Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

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Carta dei vini Birre in bottiglia Bottled beers Corona 33cl Heineken 33cl Heineken 66cl Moretti 33cl Moretti 66cl Nastro Azzuro 33cl Nastro Azzurro 66cl Peroni 33cl Peroni 66cl Peroni Gran Riserva 50cl Peroni Gran Riserva Rossa 50cl Tourtel (birra analcolica) 33cl Birra alla spina Draft beer Nastro Azzurro 40cl Nastro Azzurro 20cl Nastro Azzurro 1lt Birra artigianale Craft beer Armida 75cl Armida 33cl Parthenope 33cl Syrentum 75cl Syrentum 33cl Premuta d'arancia/limone Soft drink Succhi di Frutta Acqua minerale Acqua minerale 50cl San Pellegrino

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Carta dei viniBirre in bottigliaBottled beersCorona 33cl

Heineken 33cl

Heineken 66cl

Moretti 33cl

Moretti 66cl

Nastro Azzuro 33cl

Nastro Azzurro 66cl

Peroni 33cl

Peroni 66cl

Peroni Gran Riserva 50cl

Peroni Gran Riserva Rossa 50cl

Tourtel (birra analcolica) 33cl

Birra alla spinaDraft beerNastro Azzurro 40cl

Nastro Azzurro 20cl

Nastro Azzurro 1lt

Birra artigianaleCraft beerArmida 75cl

Armida 33cl

Parthenope 33cl

Syrentum 75cl

Syrentum 33cl

Premuta d'arancia/limone

Soft drink

Succhi di Frutta

Acqua minerale

Acqua minerale 50cl

San Pellegrino

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CocktailsCocktailsAperol Spritz (aperol, prosecco, soda, fetta d'arancia)

Bellini (spumante, pesca)

Cuba Libre (rum, coca)

Espresso Martini (vodka, kahlua, espresso)

Gin Tonic (gin, tonic water)

Green Lagoon (gin, midori, tonic water)

Limoncello Spritz (limoncello, prosecco, soda)

Negroni (martini rosso, bitter campari, gin)

Negroski (martini rosso, bitter campari, vodka)

Screwdriver (vodka, succo d'arancia)

Sorrento Mule (Vodka, limoncello, ginger beer)

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Vini Bianchi Campani alla MescitaRegional White Wines by GlassBianco della Casa Calice/Glass

Falanghina Calice/Glass

Fiano di Avellino Calice/Glass

Greco di Tufo Calice/Glass

Lacryma Christi Calice/Glass

Vini Bianchi Italiani alla MescitaItalian White Wines by GlassChardonnay Calice/Glass

Gewürztraminer Calice/Glass

Moscato (sweet wine) Calice/Glass

Pinot Grigio Calice/Glass

Prosecco Calice/Glass

Sauvignon Calice/Glass

Vini Rosati alla MescitaRosè Wines by GlassAglianico Calice/Glass

Lacryma Christi Calice/Glass

Negroamaro Calice/Glass

Rosè della Casa Calice/Glass

Sangiovese Calice/Glass

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Vini Rossi Campani alla MescitaRegional Red Wines by GlassAglianico Calice/Glass

Lacryma Cristi Calice/Glass

Piedirosso Calice/Glass

Rosso della Casa Calice/Glass

Taurasi Calice/Glass

Vini Rossi Italiani alla MescitaItalian Red Wines by GlassAmarone della Valpolicella Calice/Glass

Barolo Calice/Glass

Brunello di Montalcino Calice/Glass

Cabernet Sauvignon Calice/Glass

Chianti Classico Calice/Glass

Merlot Calice/Glass

Nero D'Avola Calice/Glass

Pinot Nero Calice/Glass

Sangiovese Calice/Glass

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Bollicine ItalianeItalian Sparkling WineAlta Langa Brut Oudeis Enrico Sera�no 2018 75cl

