Il Cittadino, n. 43 del settimanale digitale siciliano

il Cittadinowww.ilcittadinodimessina.it

n° 43

anno IX

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8 Set

tem

bre

201

1

intervista all’assessore Magazzù

novità in cantiereScuola

anteprimaanteprima

uniti Foto Peppe Saya accorinti e

i contro il ponte

Messina Fiera campionaria

1 Settembre

e caparezza

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Sommario

25 circoscrizioniNotizie dai quartieri

26-27 cittàCronache urbane

28-29 ProvinciaNews dal territorio

24 SettegiorniCronaca della settimana

22-23 Dietro le quinteFatti e indiscrezioni

8-13 Primo PianoIntervista all’Assessore Magazzù

numero 43 anno IX - 08 Settembre 2011

32-33 SpettacoliI Fabulari di Giuseppe LucianiCaparezza a Messina

14-15 attualitàMessina BeerfestRiorientamento universitarioIl calendario a.s. 2011-2012

18 EconomiaLa Regtione lavora sul credito d’imposta


il CittadinoDirettore editoriale: lillo ZaffinoDirettore responsabile: carmelo arena

Coordinamento:Tiziana Zaffino, Gianluca Rossellini, GabriellaGiannetto, Dario Buonfiglio, Gino Morabito,antonio Grasso

RedazioneNunzio De luca, cristina D’arrigo, Giuseppe Zaffino, Enza Di Vita, Maria cristina Rocchetti, letizia Frisone

Collaboratori andrea castorina, Hermes carbone, MarilenaFaranda, chiara lucà Trombetta, Max leone,Salvatore Grasso, Paola libro, lilly la Fauci

RubricheMimmo Saccà, Michele Giunta

Art DirectorSalvatore Forestieri

Ricerca fotograficaantonio De Felice, Riccardo caristi, orazio D'arrigo, Nunzio Di Dio, Peppe Saya, Gianmarco Vetrano

Direttore marketing Francesco Micari

Pubblicitàcontatti: 3462306183, 3473640274e-mail: [email protected]

AmministrazioneMario De Marco, Giuseppe Pagano, e Franco Rossellini

Web master sito Fabio lombardo

Il Cittadino digitale sarà pubblicato sul giornale on line e

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culturaHi-Art Fest

34

MangiaRe sanoRubrica di enogastronomia

36-37

di Michele Giunta

immagineimmagine


Primo PianoPrimo Piano

Cerco ogni giorno di adeguarmi,

nel migliore dei modi,alle esigenze e allerichieste dei singoli

plessi scolastici

“”

di lilly la Fauci

Foto realizzate daGianmarco Vetrano

Il nuovo anno scolastico è alle porte: laprossima settimana riprenderanno lelezioni in tutte le scuole. Cosa devono

aspettarsi gli studenti messinesi per il lororitorno sui banchi? Siamo andati a chieder-lo all’assessore alle Politiche Scolastichedel Comune di Messina: professore arch.Salvatore Magazzù.l’amministrazione comunale di Messinapotrebbe dotarsi a breve di fondi consi-derevoli per risanare l’edilizia scolasti-ca. Quali sono le prime scuole che usu-fruiranno di questi finanziamenti?Abbiamo partecipato con tutte le istituzioniscolastiche ai fondi strutturali europei disviluppo regionale per la programmazione2007-2013. Siamo in buona posizione,come ci ha recentemente comunicato ilpresidente Lombardo, con tre strutture sco-lastiche: la Leonardo Da Vinci, la direzionedidattica di S. Margherita, e l’istituto com-prensivo di Gravitelli. Però ci sono moltealtre scuole di Messina in buona posizionenella graduatoria regionale che potrebberousufruire degli stessi fondi.Il settore scuola è uno di quelli in cuimaggiormente si sente la crisi. cosadobbiamo aspettarci in proposito?Vedremo segni di ripresa o di ulterioredeclino?Sicuramente il mondo della scuola è in crisie va rilanciato. Tuttavia per arrivare a que-sto ci devono essere i mezzi necessari perrendere la scuola un’agenzia educativa perla nostra società. I dirigenti devono essere

messi in condizione di operare nel modopiù proficuo per gli studenti. Quando parlia-mo di condizioni necessarie per un miglio-re funzionamento del mondo della scuola,però, non dobbiamo solo rivolgerci all’am-ministrazione comunale, agli insegnanti eai dirigenti scolastici. A nome dell’assesso-rato alla pubblica istruzione, posso dire cheda parte nostra c’è la massima disponibilitàe il massimo interesse nel continuare adimpegnarci attivamente affinché la situazio-ne migliori. Per ottenere dei miglioramenti,però, è altrettanto importante la collabora-zione delle famiglie e degli stessi studenti.I segni di ripresa possono esserci, madipende da tutti noi.alla fine dello scorso anno scolastico èstato annunciato che, a partire da que-sto autunno, le scuole messinesi avreb-bero iniziato ad essere dotate di impian-ti wi-fi. Quali sono le prime scuole chene verranno dotate?Per il progetto che mira a fornire le scuolemessinesi di impianti wi-fi, la nostra ammi-nistrazione comunale ha tenuto, qualchemese fa in occasione della fine dello scor-so anno scolastico, una conferenza stampanella quale annunciava la disponibilità, daparte del Comune di Messina, nel dotare lescuole degli impianti in questione. Adessosono i dirigenti delle singole strutture scola-stiche che devono comunicare il loro even-tuale interessamento. Il nostro obiettivoprincipale è quello di arrivare, con l’aiutodel wi-fi, alla videosorveglianza continua di

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Politiche scolastiche: tra conferme e novità

intervista

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tutte le scuole, sia al loro interno che al loroesterno, così da rendere le scuole un luogopiù sicuro, prevenendo i fenomeni di bulli-smo e vandalismo. Devo dire che, neglianni del mio assessorato, questi fenomenisono risultati in calo, anche nelle cosiddet-te “zone a rischio”. Ma dobbiamo arrivaread annullarli completamente, perché ognidanno arrecato a una scuola è un dannoarrecato all’intera comunità.Quali sono le conferme e le novità del-l’offerta formativa scolastica per l’annoscolastico che sta iniziando?Quest’anno penso di puntare molto suglieventi culturali, nella speranza di riscuote-re lo stesso successo ottenuto negli ultimitre anni, e in particolare l’anno scorso. Trale mie deleghe c’è, infatti, anche quellariguardante le politiche educative. In questianni abbiamo attuato una serie di progetticulturali a sostegno della didattica. Quelliche hanno riscosso maggiore successo, eche abbiamo riproposto e riproporremonegli anni, sono: la rassegna teatrale “Tuttiin scena” e le esibizioni dell’orchestra sco-lastica giovanile comunale. Particolareattenzione daremo anche alla manifesta-zione “Il mondo umanistico incontra ilmondo scientifico”, e a vari corsi di pittura.Questi sono in un certo senso i nostri“cavalli di battaglia”, che sicuramente ripro-porremo anche quest’anno. Non escludo,però, la possibilità della nascita di nuovemanifestazioni culturali di questo tipo. Neglianni del mio assessorato, grazie alla colla-borazione di tutto il mio staff e in particola-re del Prof. Giovanni Castorina, che mi hafornito la sua preziosa collaborazione nellaprogrammazione degli eventi culturali,sono arrivato al coinvolgimento di ben11.000 studenti alle manifestazioni cultura-li. Preziosa è stata, a tal fine, la collabora-zione di vari enti istituzionali, come: i Vigilidel Fuoco, l’Ispettorato dipartimentale fore-stale, il Centro per l’Educazione

