In copertina: Masterfile primo piano D I S O B vivere in ... · 31 ECOBEAUTY pag. 17I solari amici...

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26 LUGLIO - 1° AGOSTO In copertina: Masterfile n° 31 e belli viversaniebelli 17 C’È CHI VA controcorrente Non sempre l’obbedienza è una virtù, se significa sottostare a regole ingiuste. Alcune storie emozionanti ci insegnano che vale la pena pensare con la propria testa F in da piccoli ci hanno insegnato che ci sono regole da rispettare e autorità a cui obbedire. È giusto avere dei punti di riferimento nella vita, purché ciò non significhi rinunciare alla propria autonomia di pensiero o, ancor peggio, accettare in modo passivo un’ingiustizia. A volte, con la disobbedienza si abbattono conformismi e convenzioni sociali. Ecco i casi più significativi, commentati dalle dottoresse Ludovica de Fazio e Barbara Persichetti Auteri, psicologhe rispettivamente a Ravenna e a Roma. primo piano società primo piano 17 C’È CHI VA CONTROCORRENTE vivere in bellezza 24 FOCUS Effetto ghiaccio: 10 idee scaccia caldo 28 CORPO Il lato B della questione 31 ECOBEAUTY I solari amici del mare 32 TENDENZE Summer of love 35 LINEA Dieta idrica: sprint + detox D I S O B B E D I R E pag. 17 EFFETTO ICE pag. 24 viversaniebelli 3 vivere meglio SALUTE 40 Epidemia di... mal di testa 44 Se l’estate ti butta giù 46 S.O.S. bagno 48 Mai senza calcio 51 Scompenso cardiaco, una proteina dà l’allarme 52 MEDICINA DOLCE Il kit verde per il mare 56 TECNICHE ALTERNATIVE Cura l’asma... in grotta 58 SESSO Il piacere? Si misura da uno a dieci LA DIETA IDRICA pag. 35 * NEL PROGRAMMA DIMAGRANTE INSERISCI UNA GIORNATA LIQUIDA: VEDRAI CHE RISULTATI! pag. 32 PEACE AND LOVE

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26 LUGLIO - 1° AGOSTOIn coper t ina: Master f i le

n° 31e belli

viversaniebelli 17

c’è chi vacontrocorrenteNon sempre l’obbedienza

è una virtù, se significa sottostare a regole ingiuste. Alcune storie emozionanti ci insegnano che vale la pena

pensare con la propria testa

Fin da piccoli ci hanno insegnato che ci sono regole da rispettare e autorità a cui obbedire. È giusto avere dei punti

di riferimento nella vita, purché ciò non significhi rinunciare alla propria autonomia di pensiero o, ancor peggio, accettare in modo

passivo un’ingiustizia. A volte, con la disobbedienza si abbattono conformismi e convenzioni sociali. Ecco i casi più significativi, commentati dalle dottoresse Ludovica de Fazio e Barbara Persichetti Auteri, psicologhe rispettivamente a Ravenna e a Roma.

primo piano società

primo piano17 C ’È C H I V A

C O N T R O C O R R E N T E

vivere in bellezza24 F O C U S Effetto ghiaccio: 10 idee scaccia caldo

28 C O R P O Il lato B della questione 31 E C O B E A U T Y I solari amici del mare

32 T E N D E N Z E Summer of love

35 L I N E A Dieta idrica: sprint + detox

DISOBBEDIRE

pag. 17

E F F E T T O I C E

pag. 24

viversaniebelli 3

vivere meglio S A L U T E40 Epidemia di... mal di testa

44 Se l’estate ti butta giù

46 S.O.S. bagno

48 Mai senza calcio

51 Scompenso cardiaco, una proteina dà l’allarme

52 M E D I C I N A D O L C E Il kit verde per il mare

56 T E C N I C H E A LT E R N A T I V E Cura l’asma... in grotta

58 S E S S O Il piacere? Si misura da uno a dieci

L A D I E T AI D R I C A

pag. 35

*NEL PROGRAMMA DIMAGRANTE INSERISCI UNA GIORNATA LIQUIDA: VEDRAI CHE RISULTATI!

viversaniebelli 17

controcorrentepassivo un’ingiustizia. A volte, con la disobbedienza si abbattono conformismi e convenzioni sociali. Ecco i casi più significativi, commentati dalle dottoresse Ludovica de Fazio e Barbara Persichetti Auteri, psicologhe rispettivamente a Ravenna e a Roma.

pag. 32P E A C E A N D L O V E

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4 viversaniebelli

R I C E T T E S F I Z I O S E

rubriche

e belli

pag. 68S E I P E G A N O ?

IN

BARCA

pag. 72

06 A P P U N T A M E N T I 0 9 C H I A C C H I E R E & C O N S I G L I012 U N P O ’ D I T U T T O I N 5 D O M A N D E

14 L E B U O N E N O T I Z I E D E L L A S A L U T E022 E C O F R I E N D L Y

vivere con gusto63 C U C I N A Servire freddo

66 S A P E R N E D I P I Ù Alieni nel piatto!

68 A L I M E N T A Z I O N E Dieta pegana: favorevoli o contrari?

cucina ricette di stagione

servirefreddo

Tanti piatti da preparare in

anticipo e togliere dal

frigo all’ultimo momento. Quando il

caldo estivo non dà tregua... almeno a tavola

si sta freschi!

PREPARAZIONE

Lavare il cetriolo, spuntarlo e affettarlo sottilmente, nel senso della lunghezza. Cospargere le fettine con il sale e fare riposare 20 minuti, perché rilascino l’acqua di vegetazione amara. Frullare il tonno con la maionese. Unirvi metà capperi. Tagliare la focaccia in quattro parti, poi dividerla a metà, in senso orizzontale.

Distribuire la salsa tonnata sulla parte inferiore della focaccia. Aggiungere il roast beef. Sciacquare i cetrioli e asciugarli, tamponandoli con carta da cucina. Disporli sul roast beef. Unirvi i capperi rimasti. Cospargere con una macinata abbondante di pepe. Chiudere il sandwich con la parte superiore della focaccia. Servire.

facile

◗ ◗

Sandwich CON ROAST BEEF TONNATO

INGREDIENTI

per 4-6 persone

calorie476

1 grossa focaccia, 200 g di maionese, 80 g di tonno sott’olio, 20 g di capperi sott’aceto, 4 fettine di roast beef, 1 cetriolo, sale, pepe

20 minuti

RIPOSO 20 MINUTIpa

g.

63

vivere insieme72 V A C A N Z E

Un’estate a gonfi e vele

76 A M B I E N T E Meno spazzatura? Si può!

78 A M I C I D I C A S A In spiaggia, ma con rispetto

I N S P I A G G I A C O N F I D O

*LA VACANZA CON IL PROPRIO CANE È UN VERO SPASSO, MA CI SONO REGOLE DA RISPETTARE...

pag. 78

pag. 76I N C A S A T U A

M E N O R I F I U T I

55 D O M A N D E & R I S P O S T E M E D I C I N A N A T U R A L E080 L A P A R O L A D E L L A S E T T I M A N A Hikikomori081 P R O N T O D O T T O R E

82 L’ O R O S C O P O D E L L A S E T T I M A N A