Chef
Leonardo Addeo
ZUPPE / SOUP Zuppa dell’orto tiepida
Vegetable Soup 10,00€
Purea di fave con pecorino Broad bean puree with pecorino
12,00€
LE INSALATONE / SALAD Panzanella toscana
Tuscany panzanella 10,00€
Caesar salad (lattuga, crostini, pollo, parmigiano, salsa caesar) Caesar salad (lettuce, croutons, chicken, parmesan, caesar
sauce) 10,00€
Mediterranea (insalata mista, tonno, cipolle, olive e uovo sodo)
Mediterranea (mixed salad, tuna, onions, olives and boiled egg) 11,00€
Esotica (insalata mista, mango, pomodorini, gamberetti
scottati) Esotica (mixed salad, mango, cherry tomatoes, shrimps)
12,00€
I PIATTI DELLA TRADIZIONE MILANESE
Risotto alla milanese Milanese Risotto
13,00€
La vera costoletta alla milanese (vestita rucola e pomodorini) The real Milanese veal (dressed with rocket and cherry tomatoes)
20,00€
Ossobuco con risotto Ossobuco with risotto
23,00€
ANTIPASTI DI TERRA Couscous alle verdure Couscous with vegetables
10,00€
Insalata Caprese Caprese Salad
10,00€
Fiori di zucca ripieni con ricotta e acciughe in tempura Pumpkin flowers stuffed with ricotta and anchovies in tempura
12,00€
Tagliere misto di salumi e formaggi Mixed platter of cold cuts and cheeses
14,00€
Prosciutto crudo al coltello Ham
14,00€
L’ovetto Doriani su crema di parmigiano e asparagi The Doriani egg on parmesan cream and asparagus
16,00€
Culatello di zibello con burrata Culatello di zibello with burrata
17,00€
SAPORI DEL MARE Piovra alla gallega (patate, paprika dolce)
Gallega octopus (potatoes, sweet paprika) 15,00€
Trilogia di tartare (salmone, tonno e ricciola) Trilogy of tartare (salmon, tuna and amberjack)
20,00€
Tris di carpaccio (tonno, salmone, branzino) Trio of carpaccio (tuna, salmon, sea bass)
20,00€
Battuta di gambero rosso e pompelmo rosa Red prawn tartare and pink grapefruit
30,00€
Plateau reale Doriani (cotto e crudo di pesce - per 2 persone) Doriani Royal Plateau (cooked and raw fish - for 2 people)
70,00€
Plateau di cruditè di mare (minimo due persone) Plateau of sea crudités (minimum two people)
30,00€/a pers.
PRIMI DI MARE Spaghetti con vongole e bottarga
Spaghetti with clams and bottarga 15,00€
Carboncini al nero di seppia ai frutti di mare Black pasta with seafood
16,00€
Risotto al lime con tartare di gambero rosso Lime risotto with red prawn tartare
16,00€
Spaghetti chitarra con scampi e zucchine Fresh spaghetti with prawns and zucchini
18,00€
Paccheri di Gragnano con gamberi di Mazzara e pistacchio Gragnano Paccheri with prawns of Mazzara and pistachio
18,00€
Bavette all’astice Bavette with lobster
23,00€
PRIMI DI TERRA Spaghetti integrali con pachino e basilico fresco
Wholemeal spaghetti with tomato and fresh basil 10,00€
Tagliolini con pesto di zucchine su crema di patate Tagliolini with zucchini pesto on a cream of potatoes
12,00€
Crespelle con ricotta e spinaci Crepes with ricotta and spinach
13,00€
Risotto con mascarpone e pepe rosa Risotto with mascarpone and pink pepper
13,00€
Pappardelle al ragù bianco cotto a bassa temperatura Pappardelle with white meat sauce cooked at low temperature
14,00€
Ravioli di magro su crema di asparagi Ravioli with asparagus cream
14,00€
SECONDI DI TERRA Bilogia di tartare (fassona con spuma di senape/angus con spuma di grana)
Bilogy of tartare (fassona with mousse of mustard/angus with parmesan mousse) 20,00€
Carpaccio di filetto con rucola e grana Filet carpaccio with rocket and parmesan
22,00€ Tagliata di manzo
Sliced beef 23,00€
Medaglioni di vitello con caviale di melanzane e frutto della passione Veal medallions with eggplant caviar and passion fruit
23,00€ Filetto di scottona razza piemontese lardellato al senape e miele
Piemontese scottona fillet, larded with mustard and honey 25,00€