Ambientale, i volontari del Corpo NazionaleVigili del Fuoco, l’Esercito, l’AeronauticaMilitare, i Carabinieri, la Guardia di Finanza e iClub Alpini italiani. Di particolare rilievo la par-tecipazione dei vari corpi dell’Arma che, nelpartecipare alle manifestazioni degli studentimessinesi, hanno mostrato il loro aspetto più

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l’assessore Magazzù nelsuo ufficio comunale

“umano”, riuscendo a farsi sentire più vicini dalmondo dei giovani.

Quanto è difficile il ruolo di “assessore allepolitiche scolastiche” nel comune di Messinain un periodo in cui il settore scolastico è inginocchio?

Il mio ruolo in questo periodo è sicuramentemolto complesso. Cerco ogni giorno di ade-guarmi, nel migliore dei modi, alle esigenzee alle richieste dei singoli plessi scolastici.È chiaro che particolare impegno comportala gestione delle strutture scolastiche deiquartieri più problematici, ma anche in quel-

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ca all’a

ma stavol l’immine

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8 Settembre

le stiamo ottenendo dei miglioramentiTuttavia c’èancora molto da lavorare. Spero di adeguare tutte lescuole di Messina alle normative vigenti.Prima della fine del suo mandato, c’è un risultatoin particolare che vuole raggiungere?Una cosa a cui tengo in modo particolare sono i pro-getti per l’asilo aziendale di Palazzo Zanca- per ilquale abbiamo già ottenuto i finanziamenti dellaRegione- e per l’asilo Centro Città- per il quale i finan-ziamenti dovrebbero arrivare a breve. Spero di poter vedere queste strutture in attività entrola fine del mio mandato. L’idea è stata nostra, abbiamo ottenuto noi i finanzia-menti, e speriamo di poterne vedere il risultato finale.In questo caso, come in altri, tendo a parlare usandoplurale perché nessun obiettivo può essere raggiuntosenza un team collaborativo. Io ho la fortuna di farparte di una squadra attiva e preparata, di cui ringra-zio ogni singolo membro, e in particolare il dirigenteSalvatore De Francesco, che dirige il Dipartimento allaPubblica Istruzione. Vorrei concludere dicendo che,per l’applicazione della nuova normativa che prevedela riduzione delle dirigenze scolastiche, il comune diMessina, e in particolare l’Assessorato alla PubblicaIstruzione farà a breve degli incontri con le forzesociali per cercare di ridurre i disagi che sicuramentescaturiranno dagli accorpamenti dei plessi scolasticiprevisti. Spero, e mi impegnerò personalmente, affinché l’annoscolastico 2011/2012 sia per Messina fonte di ulteriorimiglioramenti, da sommare a quelli già ottenuti negliultimi anni.

Nel corso dell’intervista abbiamo cercato di capirequali saranno le novità dell’anno scolastico che sta ini-ziando, e soprattutto se ci saranno dei miglioramentinel settore scuola.Se è vero infatti che negli ultimi anni si sono ridotti gliepisodi di vandalismo ed è aumentato l’interesse deglistudenti per gli eventi culturali, è anche vero però chesono troppi gli edifici scolastici di Messina malandati. Si spera che quest’anno, con l’arrivo dei fondi europei,le singole scuole siano messe in sicurezza, perché èquesta la prima condizione necessaria per un ottimosvolgimento delle attività didattiche di ogni tipo.

ancelli ancora chiusiasilo nido di camaro,

lta è tutto pronto perente anno scolastico

Foto Peppe Saya


Birra e Sicurezza: un binomio di successo per il “Messina BeerFest”

attualitàattualitàdi Paola libro

Birra, Musica, Sicurezza, Sport e spen-sieratezza: sono questi i punti cardiniattorno ai quali ruoterà la seconda

edizione del “Messina Beerfest”. La manife-stazione prenderà il via giovedì 8 settembrealle 20 al Giardino Corallo per poi prosegui-re per l’intero week-end fino a domenica 11al costo di 3 euro per chi opta solo per l’in-gresso e 5 per chi desidera gustare le quali-tà della birra austriaca. Gli artefici dell’ini-ziativa sono le AssociazioniMessinaFest, Pianeta Verde ePeople on the Move che pro-porranno al pubblico la tradi-zione dell’arte birraia austriaca“Villacher”. La Birreria dellaCarinzia, con la sua lunga tra-dizione di 150 anni di produzio-ne di alto livello, si confermaoggigiorno come la birra piùapprezzata a livello internazio-nale. In questa occasione,saranno proposte al pubblicoben 5 specialità della birreriaaustriaca: tra queste i due fioriall’occhiello sono rappresenta-te dalla “Selection Red” e dalla “SelectionGold”, due birre a doppio malto ma con unagradazione alta pari a 7,0 vol.%.; la“Export Spezial” e la “Dunkel” più leggerema dal gusto corposo e dall’aroma unico. Tra un boccale e l’altro non mancherannopanini, musica e la giusta attenzione al temadella sicurezza: gli agenti della Polizia diStato saranno presenti all’evento che svol-gerà nel corso delle 4 serate diffondendotutte le informazioni utili per mantenere iltasso alcolico nei limiti della legalità. In talsenso, i poliziotti illustreranno attraverso

depliant e tabelle alcolemiche l’incidenzadelle bevande alcoliche, la sua variazione inbase alla diversa resistenza dell’organismo,i fattori che influiscono sul tasso alcolico nelsangue e le sanzioni per la guida in stato diebbrezza. Ovviamente gli agenti avranno adiposizione gli strumenti necessari per ese-guire il test dell’etilometro. E poi tanta musi-ca: in programma l’esibizione di 8 gruppimusicali che si contenderanno un premio

messo a disposizione da unodegli sponsor della manifesta-zione. Entrando nel dettagliodegli eventi musicali in pro-gramma possiamo individuarele esibizioni pop-rock dellaBanda Bassotti e dei Les ego-centriques (cover FrancoBattiato) per giovedì’ 8; quellerocl-blues dei Big Machine edei Nothing per sabato 10mentre l’evento clou è previstoper venerdì 9 con il concerto diSagi Rei, anticipato dall’esibi-zione del gruppo pop-rockCanto Libero: il cantante israe-

liano, infatti, proporrà al pubblico i brani chegli hanno regalato il successo a livello mon-diale. Altrettanto numerosi gli eventi sporti-vi che animeranno trasversalmente il“Messina BeerFest”. Si comincia giovedì 8con l’inaugurazione della manifestazionealla presenza di alcuni giocatori del nuovoACR Messina, per proseguire il 9 con ilMessina Volley e la Pallavolo Messina edinfine, il 10 con l’Amatori Basket Messina.Insomma, ci sono tutte le premesse per l’ot-tima riuscita dell’evento.


