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CATALOGO FORMATIVO PER AREA TEMATICA ENTE: CIVITA SRL Codice Fiscale: 04364190878 Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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CATALOGO FORMATIVO PER AREA TEMATICA

ENTE: CIVITA SRL

Codice Fiscale: 04364190878 Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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SOMMARIO TEMATICA FORMATIVA: Abilità personali

o Comunicazione

o Motivazione ed efficacia del lavoro di squadra - Team Work

o Leadership, saper dirigere se stessi ed i propri collaboratori

o Gestione per Obiettivi

o Gestione del tempo e self-empowerment

o Problem solving e decision making

o Front line e la gestione della comunicazione: l’arte dell’accoglienza nelle imprese turistico-ricettive

o La comunicazione con il paziente e la famiglia

o Le relazioni di aiuto: ascolto, empatia, competenze relazionali, gestione dello stress

TEMATICA FORMATIVA: Contabilità-finanza

o Strumenti e Tecniche per il Budget e il Controllo di Gestione nelle Imprese

o Finanza Aziendale

o Strumenti e Tecniche per il Budget e il Controllo di Gestione nelle Imprese Turistico-Alberghiere

TEMATICA FORMATIVA: Gestione aziendale- amministrazione

o Fare reti di impresa efficaci

o Formazione per il contratto di rete

o Gestione e flessibilità del personale nell’impresa turistica

TEMATICA FORMATIVA: Impatto ambientale

o I sistemi di gestione ambientale

o Le certificazioni ambientali di sistema: la formazione per il miglioramento continuo

o Lavorare in modo sostenibile: piccoli comportamenti individuali, grandi benefici per l’azienda e

l’ambiente.

o Nuove strategie di sviluppo nel rispetto dell'ambiente

o I sistemi di gestione Integrata: Qualità, Sicurezza e Ambiente

o Innovazioni e Tecniche nei sistemi di produzione a basso impatto ambientale

o La gestione ambientale nel comparto lattiero - caseario

o La comunicazione ambientale - Comunicare l'impegno ambientale: il dialogo con i consumatori e la

prevenzione dei conflitti ambientali

o La rendicontazione ambientale – il bilancio ambientale

o Tecnologie per l’efficienza energetica. Soluzioni per le PMI

o Legislazione ambientale ed adempimenti per le PMI

o La gestione dei rifiuti e la loro rintracciabilità – la normativa

o I rifiuti: inquadramento generale, gestione e tecnologie per il riciclaggio, il recupero e lo

smaltimento dei rifiuti

o Misure di difesa del suolo e prevenzione dall'inquinamento

o Gestione alberghiera ambientalmente sostenibile: motivazioni di fondo e vantaggi, strumenti a

disposizione

o “Cost reduction” alberghiero, il risparmio energetico, riduzione dei consumi idrici e la lotta agli

sprechi ambientali

o Adempimenti e normativa in materia di ambiente e igiene nel settore alberghiero

o Corretta gestione dei rifiuti nel settore alberghiero: dalla riduzione alla differenziazione

o Adempimenti e normativa sulla legionellosi

TEMATICA FORMATIVA: Informatica

o ECDL base

o ECDL full standard

o Digitalizzare l’impresa per creare efficienza

o Digitalizzare i processi aziendali

o Comprensione delle potenzialità delle metodologie / tecnologie e soluzioni informatiche aziendali

o Utilizzo delle attrezzature informatiche nei piccoli pescherecci

o Soluzioni di Cloud Compiting

o Document management

o La cantina digitale

o Il quaderno di campagna digitale

o Il B2B e gli strumenti digitali di supporto

o Le nuove tecnologie e gli indicatori di qualità in sanità: aspetti generali ed aspetti specifici

o Tecnologie sanitarie ed etica medica

o L'Health Technology Assessment: governance delle tecnologie in ambito sanitario

o Sanità sostenibile ed innovazioni tecnologiche strategiche

o Vantaggi e applicazioni di CLOUD e BIG DATA in sanità

o Le nuove frontiere nel socio-assistenziale: innovazione tecnologica e social media al servizio

dell’utenza

o L’unificazione degli archivi aziendali e la digitalizzazione delle cartelle cliniche

o Utilizzo del FSE (Fascicolo Sanitario Elettronico): normativa e privacy

o Digitalizzazione dei processi sanitari e amministrativi

o Dematerializzazione e archiviazione a norma dei referti sanitari

o Mobile Health

o Gestione informatizzata dei farmaci

TEMATICA FORMATIVA: Lingue

o Lingua inglese livello base

o Lingua inglese livello intermedio

o Lingua inglese livello base con certificazione

o Lingua inglese livello intermedio con certificazione

o Lingua Inglese per l'internazionalizzazione

o Lingua Russa per l'internazionalizzazione

o Lingua Cinese per l'internazionalizzazione

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA: Marketing vendite

o Marketing e Vendite

o Web marketing e social network

o Il sito aziendale su Internet: esserci in maniera efficace

o Come avviare un progetto e-commerce

o Check up per l’Internazionalizzazione

o Piani per lo sviluppo estero

o Gestione operativa del processo di internazionalizzazione

o Comunicare la qualità del prodotto tipico

o Revenue Management

o Marketing turistico: l’evoluzione dei gusti e consumi turistici

o Vendite e customer service

o Essere fornitori nella Gdo: aggiornamento sulle normative vigenti per la stipula dei contratti

o Riconoscimento e gestione delle differenze culturali nel processo di internazionalizzazione: La Cina

TEMATICA FORMATIVA: Qualità

o La Qualità e il miglioramento continuo

o La Qualità in albergo

o Le nuove versioni degli standard internazionali Brc e Ifs

o Igiene e sicurezza alimentare: il sistema di gestione per l'autocontrollo basato sul metodo HACCP -

Hazard Analysis and Critical Control Point

o La qualità dell'assistenza sanitaria: linee guida, valutazione delle performance, definizione dei

percorsi assistenziali

o Gli Standard Joint Commission International - JCI per la prevenzione del Rischio Clinico

o Il Governo clinico: modelli organizzativi e strumenti

o Quality management dei Servizi Sanitari

TEMATICA FORMATIVA: Sicurezza sul luogo di lavoro

o Formazione lavoratori (art. 37 D. Lgs. n. 81/2008) generale e rischi specifici di settore - Alto

o Formazione lavoratori (art. 37 D. Lgs. n. 81/2008) generale e rischi specifici di settore - Medio

o Formazione lavoratori (art. 37 D. Lgs. n. 81/2008) generale e rischi specifici di settore - Basso

o Formazione per addetti al Primo Soccorso rischio alto

o Formazione per addetti al Primo Soccorso rischio medio

o Formazione per addetti all'antincendio rischio medio

o Corso per preposti

o Formazione Responsabili del Lavoratori per la Sicurezza – RLS

o Aggiornamento Responsabili del Lavoratori per la Sicurezza – RLS

o PIMUS – Addetti al montaggio, smontaggio e trasformazione ponteggi

o Formazione degli operatori all’uso delle attrezzature: Gru mobili

o Formazione degli operatori all'uso delle attrezzature: Carrelli elevatori

o Formazione degli operatori all'uso delle attrezzature: escavatori, pale caricatrici, terne, etc

o Formazione degli operatori all'uso delle attrezzature: pompe calcestruzzo

o Formazione degli operatori all’uso delle attrezzature : trattore agricolo

o Formazione degli operatori all'uso delle attrezzature: Macchine movimento terra

o Formazione degli operatori all’uso delle attrezzature: Piattaforme di lavoro mobili elevabili (PLE)

o Valutazione e prevenzione dei rischi derivanti dal rumore e/o dalle vibrazioni

o Lo stress da lavoro correlato

o Ambienti confinati: valutazione dei rischi, soluzioni tecniche e procedure di sicurezza

o Rischi multipli e compatibilità dei diversi dispositivi di protezione individuale

o Il documento di Valutazione dei Rischi – La valutazione di tutti i rischi, da quelli classici a quelli non

indicati esplicitamente nel D.Lgs. 81/08

o Formazione specialistica sul rischio chimico in azienda

o Formazione specialistica sul rischio di esplosione in azienda

o Rischio da puntura accidentale negli operatori sanitari

o L’impostazione di un sistema di gestione della sicurezza

o I sistemi di gestione integrata qualità, sicurezza, ambiente

o Il modello 231 come sistema di gestione della responsabilità amministrativa e dei rischi

o Sicurezza lavoro, incentivi e premi Inail

o Near miss: analisi delle cause di infortunio e di mancato infortunio

o La gestione ambientale e la sicurezza sul lavoro

TEMATICA FORMATIVA: Tecniche di produzione

o Aggiornamento su tecniche di produzione / lavorazione di prodotti agroalimentari

o Aggiornamento su tecniche di produzione / lavorazione dei prodotti da forno

o Aggiornamento sulle tecniche per la caseificazione

o Gli agenti di miglioramento degli alimenti (additivi, aromi, enzimi): il quadro legislativo

o L’etichettatura degli alimenti

o Tecnologie innovative di produzione e confezionamento

o Cucina creativa con i prodotti del territorio

o Presentazione dei prodotti e tecniche di degustazione

o Carta dei Vini

o La carta dei vini, degli oli e dei formaggi

o L’aperitivo “d’autore alla siciliana”

o Nuove tendenze in pasticceria

o L’arte del servizio

o La prima colazione: un'esperienza memorabile

o Tecniche di addobbo sale da pranzo ed allestimento banchetti e buffet

o Aggiornamento per personale ai piani e tecniche di housekeeping

o Qualità nell’accoglienza di ospiti con esigenze specifiche

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA: Abilità personali

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Abilità personali

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Comunicazione

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di accrescere le competenze comunicative per potenziare le

abilità di lavorare in gruppo e costruire rapporti e relazioni con i clienti “interni” ed

“esterni”

Contenuti

Il processo comunicativo

L’empatia

La gestualità del corpo

Il contenuto verbale: il linguaggio efficace

Il tono della voce

I comportamenti comunicativi

Comunicazione assertiva

La gestione del fraintendimento

L’ascolto attivo

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Abilità personali

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Motivazione ed efficacia del lavoro di squadra - Team Work

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di trasmettere le tecniche e le metodologie atte a

coinvolgere il singolo nella condivisione della visione e mission aziendale, lavorando su

obiettivi comuni che valorizzino il singolo individuo e allo stesso tempo il lavoro di

squadra.

Contenuti

Conoscersi al di la del ruolo

I valori individuali

Riconoscere e valorizzare le diversità

Il concetto di responsabilità condivisa

La motivazione dei membri del gruppo

La comunicazione aperta all’interno del gruppo

La gestione dello stress individuale e di gruppo

La creazione di una squadra vincente

Le regole del gioco di squadra

I diversi stili di leadership

Il concetto di responsabilità condivisa

La misurazione e la gestione dell’efficacia del gruppo

La motivazione dei membri del gruppo

La comunicazione aperta all’interno del gruppo

La gestione del gruppo in situazioni di pressione operativa

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Abilità personali

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Leadership, saper dirigere se stessi ed i propri collaboratori

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti;

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire gli strumenti per creare e gestire gruppi di lavoro

estremamente motivati al raggiungimento degli obiettivi aziendali, definendo le

caratteristiche essenziali all’esercizio di una leadership autorevole in funzione delle

diverse situazioni.

L’obiettivo è potenziare quelle capacità individuali che consentono di mettere in circolo

nuove energie, valorizzare i talenti e le capacità manageriali, in modo da risvegliare

motivazioni, individuali e di team, dare spazio all’inventiva personale e porsi alla guida

del cambiamento.

Contenuti

Manager o leader?

Gli stili di leadership: dall’autorità all’autorevolezza

Prendere consapevolezza del proprio stile

Le dimensioni della leadership: influenzare, comandare, dirigere o condurre?

Il leader e il gruppo

Le relazioni assertive e le relazioni non assertive

Le leve di motivazione individuale e di gruppo

La delega

La gestione delle criticità

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Abilità personali

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Gestione per Obiettivi

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

L’obiettivo del corso nasce in risposta al fabbisogno di aziende che, nell’ottica di

accrescere le abilità richieste nella gestione in logica qualità/miglioramento continuo,

sentono l’esigenza di realizzare un percorso di “gestione per obiettivi”, considerata

importante, per dare una “direzione” al lavoro; per chiarire le aspettative; per avere

performance superiori; per valutare i risultati conseguiti.

Contenuti

Obiettivi aziendali e obiettivi personali

Fissare un obiettivo

Le caratteristiche degli obiettivi perseguibili (specificità, misurabilità, raggiungibilità,

tempi, etc.)

Le priorità, come capirle e come gestirle

Organizzarsi e Pianificare, cosa, chi, come, quando

La gestione del tempo

Modalità di verifica finale Test

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TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Abilità personali

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Gestione del tempo e self-empowerment

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di formare personale che sappia gestire efficacemente il

tempo riuscendo a sistematizzare le attività secondo criteri di importanza e di urgenza,

applicando le adeguate tecniche di pianificazione. Il corso presenta quindi i fondamenti

per una pianificazione efficace secondo una logica Obiettivo/Tempo/Priorità, consente

di verificare le modalità attuali di gestione del tempo e di allenarsi in “percorsi” per

l’acquisizione di nuovi e più efficaci strumenti ed approcci funzionali alla riduzione delle

perdite di tempo e alla gestione delle urgenze. Ciò consentirà di lavorare in un’ottica di

self-empowerment per accrescere la consapevolezza rispetto alle risorse e competenze

a disposizione e agli obiettivi che si intende raggiungere.

Contenuti

Il tempo come risorsa; Gli strumenti per gestire il tempo, migliorare l’organizzazione e

l’attività lavorativa quotidiana; Programmare l’uso del tempo; Uso del tempo e

motivazione; Gestione del tempo per priorità

I fattori chiave che condizionano i comportamenti; Obiettivi, potenziale, performance.

La differenza tra stimolo ed interferenza: comprendere i presupposti dell’empowerment

personale; Il circolo delle interferenze

Pianificare obiettivi concreti di sviluppo personale e di team

Il triangolo dell’efficacia professionale: comprendere la relazione tra ruolo professionale

e comportamenti agiti

Il legame tra sfida e competenza: le variabili tecniche e relazionali che guidano

l’ottenimento della massima performance

Attivare i driver del cambiamento: consapevolezza, diagnosi, intervento

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Abilità personali

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Problem solving e decision making

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di trasferire ai partecipanti i metodi per analizzare e

rimuovere o ridurre le cause di un problema ed il loro impatto. Saper affrontare i

problemi in modo sereno e razionale utilizzando metodi efficaci è una capacità

importante per chi svolge un ruolo di responsabilità in ogni organizzazione, mettendo

da parte le questioni personali ed emotive che allontanano da una soluzione

ragionevole ed efficace.

Contenuti

Cosa ottenere da una migliore gestione del processo decisionale

Rapporti tra ruolo manageriale e problem solving

Comprensione dei propri margini di manovra

Problem solving individuale e di gruppo

Le gestione delle emergenze

Le fasi del processo decisionale; La fase diagnostica; La definizione degli obiettivi;

L'analisi e strutturazione dei problemi; L'analisi delle cause del problema; L'analisi

dell'impatto del problema; La fase di pianificazione; La definizione del piano di

risoluzione dei problemi; L'assegnazione dei ruoli e delle responsabilità di attuazione

La fase attuativa; Misurare gli effetti; Verificare i risultati

La ricerca del miglioramento continuo

Azioni di miglioramento

Ridefinire i propri obiettivi

Individuare le azioni per raggiungerli

Predisporre un piano d'azione

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Abilità personali

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Front line e la gestione della comunicazione: l’arte dell’accoglienza nelle imprese turistico - ricettive

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti;

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Accogliere è un’arte: richiede empatia, capacità di risoluzione assertiva dei problemi,

conoscenza delle componenti psicologiche che intervengono nella vendita del servizio

turistico. Saper gestire le dinamiche che regolano la comunicazione interpersonale

diventa la base del successo. Saper accogliere il turista vuol dire inoltre conoscerne le

motivazioni che lo spingono alla scelta della vacanza ed i fattori che ne determinano la

soddisfazione. Il corso inoltre intende focalizzare il tema della “comunicazione del

territorio”, fornendo competenza che consentiranno di offrire al turista un “prodotto”

basato fortemente su elementi “emozionali”, che saranno tanto più forti quanto più gli

operatori del settore sapranno riconoscerli, farli propri e raccontare.

Contenuti

Il processo comunicativo. L’empatia. La gestualità del corpo. Il contenuto verbale: il

linguaggio efficace

Il tono della voce

I comportamenti comunicativi

Comunicazione assertiva

La gestione del fraintendimento

L’ascolto attivo

Cura della propria immagine

Il galateo interculturale: Paese che vai, usanza che trovi

Elementi di psicologia del turismo

Le motivazioni al viaggio e alla scelta della tipologia di vacanza. I fattori di

soddisfazione della vacanza.Comunicare il territorio e le risorse locali

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Abilità personali

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

La comunicazione con il paziente e la famiglia

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire logiche e strumenti per :

Tracciare l’evoluzione della relazione tra professionista sanitario e paziente e riflettere

sulla relazione di cura: il paziente da oggetto a soggetto della relazione;

Analizzare le dinamiche della relazione interpersonale e migliorare la conoscenza delle

sua ricadute sui processi comunicativi (non si può non comunicare);

Aumentare il livello di consapevolezza sulle modalità di relazione interpersonale;

Sviluppare l’autoconsapevolezza sullo stile di comunicazione in rapporto alla malattia;

Rendere efficace il proprio stile di comunicazione per il raggiungimento e il

consolidamento dell’alleanza terapeutica;

Misurarsi con i processi di negoziazione, sapendo “essere fermi” sui vincoli del

protocollo terapeutico e offrire spazi di libertà al paziente che permettano il

raggiungimento di una collaborazione fattiva.

Contenuti

Evoluzione della relazione tra professionista sanitario e paziente,

Assiomi e meccanismi della comunicazione interpersonale,

Punti di forza e di debolezza del proprio stile comunicativo

Dal non ascolto all’ascolto attivo

Ascoltarsi e saper riconoscere il proprio stato di equilibrio psichico

Le reazioni psicologiche del paziente alla malattia e gli stili di coping

Le reazioni dell’operatore alla malattia

L’oggetto della comunicazione: la trasparenza e la completezza dell’informazione

Potenziare l’efficacia dello stile di comunicazione

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Abilità personali

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Le relazioni di aiuto: ascolto, empatia, competenze relazionali, gestione dello stress

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di sviluppare un confronto su problematiche specifiche

incontrate nel corso della pratica professionale al fine di attivare una riflessione sulla

peculiarità della relazione d’aiuto, arrivando a definire le componenti, tecniche e

relazionali, che devono far parte del bagaglio professionale di chi opera in questo

campo.

Contenuti

Aspetti formali delle relazioni di aiuto; Le dinamiche relazionali e psicologiche nella

relazione di aiuto, aspetti pratici e casi concreti.

Le dinamiche relazionali e psicologiche nella relazione di aiuto con l’assistito;

Le dinamiche relazionali e psicologiche nelle relazioni di aiuto: gli elementi

stressogeni;

Le dinamiche relazionali con l’assistito e con i familiari: come superare situazioni di

empasse e difficoltà.

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA: Contabilità - Finanza

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Contabilità - Finanza

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Strumenti e Tecniche per il Budget e il Controllo di Gestione nelle Imprese

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 24

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 300,00

Obiettivi

Il corso si rivolge a tutti coloro che abbiano la necessità di comprendere logiche e

tecniche di budget e controllo di gestione. Il corso, porta il partecipante a utilizzare gli

strumenti di budget e controllo di gestione per raggiungere gli obiettivi aziendali

insieme al proprio team. Gli obiettivi sono:

Comprendere i presupposti contabili utili per il controllo di gestione

Capire i meccanismi dell'attività di budgeting

Elaborare previsioni, fissare obiettivi, preparare un budget

Approfondire i concetti di costo

Approfondire le problematiche relative all'analisi di variabilità dei costi e alla loro

imputazione

Valutare gli scostamenti

Comprendere la differenza tra budget economico, finanziario e di prodotto

Creare il tableau de bord per controllare i fattori chiave della propria attività

Contenuti

Presupposti contabili e organizzativi per il controllo di gestione

Saper leggere i dati contabili

Formulazione del budget

Dal budget al sistema di controllo di gestione

Costruire un sistema di controllo di gestione

Costruzione di budget di prodotto/servizio

Sistema di reporting

Modalità di verifica finale Test , Prova pratica

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Contabilità - Finanza

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Finanza aziendale

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso rappresenta un primo approccio agli argomenti della finanza aziendale e si

pone l’obiettivo di trasmettere le principali conoscenze relative agli aspetti legati alla

gestione finanziaria di un’impresa .

Gli obiettivi sono:

Assimilare i concetti base economico-finanziari per leggere lo stato patrimoniale ed il

conto economico

Valutare le informazioni contenute nel bilancio

Considerare il business in termini di decisioni basate sulla convenienza economica e

sulla fattibilità finanziaria

Misurare l'impatto delle decisioni in termini economici e finanziari

Conoscere le tecniche per effettuare valutazioni economico-finanziarie di progetti

aziendali

Contenuti

Aspetti introduttivi

Il fabbisogno finanziario e le fonti di finanziamento

La struttura finanziaria dell’impresa e il suo equilibrio

La liquidità dell’impresa

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Contabilità - Finanza

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Strumenti e Tecniche per il Controllo di Gestione nelle Imprese Turistico-Alberghiere

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 24

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 300,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di accrescere le competenze per implementare processi e

sistemi di pianificazione e controllo capaci di fornire supporti decisionali nelle imprese

turistico-alberghiere: dalla messa a punto di dossier periodici andamentali di controllo

di gestione, all’implementazione di sistemi di “cruscotti direzionali”, per poi passare

all’implementazione di sistemi di budgeting economico-patrimoniale-finanziario.

Contenuti

Strumenti per il check-up sullo di salute della situazione economico-patrimoniale e

finanziaria dell’impresa turistica. Il Bilancio gestionale di competenza; Il Conto

Economico gestionale ed lo Stato; Patrimoniale gestionale; Lo strumento del

Rendiconto Finanziario- La reportistica e gli indicatori di performance secondo le 4

prospettive di analisi: 1. Prospettiva Economico Finanziaria: Redditività,

Indebitamento/Patrimonio Netto, Posizione finanziaria, Cash Flow. 2. Prospettiva

Cliente: Analisi Fatturato e Redditività (per tipologia cliente, per canale di vendita, per

tipologia di prodotto,etc.); Analisi fattori chiave (tasso di occupazione, ricavo medio per

camera, numero clienti medio per camera, costi per camera occupata, etc.); Analisi

Indice di penetrazione del mercato, prezzo medio camera rispetto al mercato; Analisi

indici di soddisfazione della clientela. 3. Prospettiva Processi Interni (Durata media

crediti, Durata media debiti, Efficienza mano d’opera, Non conformità, Etc.). 4.

Prospettiva Apprendimento e Crescita (ore di formazione effettuate , campagne

promozionali, …). Come implementare un processo di Budget; La costruzione dei

Budget operativi (camere, ristorazione, altre aree funzionali); Dai Budget operativi al

Master Budget economico.

Modalità di verifica finale Test, Prova pratica

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA: Gestione aziendale - amministrazione

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Gestione aziendale - amministrazione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Fare reti di impresa efficaci

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di approfondire la tematica della creazione delle reti

d’impresa, indagando le opportunità e i vantaggi ad essa collegati rispetto all’attuale

contesto economico e sociale.

Contenuti

Il modello a rete come forma di aggregazione

L’organizzazione della rete

La pianificazione strategica della rete

Le competenze relazionali e la negoziazione

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Gestione aziendale - amministrazione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione per il contratto di rete

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire una formazione specialistica strumentale al

raggiungimento degli obiettivi del contratto di rete siglato dalle aziende.

Contenuti

All’interno del percorso sarà analizzato il contratto di rete siglato dall’azienda al fine di

individuare le strategie di implementazione degli obiettivi ivi dichiarati

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

20

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Gestione aziendale - amministrazione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Gestione e flessibilità del personale nell’impresa turistica

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire le competenze per gestire con successo le risorse

umane nelle imprese alberghiere. Il personale come fattore di successo,

l'organizzazione dello staff, la verifica e il controllo dei risultati, gli strumenti per

comunicare, i vari profili professionali, la selezione e l'aggiornamento professionale, la

formazione continua sono alcuni degli aspetti presi in considerazione che tende a

stimolare e a sviluppare le motivazioni nello staff operativo dell'albergo. Progettare e

mantenere la qualità in un albergo non dipende, infatti, come sanno bene gli

imprenditori alberghieri, solo dagli investimenti nella struttura, comunque necessari,

ma soprattutto da un'attenta gestione delle risorse umane, direttamente coinvolte nella

prestazione del servizio al cliente. Un servizio ritenuto eccellente è sempre frutto di un

lavoro di squadra, in cui le persone danno il meglio di sé, offrendo costantemente una

prestazione elevata per cui si trasmette un'immagine positiva della struttura

alberghiera. Obiettivo è anche fornire elementi di valutazione giuridica ed economica

delle tipologie organizzative del lavoro nell’impresa turistica con particolare attenzione

al costo del lavoro, alle esigenze di flessibilità e al controllo sull’attività lavorativa.

Contenuti

Le risorse umane come fattore di successo

Comunicazione e processi organizzativi ; La costituzione dello staff

Stimolare e sviluppare motivazioni

Normativa e Contratto collettivo di settore

Analisi economica: opportunità e limiti del contratto aziendale

Le diverse tipologie contrattuali in relazione ai lavoratori da assumere

Il potere direttivo e di controllo del datore di lavoro

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA: Impatto ambientale

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

I sistemi di gestione ambientale

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire i concetti fondamentali in merito all’impostazione di

un sistema di gestione ambientale (SGA). Il corso permetterà di comprendere gli

elementi di un SGA, i criteri di applicazione di un SGA, le opportunità correlate

all’implementazione di un SGA, di preparare un piano di azione per la realizzazione di

un SGA per lo sviluppo di sistemi di certificazione di Qualità Ambientale: gli standard

internazionali ISO 14001 e comunitari (Regolamento EMAS).

