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Dal mese di gennaio la Residenza
Sanitaria Assistenziale I Glicini di
Bra, in provincia di Cuneo, è en-
trata a far parte della famiglia Ope-
ra e Socialcoop. Sono 43 i dipen-
denti con diverse qualifiche profes-
sionali che sono già stati assunti
dalla nostra cooperativa.
La RSA si trova a ridosso del cen-
tro cittadino di Bra ed è organizza-
ta in quattro nuclei abitativi per un
totale di 92 posti letto. Accoglie
anziani autosufficienti e non e ga-
rantisce assistenza di base, medica,
infermieristica, riabilitazione moto-
ria, consulenza
psicologica, spi-
rituale e anima-
zione.
La struttura è
accreditata con
il Servizio Sani-
tario Regionale (A.S.L. CN2) ed è
ben integrata nel territorio.
Interviene il neo direttore Enrico
Moschietto: “Dal 1.1.2019 è partita
ufficialmente la nuova avventura!
Esperienza bella e stimolante. Le ri-
sorse umane, nelle varie figure profes-
sionali previste, risultano essere ade-
guate ai bisogni degli ospiti. La conti-
nuità è garantita dalla presenza della
vice direttrice sig.ra Silvia Meraldi,
ottima e preziosa risorsa, e dal Diret-
tore Sanitario dott. Giovanni Marco
Gallo, medico molto conosciuto e sti-
mato sul territorio, figura in grado di
coordinare molto bene il rapporto con
i medici di medicina generale e con
l’Asl.
Sono iniziate alcune interessanti espe-
rienze: a marzo ha preso il via il pro-
getto di Pet Therapy “Radici & Im-
pronte”, Terapia assistita con gli ani-
mali curato dalla dott.ssa Jessica La-
manna, psicologa e psicoterapeuta e
Il Poliambulatorio Medico Specialisti-
co Villa Monsignor Sampò di Corte-
milia (CN) è stato il primo ad aprire
nel 2013 all’interno di una RSA ed è
nato per rispondere alle esigenze di
un territorio che non ha facilità di
collegamenti con strutture sanitarie
e ospedali.
La dott.ssa Annalisa Rosatello è la
responsabile del Poliambulatorio che
offre una ampia gamma di discipline,
oltre alla possibilità di usufruire
dell’ambulatorio infermieristico.
Alcuni professionisti svolgono attivi-
tà ambulatoriale tutte le settimane
altri solo su chiamata e con frequen-
za minore ma l’affluenza è andata
sempre in crescendo.
“Il progetto permette di dare visibilità
alla RSA sempre in una ottica di colla-
borazione con il servizio pubblico del
territorio ed è per la nostra residenza
un importante impegno organizzativo e
gestionale” commenta la direttrice
dott.ssa Quazzo Loredana.
“Sono trascorsi ormai quasi sei anni
dall’apertura e il bilancio che possiamo
fare è positivo”.
Direttrice
Loredana Quazzo
RSA I Glicini di Bra
Il Poliambulatorio Villa Sampò compie sei anni
In-Opera Periodico di formazione e in-formazione.
Un nuovo
strumento di
comunicazione
interno alla
Cooperativa
Sociale Opera,
con la finalità di
trasmettere
informazioni agli
operatori e di far
conoscere i progetti,
le attività e le
persone che lavorano
per realizzarli.
G I U G N O 2 0 1 9 A N N O I - N U M E R O 1
I primi due anni della RSA Il Melograno
(86 posti letto) sotto la gestione
della direttrice Emanuela Piperno:
“La nostra RSA è un luogo molto
sereno, sia per gli operatori che per
gli ospiti, grazie anche all’intervento
dei volontari del paese (Oftal, pro
loco, parrocchia) che contribuiscono
allo svolgimento delle attività di ani-
mazione come feste, uscite e mo-
menti di aggregazione; va inoltre
sottolineato che la maggior parte dei
parenti partecipa attivamente con il
proprio ospite alle attività proposte
ed alle feste della residenza.