Per tutti gli studenti che non hanno ancora scelto ilcorso di studio, l’Università di Messina ha predispostoper dare giusta conoscenza di tutte le attività di for-

mazione offerte dall’Ateneo Peloritano, dei centri di incontrodove è possibile ottenere informazioni, depliant e materialeinformativo anche con consulenza psicologica e colloquimotivazionali su corsi di studio affini. Inoltre ci si può recarepresso il C.Or.T.A.(Centro orientamento e tutorato diAteneo) e il Front-Office siti a Palazzo Mariani, mentre alPlesso centrale è stato istituito un Info-point. Presso i locali delle Facoltà con corsi di studio ad accesso

libero, inoltre, dal 12 al 16 settembre si terranno degli incontri informativi secondo ilseguente calendario: 12 settembre Ingegneria; 13 settembre Economia, Giurisprudenzae Scienze della formazione; 14 settembre Scienze mm.ff.nn.; 16 settembre Lettere eFilosofia, Scienze politiche.

Riorientamento universitario

attualitàattualitàdi cristina D’arrigo

L’assessore alle politiche scolastiche, SalvatoreMagazzù ha ricordato che nelle scuole di ogniordine e grado operanti in Sicilia per l’anno sco-

lastico 2011/2012, le lezioni avranno inizio giovedì 15settembre, ed avranno termine martedì 12 giugno2012. L’attività scolastica nelle scuole dell’infanzia, lelezioni nelle scuole primarie e secondarie di 1° gradoe negli istituti e scuole di istruzione secondaria di 2°grado saranno sospese nei seguenti periodi: Natale,da giovedì 23 dicembre 2011 a sabato 7 gennaio2012; Pasqua, da giovedì 5 aprile a martedì 10 aprile2012. Le festività civili che prevedono la chiusura delle scuole sono quelle del 25 aprile, del1° maggio e del 2 giugno. Gli studenti saranno impegnati per un totale di 208 giorni. Per quanto riguarda l'inizio del-l'attività didattica nelle scuole cittadine dell’infanzia, primarie e secondarie di 1° grado, alcu-ne anticiperanno l'inizio delle lezioni rispetto al calendario regionale. L'inizio delle lezioni: http://www.cittadimessina.it/calendarioscuole.pdf.

Il calendario scolastico 2011-2012

Messina, Via comunale camaro

a pochi metri dal nuo camaro regna il solit

ovo asilo di to degrado

Foto di Peppe Saya


la Regione lavora sul credito d’imposta

La definizione degli ultimi adempimenti che dovranno essere messi in attodagli assessorati coinvolti dalla misura del Credito d'imposta, e' stato l'argo-mento al centro dell'incontro che si e' svolto stamattina tra l'assessore regio-

nale per l'Economia, Gaetano Armao,e i tecnici dei dipartimenti agli interventi strut-turali in agricoltura, alla pesca e all'attivita' produttive. Alla riunione ha partecipatol'assessore regionale alle Risorse agricole e alimentari, Elio D'Antrassi. "Questomese di settembre - ha detto Armao - sara' utilizzato per definire compiti e respon-sabilita' negli uffici regionali che dovranno esaminare le richieste che giungerannodall'Agenzia. Faremo in modo di rafforzare le strutture che ne avranno bisognocosi' da garantire la massima celerita' negli adempimenti, per altro tutti informati-ci, che sono a carico dei tre dipartimenti coinvolti""La misura del credito d'imposta - ha ribadito l'assessore - e' uno strumento digrande rilevanza in un momento in cui si parla soprattutto di tagli e risparmi. E' ilnostro modo concreto e veloce per dare respiro all'economia e risposte ai tantiimprenditori, anche non siciliani, che in questi mesi hanno mostrato grande inte-resse agli investimenti"."Siamo certi - ha precisato - di recuperare il tempo che ciha fatto perdere il Governo nazionale con il blocco dei fondi Fas per il credito d'im-posta e al tempo stesso ci confortano gli aggiornamenti dell'Istituto Prometeia,giunti proprio oggi, i quali confermano la validita' di questa misura indicando alcu-

ni effetti positivi che per il primo annosono pari a un incremento degli inve-stimenti di circa 560 milioni di euro(+3,2%), del Pil di circa 330 milioni(+0,4%) e dell'occupazione di circa3.600 unita' pari al (+0,2%)"."Si tratta di una procedura di incenti-vazione - ha concluso l'assessore - a'burocrazia zero' nel senso che tuttol'iter si svolge su base informatica,con obiettivi vantaggi sui tempi disvolgimento, sullo snellimento delledecisioni, sulla possibilita' della pub-blica amministrazione di attivaremodelli flessibili di tipo organizzati-vo".

economiaeconomiadi Gino Morabito

19WWW.ILCITTADINODIMESSINA.IT8 Settembre

Edoardo Bennato“Notte di fine estate”

Foto di antonio De Felice

Piazza Duomo - 2 Settembre

Messina - Palazzo dei leoni - 8 Settembre

Sit in dei precari della Guar

rdia Venatoria

8 Settembre

Foto di Peppe Saya

WWW.ILCITTADINODIMESSINA.IT 8 Settembre

dietro le quintedietro le quinte

Modifica della legge elettorale e riduzione dei costi della politica.Il segretario nazionale de La Destra, Francesco Storace, ha anti-cipato alcuni degli argomenti che saranno approfonditi nel corsodella festa annuale de La Destra che si terrà a Taormina dall’ 8 al10 settembre.“Siamo al governo, pur in mancanza di una presen-za parlamentare, grazie alle vittorie ottenute alle regionali inLazio e Piemonte”. “La festa della Destra a Taormina sta diven-tando una tradizione: è un’occasione di aggregazione. E’ ancheun’occasione per affrontare i temi principali dell’appassionato e articolato dibattito politi-co attuale – ha aggiunto il sottosegretario di Stato alle Politiche sociali, Nello Musumeci– per valutare le prospettive a breve e medio termine”.

