Internazionalizzazione del vino veneto e strategie Internazionalizzazione del vino veneto e strategie dell’altro mondodell’altro mondo

Lonigo – 22 gennaio 2014Lonigo – 22 gennaio 2014

L’anteprima della vendemmia 2013 L’anteprima della vendemmia 2013 nel Venetonel Veneto

Produzioni e certificazioni dei vini Produzioni e certificazioni dei vini in Venetoin Veneto

Giuseppe Catarin

Regione Veneto

Luca Furegon

AVEPA

Dichiarazioni di vendemmia, produzione vinicola e rivendicazione delle uve 2013

•Decreto AVEPA di approvazione delle procedure di presentazione delle dichiarazioni n. 127 del 12/09/2013

•Apertura moduli informatici in data 16/09/2013

•Prima dichiarazione preventiva protocollata a sistema in data 17/09/2013

•N. dichiarazioni preventive 2013 gestite 607

•N. dichiarazioni definitive 2013 gestite utili 11.050

Andamento superficie vitata e variazione percentuale rispetto alla campagna precedente – Regione veneto

1,71%

4,47% 0,64%

1,88% 0,89%

66.000

68.000

70.000

72.000

74.000

76.000

78.000

80.000

2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2013 prov.

(ha)

70.489,56

71.694,07

74.897,97 75.379,97

76.797,7277.481,70

Sup. vitata per colore bacca per Provincia

* Numero aziende effettivo 30.232

2,543,391,852,422,730,311,460,87Sup. media (ha)

30.5377.9123.9602.78811.2277023.88860N. Aziende

34,4247,4235,1939,6919,3374,6345,5433,73% Bacca nera

65,5852,5864,8160,3180,6725,3754,4666,27% Bacca bianca

77.481,7026.852,717.342,176.735,5730.624,93216,385.658,0351,91Sup. vitata (ha)

TotaleVRVIVETVROPDBL

2,543,391,852,422,730,311,460,87Sup. media (ha)

30.5377.9123.9602.78811.2277023.88860N. Aziende

34,4247,4235,1939,6919,3374,6345,5433,73% Bacca nera

65,5852,5864,8160,3180,6725,3754,4666,27% Bacca bianca

77.481,7026.852,717.342,176.735,5730.624,93216,385.658,0351,91Sup. vitata (ha)

TotaleVRVIVETVROPDBL

5.658,03

51,91

30.624,93

6.735,57

216,38

7.342,17

26.852,71

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

BL PD RO TV VE VI VR

(ha

)

bacca bianca bacca nera

Andamento superficie vitata per le principali varietà e variazione percentuale 2013 rispetto al 2007/2008 – Regione veneto

6.506,94 ha 7.004,25 ha 8.719,98 ha 9.836,16 ha 21.685,09

85,18%

- 5,64 %

- 26,08%

44,27%

11,26%

-

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

(ha)

2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2013 prov.

CORVINA N.

MERLOT N.

PINOT GRIGIO G.

GARGANEGA B.

GLERA

CORVINA N. MERLOT N. PINOT GRIGIO G. GARGANEGA B. GLERA

Prime 5 varietà di uva e incidenza percentuale sul totale provinciale - Treviso 2013 (Sup. vitata 30.625 ha)

17970

33342511

1152 1071

8,20%10,89%

58,68%

3,76% 3,50%

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

18000

20000

GLERA

PINOT GRIGIO G.

MERLOT N.

CHARDONNAY B.

CABERNET FRANC N.

(ha)

Prime 5 varietà di uva e incidenza percentuale sul totale provinciale - Verona 2013 (Sup. vitata 26.853 ha)

8259

6507

2640

1023

2598

3,81%

9,67%

30,75%

24,23%

9,83%

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

GARGANEGA B.

CORVINA N.

RONDINELLA N.

PINOT GRIGIO G.

CORVINONE N.