Dal dicembre 2018 è iniziata una
collaborazione con l’associazione di
volontariato Laika per una esperien-
za di Pet Therapy prevista per tutto
il 2019; il progetto ruota intorno ad
La RSA Il Melograno di Trecate
(NO) è stata aperta il 29 aprile
2017. L’avvio non è stato sempli-
ce perché molti ospiti che prove-
nivano dall’hinterland milanese
richiedevano solo brevi inseri-
menti in attesa di una struttura
più vicina a casa. Con il tempo la
situazione si è stabilizzata fino ad
arrivare ad oggi con la residenza
incontri mensili di circa due ore ciascu-
no che permettono di coinvolgere
moltissimi ospiti della RSA, anche
ospiti allettati.”
Direttrice
Emanuela Piperno
Una nuova Residenza in gestione a Opera e Socialcoop
Bilancio ed esperienza
dalla dott.ssa Francesca Abellonio,
medico veterinario.
Un altro interessante progetto è quel-
lo di animazione teatrale curato dalla
nostra dott.ssa Loredana Quazzo,
direttrice delle RSA Villa Sampò e
San Pantaleo e psicologa; inoltre è
stato aperto agli ospiti e al pubblico
il bel parco circostante… il tutto per
cercare di migliorare ancora le poten-
zialità della nuova residenza.
Buon lavoro a tutti!”
Direttore
Enrico Moschietto
Periodico In-Opera
Anno I - n.1 - giugno 2019
Direttore Responsabile:
Stefano Origlia
Registrazione presso:
Cancelleria del Tribunale di
Asti n. 1/2019
Comitato editoriale:
Marianna Mida
Daniela Vecchi
Direzione, redazione,
segreteria:
Opera Residenze Sanitarie
Assistenziali - Soc. Coop.
Sociale
Via Vittorio Veneto 1
14041 Agliano Terme (AT)
Tel. 0141 954675
Fax. 0141 954674
Questo numero è stato
chiuso in redazione il
17/06/2019
La reception del Poliambulatorio
Alcune immagini del Melograno
Nuova RSA a Bra 1
Due anni del Melo-
grano
1
Poliambulatorio
Villa Sampò
1
“La nutrizione su
misura in RSA”
2
Il punto di vista 2
Un’esperienza in
Università
2
Pet Therapy:
Di cosa si tratta?
3
- ATT ai Tigli 3
- TAA alla Rinetti 3
- EAA a Cà Nostra 3
Consulente del lavo-
ro: novità 730/19 e
ANF
4
News:
- Assemblea
Ordinaria dei Soci
- Inaugurazione
Centro l’Arcobaleno
4
S O M M A R I O :
La reception dei Glicini L’esterno della residenza
L’esterno della residenza
P A G I N A 2
Un progetto di alimentazione corretta per gli anziani coordinato dalla Dott.ssa Amerio
“LA NUTRIZIONE SU MISURA ENTRA IN RSA”
Valutazione. Viene inserito un que-
stionario di gradimento in merito al
progetto in generale e alla
qualità percepita del servizio di
ristorazione da sottoporre agli
ospiti e/o ai caregiver.
L’intero progetto è coordinato dalla dot-
toressa Maria Luisa Amerio, già Direttore
della Struttura Complessa di Dietetica e
Nutrizione Clinica dell’Ospedale Cardinal
Massaia di Asti, con la collaborazione delle
Dietiste Annalisa Alessiato e Cristina Lin-
zalata e dell’Educatrice Monica Strocco,
che rappresenta l’anello di congiunzione
tra Socialcoop e le diverse RSA.
Dott.ssa Monica
Strocco
In-Opera
Alimentazione personalizzata nella RSA Dott. Rinetti di Montemagno
ze corporee, indice di massa cor-
porea, screening per la valutazione
del rischio di malnutrizione e di
sarcopenia, test per valutare la
forza muscolare) ed una dettaglia-
ta valutazione dell’alimentazione
dell’ospite, ovvero se sia sufficien-
te o insufficiente dal punto di vista
calorico, proteico e idrico, ade-
guata alle sue capacità masticatorie
o di deglutizione o alla presenza di
patologie sensibili alla dietoterapia.