Festa della Destra a Taormina

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di Hermes Carbone

Proposta per l’abrogazione del sistema elettorale: la politica si spacca

Sarà il reparto Ris dei carabi-nieri di Messina che tenterà disvelare il mistero del quadrodella “Madonna del riposocon in braccio il Gesù bambi-no” che dal 23 Agosto lacri-ma a Licata.La stranezza è data dallaposizione del quadro da cuifuoriescono le lacrime ovveroproprio in corrispondenzadegli occhi del Gesù bambinoe della Madonna.L’Arcivescovo FrancescoMontenegro ha chiesto ancheai carabinieri di Agrigento dieseguire i relativi accerta-menti biologici sulla telaovale.Il dipinto, su disposizionedella Procura dellaRepubblica di Agrigento, èperò stato trasferito aMessina dove il reparto deiRis avrà tutto il tempo peranalizzarlo e trarne le relativeindicazioni.

Il reparto Ris diMessina analizzerà le

lacrime dellaMadonna di licata

Il presidente del Consigliocomunale, GiuseppePreviti, si mobilita a favoredel referendum abrogativodell'attuale sistema eletto-rale. In una nota trasmes-sa al sindaco on.Giuseppe Buzzanca, ilpresidente è intervenutosulla raccolta firme per ilreferendum per l’abroga-zione della “legge porcel-lum”. Il presidente ha riba-dito che per agevolare i

cittadini che desiderano sottoscrivere il referendumabrogativo dell'attuale sistema elettorale sarebbeopportuno che la richiesta per l’avvio della raccolta difirme si sottoscriva non solo nell’ufficio elettorale maanche nelle varie sedi delle circoscrizioni, a patto chela raccolta di firme si concluda il 25 settembre. NelPaese e sul web è partita l’iniziativa che punta a rac-cogliere 500 mila firme in modo da poter votare ilreferendum abrogativo in primavera 2012 e il 2013ritornare a scegliere i deputati. All’iniziativa hannoaderito ufficialmente Idv,Sel,Pli,ReteReferendaria,Unione Popolare e i Democratici conFassino,Errani,Rossi,Veltroni,Franceschini,l’ex pre-mier Prodi.

Il consigliere comunale

8 Settembre

20 mila a Palermo, 10mila a Catania, 4 mila aMessina, 2.500 aTrapani, migliaia nellealtre città: sono questi inumeri, secondo lestime degli organizzato-ri, delle manifestazioniCgil in Sicilia, indette

per protestare contro i tagli del governo, in primis agli isti-tuti scolastici.Nei cortei anche amministratori locali, a Trapani, ad esem-pio, ha anche preso la parola dal palco della manifestazio-ne il segretario regionale dell’Anci. La Cgil ha fornito inoltrealcuni dati sulla partecipazione allo sciopero che ha vistol’adesione in parecchie realta’ anche di lavoratori di altresigle sindacali che invece a livello nazionale hanno prote-sta per l’iniziativa proposta dalla CGIL.Così, ad esempio, alla St Microelectronics di Catania dovel’intera Rsu, dunque anche Fim, Uilm e Ugl, ha aderito for-malmente alla protesta con un documento. Analogamentealle Acciaierie di Sicilia. Ecco alcuni numeri dal campionescelto dal sindacato: allo stabilimento Fincantieri diPalermo hanno scioperato 430 lavoratori sul totale di 525(pari all’82%), e di 213 iscritti alla Cgil. Alla Stm di Cataniale adesioni sono state dell’80% pari a 3.200 scioperanti.E ancora: 100% di adesione alla Vini Corvo e alla Coalmadi Palermo (industria alimentare), 53% alla Santoro Marmidi Trapani, 42% al comune di Randazzo (Catania), 100%alla laterizi Fauci di Sciacca, 40% alle acciaierie di Messinae 70% nell’indotto della raffineria, 100% all’Esa di Palermoe a Siracusa, nell’area industriale – settore edile.

Un immenso, violentissimo incendio ha devastato nel pomeriggio i boschidel versante nord dell'Etna, in pieno territorio demaniale, all'interno delParco dell'Etna. La giornata secca e il forte vento hanno alimentato le fiam-me che hanno raggiunto anche i trenta metri di altezza, distruggendo unvastissimo patrimonio vegetale costituito da pini, castagni e querce. Unaenorme nuvola di fumo e cenere si è propagata per decine di chilometri finoltre la costa del mar Ionio. L'incendio, secondo la Forestale, è sicuramente di originedolosa, appiccato con la consapevolezza che le condizioni climatiche avrebbero favoritoil rogo, ed ha causato ingenti danni a flora e fauna.

Etna: I roghi devastano il vulcano

Il governo nazionale ha annunciato divoler inserire, l’abolizione delle ammi-nistrazioni provinciali. Anche la Sicilia,approfittando delle competenze asse-gnatele dallo Statuto Speciale, potreb-be procedere all’abolizione delle pro-vince anticipando le altre regioni,facendo leva sull’art. 15 della suaCarta federale. Le difficoltà che la rifor-ma incontrerà sul suo cammino, tutta-via, non sono poche.Infatti i novanta deputati che compon-gono l’Assemblea regionale sicilianasono stati eletti su base provinciale, diconseguenza si opporrebbero a qua-lunque modifica territoriale. La riformapunta alla nascita dei liberi consorzi,che avrebbero il compito di occuparsidelle funzioni oggi esercitate dallaRegione e di creare economie digestione , tramite il coordinamento deiservizi e dell’amministrazione pubblica.Molto probabilmente, quindi, c’è daipotizzare che si procederà soltantoall’abolizione delle rappresentanzeelettive, lasciando tutto il resto com’è.

Sciopero cGIl: partecipazionerecord in Sicilia

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Sicilia: le province verrannoabolite?

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8 Settembre24

di Andrea Castorina

sette giornisette giorni

2venerdì

1giovedì

3sabato

4domenica

5lunedì

6martedì

7mercoledì

Il consigliere della III Circoscrizione, Cardile, informa le autorità di compe-tenza della difficile situazione causata dal proliferare di cinghiali sui nostricolli. Già all’inizio di questa Estate numerosi hanno notato che tanto le col-tivazioni di ortaggi quanto gli alberi da frutto erano stati presi d’assalto daicinghiali. Ma oltre ai danni al raccolto, hanno dovuto subire l’enorme disa-gio di vedere i propri terreni “messi letteralmente sotto sopra” da questi ani-mali.

acR Messina: acquistati Ferraro e D’alterioEnnesimo colpo di mercato per l’ACR Messina che si assicura le presta-zioni dell’attaccante Emanuele Ferraro, 33 anni, svincolatosi dal Taranto.Insieme alla punta tornerà in giallorosso Salvatore D’Alterio dopo l’espe-rienza in serie B con il Pescara.

calcio: domenica felice per le messinesiOttimi risultati per ACR Messina e Città di Messina che hanno conquistatola vittoria battendo rispettivamente Nissa e Taormina. Gli uomini diPensabene hanno conquistato, al S.Filippo, i primi tre punti della stagionegrazie alla rete di Occhipinti. Grande prova per il Città di Messina chesupera per 5-0 il Taormina nel ritorno del primo turno di Coppa Italia.