(ha)

Prime 5 varietà di uva e incidenza percentuale sul totale provinciale - Venezia 2013 (Sup. vitata 6.736 ha)

1567

11971098

591

362

5,37%

8,77%

23,27%

17,77% 16,30%

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800

PINOT GRIGIO G.GLERA

MERLOT N.

CABERNET FRANC N.

TOCAI FRIULANO B.

(ha)

Prime 5 varietà di uva e incidenza percentuale sul totale provinciale - Vicenza 2013 (Sup. vitata 7.342 ha)

1449

1064963

741

929

13,12%

14,49%

19,74%

12,66%10,10%

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

(ha)

Prime 5 varietà di uva e incidenza percentuale sul totale provinciale - Padova 2013 (Sup. vitata 5.658 ha)

1538

1357

428328 295

7,57%

23,98%27,19%

5,79% 5,22%

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800

(ha)

Prime 5 varietà di uva e incidenza percentuale sul totale provinciale - Rovigo 2013 (Sup. vitata 216 ha)

124

21 18 147

3,22%6,48%

57,34%

9,83%8,19%

0

20

40

60

80

100

120

140

(ha)

Prime 5 varietà di uva e incidenza percentuale sul totale provinciale - Belluno 2013 (Sup. vitata 52 ha)

17

76

4 47,99%8,10%

32,77%

13,51%11,21%

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

(ha)

Domande aggiornamento schedario protocollate nel 2013 - numero

59,738,424,913,033,3Tempi medi istruttoria

2.2653.5133.0633.1033.155Totale

138317448459419VICENZA

6371.043737784829VERONA

146184304276125VENEZIA

1.1251.5941.1101.1221.522TREVISO

86524222ROVIGO

201362410417232PADOVA

107236BELLUNO

Domande trasferimento

dirittiCom.

impiantoCom.

fine estirpo

Com. autorizz. estirpo

Domande modifica

schedario

NumeroProvincia

59,738,424,913,033,3Tempi medi istruttoria

2.2653.5133.0633.1033.155Totale

138317448459419VICENZA

6371.043737784829VERONA

146184304276125VENEZIA

1.1251.5941.1101.1221.522TREVISO

86524222ROVIGO

201362410417232PADOVA

107236BELLUNO

Domande trasferimento

dirittiCom.

impiantoCom.

fine estirpo

Com. autorizz. estirpo

Domande modifica

schedario

NumeroProvincia

Domande aggiornamento schedario protocollate nel 2013 – ettari gestiti

2.119,573.001,351.667,421.902,186.287,52Totale

103,22236,94200,81240,39532,94VICENZA

539,74870,59451,00539,391.127,16VERONA

177,25216,68208,80214,81501,57VENEZIA

1.065,471.393,65629,07699,873.843,03TREVISO

12,711,3911,038,2511,76ROVIGO

210,42278,63166,51198,85258,02PADOVA

10,773,470,200,6213,03BELLUNO

Domande trasferimento

dirittiCom. impiantoCom.

fine estirpoCom. autorizz.

estirpo

Domande modifica

schedario

Sup. vitata gestita (ha)Provincia

2.119,573.001,351.667,421.902,186.287,52Totale

103,22236,94200,81240,39532,94VICENZA

539,74870,59451,00539,391.127,16VERONA

177,25216,68208,80214,81501,57VENEZIA

1.065,471.393,65629,07699,873.843,03TREVISO

12,711,3911,038,2511,76ROVIGO

210,42278,63166,51198,85258,02PADOVA

10,773,470,200,6213,03BELLUNO

Domande trasferimento

dirittiCom. impiantoCom.

fine estirpoCom. autorizz.

estirpo

Domande modifica

schedario

Sup. vitata gestita (ha)Provincia

285,99381133,05382Totale

19,024815,2823VICENZA

80,055541,2240VERONA

42,754827,39225VENEZIA

102,4410735,5960TREVISO

7,40350,705ROVIGO

34,328812,6627PADOVA

0,0000,202BELLUNO

comunicazioni fine estirpo

(ha)N.

comunicazioni autorizzazione

estirpo (ha)N.