Contenuti

Cos’è un Sistema di Gestione Ambientale. Regolamenti applicabili: Iso 14001; EMAS

(Regolamento CEE 761/2001); Differenze tra ISO ed EMAS; ECAP - Programma di

assistenza a supporto delle Piccole e Medie imprese per l’implementazione della

legislazione ambientale.

Aspetti/impatti ambientali: Identificazione aspetti ambientali correlati all’attività

dell’impresa; Relazione tra aspetti ed impatti sull’ambiente circostante. La Norma Iso

14001: Definizione della Politica Ambientale; Pianificazione, identificazione di

leggi/regolamenti pertinenti, identificazione di priorità e obiettivi/traguardi ambientali,

definizione dei programmi ambientali; Attuazione e funzionamento: ovvero definizione

di un Sistema di Gestione ambientale in grado di assicurare il raggiungimento di

obiettivi/traguardi e il soddisfacimento della Politica; Controlli e azioni correttive:

correzione e audit correlate alla verifica del Sistema. Audit Ambientale: Le Norme

applicabili alla valutazione del Sistema di Gestione Ambientale; Metodologie di audit.

Integrazione tra i sistemi di gestione Qualità / Ambiente / Sicurezza: le norme ISO

9001:2000, ISO 14001 e OHSAS ; elementi comuni.

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

22

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Le certificazioni ambientali di sistema: la formazione per il miglioramento continuo

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire, per aziende già certificate o prossime alla

certificazione, formazione mirata finalizzata al miglioramento continuo del sistema di

gestione per sempre migliori standard ambientali.

Contenuti

I punti della Norma Iso 14001·

Definizione della Politica Ambientale

Pianificazione: ovvero identificazione degli aspetti ambientali connessi alle attività

dell’impresa, identificazione di leggi / regolamenti pertinenti, identificazione di priorità

e obiettivi/traguardi ambientali, definizione dei programmi ambientali.

Attuazione e funzionamento: definizione di un Sistema di Gestione ambientale che

assicuri il raggiungimento di obiettivi/traguardi e il soddisfacimento della Politica.

Controlli e azioni correttive: ovvero le attività di controllo, correzione e audit correlate

alla verifica del Sistema.

Riesame della Direzione: ovvero l’attività di esame svolta dal Top Management al fine

di valutare i risultati del Sistema e proporre il miglioramento continuo dell’Azienda.

Audit Ambientale: - Le Norme applicabili alla valutazione del Sistema di Gestione

Ambientale; - Metodologie di audit

Integrazione tra i sistemi di gestione Qualità / Ambiente / Sicurezza: - le norme ISO

9001:2000, ISO 14001 e OHSAS ; - elementi comuni e vantaggi dell’integrazione

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Lavorare in modo sostenibile: piccoli comportamenti individuali, grandi benefici per l’azienda e l’ambiente.

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di sensibilizzare tutti i lavoratori a tutti i livelli

dell’organizzazione nella convinzione che ognuno, con il proprio stile di vita e di lavoro,

e con i comportamenti individuali, può dare un contributo alla difesa dell'ambiente e

più in generale all'affermarsi del concetto di sostenibilità.

Il corso parte dal presupposto che coinvolgimento di tutti i livelli fa sì che ognuno nel

proprio specifico lavoro sia partecipe del sistema con incarichi attinenti alle mansioni

svolte. La consapevolezza degli effetti ambientali delle proprie attività entrerà così a far

parte della quotidianità aziendale senza essere sentita un’esigenza estranea.

Contenuti

L’impronta ambientale delle PMI

Gli strumenti di gestione ambientale per le PMI

Il contributo che ogni lavoratore può dare al miglioramento ambientale:

- Acqua

- Illuminazione

- Riscaldamento

- Strumenti e materiali di Lavoro

- Buone Pratiche

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

24

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Nuove strategie di sviluppo nel rispetto dell'ambiente

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di illustrare e sviluppare nuove strategie di sviluppo per il

rispetto ambientale delle aziende in una prospettiva di Green Economy. L’azione vuole

fornire ai partecipanti l’opportunità di riflettere per generare innovazione analizzando le

diverse tipologie e modalità di utilizzo di tecnologie pulite e di fonti di energia

rinnovabili.

Il corso mira inoltre a sensibilizzare tutti i lavoratori a tutti i livelli dell’organizzazione

che ognuno, con il proprio stile di vita e di lavoro, e con i comportamenti individuali,

può dare un contributo alla difesa dell'ambiente e più in generale all'affermarsi del

concetto di sostenibilità

Contenuti

Strategie di sviluppo aziendale in una prospettiva di green Economy.

Uso sostenibile delle risorse nella gestione ambientale. Il valore delle risorse

ambientali, fonte di innovazione aziendale. Utilizzo di tecnologie “pulite”o intelligenti e

di fonti di energia rinnovabile. Implementazione di sistemi di gestione delle risorse

ambientali. Realizzazione di programmi di protezione e di prevenzione.

Utilizzo di strumenti di eco-managment per l’analisi del ciclo di vita di un prodotto dalla

trasformazione alla produzione.

Sviluppo di tecnologie e la ricerca di prodotti/risorse sempre più ecocompatibili

mediante l’introduzione di innovazioni radicali.

Mantenimento di canali di informazione e di dialogo tra gli stakeholders dell’impresa e

tutti gli individui. L’importanza di un ruolo attivo nella gestione ambientale da parte dei

lavoratori: Il contributo che ogni lavoratore può dare al miglioramento ambientale.

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

I sistemi di gestione Integrata: Qualità, Sicurezza e Ambiente

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di comprendere gli elementi costitutivi per l’integrazione dei

sistemi sicurezza, qualità e gestione ambientale, al fine di permettere l’introduzione di

un modello di sistema sinergico che eviti dispersione di dati e ridondanza di documenti.

Gli obiettivi principali del corso sono:

- sviluppare le competenze per l’introduzione di sistemi di gestione integrata qualità –

ambiente - sicurezza, per farli conoscere alle aziende e sollecitarne l’utilizzo.

- farne comprendere i vantaggi ed i principali passi per intraprendere correttamente e

con il massimo beneficio l’impostazione degli stessi.

Contenuti

I motivi dell’integrazione dei sistemi di gestione e le norme di riferimento. Le ragioni

che conducono all’integrazione;

Le norme tecniche di riferimento:

- Qualità: UNI EN ISO 9000:2005 ed UNI EN ISO 9001:2000/2008 ;

- Ambiente: UNI EN ISO 14001:2004 ;

- Salute e Sicurezza nei luoghi di lavoro: BS OHSAS 18001:2007;

I concetti fondamentali, i punti di contatto e le differenze.

Progettare, mettere in atto, controllare e rivedere un Sistema di gestione integrato:

- Analisi iniziale;· - Definizione della politica. Il sistema di gestione integrato; -

Progettare e mettere in atto il Sistema;· - Gli audit interni;· La revisione del Sistema e

il miglioramento continuo; Esempi di documentazione integrata

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

26

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Innovazioni e Tecniche nei sistemi di produzione a basso impatto ambientale

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l'obiettivo di introdurre e sviluppare nuove strategie di produzione, di

coltivazione, conservazione e trasformazione, con particolare riferimento a sistemi e

tecniche a basso impatto ambientale in grado di esaltare le caratteristiche del prodotto

tradizionale e di qualità e di garantire elevati standard igienico-sanitari.

Contenuti

Prove sperimentali e dimostrative di impiego di prodotti caratterizzati da un profilo

tossicologico e residuale particolarmente favorevole all’ambiente ed all’uomo;

Prove di introduzione di mezzi chimici di difesa ottenuti a partire da molecole o prodotti

i di origine naturale;

Prove di efficacia di mezzi autorizzati per l’agricoltura e la difesa biologica;

Prove di introduzione di strategie anti-resistenza, misura del profilo multiresiduale

conseguente alle strategie di difesa adottate;

Introduzione di prodotti nuovi già autorizzati su colture “maggiori” e necessari per la

difesa della sanità dei prodotti tipici e di qualità;

Introduzione di metodi rapidi genetici per la certificazione dell’assenza di patogeni dal

materiale di propagazione, o dai suoli e substrati di coltivazione (PCR, Elisa, …)

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

La gestione ambientale nel comparto lattiero – caseario

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di sensibilizzare sulle tematiche ambientali allo scopo di far si

che l’azienda, ed i singoli lavoratori possano mettere in atto un sistema attraverso il

quale concretamente si impegnano a minimizzare o eliminare l'eventuale impatto

negativo sull'ambiente dell'impresa.

Il corso pertanto partendo dalla descrizione delle principali problematiche ambientali

collegate al comparto lattiero caseario intende fornire indicazioni e regole pratiche per

migliorare qualora già presente o attuare, sia ai fini della registrazione secondo EMAS

che ai fini della certificazione di sistema secondo UNI EN ISO 14001, un adeguato SGA

per le aziende che operano nel comparto lattiero caseario.

Contenuti

L’impatto ambientale delle aziende del comparto lattiero caseario:

Trattamento acque di lavorazione; Produzione rifiuti; Emissione in atmosfera Traffico di

mezzi pesanti; Rumore; Alterazioni ambientali significative presso i siti di deposito

finale dei rifiuti (discariche).

I sistemi di gestione ambientale.

Il modello ISO 14001:2004. Le principali definizioni. La struttura della normativa.

L'organizzazione del Sistema.

Il regolamento n. 761/2001 EMAS.

Il Sistema di Gestione Ambientale nel contesto EMAS.

Programma di sviluppo di un sistema di gestione ambientale.

Il programma operativo. Il ruolo della Direzione.

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

28

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

La comunicazione ambientale - Comunicare l'impegno ambientale: il dialogo con i consumatori e la prevenzione dei conflitti ambientali

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di introdurre al tema degli strumenti della comunicazione

ambientale. Per concretizzare in termini di gradimento del prodotto gli

investimenti realizzati per la gestione dell’azienda secondo logiche di sviluppo

sostenibile è strategico investire in comunicazione al consumatore. Perché sia

efficace, la comunicazione “ecologica” deve avvenire in modo trasparente utilizzando

strumenti e linguaggi in grado non solo di trasferire messaggi dai produttori ai

consumatori, ma anche di offrire garanzie rispetto ai contenuti di tali messaggi. Verrà

in particolare approfondito il tema del Reporting ambientale che consiste in forme

strutturate di comunicazione aventi come oggetto la politica, gli impegni, gli obiettivi,

le performances, i costi ed in generale la gestione ambientale dell'organizzazione con

l'obiettivo di informare i soggetti aventi interesse (stakeholders) circa il livello di

impegno ed i risultati raggiunti in termini di gestione ambientale.

Contenuti

La rendicontazione ambientale

- Il bilancio ambientale; - L’environmental accounting; - Gli indicatori ambientali; - Il

reporting ambientale

La comunicazione ambientale

- L’environmental e la social accounting; - Tipologie e caratteristiche dei documenti di

rendicontazione; - Modelli ed esperienze nazionali e internazionali di rendicontazione

ambientale

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

La rendicontazione ambientale – il bilancio ambientale

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di rafforzare le competenze di comunicazione ambientale. In

particolare intende approfondire le competenze per costruire un bilancio ambientale,

strumento di comunicazione volontario a disposizione di tutte quelle imprese che

vogliono sviluppare una conoscenza più approfondita delle tematiche ambientali

collegate al loro sistema produttivo.

Contenuti

Il Bilancio Ambientale, introduzione e gli indicatori: gestione ambientale; prestazione

ambientale; efficienza ambientale; effetto potenziale che potrebbe produrre l’attività

dell’impresa sull’ambiente.

La struttura del bilancio ambientale: le risorse impiegate; i rifiuti prodotti; le emissioni

in atmosfera; l'inquinamento dei corpi idrici superficiali e sotterranei; l'inquinamento

del suolo e del sottosuolo; i rumori; le spese ambientali; la sintesi dei dati nel quadro

contabile completo.

I principali benefici che un’azienda può ricavare dalla redazione di un Bilancio

Ambientale: individuazione dei costi ambientali e degli sprechi; valutazione

dell’opportunità di investimenti in tecnologie a minor impatto ambientale; valutazione

del livello di tutela e di valorizzazione del territorio nel quale si opera; individuazione

degli elementi di criticità legati alla propria attività e delle azioni volte al miglioramento

ambientale; costruzione di una rete di monitoraggio che permetta lo sviluppo di un

sistema di gestione ambientale (ISO14000 od EMAS); sviluppo di efficaci strumenti di

comunicazione ambientale rivolti alla popolazione e alla pubblica amministrazione;

miglioramento dell’immagine aziendale

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

30

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Tecnologie per l’efficienza energetica. Soluzioni per le PMI

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di far conoscere ai partecipanti benefici economici e

ambientali dell’Efficienza Energetica, e le principali soluzioni tecniche, pratiche e

finanziarie ai problemi comuni riscontrati dalle imprese più piccole.

Il corso si propone quindi anche di fornire gli elementi per cogliere alcune delle

opportunità di finanziamento, a disposizione per l’utilizzo e lo sviluppo di fonti

energetiche sostenibili.

Contenuti

Benefici economici e ambientali dell’Efficienza Energetica

Problemi comuni riscontrati dalle imprese più piccole

Soluzioni tecniche, pratiche e finanziarie ai problemi comuni

Casi studio per settore

Gli obiettivi comunitari del 20-20-20 e le prospettive per il 2030

I regimi di incentivazione

I Principali Programmi di finanziamento dell’Unione Europea

Gli incentivi nazionali e regionali

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Legislazione ambientale ed adempimenti per le PMI

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fare un quadro generale in materia di adempimenti

ambientali. A tale scopo verranno illustrati i principali adempimenti normativi

ambientali divisi per temi. La conoscenza delle norme permetterà di osservarle,

evitando le sanzioni amministrative e penali previste, alle volte anche molto severe in

campo ambientale.

Contenuti

I temi ambientali fondamentali per le PMI ed i connessi adempimenti

- acqua,

- amianto,

- aria,

- edilizia e urbanistica,

- energia,

- ozono,

- PCB e PCT,

- rifiuti,

- rumore,

- sicurezza,

- sostanze pericolose,

- suolo e sottosuolo

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

La gestione dei rifiuti e la loro rintracciabilità – la normativa

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il sistema di adempimenti previsto dalla normativa sui rifiuti è uno dei più complessi,

articolati e di difficile interpretazione. Il corso affronta le più recenti e complesse novità

e normative (Terre e rocce, RAEE, SISTRI, ecc.) che hanno innovato la materia

presentando i principali istituti, obblighi e sanzioni.

Il corso vuole fornire ai Responsabili per la Gestione e lo smaltimento dei Rifiuti, le

competenze indispensabili affinché l'impresa sia regolare nell'espletamento della

propria attività.

Contenuti

La corretta gestione dei rifiuti; Fasi della gestione

Rifiuto – Non rifiuto

Produttore e detentore; Intermediario e commerciante

Recupero e smaltimento

Stoccaggio e deposito temporaneo

Corretta classificazione; Come catalogare i rifiuti; Rifiuti pericolosi

Mud, Registri, Formulari; Sistema autorizzatorio; Albo: adempimenti essenziali

RAEE

Sistri: La filosofia del SISTRI ; I soggetti obbligati al SISTRI ; Registri di carico e

scarico e Registri cronologici a confronto ; Formulari e schede movimento a confronto ;

Le tempistiche e le modalità di accesso al SISTRI ; Come si utilizzano i dispositivi

SISTRI ; L’interoperabilità tra SISTRI ed eventuali gestionali già in uso presso l’azienda

Le sanzioni

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

I rifiuti: inquadramento generale, gestione e tecnologie per il riciclaggio, il recupero e lo smaltimento dei rifiuti

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di accrescere le competenze in materia di riciclaggio,

recupero e smaltimento dei rifiuti in modo da ridurre la frazione dei rifiuti che le

aziende non differenziano / recuperano.

Contenuti

Le tipologie dei rifiuti

Gli imballaggi

La gestione dei rifiuti

La raccolta differenziata

Il riciclaggio

Lo smaltimento

Il recupero di materia e di energia

Incenerimento con recupero di energia

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Misure di difesa del suolo e prevenzione dall'inquinamento

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di accrescere le competenze per la difesa del suolo e la

salvaguardia dall'inquinamento in modo da possedere una chiara visione della

normativa di riferimento, valutare situazioni di rischio ed indicare le misure di

intervento ai fini del loro contenimento.

Contenuti

Sostenibilità ambientale delle attività agricole

- Aspetti fisici (qualità fisiche del suolo, erosione, compattamento, produzione di

sedimenti, frane, ecc.)

- Aspetti chimici e mineralogici (sostanza organica, fertilità e prevenzione

dell’inquinamento)

- Aspetti biologici (biodiversità del suolo, studio della composizione e funzionalità delle

comunità microbiche, ecc.)

Valutazione del territorio ai fini delle potenzialità agricole e dei rischi di degradazione

del suolo

- Determinazione della sensibilità e vulnerabilità dei suoli

- Rapporti suolo-qualità dei prodotti (vino, olio, ecc.)

- Valutazione dei valori “culturali” e paesaggistici – L’agricoltura che produce paesaggio

Misure di intervento:

- misure di difesa del suolo, limitazione, mitigazione e compensazione

- tutela dell’agrobiodiversità

- Agricoltura biologica, Produzione integrata

Esempi di buone pratiche

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Gestione alberghiera ambientalmente sostenibile: motivazioni di fondo e vantaggi, strumenti a disposizione

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di sensibilizzare gli operatori del settore verso le tematiche

della sostenibilità ambientale e alla diffusione degli strumenti attualmente disponibili.

Il corso mira inoltre a sensibilizzare tutti i lavoratori a tutti i livelli dell’organizzazione

che ognuno, con il proprio stile di vita e di lavoro, e con i comportamenti individuali,

può dare un contributo alla difesa dell'ambiente e più in generale all'affermarsi del

concetto di sostenibilità.

Contenuti

Introduzione al turismo sostenibile: Concetti chiave, percorsi e sfide, sviluppo di

domanda e offerta

Gestione alberghiera ambientalmente sostenibile: motivazioni di fondo e vantaggi,

strumenti a disposizione

I Sistemi di Gestione Ambientale (ISO 14001, EMAS, Ecolabel)

Bilanci ambientali e miglioramento continuo delle prestazioni ambientali.

“Cost reduction” alberghiero, il risparmio energetico e la lotta agli sprechi ambientali

Acquisti verdi ed etichette ambientali di prodotto

Corretta gestione dei rifiuti: dalla riduzione alla differenziazione

Comunicazione delle performance ambientali e marketing

Adempimenti e normativa in materia di ambiente e igiene nel settore alberghiero

L’importanza di un ruolo attivo nella gestione ambientale da parte dei lavoratori: Il

contributo che ogni lavoratore può dare al miglioramento ambientale

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

36

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

“Cost reduction” alberghiero, il risparmio energetico, riduzione dei consumi idrici e la lotta agli sprechi ambientali

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire gli elementi per giungere ad un modello di gestione

alberghiera innovativo, attento contemporaneamente ai fattori economici di riduzione

dei costi ambientali e di risparmio energetico, avendo sempre attenzione alla

sensibilizzazione dei lavoratori rispetto al contributo che ognuno, con il proprio stile di

vita e di lavoro, e con i comportamenti individuali, può dare nell’attuare politiche di

risparmio energetico.

Contenuti

“Cost reduction” alberghiero

I costi degli aspetti energetici e ambientali in albergo

Le tipologie di interventi a disposizione degli alberghi

I contributi per incentivare il turismo e le prestazioni ambientali delle imprese

L’importanza di un ruolo attivo nella gestione ambientale da parte dei lavoratori: Il

contributo che ogni lavoratore può dare al miglioramento ambientale

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Adempimenti e normativa in materia di ambiente e igiene nel settore alberghiero

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire un quadro generale in materia di adempimenti

ambientali. A tale scopo verranno illustrati i principali adempimenti normativi

ambientali divisi per temi. La conoscenza delle norme permetterà di osservarle,

evitando le sanzioni amministrative e penali previste, alle volte anche molto severe

vigenti in campo ambientale. Il corso mira inoltre a sensibilizzare tutti i lavoratori a

tutti i livelli dell’organizzazione che ognuno, con il proprio stile di vita e di lavoro, e con

i comportamenti individuali, può dare un contributo alla difesa dell'ambiente anche

attraverso lo scrupoloso adempimento della normativa ambientale.

Contenuti

I temi ambientali fondamentali ed i connessi adempimenti:

acqua, amianto, aria, edilizia e urbanistica, energia, ozono, PCB e PCT, rifiuti, rumore,

sicurezza, sostanze pericolose, suolo e sottosuolo

L’importanza di un ruolo attivo nella gestione ambientale da parte dei lavoratori: Il

contributo che ogni lavoratore può dare al miglioramento ambientale

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

38

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Corretta gestione dei rifiuti nel settore alberghiero: dalla riduzione alla differenziazione

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro.

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di accrescere le competenze in materia di riciclaggio,

recupero e smaltimento in modo da ridurre la frazione dei rifiuti che le aziende non

differenziano / recuperano.

Il corso mira inoltre a sensibilizzare tutti i lavoratori a tutti i livelli dell’organizzazione

che ognuno, con il proprio stile di vita e di lavoro, e con i comportamenti individuali,

può dare un contributo alla difesa dell'ambiente e più in generale all'affermarsi del

concetto di sostenibilità.

Contenuti

Le tipologie dei rifiuti

Gli imballaggi

Il ruolo degli acquisti verdi nella riduzione dei rifiuti

La gestione dei rifiuti

La raccolta differenziata

Il riciclaggio

Lo smaltimento

Il recupero di materia e di energia

Incenerimento con recupero di energia.

Il compostaggio e il trattamento meccanico-biologico

L’importanza di un ruolo attivo nella gestione ambientale da parte dei lavoratori: Il

contributo che ogni lavoratore può dare al miglioramento ambientale.

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Impatto ambientale

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Adempimenti e normativa sulla legionellosi

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di aggiornare sugli adempimenti in materia di legionellosi. Le

strutture turistico ricettive sono infatti tenute ad osservare le norme relative alla

prevenzione della "legionellosi" e ad istallare apparecchiature che neutralizzino il

verificarsi di tali situazioni con regolari controlli nonché a predisporre un Piano di

Autocontrollo per il monitoraggio e prevenzione del morbo.

Contenuti

Normativa in materia di legionellosi

Linee guida per la prevenzione e il controllo della legionellosi

Epidemiologia

Clinica e Terapia

Sorveglianza

Misure di prevenzione e controllo nei sistemi impiantistici

Metodi di prevenzione e controllo della contaminazione del Sistema idrico

Strategie di intervento

Misure preventive per le piscine

Misure di sicurezza per le procedure di decontaminazione

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

40

TEMATICA FORMATIVA: Informatica

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

ECDL Base

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 40

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 350,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di offrire una preparazione adeguata per il conseguimento

della certificazione intermedia, detta “ECDL Start”, rilasciata al superamento dei primi

quattro dei sette esami previsti.

L’ECDL Core è uno degli standard di riferimento a livello internazionale che certifica la

conoscenza dei concetti fondamentali dell'informatica e la capacità di usare il PC e

Internet. Molti, infatti, credono di sapere utilizzare il pc, ma in concreto la loro

conoscenza è spesso parziale rispetto alle vastità delle funzionalità che offre il sistema

e pertanto molto lacunosa su ciò che occorre sapere.

L’obiettivo del percorso formativo è quello di trasferire una preparazione sistematica

necessaria per un uso produttivo del computer nell’ambiente di lavoro, attraverso lo

svolgimento del programma degli esami ECDL, che definisce con precisione e in modo

sistematico cosa significa saper usare il computer nelle sue funzionalità di base.

Contenuti

1 - Concetti teorici di base della Tecnologia dell'Informazione (Basic concepts)

2 - Uso del computer e gestione dei file (Files management)

3 - Elaborazione testi (Word processing)

4 - Foglio elettronico (Spreadsheet)

Modalità di verifica finale Esami sostenuti presso Test Center qualificati

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

ECDL full standard

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 70

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 700,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di offrire una preparazione adeguata per il conseguimento

della “ECDL Full” ovvero la certificazione completa, che si ottiene con il superamento

dei 7 esami.

L’ECDL Core è uno degli standard di riferimento a livello internazionale che certifica la

conoscenza dei concetti fondamentali dell'informatica e la capacità di usare il PC e

Internet.

Molti, infatti, credono di sapere utilizzare il pc, ma in concreto la loro conoscenza è

spesso parziale rispetto alle vastità delle funzionalità che offre il sistema e pertanto

molto lacunosa su ciò che occorre sapere.

L’obiettivo del percorso formativo è quello di trasferire una preparazione sistematica

necessaria per un uso produttivo del computer nell’ambiente di lavoro, attraverso lo

svolgimento del programma degli esami ECDL, che definisce con precisione e in modo

sistematico cosa significa saper usare il computer nelle sue funzionalità di base.

Contenuti

1 - Concetti teorici di base della Tecnologia dell'Informazione (Basic concepts)

2 - Uso del computer e gestione dei file (Files management)

3 - Elaborazione testi (Word processing)

4 - Foglio elettronico (Spreadsheet)

5 - Basi di dati (Databases)

6 - Strumenti di presentazione (Presentation)

7 - Reti informatiche (Information networks)

Modalità di verifica finale Esami sostenuti presso Test Center qualificati

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Digitalizzare l’impresa per creare efficienza

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi dell’azione

Il corso si pone l’obiettivo di spiegare cosa vuol dire digitalizzare un’azienda e fornire

una panoramica delle metodologie / tecnologie e soluzioni adottabili

Contenuti

La digitalizzazione per il controllo dei processi interni

La digitalizzazione come leva per lo sviluppo

Gli effetti delle ICT sulle imprese

Banda larga e accesso a Internet

Strumenti e risorse aziendali: Office automation, gestionali di contabilità e magazzino,

ERP, web-server etc

Il commercio elettronico

La fatturazione elettronica

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Digitalizzare i processi aziendali

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire la metodologia per la mappatura, l’analisi dei

processi aziendali e per la progettazione di un processo digitale

Contenuti

L’approccio per processi

Classificazione dei processi: processi strategici, fondamentali e di supporto

Concetto di valore aggiunto e di cliente interno

Catena fornitore-cliente e prodotto/obiettivo del processo

Effetti e implicazioni organizzative, prestazioni e qualità: quali processi aziendali sono

più influenzati da un processo di digitalizzazione

Mappatura, selezione, fattori critici, innovazione dei processi

Metodi e tecniche per il disegno e l'analisi dei processi informatici

Sistema di monitoraggio e controllo: indicatori, misure, fattori chiave, efficacia del

processo.