Ponte sullo Stretto: rinviata la sottoscrizione dell’accordoRinviato al 15 settembre l’incontro relativo alla revisione per le opere prope-deutiche per il Ponte sullo Stretto di Messina. La riunione preliminare allasottoscrizione dell'accordo di programma si svolgerà alle 12 nella salaFalcone Borsellino di palazzo Zanca. L’incontro, previsto per domani, è statorinviato a causa dello svolgimento in contemporanea di uno sciopero gene-rale.

Riorientamento universitario per gli indecisiL’Università di Messina ha predisposto dei centri di incontro dove è possibileottenere informazioni, depliant e materiale informativo anche con consulen-za psicologica e colloqui motivazionali su corsi di studio affini. Gli studentiancora incerti sulla scelta dei corsi di studio per ottenere ulteriori informazionipotranno infatti recarsi presso il C.Or.T.A. e il Front-Office siti a PalazzoMariani, mentre al Plesso centrale è stato istituito un Info-point.

Sciopero: partecipazione record in SiciliaVentimila a Palermo, 10 mila a Catania, 4 mila a Messina, 2.500 a Trapani,migliaia nelle altre città: sono questi i numeri delle manifestazioni Cgil inSicilia. Nei cortei anche amministratori locali, a Trapani, ad esempio, haanche preso la parola dal palco della manifestazione il segretario regionaledell’Anci. La Cgil ha fornito inoltre alcuni dati sulla partecipazione allo scio-pero che ha visto l’adesione in parecchie realta’ anche di lavoratori di altresigle sindacali.

Settembre 2011Settembre 2011

Sono riprese stamani, dopo la pausa estiva, le operazioni di demolizione e di con-ferimento in discarica, con mezzi e personale di Messinambiente, dei manufatti del-l'ex facoltà di Veterinaria, lato mare. All'interno anche oggi sono stati trovati suppel-lettili e oggetti di uso quotidiano, che attestano la presenza di occupanti che sonocomunque fuggiti all'inizio delle operazioni cui ha partecipato la squadra tutela delterritorio dei Vigili Urbani. Gli interventi rientrano nell'attività di bonifica programmatadall'assessore alle politiche del mare, Pippo Isgrò.

Maregrosso: ripresi gli interventi nell'area delle ex Facoltà Veterinaria

Emergenza cinghiali sulle colline dei Peloritani

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circoscrizionicircoscrizioni

Rasenta la comicità la situazione deltorrente Zafferia nuovamente occu-pato dalle baracche. Lo scorso 2

settembre, dopo la segnalazione del presi-dente della II Circoscrizione Di Blasi, lasezione Decoro della Polizia Municipale

era intervenuta pereliminare unabaraccopoli improv-visata da alcunisenzatetto.Passanosolo quattro giorni ei rumeni, evidente-mente affezionati alposto, hanno nuo-

vamente occupato l’area provvedendo aricostruire le loro “abitazioni”. Di Blasi, contattato da alcuni cittadini esa-sperati, chiede ancora l’intervento dellaMunicipale per bonificare il torrente e delDipartimento Politiche Sociali del Comunedi Messina affinchè si provveda alla chiu-sura dell’area rendendola inaccessibile.

II quartiere

Torrente Zafferia: tornano ancora le baracche

di andrea castorina

Irecenti incendi divampatitra le colline di Bordonaro eCumia hanno messo a

serio rischio la popolazionedel posto, non tanto per lavasta portata dei roghi, bensìper le drammatiche condizionidelle strade di collegamento

dei villaggi. L’intervento di Vigili del Fuoco eForestale, infatti, è stato ostacolato vista l’impos-sibilità dei mezzi di percorrere tali arterie con lavelocità richiesta dall’emergenza. Il consigliere Minutoli esprime forte preoccupazio-ne sulla situazione viaria dei due villaggi; in parti-colare la strada di collegamento Bordonaro-Camaro “ospita” da tempo una frana che costringegli automobilisti a transitare su un’unica corsia.Sulle condizioni della “Sivirga” era stato informatolo stesso Prefetto. Ancora si attende un interventodegli organi preposti per migliorare la sicurezzadelle strade disastrate, nel frattempo chi abita inquelle zone continua a rischiare anche per unsemplice incendio.

III quartiere

Strade impraticabili e incendi:popolazione a rischio

Parco urbano camaro S.antonio: la commedia continua…III quartiere

8 Settembre 25WWW.ILCITTADINODIMESSINA.IT

E’ un vero e proprio calvario quello che i residenti diCamaro s.Antonio stanno vivendo nell’attesa della realiz-zazione del tanto atteso parco urbano che dovrebbe

occupare l’area risanata proprio sotto la chiesa parrocchiale.Sette anni sono trascorsi prima che una ruspa entrasse nelcantiere dando il via ai lavori. Lo scorso giugno si era gridato almiracolo quando finalmente erano iniziati i primi scavi. Adessol’ennesima doccia fredda: gli operai della MECOIN s.r.l. ,impresa vincitrice dell’appalto, sono fermi da dieci giorni pereffetto della sentenza n. 2029/2011 del TAR di Catania.E’ stato infatti accolto il ricorso presentato dall’impresa MOSE-DIL s.r.l. (seconda nella gara d’appalto) e poi aggiudicata definitivamente dall’IACP nella quali-tà di stazione appaltante.Il consigliere della III Circoscrizione, Libero Gioveni, manifesta la propria indignazione per l’en-nesimo intoppo. Ma non finisce qui: lo stesso Gioveni sottolinea la pericolosità del materiale dirisulta accatastato nel cantiere che rischia di essere trascinato dalle imminenti piogge autunna-li, con tutti i rischi del caso.Il consigliere sollecita Comune e IACP a provvedere alla messa in sicurezza del cantiere, spe-rando di non attendere altri sette anni per vedere finalmente il parco fruibile alla cittadinanza.