Alta Langa Dos Zero Enrico Sera�no 2016 75cl

Alta Langa Extra Brut Parcellaire Enrico Sera�no 2018 75cl

Alta Langa Extra Brut Propàgo Enrico Sera�no 2018 75cl

Alta Langa Rosé Brut Oudeis Enrico Sera�no 2018 75cl

Franciacorta Brut Cà del Bosco 2014 75cl

Franciacorta Cuvèe Prestige Cà del Bosco s.a. 37,5cl

Franciacorta Extra Brut Camossi s.a. 75cl

Franciacorta Zero Camossi s.a. 75cl

Franciacorta Rosé Cuvèe Prestige Cà del Bosco s.a. 75cl

Prosecco di Valdobbiadene Amabile Primo Franco Nino Franco s.a. 75cl

Prosecco di Valdobbiadene Brut Nino Franco s.a. 37,5cl

Prosecco di Valdobbiadene Brut Nino Franco s.a. 75cl

Riesling Italico Fuori Schema Limina 2016 75cl

Trentodoc Dosaggio Zero Nativus Baldessari s.a. 75cl

Trentodoc Brut Dosaggio Zero Castel Noarna s.a. 75cl

Trentodoc Dosaggio Zero 72 Mesi Castel Noarna 2014 75cl

Trentodoc Dosaggio Zero Man 283 Limina 2016 75cl

Trentodoc Rosé Dosaggio Zero Pfaffe Baldessari s.a. 75cl

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ChampagnesChampagnesBrut La Grande Annee Bollinger 2014 75cl

Brut Special Cuvèe Bollinger s.a. 75cl

Brut 740 D.T. Jacquesson s.a. 75cl

Brut 745 Jacquesson s.a. 75cl

Brut Cristal Louis Roederer 2008 75cl

Brut Royal Reserve Philipponnat s.a. 37,5cl

Brut Royal Reserve Philipponnat s.a. 75cl

Brut Ruinart s.a. 75cl

Brut Taittinger 2012 75cl

Brut Taittinger s.a. 75cl

Brut Veuve Clicquot Ponsardin 2008 75cl

Brut La Grande Dame Veuve Clicquot Ponsardin 2006 75cl

Brut Saint-Petersbourg Veuve Clicquot Ponsardin s.a. 75cl

Brut Saint-Petersbourg Veuve Clicquot Ponsardin s.a. 37,5cl

Brut Rosé La Grande Annee Bollinger 2014 75cl

Brut Rosé Grand Rosé Gosset s.a. 75cl

Brut Rosé Cristal Louis Roederer 2009 75cl

Brut Rosé Rosé Imperial Moët & Chandon s.a. 75cl

Brut Rosé Philipponnat s.a. 75cl

Brut Rosé Veuve Clicquot Ponsardin 2008 75cl

Brut Rosé Veuve Clicquot Ponsardin s.a. 75cl

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Vini Bianchi della CampaniaRegional White WinesBiancolella Casa d'Ambra 2021 75cl

