Chef

Leonardo Addeo

ZUPPE / SOUP Zuppa dell’orto tiepida

Vegetable Soup 10,00€

Purea di fave con pecorino Broad bean puree with pecorino

12,00€

LE INSALATONE / SALAD Panzanella toscana

Tuscany panzanella  10,00€

Caesar salad (lattuga, crostini, pollo, parmigiano, salsa caesar) Caesar salad (lettuce, croutons, chicken, parmesan, caesar

sauce)  10,00€

Mediterranea (insalata mista, tonno, cipolle, olive e uovo sodo)

Mediterranea (mixed salad, tuna, onions, olives and boiled egg) 11,00€

Esotica (insalata mista, mango, pomodorini, gamberetti

scottati) Esotica (mixed salad, mango, cherry tomatoes, shrimps)

12,00€

I PIATTI DELLA TRADIZIONE MILANESE

Risotto alla milanese Milanese Risotto

13,00€

La vera costoletta alla milanese (vestita rucola e pomodorini) The real Milanese veal (dressed with rocket and cherry tomatoes)

20,00€

Ossobuco con risotto Ossobuco with risotto

23,00€

ANTIPASTI DI TERRA Couscous alle verdure Couscous with vegetables

10,00€

Insalata Caprese     Caprese Salad

10,00€

Fiori di zucca ripieni con ricotta e acciughe in tempura Pumpkin flowers stuffed with ricotta and anchovies in tempura

12,00€

Tagliere misto di salumi e formaggi Mixed platter of cold cuts and cheeses

14,00€

Prosciutto crudo al coltello Ham

14,00€

L’ovetto Doriani su crema di parmigiano e asparagi The Doriani egg on parmesan cream and asparagus

16,00€

Culatello di zibello con burrata Culatello di zibello with burrata

17,00€

SAPORI DEL MARE Piovra alla gallega (patate, paprika dolce)

Gallega octopus (potatoes, sweet paprika) 15,00€

Trilogia di tartare (salmone, tonno e ricciola) Trilogy of tartare (salmon, tuna and amberjack)

20,00€

Tris di carpaccio (tonno, salmone, branzino) Trio of carpaccio (tuna, salmon, sea bass)

20,00€

Battuta di gambero rosso e pompelmo rosa Red prawn tartare and pink grapefruit

30,00€

Plateau reale Doriani (cotto e crudo di pesce - per 2 persone) Doriani Royal Plateau (cooked and raw fish - for 2 people)

70,00€

Plateau di cruditè di mare (minimo due persone) Plateau of sea crudités (minimum two people)

30,00€/a pers.

PRIMI DI MARE Spaghetti con vongole e bottarga

Spaghetti with clams and bottarga  15,00€

Carboncini al nero di seppia ai frutti di mare   Black pasta with seafood

16,00€

Risotto al lime con tartare di gambero rosso    Lime risotto with red prawn tartare

16,00€

Spaghetti chitarra con scampi e zucchine     Fresh spaghetti with prawns and zucchini

18,00€

Paccheri di Gragnano con gamberi di Mazzara e pistacchio Gragnano Paccheri with prawns of Mazzara and pistachio

18,00€

Bavette all’astice     Bavette with lobster

23,00€

PRIMI DI TERRA Spaghetti integrali con pachino e basilico fresco

Wholemeal spaghetti with tomato and fresh basil 10,00€

Tagliolini con pesto di zucchine su crema di patate Tagliolini with zucchini pesto on a cream of potatoes

12,00€

Crespelle con ricotta e spinaci Crepes with ricotta and spinach

13,00€

Risotto con mascarpone e pepe rosa Risotto with mascarpone and pink pepper 

13,00€

Pappardelle al ragù bianco cotto a bassa temperatura        Pappardelle with white meat sauce cooked at low temperature

14,00€

Ravioli di magro su crema di asparagi Ravioli with asparagus cream

14,00€

SECONDI DI TERRA Bilogia di tartare (fassona con spuma di senape/angus con spuma di grana)

Bilogy of tartare (fassona with mousse of mustard/angus with parmesan mousse) 20,00€

Carpaccio di filetto con rucola e grana Filet carpaccio with rocket and parmesan

22,00€ Tagliata di manzo

Sliced beef 23,00€

Medaglioni di vitello con caviale di melanzane e frutto della passione Veal medallions with eggplant caviar and passion fruit