L'ing. Luigi Giacobbe,esperto a titolo gratui-to per le problematiche

edilizie, interviene sul PianoUrbanistico della città. “Ilconstatare che il territorio diquesta città abbia più voltesubìto violenza non è unanovità – scrive Giacobbe -,che ciò derivi dalla dissen-nata politica di espansioneurbanistica degli ultimi 40anni. La Tutela Ambientale,afferma Giacobbe, ha dueaspetti fondamentali: quelloPaesaggistico e quellodella Stabilità del territorio.Il primo aspetto attiene al“dove” si costruisce, ilsecondo al “come”,mischiare i due aspetti èquanto di peggio si possafare. La Tutela delPaesaggio non si basa sualcuna regola se non ilrispetto e la conservazionedella “Bellezza” di un sito, èuna scelta in cui le valuta-zioni dell'ingegneria (rischiosismico, rischio idrogeologi-

co, stabilità dei pendii,etc....) non hanno quartiere.Il “come” costruire è unaltro paio di maniche, per-chè questo è un argomentoche attiene solo all'inge-gneria, il cui fine è quello diabbassare il “livello dirischio”. Per il rischio idro-geologico possiamo direche se non provvediamo asistemare gran parte deitorrenti che attraversano lacittà, alla prima “bolla d'ac-qua” i danni non sarannolievi. A tutto ciò va postorimedio programmando,soprattutto nel campo idro-geologico, interventi chespaziano dalla manutenzio-ne alla ristrutturazione deicorsi d'acqua, imponendoper le nuove costruzioni (èla legge che lo richiede) ilrispetto della regimentazio-ne delle acque meteoriche.Il problema è la gestioneattuale con il P.R.G. di cuidisponiamo che di problemine solleva molti.

cittàcittà

Nota dell’ing. Giacobbe a cura di Marilena Faranda

P.R.G.

8 Settembre

La reintroduzione del-l’ecopass per i veicoliin transito da e per la

Sicilia, ha fruttato abbon-danti risorse, per i tagliandistaccati alla biglietteriadella Rada S. Francesco, aVilla S. Giovanni ed aTremestieri all'avvio odier-

no dell'eco-pass. Le tarif-fe ecopasssono di 1euro per leauto e di 3euro per i vei-coli di massa

superiore a 3,5 tonnellateche utilizzano i moliNorimberga, S. Francescoed a Tremestieri. Sonoesentati dal pagamento leauto dei residenti nelle pro-vincie di Messina e ReggioCalabria, oltre ai mezzidelle Forze Armate, delleForze dell'Ordine, dei Vigilidel Fuoco e dei servizi disoccorso, nonché i veicolidi persona con limitata e/oimpedita capacità motoria.Il riavvio del pagamentodell'Ecopass segue alleintese raggiunte, tra i sin-daci di Messina, GiuseppeBuzzanca e di Villa SanGiovanni, Rocco La Valle,per un percorso unitariosulle politiche di mobilitàdell’Area dello Stretto. AlComune di Villa SanGiovanni, il Comune diMessina riconoscerà il 35per cento delle sommeintroitate.

Viabilità

Ecopass: intesaMessina – Villa San

Giovanni

Dopo rinvio del NuovoAccordo diProgramma Quadro,

la Commissione consiliarePonte, presieduta da NicolaBarbalace, ha sottolineatoche “Tale rinvio consentiràsia all’Amministrazione cheal Consiglio comunale l’ap-

profondimento della bozza diAccordo proposta dallaStretto di Messina Spa;approfondimento che produr-rà la stipula di un atto chedeve garantire l’effettiva rea-lizzazione di quelle Opereche la Città ha chiesto.Pertanto si invita il primoCittadino a relazionare inCommissione al fine di con-dividere le decisioni definitivesu argomenti vitali per l’interacollettività messinese”. Siauspica la convocazione diun tavolo per un confronto tral’organo Consiliare, R.F.I. edil Comune.

Toponomastica

Numerazione civica di Santa lucia

L'assessore alla topono-mastica, CarmeloSantalco, ha assicurato

che si è esitato il nuovo PianoToponomastico con la nume-razione civica di Santa Luciasopra Contesse. L’assessoreSantalco, ha sottolineato illavoro dell’UfficioToponomastica con i tecnicidell’U.S.I.Te.C., che ha istitui-to il “Servizio Topografia edAdempimenti Ecografici”.Compito dell’ufficio è quello diattribuire, su richiestadell’Ufficio Toponomastica, ilnumero civico nel rispettodella normativa, secondo cuiesso deve essere assegnatoagli accessi esterni cheimmettono in abitazioni,negozi, opifici, uffici e garage,

PonteIstruzioneconsegna dell’asilo di

camaro

Dopo il sopralluogo al I e IIlotto degli svincoli di

Giostra, il sindaco, GiuseppeBuzzanca, ha affermato che“tra un mese e mezzo, intorno ametà ottobre, si stabilirannotempi e modi dell'apertura deglisvincoli. I problemi del nostrocantiere sono stati risolti, riman-go fiducioso che “errori” com-messi nel passato venganosuperati. Stiamo, comunque,coinvolgendo l'Università, perverificare lo stato di “salute” delviadotto Ritiro”. Al sopralluogo,vi era l'on. Vincenzo Garofalocomponente la CommissioneTrasporti della Camera.

Alla presenza dell'assessorealla pubblica istruzione,Salvatore Magazzù, sono

stati consegnati dal dirigenteCapo area Coordinamento socia-le, dott. Carmelo Altomonte, ilocali e le dotazioni dell'asilo nidodi Camaro, allaSoc. Coop. LaGarderie. Eranopresenti rappre-sentanti della IIICircoscrizione, ilp r e s i d e n t eGiovanni De Salvo, il vice presi-dente vicario, Domenico D'Arrigo,il rappresentante della Coop.Moreno Martinez ed il funzionariodel Comune, Pietro Celi.

Il sindaco agli svincoli diGiostra

con l’obiettivo di raccogliereinformazioni territoriali con lequali alimentare il sistemainformativo del Comune diMessina utile per gli aspetti dinatura tributaria locale (ICI,TARSU, ecc.). Il modulo perla richiesta di rilascio di attri-buzione di numeri civici all'in-dirizzo: http://www.cittadimes-sina.it/modulo_toponomasti-ca.pdf.

Rinvio accordo di programma

autostrade


WWW.ILCITTADINODIMESSINA.IT 8 Settembre

provincia Messinaprovincia Messinadi Marilena Faranda

Ritorna un appuntamento che, ormai, afferma il presidente della ProvinciaRegionale, Nanni Ricevuto, costituisce un punto cardine per i giornalisti cattoliciitaliani, “Oltre i 150 anni dell’Unità d’Italia. Un cammino ancora da compiere.

