India - il mercato ortofrutticolo - Rapporto Monografico Oltrefrutta - Maggio 2012
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INDIA – RMO n° 2 - 05/12 pag. 1/5 – http://oltrefrutta.it INDIA Rapporto Monografico Oltremare n° 2 - 05/12 L’India economica e sociale rappresenta un sub-continente per la sua dimensione e complessità. Le prospettive di crescita e una cultura che ha alcuni punti di contatto con quella europea rendono questo paese un importante mercato obiettivo anche per l’ortofrutta italiana. La classe media e ricca in aumento, l’interesse per i prodotti nuovi e di qualità e le dimensioni del mercato sono il terreno fertile per casi di successo come quello delle mele statunitensi, per cui l’India è diventata in pochi anni il terzo mercato di esportazione. L’Italia ha buone prospettive per i ridotti tempi di transito via mare e per la reputazione già guadagnata su alcuni prodotti come il kiwi. L’India in breve L’India è una repubblica di tipo federale che conta 27 stati e 7 unioni territoriali. Con una popolazione di 1,2 miliardi di persone è il secondo paese più popolato al mondo. E’ il 4° paese al mondo per dimensione del PIL, cresciuto nel 2011 del 7,8%. Il PIL pro- capite è di US$ 3.700, tra i più bassi al mondo. L’agricoltura costituisce il 18% dell’economia nazionale, l’industria il 26% e i servizi il 66%. La moneta in circolazione è la Rupia (INR) pari a € 0,0148. L’India è un paese dell’Asia meridionale, tra Pakistan e Cina, che si affaccia sul Mar Arabico e sul Golfo di Bengala. India: demografia e società La popolazione indiana è tra le più giovani al mondo, con un età media di 26 anni. Il 30% degli indiani ha meno di 14 anni. La forza lavoro è di circa 487 milioni di persone. Le città principali sono New Delhi, Mumbai, Kolkata e Chennai. Il 30% della popolazione vive in città, ma la maggioranza vive in villaggi e zone di campagna. Nonostante sia un paese povero, è il 2°al mondo per diffusione di cellulari e linee telefoniche ed il 6° per il numero di utenti online. Mercato all’ingrosso di Washi, Mumbai
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L’India economica e sociale rappresenta un sub-continente per la sua dimensione e complessità. Le prospettive di crescita e una cultura che ha alcuni punti di contatto con quella europea rendono questo paese un importante mercato obiettivo anche per l’ortofrutta italiana. La classe media e ricca in aumento, l’interesse per i prodotti nuovi e di qualità e le dimensioni del mercato sono il terreno fertile per casi di successo come quello delle mele statunitensi, per cui l’India è diventata in pochi anni il terzo mercato di esportazione. L’Italia ha buone prospettive per i ridotti tempi di transito via mare e per la reputazione già guadagnata su alcuni prodotti come il kiwi.
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INDIA – RMO n° 2 - 05/12
pag. 1/5 – http://oltrefrutta.it
INDIA Rapporto Monografico Oltremare n° 2 - 05/12
L’India economica e sociale rappresenta un sub-continente per la sua dimensione e complessità. Le prospettive di crescita e una cultura che ha alcuni punti di contatto con quella europea rendono questo paese un importante mercato obiettivo anche per l’ortofrutta italiana. La classe media e ricca in aumento, l’interesse per i prodotti nuovi e di qualità e le dimensioni del mercato sono il terreno fertile per casi di successo come quello delle mele statunitensi, per cui l’India è diventata in pochi anni il terzo mercato di esportazione. L’Italia ha buone prospettive per i ridotti tempi di transito via mare e per la reputazione già guadagnata su alcuni prodotti come il kiwi.
L’India in breve
L’India è una repubblica di tipo federale che conta 27 stati e 7 unioni territoriali. Con una popolazione di 1,2 miliardi di persone è il secondo paese più popolato al mondo. E’ il 4° paese al mondo per dimensione del PIL, cresciuto nel 2011 del 7,8%. Il PIL pro-capite è di US$ 3.700, tra i più bassi al mondo. L’agricoltura costituisce il 18% dell’economia nazionale, l’industria il 26% e i servizi il 66%. La moneta in circolazione è la Rupia (INR) pari a € 0,0148. L’India è un paese dell’Asia meridionale, tra
Pakistan e Cina, che si affaccia sul Mar Arabico e sul Golfo di Bengala.
India: demografia e società
La popolazione indiana è tra le più giovani al mondo, con un età media di 26 anni. Il 30% degli indiani ha meno di 14 anni. La forza lavoro è di circa 487 milioni di persone.
Le città principali sono New Delhi, Mumbai, Kolkata e Chennai. Il 30% della popolazione vive in città, ma la maggioranza vive in villaggi e zone di campagna.
Nonostante sia un paese povero, è il 2°al mondo per diffusione di cellulari e linee telefoniche ed il 6° per il numero di utenti online.
Mercato all’ingrosso di Washi, Mumbai
INDIA – RMO n° 2 - 05/12
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India: I 6 nuovi trend del consumo
La crescita economica e degli stili di vita ha portato anche ad una nuova consapevolezza dei consumatori indiani.