Fiorentina scaloppata con verdure grill e patate Florentine escalope with grill vegetables and potatoes
6,00€/etto (min. 2 persone)
CONTORNI Patatine fritte o
chips French fries or chips
5,00€
Spinaci al burro Spinach with butter
6,00€
Patate al forno Baked potatoes
6,00€
Cannellini Cannellini
6,00€
Cornetti al limone Fresh beans
7,00€
Verdure alla griglia Grilled vegetables
7,00€
SECONDI DI MARE Sautè di mare con crostini
Sauté di mare with croutons 18,00€
Branzino di mare alla mediterranea Mediterranean sea bass
22,00€ Cubotto di tonno in crosta di pistacchio
Tuna cubotto in pistachio crust 22,00€
Rombo chiodato al forno Baked turbot
24,00€ Astice alla catalana
Catalan lobster 35,00€
Grigliata mista di pesce (minimo 2 persone) Grilled mixed fish (according to market availability)
30,00€/a persona
PIZZE / FOCACCE
Con impasto classico o integrale Impasto integrale +0,50€ / Wholemeal flour +0,50€
MARINARA (pomodoro, origano, aglio, olio)
tomato, oregano, garlic, oil 6,00€
MARGHERITA (pomodoro, mozzarella ,basilica) tomato , mozzarella cheese, basil
7,00€
SICILIANA (pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano)
tomato, anchovies, capers, olives, origan 7,50€
NAPOLETANA (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) tomato, mozzarella cheese, anchovies, origan
8,00€
DIAVOLA (pomodoro, mozzarella, salame picante) tomato, mozzarella cheese, salami spicy
8,00€
REGINA (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
tomato, mozzarella cheese, ham, mushrooms
9,00€
CAPRICCIOSA (pomodoro, mozzarella, capperi, carciofi e cotto) tomato, mozzarella, capers, artichokes and cooked
ham 9,00€
PASTORE (pomodoro, mozzarella, ricotta)
tomato, mozzarella, ricotta cheese 9,00€
CALZONE (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
tomato, mozzarella, cooked ham 9,00€
GORGONZOLA E PORRI (mozzarella, gorgonzola, porri) mozzarella cheese, blue cheese, leeks
10,00€
ORTOLANA (pomodoro, mozzarella, verdure grigliate)
tomato, mozzarella cheese, grilled vegetables 10,00€
TALEGGIO E FIORI DI ZUCCA (mozzarella, taleggio e fiori di zucca)
mozzarella cheese, taleggio cheese, zucchini flowers 10,00€
PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI tomato, mozzarella cheese, sausage and friareilli
11,00€
4 STAGIONI (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
carciofini, funghi, olive) tomato, mozzarella cheese, ham, artichoke,
mushrooms, olives 11,00€
BUFALA (pomodorini, mozzarella di bufala, basilica)
cherry tomatoes, buffalo cheese, basil 11,00€
4 FORMAGGI (mozzarella, grana, scamorza, gorgonzola)
mozzarella cheese, parmesan, smoked cheese, blue cheese
11,00€
FOCACCIA AL CRUDO 10,00€
FOCACCIA FRESCA (stracchino, crudo, pomodorini)
cheese, cherry tomato, ham 11,00€
ROTOLO DORIANI (stracchino, rucola, crudo, pomodorini, olio
tartufato) cheese, rocket salad, cherry tomato, ham, truffle oil
12,00€
DESSERT Coppa gelato mista
Mixed ice cream 6,50€
Dolci della casa Homemade pastries
6,50€
Frutta fresca di stagione Fresh fruit in season
6,50€
Semifreddo affogato al caffé Semifreddo with coffe
7,00€
Sorbetto al limone e vodka Lemon sorbet and vodka
8,00€
Coperto e servizio / Covert charge and service 3,00 €
Alcuni prodotti potrebbero essere congelati* Some products may be frozen
GF* Le tipologie di pasta senza glutine potrebbero non essere le stesse dei formati con il glutine
The available pasta gluten free could not be the same of that with gluten
Siamo a vostra disposizione per qualsiasi esigenza di menù speciale dovuta a diete o intolleranze alimentari, e per tutte le informazioni inerenti alla composizione dei
nostri piatti.
Lo staff
We are at your disposal for any need of special menu due to diets or food allergies , and for all information about the composition of our dishes .
The staff
Top Related