L’unità incompiuta. Le ragioni e le prospettive della nuova unità. Idee e forze a confron-to.” , master organizzato dall’associazione Federazione Italiana Settimanali Cattolici(FISC). Esso, giunto alla XX edizione, è nato con l’obbiettivo di formare i giornalisti versouna comunicazione che si occupa del territorio e della gente che ci vive, come spiegamons. Alfio Inserra, delegato regionale della federazione italiana settimanali cattolici,anche perché prima non esisteva un albo della FISC come adesso. Questi seminari sisono sempre svolti in Sicilia, ed in particolare, quest’anno nella provincia di Messina, rite-nuta dal Monsignore quella capofila di tutto il territorio siciliano. L’obiettivo di questo XXmaster è individuare almeno alcune prospettive della nuova unità, con il coraggio di met-tere a confronto idee e forze diverse e rispondere ad alcuni interrogativi, come quelli:Quale potrà essere l’apporto specifico dei cattolici? All’Unità d’Italia i cattolici di oggipotranno contribuire come i cattolici di ieri? Questo master, inoltre, ha lo scopo di ribadi-re forte il concetto che la stampa cattolica deve essere al servizio della gente e mesco-larsi tra di essa, per questo saranno organizzate varie escursioni, fra queste la visita delMulino di Capo a Montagnareale. Ha, infatti, sottolineato l’ing. Anna Sidoti, sindaco diMontagnareale, l’importanza della presenza di eventi come questo in comuni minori, per-ché possano essere meglio conosciuti e non si vedano solo gli aspetti negativi, ma anchequelli positivi.

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a 150 anni dall'unità d'Italia: i giornalisti cattolici si interrogano

Sidoti, Ricevuto, Mons. Inserra


E’ stata presentata aPalazzo dei Leoni laseconda festa

regionale di Sel Sicilia(Sinistra, Ecologia, eLibertà con Vendola), chesi svolgerà da mercoledì 7settembre a domenica 11Settembre presso la VillaMazzini, via CavourMessina. Ad illustrarla ilcoordinatore provincialeSalvatore Chiofalo, quellolocale Daniele Ialacqua, egli esponenti Tonino Cafeoe l’artista Mamy Costa.Tale festa vuole essereun’occasione del partito diconfrontarsi col territorio incui opera e con la gente.Tra gli eventi previsti nonci saranno solo dibattiti oconcerti musicali, per for-nire ai giovani la possibilitàdi farsi conoscere ma,soprattutto, dominerà l’ar-te del riciclo. Quest’ultimaserve a far capire che tuttopuò e deve essere ricicla-to, ed in particolare, leestemporanee dei 12 arti-sti che vogliono lanciaredei messaggi forti allapopolazione Vi sarà ancheuno spazio U Buddaci,dedicato alla satira e chericorda un settimanalefatto chiudere nel 1925 daifascisti.

Evento di confronto per il Sel Sicilia

Messina - Via Sicilia

Serie limitata...

Mittente Il cittadinoDestinatario Polizia Municipale

Foto di Peppe Saya


spettacolispettacoli

“Li cunti ognuno li cunta a suo modo,così, come se li figura nella mente”e proprio dalla mente e dal corpo

dell’attore, che tutto si fa lazzo, arrivanodritti agli occhi e alle orecchie del pubblicoquesti cunti di Giuseppe Luciani, in scenaall’Istituto Marino venerdì 2 settembre, nel-l’ambito della rassegna “Il lago alle nove”. Pochi gli spettatori che assistono alla per-formance, già programmata per il 28 luglioe rinviata a causa del maltempo. Le condizioni metereologiche sono pocopropizie anche questa volta, così nuvole evento fanno da tetto al palcoscenico, doveil cuntastorie Luciani si destreggia facendo-si egli stesso cunto, maschera viva.Questo vento scenografico che lo avvolgetutto, invece di disturbare lo spettacolo,regala al racconto un’aria da sogno e pro-

ietta tutti, attore e pubblico,là, in mezzo al mare doveColapesce, protagonista delprimo cunto, affronta le trom-be marine e i due mostriScilla e Cariddi. Il racconto prosegue con “LaFerdinanda”, la storia del-l’isola Ferdinandea, cheemerse all’improvvisodurante il regno di ReFerdinando e all’improvvisoscomparve, divorata dallostesso mare che l’aveva par-torita. In scena un re innamo-rato del suo potere cheaffronta come un lutto la per-dita della “sua” isola, erettada lui stesso ad emblemadella sua potenza.Prima dell’intervallo il giullaresiciliano regala al pubblicoun breve ma intenso fuoriprogramma con la rappre-sentazione del cunto diPolifemo accecato da

Odisseo/Nessuno. Segue la seconda parte dello spettacoloche vede comparire dal fondo della platealo Zanni/Luciani, che a larghi passi raggiun-ge di nuovo il palco e da là cunta “LaNascita” e “La Fame”. Si dimena tra gesti e parole mimando il suostesso parto dalle viscere della terra per poicontorcersi dalla fame nel celebre pezzoportato al successo da Dario Fo nel suoMistero Buffo. Poi si spengono le luci, ilgirovago posa la maschera e si inchina,accompagnato da un lungo applauso.

chiara lucà Trombetta

I Fabulari di Giuseppeluciani all’Istituto Marino


spettacolispettacoli

L’evento legato all’esibizione di Caparezza, previsto per le 18.00 dello scorso 1 settem-bre si è svolto in modo anomalo e incompleto; alle 23.10 si è svolto il concerto del notocantante pugliese con un ritardo inverosimile e la cancellata esibizione di tre gruppi rapmessinesi. I Rime Sature, 22° Quartiere e Livello O che avrebbero dovuto inaugurare unevento musicale, nato con lo scopo di valorizzare Messina e le preziosità musicali di unacittà ricca di gruppi di giovani impegnati in questo mondo, si è risolto nella sola realizza-zione della tappa di ‘Eretico Tour’ di Caparezza, al concerto sarebbe dovuto seguireperaltro un dj-set a cura di Kill The Pop, che è stato annullato anch’esso. Il pubblico com-posto da più di 3500 persone, in attesa dell’apertura dei cancelli ha atteso per più di quat-tro ore. Insieme al pubblico ha atteso una schiera di persone munite di pass e accrediticompresa la stampa e membri volontari della Croce Rossa perché il crollo di una partedi palco ha necessitato la messa in sicurezza degli astanti e pertanto il divieto di entrare,con la possibilità che anche il concerto di Caparezza venisse annullato. Un’iniziativa natacon propositi positivi e organizzata da giovanissimi messinesi che hanno voluto crederein un progetto, si è risolta pertanto nell’ennesimo circo dei favoritismi ingiustificati.L’entrata sul palco di Michele Salvemini, in arte Caparezza, è stata accolta da anacroni-stica neve spruzzata artificialmente dall’alto e i musicisti travestiti da renne natalizie chetiravano fuori da una cassa il performer, durante lo show si sono svestiti e rivestiti indos-sando un ricco armamentario di maschere ed eccentrici oggetti di scena, per animarecomici siparietti, compreso un vistoso dito medio su un brano dedicato alla figura diGalileo Galilei. Ancora una volta l’artista non smentisce la sua verve ironica, tagliente,cinica e colta sebbene siriveli energico e genero-so con il suo pubblico,soffermandosi a leggeregli striscioni dei suoi fansed eclissarsi alla fine del-l’esibizione dopo averesuonato l’ultimo branocon una maglietta su cuicampeggia la scritta ‘Noal Ponte’ e avere datospazio sul suo palcoall’ambientalista messi-nese Renato Accorinti.

