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Ediz. 2017/18

Emilia-Romagna School of Food

Il progettoSCHOOL OF FOOD: DI COSA STIAMO PARLANDO?SCHOOL OF FOOD: COME FUNZIONA?SCHOOL OF FOOD: PERCHÉ UN PROGETTO SUL CIBO E I SOCIAL? Alcuni numeri dalle scorse edizioniUN PROGETTO IN CRESCITAUNA GRANDE COMUNITÀ ONLINE E OFFLINE

La nuova edizione 2017-2018

Vuoi essere parte del cambiamento?I BUONI MOTIVI PER PARTECIPAREMODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

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Ediz. 2017/18 Il progetto

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School of FoodDi cosa stiamo parlando?

E-R School of Food è un progetto pensato per gli Studenti delle Scuole Secondarie di Secondo Grado e ha come focus principali il FOOD e i SOCIAL NETWORK.Giunto alla sua IV edizione, E-R School of Food coinvolge il territorio dell’Emilia Romagna.

UN PROGETTO IN COSTANTE CRESCITA, CHE DIALOGA CON UNA RETE DI ATTORI VARIEGATA E COMPLESSA:

STUDENTI14-18 anni

GENITORI, AMICI E PARENTI

Dei partecipanti al progetto

DIRIGENTI E DOCENTI

Degli Istituti

AZIENDE E STAKEHOLDERRealtà locali e nazionali

Media tradizionali e digitalComitati ed Associazioni del territorio

Istituzioni pubbliche

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School of FoodIl sostegno a School of Food

Nelle scorse edizioni il progetto ha ricevuto il patrocinio e il sostegno di numerosi partner, eccone alcuni:

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School of FoodCome funziona?

Cook I ragazzi si uniscono in gruppo e cucinano

insieme ai propri compagni di classe le portate definite dal regolamento

Like Al via la sfida tra le classi

tramite i “mi piace“ sulle foto pubblicate

sulla pagina Facebook di E-R School of Food

Click&Post Le classi fotografano i piatti preparati e li

postano sulla pagina Facebook di classe

Win Le classi vincono una serie di premi

pensati con i partner del progetto

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School of FoodPerché un progetto sul cibo e i social?

E-R School of Food ha come principale finalità la valorizzazione della CULTURA DEL CIBO in un ambiente di comunicazione familiare ai giovani, quello dei SOCIAL NETWORK e del WEB.

IN PARTICOLARE IL PROGETTO MIRA A:

Trasmettere la cultura del cibo a un target in piena fase di crescita e formazione, in grado di ricevere ed elaborare messaggi anche complessi

Promuovere un uso positivo e consapevole dei social media, utilizzando il web come ponte tra la vita reale e il mondo virtuale

Favorire l’aggregazione e la collaborazione tra coetanei e tra le diverse generazioni

Favorire il lavoro di gruppo e l’inclusione di tutti i ragazzi presenti all’interno delle singole classi

Facilitare l’apprendimento di valori importanti attraverso la partecipazione attiva dei giovani, finalmente protagonisti delle storie raccontate

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School of FoodPerché un progetto sul cibo e i social?

Il tema del Cibo porta con sé valori fondamentali per la crescita e la formazione dei giovani, che School of Food invita a declinare in piatti e ricette: il confronto e il rispetto tra culture, la capacità di lavorare assieme, la convivialità, la conoscenza delle proprie radici, la lotta agli sprechi, la sostenibilità, la salute. Il cibo è inoltre uno strumento per esprimersi in modo creativo, attraverso la manualità.I giovani utilizzano quotidianamente i social media per comunicare: è il loro ambiente e riflette le loro passioni, il loro modo di pensare, comunicare e vedere il mondo. Si parla spesso dei pericoli connessi alla presenza massiccia del web: cyberbullismo, isolamento, dipendenza.Esiste tuttavia un uso virtuoso del web, che School of Food mostra ai giovani: a partire dalla realtà è possibile dialogare con la comunità virtuale e costruire esperienze di condivisione e apprendimento positive.Il Food diventa quindi uno strumento per veicolare e promuovere buone pratiche legate all’uso del web da parte di giovani:

il cambiamento inizia a tavola!

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Alcuni numeri dalle scorse edizioni

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School of FoodUn progetto in crescita

School of Food per l’attualità dei valori portati in campo e l’originalità della proposta didattica, ha incontrato grande curiosità e un interesse sempre crescente da parte della comunità cittadina, scolastica, delle aziende e dei media.