Intervento operativo. Nella secon-
da fase viene valutato il vitto e,
grazie alla collaborazione con le
cuoche, viene proposto e concor-
dato un nuovo menù che garanti-
sca la copertura dei fabbisogni
nutrizionali e che, tramite deter-
minate preparazioni, consenta di
avere dei piatti a consistenza ade-
guata per coloro che presentano
difficoltà di masticazione (piatti
con alimenti tritati); inoltre, viene
introdotto un menù specificata-
mente studiato ed elaborato per
gli ospiti disfagici.
Monitoraggio. Il progetto prevede
la rivalutazione periodica di tutti
gli ospiti a cadenza programmata
(e/o in caso di modifiche delle
condizioni cliniche degli ospiti)
attraverso la ripetizione dei test
iniziali.
Il Progetto “LA NUTRIZIONE SU MISURA
ENTRA IN R.S.A.” ha preso il via nella RSA
Dott. Rinetti di Montemagno (AT) nel no-
vembre 2016 ed ha rappresentato un vero
cambiamento nel modo di lavorare, dando la
giusta importanza al menù e quindi a tutto
quello che ruota intorno ad una corretta ed
appropriata nutrizione degli ospiti.
“Nella nostra RSA abbiamo un’équipe sempre
attenta e sensibile a questi aspetti ed ha subito
risposto in maniera positiva a un aggiornamento
La maggiore sopravvivenza e l’elevata
prevalenza del la mult imorbi l i tà
dell’anziano hanno determinato un conse-
guente aumento nella richiesta di assi-
stenza e cure.
Nel soggetto anziano gli effetti della mal-
nutrizione e della sarcopenia frequente-
mente si sovrappongono e sono i princi-
pali determinanti del cosiddetto “fenotipo
fragile”, una condizione dinamica di au-
mentata vulnerabilità: prevenire e trattare
questi fattori favorisce il mantenimento di
un adeguato stato di salute e di autono-
mia funzionale.
Date tali premesse Socialcoop e Opera
hanno avviato dal 2016 un Progetto nutri-
zionale per prevenire e/o trattare la mal-
nutrizione e/o la sarcopenia negli anziani
ospiti delle proprie RSA.
Attualmente le RSA interessate dal pro-
getto sono: Dott. Rinetti di Montemagno
(AT), Residenza San Giovanni di Casta-
gnole delle Lanze (AT) e Il Mughetto di
Ceresole d’Alba (CN) ma è in program-
ma da parte della Cooperativa la diffusio-
ne del progetto nelle altre RSA.
Il progetto prevede diverse fasi:
Valutazione iniziale. Viene compila-
ta dalle dietiste, con la collabora-
zione dei fisioterapisti, una cartella
dedicata che raccoglie tutti i dati
relativi al soggetto per permettere
una valutazione dello stato nutri-
zionale (peso, altezza, circonferen-
Il punto di vista della direttrice Barbara Concone
lavoro: è un progetto che speriamo sia valutato
positivamente dai parenti e dai caregiver perché
anche in età avanzata la nutrizione risulta fon-
damentale per una buona qualità di vita.”
Direttrice
Barbara Concone
in campo nutrizionale. Si tratta di una vera e
propria educazione alimentare che a distanza di
2 anni sta dando dei buoni risultati perché ab-
biamo modificato il nostro modo di lavorare for-
nendo una dieta varia ed equilibrata a tutti gli
ospiti e diete personalizzate per coloro che pre-
sentano difficoltà ad alimentarsi o a deglutire o
per chi ha specifiche problematiche come le
piaghe da decubito.
In questo nostro progetto ci hanno affiancato le
dietiste che sono state inserite nel nostro team di
Una esperienza da insegnanti in Università “Abbiamo cercato di rispondere a dubbi e
chiarimenti anche molto concreti, sottolinean-
do l’importanza di un’équipe di lavoro unita e
motivata a collaborare - precisano Monica
Gioda e Simona Nobili a nome di tutte - É
un lavoro che dà molta soddisfazione, nel
quale sono le persone a fare la differenza e in
questo ci rendiamo conto di come Villa Serena
rappresenti un’isola felice. L’esperienza è stata
stimolante e speriamo che l’intervento formati-
vo in Università si possa ripetere.”
Marianna Mida e Daniela Vecchi
Nel mese di gennaio quattro Operatrici
Socio-Sanitarie della RSA Villa Serena di
Magliano Alfieri (CN), gestita dalla direttri-
ce Daniela Giachino, hanno tenuto due
lezioni al corso di formazione per OSS
all’UniAstiss, Polo Universitario di Asti.