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Comprensione delle potenzialità delle metodologie / tecnologie e soluzioni informatiche aziendali

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di evidenziare le potenzialità degli strumenti adottati a

partire dai più semplici (office automation, posta elettronica, casella di posta

collaborativa, etc) ai più complessi e integrati (sistemi gestionali, sistemi ad hoc;

gestionali verticali; gestionali nazionali, ERP) e fornire una conoscenza approfondita

degli stessi allo scopo di ottimizzarne l’utilizzo.

Contenuti

Strumenti e risorse aziendali: Office automation, gestionali di contabilità e magazzino,

sistemi gestionali, ERP, web-server etc;

Funzionalità evolute di word processing, foglio elettronico, database relazionali;

Struttura e funzionamento dei gestionali;

Il work-flow management per la gestione di gruppi di lavoro

Strumenti di comunicazione aziendale: posta elettronica, chat, e discussioni

Gli strumenti di analisi delle informazioni e gli indicatori di prestazione.

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Utilizzo delle attrezzature informatiche nei piccoli pescherecci

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Tutta la politica della Pesca è normata dal Parlamento Europeo per uniformare le

regolamentazioni dei vari Stati Membri: tracciabilità del pescato, navigabilità, controllo

della navigazione onde evitare contenziosi di superamenti dei confini. E' proprio in

attuazione di questa politica che, accanto all’ammodernamento una grande quantità di

strumenti per la navigazione grazie all’elettronica, è entrata in barca la tecnologia ICT.

Il corso si pone l’obiettivo di fornire le conoscenze sulle ultime novità del settore

elettronico. La conoscenza infatti dei nuove soluzioni a disposizione dei pescatori

rappresenta un passo importante verso l’ammodernamento dei propri pescherecci. Per

restare competitivi le nuove generazioni del settore pesca devono, infatti, tenere il

passo anche con l’innovazione, “rompendo gli schemi con cui erano abituati a

processare la propria realtà”; dimostrando di avere recepito che è necessario

adeguarsi al nuovo mondo (imparando a correre alla stessa velocità), per mantenere il

proprio vantaggio competitivo,

Contenuti

Cartografia elettronica. Strumentazione di bordo. Componente di bordo: strumenti

hardware con tecnologia touchscreen e funzioni software forniti al Comandante del

peschereccio per la compilazione e la trasmissione dei dati al Comando generale del

Corpo delle Capitanerie di posto - Centro di controllo nazionale della Pesca (Ccnp);

Componente a terra: gestione da parte del Ccnp degli "e-Logbook" ricevuti;

elaborazione in termini di archiviazione, utilizzo e monitoraggio; invio, nei casi previsti

dalla normativa, dei dati alla Ue, all’Agenzia europea di controllo ed agli altri Stati

membri costieri.Strumentazione elettronica di riferimento e suo utilizzo

Radar; GPS; Ecoscandaglio; Giornale di bordo elettronico

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Soluzioni di Cloud Computing

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire gli strumenti e il know how per la fruizione e

l’utilizzo del cloud computing in azienda

Contenuti

Definizioni di cloud computing,

Panoramica sulle soluzioni commerciali e sulle offerte di cloud computing;

Le tipologie di Cloud Computing;

Politiche di Sicurezza e implicazioni nei confronti della privacy;

La gestione delle risorse;

Creazione e gestione degli utenti;

Limiti di impiego e controllo superamento delle risorse;

Monitoraggio e tracciamento utilizzo;

La distribuzione delle applicazioni;

Cenni sulla virtualizzazione;

Esempi pratici e casi d’uso;

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Document management

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di approfondire il Document Management, l’insieme di

strumenti e metodologie innovative per la gestione dell'intero ciclo di vita dei

documenti, che consente la sostituzione della gestione cartacea dei documenti

(dematerializzazione) con una gestione completamente elettronica.

Contenuti

La cultura aziendale orientata alla conoscenza: dal documento al web, armonizzando

persone, processi e informazioni.

Il processo di de-materializzazione attraverso la metodologia di document

management.

Processi ad alta intensità documentale: individuazione, analisi e miglioramento.

Il Workflow di processo e documentali.

Opportunità e vincoli offerti dalla normativa vigente: il punto su fatturazione

elettronica, conservazione delle memorie digitali, firma digitale, identità elettroniche

Le piattaforme collaborative.

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

48

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

La cantina digitale

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Con “cantina digitale” si intende l’insieme di quelle tecnologie che consentono ai

produttori di vino di trasformare il processo produttivo in una filiera digitale,per

favorire la governabilità del processo.

Partendo dalla vigna e arrivando fino alla bottiglia, l’obiettivo è quello di riuscire a

gestire in tempo reale tutte le attività (anche amministrative e commerciali) con un

occhio costante verso il controllo di gestione e costi industriali.

Contenuti

La Digitalizzazione dei dati vinicoli (descrizione, caratteristiche ,gradazioni , codifica,

certificato d’origine dei prodotti etc.)

La compilazione digitale dei registri specifici del settore e del diario di produzione.

La digitalizzazione e gestione dell’impianto di spesa commerciale (listini prezzi e sconti,

promozione per livelli per Clienti e Fornitori.)

Gestione completa della telematizzazione delle Accise e dei D.A.A. telematici

La gestione informatizzata della logistica di magazzino ( la mappatura, la tracciabilità,

l’identificazione con il codice a barra )

La gestione informatizzata del ciclo di produzione : vinificazione, imbottigliamento e

confezionamento.

La Gestione dell’area web.

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Il quaderno di campagna digitale

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il quaderno di campagna è il registro dei trattamenti che ogni azienda agricola è

obbligata a redigere con l’entrata in vigore della normativa nazionale (DPR

290/2001). L’introduzione del Quaderno di Campagna digitalizzato rappresenta un

passo innovativo per il settore agricolo in quanto consente la creazione di una memoria

digitalizzata sui trattamenti effettuati ; il passaggio da una compilazione cartacea a

quella informatica permette, in concreto, ad ogni produttore di avere una gestione

facilitata degli obblighi burocratici in fatto di trattamenti dei prodotti, una compilazione

semplificata in generale del quaderno di campagna e il controllo in tempi rapidi

dell’adeguatezza alle disposizioni vigenti. Le soluzioni offerti sul mercato consentono di

supportare gli agricoltori interessati anche nella gestione del processo lavorativo,

prevedendo diverse componente specifiche per la gestione di tutte le operazioni

colturali, per la gestione delle dati e delle piogge, o ancora per la gestione della

manodopera aziendale e dati delle irrigazioni In tale modo i programmi restituiscono

riepiloghi dettagliati con specifica mensile delle operazioni svolte e dei relativi costi.

Contenuti

Introduzione alla normativa che regola il Quaderno di campagna

Il quaderno digitale e le sue funzioni : Gestione anagrafica aziendale ; Gestione dei

trattamenti fitosanitari; Gestione delle giustificazioni dei trattamenti; Funzione Stampa

del quaderno di campagna

Componenti aggiuntive: Gestione di tutte le operazioni colturali; Gestione del

magazzino; Gestione della manodopera; Gestione dei dati delle piogge; Gestione dei

dati delle irrigazioni; Gestione dei costi

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Il B2B e gli strumenti digitali di supporto

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire un quadro delle tecnologie che consentono di

individuare e gestire da un lato i profili dei fornitori, dall’altro quello dei clienti,

fidelizzati e potenziali.

Contenuti

Il “nuovo” mercato

I mercati delle imprese; La domanda e la struttura del mercato; Mercato B2B;

Specificità del mercato

Il processo di acquisto: La natura dell’unità d’acquisto; I tipi più diffusi di situazioni

d’acquisto; I partecipanti al processo d’acquisto; Le tipologie di decisione e il processo

d’acquisto; Il comportamento d’acquisto dell’impresa; I principali fattori che

influenzano il processo d’acquisto; E-Procurement: gli acquisti attraverso Internet; La

strategia di marketing per i mercati delle imprese

Il portafoglio clienti: Portfolio analysis nei mercati delle imprese; Tecniche di

segmentazione, targeting, differenziazione e posizionamento; I mercati istituzionali e

della pubblica amministrazione

Crm - Customer Relationship Management

Il nuovo focus: la gestione delle relazioni; Valutare il proprio capitale clienti e creare

valore; Il CRM come strumento di marketing; Il CRM come strumento di care sul

cliente; La Customer satisfaction; Il knowledge Management per incrementare la

conoscenza interna e gestire meglio il cliente

Strumenti e applicazioni di CRM

Strumenti di fidelizzazione on line; Strumenti di comunicazione e relazione

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Le nuove tecnologie e gli indicatori di qualità: aspetti generali ed aspetti specifici

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi dell’azione

Il corso si pone l’obiettivo di trasferire metodi e strumenti sia per la pianificazione,

conduzione, analisi e report dell’audit clinico, sia per costruire un sistema tecnologico

multidimensionale di indicatori di qualità integrato nei processi di governo aziendale.

L’audit clinico è un processo con cui tutti i professionisti sanitari effettuano una

revisione regolare e sistematica della propria pratica clinica e, dove necessario, la

modificano. Da tale definizione emergono le caratteristiche dell’audit clinico, inteso

come strumento di governo clinico e di valutazione della qualità: esso coinvolge tutti i

professionisti sanitari; è un’attività continua e sistematica; ha come oggetto principale

l’appropriatezza dei processi, ma può essere utilizzato per misurare gli esiti

assistenziali; infine, permette di identificare quali aree della pratica professionale

devono essere oggetto di miglioramento per potere applicare il sistema tecnologico

multidimensionale di gestione.

Contenuti

La qualità in sanità e le sue variabili

Individuazione degli indicatori di performance per la valutazione della qualità attraverso

l’utilizzo di nuovi strumenti tecnologici

Pianificazione, conduzione, analisi e report dell’audit clinico

Analisi statistica dei progetti di valutazione e miglioramento della qualità attraverso

l’utilizzo di un sistema multidimensionale

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Tecnologie sanitarie ed etica medica

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti;

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di promuovere la conoscenza sulle metodologie delle

Tecnologie sanitarie attraverso una valutazione multidisciplinare e multisettoriale degli

effetti ed implicazioni di tipo medico-clinico, sociale, organizzativo, economico e di etica

medica, determinati dalle tecnologie sanitarie esistenti e da quelle di nuova

introduzione. Le tecnologie sanitarie, contrariamente a quello che si crede, non sono

uno “strumento” a nostra disposizione perché progressivamente esse sono divenute un

“ambiente” che influisce sulla vita in modo cosciente o inconscio e subordina le

esigenze dell’uomo alle sue competenze. Se a ciò si aggiunge che nessuno padroneggia

l’intero apparato tecnologico ma solo il frammento di sua competenza, ogni specialista

sarà indotto a considerare le sue decisioni come uniche. Tutto ciò a discapito

dell’interesse per l’unicità psicofisica ed emozionale dell’uomo che rischia di essere

ridotto da soggetto ad oggetto. I progressi della tecnologia da un lato hanno elevato le

capacità diagnostiche ed il livello di affidabilità ed accuratezza ma dall’altro hanno

provocato un declino qualitativo della pratica clinica diminuendo l’interesse e la

capacità nell’ascolto della narrazione soggettiva dei sintomi del malato.

Contenuti

I vantaggi offerti da soluzioni tecnologiche in favore del paziente

Informatica giuridica e diritto dell’informatica

Nuove dimensioni etico-deonotologiche della responsabilità del medico e del paziente

nell’era ICT

Il Codice di Deontologia Medica; Principi di Etica Medica

Rilevazione criticità degli aspetti etici

Il valore della riservatezza

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

L'Health Technology Assessment: governance delle tecnologie in ambito sanitario

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di facilitare l’introduzione delle nuove tecnologie in azienda

tramite un attento percorso di valutazione delle stesse e di ricadute in termini

organizzativi e professionali. L’Health Technology Assessment si sviluppa come risposta

all’esigenza di trovare percorsi che permettano di basare le scelte di politica sanitaria e

sanità pubblica, ai vari livelli, sulle migliori evidenze, e si pone come strumento volto a

creare un ponte tra mondo della ricerca e mondo della politica. Le fasi non puramente

scientifiche sono state organizzate nei vari Paesi in cui l’HTA ha avuto un livello di

formalizzazione e istituzionalizzazione alto e possono venire gestite con modalità

differenti a seconda dei Paesi e dei livelli in cui si attua la valutazione.

Contenuti

Definizione di Health Technology Assessment

Attrezzature sanitarie e dispositivi medici

Procedure mediche e percorsi assistenziali

Assetti strutturali ed organizzativi

Valutazione multidisciplinare delle tecnologie sanitarie

Conseguenze assistenziali, economiche, sociali ed etiche dirette ed indirette nel breve e

nel lungo periodo delle tecnologie sanitarie

I processi di introduzione delle tecnologie sanitarie

Governance di sistema

HTA e clinical governance

Presupposti clinici e benefici attesi

Interventi di budget

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

54

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Sanità sostenibile ed innovazioni tecnologiche strategiche

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti;

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fare acquisire ai partecipanti metodi e strumenti per

aumentare efficienza e produttività nelle organizzazioni sanitarie, riducendo gli sprechi

e incrementando il value for money, attraverso innovazioni tecnologiche strategiche. Le

innovazioni tecnologiche in sanità sono strategie per migliorare l’efficienza e la

produttività in sanità nonché ridurre gli sprechi.

Contenuti

La tutela della salute tra tagli e riforme. Analisi delle determinanti: mutamento delle

condizioni demografiche, economiche e sociali, continuo turnover delle tecnologie

sanitarie, modifica del Titolo V della Costituzione, evoluzione rapporto paziente-medico,

involuzione del cittadino in consumatore. Analisi del ruolo delle diverse categorie di

stakeholders e dei loro interessi in competizione. L’ assistenza sanitaria sostenibile:

patient-centered, evidence-based, cost-conscious, high value healthcare

Accountability and openness: misurare e rendicontare le performance

L’approccio multidimensionale alla valutazione delle performance: sicurezza, efficacia,

appropriatezza, esperienze degli utenti, equità e accessibilità, efficienza, produttività

I livelli di valutazione delle performance: professionale, di team, aziendale, regionale

Identificare e ridurre gli sprechi

Clinical Governance: a toolkit for management

Evidence-based decision-making: integrare le migliori evidenze nelle decisioni

manageriali.

Il value for money: aumentare efficienza e produttività, mantenendo la qualità dei

servizi, massimizzare i risultati di salute per unità monetaria utilizzata, utilizzare il

value for money per riallineare gli obiettivi degli stakeholders

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Vantaggi e applicazioni di CLOUD e BIG DATA nella sanità

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di analizzare le opportunità offerte nel settore della sanità

dalle applicazioni cloud e big data, approfondendo i vantaggi e le opportunità offerte

oggi dal mercato. Il corso vuole porsi, in via prioritaria, come base per l’apprendimento

dei metodi e degli strumenti per lo sviluppo di applicazioni software per la realizzazione

di servizi innovativi in sanità. In particolare, si tratta di modelli di servizi “on demand”,

che si inseriscono sulla scena moderna dell’IT e si configurano come l’ultimo stadio di

un’evoluzione tecnologica e di mercato avviata nell’ultimo decennio. In questo scenario

la nuova frontiera dei modelli di servizio è rappresentata dal Cloud Computing,

l’insieme di tecnologie informatiche che supera la concezione di software “on premise”

e afferma quella di software “on demand”, che di recente ha raggiunto un livello di

maturità necessario per imporsi a livello globale.

Contenuti

Virtualizzazione e gestione delle risorse verso la business continuity: ICT come servizio

in cloud. Big Data Analytics: come possono diventare opportunità di innovazione e

miglioramento per la Programmazione Sanitaria

la fatturazione elettronica e la conservazione sostitutiva nella sanità privata

Progetti di rinnovamento del Data Center in ottica cloud, innovazione nell'infrastruttura

e sicurezza dei dati

I nuovi modelli di "cloud computing":opportunità di "spending review"

Sistemi di virtualizzazione e soluzioni tecnologiche per un Data Center innovativo in

ambito sanitario

l Cloud a supporto dell’innovazione: benefici organizzativi ed economici

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

56

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Le nuove frontiere nel socio-assistenziale: innovazione tecnologica e social media al servizio dell’utenza

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire gli strumenti e il know how per cambiare la logica e

la logistica degli interventi assistenziali residenziali e domiciliari attraverso l’utilizzo

delle nuove tecnologie, e delle nuove strumentazioni. Saranno affrontati i temi delle

nuove tecnologie per l’assistenza a distanza per la terza età, saranno date indicazioni e

fatti approfondimenti sulle nuove tendenze e tecnologie per garantire un’assistenza

sociale e sanitaria all’utenza (soggetti svantaggiati, persone in trattamento sanitario,

target della terza età) come la telemedicina, la teleassistenza e la geolocalizzazione

assistenziale. Inoltre, il corso si propone di aumentare le competenze per sfruttare

appieno tutte le potenzialità che internet offre alle aziende e fare comprendere quali

sono le opportunità che offre l’utilizzo consapevole e competente dei social network e

gli altri strumenti che la rete mette a disposizione. In particolare il corso intende

formare sulle modalità e gli strumenti per incentivare e promuovere le attività ed i

servizi attraverso l'utilizzo dei principali social network: facebook, twitter, linkedin, ec.

Contenuti

Il processo sistemico di informatizzazione dei processi ; Utilizzo capillare delle

informazioni; Informazione di best practices internazionali finalizzati alla valutazione

delle esperienze; Il processo lavorativo ed il rapporto con l’utenza

Potenzialità dei social media

Cosa cambia nel Marketing

Analisi e comprensione di strumenti di interazione con gli utenti: Facebook, Twitter, E-

mail Marketing, Youtube, Blog.

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

L’unificazione degli archivi aziendali e la digitalizzazione delle cartelle cliniche

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di descrivere gli elementi principali di cui si compongono gli

archivi aziendali e la cartella clinica, confrontando i modelli tradizionali e gli strumenti

digitalizzati. Il corso approfondirà i vantaggi di introdurre nuovi processi in azienda

come il conferimento di tutti i documenti nell’archivio centralizzato, grazie

all’introduzione di procedure di catalogazione ICT, che possono essere in ogni momento

facilmente reperite per qualsiasi esigenza di consultazione. Il processo di

digitalizzazione della cartella clinica rappresenta la soluzione più interessante offerta

dalla tecnologia per avere informazioni precise, aggiornate e “in tempo reale” sullo

stato di salute del paziente. L’argomento verrà affrontato in questo corso allo scopo di

fornire ai partecipanti le principali conoscenze e gli strumenti applicativi per garantire il

massimo ritorno dall’adozione di questo strumento.

Contenuti

La gestione dell’archivio fisico. L’archiviazione digitale. La gestione del sistema per la

consultazione on-line. La gestione web per le consultazione e la riproduzione dei

documenti amministrativi. La conversione e la sostituzione nel digitale dei documenti

clinici in microfilm. Il processo di digitalizzazione della cartella clinica. Gli usi della

cartella clinica digitale. L'inserimento dei dati: la penna digitale

La trasmissione dei dati. L'accesso ai dati. L’integrazione con i sistemi esistenti

Le cartelle cliniche pregresse. Il diario clinico.

L’unificazione degli archivi aziendali e la digitalizzazione delle cartelle cliniche

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

58

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Utilizzo del FSE (Fascicolo Sanitario Elettronico): normativa e privacy

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di descrivere gli elementi principali di cui si compone il FSE

(Fascicolo Sanitario Elettronico). La realizzazione del corso si propone di raggiungere i

seguenti obiettivi didattici:

- Conoscenza delle strategie tecnologiche, organizzative e comunicative del FSE,

riguardo la condivisione dei dati e delle informazioni sulla salute del cittadino.

- Conoscenza sociologica, organizzativa e tecnologica approfondita delle reti e-Health e

degli e-Services che generano in Internet il Fascicolo Sanitario Elettronico.

- Analisi dei processi di razionalizzazione economica e di riorganizzazione aziendale a

seguito dell’introduzione del Fascicolo Sanitario Elettronico.

Contenuti

Il percorso di adozione del Fascicolo Sanitario Elettronico in Italia

L’informatizzazione dei processi clinico-assistenziali

L’utilizzo del FSE a supporto del governo integrato dei bisogni di salute del cittadino

Il decreto attuativo; I principi della norma FSE: finalità e soggetti

Il Garante per la privacy; I contenuti da attivare nel FSE

I dati e i documenti da inserire nel fascicolo elettronico

Le responsabilità e i compiti dei soggetti coinvolti

Le garanzie e le misure di sicurezza da adottare nel trattamento dei dati personali

Le modalità e i livelli diversificati di accesso al fascicolo

I criteri di interoperabilità; I contenuti informativi e le codifiche del profilo sanitario

sintetico e del referto di laboratorio.

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Digitalizzazione dei processi sanitari e amministrativi

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di identificare le condizioni di massima potenzialità dei tool di

digitalizzazione dei documenti, rilevare gli impatti potenziali e reali connessi

all’implementazione di detti strumenti e la definizione delle fasi critiche nel processo di

implementazione al fine di conseguire detti impatti. Negli ultimi anni il documento

elettronico come strumento facilitatore nella gestione dell’attività amministrativa e dei

molteplici flussi informativi aziendali è cresciuto significativamente, sia per le

evoluzioni normative che ne hanno determinato una maggiore diffusione, sia per la

comprensione da parte delle imprese degli indubbi vantaggi connessi al suo utilizzo. La

diffusione dello strumento non è sempre stata accompagnata, tuttavia, da una piena

comprensione delle sue potenzialità. Molte applicazioni pratiche si sono infatti tradotte

in un utilizzo riduttivo dello strumento atto sostanzialmente alla sostituzione degli

archivi cartacei con il sistema di archiviazione elettronica.

Contenuti

I principi fondamentali da tenere in considerazione nel sistema di conservazione

digitale dei documenti sanitari ; Sicurezza dei sistemi e dei dati ; Sicurezza informatica

e continuità operativa; l sistemi tecnologici open source ; Gli strumenti della

digitalizzazione e conservazione dei documenti ; Digitalizzazione e riorganizzazione

aziendale

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

60

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Dematerializzazione e archiviazione a norma dei referti sanitari

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire una panoramica delle metodologie / tecnologie e

soluzioni adottabili per la conservazione a norma dei documenti informatici in quanto

costituisce un fattore fondamentale per la sostenibilità del processo di

dematerializzazione poiché garantisce le caratteristiche di autenticità, integrità,

affidabilità, leggibilità e reperibilità dei documenti informatici. La dematerializzazione

ha una forte ricaduta in termini di vantaggi economici in quanto il passaggio dal

documento cartaceo a quello digitale, oltre a rendere maggiormente fruibile

l’informazione, determina una drastica riduzione dei costi connessi ai materiali di

consumo, quali carta, lastre fotografiche, senza dimenticare gli ulteriori risparmi dovuti

alla mancata necessità di usufruire di spazi idonei alla conservazione del cartaceo o, in

alternativa, ai costi di esternalizzazione del servizio.

Contenuti

La conservazione sostitutiva della documentazione sanitaria

La dematerializzazione in sanità dai documenti ai processi

Il miglioramento delle prestazioni sanitarie verso i cittadini

Linee guida per la dematerializzazione della documentazione clinica

Archiviazione e conservazione dei documenti

Aumento dell’efficienza delle prestazioni

Riduzione dei tempi di ricerca della documentazione

Azzeramento dei tempi di conservazione della documentazione cartacea

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Mobile Health

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di approfondire l’utilizzo dei device mobili da parte del

personale medico e infermieristico in corsia e nella stanze dei pazienti, come

prerequisito fondamentale per la sostituzione delle tradizionali cartelle cliniche cartacee

con quelle elettronica. Le tecnologie per la mobilità trovano molteplici aree di

applicazioni in ambito sanitario, dalla comunicazione con il paziente all’utilizzo nei

processi di cura. La rapida diffusione di smartphone e tablet sta cambiando i paradigmi

della comunicazione non soltanto nel mondo consumer, ma anche in ambito sanitario.

Oggi in molte strutture sono presenti soluzioni che consentono la prescrizione e la

somministrazione delle terapie e l’accesso alle informazioni di riepilogo sul paziente a

bordo letto. In alcune, inoltre, sono disponibili soluzioni che permettono al personale

sanitario di effettuare l’anamnesi e la consultazione di referti e immagini su dispositivi

mobili. In questo modo è possibile rendere disponibile in qualunque momento l’accesso

condiviso alle cure somministrate e, in generale, a tutti i dati clinici dei pazienti,

riducendo la possibilità di errori e incomprensioni tra i vari operatori che, in momenti e

luoghi diversi, seguono lo stesso paziente.

Contenuti

Opportunità offerte dalle tecnologie mobili. Il web 2.0 e i social media: strumenti e

applicazioni. La tecnologia RSS (Really Simple Syndication. Come sottoscrivere un feed

RSS. L’uso degli aggregatori di notizie. Applicazione dei feed RSS, nella distribuzione

dell’informazione medico-scientifica. Apps per smartphone e tablets per

l’aggiornamento scientifico. Le apps per aggregare i contenuti distribuiti via feed RSS

Le apps per usare Facebook e Twitter. Le apps per interrogare i principali motori di

ricerca medici.