285,99381133,05382Totale

19,024815,2823VICENZA

80,055541,2240VERONA

42,754827,39225VENEZIA

102,4410735,5960TREVISO

7,40350,705ROVIGO

34,328812,6627PADOVA

0,0000,202BELLUNO

comunicazioni fine estirpo

(ha)N.

comunicazioni autorizzazione

estirpo (ha)N.

Schedario viticolo - controlli in loco anno 2013

• Domande aggiornamento schedario

2.599,661.654Totale

342,16254VICENZA

501,98286VERONA

261,93132VENEZIA

1.178,51759TREVISO

ROVIGO

309,08221PADOVA

6,002BELLUNO

Sup. vitata collaudata (ha)N. collaudiProvincia

2.599,661.654Totale

342,16254VICENZA

501,98286VERONA

261,93132VENEZIA

1.178,51759TREVISO

ROVIGO

309,08221PADOVA

6,002BELLUNO

Sup. vitata collaudata (ha)N. collaudiProvincia

Schedario viticolo - controlli in loco anno 2013

• Collaudi domande ristrutturazione vigneti autorizzati nel 2013

5113.006Totale

2352.074VALORITALIA

276894SIQURIA

38ISTITUTO MEDITERRANEO

Domande modifica schedario gestite a

seguito del controllo in

vigneto N. Aziende controllateStruttura di controllo

5113.006Totale

2352.074VALORITALIA

276894SIQURIA

38ISTITUTO MEDITERRANEO

Domande modifica schedario gestite a

seguito del controllo in

vigneto N. Aziende controllateStruttura di controllo

Schedario viticolo - controlli in loco anno 2013 (segue)

• Strutture di controllo – aziende monitorate in dichiarazione anno 2013 e andamento domande di modifica schedario gestite da AVEPA nel corso dell’anno distinte per origine

Numero domande di modifica schedario gestite da AVEPA nel corso dell’anno distinte per origine

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12Mesi

N. d

om

an

de

mo

difi

ca s

che

da

rio

Altro Da Struttura Controllo

Domande trasferimento diritti (ettari di superficie) per anno e origine diritto

220,72

717,09541,57 425,06

1.353,87

1.857,15

1.376,18

1.071,97

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

2010 2011 2012 2013

(ha)

VENETO FUORI VENETO

Domande trasferimento diritti (ettari di superficie) per destinazione produttiva (intento a piantare)

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

2010 2011 2012 2013

(ha)

DOProsecco/ IGT con varietà Glera DO / IGT con varietà Pinot Grigio Altre

1.497,031.917,762.574,241.574,58Totale sup. vitata (ha)

100,00100,00100,00100,00

47,3247,8919,4723,47Altre %

32,5926,316,291,14DO / IGT con varietà Pinot Grigio %

20,0925,8074,2475,39DOProsecco/ IGT con varietà Glera %

2013201220112010DENOMINAZIONE (intento a piantare dichiarato)

1.497,031.917,762.574,241.574,58Totale sup. vitata (ha)

100,00100,00100,00100,00

47,3247,8919,4723,47Altre %

32,5926,316,291,14DO / IGT con varietà Pinot Grigio %

20,0925,8074,2475,39DOProsecco/ IGT con varietà Glera %

2013201220112010DENOMINAZIONE (intento a piantare dichiarato)