Il corso di 1000 ore è suddiviso in una
parte teorica e in una parte pratica; in que-
ste due lezioni le OSS di Villa Serena sono
entrate nel merito del lavoro, presentando
la loro esperienza diretta in RSA e racco-
gliendo tra gli studenti numerose domande
su come si svolge il loro lavoro a 360°
durante il turno di lavoro.
Amelia Terriaca Simona Nobili
Dott.ssa Annalisa
Alessiato
Dott.ssa Cristina
Linzilata
Le Oss protagoniste delle due lezioni:
Monica Signorini Monica Gioda
P A G I N A 3
In-Opera
Pet-Therapy alla RSA I Tigli
Nel dicembre 2018 è stato effettuato un espe-
rimento presso la RSA i Tigli di Novara per
vedere se la figura di un animale, nello specifi-
co di una cagnolina, potesse essere uno stimo-
lo positivo e di svago per gli ospiti della resi-
denza: è stata accolta con molto calore da
tutti gli ospiti che le
hanno dedicato atten-
zione, coccole, parole
dolci e a volte commo-
venti, chiedendo di a-
verla ancora tra di loro.
Così, con l’associazione
cinofila di volontariato
Laika di Novara e in
accordo con la direttri-
ce Emanuela Piperno, è
Le attività con gli animali possono essere un
valido aiuto nel promuovere emozioni e
stimolare la relazione interpersonale: l’ani-
male funge da stimolo per l'esplorazione
della realtà e per la socializzazione ed è in
grado di risvegliare l'attenzione e molte fun-
zioni cognitive elementari.
E' ormai provato che la presenza e l'intera-
zione con l'animale stimoli la produzione di
endorfine e sia in grado di ridurre sia la
pressione arteriosa sia la frequenza cardiaca
oltre all'effetto calmante che ne deriva an-
che solo accarezzandolo.
In ambito medico-scientifico sono state indi-
viduate tre tipologie di intervento:
-ATT: Attività svolte con Ausilio di Animali,
attività ludico-ricreative finalizzate a miglio-
rare la qualità della vita dell'utente.
-TAA: Terapia Assistita con gli Animali,
attività terapeutiche che agiscono sulla salu-
te dei pazienti con problemi cognitivi, com-
portamentali e sociali finalizzate al migliora-
mento di alcune capacità mentali e di rela-
zione.
-EAA: Educazione Assistita con gli animali,
interventi educativi e/o rieducativi rivolti a
soggetti sani o disabili.
Ognuna di queste attività si intende propo-
sta in diverse sedute a scadenza program-
mata dove il conduttore cinofilo porta sem-
pre lo stesso animale.
Marianna Mida e Daniela Vecchi
PET THERAPY: DI COSA SI TRATTA?
“Carezze di felicità” alla RSA Dott. Rinetti
Questo sarà il terzo anno di collaborazione
tra l’associazione Asintrekking di Quarto
d’Asti e la RSA Dott. Rinetti di Montemagno
(AT): insieme hanno progettato degli interven-
ti di Terapia Assistita con gli Animali (TAA)
focalizzati a stimolare in particolare l’aspetto
relazionale delle sedute.
Gli interessati sono stati suddivisi in due grup-
pi omogenei, un primo gruppo con ospiti con
deficit motori e un secondo gruppo con deficit
cognitivi, riuscendo così a rispondere meglio
alle loro esigenze: la suddivisione è servita
perché gli ospiti con un deterioramento cogni-
tivo hanno capacità di attenzione ridotta e
alcuni possono manifestare agitazione psico-
motoria.
I tempi e il tipo di attività svolte sono stati
quindi adattati per stimolare maggiormente le
abilità motorie (nel primo gruppo) e per miti-
gare l’agitazione psicomotoria e non superare
Un momento degli incontri alla Dott. Rinetti
la soglia di attenzione degli ospiti (nel secondo
gruppo). L’educatrice - dott.ssa Irene Capello
- ha valutato il tono dell’umore e il grado di
partecipazione e coinvolgimento degli ospiti
mentre la fisioterapista si è occupata di valu-
tarne i miglioramenti nelle capacità motorie;
infine la psicologa dell’associazione ha raccolto
le loro osservazioni per valutare l’intervento,
ritenuto molto positivo.