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

62

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Informatica

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Gestione informatizzata dei farmaci

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di supportare le aziende nelle realizzazione di un sistema

informatizzato per la gestione dei farmaci. Oggi, le tecnologie offrono software che

seguono il percorso dei farmaci dalla prescrizione del medico fino alla somministrazione

al paziente e sistemi di gestione semplici e funzionali, come gli armadi intelligenti e i

braccialetti di identificazione del paziente. Alcuni studi evidenziano che con un sistema

di gestione informatizzato a riordino automatico si riducono le scorte anche del 30%.

Contenuti

I sistemi e le tecnologie per la gestione del farmaco

La Scheda unica di terapia

La prescrizione informatizzata con supporto alla prescrizione

Informatizzazione del processo

Somministrazione controllata tramite codice a barre

Armadi automatizzati di reparto

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA: Lingue

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Lingue

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Lingua Inglese livello base

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 40

Numero massimo partecipanti per edizione

15

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 400,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di aggiornare le competenze linguistiche dei lavoratori. E’

rivolto alle persone con conoscenza della lingua a livello scolastico, e a tutti coloro che

non hanno nessuna conoscenza della lingua ed è finalizzato a fornire ai partecipanti

una base delle strutture linguistico-comunicative e grammaticali della lingua inglese. Al

termine di esso si sarà in grado di sostenere una semplice conversazione relativa agli

ambiti lavorativi di propria competenza.

Contenuti

Grammatica e linguaggio di uso comune

Comunicazione (lettere commerciali, comunicazioni telefoniche, e-mail e fax) - Inglese

commerciale (corrispondenza, presentazioni, trattative di vendita, partecipazione ad

eventi etc.)

Terminologia tecnica dei settori di appartenenza

Modalità di verifica finale Test / Colloquio

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

64

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Lingue

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Lingua Inglese livello intermedio

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 40

Numero massimo partecipanti per edizione 15

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 400,00

Obiettivi

Il corso intermedio è indirizzato a quanti abbiano una buona conoscenza della lingua e

vogliano approfondire alcuni aspetti grammaticali e di comunicazione.

Il corso consolida le conoscenze grammaticali e lessicali già possedute e migliora la

capacità di strutturare il discorso con forme complesse ed articolate legate ai differenti

contesti lavorativi. In particolare “listening” e “speaking” avranno maggiore rilevanza

rispetto alle altre abilità linguistiche affinché i corsisti possano acquisire una maggiore

capacità comunicativa per dialogare in maniera fluente in ogni situazione di vita

quotidiana.

Contenuti

Grammatica e linguaggio di uso comune

Comunicazione (lettere commerciali, comunicazioni telefoniche, e-mail e fax) - Inglese

commerciale (corrispondenza, presentazioni, trattative di vendita, partecipazione ad

eventi etc.)

Terminologia tecnica dei settori di appartenenza

Modalità di verifica finale Test / Colloquio

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Lingue

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Lingua Inglese livello base con certificazione

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 40

Numero massimo partecipanti per edizione 15

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 500,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di migliorare le conoscenze linguistiche secondo il

programma standard previsto dalla University of Cambrige, per sostenere l’esame e

conseguire la certificazione riconosciuta a livello internazionale. A tale scopo si attiverà

la certificazione BEC (Business English Certificates). Gli ESOL BEC sono certificati

riconosciuti a livello internazionale che valutano la conoscenza dell’inglese in un

contesto professionale. Studiando per conseguire un certificato BEC, il candidato

migliorerà le proprie conoscenze linguistiche e sarà invogliato ad utilizzarle sul lavoro.

Il corso è strutturato per preparare per l’esame BEC Preliminary che offre una buona

base delle competenze d’inglese di cui si ha bisogno nel lavoro a livello internazionale.

Per sostenere l’esame il corsista deve:

- Seguire brevi conversazioni telefoniche o discussioni generali di lavoro;

- Parlare di attività lavorative pratiche, come dare o ricevere informazioni di carattere

generale;

- Scrivere brevi e semplici lettere o e-mail commerciali.

Contenuti

Programma standard previsto per sostenere l’esame Cambridge English “Business

Preliminary”

Modalità di verifica finale

La prova per l’esame Cambridge English “Business

Preliminary” comprende tre moduli: la prova di

lettura e scrittura e quella di ascolto si tengono

nella stessa giornata, mentre la prova orale in un

altro giorno. La prova orale si sostiene con due

esaminatori e altri uno o due candidati.

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

66

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Lingue

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Lingua Inglese livello intermedio con certificazione

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 40

Numero massimo partecipanti per edizione 15

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 500,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di migliorare le conoscenze linguistiche secondo il

programma standard previsto dalla University of Cambrige, per sostenere l’esame e

conseguire la certificazione riconosciuta a livello internazionale. A tale scopo si attiverà

la certificazione BEC (Business English Certificates). Gli ESOL BEC sono certificati

riconosciuti a livello internazionale che valutano la conoscenza dell’inglese in un

contesto professionale. Studiando per conseguire un certificato BEC, il candidato

migliorerà le proprie conoscenze linguistiche e sarà invogliato ad utilizzarle sul lavoro.

Il corso è strutturato per preparare per l’esame BEC Vantage che permette di

sviluppare la sicurezza e le competenze linguistiche necessarie per avere successo nel

lavoro a livello internazionale.

Per sostenere l’esame il corsista deve essere in grado di:

- Capire il senso di report e lettere commerciali;

- Esprimere le opinioni o discutere di argomenti oggettivi;

- Tenere una semplice presentazione e scrivere una breve offerta.

Contenuti

Programma standard previsto per sostenere l’esame Cambridge English “Business

Vantage”

Modalità di verifica finale

La prova per l’esame Cambridge English Business

Vantage comprende quattro moduli: la prova di

lettura, quella di scrittura e quella di ascolto si

tengono nella stessa giornata, mentre la prova orale

in un altro giorno. La prova orale si sostiene con

due esaminatori e altri uno o due candidati.

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Lingue

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Lingua Inglese per l'internazionalizzazione

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 40

Numero massimo partecipanti per edizione 15

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 400,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di aggiornare le competenze linguistiche dei lavoratori.

La ridotta conoscenza delle lingua rappresenta ancora uno dei problemi principali che si

trovano ad affrontare le aziende soprattutto nell’ottica dello sviluppo di programmi di

internazionalizzazione e/o dell’accoglienza di turisti stranieri.

Il lavoro che ci si propone di fare andrà ad impattare su tutte le skills relazionali:

ascolto, conversazione, lettura e scrittura.

Verranno rafforzate la grammatica e le competenze linguistiche fondamentali per

rapportarsi con sicurezza e scioltezza in contesti e situazioni commerciali.

Contenuti

Inglese commerciale (corrispondenza, presentazioni, trattative di vendita,

partecipazione ad eventi etc.)

Inglese per comunicare, parlare in pubblico, tecniche di negoziazione, promuovere un

servizio in maniera efficace.

Esercizi finalizzati alle esigenze dei singoli partecipanti con utilizzo di materiale

aziendale.

Modalità di verifica finale Test / Colloquio

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

68

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Lingue

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Lingua Russa per l'internazionalizzazione

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 40

Numero massimo partecipanti per edizione 15

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 400,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di introdurre alla grammatica russa, lessico e conversazione

per l’accoglienza e l’intrattenimento dell’ospite straniero in albergo.

In particolare il corso prevede l'acquisizione di capacità di:

- comprendere brevi dialoghi e interagire con gli ospiti dell’albergo

- comprendere brevi lettere, biglietti e testi elementari

- stendere brevi messaggi

Contenuti

Alfabeto cirillico ; principali caratteristiche del sistema fonetico e intonativo

Il genere e il numero dei sostantivi

Formazione e principali funzioni dei casi

Flessione dei diversi modelli di sostantivi al singolare e plurale

Flessione dei diversi modelli di aggettivi al singolare e plurale

Flessione di aggettivi possessivi, dimostrativi al singolare e plurale

Flessione di pronomi personali, interrogativi

Uso delle preposizioni у, в, на, из, с, к, от, до, с

Coniugazione e uso del verbo быть essere

Costruzione corrispondente al verbo avere in frasi affermative e negative

Coniugazione dei verbi al presente, passato e futuro

Coniugazione di gruppi di verbi particolari e di alcuni verbi irregolari di uso frequente

Formazione delle coppie aspettuali più semplici

Funzioni fondamentali degli aspetti

Modalità di verifica finale Test / Colloquio

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Lingue

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Lingua Cinese per l'internazionalizzazione

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 40

Numero massimo partecipanti per edizione 15

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 400,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di apprendere le basi della lingua cinese per lo sviluppo delle

competenze linguistiche elementari nelle abilità di lettura, ascolto, comunicazione orale

e scrittura.

Contenuti

Acquisizione dei fondamenti della fonetica e dei principi di scrittura dei caratteri cinesi

La frase semplice (predicato verbale, aggettivale e nominale) e la costruzione

“tema+commento”

Le tipologie di frase interrogativa: semplice, mediante ripetizione, con il ricorso a

sostituti interrogativi

Gli specificativi nominali

La particella strutturale di determinazione 的 de

I verbi di esistenza: 是 shì, 有 yŏu e 在 zài

I gruppi preposizionali

Costruzione di verbi in serie

Verbi servili

Verbi che reggono il doppio oggetto

La particella modale di fine frase 了 le

Il complemento di risultato

Uso del dizionario e scrittura dei caratteri al PC

Modalità di verifica finale Test / Colloquio

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

70

TEMATICA FORMATIVA: Marketing vendite

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Marketing e Vendite

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di erogare contenuti / insegnamenti ad elevata qualificazione

in relazione alle strategie e tecniche di marketing e ai metodi e strumenti per gestire al

meglio le fasi del processo di vendita.

Contenuti

MARKETING

Il contributo del marketing allo sviluppo dell'impresa

Le politiche di marketing operativo a livello di: prodotto; distribuzione; comunicazione;

prezzo

VENDITA

Che cosa si vende; Come reagiscono i clienti

Il venditore, le novità e la forza dell’abitudine

Quale è l’importanza della qualità

La politica dei prezzi

Come si superano gli ostacoli

Come risvegliare l’attenzione

Come suscitare l’interesse del cliente.

Come suscitare un desiderio d’acquisto.

Come si conclude una vendita

Il cliente non ha sempre ragione: tuttavia taluni reclami possono far nascere delle

nuove possibilità di vendita.

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Web marketing e social network

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di aumentare le competenze per sfruttare appieno tutte le

potenzialità che internet offre alle aziende, far conoscere le tecniche pratiche e

acquisire la preparazione per pianificare e gestire strategie di web marketing.

Il corso, inoltre, intende fare comprendere quali sono le opportunità che offre l’utilizzo

consapevole e competente dei social network e gli altri strumenti che la rete mette a

disposizione. In particolare il corso intende formare sulle modalità e gli strumenti per

incentivare e promuovere le attività di business attraverso l'utilizzo dei principali social

network: facebook, twitter, linkedin, etc.

Nelle edizioni destinate ad aziende del settore turistico-ricettico, il corso illustrerà la

logica e le tecniche per ottenere un buon posizionamento nei motori di ricerca, la

pubblicità online per aumentare il traffico e la popolarità del sito, i principali sistemi di

Web Analytics per la valutazione dei risultati, le opportunità legate all’utilizzo dei social

network, nella sempre maggiore consapevolezza di come gli aspetti di collaborazione e

condivisione sono un elemento essenziale delle scelte dei clienti e della comunicazione/

promozione/ pubblicità.

Contenuti

Fare business con internet e i social network

Come è cambiato il consumatore

Cosa cambia nel Marketing

Facebook. Twitter. E-mail Marketing

Web Analytics. Youtube

Business Blog. Buzz Marketing

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

72

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Il sito aziendale su Internet: esserci in maniera efficace

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire le competenze per valorizzare i siti web esistente e

definire le linee guida per le aziende che ancora necessita di sviluppare un sito ex novo

L’obiettivo principale questo corso è quello di creare competenze in grado di gestire e

organizzare i contenuti all’interno di un sito web. I contenuti sono, infatti, l'elemento

chiave del successo di qualunque sito web. Realizzare contenuti di qualità deve essere

il primo vero obiettivo del ogni sito. Tuttavia i contenuti di un sito per poter essere tali

devono prima di tutto rispondere ai bisogni e alle esigenze di un preciso target.

Il sito, come le strategie che lo circondano, per crescere non è fatto di un solo

ingrediente, ma di una serie di competenze, più o meno tecniche che devono essere

considerate come un singolo aspetto, ma abilmente amalgamate per creare un tutt'uno

stabile e accattivante.

Contenuti

Tecniche di marketing e web marketing

La Raccolta e realizzazione dei contenuti e delle informazioni da pubblicare

La Classificazione e organizzazione delle informazioni all'interno del sito

Il Progetto grafico e l'interfaccia di navigazione

La Scelta e l'implementazione delle tecnologie

Web editing

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Come avviare un progetto e-commerce

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire le competenze per verificare la reale opportunità di

avviare un progetto di e-Commerce, individuare la più congeniale piattaforma e-

Commerce per la propria realtà aziendale; realizzare un piano di lavoro dell’iniziativa e-

Commerce

Contenuti

Analisi degli scenari dell’eCommerce e definizione di una strategia di vendita online

Casi di successo, di insuccesso e perché

Impostare un sito visibile, interessante, con un numero elevato di visitatori e alte

vendite

Aspetti organizzativi e tecnici di una soluzione di eCommerce

Organizzazione del progetto eCommerce

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

74

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Check-up per l’Internazionalizzazione

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso è destinato alle aziende che non hanno ancora avviato processi di

internazionalizzazione. L’obiettivo è quello di fornire le metodologie di analisi dei

prodotti e delle risorse aziendali per verificare la fattibilità “interna” di attività all’estero

e per effettuare il check-up dell’azienda per verificare il grado di preparazione

all’internazionalizzazione.

Contenuti

Cosa significa Internazionalizzazione?

Analisi della realtà societaria (prodotti, tecnologia e produzione, commerciale, risorse

umane e non a disposizione)

Check-up delle condizioni operative per iniziare un progetto di internazionalizzazione

(Qualità, Documentazioni scientifiche, aspetti regulatori …)

Pre analisi dati legali, doganali, schede paese

Pre analisi dei mercati di interesse: concorrenti, clienti, potenziali partner,

posizionamento prodotti

Analisi SWOT del progetto di internazionalizzazione

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Piani per lo sviluppo estero

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso è destinato alle aziende che non hanno ancora avviato processi di

internazionalizzazione o che intendono inserirsi in un nuovo mercato estero. L’obiettivo

è quello di fornire le metodologie per costruire un piano export, dal reperimento delle

informazioni, attivazione dei contatti, budget di spesa, eventuale adattamento dei

prodotti e dei servizi offerti alle esigenze dei mercati esteri.

Contenuti

Pre analisi dei mercati di interesse : concorrenti, clienti, potenziali partner,

posizionamento prodotti

Il Piano Export

Individuazione del Paese estero “target”

Definizione Modello di “entrata” commerciale (Acquisizione partner locali, Joint

Venture, Consorzio,Distribuzione , Licenza, Agenzia, Franchising, Intermediazione,

Costituzione sede commerciale, Costituzione ufficio di rappresentanza)

Definizione della strategia di marketing

Business & Operative Marketing Plan

Sviluppo e organizzazione contatti con i possibili interlocutori stranieri

Modalità di comunicazione (cura dei rapporti interpersonali, invio richieste di preventivi,

offerte prodotti, partecipazione a fiere)

Scelta delle condizioni delle transazioni commerciali

Condizioni di consegna delle merci e diverse tipologie contrattuali (INCOTERMS)

Conoscenza e utilizzo di varie forme di finanziamenti agevolati

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

76

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Gestione operativa del processo di internazionalizzazione

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso è destinato alle aziende hanno già avviato processi di internazionalizzazione e

intendono migliorare la loro operatività: raccolta delle informazioni, reperimento e

attivazione dei contatti, previsione di spese di viaggio nei paesi esteri, eventuale

adattamento dei prodotti e dei servizi offerti alle esigenze dei mercati locali, scelte

logistiche, reperimento di eventuali finanziamenti, ecc.

Il corso offre inoltre un inquadramento di tutti gli aspetti tecnici – normativi, fiscali e

contrattualistici – legati ai processi di internazionalizzazione, rispetto ai singoli paesi /

mercati e ai vari settori.

Contenuti

Sviluppo e organizzazione contatti con i possibili interlocutori stranieri

Modalità di comunicazione (cura dei rapporti interpersonali, invio richieste di preventivi,

offerte prodotti, partecipazione a fiere)

Valutazione dei rischi – Aspetti legali / assicurativi

Scelta delle condizioni delle transazioni commerciali , i pagamenti

Condizioni di consegna delle merci e diverse tipologie contrattuali (INCOTERMS)

Problematiche fiscali e doganali delle operazioni con l’estero

Conoscenza e utilizzo di varie forme di finanziamenti agevolati

Investimenti all’estero

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Comunicare la qualità del prodotto tipico

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di acquisire competenze per sfruttare al massimo i “vantaggi

competitivi naturali” conoscendo le strategie per la valorizzazione dei prodotti tipici,

che permettano di fare passare i “plus” dei prodotti e giustificare il “differenziale” di

prezzo.

Contenuti

Strategie di marketing I prodotti tipici e tradizionali

Segmentazione del mercato e scelta del target

Studio delle caratteristiche della domanda in Italia:

Il marketing mix

Tipologia del messaggio pubblicitario verso il consumatore e verso il trade

Eventi promozionali di valorizzazione dei prodotti agro alimentari:

Il mercato estero: tante opportunità

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

78

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Revenue Management

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti;

Durata del corso (in ore) 24

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 300,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di formare sul Revenue Management ovvero, “Gestione delle

entrate”, una scienza che sviluppa tecniche di pricing, canali distributivi, strategie di

vendita e promozionali nonché utilizzo dei dati storici di un’azienda mediante opportuni

modelli matematici e statistici.

Contenuti

Che cos’è il Revenue Management

Abbattimento dei costi nel Revenue Management - Analisi del mercato

Segmentazione della clientela

Analisi dei dati storici

Creazione del calendario delle prenotazioni

La vendita delle camere

Web 2.0 & Web Analytics

Il potere della percezione

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Marketing turistico: l’evoluzione dei gusti e consumi turistici

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Come sta cambiando il mercato turistico? Chi è il turista di oggi? Quali sono le minacce

e le opportunità? Quali sono le strategie di marketing in un settore turistico sempre più

globalizzato? Il corso si propone l’obiettivo di rispondere a queste domande, delineando

le caratteristiche ed i comportamenti alla luce dei nuovi trend che investono il mercato

turistico nazionale ed internazionale.

Contenuti

Lo scenario economico attuale

Com'è cambiato il mercato turistico

Le tendenze ed i cambiamenti in atto:

Elementi di psicologia del turismo

Le motivazioni al turismo

La scelta della località turistica: le mappe mentali

Il proflo del turista: evoluzione dei comportamenti e delle attese

I nuovi trend

I fattori di soddisfazione della vacanza

La crisi non è solo un problema: Non solo pericoli ma anche opportunità

Fare marketing in tempo di crisi :

Puntare su nuovi mercati emergenti B.R.I.C. ; Essere più creativi nei pacchetti e nelle

proposte ; Essere più flessibili nel servizio ; Ritornare ai fondamentali dell'ospitalità ;

Aggiungere valore nel servizio ; Differenziarsi; Migliorare le performance degli addetti

al booking ; Utilizzare nuove tecnologie e nuovi media ; Ascoltare il cliente; Premiare la

fedeltà dei clienti migliori ; Investire nel proprio web site ; Fare gioco di squadra

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

80

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Vendite e customer service

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di migliorare il rapporto con gli altri migliorando la propria

abilità nella comunicazione, avere successo nella vendita e nella comunicazione

persuasiva , vendere con più efficacia e immediatezza, fidelizzare il cliente

Contenuti

Riconoscere gusti e desideri del cliente espliciti e anche inespressi

Le principali strategie di vendita

Presentazione persuasiva del prodotto

Costruire il rapporto di fiducia: ascolto attivo -empatia- superamento delle obiezioni

L’analisi delle cause di insuccesso nella vendita

Controllo e modifica dei comportamenti

La comunicazione non verbale e paraverbale nella vendita

La fidelizzazione del cliente

Il servizio al cliente: competenza, collaborazione, cortesia, comunicazione

Le attese del cliente

Le caratteristiche del servizio

Il ruolo del personale di front office : tecniche di problem finding e problem solving

Le caratteristiche principali della customer satisfaction

Gli strumenti a disposizione per rilevare la customer satisfaction

rispetto al prodotto/servizio offerto

Il servizio post vendita

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Essere fornitori nella Gdo: aggiornamento sulle normative vigenti per la stipula dei contratti

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire competenze e strumenti nell’ambito dei rapporti

contrattuali con la GDO. Verranno analizzati le varie tipologie contrattuali così come si

cercherà di fornire strategie e metodologie per

• Identificare le leve di marketing a disposizione del Buyer e del venditore

• Padroneggiare i meccanismi della negoziazione efficace per poter far fronte alle

pressioni

Per le aziende del settore agroalimentare si approfondiranno anche le norme contenute

nell’art. 62 della Legge 27/2012 “Disciplina delle relazioni commerciali in materia di

cessione di prodotti agricoli e agroalimentari”, per cercare di comprendere gli elementi

innovativi per il settore.

Contenuti

Le tipologie contrattuali

Le dinamiche del contesto GDO

Obiettivi e tranelli della GDO

Calibrare e preparare la propria strategia di negoziazione

Affrontare la negoziazione

Chiudere e arrivare ad un accordo profittevole per tutte le parti

Art. 62 della Legge 27/2012 “Disciplina delle relazioni commerciali in materia di

cessione di prodotti agricoli e agroalimentari”

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

82

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Marketing vendite

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Riconoscimento e gestione delle differenze culturali nel processo di internazionalizzazione: La Cina

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di sviluppare coscienza, conoscenza e competenza

interculturale per accogliere e comprendere al meglio il visitatore cinese, le sue

motivazioni, aspettative, gusti, abitudini ed esigenze.

Contenuti

Introduzione al mercato turistico cinese e al marketing in Cina

Il visitatore cinese, motivazioni, aspettative, comunicazione verbale e non verbale,

come accogliere i turisti cinsi

Le parole dell’accoglienza

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA: Qualità

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Qualità

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO La Qualità e il miglioramento continuo

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti;

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di sviluppare il livello di conoscenze necessario per

l’attuazione e la realizzazione della gestione del cambiamento secondo le strategie, le

metodologie e gli strumenti operativi della Qualità Totale

Contenuti

La Qualità: Le dimensioni del cambiamento; La gestione del cambiamento: flessibilità e

versatilità. La nuova cultura d’impresa: Le nuove logiche; Il piano strategico e il piano

di sviluppo organizzativo; La scelta delle priorità e il bilanciamento nel breve, medio e

lungo periodo. La Qualità per il cliente: Le dimensioni della Qualità (tecnica,

relazionale, di immagine, ambientale, organizzativa, economica); La rilevazione dei

bisogni e delle attese dei clienti ed il monitoraggio del livello di soddisfazione

La gestione per processi e il cliente interno: Dalle funzioni ai processi: il messaggio

culturale e l’approccio operativo; L’orientamento al cliente interno; Metodologia

operative. La Comunicazione e il coinvolgimento: La strategia della comunicazione

negli obiettivi dell’azienda e negli obiettivi individuali; Professionalità ed abilità

comunicativa. Problem Solving e miglioramento continuo: Il metodo scientifico per la

soluzione dei problemi ; La ricerca delle priorità: il diagramma di Pareto e altri

strumenti; I nuovi strumenti del problem finding (diagramma di flusso, ad albero, a

matrice). I Sistemi di Gestione della Qualità: Attuale sistema di accreditamento e

certificazione, nazionale ed europeo e normative correlate; La struttura della Norma

UNI EN ISO 9001:2008; Gestione della documentazione; Gestione delle risorse umane,

materiali e finanziarie; Sistemi integrati Qualità, Sicurezza e Ambiente

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

84

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Qualità

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO La Qualità in albergo

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire le competenze per consentire di progettare, gestire

e misurare la qualità in albergo, partendo dalle aspettative della clientela.

Oggi prendersi cura dei clienti e offrire un'ospitalità di qualità è una vera e propria

necessità per gli alberghi che intendono proporsi in modo competitivo rispetto ai

concorrenti. Ma essere competitivi richiede competenze, energia, innovazione. Chi

gestisce l'albergo deve saper progettare e creare la qualità della propria offerta,

misurarla e controllarla costantemente, ma anche, una volta definito lo standard,

impegnarsi nella ricerca di extra e piccole attenzioni al cliente, che consentano di

sorprenderlo positivamente e di lasciargli nella mente qualcosa che meriti di essere

ricordato.

Contenuti

La qualità: principi generali. Il sistema qualità e la certificazione

Le modalità di elaborazione e gestione di un sistema qualità nei servizi turistici:

rilevazione dei bisogni e dei punti critici

Criteri e metodi per la realizzazione di un sistema di qualità in campo alberghiero: il

manuale e le procedure del sistema qualità

Le modalità di gestione di un sistema qualità e la misurazione della qualità percepita

dal cliente. La gestione integrata di un sistema qualità in riferimento ai requisiti di

sicurezza, di igiene degli alimenti e di gestione ambientale

Le metodologie di gestione della qualità: preventive, controllo di fase, gestione dei

problemi cronici per il conseguimento del miglioramento

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Qualità

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Le nuove versioni degli standard internazionali Brc e Ifs

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di escrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di permettere ai destinatari di conoscere le caratteristiche

generali dei nuovi standard IFS e BRC; conoscere gli standard IFS e BRC con

particolare riferimento alla gestione del processo produttivo; applicare quotidianamente

i requisiti dettati dagli standard di riferimento; prevenire eventuali pericoli che possono

compromettere la sicurezza del prodotto.