La natura del progetto – un ponte tra la vita «reale» e quella «virtuale» – ha permesso una diffusione capillare sia online sia offline.Tradotto in termini di coinvolgimento questo significa che la comunità di School of Food è ampia, variegata, fidelizzata e in costante crescita.

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Una grande comunità online e offline

LA I EDIZIONE 2014/2015

Circa 200.000contatti totali

LA II EDIZIONE 2015/2016

Circa 500.000contatti totali

LA III EDIZIONE 2016/2017

Circa 1.000.000contatti totali

2014/2015 2015/2016 2016/2017

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Una grande comunità online e offlineGli istituti

L’adesione da parte degli Istituti è praticamente triplicata in due anni e nell’ultima edizione il progetto ha raggiunto più di 100 Istituti Superiori e oltre 150.000 persone (tra studenti, famiglie, insegnanti e dirigenti scolastici).

Numerose scuole, entusiaste del lavoro svolto coi ragazzi, hanno già confermato la propria adesione alla prossima edizione.

100ISTITUTI

150.000PERSONE

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Una grande comunità online e offlineOffline

L’attività di ufficio stampa e la presenza di media partner hanno ulteriormente ampliato la base del coinvolgimento e hanno garantito una copertura continua e costante durante tutti i mesi di svolgimento del progetto.

La collaborazione con media partners, l’emittente televisiva TRC (oltre 200.000 contatti medi giornalieri), TELEROMAGNA (60.000 contatti medi giornalieri sul canale TV e più di 26.000 sul Web) e RavennaWebTv (9.000 contatti giornalieri sul web) ha consentito al progetto di raggiungere una vasta comunità di utenti.

Numerose testate online hanno ricoperto l’evento nei giorni dell’iniziativa e dedicato approfondimenti al progetto.

295.000CONTATTI MEDI

GIORNALIERI TOTALIMEDIA PARTNERS

E-R SCHOOL OF FOOD

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La pagina Facebook di E-R School of Food è passata dai 1.317 follower della prima edizione, ai 2.830 della seconda e oltre 4.300 dell’ultima.

Più di 87.000 visualizzazioni e un tasso di engagement altissimo: 21.400 persone hanno interagito con la pagina, condividendo, commentando e votando i loro piatti preferiti.

Il progetto ha ottenuto una grande visibilità grazie alla diffusione virale dei contenuti tra i partecipanti e tutta la sfera delle persone che ruotano attorno ai giovani e alle scuole.

Esiste un sito internet dedicato, con approfondimenti sul regolamento e la natura del progetto; School of Food è inoltre presente sul sito web dell’Ufficio Scolastico Regionale e sui siti web degli Istituti coinvolti.

Una grande comunità online e offlineOnline

www.erschooloffood.it

facebook.com/erschooloffood

87.000VISUALIZZAZIONIEdizione in corso

21.400INTERAZIONI

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Ediz. 2017/18

La nuova edizione 2017/18

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Ediz. 2017/18

School of FoodLa nuova edizione 2017/18

Un’iniziativa di ampio respiro, che coinvolge studenti, professori, dirigenti, famiglie, amici e tutti gli stakeholders per l’intera durata dell’anno scolastico.School of Food è infatti articolato come un vero e proprio «corso di studio», pensato e sviluppato per garantire, assieme al divertimento, un’importante opportunità di formazione per i ragazzi.

ECCO LE FASI IN CUI SI REALIZZERÀ L’EDIZIONE 2017/2018

Visto il successo riscontrato nelle scorse edizioni, School of Food vedrà una IV edizione nel 2017/2018, già in fase di progettazione.

Maggio 2017 Ottobre 2017PRESENTAZIONE DELLA NUOVA EDIZIONE AGLI ISTITUTI

Gennaio 2018 Febbraio 2018CONTEST / FASE 1

Novembre 2017 Dicembre 2017RACCOLTA DELLE ISCRIZIONI

Febbraio 2018 Marzo 2018CONTEST / FASE 2

Aprile 2018 Maggio 2018PREMIAZIONI

05/2

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09/2

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01/2

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07/2

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11/2

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03/2

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06/2

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10/2

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ECCO ALCUNE DELLE NOVITÀ CHE SCHOOL OF FOOD METTERÀ IN TAVOLA PER LA NUOVA EDIZIONE

✚ Estensione del format ad aree territoriali più vaste della Regione Emilia-Romagna.