Dott.ssa Irene Capello
iniziata una collaborazione di Pet-Therapy che
durerà per tutto il 2019 con incontri mensili
della durata di circa 2 ore, in modo da poter
svolgere l’attività per almeno mezz’ora in tutti
e quattro i nuclei della RSA.
Gli obiettivi del progetto sono numerosi: offri-
re stimoli e possibilità cognitive a chi accetta
di relazionarsi con l’animale, sviluppare e arric-
chire il linguaggio sia verbale sia non verbale,
distogliere l’attenzione dai problemi quotidia-
ni, come ansie, paure, depressione, dare un
sostegno affettivo e relazionale, far uscire dagli
ospiti sensazioni positive (entusiasmo, buon
umore, sorrisi, affetto, curiosità, atti di cura
verso il cane…), stimolare ricordi ed emozioni
e creare un momento di svago e distacco dalla
vita quotidiana dando continuità a questa posi-
tiva esperienza.
Il progetto coinvolge la responsabile del nucle-
o cinofilo Laika, Mariarosaria Pezzana e i pro-
prietari dei cani formati (in possesso di atte-
stati di corso di Pet-Therapy) supportati
dall’educatrice della residenza Samanta Fran-
chini e dal personale in turno ed è aperto a
tutti gli ospiti interessati.
Samanta Franchini
Educatrice
Professionale
Una esperienza con gli animali intesa come Attività ludico-ricreativa (ATT)
Un progetto di Terapia Assistita con gli Animali (TAA)
La protagonista del progetto, Gemma
La Pet-Therapy è una pratica terapeutica che
utilizza gli effetti positivi derivanti dalla vici-
nanza tattile, visiva e soprattutto emotiva
con gli animali domestici (PET), di solito cani
ma non solo.
Nel 2015 sono state sancite le “Linee guida
Nazionali per gli Interventi Assistiti con gli
Animali (IAA)” legittimandone e riconoscen-
done la valenza riabilitativa: numerose ricer-
che hanno dimostrato che attività di questo
tipo hanno riscontri positivi sulla qualità della
vita di soggetti anziani residenti in RSA e
risultano essere un valido aiuto nel manteni-
mento del loro equilibrio psico-fisico, affian-
cando e supportando altre forme di terapia
di tipo tradizionale.
“Emozioni dalla testa ai piedi” a Cà Nostra
A Cà Nostra di Montà d’Alba (CN) è stato
realizzato un progetto di Educazione Assistita
con gli Animali che prevede l’unione di due
mondi, quello dei bambini della Scuola
dell’Infanzia di Montà, plesso di San Rocco, e
quello degli ospiti della RSA: la condivisione
dell’esperienza crea un comune interesse che
diventa fonte di comunicazione e di scambio
interpersonale.
L’obiettivo è quello di stimolare, esprimere e
gestire le emozioni base (come gioia, tristez-
za, rabbia e paura) attraverso interventi ludi-
co-ricreativi con il cane Nora, interventi sud-
divisi in sei incontri di un’ora e mezza durante
i quali si costruisce un clima relazionale orien-
tato all’ascolto e alla partecipazione di ognu-
no. Grazie all’interazione con l’animale si cer-
ca di definire queste emozioni di base, impa-
rando a conoscerle, riconoscerle, nominarle e
gestirle in un ambiente protetto e giocoso.
Il progetto è seguito dall’équipe ConTatto:
dott.ssa Jessica Lamanna, psicologa e psicote-
Un intervento educativo tra due generazioni (EAA)
rapeuta, in qualità di responsabile e referente
di intervento, dott.ssa Chiara Fasolo, medico
veterinario e conduttore cinofilo con il suo
cane, Nora, flat coated retriever.
Dott.ssa Jessica Lamanna
Nora con bambini e ospiti a Cà Nostra
verde e a un bonus casa. In particolare sono
presenti tre diverse agevolazioni/detrazioni
legate alla casa: spese per la ristrutturazione
semplice di singole case o condomini; inter-
venti finalizzati ad aumentare il livello di effi-
cienza e risparmio energetico; spese per
l’acquisto di arredi e di grandi elettrodome-
stici di classe AA al momento della ristruttu-
razione.