Contenuti

Concetti generali degli standard IFS e BRC, differenze

Gli adattamenti richiesti dagli standard IFS e BRC rispetto al processo produttivo

Il processo di certificazione; I requisiti fondamentali

La gestione delle risorse: i prerequisiti; classificazione delle aree produttive; il

personale; Il processo produttivo; Le specifiche di prodotto finito

Il sistema HACCP: l’analisi del rischio e l’individuazione dei CCP

Il Team HACCP: la composizione e il ruolo di controllo e validazione

La sanificazione e il processo di validazione. La manutenzione delle apparecchiature

La taratura degli strumenti e rispetto della catena metrologica

Gli acquisti: le specifiche di prodotto e la selezione del fornitori

Il controllo dei fornitori di servizi o di outsourcing

Il cliente: il contratto e la soddisfazione

La procedura di recall e la rintracciabilità

La gestione dei resi e i reclami

La gestione delle non conformità, delle azioni correttive e preventive

Le ispezioni, gli audit interni; Il monitoraggio, i dati e il processo di miglioramento

Il riesame della direzione

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

86

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Qualità

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Igiene e sicurezza alimentare: il sistema di gestione per l'autocontrollo basato sul metodo HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire adeguata formazione agli operatori del settore

alimentare per l’applicazione dei principi del sistema HACCP, andando oltre il semplice

rispetto della legislazione vigente. In particolare la formazione intende fare

comprendere come il metodo HACCP si basa su un approccio alla sicurezza alimentare

di tipo preventivo, sistematico e documentato che consente di:

- Rendere visibile l'impegno dell'Organizzazione nella gestione della prevenzione dei

pericoli igienico-sanitari.

- Dotarsi di un'efficace strumento per tenere sotto controllo il processo produttivo e

pianificarlo al meglio, attraverso l'evidenza dei punti di controllo critici.

- Utilizzare un approccio preventivo alla gestione dei pericoli per il controllo dei processi

produttivi all'interno di un sistema di gestione più complesso, quale il Sistema Qualità

ed il Sistema Ambientale.

Contenuti

Rispetto dell’ambiente, tipicità, servizio, salubrità, sicurezza e igiene alimentare:

condizioni per prodotti alimentari di qualità. La qualità igienico-sanitaria (sicurezza

alimentare): Il sistema HACCP

I principi base secondo il sistema HACCP. Finalità e contenuto del manuale di

autocontrollo. Il diagramma di flusso

L’albero delle decisioni: identificazione dei CCP e CP. Il sistema di monitoraggio del

processo. Applicazioni pratiche della documentazione del piano HACCP

Le verifiche ispettive

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Qualità

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

La qualità dell'assistenza: linee guida, valutazione delle performance, definizione dei percorsi assistenziali

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire ai partecipanti le competenze necessarie per la

soluzione di problematiche organizzative, di gestione e di valutazione in termini di

qualità dei servizi delle scelte gestionali intraprese. I servizi in sanità devono

rispondere al principio della qualità ed i percorsi assistenziali devono essere costruiti a

partire dalla valutazione critica delle linee guida e dal loro adattamento al contesto

locale. Tutti i professionisti della sanità sono coinvolti nella pianificazione,

organizzazione, erogazione e valutazione dei servizi e delle prestazioni sanitarie e,

nell’approntare il processo di cura, devono tenere conto di tutti gli aspetti della qualità

dell’assistenza in termini di sicurezza, efficacia, appropriatezza, equità, efficienza.

Contenuti

La domanda di qualità nei servizi di assistenza sanitaria

La qualità nelle diverse prospettive (management, strutture, utenti, le società

scientifiche)

Gli indicatori di qualità

Processi organizzativi e qualità

L'organizzazione del sistema qualità (competenze di direzione sanitaria, di corporate,

dipartimentali, di UO cliniche)

Il sistema informativo e reporting della qualità

Gli indicatori di processo, di output e outcome

Come progettare un sistema di rilevazione della customer satisfaction

Autorizzazione, accreditamento e certificazione volontaria

Strumenti di misurazione della qualità Norme UNI en ISO 9000, EFQM, CAF; norme

ISO 9002 e Vision 2000. Modello europeo della qualità

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

88

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Qualità

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Gli Standard Joint Commission International - JCI per la prevenzione del Rischio Clinico

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti;

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di trasferire al Personale sanitario ed amministrativo delle

strutture interessate la conoscenza approfondita degli standard JCI al fine di consentire

la progettazione ed attuazione di piani di miglioramento delle performance, con

particolare riguardo ai processi diagnostico–terapeutici ed assistenziali. Così operando,

la struttura sanitaria potrà: consolidare la fiducia del pubblico rispetto al fatto che la

sicurezza del paziente e la qualità delle cure sono priorità aziendali; offrire agli

Operatori sanitari un ambiente di lavoro sicuro ed efficiente; contare su una leadership

collaborativa e permanente che stabilisce le priorità del programma di qualità e

sicurezza del paziente a tutti i livelli; creare una cultura aperta ad imparare dalle

segnalazioni di errori o da problemi di sicurezza. Una volta attuati i primi piani di

miglioramento, la struttura sarà, inoltre, in grado di avviare il percorso per conseguire

l’accreditamento.

Contenuti

Gli standard JCI – Concetti e principi

Gli obiettivi internazionali per la sicurezza del paziente

Gli standard centrati sul paziente

Gli standard centrati sull’organizzazione

Applicazioni degli standard JCI

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Qualità

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Il Governo clinico: modelli organizzativi e strumenti

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 24

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 300,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire ai partecipanti approfondimenti sulle metodologie e

sugli strumenti del Governo Clinico. Il governo clinico è una “strategia mediante la

quale le organizzazioni sanitarie si rendono responsabili del miglioramento continuo

della qualità dei servizi e del raggiungimento-mantenimento di elevati standard

assistenziali, stimolando la creazione di un ambiente che favorisca l’eccellenza

professionale”. L’efficacia del GC è condizionata dalla sua capacità di permeare tutti i

livelli dell’organizzazione sanitaria, per consentire alla stessa di raggiungere e

mantenere elevati standard assistenziali: strutture e processi organizzativi, meccanismi

di valutazione e finanziamento, performance e qualità assistenziali, formazione

continua e valutazione professionale. Il GC richiede un diverso orientamento della

struttura organizzativa delle Aziende sanitarie, chiamate ad un ruolo attivo nello

sviluppo degli standard di qualità che devono essere definiti, mantenuti e verificati

dalla componente professionale.

Contenuti

La valutazione multidimensionale della qualità assistenziale: sicurezza, efficacia,

appropriatezza, equità, partecipazione degli utenti, efficienza

Gli strumenti del governo clinico: evidence-based practice, linee guida e percorsi

assistenziali, valutazione delle tecnologie sanitarie, clinical audit, indicatori, sistemi

informativi, database clinici e data warehouse, gestione del rischio clinico

L’attuazione del governo clinico: impatto organizzativo, definizione delle priorità,

valutazione e monitoraggio.

Modalità di verifica finale Test e Prova Pratica

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

90

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Qualità

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Quality management dei Servizi Sanitari

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di formare personale che possa promuovere il miglioramento

continuo della qualità nei sistemi sanitari. I partecipanti acquisiranno competenze

riguardo tematiche relative alla gestione e la misurazione della qualità nella sanità, alla

gestione del cambiamento e dello sviluppo delle risorse umane, alla gestione del rischio

e del project management ed alla gestione dei processi (strutturazione di processi e

sistemi complessi). Saranno trasmesse competenze nell’ambito dei “soft skills”, come il

miglioramento della comunicazione attraverso l’impiego di strategie specifiche o la

sensibilizzazione riguardo la qualità percepita da parte del paziente. L’acquisizione di

conoscenze sui vari modelli di qualità a livello internazionale, nonché lo scambio di

“best practices”, la promozione della multiculturalità nel sistema sanitario.

Contenuti

Qualità in Sanità. Qualità di misura

Elementi di statistica ed epidemiologia. Evoluzione della qualità sanitaria

I processi in organizzazioni sanitarie: principi di gestione del progetto

I processi in organizzazioni sanitarie: percorso clinico

Innovazione e creatività: strumenti per la gestione del cambiamento

Qualità, sicurezza e protezione

Gestione del rischio e il controllo delle infezioni

Gestione delle risorse umane

Health Technology Assessment

Comunicazione e qualità percepita

Modelli di qualità: i sistemi di accreditamento, professionali e istituzionali di eccellenza

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA: Sicurezza sul luogo di lavoro

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione lavoratori (art. 37 D. Lgs. n. 81/2008) generale e rischi specifici di settore - Alto

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 16

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 120,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire una formazione sufficiente ed adeguata in materia

di salute e sicurezza ai sensi dell’art. 37 del D. Lgs. n. 81/2008 nel rispetto dell’Accordo

Stato-Regioni del 21 dicembre 2011; fornire la capacità di leggere il significato dei

dettami legislativi al di là del mero carattere prescrittivo; affrontare in modo esaustivo i

rischi infortunistici legati alla pericolosità delle attività svolte.

Contenuti

Formazione generale: Concetti di rischio; Danno; Prevenzione; Protezione;

Organizzazione della prevenzione aziendale; Diritti, doveri e sanzioni per i vari soggetti

aziendali; Organi di vigilanza, controllo e assistenza. Formazione specifica: Fasi di

lavorazione, impianti e macchinari. I fattori di rischio: Descrizione dei fattori di rischio ;

Rischi infortuni; Meccanici generali; Elettrici generali; Macchine; Attrezzature; Cadute

dall’alto; Rischi da esplosione; Rischi chimici; Etichettatura; Rischi cancerogeni; Rischi

biologici; Rischi fisici; Rumore; Vibrazione; Radiazioni; Microclima e illuminazione;

Videoterminali; Ambienti di lavoro; Stress lavoro correlato; Movimentazione manuale

carichi e merci. I danni attesi: Descrizione dei danni attesi; Analisi di casi aziendali;

Imparare dagli errori / storie di infortunio; Incidenti e infortuni mancati. Gli Interventi

prevenzionistici: Descrizione degli interventi prevenzionistici per ridurre i fattori di

rischio: misure organizzative e tecniche, dispositivi di protezione individuale e

collettiva, segnaletica; Analisi di casi aziendali. La gestione delle emergenze:

Emergenze; Procedure di sicurezza con riferimento al profilo di rischio specifico;

Procedure esodo e incendio e per il primo soccorso.

Modalità di verifica finale Test ; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

92

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione lavoratori (art. 37 D. Lgs. n. 81/2008) generale e rischi specifici di settore - Medio

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire una formazione sufficiente ed adeguata in materia

di salute e sicurezza ai sensi dell’art. 37 del D. Lgs. n. 81/2008 nel rispetto dell’Accordo

Stato-Regioni del 21 dicembre 2011; fornire la capacità di leggere il significato dei

dettami legislativi al di là del mero carattere prescrittivo; affrontare in modo esaustivo i

rischi infortunistici legati alla pericolosità delle attività svolte.

Contenuti

Formazione generale: Concetti di rischio; Danno; Prevenzione; Protezione;

Organizzazione prevenzione aziendale; Diritti, doveri e sanzioni per i vari soggetti

aziendali; Organi di vigilanza, controllo e assistenza. Formazione specifica: Fasi di

lavorazione, impianti e macchinari: Descrizione del Processo; Descrizione macchine,

attrezzature ed impianti; Analisi di casi aziendali. I fattori di rischio: Descrizione fattori

di rischio; Rischi infortuni; Elettrici generali; Macchine; Attrezzature; Cadute dall’alto;

Rischi da esplosione; Rischi chimici; Nebbie – Oli – Fumi; Rischi cancerogeni; Rischi

biologici; Rischi fisici; Rumore; Videoterminali; Ambienti di lavoro; Stress lavoro

correlato; Movimentazione manuale carichi e merci. I danni attesi: Descrizione danni

attesi; Analisi casi aziendali; Imparare dagli errori; Incidenti e infortuni mancati. Gli

Interventi prevenzionistici: Descrizione interventi prevenzionistici per ridurre i fattori di

rischio: misure organizzative e tecniche, dispositivi di protezione individuale e

collettiva, segnaletica; Analisi di casi aziendali. La gestione delle emergenze:

Emergenze; Procedure di sicurezza; Procedure esodo e incendio e per primo soccorso.

Modalità di verifica finale Test; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione lavoratori (art. 37 D. Lgs. n. 81/2008) generale e rischi specifici di settore - Basso

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 8

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 60,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire una formazione sufficiente ed adeguata in materia

di salute e sicurezza ai sensi dell’art. 37 del D. Lgs. n. 81/2008 nel rispetto dell’Accordo

Stato-Regioni del 21 dicembre 2011; fornire la capacità di leggere il significato dei

dettami legislativi al di là del mero carattere prescrittivo; affrontare in modo esaustivo i

rischi infortunistici legati alla pericolosità delle attività svolte.

Contenuti

Formazione generale: Concetti di rischio; Danno; Prevenzione; Protezione;

Organizzazione della prevenzione aziendale; Diritti, doveri e sanzioni per i vari soggetti

aziendali; Organi di vigilanza, controllo e assistenza. Formazione specifica: Fasi di

lavorazione, impianti e macchinari: Descrizione del Processo; Descrizione delle

macchine, attrezzature ed impianti ; Analisi di casi aziendali. I fattori di rischio:

Descrizione dei fattori di rischio ; Rischi infortuni; Meccanici generali; Elettrici generali;

Macchine; Attrezzature; Cadute dall’alto; Rischi da esplosione; Rischi chimici; Nebbie –

Oli – Fumi – Vapori – Polveri; Etichettatura; Rischi cancerogeni; Rischi biologici; Rischi

fisici; Rumore; Vibrazione; Radiazioni; Microclima e illuminazione; Videoterminali;

Ambienti di lavoro; Stress lavoro correlato; Movimentazione manuale carichi e merci. I

danni attesi: Descrizione dei danni attesi; Analisi di casi aziendali; Imparare dagli errori

/ storie di infortunio; Incidenti e infortuni mancati. Gli Interventi prevenzionistici:

Descrizione degli interventi prevenzionistici per ridurre i fattori di rischio: misure

organizzative e tecniche, dispositivi di protezione individuale e collettiva, segnaletica;

Analisi di casi aziendali. La gestione delle emergenze: Emergenze; Procedure di

sicurezza; Procedure esodo, incendio e primo soccorso.

Modalità di verifica finale Test; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

94

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione per addetti al Primo Soccorso rischio alto

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 16

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 120,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di formare il personale delle aziende sulle corrette modalità

d’intervento in caso di emergenza sanitaria; allertare il sistema di soccorso ;

riconoscere un'emergenza sanitaria; attuare gli interventi di primo soccorso ;

conoscere i rischi specifici dell'attività svolta ; acquisire conoscenze generali sui traumi

in ambiente di lavoro ; acquisire conoscenze generali sulle patologie specifiche che si

sviluppano in ambienti di lavoro; acquisire capacità di intervento pratico.

Contenuti

Cause e circostanze dell'infortunio. Comunicare le predette informazioni in maniera

chiara e precisa ai Servizi di assistenza sanitaria di emergenza. Accertamento delle

condizioni psicofisiche del lavoratore infortunato: a) funzioni vitali (polso, pressione,

respiro) b) stato di coscienza c) ipotermia e ipertermia. Nozioni elementari di anatomia

e fisiologia dell'apparato cardiovascolare e respiratorio Tecniche di autoprotezione del

personale addetto al soccorso. Sostenimento delle funzioni vitali: a) posizionamento

dell'infortunato e manovre per la pervietà delle prime vie aeree b) respirazione

artificiale, c) massaggio cardiaca esterno. Riconoscimento e limiti d'intervento di primo

soccorso: a) lipotimia, sincope, shock b) edema polmonare acuto c) crisi asmatica d)

dolore acuto stenocardico e) reazioni allergiche f) crisi convulsive g) emorragie esterne

post- traumatiche e tamponamento emorragico. I rischi specifici delle attività svolte: 1)

Cenni di anatomia dello scheletro. 2) Lussazioni, fratture e complicanze: 3) Traumi e

lesioni cranio-encefalici e della colonna vertebrale. 4) Traumi e lesioni toraco-

addominali1) Lesioni da freddo e da calore. 2) Lesioni da corrente elettrica. 3) Lesioni

da agenti chimici. 4) Intossicazioni. 5) Ferite lacero contuse. 6) Emorragie esterne.

Modalità di verifica finale Test; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione per addetti al Primo Soccorso rischio medio

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di formare il personale delle aziende sulle corrette modalità

d’intervento in caso di emergenza sanitaria; allertare il sistema di soccorso ;

riconoscere un'emergenza sanitaria ; attuare gli interventi di primo soccorso ;

conoscere i rischi specifici dell'attività svolta ; acquisire conoscenze generali sui traumi

in ambiente di lavoro ; acquisire conoscenze generali sulle patologie specifiche che si

sviluppano in ambienti di lavoro; acquisire capacità di intervento pratico.

Contenuti

Cause e circostanze dell'infortunio. Comunicare le predette informazioni in maniera

chiara e precisa ai Servizi di assistenza sanitaria di emergenza. Scena dell'infortunio

Accertamento delle condizioni psicofisiche del lavoratore infortunato. Nozioni

elementari di anatomia e fisiologia dell'apparato cardiovascolare e respiratorio Tecniche

di autoprotezione del personale addetto al soccorso. Sostenimento delle funzioni vitali:

a) posizionamento dell'infortunato e manovre per la pervietà delle prime vie aeree b)

respirazione artificiale, c) massaggio cardiaca esterno. Riconoscimento e limiti

d'intervento di primo soccorso: a) lipotimia, sincope, shock b) edema polmonare acuto

c) crisi asmatica d) dolore acuto stenocardico e) reazioni allergiche f) crisi convulsive

g) emorragie esterne post- traumatiche e tamponamento emorragico.

I rischi specifici delle attività svolte: 1) Cenni di anatomia dello scheletro. 2)

Lussazioni, fratture e complicanze: 3) Traumi e lesioni cranio-encefalici e della colonna

vertebrale. 4) Traumi e lesioni toraco-addominali1) Lesioni da freddo e da calore. 2)

Lesioni da corrente elettrica. 3) Lesioni da agenti chimici. 4) Intossicazioni. 5) Ferite

lacero contuse. 6) Emorragie esterne

Modalità di verifica finale Test; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

96

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione per addetti all’antincendio rischio medio

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 8

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 60,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire ai partecipanti le competenze per saper mettere in

atto le misure per prevenire ed affrontare il rischio di incendio; acquisire conoscenze

generali sul fenomeno, cause e conseguenze sull’uomo; formare il personale sulle

corrette misure di protezione e prevenzione dell’emergenza incendio; formare il

personale sul corretto uso degli estintori; formare il personale sulle corrette modalità

d’intervento in caso di emergenza incendio

Contenuti

Incendio e prevenzione:

Principi della combustione ; Definizioni di incendio ; Schema di innesco della

combustione ; Prodotti della combustione ; Il processo chimico

La fiamma ; Principali cause di incendio ; Sostanze estinguenti ; Effetti dell’ incendio

sull’ uomo

Protezione e procedure:

Misure di protezione e prevenzione ; Procedure antincendio ; Il piano di emergenza

Informazione e formazione ; Obblighi del datore

Piano di emergenza in caso di incendio:

Piano di emergenza in casi di incendio; Modalità di evacuazione ; Chiamata dei servizi

di soccorso ; Collaborazione con i vigili del fuoco

Estintori:

Uso degli estintori ; Protezione passiva e attiva ; REI ; Gli estintori

Modalità di verifica finale Test e Prova pratica; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Corso per preposti

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 8

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 60

Obiettivi

Il corso è rivolto ai preposti che dovranno integrare la formazione obbligatoria prevista

per i lavoratori con una formazione particolare al fine di poter adempiere ai compiti

esercitati in materia di salute e sicurezza sul lavoro e poter capire e svolgere

correttamente il ruolo di preposto.

Contenuti

Principali soggetti del sistema di prevenzione aziendale: compiti, obblighi,

responsabilità.

Relazioni tra i vari soggetti interni ed esterni del sistema di prevenzione.

Definizione e individuazione dei fattori di rischio.

Incidenti e infortuni mancati.

Tecniche di comunicazione e sensibilizzazione dei lavoratori, in particolare neoassunti,

somministrati, stranieri.

Valutazione dei rischi dell'azienda, con particolare riferimento al contesto in cui il

preposto opera.

Individuazione misure tecniche, organizzative e procedurali di prevenzione e

protezione.

Modalità di esercizio della funzione di controllo dell'osservanza da parte dei lavoratori

delle disposizioni di legge e aziendali in materia di salute e sicurezza sul lavoro, e di

uso dei mezzi di protezione collettivi e individuali messi a loro disposizione.

Modalità di verifica finale Test; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

98

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione Responsabili del Lavoratori per la Sicurezza – RLS

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 32

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 350,00

Obiettivi

Il Corso RLS assolve gli obblighi indicati nel D.lgs 81/08, T.U. Sicurezza e D.lgs 160/09

e gli aggiornamenti dell'ultimo accorso Stato Regioni, per la formazione del

Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza. Il corso fornisce le informazioni e gli

strumenti necessari a verificare il programma di prevenzione degli infortuni e di tutela

della salute dei lavoratori. Dotare i partecipanti degli strumenti necessari a svolgere la

funzione di rappresentante dei lavoratori per la consultazione obbligatoria, la

partecipazione ed il controllo del 'sistema sicurezza' in azienda

Contenuti

Principi costituzionali e civilistici;

La legislazione generale e speciale in materia di prevenzione infortuni e igiene del

lavoro;

I principali soggetti coinvolti ed i relativi obblighi;

La definizione e l'individuazione dei fattori di rischio;

La valutazione dei rischi;

L’individuazione delle misure (tecniche, organizzative, procedurali) di prevenzione e

protezione;

Gli aspetti normativi dell'attività di rappresentanza dei lavoratori;

Nozioni di tecnica della comunicazione.

Modalità di verifica finale Test; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Aggiornamento Responsabili del Lavoratori per la Sicurezza – RLS

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 8

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il Corso RLS assolve gli obblighi indicati nel D.lgs 81/08, T.U. Sicurezza e D.lgs 160/09

e gli aggiornamenti dell'ultimo accorso Stato Regioni, per la formazione del

Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza. Il corso fornisce le informazioni e gli

strumenti necessari a verificare il programma di prevenzione degli infortuni e di tutela

della salute dei lavoratori. Dotare i partecipanti degli strumenti necessari a svolgere la

funzione di rappresentante dei lavoratori per la consultazione obbligatoria, la

partecipazione ed il controllo del 'sistema sicurezza' in azienda

Contenuti

Principi costituzionali e civilistici;

La legislazione generale e speciale in materia di prevenzione infortuni e igiene del

lavoro;

I principali soggetti coinvolti ed i relativi obblighi;

La definizione e l'individuazione dei fattori di rischio;

La valutazione dei rischi;

L’individuazione delle misure (tecniche, organizzative, procedurali) di prevenzione e

protezione;

Gli aspetti normativi dell'attività di rappresentanza dei lavoratori;

Nozioni di tecnica della comunicazione.

Modalità di verifica finale Test; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

100

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

PIMUS – Addetti al montaggio, smontaggio e trasformazione ponteggi

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 32

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 350,00

Obiettivi

Il corso è rivolto ai lavoratori e preposti addetti al montaggio, smontaggio e

trasformazione di ponteggi allo scopo di favorire l’apprendimento di tecniche operative

adeguate ad eseguire in condizione di sicurezza le attività di montaggio, smontaggio e

trasformazione di ponteggi. Il programma del Corso è redatto ai sensi del D. Lgs.

81/08 e s.m.i. e dell'Accordo della Conferenza Stato-Regioni del 26/01/06.

Contenuti

Modulo Giuridico-Normativo: Legislazione generale di sicurezza in materia di

prevenzione infortuni ; Analisi dei rischi ; Norme di buona tecnica e di buone prassi ;

Statistiche degli infortuni e delle violazioni delle norme dei cantieri; D. Lgs. N.

253/2003 “Lavori in quota” e D. Lgs. N. 494/1996 e successive modifiche ed

integrazioni “cantieri”

Modulo Tecnico: Piano di montaggio, uso e smontaggio in sicurezza (Pi.M.U.S.),

autorizzazione ministeriale, disegno esecutivo, progetto; DPI anticaduta: uso,

caratteristiche tecniche, manutenzione, durata e conservazione; Ancoraggi: tipologie e

tecniche; Verifiche di sicurezza: primo impianto, periodiche e straordinarie

Modulo Pratico: Montaggio – smontaggio – trasformazione di ponteggio a tubi e giunti

(PTG). Montaggio – smontaggio – trasformazione di ponteggio a telai prefabbricati

(PTP). Montaggio – smontaggio – trasformazione di ponteggio a montanti e traversi

prefabbricati (PMTP).

Elementi di gestione prima emergenza– salvataggio

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”. Imparare dagli errori / storie di infortunio

Modalità di verifica finale Test e Prova pratica; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione degli operatori all’uso delle attrezzature: Gru mobili

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso è finalizzato all’apprendimento di tecniche operative adeguate per utilizzare in

condizioni di sicurezza di “gru mobili autocarrate e semoventi”. Il percorso formativo è

strutturato secondo quanto disposto dalla Conferenza Stato-Regioni del 22 febbraio

2012 che ha approvato l'intesa sull'Accordo previsto dal Testo Unico in materia di

tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro per aumentare la prevenzione

degli incidenti nell'uso di attrezzature di lavoro.

Contenuti

Modulo giuridico: Presentazione del corso. Cenni di normativa generale in materia di

igiene e sicurezza del lavoro con particolare riferimento alle operazioni di

movimentazione di carichi (D. Lgs. 81/2008). Responsabilità dell’operatore.

Modulo Tecnico: Terminologia, caratteristiche delle diverse tipologie di gru mobili, loro

movimenti e loro equipaggiamenti di sollevamento.

