Indicatori agro ecologici: bilancio energetico, bilancio economico e gestione delle infestanti

Ecologia Agraria

Bilancio energetico (GJ ha-1 anno-1)

Consente di valutare l’utilizzo di energia associato ad una specifica attività agricola. Si fa riferimento all’impiego di fonti energetiche non rinnovabili.

Si basa sull’utilizzo di coefficienti che convertono i flussi di materia in flussi di energia.

Il bilancio energetico è un indicatore di performance della gestione e della politica ambientale di una realtà aziendale. Viene espresso come differenza tra la quantità di energia che entra e la quantità che lascia un determinato sistema (azienda o appezzamento) in un dato momento.

Ecologia Agraria

Coefficienti di conversione

Sono reperibili dalla bibliografia ed esprimono il fatto che le risorse e i fattori

impiegati nel processo di produzione agricola sono ottenuti utilizzando

energia fossile nelle fasi di-produzione, -confezionamento,-trasporto.

Ecologia Agraria

Bilancio energetico a scala di campo

Efficienza energetica

L’efficienza energetica di un processo produttivo viene calcolata come

rapporto tra output ed input energetici.

Output di energia

Input di energia

Diretta + Indiretta

Energia contenuta nella biomassa prodotta

Ecologia Agraria

Input energetici

Energia diretta: contenuta nel carburante e lubrificanti consumati durante le operazioni agronomiche, le irrigazione, l’insilamento, il trasporto...

La stima dell’energia diretta prevede il calcolo del consumo di combustibile (consumi orari, in kg o L h-1) e la capacità di lavoro (h ha-

1) poi moltiplicati per un coefficiente di conversione. I consumi orari possono essere stimati secondo due approcci:

-Approccio classico: basato sulla stima di parametri specifici standard indipendenti dal carico motore richiesto e dalle caratteristiche degli appezzamenti e dall’avvicendarsi dei turni di lavoro nel tempi.

-Approccio modellistico: utilizzando un modello di meccanizzazione che tiene conto del tipo di suolo, del tipo di accoppiamento trattore-macchina operatrice, della forma degli appezzamenti e della loro distanza dal centro aziendale.

Ecologia Agraria

Da Bechini and Castoldi, 2009

Consumo di combustibile per le diverse operazioni agronomiche

Ecologia Agraria

Input energetici

Energia indiretta: contenuta nei fattori di produzione impiegati

-fertilizzanti minerali -fertilizzanti organici-prodotti di protezione delle piante-semi

Anche in questo caso si utilizzano coefficienti di conversione

Da Bechini and Castoldi, 2009, coefficienti di conversione

Da Bechini and Castoldi, 2009, contenuto energetico dei prodotti vegetali

Output energetici

Input energetici per il mais

Da Bechini and Castoldi, 2009,

Ecologia Agraria

Input energetici a livello aziendale

Da Fumagalli et al., 2011

Efficienza energetica

 DAI-

EXT-ααDAI-DRY DAI-INT DAI-EXT

CER-SS

CER-DIG

CER-IND

Media

Energia (GJ ha-1)

Input 46.0 20.9 27.8 24.6 21.0 31.8 11.2 26.2

Output 227.7 187.2 255.1 222.0 133.7 355.7 136.1 216.8

Efficienza d’uso 5.0 9.0 9.2 9.0 6.4 11.2 12.2 8.8

Bilancio economico a scala di campo (€ ha-1 anno-1)

Stima delle performance economiche (ricavo) come differenza fra valore della produzione ed i costi sostenuti

COSTI TOTALI VALORE DELLA PRODUZIONE

Costi variabili Carburante Valore economico del prodotto raccolto

Lubrificanti

Fert. inorganici

Fert. organici

Semi

PPP

Costi fissi Ammortamento

Manutenzione

Tasse, interessi

Bilancio economico a scala di campo (€ ha-1 anno-1)I prezzi sono stimati da fatture di acquisto, in accordo ai punti vendita, a liste ufficiali dei prezzi o alla legge come il carburante.Il valore economico dei prodotti è in accordo alle quotazioni della borsa o delle camere di commercio provinciali.

 DAI-

EXT-ααDAI-DRY DAI-INT DAI-EXT

CER-SS

CER-DIG

CER-IND

Media

Economia (€ ha-1)

Costi totali 2094 1354 1435 867 796 1502 860 1273

Valore produzione

2473 990 1435 1900 1874 1806 1600 1725

Ricavo netto 379 -364 0 1033 1078 304 740 453

Nelle aziende zootecniche mediamente si sono riscontrati bassi ricavi perché le colture reimpiegate come alimento per il bestiame (es. insilato di mais, fieno…) hanno basso valore economico contro gli alti costi di produzione. Da considerare però il valore aggiunto che forniscono a livello aziendale.

Bilancio economico a scala di campo (€ ha-1 anno-1)

Gestione delle infestanti

Definizione di un indicatore empirico (basato su giudizio di un esperto) per descrivere l’effetto dell’avvicendamento colturale sulla diffusione delle infestanti

EWC = expected weed community dynamic

EWC = 1 (caso peggiore); monosuccesione di mais (sviluppo di popolazione di infestanti non bilanciata e molto densa; infestanti perenni e annuali invasive)

EWC = 5 (caso migliore); presenza di prati permanenti o avvicendati (sviluppo di popolazione molto equilibrata e poco densa)

Indicatore ecotossicologico – Load Index

Stima del potenziale effetto ecotossicologico conseguente all’applicazione dei PPP, su organismi: alghe, pesci, ratti, api, vermi, crostacei e uccelli

n = sostanze attive contenute nei PPPAR = dose applicata di sostanza attivaTOX = (LC50 o LD50) quantità di sostanza attiva in grado di determinare una mortalità del 50% di uno specifico gruppo di organismi.

LD50 = dose acuta mg/kg di peso organismoLC50 = concentrazione acuta mg/kg o L di suolo o acqua

 DAI-

EXT-ααDAI-DRY

DAI-INT

DAI-EXT

CER-SS

CER-DIG

CER-IND

Media

Controllo infestanti

Expected weed community dynamic 3.0 3.7 3.1 2.2 2.0 1.0 3.4 2.6

Indicatore eco-tossicologico(TOX unit ha-1)

Load Index alghe 92.8 20.3 57.3 33.2 43.8 31.1 28.6 43.9

Load Index crostacei 0.5 0.1 0.3 0.6 0.4 0.2 0.6 0.3

Load Index pesci 0.7 1.6 0.4 0.7 0.5 0.8 1.0 0.9

Load Index topi 1.0 0.5 0.7 3.0 2.9 1.4 1.7 1.6