Coda di Volpe Di Prisco 2020 75cl

Coda di Volpe Vadiaperti 2020 75cl

Falanghina Agnanum 2020 75cl

Falanghina Vigna del Pino Agnanum 2017 75cl

Falanghina Antonio Caggiano 2021 75cl

Falanghina Cantina del Taburno 2020 75cl

Falanghina Cesco dell'Eremo Cantina del Taburno 2019 75cl

Falanghina Sorba Bianca Cantina del Taburno 2020 75cl

Falanghina Casa d'Ambra 2021 75cl

Falanghina D'Antiche Terre 2020 75cl

Falanghina D'Antiche Terre 2021 75cl

Falanghina I Ponti Don Andrea 3605 2020 75cl

Falanghina Pian del Cardo Passo delle Tortore 2021 75cl

Falanghina Via del Campo Quintodecimo 2021 75cl

Falanghina Corte di Giso Terredora 2020 75cl

Falanghina Vadiaperti 2020 75cl

Falanghina Vadiaperti 2021 75cl

Falanghina/Biancolella Furore Marisa Cuomo 2021 75cl

Falanghina/Biancolella Marisa Marisa Cuomo 2021 75cl

Falanghina/Biancolella Ravello Marisa Cuomo 2021 75cl

Falanghina/Biancolella/Ginestra Puntacroce Raffaele Palma 2015 75cl

Fiano Cantina del Taburno 2020 75cl

Fiano Della Stella Joaquin 2018 75cl

Fiano Piante a Lapio Joaquin 2012 75cl

Fiano Piante a Lapio Joaquin 2013 75cl

Fiano Costacielo Lunarossavini 2020 75cl

Fiano Quartara Lunarossavini 2019 75cl

Fiano Kratos Maf�ni 2020 75cl

Fiano Pietraincatenata Maf�ni 2019 75cl

Fiano d'Avellino Bechar Antonio Caggiano 2021 75cl

Fiano d'Avellino D'Antiche Terre 2021 75cl

Fiano d'Avellino Le Pietre Don Andrea 3605 2020 75cl

Fiano d'Avellino Bacio delle Tortore Passo delle Tortore 2021 75cl

Fiano d'Avellino Exultet Quintodecimo 2021 75cl

Fiano d'Avellino Xoros Stefania Barbot 2020 75cl

Fiano d'Avellino Terredora 2020 75cl

Fiano d'Avellino Vadiaperti 2021 75cl

Fiano d'Avellino Elemento Ventitre�lari 2020 75cl

Fiano d'Avellino Numero Primo Ventitre�lari 2019 75cl

Fiano d'Avellino Vigne Guadagno 2018 75cl

Fiano d'Avellino Contrada Sant'Aniello Vigne Guadagno 2016 75cl

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Fiano d'Avellino/Greco/Falanghina Grande Cuvée Quintodecimo 2019 75cl

Fiano/Asprinio/Pallagrello Polveri del. Scarrupata Nanni Copè 2017 75cl

Fiano/Greco Fiagre Antonio Caggiano 2021 75cl

Fiano/Greco/Falanghina Idiale Raffaele de Martino 2018 75cl

Fiano/Moscato Fuorilinea Lunarossavini s.a. 75cl

Ginestra/Falanghina Ciarariis Raffaele Palma 2018 75cl

Greco Cantina del Taburno 2020 75cl

Greco G Pietracupa 2010 75cl

Greco di Tufo Devon Antonio Caggiano 2021 75cl

Greco di Tufo Bambinuto 2018 75cl

Greco di Tufo D'Antiche Terre 2021 75cl

Greco di Tufo Di Prisco 2020 75cl

Greco di Tufo Pietrarosa Di Prisco 2019 75cl

Greco di Tufo I Tu� Don Andrea 3605 2020 75cl

Greco di Tufo Le Arcaie Passo delle Tortore 2021 75cl

Greco di Tufo Giallo d'Arles Quintodecimo 2021 75cl

Greco di Tufo Terredora 2018 75cl

Greco di Tufo Vadiaperti 2021 75cl

Greco di Tufo Vigne Guadagno 2018 75cl

Greco/Falanghina/Biancolella/Ciunchesa Dall'Isola Joaquin 2020 75cl

Lacryma Christi Vigna del Vulcano Villa Dora 2019 75cl

Ripoli/Ginestra/Fenile Fiorduva Marisa Cuomo 2020 75cl

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Vini Rossi della CampaniaRegional Red WinesAglianico Taurì Antonio Caggiano 2020 75cl

Aglianico SassoSerra Bacio delle Tortore 2020 75cl

Aglianico Generoso Cantine Delite 2015 75cl

Aglianico Generoso Cantine Delite 2015 75cl

Aglianico Casa d'Ambra 2021 75cl

Aglianico D'Antiche Terre 2017 75cl

Aglianico Le Foglie Don Andrea 3605 2020 75cl

Aglianico I Viaggiatori Joaquin 2017 75cl

Aglianico Satyricon Luigi Tecce 2019 75cl

Aglianico Cenito Maf�ni 2018 75cl

Aglianico Ion Stefania Barbot 2018 75cl

Aglianico Vadiaperti 2021 75cl

Aglianico Vigne Guadagno 2018 75cl

Aglianico/Pallagrello Nero/Casavecchia R12 Nanni Copè 2012 75cl

Aglianico/Pallagrello Nero/Casavecchia Sabbie di Sopra il Bosco Nanni Copè 2017 75cl

