In copertina: Masterfile primo piano D I S O B vivere in ... · 31 ECOBEAUTY pag. 17I solari amici...
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26 LUGLIO - 1° AGOSTOIn coper t ina: Master f i le
n° 31e belli
viversaniebelli 17
c’è chi vacontrocorrenteNon sempre l’obbedienza
è una virtù, se significa sottostare a regole ingiuste. Alcune storie emozionanti ci insegnano che vale la pena
pensare con la propria testa
Fin da piccoli ci hanno insegnato che ci sono regole da rispettare e autorità a cui obbedire. È giusto avere dei punti
di riferimento nella vita, purché ciò non significhi rinunciare alla propria autonomia di pensiero o, ancor peggio, accettare in modo
passivo un’ingiustizia. A volte, con la disobbedienza si abbattono conformismi e convenzioni sociali. Ecco i casi più significativi, commentati dalle dottoresse Ludovica de Fazio e Barbara Persichetti Auteri, psicologhe rispettivamente a Ravenna e a Roma.
primo piano società
primo piano17 C ’È C H I V A
C O N T R O C O R R E N T E
vivere in bellezza24 F O C U S Effetto ghiaccio: 10 idee scaccia caldo
28 C O R P O Il lato B della questione 31 E C O B E A U T Y I solari amici del mare
32 T E N D E N Z E Summer of love
35 L I N E A Dieta idrica: sprint + detox
DISOBBEDIRE
pag. 17
E F F E T T O I C E
pag. 24
viversaniebelli 3
vivere meglio S A L U T E40 Epidemia di... mal di testa
44 Se l’estate ti butta giù
46 S.O.S. bagno
48 Mai senza calcio
51 Scompenso cardiaco, una proteina dà l’allarme
52 M E D I C I N A D O L C E Il kit verde per il mare
56 T E C N I C H E A LT E R N A T I V E Cura l’asma... in grotta
58 S E S S O Il piacere? Si misura da uno a dieci
L A D I E T AI D R I C A
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*NEL PROGRAMMA DIMAGRANTE INSERISCI UNA GIORNATA LIQUIDA: VEDRAI CHE RISULTATI!
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controcorrentepassivo un’ingiustizia. A volte, con la disobbedienza si abbattono conformismi e convenzioni sociali. Ecco i casi più significativi, commentati dalle dottoresse Ludovica de Fazio e Barbara Persichetti Auteri, psicologhe rispettivamente a Ravenna e a Roma.
pag. 32P E A C E A N D L O V E
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R I C E T T E S F I Z I O S E
rubriche
e belli
pag. 68S E I P E G A N O ?
IN
BARCA
pag. 72
06 A P P U N T A M E N T I 0 9 C H I A C C H I E R E & C O N S I G L I012 U N P O ’ D I T U T T O I N 5 D O M A N D E
14 L E B U O N E N O T I Z I E D E L L A S A L U T E022 E C O F R I E N D L Y
vivere con gusto63 C U C I N A Servire freddo
66 S A P E R N E D I P I Ù Alieni nel piatto!
68 A L I M E N T A Z I O N E Dieta pegana: favorevoli o contrari?
cucina ricette di stagione
servirefreddo
Tanti piatti da preparare in
anticipo e togliere dal
frigo all’ultimo momento. Quando il
caldo estivo non dà tregua... almeno a tavola
si sta freschi!
PREPARAZIONE
Lavare il cetriolo, spuntarlo e affettarlo sottilmente, nel senso della lunghezza. Cospargere le fettine con il sale e fare riposare 20 minuti, perché rilascino l’acqua di vegetazione amara. Frullare il tonno con la maionese. Unirvi metà capperi. Tagliare la focaccia in quattro parti, poi dividerla a metà, in senso orizzontale.
Distribuire la salsa tonnata sulla parte inferiore della focaccia. Aggiungere il roast beef. Sciacquare i cetrioli e asciugarli, tamponandoli con carta da cucina. Disporli sul roast beef. Unirvi i capperi rimasti. Cospargere con una macinata abbondante di pepe. Chiudere il sandwich con la parte superiore della focaccia. Servire.
facile
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Sandwich CON ROAST BEEF TONNATO
INGREDIENTI
per 4-6 persone
calorie476
1 grossa focaccia, 200 g di maionese, 80 g di tonno sott’olio, 20 g di capperi sott’aceto, 4 fettine di roast beef, 1 cetriolo, sale, pepe
20 minuti
RIPOSO 20 MINUTIpa
g.
63
vivere insieme72 V A C A N Z E
Un’estate a gonfi e vele
76 A M B I E N T E Meno spazzatura? Si può!
78 A M I C I D I C A S A In spiaggia, ma con rispetto
I N S P I A G G I A C O N F I D O
*LA VACANZA CON IL PROPRIO CANE È UN VERO SPASSO, MA CI SONO REGOLE DA RISPETTARE...
pag. 78
pag. 76I N C A S A T U A
M E N O R I F I U T I
55 D O M A N D E & R I S P O S T E M E D I C I N A N A T U R A L E080 L A P A R O L A D E L L A S E T T I M A N A Hikikomori081 P R O N T O D O T T O R E
82 L’ O R O S C O P O D E L L A S E T T I M A N A