Il bonus verde prevede detrazioni per chi
effettua spese per sistemazione di giardini,
terrazzi e balconi anche condominiali.
Gentili lettori, quest’anno la scadenza per la
presentazione del Modello 730 tramite CAF
o intermediario è prevista per il 23/7/19.
Vi sottolineiamo le
novità che riguar-
dano spese scola-
stiche, detrazione
dei trasporti pub-
blici, disturbi del-
l ’apprendimento
oltre a un bonus
CONSULENTE DEL LAVORO:
Hanno collaborato: Annalisa Alessiato, Maria
Luisa Amerio, Irene Capello, Barbara Concone,
Mauro Dadone, Samanta Franchini, Daniela
Giachino, Monica Gioda, Jessica Lamanna,
Cristina Linzalata, Enrico Moschietto, Simona
Nobili, Emanuela Piperno, Loredana Quazzo,
Claudia Riccardo, Monica Signorini, Monica
Strocco, Amelia Terriaca.
In-Opera lascia agli Autori la responsabilità delle
opinioni espresse negli articoli firmati.
Realizzazione editoriale e grafica:
Marianna Mida, Daniela Vecchi
Stampa:
C.G. Litografia di Cazzola Mirko - Montabone (AT)
La rivista viene stampata in 800 copie e inviata in
omaggio ai soci della Società Cooperativa Sociale
Opera
La rivista viene diffusa anche in formato digitale su
www.residenzeopera.it
In-Opera
P A G I N A 4
Sono infine previste detrazioni anche per
l’acquisto di abbonamenti di trasporto pub-
blico per un importo non superiore a 250
euro.
Responsabile
Servizio lavoro e
Gestione risorse
umane
Mauro Dadone
Assemblea ordinaria dei Soci
Opera. Giovedì 16 maggio 2019 alle ore 17.00 presso il Ri-
storante Lago Spina di Pralormo (TO) si è tenuta
l’assemblea annuale dei soci della Cooperativa Ope-
ra, cui è seguita la cena sociale.
Gli argomenti all’ordine del giorno, approvati
all’unanimità, sono stati :
-presentazione dei
progetti di sviluppo
in atto
-approvazione del
Bilancio 2018
-lettura Verbale di
Revisione 2018
Novità assegni familiari, compilazione online dal 2019 Dal 1 luglio 2019 i lavoratori dipenden-
ti beneficiari degli Assegni al Nucleo Familiare
(Anf) possono rinnovare la domanda esclusiva-
mente per via telematica oppure tramite patro-
nato. La nuova misura è stata decisa dall’Inps al
fine di diminuire la probabilità di errori e di
proteggere i dati personali, adeguandosi alle
nuove normative in materia di privacy.
A cambiare è solo la modalità di presentazione
della domanda per l’Anf, che non potrà più
essere fatta tramite l’apposito modulo cartaceo
direttamente all’azienda nella quale si lavora ma
dovrà essere inoltrata per via telematica, oppu-
re presentata direttamente al patronato di rife-
rimento, se non si è in possesso del Pin.
Per poter accedere alla compilazione
dell’autocertificazione via web è necessario
entrare nel servizio online direttamente dal
sito dell’Inps (www.inps.it), nella sezione
“domanda Anf” alla voce “lavoratori di aziende
attive” tramite il Pin dispositivo oppure trami-
te Spid (Sistema Pubblico di Identità Persona-
le) indispensabili per accedere ai servizi online
della Pubblica Amministrazione: l’utente dovrà
quindi procurarsi prima le credenziali di acces-
so al sistema dell’Inps facendone richiesta di-
rettamente dal sito, considerando che in en-
trambi i casi bisognerà attendere l’invio di un
codice, oppure rivolgersi ai patronati.
Gli importi calcolati direttamente dall’Inps sulla
base delle tabelle prestabilite saranno messi a
disposizione del datore di lavoro che, fatte le
opportune verifiche ed eventuali conguagli,
provvederà ad erogare la somma direttamente
in busta paga.
Mauro Dadone
Novità del Modello 730/19