Principali rischi e loro cause:

a) caduta o perdita del carico;

b) Perdita di stabilità dell’apparecchio;

c) Investimento di persone da parte del carico o dell’apparecchio;

d) Rischi connessi con l’ambiente (caratteristiche del terreno, presenza di vento,

ostacoli, linee elettriche, ecc.);

e) Rischi connessi con l’energia di alimentazione utilizzata (elettrica, idraulica,

pneumatica);

f) Rischi particolari connessi con utilizzazioni speciali (lavori marittimi o fluviali,

lavori ferroviari, ecc.);

g) Rischi associati ai sollevamenti multipli.

Nozioni elementari di fisica per poter stimare la massa di un carico e per potere

apprezzare le condizioni di equilibrio di un corpo; Principali caratteristiche e

componenti delle gru mobili; Meccanismi, loro caratteristiche e loro funzioni; Condizioni

di stabilità di una gru mobile: fattori ed elementi che influenzano la stabilità; Contenuti

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

102

della documentazione e delle targhe segnaletiche in dotazione delle gru; Utilizzo dei

diagrammi e delle tabelle di carico del costruttore; Principi di funzionamento, di verifica

e di regolazione dei dispositivi limitatori ed indicatori; Principi generali per il

posizionamento, la stabilizzazione ed il ripiegamento della gru; Segnaletica gestuale.

Modulo pratico: Funzionamento di tutti i comandi della gru per il suo spostamento, il

suo posizionamento e per la sua operatività; Test di prova dei dispositivi di

segnalazione e di sicurezza; Ispezione della gru, dei circuiti di alimentazione e di

comando, delle funi e dei componenti; Approntamento della gru per il trasporto o lo

spostamento; Procedura per la messa in opera ed il rimessaggio di accessori, bozzelli,

stabilizzatori, contrappesi, jib, ecc. Esercitazioni di pianificazione dell’operazione di

sollevamento tenendo conto delle condizioni del sito di lavoro, la configurazione della

gru, i sistemi di imbracatura, ecc.. Esercitazioni di posizionamento e messa a punto

della gru per le operazioni di sollevamento comprendenti: valutazione della massa del

carico, determinazione del raggio, posizionamento della gru rispetto al baricentro del

carico, adeguatezza del terreno di supporto della gru, messa in opera di stabilizzatori,

livellamento della gru, posizionamento del braccio nella estensione ed elevazione

appropriata. Manovre della gru senza carico (sollevamento, estensione, rotazione, ecc.)

singole e combinate e spostamento della gru nelle configurazioni consentite.

Esercitazioni di presa del carico per il controllo della rotazione, dell’oscillazione, degli

urti e del posizionamento del carico; Traslazione con carico sospeso con gru mobili su

pneumatici. Operazioni in prossimità di ostacoli fissi o altre gru (interferenza).

Operazioni pratiche per provare il corretto funzionamento dei dispositivi limitatori ed

indicatori. Cambio di accessori di sollevamento e del numero di tiri. Movimentazione di

carichi di uso comune e carichi di forme particolari quali: carichi lunghi e flessibili,

carichi piani con superficie molto ampia, carichi di grande dimensione. Movimentazione

di carichi con accessori si sollevamento speciali. Imbracature dei carichi. Manovre di

precisione per il sollevamento, il rilascio ed il posizionamento dei carichi in posizioni

visibili e non visibili. Prove di comunicazione con segni gestuali e via radio.

Esercitazioni all’uso sicuro, prove, manutenzione e situazioni di emergenza (procedure

di avvio e arresto, fuga sicura, ispezioni regolari e loro registrazioni, tenuta del registro

di controllo, controlli giornalieri richiesti dal manuale d’uso, controlli pre-operativi quali:

ispezioni visive, lubrificazioni, controlli livelli, prove degli indicatori, allarmi, dispositivi

di avvertenza, strumentazione).

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”. Imparare dagli errori / storie di infortunio

Modalità di verifica finale Test e Prova pratica; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione degli operatori all'uso delle attrezzature: Carrelli elevatori

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso è finalizzato all’apprendimento di tecniche operative adeguate per utilizzare in

condizioni di sicurezza di “carrelli elevatori”. Il percorso formativo è strutturato secondo

quanto disposto dalla Conferenza Stato-Regioni del 22 febbraio 2012 che ha approvato

l'intesa sull'Accordo previsto dal Testo Unico in materia di tutela della salute e della

sicurezza nei luoghi di lavoro per aumentare la prevenzione degli incidenti nell'uso di

attrezzature di lavoro.

Contenuti

Modulo giuridico: Presentazione del corso. Cenni di normativa generale in materia di

igiene e sicurezza del lavoro con particolare riferimento alle disposizioni di legge in

materia di uso delle attrezzature di lavoro (D. Lgs. 81/2008). Responsabilità

dell’operatore.

Modulo Tecnico: Tipologie e caratteristiche dei vari tipi di veicoli per il trasporto

interno: dai trans pallet manuali ai carrelli elevatori frontali a contrappeso. Principali

rischi connessi all’impiego di carrelli semoventi: caduta del carico, rovesciamento,

ribaltamento, urti delle persone con il carico o con elementi mobili del carrello, rischi

legati all’ambiente (ostacoli, linee elettriche, ecc.), rischi legati all’uso delle diverse

forme di energie (elettrica, idraulica, ecc.). Nozioni elementari di fisica: nozioni di base

per la valutazione dei carichi movimentati, condizioni di equilibrio di un corpo. Stabilità

(concetto del baricentro del carico e della leva di primo grado). Linee di ribaltamento.

Stabilità statica e dinamica e influenza dovuta alla mobilità del carrello e dell’ambiente

di lavoro (forze centrifughe e d’inerzia). Portata del carrello elevatore. Tecnologia dei

carrelli semoventi: terminologia, caratteristiche generali e principali componenti.

Meccanismi, loro caratteristiche, loro funzione e principi di funzionamento. Componenti

principali: forche e/o organi di presa (attrezzature supplementari, ecc.). Montanti di

sollevamento (simplex – duplex – triplex – quadruplex – ecc., ad alzata libera e non).

Posto di guida con descrizione del sedile, degli organi di comando (leve, pedali,

piantone sterzo e volante, freno di stazionamento, interruttore generale a chiave,

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

104

interruttore d’emergenza), dei dispositivi di segnalazione (clacson, beep di retromarcia,

segnalatori luminosi, fari di lavoro, ecc.) e controllo (strumenti e spie di

funzionamento). Freni (freno di stazionamento e di servizio). Ruote e tipologie di

gommature: differenze per i vari tipi di utilizzo, ruote sterzanti e motrici. Fonti di

energia (batterie di accumulatori o motori endotermici). Contrappeso. Sistemi di

ricarica batterie: raddrizzatori e sicurezza circa le modalità di utilizzo anche in relazione

all’ambiente. Dispositivi di comando e di sicurezza: identificazione dei dispositivi di

comando e loro funzionamento, identificazione dei dispositivi di sicurezza e loro

funzione. Sistemi di protezione attiva e passiva. Le condizioni di equilibrio: fattori ed

elementi che influenzano la stabilità. Portate (nominale / effettiva). Illustrazione e

lettura delle targhette, tabelle o diagrammi di portata nominale ed effettiva. Influenza

delle condizioni di utilizzo sulle caratteristiche nominali di portata. Gli ausili alla

conduzione (indicatori di carico e altri indicatori, ecc). Controlli e manutenzioni:

verifiche giornaliere e periodiche (stato generale e prova, montanti, attrezzature, posto

di guida, freni, ruote a sterzo, batteria o motore, dispositivi di sicurezza). Illustrazione

dell’importanza di un corretto utilizzo dei manuali di uso e manutenzione a corredo del

carrello. Modalità di utilizzo in sicurezza dei carrelli semoventi: procedure di

movimentazione. Segnaletica di sicurezza nei luoghi di lavoro. Procedura di sicurezza

durante la movimentazione o lo stazionamento del mezzo. Viabilità: ostacoli, percorsi

pedonali, incroci, strettoie, portoni, varchi, pendenze, ecc. Lavori in condizioni

particolari ovvero all’esterno, su terreni scivolosi e su pendenze e con scarsa visibilità.

Nozioni di guida. Norme sulla circolazione, movimentazione dei carichi, stoccaggio,

ecc.. Nozioni sui possibili rischi per la salute e la sicurezza collegati alla guida del

carrello ed in particolare ai rischi referibili: all’ambiente di lavoro, al rapporto uomo /

macchina, allo stato di salute del guidatore. Nozioni sulle modalità tecniche,

organizzative e comportamentali e di protezione personale idonee a prevenire i rischi.

Modulo pratico: carrelli industriali semoventi, carrelli semoventi a braccio telescopico e

carrelli / sollevatori / elevatori semoventi telescopici rotativi. Illustrazione, seguendo le

istruzioni di uso del carrello, dei vari componenti e delle sicurezze. Manutenzione e

verifiche giornaliere e periodiche di legge e secondo quanto indicato nelle istruzioni di

uso del carrello. Guida del carrello su percorso di prova per evidenziare le corrette

manovre a vuoto e a carico (corretta posizione sul carrello, presa del carico, trasporto

nelle varie situazioni, sosta del carrello, ecc.).

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”. Imparare dagli errori / storie di infortunio

Modalità di verifica finale Test e Prova pratica; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione degli operatori all'uso delle attrezzature: escavatori, pale caricatrici, terne, etc

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso è finalizzato all’apprendimento di tecniche operative adeguate per utilizzare in

condizioni di sicurezza di “escavatori, pale caricatrici, terne, etc”. Il percorso formativo

è strutturato secondo quanto disposto dalla Conferenza Stato-Regioni del 22 febbraio

2012 che ha approvato l'intesa sull'Accordo previsto dal Testo Unico in materia di

tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro per aumentare la prevenzione

degli incidenti nell'uso di attrezzature di lavoro.

Contenuti

Modulo giuridico: Presentazione del corso. Cenni di normativa generale in materia di

igiene e sicurezza del lavoro con particolare riferimento alle operazioni di

movimentazione di carichi (D. Lgs. 81/2008). Responsabilità dell’operatore.

Modulo Tecnico: Categorie di attrezzature: i vari tipi di macchine movimento terra e

descrizione delle caratteristiche generali e specifiche, con particolare riferimento a

escavatori, caricatori, terne e autoribaltabili a cingoli. Componenti strutturali: struttura

portante, organi di trasmissione, organi di propulsione, organi di direzione e frenatura,

circuiti di comando, impianto idraulico, impianto elettrico (ciascuna componente riferita

alle attrezzature oggetto del corso). Dispositivi di comando e di sicurezza:

identificazione dei dispositivi di comando e loro funzionamento,identificazione dei

dispositivi di sicurezza e loro funzione. Visibilità dell’attrezzatura e identificazione delle

zone cieche, sistemi di accesso. Controlli da effettuare prima dell’utilizzo: controlli visivi

e funzionali ad inizio ciclo di lavoro. Modalità di utilizzo in sicurezza e rischi: analisi e

valutazione dei rischi più ricorrenti nel ciclo base delle attrezzature (rischio di

capovolgimento e stabilità statica e dinamica, contatti non intenzionali con organi in

movimento e con superfici calde, rischi dovuti alla mobilità, ecc): Avviamento,

spostamento, azionamento, manovre, operazioni con le principali attrezzature di

lavoro. Precauzioni da adottare sull’organizzazione dell’area di lavoro e di scavo.

Protezione nei confronti degli agenti fisici: rumore, vibrazioni al corpo intero ed al

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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sistema mano-braccio.

Modulo pratico per escavatori idraulici, caricatori frontali e terne

Individuazione delle componenti strutturali: struttura portante, organi di trasmissione,

organi di propulsione, organi di direzione e frenatura, dispositivi di accoppiamento e

azionamento delle macchine operatrici. Individuazione dei dispositivi di comando e di

sicurezza: identificazione dei dispositivi di comando e loro funzionamento,

identificazione dei dispositivi di sicurezza e loro funzione, conoscenza dei pattern di

comando. Controlli pre-utilizzo: controlli visivi e funzionali delle macchine, dei

dispositivi di comando e sicurezza. Pianificazione delle operazioni di campo, scavo e

caricamento: pendenze, accesso, ostacoli sul percorso, tipologia e condizioni del fondo

e del terreno, sbancamento, livellamento, scavo, scavo offset, spostamento in

pendenza a vuoto ed a carico nominale. Operazioni di movimentazione e sollevamento

carichi, manovra di agganci rapidi per attrezzi. Esercitazioni di pratiche operative:

tecniche di manovra e gestione delle situazioni di pericolo. Guida degli escavatori

idraulici, dei caricatori frontali e delle terne su strada: a) predisposizione del mezzo e

posizionamento organi di lavoro; b) guida con attrezzature. Uso di escavatori idraulici,

dei caricatori frontali e delle terne: a) esecuzioni di manovre di scavo e riempimento;

b) accoppiamento attrezzature in piano e non; c) manovre di livellamento; d)

operazioni di movimentazione carichi pesanti e di precisione; e) uso con forche eo

pinza; f) aggrancio di attrezzature speciali (martello demolitore, pjnza idraulica,

trivella, ecc.) e loro impiego; g) manovre di caricamento. Messa a riposo e trasporto

degli escavatori idraulici, dei caricatori frontali e delle terne: parcheggio e rimessaggio

(ricovero) in area idonea, precauzioni contro l’utilizzo non autorizzato. Salita sul

cartellone di trasporto. Individuazione dei punti di aggancio per il sollevamento.

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”.

Modalità di verifica finale Test e Prova pratica; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione degli operatori all'uso delle attrezzature: pompe calcestruzzo

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso è finalizzato all’apprendimento di tecniche operative adeguate per utilizzare in

condizioni di sicurezza di “pompe di calcestruzzo”. Il percorso formativo è strutturato

secondo quanto disposto dalla Conferenza Stato-Regioni del 22 febbraio 2012 che ha

approvato l'intesa sull'Accordo previsto dal Testo Unico in materia di tutela della salute

e della sicurezza nei luoghi di lavoro per aumentare la prevenzione degli incidenti

nell'uso di attrezzature di lavoro.

Contenuti

Modulo giuridico: Presentazione del corso. Cenni di normativa generale in materia di

igiene e sicurezza del lavoro con particolare riferimento ai lavori relativi ai cantieri

temporanei o mobili (D. Lgs. 81/2008). Responsabilità dell’operatore.

Modulo Tecnico: Categorie di pompe: i vari tipi di pompe e descrizione delle

caratteristiche generali e specifiche. Componenti strutturali: sistemi di stabilizzazione,

livellamento, telaio. Dispositivi di comando e di sicurezza: individuazione dei dispositivi

di comando e loro funzionamento , individuazione dei dispositivi di sicurezza e loro

funzione. Controlli da effettuare prima dell’utilizzo: controlli visivi e funzionali, dei

dispositivi di comando, di segnalazione e di sicurezza previsti dal costruttore nel

manuale d istruzioni. Modalità di utilizzo in sicurezza e rischi: analisi e valutazione dei

rischi più ricorrenti nell’utilizzo delle pompe (rischi di elettrolocuzione, rischi dovuti ad

urti e cadute a livello, rischio di schiacciamento, ecc.), spostamento e traslazione,

posizionamento e stabilizzazione, azionamenti e manovre, parcheggio in modo sicuro a

fine lavoro. Partenza dalla centrale di betonaggio, trasporto su strada, accesso al

cantiere: caratteristiche tecniche del mezzo; controlli preliminari alla partenza;

modalità di salita sul mezzo; norme di comportamento sulla viabilità ordinaria; norme

di comportamento nell’accesso e transito in sicurezza in cantiere; DPI da utilizzare.

Norme di comportamento per le operazioni preliminari allo scarico: controlli su

tubazioni e giunti; piazzamento e stabilizzazione del mezzo mediante stabilizzatori

laterali e bolla di livello; sistemazione delle piastre riparatrici; controllo di idoneità del

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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sito di scarico calcestruzzo; apertura del braccio della pompa. Norme di

comportamento per lo scarico di calcestruzzo: precauzioni da adottare per il pompaggio

in presenza di linee elettriche, pompaggio in prossimità di vie di traffico;

movimentazione del braccio della pompa mediante radiocomando; inizio del

pompaggio; pompaggio del calcestruzzo. Pulizia del mezzo: lavaggio tubazione braccio

pompa, lavaggio corpo pompa. Manutenzione straordinaria della pompa: verifica delle

tubazioni di mandata, del sistema di pompaggio e della tramoggia.

Modulo pratico: Individuazione dei componenti strutturali: sistemi di stabilizzazione,

livellamento, telaio, sistemi di collegamento. Dispositivi di comando e di sicurezza:

identificazione dei dispositivi di comando e loro funzionamento, identificazione dei

dispositivi di sicurezza e loro funzione. Controlli pre-utilizzo: controlli visivi e funzionali

della pompa, dei dispositivi di comando, di segnalazione e di sicurezza previsti dal

costruttore nel manuale di istruzioni della pompa. Controlli preliminari alla partenza:

pneumatici, perdite olio,l bloccaggio terminale in gomma, bloccaggio stabilizzatori,

bloccaggio sezioni del braccio della pompa. Pianificazione del percorso: pendenze,

accesso, ostacoli sul percorso e in quota, condizioni del terreno. Norme di

comportamento sulla viabilità ordinaria. Controlli idoneità sito di scarico calcestruzzo:

costatazione di presenza di terreno cedevole, dell’idoneità della distanza da eventuali

scavi, idoneità pendenza terreno. Posizionamento e stabilizzazione dl mezzo:

delimitazione dell’area di lavoro. Sistemazione delle piastre riparatrici. Modalità di salita

e discesa dal mezzo. Esercitazioni pratiche operative: effettuazione di esercitazioni

osservando le procedure operative di sicurezza. Simulazioni di movimentazioni della

pompa in quota. Controlli preliminari allo scarico. Apertura del braccio della pompa

mediante radiocomando: precauzioni da adottare. Movimentazione del braccio della

pompa mediante radiocomando per raggiungere il sito di scarico (simulazione per

scarico in parete e pilastro). Simulazione scarico / distribuzione calcestruzzo in

presenza di linee elettriche, in prossimità di vie di traffico: precauzioni da adottare.

Inizio della pompata: simulazione metodologia di sblocco dell’intasamento della pompa

in fase di partenza. Pompaggio del calcestruzzo. Chiusura braccio: precauzioni da

adottare. Pulizia ordinaria del mezzo al termine dello scarico: lavaggio tubazione

braccio pompa, lavaggio corpo pompa, riassetto finale. Messa a riposo della pompa a

fine lavoro: parcheggio in area idonea, precauzioni contro l’utilizzo non autorizzato.

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”. Imparare dagli errori / storie di infortunio.

Modalità di verifica finale Test e Prova pratica; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione degli operatori all’uso delle attrezzature : trattore agricolo

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 13

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 200,00

Obiettivi

Il corso è finalizzato all’apprendimento di tecniche operative adeguate per utilizzare in

condizioni di sicurezza il trattore agricolo. Il percorso formativo è strutturato secondo

quanto disposto dalla Conferenza Stato-Regioni del 22 febbraio 2012.

Contenuti

Modulo giuridico: Presentazione del corso. Cenni normativa generale in materia di

igiene e sicurezza del lavoro con riferimento ai lavori in quota ed all’uso di attrezzature

di lavoro per lavori in quota (D. Lgs. 81/2008). Responsabilità dell’operatore.

Modulo tecnico: Categorie di trattori: i vari tipi di trattori a ruote e a cingoli e

descrizione delle caratteristiche generali e specifiche. Componenti principali: struttura

portante, organi di trasmissione, organi di propulsione, organi di direzione e frenatura,

dispositivi di accoppiamento e azionamento delle macchine operatrici, impianto

idraulico, impianto elettrico. Dispositivi di comando e di sicurezza: individuazione dei

dispositivi di comando e loro funzionamento, individuazione dei dispositivi di sicurezza

e loro funzione. Controlli da effettuare prima dell’utilizzo: controlli visivi e funzionali

DPI specifici da utilizzare con i trattori: dispositivi di protezione dell’udito, dispositivi di

protezione delle vie respiratorie, indumenti di protezione contro il contatto da prodotti

antiparassitari, ecc. Modalità di utilizzo in sicurezza e rischi: analisi e valutazione dei

rischi più ricorrenti nell’utilizzo dei trattori (rischio di capovolgimento e stabilità statica

e dinamica, contatti non intenzionali con organi in movimento e con superficie calde,

rischi dovuti alla mobilità, ecc.). Avviamento, spostamento, collegamento alla macchina

operatrice, azionamenti e manovre.

Modulo pratico per trattori a ruote: Individuazione dei componenti principali: struttura

portante, organi di trasmissione, organi di propulsione, organi di direzione e frenatura,

dispositivi di accoppiamento e azionamento delle macchine operatrici.

Individuazione dei dispositivi di comando e di sicurezza: identificazione dei dispositivi di

comando e loro funzionamento, identificazione dei dispositivi di sicurezza e loro

funzione Controlli pre utilizzo: controlli visivi e funzionali del trattore, dei dispositivi di

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

110

comando e sicurezza. Pianificazione delle operazioni di campo: pendenze, accesso,

ostacoli sul percorso e condizioni del terreno. Esercitazioni di pratiche operative:

tecniche di guida e gestione delle situazioni di pericolo. - Guida del trattore su terreno

in piano con istruttore sul sedile del passeggero. Le esercitazioni devono prevedere: a)

guida del trattore senza attrezzature; b) manovra di accoppiamento di attrezzature

portate , semiportate e trainate; c) guida con rimorchio ad uno e due assi; d) guida del

trattore in condizione di carico laterale (es. con decespugliatore a braccio articolato);

e) guida del trattore in condizione di carico anteriore (es. con caricatore frontale); f)

guida del trattore in condizione di carico posteriore. - Guida del trattore in campo. Le

esercitazioni devono prevedere: a) guida del trattore senza attrezzature; b) guida con

rimorchio ad uno e due assi dotato di dispositivi di frenatura compatibile con il trattore;

c) guida del trattore in condizione di carico laterale (es. con decespugliatore a braccio

articolato avente caratteristiche tecniche compatibili con il trattore); d) guida del

trattore in condizione di carico anteriore (es. lavorazione con caricatore frontale avente

caratteristiche tecniche compatibili con il trattore); e) guida del trattore in condizione

di carico posteriore. - Messa a riposo del trattore: parcheggio e rimessaggio (ricovero)

in area idonea, precauzioni contro l’utilizzo non autorizzato.

Modulo pratico per i trattori a cingoli: Individuazione dei componenti principali:

struttura portante, organi di trasmissione, organi di propulsione, organi di direzione e

frenatura, dispositivi di accoppiamento e azionamento delle macchine operatrici.

Individuazione dei dispositivi di comando e di sicurezza: identificazione dei dispositivi di

comando e loro funzionamento, identificazione dei dispositivi di sicurezza e loro

funzione.Esercitazioni di pratiche operative: tecniche di guida e gestione delle

situazioni di pericolo. - Guida del trattore su terreno in piano. Le esercitazioni devono

prevedere: a) guida del trattore senza attrezzature; b) manovra di accoppiamento di

attrezzature portate , semiportate e trainate; c) guida con rimorchio ad uno e due assi;

d) guida del trattore in condizione di carico laterale (es. con decespugliatore a braccio

articolato); e) guida del trattore in condizione di carico posteriore. - Guida del trattore

in campo. Le esercitazioni devono prevedere: a) guida del trattore senza attrezzature;

b) guida con rimorchio ad uno e due assi ; c) guida del trattore in condizione di carico

laterale (es. lavorazione con decespugliatore a braccio articolato); d) guida del trattore

in condizione di carico posteriore. - Messa a riposo del trattore: parcheggio e

rimessaggio (ricovero) in area idonea, precauzioni contro l’utilizzo non autorizzato.

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”.

Modalità di verifica finale Test e Prova pratica; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione degli operatori all'uso delle attrezzature: Macchine movimento terra

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso è finalizzato all’apprendimento di tecniche operative adeguate per utilizzare in

condizioni di sicurezza le “macchine per il movimento terra”. Il percorso formativo è

strutturato secondo quanto disposto dalla Conferenza Stato-Regioni del 22 febbraio

2012 che ha approvato l'intesa sull'Accordo previsto dal Testo Unico in materia di

tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro per aumentare la prevenzione

degli incidenti nell'uso di attrezzature di lavoro.

Contenuti

Modulo giuridico: Presentazione del corso. Cenni di normativa generale in materia di

igiene e sicurezza del lavoro con particolare riferimento alle operazioni di

movimentazione di carichi (D. Lgs. 81/2008). Responsabilità dell’operatore.

Modulo Tecnico: Categorie di attrezzature: i vari tipi di macchine movimento terra e

descrizione delle caratteristiche generali e specifiche, con particolare riferimento a

escavatori, caricatori, terne e autoribaltabili a cingoli. Componenti strutturali: struttura

portante, organi di trasmissione, organi di propulsione, organi di direzione e frenatura,

circuiti di comando, impianto idraulico, impianto elettrico (ciascuna componente riferita

alle attrezzature oggetto del corso). Dispositivi di comando e di sicurezza:

identificazione dei dispositivi di comando e loro funzionamento,identificazione dei

dispositivi di sicurezza e loro funzione. Visibilità dell’attrezzatura e identificazione delle

zone cieche, sistemi di accesso. Controlli da effettuare prima dell’utilizzo: controlli visivi

e funzionali ad inizio ciclo di lavoro. Modalità di utilizzo in sicurezza e rischi: analisi e

valutazione dei rischi più ricorrenti nel ciclo base delle attrezzature (rischio di

capovolgimento e stabilità statica e dinamica, contatti non intenzionali con organi in

movimento e con superfici calde, rischi dovuti alla mobilità, ecc): Avviamento,

spostamento, azionamento, manovre, operazioni con le principali attrezzature di

lavoro. Precauzioni da adottare sull’organizzazione dell’area di lavoro e di scavo.

Protezione nei confronti degli agenti fisici: rumore, vibrazioni al corpo intero ed al

sistema mano-braccio.

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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Modulo pratico per escavatori idraulici, caricatori frontali, terne, autoribaltabili a

cingoli: Individuazione delle componenti strutturali: struttura portante, organi di

trasmissione, organi di propulsione, organi di direzione e frenatura, dispositivi di

accoppiamento e azionamento delle macchine operatrici.

