIA DELLA SPESA PER CANALE - MEDIA DELLA SPESA PER CANALE Confronto con i periodi precedenti Confronto con i periodi precedenti
(*) Nota: valori suscettibili di variazioni a causa della esigua numerosità dei casi sulla base dei quali vengono fatte le stime
(**) Nota: INDICATORE DI CONFRONTO TRA LE MEDIE DELLE SPESE PER CANALE (SPESA MEDIA ottenuta come media delle spese effettuate dall'acquirente presso tutti i canali da lui
visitati)* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli mesi di Giugno e Luglio 2008
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Job 6300 46/36
46/55
TIPOLOGIE DI FIORI ACQUISTATE – GIUGNO ‘08
TIPOLOGIE DI FIORI ACQUISTATE – GIUGNO ‘08
27,2
18,8
15,6
14
11,3
8,4
7,9
7,9
7
6,7
4,8
4,4
3,4
3,1
1,9
1,7
0,7
0,3
0,4
Rose
Bouquet di fiori vari
Garofani
Lilium\gigli
Gerbere
Bouquet di fiori con elevato apporto di fronde
Gladioli
Orchidee
Crisantemi
Girasole
Calle
Anthurium
Fresie
Tulipani
Gypsophila (da sola o in bouquet di fiori)
Margherite
Iris
Mimosa (da sola o in bouquet)
Altri fiori recisi
Base: Acquirenti fiori (4.548.854)
NOTA: quota percentuale calcolata come rapporto tra il numero di dichiarazioni di acquisto di ciascuna tipologia di fiore ed il numero complessivo di acquirenti fiori.
Nr. medio di tipologie
acquistate nel periodo
1,46
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Job 6300 47/36
47/55
22,8
8,1
7,8
6,6
6,3
6,3
4,0
3,4
3,3
3,2
3,2
2,9
2,7
2,6
2,3
2,1
2,0
1,6
1,4
1,2
1,0
8,7
28,4Piante grasse
Piante aromatiche
Felce
Dieffenbachia
Ficus
Kentie
Dracaena
Croton
Comp. di piante(V)(piante di diverse specie in unico vaso)
Altri tipi di palme da interno
Edera rampicante
Ulivo (alberello ornamentale o mini )
Cycas
Agrumi ornamentali
Palme da esterno
Bromeliacee (vriesee, tillandsie, guzmanie)
Conifere in vaso
Pothos in basket
Pothos in vaso
Edera in vaso da interno
Edera in basket
Yucca
Altre piante verdi
TIPOLOGIE DI PIANTE VERDI ACQUISTATE – GIUGNO‘08
TIPOLOGIE DI PIANTE VERDI ACQUISTATE – GIUGNO‘08
NOTA: quota percentuale calcolata come rapporto tra il numero di dichiarazioni di acquisto di ciascuna tipologia di piante verdi ed il numero complessivo di acquirenti piante.
Nr. Medio di tipologie
acquistate nel periodo
1,31
Base: Acquirenti piante (3.156.639)
© 2005
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Job 6300 48/36
48/55
13,5
13,3
8,8
7
6,8
6,3
5,9
5,5
5,2
4,9
4
3,9
3,8
3,7
3,6
3,6
3,5
3,3
3,1
2,2
1,8
1,8
1,5
1,5
1,2
1,2
1,2
6,3
26,2Gerani
Begonie
Piante annuali\stagionali fiorite (impatiens, surfinia, primule, ecc.)
Surfinie
Azalee da esterno (vaso grande)
Roselline in vaso
Margherite
Viole\violette
Kalanchoe
Primule
Comp. di piante(F)(piante di diverse specie in unico vaso)
Orchidee - phalenopsis
Gelsomini
Azalee da interno (vaso medio-piccolo)
BougainvilleaImpatiens stagionali (vaso piccolo della nuova Guinea o in vaschette di
plasticaOrtensie
Gardenia
Altri rampicanti da esterno fioriti o verdi
Hibiscus in vaso o arbusto
Verbena
Ciclamini
Impatiens Nuova Guinea
Anthurium
Spatiphillum
Oleandro
Rododendri
Rose rampicanti
Altre piante fiorite
TIPOLOGIE DI PIANTE FIORITE ACQUISTATE – GIUGNO‘08
TIPOLOGIE DI PIANTE FIORITE ACQUISTATE – GIUGNO‘08
NOTA: quota percentuale calcolata come rapporto tra il numero di dichiarazioni di acquisto di ciascuna tipologia di piante fiorite ed il numero complessivo di acquirenti piante.