7.563,61425,061.071,97541,571.376,18717,091.857,15220,721.353,87Totale

1.805,61149,13408,87208,38539,94152,73236,2232,6577,68Altre

427,1112,8463,9021,4443,7316,7117,5314,27236,70VALPOLICELLA

48,046,9714,196,247,993,477,681,150,36di cui MARCA TREVIGIANA CHARDONNAY

115,709,536,8428,0536,4117,7116,240,910,00di cui MARCA TREVIGIANA GLERA

262,0726,1583,8825,5298,268,5817,051,581,05di cui MARCA TREVIGIANA PINOT GRIGIO

536,0267,39118,4381,60161,2745,8951,107,832,51MARCA TREVIGIANA

16,242,280,590,009,570,263,560,000,00di cui VENEZIA BIANCO FRIZZANTE

23,651,983,922,078,580,476,620,000,00di cui VENEZIA CHARDONNAY

556,9646,70213,0151,88174,899,0361,450,000,00di cui VENEZIA PINOT GRIGIO

611,5054,10223,8155,63193,3311,1873,380,000,08VENEZIA

56,266,101,4615,9222,886,113,600,000,20di cui VENETO GLERA

79,8010,045,5327,1414,3111,1511,650,000,00di cui VENETO MOSCATO GIALLO

354,3137,4680,6227,71126,366,5759,170,2615,09di cui VENETO PINOT GRIGIO

673,62100,32100,16112,75192,8847,0589,3215,6615,47VENETO

762,4030,81156,6550,30245,0332,08146,0715,5185,96CONEGLIANO VALDOBBIADENE -PROSECCO

2.747,3410,470,1611,480,00411,451.243,53134,80935,46PROSECCO

VENETOFUORI

VENETOVENETOFUORI

VENETOVENETOFUORI

VENETOVENETOFUORI

VENETO

2013201220112010

TotaleAnno protocolloDENOMINAZIONE (intento a piantare dichiarato)

7.563,61425,061.071,97541,571.376,18717,091.857,15220,721.353,87Totale

1.805,61149,13408,87208,38539,94152,73236,2232,6577,68Altre

427,1112,8463,9021,4443,7316,7117,5314,27236,70VALPOLICELLA

48,046,9714,196,247,993,477,681,150,36di cui MARCA TREVIGIANA CHARDONNAY

115,709,536,8428,0536,4117,7116,240,910,00di cui MARCA TREVIGIANA GLERA

262,0726,1583,8825,5298,268,5817,051,581,05di cui MARCA TREVIGIANA PINOT GRIGIO

536,0267,39118,4381,60161,2745,8951,107,832,51MARCA TREVIGIANA

16,242,280,590,009,570,263,560,000,00di cui VENEZIA BIANCO FRIZZANTE

23,651,983,922,078,580,476,620,000,00di cui VENEZIA CHARDONNAY

556,9646,70213,0151,88174,899,0361,450,000,00di cui VENEZIA PINOT GRIGIO

611,5054,10223,8155,63193,3311,1873,380,000,08VENEZIA

56,266,101,4615,9222,886,113,600,000,20di cui VENETO GLERA

79,8010,045,5327,1414,3111,1511,650,000,00di cui VENETO MOSCATO GIALLO

354,3137,4680,6227,71126,366,5759,170,2615,09di cui VENETO PINOT GRIGIO

673,62100,32100,16112,75192,8847,0589,3215,6615,47VENETO

762,4030,81156,6550,30245,0332,08146,0715,5185,96CONEGLIANO VALDOBBIADENE -PROSECCO

2.747,3410,470,1611,480,00411,451.243,53134,80935,46PROSECCO

VENETOFUORI

VENETOVENETOFUORI

VENETOVENETOFUORI

VENETOVENETOFUORI

VENETO

2013201220112010

TotaleAnno protocolloDENOMINAZIONE (intento a piantare dichiarato)

Domande trasferimento diritti autorizzate per denominazione, provenienza diritto e anno protocollo

Numero dichiarazioni di produzione utili per anno

11.006

11.354

11.09411.050

10.600

10.900

11.200

11.500

2010 2011 2012 2013

N.

dich

iara

zion

i

6,12

1,04

3,87

0,070

1

2

3

4

5

6

7

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

mili

oni (

100

Kg)