Individuazione dei dispositivi di comando e di sicurezza: identificazione dei dispositivi di

comando e loro funzionamento, identificazione dei dispositivi di sicurezza e loro

funzione, conoscenza dei pattern di comando. Controlli pre-utilizzo: controlli visivi e

funzionali delle macchine, dei dispositivi di comando e sicurezza.

Pianificazione delle operazioni di campo, scavo e caricamento: pendenze, accesso,

ostacoli sul percorso, tipologia e condizioni del fondo e del terreno, sbancamento,

livellamento, scavo, scavo offset, spostamento in pendenza a vuoto ed a carico

nominale. Operazioni di movimentazione e sollevamento carichi, manovra di agganci

rapidi per attrezzi. Esercitazioni di pratiche operative: tecniche di manovra e gestione

delle situazioni di pericolo. Messa a riposo; parcheggio e rimessaggio (ricovero) in area

idonea, precauzioni contro l’utilizzo non autorizzato.

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”. Imparare dagli errori / storie di infortunio

Modalità di verifica finale Test e Prova pratica; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione degli operatori all’uso delle attrezzature: Piattaforme di lavoro mobili elevabili (PLE)

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso è finalizzato all’apprendimento di tecniche operative adeguate per utilizzare in

condizioni di sicurezza le Piattaforme di Lavoro mobili Elevabili (PLE). Il percorso

formativo è strutturato secondo quanto disposto dalla Conferenza Stato-Regioni del 22

febbraio 2012 che ha approvato l'intesa sull'Accordo previsto dal Testo Unico in materia

di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro per aumentare la

prevenzione degli incidenti nell'uso di attrezzature di lavoro.

Contenuti

Modulo giuridico:

Presentazione del corso. Cenni di normativa generale in materia di igiene e sicurezza

del lavoro con particolare riferimento ai lavori in quota ed all’uso di attrezzature di

lavoro per lavori in quota (D. Lgs. 81/2008). Responsabilità dell’operatore.

Modulo tecnico:

Categorie di PLE: i vari tipi di PLE e descrizione delle caratteristiche generali e

specifiche

Componenti strutturali: sistemi di stabilizzazione, livellamento, telaio, torretta girevole,

struttura a pantografo / braccio elevabile.

Dispositivi di comando e di sicurezza: individuazione dei dispositivi di comando e loro

funzionamento, individuazione dei dispositivi di sicurezza e loro funzione

Controlli da effettuare prima dell’utilizzo: controlli visivi e funzionali

DPI specifici da utilizzare con le PLE: caschi, imbracature, cordino di trattenuta e

relative modalità di utilizzo inclusi i punti di aggancio in piattaforma

Modalità di utilizzo in sicurezza e rischi: analisi e valutazione dei rischi più ricorrenti

nell’utilizzo del PLE (rischi di elettrolocuzione, rischi ambientali, di caduta dall’alto,

ecc.); spostamento e traslazione, posizionamento e stabilizzazione, azionamenti e

manovre, rifornimento e parcheggio in modo sicuro a fine lavoro

Procedure di salvataggio: modalità di discesa in emergenza

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

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Modulo pratico ai fini dell’abilitazione all’uso di PLE con stabilizzatori che di PLE senza

stabilizzatori:

Individuazione dei componenti strutturali: sistemi di stabilizzazione, livellamento,

telaio, torretta girevole, struttura a pantografo/braccio elevabile, piattaforma e relativi

sistemi di collegamento

Dispositivi di comando e di sicurezza: identificazione dei dispositivi di comando e loro

funzionamento, identificazione dei dispositivi di sicurezza e loro funzione

Controllo pre-utilizzo: controlli visivi e funzionali della PLE, dei dispositivi di comando,

di segnalazione e di sicurezza previsti dal costruttore nel manuale di istruzione della

PLE.

Controlli prima del trasferimento su strada: verifica delle condizioni di assetto (presa di

forza, struttura di sollevamento e stabilizzatori, ecc.).

Pianificazione del percorso: pendenze, accesso, ostacoli sul percorso e in quota,

condizioni del terreno.

Posizionamento della PLE sul luogo di lavoro: delimitazione dell’area di lavoro,

segnaletica da disporre su strade pubbliche, posizionamento stabilizzatori e

livellamento.

Esercitazioni di pratiche operative: effettuazione di esercitazioni a due terzi dell’area di

lavoro, osservando le procedure operative di sicurezza. Simulazioni di movimentazione

della piattaforma in quota.

Manovre di emergenza: effettuazione delle manovre di emergenza per il recupero a

terra della piattaforma posizionata in quota.

Messa a riposo della PLE a fine lavoro: parcheggio in area idonea, precauzioni contro

l’utilizzo non autorizzato. Modalità di ricarica delle batterie in sicurezza (per PLE munite

di alimentazione a batterie).

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza

Incidenti e infortuni mancati

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”.

Imparare dagli errori / storie di infortunio

Modalità di verifica finale Test e Prova pratica; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Valutazione e prevenzione dei rischi derivanti dal rumore e/o dalle vibrazioni

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di perfezionare in modo significativo le conoscenze e le

competenze dei lavoratori sul tema degli effetti del rumore e delle vibrazioni sulla

salute, fattore di rischio grave per l’azienda, sulle norme tecniche, sui relativi obblighi e

limiti di esposizione, sulle metodologie di valutazione e di gestione dei rischi rumore e

vibrazioni nell'ambiente di lavoro, sui dispositivi di protezione da utilizzare.

Contenuti

Rischio da esposizione a rumore negli ambienti di lavoro: Il Quadro legislativo e

normativo di riferimento: il D. Lgs 81/2008 e le Norme Tecniche (UNI EN ISO

9612:2011, UNI 9432:2011 E UNI/TR 11347:2010); Obblighi e responsabilità delle

figure della sicurezza aziendale e dei consulenti/tecnici qualificati

La documentazione sulla valutazione e gestione del rischio: il Documento di

Valutazione del Rischio (DVR) e la relazione tecnica.

Le metodologie di valutazione del rischio alla luce delle nuove Norme Tecniche: Analisi

del lavoro; Strumentazione di misura; Scelta delle strategie di misurazione

(misurazione basata sui compiti, sulle mansioni e misurazione a giornata intera);

Gestione degli errori e delle incertezze; Similitudini e differenze tra la valutazione del

rischio rumore negli ambienti di lavoro e di vita (rumore ambientale)

Lavorazioni con utilizzo dei Dispositivi di Protezione Individuale (DPI) per l’udito: Criteri

di scelta e assegnazione; Metodi di calcolo dell’attenuazione; Valutazione

dell’adeguatezza e dell’efficacia reale dei DPI uditivi; Rischi di ipoprotezione e

iperprotezione

Il Programma Aziendale di Riduzione dell’Esposizione (PARE) al rumore negli ambienti

di lavoro: Obblighi di legge ; Requisiti e obiettivi del documento; Ricerca degli

interventi tecnici ed organizzativi attuabili; Analisi di fattibilità e verifica del rapporto

costi/benefici

La sorveglianza sanitaria: L’interazione tra Documento di Valutazione dei Rischi,

Medico Competente, RSPP, Datore di Lavoro; La prevenzione ed il ruolo della

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

116

sorveglianza sanitaria

Rischio da esposizione a vibrazioni meccaniche negli ambienti di lavoro:

Il Quadro legislativo e normativo di riferimento: il D. Lgs 81/2008 e le Norme Tecniche

(UNI EN ISO 5349-1 e 2:2004, UNI CEN/TR 15350:2009, UNI ISO 2631-1:2008, UNI

EN 14253:2008); Obblighi e responsabilità delle figure della sicurezza aziendale e dei

consulenti/tecnici qualificati; La documentazione sulla valutazione e gestione del

rischio: il Documento di Valutazione del Rischio (DVR) e la relazione tecnica; Stima e

valutazione del rischio: l’utilizzo delle banche dati e delle informazioni fornite dai

costruttori, la strumentazione di misura e la misurazione diretta

Gli interventi aziendali per la prevenzione e protezione del rischio da esposizione a

vibrazioni meccaniche negli ambienti di lavoro: Obblighi di legge; Interventi tecnici ed

organizzativi attuabili; Bonifiche dei luoghi di lavoro; Uso dei DPI e loro efficacia

Gli effetti sulla salute delle vibrazioni meccaniche: Le patologie del sistema mano-

braccio; Le patologie del sistema corpo intero; La diagnosi della malattia professionale

e la sorveglianza sanitaria in azienda

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”. Imparare dagli errori / storie di infortunio

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Lo stress da lavoro correlato

Livello del corso

Base: con contenuti/insegnamenti di carattere generale o comunque mirati a fornire o aggiornare conoscenze e/o competenze essenziali per lo svolgimento dell’attività lavorativa, tra cui tutte quelle connesse ad obblighi formativi previsti dalle normative vigenti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di erogare contenuti / insegnamenti ad elevata qualificazione

o innovazione in relazione al tema della. L’obiettivo è fornire non solo il “sapere

necessario” per comprendere il fenomeno Stress Lavoro Correlato nella sua conformità

normativa, ma di diffondere le competenze per creare responsabilità e consapevolezza.

Contenuti

Stress lavoro-correlato: fondamenti scientifici; Rischi da Stress e D.lgs. 81/08; Ruoli e

Responsabilità; Strumenti di Indagine e di Prevenzione; Modalità di valutazione e di

misura del rischio da Stress; Riconoscere le situazioni a rischio; Prevenzione e

parametri di controllo; Gestione del rischio; Tecniche di intervento; Medico Competente

e Stress; Ruolo di: RSPP, ASPP, RLS nell’individuazione, valutazione e gestione dello

stress lavoro-correlato; La gestione dello stress; Lo stress: dispendio o risorsa; Stress

nella prospettiva delle aziende; Stress nella prospettiva del lavoratore; Cosa è lo

stress; Il processo di crisi stressoria; stimoli stressori nell’organizzazione; stress

temporaneo o reazione d’allarme; strategie di risposta; reazione adattativa /

integrativa; reazione inibitoria; Stress e organizzazione: cosa produce stress

nell’organizzazione; Stress e significati; stress e presa di decisione; stress e conflitto;

stress e pressione dall’alto; stress e isolamento; stress e obiettivi; stress e

divaricazione tra obiettivi personali ed aziendali; stress e cambiamento; leadership e

eustress; Stress e mobbing: cosa è il mobbing; mobbing come causa dello stress;

riconoscere lo stress da mobbing; Difesa, intervento e prevenzione del mobbing;

difesa: - intervento – prevenzione; La prevenzione dello stress; Perché intervenire;

Perché prevenire; Come prevenire; livello cognitivo razionale: - livello fisico, - esercizi

fisici, - alimentazione; Livello emotivo

Modalità di verifica finale Test; Rilascio certificazione valida ai fini di legge

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

118

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Ambienti confinati: valutazione dei rischi, soluzioni tecniche e procedure di sicurezza

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi dell’azione

Il corso si pone l’obiettivo di perfezionare in modo significativo le conoscenze e le

competenze dei lavoratori sulla tematica dei rischi negli “ambienti confinati”, intesi

come spazi circoscritti caratterizzati da limitate aperture di accesso e da una

ventilazione naturale sfavorevole, spazi in cui possono verificarsi infortuni gravi o

mortali in presenza di agenti chimici pericolosi, gas inerti, carenza di ossigeno.

In particolare il corso ha l’obiettivo di formare i partecipanti riguardo i concetti di

pericolo, danno e prevenzione che si riscontrano in una attività lavorativa svolta in uno

spazio confinato. Sarà data importanza all’utilizzo dei dispositivi e delle strumentazioni

messe a disposizione per affrontare i rischi connessi.

Contenuti

Ambienti confinati: Leggi e norme tecniche, individuazione ambienti sospetto

inquinamento o confinati; valutazione dei rischi e conseguenti misure

Misure organizzative: identificazione modalità operative e fabbisogni; procedura di

sicurezza; permesso di lavoro; esempi di procedure per casi ricorrenti

Addestramento sui dispostivi di protezione, emergenza e salvataggio

Imbracature; maschere e autorespiratori; rilevatori di gas

dispositivi recupero e salvataggio

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”; Imparare dagli errori / storie di infortunio

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Rischi multipli e compatibilità dei diversi dispositivi di protezione individuale

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi dell’azione

Il corso si pone l’obiettivo di perfezionare in modo significativo le conoscenze e le

competenze dei lavoratori sull’utilizzo dei DPI, e sulla loro compatibilità nel caso di

rischi multipli. Obiettivo del corso è dimostrare che l’utilizzo dei DPI è un impegno

minimo ma con un beneficio massimo. Il corso guida il lavoratore alla scelta del DPI più

adatto rispetto al lavoro da affrontare, analizzano i singoli DPI, fornendo le corrette

modalità d’uso e spiega quali danni deriverebbero a seguito del loro mancato utilizzo.

Sono illustrati inoltre i DPI più comuni e di più semplice utilizzo (casco, occhiali, guanti,

scarpe e indumenti di protezione) e vengono fornite le indicazioni di utilizzo dei DPI di

più difficile utilizzo, per cui sono necessarie specifiche istruzioni e prove pratiche.

Contenuti

valutare i Dispositivi di Protezione Individuale più idonei, riconoscere un D.P.I.

omologato, indossare ed utilizzare correttamente un D.P.I.,

Valutare le situazioni di rischio, utilizzare correttamente i sistemi di protezione

collettiva, conoscere i rischi legali e le sanzioni relative al mancato utilizzo dei D.P.I.,

comprendere i manuali di uso e manutenzione di impianti e D.P.I,

effettuare la revisione dei propri D.P.I., Programmare verifiche ispettive,

adempiere alle misure di tutela per la sicurezza

riconoscere i D.P.I, ; indossare in maniera corretta i D.P.I. ; effettuare la revisione dei

propri D.P.I, ; utilizzare simultaneamente DPI in caso di rischi multipli

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”. Imparare dagli errori / storie di infortunio

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

120

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Il documento di Valutazione dei Rischi – La valutazione di tutti i rischi, da quelli classici a quelli non indicati esplicitamente nel D.Lgs. 81/08

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di erogare contenuti / insegnamenti ad elevata qualificazione

o innovazione in relazione al tema della “valutazione dei rischi”, processo al centro del

sistema di gestione della sicurezza del lavoro in azienda. Tuttavia la valutazione dei

rischi “classica”, è limitata e rischia di non identificare tutti i pericoli generando un

documento di valutazione carente. L’obiettivo del corso è quindi quello di presentare un

approccio “evoluto” e “esaustivo” alla valutazione di tutti i rischi, da quelli “classici”

(espressamente indicati nei titoli del d.lgs. come rumore, chimico, vibrazioni, ecc), a

quelli non espressamente indicati nel d.lgs 81/08 (lavori in solitario, valutazione rischi

impianti e apparecchi a pressione, ..) fino a quelli insiti nelle “modalità di lavoro”

(valutazione rischi attività) o derivanti dal flusso dei processi aziendali impattanti la

sicurezza (valutazione rischi processi). Il corso inoltre affronta il tema delle “buone

prassi” per un processo partecipativo per la valutazione e risoluzione del rischio in un

ottica di coinvolgimento e consultazione di tutti i dipendenti.

Contenuti

Premessa e cenni normativi sul DVR

La valutazione dei rischi secondo il d.lgs 81/08, articolo 28: Procedura di valutazione

dei rischi (chi fa cosa e responsabilità); Piano di miglioramento

La valutazione dei rischi oggi; Alcune idee per la valutazione di tutti i rischi; “Buone

prassi” per un processo partecipativo per la valutazione e risoluzione del rischio in un

ottica di coinvolgimento e consultazione di tutti i dipendenti

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione specialistica sul rischio chimico in azienda

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di perfezionare in modo significativo le conoscenze e le

competenze dei lavoratori sui rischi infortunistici legati alla pericolosità delle

lavorazioni, ed in particolare del rischio chimico, allo scopo di favorire la diffusione di

una nuova cultura della prevenzione che porti all’innalzamento dei livelli di salute e

sicurezza promovendo l’assunzione di comportamenti adeguati nell’ambito di una

corretta e sistemica gestione della salute e sicurezza in azienda.

In particolare il corso si propone di dare una visione completa delle fasi di lavorazioni /

ciclo di lavoro delle aziende, indicare tutti i fattori di rischio del settore, approfondire il

rischio chimico, la tipologia di infortuni e malattie connesse al fattore di rischio,

conoscere le misure a disposizione per ridurre il rischio e fornire competenze per agire

in caso di emergenza.

Contenuti

Descrizione delle fasi di lavorazioni / il ciclo di lavoro delle aziende

Descrizione dei fattori di rischio

Il rischio chimico

Descrizione dei danni attesi

Descrizione degli interventi prevenzionistici per ridurre il fattori di rischio: misure

organizzative e tecniche, dispositivi di protezione individuale e collettiva

Gestione dell’emergenza in caso dell’infortunio o malore

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”. Imparare dagli errori / storie di infortunio

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

122

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Formazione specialistica sul rischio di esplosione in azienda

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di perfezionare in modo significativo le conoscenze e le

competenze dei lavoratori sui rischi infortunistici legati alla pericolosità delle

lavorazioni, ed in particolare del rischio di esplosione, allo scopo di favorire la diffusione

di una nuova cultura della prevenzione che porti all’innalzamento dei livelli di salute e

sicurezza promovendo l’assunzione di comportamenti adeguati nell’ambito di una

corretta e sistemica gestione della salute e sicurezza in azienda.

In particolare il corso si propone di dare una visione completa delle fasi di lavorazioni /

ciclo di lavoro delle aziende, indicare tutti i fattori di rischio del settore, approfondire il

rischio chimico, la tipologia di infortuni e malattie connesse al fattore di rischio,

conoscere le misure a disposizione per ridurre il rischio e fornire competenze per agire

in caso di emergenza.

Contenuti

Descrizione delle fasi di lavorazioni / il ciclo di lavoro delle aziende

Descrizione dei fattori di rischio

Il rischio di esplosione

Descrizione dei danni attesi

Descrizione degli interventi prevenzionistici per ridurre il fattori di rischio: misure

organizzative e tecniche, dispositivi di protezione individuale e collettiva

Gestione dell’emergenza in caso dell’infortunio o malore

L’importanza di un ruolo attivo nella sicurezza: la segnalazione dei rischi, degli infortuni

e dei “near miss”. Imparare dagli errori / storie di infortunio

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Rischio da puntura accidentale negli operatori sanitari

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di accrescere la consapevolezza dell'operatore sanitario nella

gestione del rischio biologico, con particolare riguardo alle esposizioni percutanee,

fornendo le informazioni relative alle peculiarità dell'infortunio, alle modalità di

esposizione, all'entità del fenomeno, al fine di ottenere una significativa riduzione delle

punture accidentali, anche grazie all'introduzione di dispositivi di sicurezza NPD

(needlestick prevention devices), con un conseguente miglioramento della qualità del

lavoro all'interno delle strutture sanitarie.

Contenuti

La Direttiva Europea 2010/32/UE in materia di prevenzione delle ferite da taglio o da

punta nel settore ospedaliero e sanitario: cosa cambia 'davvero' per le strutture

ospedaliere

Misure di Prevenzione e protezione del rischio biologico: le precauzioni universali

Le ferite accidentali da taglio e da punta nel settore ospedaliero e sanitario:

inquadramento del problema

I Dispositivi di Protezione Individuale (DPI):Definizione, tipologia e criteri di scelta dei

DPI

Le punture accidentali e le malattie trasmesse: la prospettiva di chi corre ogni giorno

tale rischio

I dispositivi medici protetti ( NDPs = Needlestick preventing devices ):L’uso della

tecnologia per la protezione dai danni derivanti dall’utilizzo di dispositivi taglienti

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

124

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

L’impostazione di un sistema di gestione della sicurezza

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di acquisire competenze per conoscere e gestire in il Sistema

di Gestione della Salute e Sicurezza (SGS) sui luoghi di lavoro, finalizzato a

implementare, mantenere, migliorare e verificare gli aspetti gestionali interni della

salute e della sicurezza durante il lavoro. Il D. Lgs. 81/2008 ha sottolineato

l’importanza dei SGSSL introducendo un riferimento specifico (art. 30) al “modello di

organizzazione e gestione” British Standard OHSAS 18001:2007 per la definizione e

l’attuazione di una politica aziendale per la salute e sicurezza. Tale modello, idoneo ad

avere efficacia esimente della responsabilità amministrativa delle persone giuridiche

(D. Lgs. 8 giugno 2001, n. 231), deve essere adottato ed efficacemente attuato

assicurando l’adempimento di tutti gli obblighi giuridici. L’INAIL offre lo sgravio fiscale

alle aziende che utilizzano un SGSSLL secondo la norma internazionale OHSAS 18001.

Contenuti

i sistemi di gestione e le certificazioni; I sistemi di gestione, le certificazioni, gli

accreditamenti, l’asseverazione; Il Sistema di gestione della sicurezza e della salute nei

luoghi di lavoro; Le norme cogenti di riferimento; Sintesi dei contenuti del D.lgs 81/08

Definizioni e terminologia; I principi fondamentali dell’organizzazione sistemica nei

SGS; La responsabilità amministrativa delle persone giuridiche D.Lgs. 231/01; La

norma OHSAS 18001:2007; La struttura della norma OHSAS 18001:2007; Requisiti

generali e Politica della sicurezza; Pianificazione, Obiettivi e programmi di

miglioramento; La struttura organizzativa (compiti, ruoli, responsabilità); La

sensibilizzazione del personale alla sicurezza; La documentazione da predisporre;

Controlli operativi e risposta alle emergenze; Misurazione e sorveglianza delle

prestazioni; Investigazione sugli eventi della sicurezza; Riesame del sistema

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

I sistemi di gestione integrata qualità, sicurezza, ambiente

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di comprendere gli elementi costitutivi per l’integrazione dei

sistemi sicurezza, qualità e gestione ambientale, al fine di permettere l’introduzione di

un modello di sistema sinergico che eviti dispersione e ridondanza di dati; sviluppare le

competenze per l’introduzione di sistemi di gestione integrata qualità – ambiente -

sicurezza, per farli conoscere alle aziende e sollecitarne l’utilizzo; comprendere i

vantaggi ed i principali passi per intraprendere correttamente e con il massimo

beneficio l’impostazione degli stessi.

Contenuti

Introduzione alla gestione integrata: l’approccio per processi

Quadro legislativo di riferimento a livello europeo e nazionale

I requisiti della norma UNI EN ISO 9001:2008

I requisiti della norma UNI EN ISO 14001:2004

I requisiti della norma OHSAS 18001:2007

I vantaggi dell’approccio integrato

Programma di sviluppo di un sistema di gestione integrata

Redazione del manuale e della documentazione obbligatoria

La politica aziendale: analisi organizzativa, organigramma e processi

Impostazione e controllo della documentale per un’efficace gestione

La comunicazione interna e la diffusione esterna del sistema integrato

L’iter di certificazione

Buone prassi e suggerimenti pratici per l’integrazione dei sistemi

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

126

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Il modello 231 come sistema di gestione della responsabilità amministrativa e dei rischi

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di illustrare il D.Lgs. 231/01 ed i suoi impatti nella gestione

delle organizzazioni in termini di rischi e responsabilità, e di fornire una panoramica

degli strumenti di valutazione dei rischi e dei modelli organizzativi di gestione e

controllo. Viene inoltre inquadrata la problematica della sicurezza sui luoghi di lavoro

fornendo conoscenze e strumenti per una sua corretta gestione.

Contenuti

Introduzione al Decreto Legislativo 231/01. La responsabilità amministrativa delle

società, modelli di organizzazione, gestione e controllo.

Il decreto DLGS 231/01

La finalità e l’ambito di applicazione del D.Lgs 231/01

Responsabilità individuale e amministrativa delle organizzazioni

Responsabilità patrimoniale delle organizzazioni

Le forme di esonero delle responsabilità

I principi, l’impianto normativo, i reati e la fattispecie contemplate, le sanzioni

principali, le misure cautelari

Il codice etico e l’ambito di applicazione del decreto 231/01

Il ruolo dell’organizzazione di vigilanza

Il Sistema di gestione della sicurezza e modelli organizzativi secondo il D.lgs. 231/01 e

il D.lgs. 81/08. Componenti e requisiti del sistema organizzativo e di controllo

Integrazione con i sistemi di gestione aziendale (qualità, privacy, tutela ambientale,

protezione dati, sicurezza sul lavoro)

Procedure semplificate per l’adozione de modelli di organizzazione e gestione (MOG)

nelle piccole e medie imprese (PMI)

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Sicurezza lavoro, incentivi e premi Inail

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di perfezionare in modo significativo le conoscenze e le

competenze dei lavoratori sulla tematica delle agevolazioni tariffarie e degli incentivi in

favore delle imprese che investono in prevenzione sul lavoro, anche utilizzando il

prodotto multimediale divulgativo realizzato dall’INAIL “Sicurezza… al passo coi tempi”

per fornire informazioni chiare e facilmente accessibili che aiutino le aziende a capire

l’importanza e i vantaggi della prevenzione, anche in termini di risparmio sul premio o

in incentivi, contribuendo a veicolare il messaggio che la prevenzione non deve essere

vista come costo ma come opportunità e fattore di competitività per le aziende.

Il corso segue pertanto i contenuti del prodotto “Sicurezza a passo coi tempi”, suddivisi

in due parti: -Parte I: Principali concetti del decreto legislativo 81/2008 e s.m.i., ruoli e

responsabilità dei soggetti della sicurezza aziendale, vantaggi della prevenzione per le

imprese; - Parte II: Agevolazioni economiche destinate a imprese che intendono

realizzare interventi di miglioramento delle condizioni di salute e sicurezza.