1. Nasce il bisogno di prodotti nuovi, anche d’importazione, che soddisfino le nuove classi benestanti (200 milioni di persone dotate di una discreta propensione all’acquisto).
2. I consumatori indiani sono molto attenti al prezzo,
3. però cercano prodotti di alta qualità. 4. Gli indiani sono molto affascinati
dalla varietà e dalla possibilità di ampia scelta.
5. Si sta diffondendo il gusto per prodotti non convenzionali e biologici, con una forte attenzione all’igiene e alla salute.
6. Una fascia ampia di popolazione è vegetariana secondo i principi dell’Induismo.
Il centro commerciale Palladium a Mumbai
La produzione ortofrutticola indiana
L’India è il secondo produttore mondiale di frutta. Le coltivazioni occupano una superficie pari a 17 milioni di ettari. Nel 2010-11 il raccolto è stato di 133 milioni di tonnellate di verdura e 75 milioni di frutta.
È il primo produttore mondiale di banane e di mango (40% del mango mondiale è coltivato in India) e il 5° produttore di mele. Tra le produzioni più diffuse ci sono anche le arance.
Gran parte della produzione di banane e mele è destinata al consumo interno, mentre per l’export sono particolarmente sviluppati mango, arance, patate e cipolle.
Mercato di Crawford, Mumbai
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Il sistema distributivo in India
I canali tradizionali costituiscono ancora il 98% del sistema distributivo indiano, tra chioschi, mercati all’aperto, kirana shops (piccoli negozi a conduzione familiare) e venditori ambulanti. Determinano questa scelta la distanza, la relazione personale, il prezzo, la fiducia e la freschezza. La grande distribuzione organizzata costituisce soltanto il 2% dei canali di vendita utilizzati dagli indiani. Tuttavia si stima che il fatturato del settore raddoppierà entro il 2025, a causa dell’evoluzione delle abitudini dei consumatori. Nel novembre 2011 il governo indiano ha deciso l’apertura ad aziende straniere della grande distribuzione. I principali formati della grande distribuzione in India:
• ipermercati (Family Mart, Giant, Food Bazaar, Walmart)
• supermercati (Foodhall) • discount (Trinethra, Subhiksha)
Reparto ortofrutta al Foodhall Palladium, Mumbai
L’export di ortofrutta USA verso l’India
Gli Usa sono il principale partner commerciale indiano nell’ortofrutta. L’export Usa di prodotti agricoli è cresciuto del 10% annuo tra il 1990 e il 2010 raggiungendo i 755 milioni di dollari. Per quanto riguarda la frutta fresca il prodotto principale è la mela, il cui export è cresciuto particolarmente negli ultimi anni. Grazie ad un’incisiva azione commerciale e di marketing, le mele USA (in particolare dallo stato di Washington) si sono ritagliate una solida posizione di mercato. Nel 2011 l’India ha rappresentato il mercato di destinazione più importante per l’export statunitense, il 3° in assoluto per le mele, il 9° per le pere e il 10° per le arance.
Export di mele da Usa a India (2007-11)
Valore (US$)
Quantità (tonnellate)
2007 26.779.087 29.895 2008 18.563.586 28.360 2009 40.773.020 42.953 2010 37.785.711 35.224 2011 81.384.579 73.276
INDIA – RMO n° 2 - 05/12
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Come esportare in India
L’ingresso di prodotti stranieri in India non è semplice, a causa dell’opera di protezione del governo indiano dell’economia locale. L’autorità indiana di quarantena stabilisce regole precise per le procedure di import. Molti prodotti italiani come kiwi, mele, pere, agrumi, uva, nettarine, pesche e susine possono entrare in India, purché siano sottoposte a fumigazione, cold treatment e accompagnate da un certificato fitosanitario. E’ inoltre necessario adottare un sistema di etichettatura particolare.
Mercato all’ingrosso di Washi, Mumbai
I 5 prodotti italiani per l’India
I prodotti ortofrutticoli italiani che hanno le maggiori opportunità di sviluppo commerciale in India:
1. Kiwi: l'Hayward italiano è già leader di mercato.
2. Mele: opportunità sia per la dimensione del mercato che per la propensione al prodotto di importazione.
3. Uva: in particolare la Red Globe è molto apprezzata dal consumatore indiano.
4. Pesche e nettarine: con preferenza per le varietà a colore pieno.
5. Ciliegie: domanda molto forte tutto l'anno; a inizio 2012 è arrivato a Mumbai il primo container completo via mare di ciliegie dal Cile.
Kiwi italiano a Mumbai
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Come creare contatti commerciali in India
Per facilitare il contatto fra aziende europee e indiane, Asiafruit Magazine organizza il Fresh Produce India, l’unico evento che offre la possibilità di entrare in contatto con operatori indiani altamente selezionati, decision makers con cui si può dialogare e aprire nuovi business. Nel 2012 il Fresh Produce India si è svolto a Mumbai dal 25 al 27 marzo, ha visto la partecipazione di 240 delegati provenienti da 19 Stati. Sono in via di definizione luogo e date per il Fresh Produce India 2013.
Per maggiori informazioni sull’Asiafruit
Congress: website: www.freshproduceindia.com
Italian sales executive:
ncx drahorad mail: [email protected]
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