Aglianico/Piedirosso Crateca 2015 75cl

Aglianico/Piedirosso Terra di Lavoro Galardi 2014 75cl

Aglianico/Piedirosso Terra di Lavoro Galardi 2015 75cl

Aglianico/Piedirosso Terra di Lavoro Galardi 2016 75cl

Aglianico/Piedirosso Terra di Lavoro Galardi 2019 75cl

Aglianico/Piedirosso Professò Raffaele de Martino 2016 75cl

Cabernet Sauvignon Kylyx Masseria Frattasi 2015 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Aglianico Montevetrano Silvia Imparato 2015 75cl

Campi Taurasini Salae Domini Antonio Caggiano 2018 75cl

Campi Taurasini Nonna Seppa Cantine Delite 2015 75cl

Campi Taurasini Di Prisco 2017 75cl

Campi Taurasini Satyricon Luigi Tecce 2019 75cl

Lacryma Christi Forgiato Villa Dora 2014 75cl

Lacryma Christi Gelsonero Villa Dora 2018 75cl

Per' e Palummo Casa d'Ambra 2021 75cl

Per' e Palummo Mille Anni Casa d'Ambra 2019 75cl

Piedirosso Agnanum 2020 75cl

Piedirosso Vigna delle Volpi Agnanum 2017 75cl

Piedirosso Terra di Rosso Galardi 2019 75cl

Piedirosso Villa Dora 2021 75cl

Piedirosso/Aglianico Furore Marisa Cuomo 2020 75cl

Piedirosso/Aglianico Furore Riserva Marisa Cuomo 2014 75cl

Piedirosso/Aglianico Marisa Marisa Cuomo 2020 75cl

Piedirosso/Aglianico Ravello Riserva Marisa Cuomo 2015 75cl

Piedirosso/Aglianico/Tintore Ravello Riserva Raffaele Palma 2013 75cl

Taurasi Vigna Macchia dei Goti Antonio Caggiano 2015 75cl

Taurasi Pentamerone Cantine Delite 2015 75cl

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Taurasi Contrade di Taurasi 2010 75cl

Taurasi Vigne d'Alto Contrade di Taurasi 2011 75cl

Taurasi Don Salvatore Gerardo Perillo 2012 75cl

Taurasi Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri 2008 75cl

Taurasi Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri 2009 75cl

Taurasi Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri 2010 75cl

Taurasi Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri 2011 75cl

Taurasi Fren Stefania Barbot 2016 75cl

Taurasi Fren Stefania Barbot 2017 75cl

Taurasi CampoRe Terredora 2011 75cl

Taurasi Riserva Contrade di Taurasi 2008 75cl

Taurasi Riserva Scorzagalline Fonzone 2011 75cl

Taurasi Riserva Riserva della Società Joaquin 2009 75cl

Taurasi Riserva Riserva della Società Joaquin 2014 75cl

Taurasi Riserva Poliphemo Luigi Tecce 2016 75cl

Taurasi Riserva Puro Sangue Luigi Tecce 2015 75cl

Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri 2008 75cl

Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri 2009 75cl

Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri 2010 75cl

Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri 2011 75cl

Taurasi Riserva Libero Pensiero Villa Diamante 2008 75cl

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Vini RosatiRosé Wines

Campania

Aglianico Rosa Salae Antonio Caggiano 2020 75cl

Aglianico La Cyclope Luigi Tecce 2018 75cl

Lacryma Christi Gelsorosa Villa Dora 2020 75cl

Piedirosso/Aglianico Marisa Cuomo 2021 75cl

Piedirosso/Aglianico/Tintore Salicerchi Raffaele Palma 2018 75cl

Abruzzo

Cerasuolo d'Abruzzo La Valentina 2021 75cl

Cerasuolo d'Abruzzo Spelt La Valentina 2021 75cl

Cerasuolo d'Abruzzo Valentini 2016 75cl

Cerasuolo d'Abruzzo Valentini 2017 75cl

Puglia

Negramaro Moi Varvaglione 2021 75cl

Sicilia

Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio Mofete Palmento Costanzo 2021 75cl