Contenuti

Legislazione di riferimento; Il Decreto Legislativo 81/2008 e s.m.i.: ambiti di

applicazione; Organizzazione della prevenzione aziendale: gli attori del Sistema

Sicurezza; La formazione per i vari soggetti; Il sistema sanzionatorio; Organi di

vigilanza e controllo, verifiche di conformità; Valutazione dei costi e dei benefici della

prevenzione; La responsabilità amministrativa dell’impresa; Struttura e organizzazione

di un SGSL; Oscillazione del tasso; Oscillazione per prevenzione; Presentazione delle

domande di oscillazione per prevenzione; Modello di domanda (OT – 24); Avvertenze e

documentazione probante OT – 24; Incentivi di Sostegno alle Imprese (ISI); ISI 2012;

Presentazione delle domande ISI 2012

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

128

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Near miss: analisi delle cause di infortunio e di mancato infortunio

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire strumenti per l'analisi degli infortuni accaduti e

mancati per consentire la conoscenza/consapevolezza dei problemi quale risorsa

cognitiva fondamentale del processo di apprendimento e la promozione della

comunicazione aziendale finalizzata a favorire l’assunzione di un ruolo attivo da parte

dei lavoratori. Attraverso l’approccio dell’albero degli eventi si proporranno casi di

studio sui quali lavorare per sviluppare la capacità di discriminare tra fatti e giudizi al

fine di individuare i campi di indagine.

Contenuti

Near miss

Il concetto di “quasi incidente”:

- la difficoltà di distinguere e riconoscere i quasi incidenti nel flusso degli eventi

lavorativi

- le modalità di segnalazione

- le modalità di trattamento

Simulazione di indagine e presa di decisioni

Indagine delle cause

Concetto di causa:

- causalità semplice e lineare

- multicausalità

L’analisi delle cause applicata agli incidenti e infortuni sul lavoro: l’albero degli eventi

La discriminazione tra fatti e giudizi

L’individuazione dei campi di indagine

Modalità di verifica finale Test

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Sicurezza sul luogo di lavoro

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

La gestione ambientale e la sicurezza sul lavoro

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di perfezionare in modo significativo le conoscenze e le

competenze dei dipendenti sui processi di lavoro in modo che essi vengano svolti

minimizzando o eliminando l'eventuale impatto negativo sull'ambiente nel pieno

rispetto della normativa sulla salute e sicurezza sul lavoro. In particolare il corso

intende descrivere le principali problematiche ambientali collegate al settore, indicare il

contributo che ogni lavoratore può dare al miglioramento ambientale, fare conoscere i

sistemi di gestione ambientale ed i principali passi per sviluppare un sistema di

gestione ambientale e per integrare il SGA ed il Sistema della sicurezza sul lavoro.

Contenuti

L’impatto ambientale delle aziende nei rispettivi settori di attività

Il contributo che ogni lavoratore può dare al miglioramento ambientale: Acqua;

Illuminazione ; Riscaldamento; Strumenti di Lavoro

I sistemi di gestione ambientale: Il modello ISO 14001:2004; Le principali definizioni;

La struttura della normativa; L'organizzazione del Sistema; Il regolamento n. 761/2001

EMAS, il Sistema di Gestione Ambientale nel contesto EMAS

Programma di sviluppo di un sistema di gestione ambientale: Il programma operativo;

Il ruolo della Direzione ; La formazione

Il SGA ed il Sistema della sicurezza sul lavoro

Modalità di verifica finale Test

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

130

TEMATICA FORMATIVA: Tecniche di produzione

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Aggiornamento su tecniche di produzione / lavorazione di prodotti agroalimentari

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso, risponde alle esigenze di formazione espresse dalle aziende agricole del

settore agroalimentare. L’obiettivo è quello di individuare ambiti di innovazione fra

quelli prontamente trasferibili agli operatori del settore, che passano attraverso

l'innovazione dei processi, la qualificazione e la valorizzazione dei prodotti tipici, i

sistemi di qualità e la sostenibilità ambientale.

Contenuti

Filiera agroalimentare

Analisi dei processi della filiera

Azioni di ricerca su produzione, conservazione nella fase post raccolta, lavorazione,

selezione e confezionamento dei prodotti

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Aggiornamento su tecniche di produzione / lavorazione dei prodotti da forno

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di aggiornare sulle tecniche di produzione di prodotti dell’arte

bianca (rosticceria, pizzeria, panetteria, pasticceria) tipici siciliani, tenendo conto della

loro collocazione territoriale e della tradizione culturale e gastronomica ad essi

legata. In particolare il corso intende raggiungere i seguenti obiettivi: Conoscere,

scegliere e valutare la qualità ed i dosaggi degli ingredienti in ingresso in funzione del

tipo di prodotto da realizzare; Sviluppare le conoscenze delle problematiche chimiche,

fisiche e microbiologiche proprie di prodotti destinati all’arte bianca; Sviluppare la

capacità di gestire gli approvvigionamenti e la conservazione dei prodotti alimentari;

Sviluppare la conoscenza delle attrezzature da lavoro; Sviluppare le tecniche, i metodi

e gli strumenti per la lavorazione dei prodotti dell’arte bianca “dolci”.

Contenuti

L’arte bianca in Sicilia: tradizioni e prodotti tipici

Le materie prime dell’arte bianca siciliana

Tecniche di approvvigionamento e conservazione degli alimenti

Attrezzature e strumenti di lavoro

Tecniche di base per la lavorazione dei prodotti dell’arte bianca “dolci”

Tecniche di base per la lavorazione dei prodotti dell’arte bianca “salati”

Ricette tipiche siciliane: prodotti dell’arte bianca dolci e salati

Comunicare i territorio: accogliere il turista e comunicare valori e identità

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

132

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Aggiornamento sulle tecniche per la caseificazione

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di accrescere le competenze tecniche degli operatori della

filiera lattiero-casearia. Gli argomenti trattati durante il corso riguardano

prioritariamente i temi dell’innovazione tecnologica, della sicurezza alimentare ed il

rispetto delle norme in materia ambientale

Da un lato la richiesta di mercato che risente dell’evoluzione del gusto del

consumatore, e dall’altro le tecnologie che sono sempre più complesse, impongono,

infatti, un periodico aggiornamento della professionalità dei casari responsabili dei

caseifici siciliani. Le esigenze di mercato ed il gusto del consumatore richiedono del

resto che l’intera produzione casearia si orienti sempre di più verso alcune tipologie di

formaggio dalle caratteristiche organolettiche facilmente riconoscibili, omogenee tra di

loro, pur senza alterarne le caratteristiche artigianali e di legame con il territorio.

Sul fronte della tecnologia i casari (per lo meno, quelli di età professionale più

avanzata) sono, inoltre chiamati a confrontarsi con delle attrezzature sempre più

complesse e sofisticate, senza possedere le nozioni tecniche necessarie.

Contenuti

tecniche e tecnologia di caseificazione artigianale

normativa igienico-sanitaria per la trasformazione e la conservazione dei prodotti

caseari

tecniche di confezionamento e normativa di riferimento

tecniche di stagionatura

tecniche di analisi sensoriale per la verifica e il controllo della qualità del prodotto

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Gli agenti di miglioramento degli alimenti (additivi, aromi, enzimi): il quadro legislativo

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione

20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire competenze sul quadro normativo in materia di

additivi, aromi ed enzimi alimentari, attraverso la disamina e l’approfondimento dei

Regolamenti CE 1331/2008, 1333/2008, 1334/2008 e 1332/2008 e della relativa

disciplina di attuazione. L’obiettivo formativo che si intende raggiungere è fornire la

possibilità di agire con la necessaria consapevolezza ed in conformità a quanto previsto

dalla normativa attualmente vigente in materia di agenti di miglioramento dei cibi.

Contenuti

La procedura uniforme di Autorizzazione: Regolamenti CE 1331/2008 e 234/2011

Additivi: Regolamento CE 1333/2008

Principi generali; Definizioni; Etichettatura

Aromi: Regolamento CE 1334/2008

Principi generali; Definizioni; Eichettatura; “aromi naturali”

Enzimi: Regolamento CE 1332/2008

Principi generali; Definizioni; Etichettatura

Periodo transitorio

Sanzioni: l. 283/62 – art. 5, lettera g); D. Lgs. 109/92

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

134

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

L’etichettatura degli alimenti

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 12

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 90,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire competenze per progettare e valutare le etichette

dei prodotti alimentari applicando la normativa vigente e favorendo una maggiore

soddisfazione dei consumatori.

Contenuti

Il regolamento U.E. sulla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori:

presupposti ed aspetti problematici.

L’origine degli alimenti alla luce del regolamento U.E. e della normativa italiana.

La disciplina della responsabilità del produttore alla luce dell’art. 8 del regolamento

sulle informazioni ai consumatori in materia di alimenti.

La disciplina degli allergeni e delle intolleranze alimentari nel quadro normativo.

Informazioni pubblicitarie e in etichetta. stato attuale.

L’adeguamento dell’etichetta ai regolamenti su additivi enzimi e aromi;

Claim errati o mistificatori: i provvedimenti sanzionatori;

Profili nutrizionali: definizione e applicazione per casi specifici;

FOCUS: uso di vitamine, Sali minerali, integratori e altre sostanze evidenziate in

etichetta;

Quando un’etichetta è ingannevole;

Orientamento della giurisprudenza sull’etichettatura impropria;

Discussione di casi applicati.

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Tecnologie innovative di produzione e confezionamento

Livello del corso

Avanzato: con contenuti/ insegnamenti ad elevata qualificazione o innovazione in relazione alle tematiche trattate, e/o rispetto a metodologie e processi lavorativi dei partecipanti;

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di rafforzare e aggiornare il know how aziendale rispetto alla

continua trasformazione delle tecnologiche applicate ai processi di produzione e

confezionamento alimentare. La necessità di avere un prodotto alimentare, che possa

essere conservato sempre più a lungo e trasportato per lunghe distanze, arrivando a

destinazione senza che avvengano durante il tragitto modifiche strutturali ed

organolettiche, impone di fatto all’industria alimentare la ricerca di soluzione sempre

più tecnologicamente avanzate nel campo di nuovi sistemi di imballaggio, di aggiunta

di additivi, di gestione delle catena del freddo e così via. L’obiettivo principale nella

catena produzione/ confezionamento è quello di rallentare e ostacolare il sorgere di

fenomeni di natura chimica, microbiologica ed enzimatica responsabili della

degradazione delle proprietà sensoriali, nutrizionali e igieniche degli alimenti.

Contenuti

Le nuove tecnologie nel processo produttivo alimentare e le strategie di prevenzione e

controllo dei microrganismi patogeni nelle filiere alimentari.

Soluzioni innovative per prolungare la shelf life degli alimenti: le tecnologie "mild".

Le nuove tecnologie atermiche.

Le novità in tema di sostenibilità e confezionamento alimentare.

Il ruolo delle tecnologie AIDC “Automatic Identification and Data Capture” per il

reperimento veloce e preciso dei dati identificativi di un prodotto.

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

136

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Cucina creativa con i prodotti del territorio

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

All’interno di un contesto di valorizzazione delle produzioni tipiche in chiave turistica, il

corso si pone l’obiettivo di fornire ai partecipanti preziosi suggerimenti per la

preparazione di pietanze che sappiano conciliare tradizione e creatività nel rispetto

delle stagioni e dei prodotti tipici del territorio, valorizzando peculiarità e tipicità

territoriali attraverso il recupero e la rilettura della cucina tradizionale. Il corso intende

quindi fornire competenze per consentire : lo sviluppo di una gastronomia basata

sulle antiche ricette non più utilizzate, valorizzando ingredienti e piatti della

tradizione locale di cui si è perso il sapore contestualizzando il tutto, anche in

chiave moderna ; ricercare combinazioni nuove per stimolare la creatività e

sensibilizzando all’uso dei prodotti che costituiscono l’identità alimentare della

Sicilia ; fornire competenze che consentiranno di offrire al turista un “prodotto” basato

fortemente su elementi “emozionali”, che saranno tanto più forti quanto più gli

operatori del settore sapranno riconoscerli, farli propri e raccontare.

Contenuti

L'alimentazione come forma di comunicazione

Prodotti tipici e tecniche di produzione tradizionali

Geografia culinaria ed enologica: le rotte del gusto in Sicilia

Legislazione relativa alle produzioni

La valorizzazione dei prodotti tipici locali come strumento di sviluppo ecosostenibile

Laboratorio “creativo” di cucina tipica siciliana: Preparazione di antipasti a base di

carne, pesce e verdure ; Preparazione di primi e secondi piatti. Ricette creative a base

di prodotti tipici del territorio. Comunicare i territorio: accogliere il turista e comunicare

valori e identità

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Presentazione dei prodotti e tecniche di degustazione

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Le visite in cantina stanno diventando uno strumento di marketing e vendita sempre

più importanti per le aziende vitivinicole doc: portare i visitatori fra le botti e negli

ambienti più suggestivi, presentare e fare degustare il prodotto nel migliore dei modi, è

infatti il modo migliore per coinvolgere e creare un legame emotivo con i luoghi e le

persone. Il corso risponde all’esigenza espressa dalle Cantine di acquisire competenze

per poter accogliere in cantina nel migliore dei modi l’enoturista e così conquistare e

consolidare la propria presenza nel mercato del wine tourism. Introducendo il tema

dell’enoturismo, per aumentare le competenze in questo settore sotto il profilo

antropologico, sociologico ed economico, e delineando gli strumenti di marketing delle

cantine, il corso approfondirà la “visita”, dal punto di vista dell’accoglienza e delle

modalità di presentazione e degustazione. In un ambito del genere il corso non può

non focalizzare il tema della “comunicazione del territorio”, fornendo competenze che

consentiranno di offrire ad un turista che sempre più lo chiede, un “prodotto” basato

fortemente su elementi “emozionali”, che saranno tanto più forti quanto più gli

operatori del settore sapranno riconoscerli, farli propri e raccontare.

Contenuti

Il turismo enogastronomico. La cantina , creare identità.

Comunicare il territorio: accogliere il turista e comunicare valori e identità

La visita in cantina: L'accoglienza, il percorso di visita. La degustazione e la vendita del

vino : La presentazione, La degustazione, Abbinamento con altri prodotti del territorio,

La vendita , La spedizione. Promuovere la cantina : L’organizzazione di eventi in

cantina, I circuiti promozionali, Rete di relazioni, Associazioni di categoria, Circuiti eno-

gastronomici, Le strade del vino, Le fiere

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

138

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Carta dei Vini

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

All’interno di un contesto di valorizzazione delle produzioni tipiche in chiave turistica, il

corso si pone l’obiettivo di approfondire uno strumento molto importante: la carta dei

vini. La carta dei vini è, prima di tutto, uno strumento di vendita che consente di

qualificare sia il vino, sia il ristorante: è quello strumento che consente di far vendere

meglio il vino. In realtà la carta dei vini si deve innanzitutto sapere usare e sapere

usare bene. Il corso ha l’obiettivo di fornire ai partecipanti gli strumenti pratici per

costruire una buona carta dei vini: chiara, di facile lettura, ben presentata, piacevole

da consultare, in grado di valorizzare le eccellenti produzioni locali.

Quindi il corso intende anche focalizzare il tema della “comunicazione del territorio”,

fornendo competenza che consentiranno di offrire ad un turista che sempre più lo

chiede, un “prodotto” basato fortemente su elementi “emozionali”, che saranno tanto

più forti quanto più gli operatori del settore sapranno riconoscerli, farli propri e

raccontare, facendoli assumere un ruolo di protagonista attivo nella valorizzazione del

proprio territorio di appartenenza.

Contenuti

Il turismo eno-gastronomico

L’importanza della carta vini: regole, interpretazioni ed uso corretto di questo

importante strumenti di lavoro.

Carte vini a confronto: idee e consigli per presentare al meglio la propria carta vini

I prodotti enologici del territorio

Comunicare i territorio: accogliere il turista e comunicare valori e identità

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

La carta dei vini, degli oli e dei formaggi

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

La crescente specializzazione dell’offerta ristorativa, soprattutto nell’ottica della

valorizzazione dei prodotti tipici, ha stimolato la diffusione di nuovi tipi di “carta”

destinati a qualificare l’offerta gastronomica del locale e nel contempo destinati a

stimolare la curiosità del cliente che ha la possibilità di avvicinarsi a sapori ed

accostamenti innovativi. Oltre alla carta dei vini, strumento ormai indispensabile per

chi si colloca nel segmento della ristorazione tipica, le aziende propongono anche la

carta dei formaggi e la carta dell’olio. Il corso intende inoltre fornire agli operatori

conoscenze teorico- pratiche per una corretta pianificazione e organizzazione di queste

“carte”, condizione essenziale per conciliare molteplici aspetti, quali:

1) soddisfare le aspettative dei clienti;

2) soddisfare le esigenze della produzione e del servizio;

3) soddisfare le esigenze del budget.

Il corso inoltre fornisce le competenze per poter “abbinare” le tre carte, nonché le

tecniche di presentazione e servizio.

Contenuti

Il turismo eno-gastronomico

La carta dei vini: Line guida per la corretta compilazione e suggerimenti pratici per

l’abbinamento; Tecniche di presentazione e servizio

La carta degli oli: Line guida per la corretta compilazione e suggerimenti pratici per

l’abbinamento; Tecniche di presentazione e servizio

La carta dei formaggi: Line guida per la corretta compilazione e suggerimenti pratici

per l’abbinamento; Tecniche di presentazione e servizio

Comunicare i territorio: accogliere il cliente e comunicare valori e identità

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

140

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

L’aperitivo “d’autore alla siciliana”

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire le competenze necessarie per dare una risposta di

qualità alla preparazione e presentazione dell’aperitivo, tendenza del gusto che sempre

di più si sta imponendo, un rito che piace agli uomini e alle donne, ai giovani e agli

adulti, che lo fanno per incontrare amici, rilassarsi, risvegliare i sensi, fare buona

conversazione, stimolare il palato, festeggiare una soddisfazione e, infine, stuzzicare

l’appetito. Le ricerche mostrano come, “contro la massificazione dell’industrializzato

happy hour” la tendenza vede sempre più privilegiare “l’aperitivo all’italiana d’autore”,

fatto con prodotti regionali da degustare, in cui è centrale il richiamo alla tradizione e

l’italianità e l’atmosfera chic e raffinata. Il corso pertanto si propone di fare acquisire

agli operatori le competenze per offrire un “aperitivo siciliano d’autore”, fornendo agli

addetti alla preparazione e al servizio competenze sul tema della “comunicazione del

territorio”, che consentiranno di offrire ad un turista che sempre più lo chiede, un

“prodotto” basato fortemente su elementi “emozionali”, che saranno tanto più forti

quanto più gli operatori del settore sapranno riconoscerli, farli propri e raccontare.

Contenuti

Le nuove tendenze dell’aperitivo. “L’aperitivo all’italiana d’autore”

Allestire il buffet (espositori, illuminazione, piante e fiori , tovagliati, attrezzatura,

conservazione degli alimenti e norme igieniche). Le tipologie dei prodotti

“L’aperitivo alla siciliana d’autore” . La sala (la luce, i profumi, acustica e musica, la

mise en place). Il servizio (l'accoglienza, il servizio ai tavoli, occuparsi dei clienti

"speciali", orari e prezzi, l'organizzazione della sala)

Il room service

Comunicare i territorio: accogliere il turista e comunicare valori e identità

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Nuove tendenze in pasticceria

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di aggiornare gli addetti alla pasticceria accrescendo il grado

di conoscenza e di preparazione della produzione di pasticceria di base italiana,

lavorando in maniera organizzata e corretta, muovendosi con dimestichezza negli

ambienti e con le attrezzature. È inoltre un percorso in cui largo spazio verrà riservato

alla conoscenza delle materie prime e alle tecniche di produzione locali e della

tradizione.

Contenuti

L’ organizzazione di un laboratorio di pasticceria: spazi, macchinari, attrezzature,

utensileria e indumenti professionali.

Le materie prime in pasticceria, i prodotti del territorio

I principi di corretta prassi igienica.

Tecnica e produzione pratica degli impasti, loro trasformazione e conservazione.

I prodotti della pasticceria italiana e siciliana

Torte classiche e moderne, da forno e farcite

La lievitazione e i prodotti lievitati tra i quali il panettone con lavorazione quotidiana

per tener vivo il lievito naturale.

Il cioccolato e i prodotti di cioccolateria e confetteria.

Le preparazioni fredde e il gelato in pasticceria

La manualità in pasticceria

La decorazione in pasticceria, le torte, il cake design.

Pasticceria da ristorazione

Cenni di gestione economica

Comunicare i territorio: accogliere il turista/cliente e comunicare valori e identità

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

142

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

L’arte del servizio

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro.

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di aggiornare il personale “front office” delle strutture

turistico - ricettive per adeguarne le performances, consentire l’accoglienza e

l’assistenza del cliente come “ospite”, coordinare il servizio con correttezza

valorizzando il rapporto umano e gestendo il lavoro con adeguata perizia tecnica.

Il corso in particolare intende focalizzare il tema della “comunicazione del territorio”,

fornendo competenza che consentiranno di offrire ad un turista che sempre più lo

chiede, un “prodotto” basato fortemente su elementi “emozionali”, che saranno tanto

più forti quanto più gli operatori del settore sapranno riconoscerli, farli propri e

raccontare, facendoli assumere un ruolo di protagonista attivo nella valorizzazione del

proprio territorio di appartenenza.

Contenuti

Caratteristiche tecniche delle zone di lavoro

attrezzature e strumentazione

La divisa da lavoro

Linguaggio e postura

Le procedure di “accoglienza” e di “vendita”

Comunicare Il territorio

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

La prima colazione: un'esperienza memorabile

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fare acquisire ai partecipanti le competenze necessarie per

dare risposta ad una tendenza della domanda turistica che vede privilegiare la

colazione rispetto al pranzo. E’ infatti dimostrato che, anche perché giustificati dal fatto

che i dietologi proclamano l'importanza di una buona colazione ad inizio giornata, al

contrario dei pasti principali, i clienti adorano questo momento in cui possono mangiare

con più abbondanza. Peraltro se a casa non c'è spesso, né il tempo, né l'abitudine di

prepararsi abbondanti colazioni, quando in albergo viene offerta la possibilità di un

grande breakfast, questo per il cliente si trasforma in un'eccellente occasione per

accontentare il palato. Il corso si pone quindi l’obiettivo di trasmettere le competenze

tecniche, i consigli pratici e alcune idee innovative e originali per costruire un grande

breakfast, che dia gioia agli ospiti rendendolo un momento veramente “memorabile”. Il

corso in particolare intende fornire le competenze per offrire una prima colazione che

valorizzi al massimo le “risorse del territorio”.

Contenuti

Il breakfast come strumento di marketing. Allestire un gran buffet (espositori,

illuminazione, piante e fiori , tovagliati, attrezzatura, conservazione degli alimenti e

norme igieniche). Le tipologie dei prodotti (le bevande calde, le bevande fredde, gli

alimenti, i prodotti d'accompagnamento, i prodotti che danno immagine, i prodotti del

territorio, i diversi tipi di diete, menù personalizzati)

La sala (la luce, i profumi, acustica e musica, la mise en place)

Il servizio (l'accoglienza, il servizio ai tavoli, occuparsi dei clienti "speciali", orari e

prezzi, l'organizzazione della sala). Il room service.

Comunicare i territorio: accogliere il turista e comunicare valori e identità

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

144

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Tecniche di addobbo sale da pranzo ed allestimento banchetti e buffet

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fornire agli allievi tecniche di addobbo di centro tavola,

segna-posto e decorazioni in genere; nozioni sulle regole di allestimento di banchetti e

buffet al fine di preparare lay-out che abbiano un impatto piacevole ed invitante, nel

rispetto del galateo, e privilegiando la “valorizzazione delle risorse del territorio”,

attraverso l’utilizzazione di prodotti dell’area.

Contenuti

Gli eventi culinari

Il set up di sale e banchetti

La mise en place

La menuistica

Tecniche di servizio

Tecniche di addobbo della tavola

Il breakfast

Il Lunch e il Dinner

Il corretto approccio all’ospite

Le risorse del territorio da utilizzare per addobbare ed allestire

Comunicare il territorio: comunicare valori e identità

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Aggiornamento per personale ai piani e tecniche di housekeeping

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di aggiornare i partecipanti sulle tecniche che consentono di

ottimizzare il lavoro in termini di tempo, qualità del servizio e customer satisfaction.

Verranno, inoltre, fornite nozioni utili alla cura dell’aspetto personale e all’estetica

dell’ambiente (addobbi floreali).

Contenuti

Il ruolo della cameriera ai piani all’interno del processo produttivo alberghiero

Il processo di produzione unitario: materiali, tempi e metodi della pulizia delle camere

La comunicazione all’interno del reparto e con gli altri reparti

Il supporto alla comunicazione: la modulistica funzionale del reparto Piani

La gestione delle priorità

Estetica personale

Tecniche di addobbo floreale

Modalità di verifica finale Test e prova pratica

Catalogo formativo – Ente: Civita srl - Sede: Corso Martiri della Libertà, 38/D Catania

146

TEMATICA FORMATIVA DEL CATALOGO

Tecniche di produzione

TITOLO DEL CORSO IN CATALOGO

Qualità nell’accoglienza di ospiti con esigenze specifiche

Livello del corso

Specialistico: con contenuti/ insegnamenti mirati a perfezionare in modo significativo le conoscenze e le competenze dei partecipanti sulle tematiche trattate e/o su determinate metodologie e processi di lavoro

Durata del corso (in ore) 20

Numero massimo partecipanti per edizione 20

Quota di iscrizione per partecipante (al netto di IVA)

Euro 250,00

Obiettivi

Il corso si pone l’obiettivo di fare acquisire competenze e sensibilizzare relativamente

all’accoglienza turistica di ospiti con disabilità o con esigenze specifiche che necessitano

di attenzioni particolari

Contenuti

Norme comportamentali di base

il comportamento

la comunicazione

Principi di buona accoglienza

disabilità fisiche

disabilità sensoriali

disabilità mentali e psichiche

altre disabilità specifiche

Consigli per la direzione

Consigli per i servizi di alloggio

Consigli per i servizi di ricevimento

Consigli per i servizi di ristorazione

Consigli per i servizi accessori al cliente

Modalità di verifica finale Test e prova pratica