✚ Individuazione di nuove formule di coinvolgimento degli studenti (es. organizzazione di incontri su argomenti specifici, elaborazione di temi interdisciplinari, coinvolgimento di nuovi target)

✚ Individuazione di nuovi focus tematici, pensati ed elaborati assieme ai partners

✚ Individuazione di nuovi media partner e coinvolgimento dei media istituzionali scolastici

✚ Assegnazione di nuovi premi, individuati assieme ai partners per potenziare il progetto in due direzioniPer gli studenti, un incentivo a sfidarsi per riconoscimenti ancora più interessanti; per le aziende, un’occasione per potenziare il branding e creare nuovi target

School of FoodLa nuova edizione 2017/18

223ISTITUTI

500.000PERSONE

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Vuoi essere parte del cambiamento?

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School of FoodI Buoni Motivi per partecipare

E ora tocca a te: che opportunità presenta School of Food?CON LA TUA PARTECIPAZIONE POTRAI:

1.Entrare in contatto diretto con 223 Istituti Scolastici, un target ben caratterizzato e con una forte

componente di teenagers, i consumatori di domani.

2. Entrare in contatto diretto con oltre 500.000 persone tra studenti, famiglie, amici, docenti,

dirigenti. Un target segmentato e interessante, che potenzialmente ricopre differenti fasce di prodotto.

3. Entrare in contatto con istituzioni, associazioni, enti e comunità territoriali, un modo per

rafforzare il tuo legame con il territorio e costruire buone pratiche di partecipazione.

4. Entrare in contatto con altri partner e relativi stakeholder: un’occasione per creare

relazioni e favorire il contagio di idee.

5. Ottenere visibilità su un arco temporale esteso: il progetto si articola e sviluppa su

due anni solari, 12 mesi, da maggio a maggio.

6. Ottenere visibilità sui territori intercettati grazie all’attività di ufficio stampa, relazioni pubbliche

e media partnership con quotidiani, tv e blog.

7. Ottenere visibilità sui social media: come ormai noto, il principale ambiente in cui intercettare i pubblici, in particolare i giovani.

Le caratteristiche di questi media consentono una diffusione capillare dei contenuti, anche grazie al fenomeno della viralità.

8. Valorizzare la cultura del cibo: il progetto focalizza l’attenzione sulla qualità dei prodotti e sui metodi di lavorazione, promuovendo

la conoscenza dei principi nutrizionali e di tutto quanto connesso alla cultura del cibo. In poche parole potrai comunicare la tua vision attraverso un’iniziativa focalizzata sui giovani , il sociale e la cultura culinaria.

9. Aderire ad un progetto di Corporate Social Responsibility nei confronti dei più giovani. Il progetto stimola la

fantasia dei ragazzi e trasmette loro la curiosità per le novità e il desiderio di miglioramento continuo, sia per la propria crescita personale che per la propria formazione professionale. Possiamo aiutare a crescere i cittadini di domani.

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School of FoodModalità di partecipazione

Brand Identity Presenza del logo aziendale/brand su tutta la comunicazione cartacea e online, ufficio stampa, post sulla pagina facebook del progetto, etc.

Coinvolgimento Attivo Individuazione di una categoria di interesse per la

quale premiare la classe che abbia interpretato, nella realizzazione del proprio piatto, un concetto/

ingrediente, etc. Il premio potrebbe ad esempio essere una visita dei ragazzi presso la vostra realtà. Questa azione può essere fortemente

strategica per il posizionamento di marca o di prodotto e per creare uno storytelling sui media digitali, in cui i contenuti sono creati dagli utenti.

Informare ed Educare Distribuzione di materiale informativo

ed educativo (non direttamente a carattere commerciale) e proposta di

incontri agli Istituti aderenti al progetto.

In che modo puoi essere parte di School of Food?ABBIAMO PENSATO AD ALCUNE FORMULE DI COINVOLGIMENTO, SEMPRE APERTE A NUOVE IDEE E PROPOSTE:

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il cambiamento comincia a tavola!

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Patrizia Plazzi p.plazzi@eikoncommunication.com

Irene Lenci i.lenci@eikoncommunication.com