Insalate e antipasti

Insalatina verde o mista fr 9.-

Salametto Ticinese fr 9.-

Tomino impanato con verdurine glassate fr 12.-

Insalatina con formaggino ticinese e germoli fr 12.-

Insalatona mista con formaggella della val Bedretto e Tonno fr 16.-

Insalatona mista con petto di pollo grigliato fr 20.-

Antipasto Ticinese con affettati nostrani e formaggio fr 20.-

Carpaccio di manzo CH alla crema di parmiggiano e porcini fr 22.-

Gnocchi fatti in casa e paste

Gnocchi alle « 3P » panna pomodoro e prosciutto fr 20.-

Gnocchi al ragu fr 20.-

Tagliettelle ai funghi porcini fr 20.-

Spaghetti alla carbonara fr 20.-

Spaghetti all’ amatriciana fr 20.-

Pennette al salmone e gamberetti fr 20.-

Crespelle della casa ripiene di ricotta spinaci fr 20.-

Risotti (min 2 persone )

Risotto ai funghi porcini fr 20.-

Risotto ai gamberetti e zuchine fr 20.-

Specialità della casa Del Moro

Petto di pollo impanato sul letto di rucola e crema al vecchio balsamico fr 25.-

Sminuzzato di pollo ai mirtilli rossi, mele e curry con riso bianco fr 25.-

Tagliata di controfiletto di manzo sul letto di rucola e scaglie di sbrinz fr 35.-

Gamberoni alla orientale curry, ananas e riso bianco fr 38.-

Gamberoni alla mediterranea con gustoso guazzetto (specialità dello chef) fr 38.-

Gamberoni alla Moresca grigliati con riso speziato croccante frutta e salsa agrodolce fr 38.-

Scaloppa di vitello alla Viennese, tris di salse e contorno a scelta fr 38.-

Cordon bleu di pollo fr 30.-

Cordon bleu di maiale fr 32.-

Cordon bleu di vitello fr 38.-

Cordon bleu di vitello allo strachin fr 40.-

Tartare di filetto di manzo alla moda dello chef pane tostato e burro fr 45.-

FONDUE CHINOISE a volontà, 8 salse preparate in casa, nuvolette di granchio, ananas baby, riso e patate fritte (min 2 p) fr 42.-

Grill

Scaloppa di maiale fr 22.-

Entrecote di manzo fr 35.-

Paillard di vitello fr 38.-

Filetto di manzo fr 45.-

Costata di manzo CH tipo Fiorentina fr 45.-

Ad ogni piatto di carne verrà abbinato un tris di salse e un contorno a scelta tra: riso, patate o verdure , contorno extra fr 7.-