VINO VARIETALE IG DO

1.038.136,66 (100 kg) 74.103,79 (100 kg) 3.869.760,67 (100 kg) 6.119.050,74 (100 kg)

Produzione di uva per tipologia - Regione Veneto anni 2005-2013 (escluso supero)

Produzione totale uva: 11.780.836,21 (100Kg)

Distribuzione uva da vino per tipologia (escluso supero)

IG: 34,51%

VINO: 13,70%

VARIETALE: 0,33%

DO: 51,47%DO: 56,55%

VARIETALE: 0,35%

VINO: 6,09%

IG: 37,01%

IG; 34,86%

VINO; 9,35%

VARIETALE; 0,67%

DO; 55,12%

2011: 10.582.416,77 (100 Kg) - Supero 676.291,29 (100 Kg) 2012: 10.271.359,23 (100 Kg) - Supero 532.306,45 (100 Kg)

2013: 11.101.051,86 (100 Kg) - Supero 679.784,35 (100 Kg)

75.128,7928.280Totale

1,9934.813,6517.460CANTINA SOCIALE

3,7340.315,1410.820ALTRO

Sup. media (ha)

Sup. dichiarata

(ha)N. Aziende

75.128,7928.280Totale

1,9934.813,6517.460CANTINA SOCIALE

3,7340.315,1410.820ALTRO

Sup. media (ha)

Sup. dichiarata

(ha)N. Aziende

Numero aziende e superficie vitata dichiarata per tipologia dichiarante vendemmia 2013

Quantità di prodotto uva rivendicato per tipologia dichiarante vendemmia 2013

2,852,24

0,68

3,40

2,14

0,39

0,07

0,00

0

1

2

3

4

5

6

7

DO IGT Vino Vino varietale

milio

ni (

100

Kg)

CANTINE SOCIALI ALTRO

6,74% -6,88%

-0,56%1,31%2,99

4,35%

1,03%

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

BL PD RO TV VE VI VR

(ha)

BACCA BIANCA BACCA NERA

Superficie produttiva 2013 e variazione rispetto al 2012

-3,22%

-9,43%

3,86%

-1,43%1,58%

-15,38%

8,73%

15,73%-7,75%

1,54%

2,76%12,56%

18,43%15,46%

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

BL PD RO TV VE VI VR

Res

a (1

00 k

g/ha

)

2012 BACCA NERA 2013 BACCA NERA

2012 BACCA BIANCA 2013 BACCA BIANCA

Andamento resa media per tipologia bacca per anno e variazione percentuale rispetto al 2012

9,0411.780.836,2110.803.665,68Totale

10,594.181.775,793.781.468,30VR

17,381.103.174,44939.800,94VI

2,70897.349,65873.739,12VE

6,574.895.188,424.593.210,49TV

-17,0311.981,6514.440,55RO

15,15687.137,47596.721,93PD

-1,304.228,794.284,35BL

Var % rispetto al 201220132012

9,0411.780.836,2110.803.665,68Totale

10,594.181.775,793.781.468,30VR

17,381.103.174,44939.800,94VI

2,70897.349,65873.739,12VE

6,574.895.188,424.593.210,49TV

-17,0311.981,6514.440,55RO

15,15687.137,47596.721,93PD

-1,304.228,794.284,35BL

Var % rispetto al 201220132012

Confronto dati (uva rivendicata 100 Kg) vendemmia 2013 con dati vendemmia 2012 per provincia

2,8%1.665.401,7616,4%2.516.374,03Invariata

(Merlot +5/10%)Pinot e Chardonnay

+10%VR

11,3%318.313,1220,1%784.861,3215%15%VI

-6,7%327.089,099,0%570.260,56-5/10%-5/10% VE

-1,0%902.503,608,4%3.992.684,82-3%+3/4%TV

-15,3%9.151,80-22,2%2.829,85-20/30%-20/30%RO

3,7%279.572,2324,6%407.565,24+5/10%+5/10%PD

4,6%584,85-2,2%3.643,94Aumento+3/4%BL

Var. % sul 2012uva (100 kg)