Nr. Medio di tipologie
acquistate nel periodo
1,55
Base: Acquirenti piante (3.156.639)
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Job 6300 49/36
49/55
TIPOLOGIE DI FIORI ACQUISTATE – LUGLIO ‘08
TIPOLOGIE DI FIORI ACQUISTATE – LUGLIO ‘08
23
22,6
11,5
10,4
10
10
9,7
7,4
6,4
3,7
3,6
3,2
3,2
2,4
2,3
1,2
2,7
Bouquet di fiori vari
Rose
Garofani
Lilium\gigli
Crisantemi
Girasole
Orchidee
Gerbere
Gladioli
Anthurium
Bouquet di fiori con elevato apporto di fronde
Calle
Tulipani
Iris
Fresie
Margherite
Altri fiori recisi
Base: Acquirenti fiori (4.127.016)
NOTA: quota percentuale calcolata come rapporto tra il numero di dichiarazioni di acquisto di ciascuna tipologia di fiore ed il numero complessivo di acquirenti fiori.
Nr. medio di tipologie
acquistate nel periodo
1,34
© 2005
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Job 6300 50/36
50/55
22,9
10,2
9,8
7,6
5,7
5,5
5,4
5,0
4,8
4,5
2,4
2,3
2,0
1,8
1,4
1,4
1,3
1,2
1,1
6,7
26,1Piante aromatiche
Piante grasse
Kentie
Agrumi ornamentali
Dieffenbachia
Bromeliacee (vriesee, tillandsie, guzmanie)
Marantha, Calathea, Marantha crocata
Comp. di piante(V)(piante di diverse specie in unico vaso)
Ficus
Felce
Yucca
Philodendro
Edera in basket
Schefflera
Sansevieria
Edera in vaso da interno
Ulivo (alberello ornamentale o mini )
Pothos in basket
Dracaena
Cycas
Altre piante verdi
TIPOLOGIE DI PIANTE VERDI ACQUISTATE – LUGLIO ‘08
TIPOLOGIE DI PIANTE VERDI ACQUISTATE – LUGLIO ‘08
NOTA: quota percentuale calcolata come rapporto tra il numero di dichiarazioni di acquisto di ciascuna tipologia di piante verdi ed il numero complessivo di acquirenti piante.
Nr. Medio di tipologie
acquistate nel periodo
1,31
Base: Acquirenti piante (2.470.714)
© 2005
ISMEA-Il mercato dei prodotti floricoli
Job 6300 51/36
51/55
10,9
10,1
9,6
8,9
8,3
8,1
6,9
6,2
5,3
4,2
4,2
3,8
3,8
3,8
3,4
2,5
2,5
2,2
2,2
2
1,9
1,8
1,6
1,2
1
4,8
13,7Gerani
Ciclamini
Azalee da interno (vaso medio-piccolo)
Kalanchoe
Surfinie
Begonie
Hibiscus in vaso o arbusto
Piante annuali\stagionali fiorite (impatiens, surfinia, primule, ecc.)
Anthurium
Saintpaulia
Bougainvillea
Roselline in vaso
Gardenia
Margherite
Orchidee - phalenopsis
Gelsomini
Impatiens Nuova Guinea
Spatiphillum
Comp. di piante(F)(piante di diverse specie in unico vaso)
Ortensie
Altri rampicanti da esterno fioriti o verdi
VerbenaImpatiens stagionali (vaso piccolo della nuova Guinea o in vaschette di
plastica)Azalee da esterno (vaso grande)
Oleandro
Rose rampicanti
Altre piante fiorite
TIPOLOGIE DI PIANTE FIORITE ACQUISTATE – LUGLIO ‘08
TIPOLOGIE DI PIANTE FIORITE ACQUISTATE – LUGLIO ‘08
NOTA: quota percentuale calcolata come rapporto tra il numero di dichiarazioni di acquisto di ciascuna tipologia di piante fiorite ed il numero complessivo di acquirenti piante.