23,00€ Filetto di scottona razza piemontese lardellato al senape e miele

Piemontese scottona fillet, larded with mustard and honey 25,00€

Fiorentina scaloppata con verdure grill e patate Florentine escalope with grill vegetables and potatoes

6,00€/etto (min. 2 persone)

CONTORNI Patatine fritte o

chips  French fries or chips

5,00€

Spinaci al burro Spinach with butter

 6,00€

Patate al forno             Baked potatoes

6,00€

Cannellini                     Cannellini

6,00€

Cornetti al limone      Fresh beans

7,00€

Verdure alla griglia   Grilled vegetables

7,00€

SECONDI DI MARE Sautè di mare con crostini

Sauté di mare with croutons 18,00€

Branzino di mare alla mediterranea Mediterranean sea bass

22,00€ Cubotto di tonno in crosta di pistacchio   

Tuna cubotto in pistachio crust 22,00€

Rombo chiodato al forno Baked turbot

24,00€ Astice alla catalana

Catalan lobster 35,00€

Grigliata mista di pesce (minimo 2 persone) Grilled mixed fish (according to market availability)

30,00€/a persona

PIZZE / FOCACCE

Con impasto classico o integrale Impasto integrale +0,50€ / Wholemeal flour +0,50€

MARINARA (pomodoro, origano, aglio, olio)

tomato, oregano, garlic, oil   6,00€

MARGHERITA (pomodoro, mozzarella ,basilica) tomato , mozzarella cheese, basil

7,00€

SICILIANA (pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano)  

 tomato, anchovies, capers, olives, origan 7,50€

NAPOLETANA (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) tomato, mozzarella cheese, anchovies, origan

8,00€

DIAVOLA  (pomodoro, mozzarella, salame picante) tomato, mozzarella cheese, salami spicy

8,00€

REGINA (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)  

     tomato, mozzarella cheese, ham, mushrooms 

9,00€

CAPRICCIOSA (pomodoro, mozzarella, capperi, carciofi e cotto) tomato, mozzarella, capers, artichokes and cooked

ham 9,00€

PASTORE (pomodoro, mozzarella, ricotta)   

tomato, mozzarella, ricotta cheese  9,00€

CALZONE (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) 

tomato, mozzarella, cooked ham 9,00€

GORGONZOLA E PORRI (mozzarella, gorgonzola, porri)  mozzarella cheese, blue cheese, leeks

10,00€

ORTOLANA (pomodoro, mozzarella, verdure grigliate)   

tomato, mozzarella cheese, grilled vegetables  10,00€

TALEGGIO E FIORI DI ZUCCA (mozzarella, taleggio e fiori di zucca) 

mozzarella cheese, taleggio cheese, zucchini flowers  10,00€ 

PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI     tomato, mozzarella cheese, sausage and friareilli

11,00€

4 STAGIONI                                 (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,

carciofini, funghi, olive)  tomato, mozzarella cheese, ham, artichoke,

mushrooms, olives  11,00€

BUFALA (pomodorini, mozzarella di bufala, basilica)

cherry tomatoes, buffalo cheese, basil 11,00€

4 FORMAGGI (mozzarella, grana, scamorza, gorgonzola)      

mozzarella cheese, parmesan, smoked cheese, blue cheese 

11,00€

FOCACCIA AL CRUDO     10,00€ 

FOCACCIA FRESCA (stracchino, crudo, pomodorini) 

cheese, cherry tomato, ham  11,00€

ROTOLO DORIANI  (stracchino, rucola, crudo, pomodorini, olio

tartufato) cheese, rocket salad, cherry tomato, ham, truffle oil 

12,00€ 

DESSERT Coppa gelato mista                                  

Mixed ice cream  6,50€

Dolci della casa                         Homemade pastries

6,50€

Frutta fresca di stagione                             Fresh fruit in season

  6,50€

Semifreddo affogato al caffé                     Semifreddo with coffe

7,00€

Sorbetto al limone e vodka                       Lemon sorbet and vodka

 8,00€

Coperto e servizio / Covert charge and service 3,00 €

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GF* Le tipologie di pasta senza glutine potrebbero non essere le stesse dei formati con il glutine

The available pasta gluten free could not be the same of that with gluten

Siamo a vostra disposizione per qualsiasi esigenza di menù speciale dovuta a diete o intolleranze alimentari, e per tutte le informazioni inerenti alla composizione dei

nostri piatti.

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