Vincenzo De Vita

caparezza e il suo eretico tour sbarcano aMessina dopo un lungo traghettamento

Foto Peppe Saya

WWW.ILCITTADINODIMESSINA.IT34 8 Settembre

culturacultura

Hi-artFest

Da domani giovedì 8 a domenica 11, alle ore17, la Terrazza del Palacultura ospiterà “Hi-Art Fest”, workshop di musica elettroacusti-

ca a cura del Maestro Ernesto Pizzi, manifestazio-ne promossa dal Comune nell'ambito degli appun-tamenti per “Messina Estate 2011”. “Hi-Art Fest”,per il quale sono già pervenute al Comune oltre 10iscrizioni, prevede giovedì 8 presentazione del wor-kshop e cenni preliminari su musica e tecnologia,con introduzione all'elettroacustica a cura diErnesto Pizzi e Simona Minniti, e venerdì 9 musicaed informatica: suono e tecnologia digitale, a cura diMaria Zappalà. Domenica 11, dalle 21 “performan-ces” degli autori ed esecutori Ernesto Pizzi,Riccardo Franza, Simona Minniti (voce), MariaZappalà (interazione elettronica ed acustica),Franco Bruno (flauto) e MariaPizzuto (pianoforte). La parteci-pazione al workshop è gratuitaed al termine verrà rilasciato unattestato di frequenza. Per informazioni ed [email protected]

8 Settembre WWW.ILCITTADINODIMESSINA.IT 35

PRELUDIO

Tese ho le reti; sta,càuto, alla posta, il cuore.Questa caccia d ’ amorechi sa che fine avrà...

Le insidie tese quisono le canzoncineleggiadre, birichine,che il cor per gioco ordí.

E la Musa mi fa,su un palo, da civetta:nessuno or le dà retta,qualcuno alfin verrà.

Ma non vengano, ahimè,cornacchie spennacchiateo tortore malate:queste non fan per me.

Sciò, grasse quaglie, sciò!Le lodolette allegre,le gaje cingallegreaspetto qui: voi, no.

parole in bluparole in blu

Da Nuova Antologia, 1° Marzo 1907

Hi-artFest

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Mangia sanoMangia sano

a cura di Mimmo Saccà

RERE

Gli italiani proprio non possono accet-tare che le nuove tecnologie entrinonell'alimentazione. E come dargli

torto, visti gli ultimi sviluppi. Un gruppo discienziati olandesi starebbe, infatti, speri-mentando la produzione di carne artificialein laboratorio con l'utilizzo di cellule stamina-li, per ottenere entro 6 mesi la prima salsic-cia ed entro un anno il primo hamburger arti-ficiale dal costo iniziale di250mila euro. Secondo una recente inda-gine Eurobarometro, tre ita-liani su quattro si diconopreoccupati dall'applicazio-ne di nuove tecnologie aiprodotti alimentari e giudi-cano allucinanti tali pro-spettive. La Coldiretti preci-sa che "attualmente con lasperimentazione si sonoottenute strisce di tessutolunghe 2,5 centimetri e lar-ghe meno di 1 centimetro diconsistenza molliccia e di colore grigio per-ché non c'è sangue". "L'Italia, con un consumo di carne di oltre 92chilogrammi per persona di cui circa unterzo importati dall'estero è - sottolinea laColdiretti - un Paese particolarmente inte-ressato ai risultati di queste sperimentazioniche vengono spacciate come una opportuni-tà per evitare l'allevamento in stalla deglianimali e la loro successiva macellazione,

ma anche come una necessità per evitareproblemi ambientali di smaltimento. Comehanno dimostrato le esperienze del passatoa partire dalla mucca pazza (Bse), le inno-vazioni in un settore come quello alimentareparticolarmente esposto ai rischi per la salu-te deve percorrere la strada della naturalitàe della sicurezza ma soprattutto deve con-frontarsi con i rilevanti problemi di natura

etica che pongono le nuove tecniche. Per l'agroalimentare italiano che fonda ilproprio valore sull'identità e sulla specificitàproduttiva una ragione in più è rappresenta-ta - conclude la Coldiretti - dall'esigenza didifendersi da modelli alimentari fondati sullastandardizzazione e sull'omologazione cheorganismi geneticamente modificati, clona-zione e per ultimo le bistecche artificiali pro-muovono".

Carne artificiale,Coldiretti:

"Il 73% degli italiani dice no"


Mangia sanoMangia sano

Pasta ubriaca

• 30 gr di Burro

• 1 spolverata di Noce moscata

• 400 gr di spaghetti di grano

duro

• 50 gr grattuggiato + 20 gr a

scaglie di Pecorino romano

• Pepe macinato fresco a pia-

cere

• 1 Porro

• Sale q.b.

• 1 bicchiere (circa 250 ml) di

Vino rosso Merlot

• 1 cucchiaino di Zucchero

la ricetta

RERE

PREPaRaZIoNE

Per preparare gli spaghetti ubriachi inizia-te mondando il porro: togliete le foglieesterne più coriacee, e affettatelo moltofinemente; tenete da parte qualche ron-della per la guarnizione finale e ponete ilresto in un tegame, facendolo appassireinsieme al burro.aggiungete poi il vino, il cucchiaino dizucchero, della noce moscata grattugiata,e fate restringere il tutto qualche minuto;prima che il preparato diventi troppoasciutto, passate il tutto al mixer per otte-nere una crema omogenea, poi salate epepate secondo i vostri gusti. cuocete glispaghetti al dente, scolateli tenendo daparte un po’ di acqua di cottura, e unitelialla crema di porri e vino, aggiungete ilpecorino grattugiato e amalgamate beneil tutto; se la salsa dovesse risultare trop-po asciutta unite qualche cucchiaio diacqua di cottura della pasta.Servite gli spaghetti ubriachi ben caldicospargendo la loro superficie con qual-che pezzettino di porro, leggermentescottato in acqua calda, e qualche scagliadi pecorino. Se volete, potete sostituire ilvino Merlot, con altri vini ugualmente cor-posi come il Barbera, il Barolo, il Brunellodi Montalcino, il chianti, o il Barbaresco.

comando Militare - Messina

Amarcordcomando Militare - Messina

la cartolinala cartolina

Saluti da Messina

Il Cittadino, n. 43 del settimanale digitale siciliano

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