Nr. Medio di tipologie
acquistate nel periodo
1,38
Base: Acquirenti piante (2.470.714)
© 2005
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Job 6300 52/36
52/55
FIORI FIORI – – OCCASIONI DI ACQUISTOOCCASIONI DI ACQUISTOFIORI FIORI – – OCCASIONI DI ACQUISTOOCCASIONI DI ACQUISTO
% di % di occasioni di acquisto occasioni di acquisto calcolata sugli acquirenticalcolata sugli acquirenti
Giugno ‘08
per portarli al cimitero più o meno regolarmente (ad esclusione dei funerali)
50,3
per regalo in una cerimonia o ricorrenza (es. matrimonio, battesimo, anniversario, cresima, compleanni, alla fidanzata/o o altre occasioni simili)
29,6
per me\per abbellire la mia casa 15,2
per portarli in dono, come ospite ad amici e/o parenti in occasione di pranzi, cene, visite a casa o all’ospedale ecc.
12,6
in occasione di funerali (corone, cuscini, ecc.) 3,5
per altri motivi\circostanze 4,2
Numero medio di occasioni 1,15
Base: Acquirenti fiori (4.548.854)
© 2005
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Job 6300 53/36
53/55
PIANTEPIANTE – – OCCASIONI DI ACQUISTOOCCASIONI DI ACQUISTOPIANTEPIANTE – – OCCASIONI DI ACQUISTOOCCASIONI DI ACQUISTO
% di % di occasioni di acquisto occasioni di acquisto calcolata sugli acquirenticalcolata sugli acquirenti
Giugno ‘08
per me\per abbellire la mia casa 69,0
per regalo in una cerimonia o ricorrenza (es. matrimonio, battesimo, anniversario, cresima, compleanni, alla fidanzata/o o altre occasioni simili)
15,3
per portarli in dono, come ospite ad amici e/o parenti in occasione di pranzi, cene, visite a casa o all’ospedale ecc.
14,6
per portarli al cimitero più o meno regolarmente (ad esclusione dei funerali) 7,2
per altri motivi/circostanze 6,0
Numero medio di occasioni 1,12
Base: Acquirenti piante (3.156.639)
© 2005
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Job 6300 54/36
54/55
FIORI FIORI – – OCCASIONI DI ACQUISTOOCCASIONI DI ACQUISTOFIORI FIORI – – OCCASIONI DI ACQUISTOOCCASIONI DI ACQUISTO
% di % di occasioni di acquisto occasioni di acquisto calcolata sugli acquirenticalcolata sugli acquirenti
Luglio ‘08
Per portarli al cimitero più o meno regolarmente (ad esclusione dei funerali)
49,8
Per regalo in una cerimonia o ricorrenza (es. matrimonio, battesimo, anniversario, compleanni, alla fidanzata/o o altre occasioni simili)
23,0
Per portarli in dono, come ospite ad amici e/o parenti in occasione di pranzi, cene, visite a casa o all’ospedale ecc.
14,1
Per me/per abbellire la mia casa 14,1
In occasione di funerali (corone, cuscini, ecc.) 5,9
Per altri motivi/circostanze 3,6
N° medio di occasioni 1,11
Base: Acquirenti fiori (4.127.016)
© 2005
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Job 6300 55/36
55/55
PIANTEPIANTE – – OCCASIONI DI ACQUISTOOCCASIONI DI ACQUISTOPIANTEPIANTE – – OCCASIONI DI ACQUISTOOCCASIONI DI ACQUISTO
% di % di occasioni di acquisto occasioni di acquisto calcolata sugli acquirenticalcolata sugli acquirenti
Luglio ‘08
Per me/per abbellire la mia casa 71,8
Per portarli in dono, come ospite ad amici e/o parenti in occasione di pranzi, cene, visite a casa o all’ospedale ecc.
14,8
Per regalo in una cerimonia o ricorrenza (es. matrimonio, battesimo, anniversario, compleanni, alla fidanzata/o o altre occasioni simili)
12,7
Per portarli al cimitero più o meno regolarmente (ad esclusione dei funerali) 8,7
In occasione di funerali (corone, cuscini, ecc.) 0,9
N° medio di occasioni 1,12
Base: Acquirenti piante (2.470.714)