Var. % sul 2012uva (100 kg)

BACCA ROSSABACCA BIANCABACCA ROSSABACCA BIANCA

Dati rivendicazione delle uve vendemmia 2013 -17/01/2014

Stime produttive dati AVEPA/Regione Veneto- Veneto Agricoltura incontro

04/09/2013

2,8%1.665.401,7616,4%2.516.374,03Invariata

(Merlot +5/10%)Pinot e Chardonnay

+10%VR

11,3%318.313,1220,1%784.861,3215%15%VI

-6,7%327.089,099,0%570.260,56-5/10%-5/10% VE

-1,0%902.503,608,4%3.992.684,82-3%+3/4%TV

-15,3%9.151,80-22,2%2.829,85-20/30%-20/30%RO

3,7%279.572,2324,6%407.565,24+5/10%+5/10%PD

4,6%584,85-2,2%3.643,94Aumento+3/4%BL

Var. % sul 2012uva (100 kg)

Var. % sul 2012uva (100 kg)

BACCA ROSSABACCA BIANCABACCA ROSSABACCA BIANCA

Dati rivendicazione delle uve vendemmia 2013 -17/01/2014

Stime produttive dati AVEPA/Regione Veneto- Veneto Agricoltura incontro

04/09/2013

Confronto dati dichiarazione vendemmia 2013 con dati delle previsioni vendemmiali

1.103.174,441.180.637,76 VI

Calcolato aumento produzione di uva del 8,29%

rispetto al 2012

Stimato aumento produzione di uva del 7%

rispetto al 2012

11.780.836,2111.276.219,51 Totale

4.181.775,793.800.181,03VR

897.349,65850.134,83VE

4.895.188,424.704.162,50TV

11.981,6513.838,80RO

687.137,47722.682,01 PD

4.228,794.582,57 BL

Dati rivendicazione dichiarazioni produzione vendemmia -15/01/2014 (uva 100 Kg)

Dati previsionali ISTAT novembre 2013 (uva 100 kg)

1.103.174,441.180.637,76 VI

Calcolato aumento produzione di uva del 8,29%

rispetto al 2012

Stimato aumento produzione di uva del 7%

rispetto al 2012

11.780.836,2111.276.219,51 Totale

4.181.775,793.800.181,03VR

897.349,65850.134,83VE

4.895.188,424.704.162,50TV

11.981,6513.838,80RO

687.137,47722.682,01 PD

4.228,794.582,57 BL

Dati rivendicazione dichiarazioni produzione vendemmia -15/01/2014 (uva 100 Kg)

Dati previsionali ISTAT novembre 2013 (uva 100 kg)

Confronto dati dichiarazione vendemmia 2013 con dati delle previsioni vendemmiali

Vino ottenuto (hl di vino feccioso)

Var. % sul 2012

VINO BIANCO 716.467,51 23,54%

VINO ROSSO 198.823,25 9,91%

VARIETALE BIANCO 67.079,36 968,23%

VARIETALE ROSSO 40.899,36 38,24%

IGP BIANCO 2.439.706,95 5,04%

IGP ROSSO 1.492.617,17 3,78%

DOP BIANCO 3.604.368,99 14,31%

DOP ROSSO 813.867,05 -3,29%

  9.373.829,64 9,61%

Vendemmia 2013 - vino ottenuto al 30/11

Internazionalizzazione del vino veneto e strategie Internazionalizzazione del vino veneto e strategie dell’altro mondodell’altro mondo

Lonogo – 22 gennaio 2014Lonogo – 22 gennaio 2014

L’anteprima della vendemmia 2013 L’anteprima della vendemmia 2013 nel Venetonel Veneto

Produzioni e certificazioni dei vini Produzioni e certificazioni dei vini in Venetoin Veneto

Luca Furegon

AVEPA

GRAZIE