Sardegna

Cannonau/Carignano Serra Lori Argiolas 2021 75cl

Francia

Cotes de Provence Le Pètale de Rose Chateau Barbeyrolles 2017 75cl

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Vini Bianchi in Piccolo FormatoWhite Wines Small Bottles

Campania

Falanghina Terredora 2021 37,5cl

Fiano d'Avellino Terredora 2021 37,5cl

Greco di Tufo Terredora 2021 37,5cl

Lacryma Christi Vigna del Vulcano Villa Dora 2021 37,5cl

Piemonte

Chardonnay Gaja & Rey Angelo Gaja 2009 37,5cl

Chardonnay Gaja & Rey Angelo Gaja 2012 37,5cl

Chardonnay Gaja & Rey Angelo Gaja 2016 37,5cl

Chardonnay Rossj-Bass Angelo Gaja 2017 37,5cl

Gavi Villa Sparina 2018 37,5cl

Friuli Venezia Giulia

Chardonnay Gradis'ciutta 2021 37,5cl

Pinot Grigio Gradis'ciutta 2021 37,5cl

Pinot Grigio Livon 2018 37,5cl

Ribolla Gialla Gradis'ciutta 2021 37,5cl

Sauvignon Gradis'ciutta 2021 37,5cl

Sauvignon Livon 2018 37,5cl

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Vini Rossi in Piccolo FormatoRed Wines Small Bottles

Campania

Aglianico Terredora 2021 37,5cl

Lacryma Christi Gelsonero Villa Dora 2020 37,5cl

Piemonte

Barbaresco Angelo Gaja 2013 37,5cl

Barbaresco La Spinetta 2013 37,5cl

Barbera d'Asti Pomorosso Coppo 2014 37,5cl

Barbera d'Asti La Luna e i Falò Vite Colte 2014 37,5cl

Barolo Batasiolo 2015 37,5cl

Barolo Serralunga d'Alba Fontanafredda 2014 37,5cl

Barolo Castiglione Vietti 2014 37,5cl

Cabernet Sauvignon Darmagi Angelo Gaja 2009 37,5cl

Dolcetto d'Alba Roccabella Vite Colte 2016 37,5cl

Nebbiolo/Barbera/Merlot Sito Moresco Angelo Gaja 2014 37,5cl

Veneto

Amarone della Valpolicella Cortegiara Allegrini 2015 37,5cl

Amarone della Valpolicella Costasera Masi 2013 37,5cl

Amarone della Valpolicella Santa So�a 2013 37,5cl

Valpolicella Classico Masi 2017 37,5cl

Valpolicella Classico Tommasi 2018 37,5cl

Toscana

Brunello di Montalcino Col d'Orcia 2012 37,5cl

Brunello di Montalcino Col d'Orcia 2014 37,5cl

Brunello di Montalcino Castelgiocondo Frescobaldi 2014 37,5cl

Brunello di Montalcino Mastrojanni 2014 37,5cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Sassicaia Tenuta San Guido 2019 37,5cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia 2016 37,5cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia 2019 37,5cl

Chianti Ru�na Nipozzano Frescobaldi 2018 37,5cl

Chianti Chianti Guidi 2015 37,5cl

Chianti Classico Felsina 2019 37,5cl

Chianti Classico Mazzei 2016 37,5cl

Chianti Classico Querciabella 2016 37,5cl

Chianti dei Colli Senesi Caspagnolo Villa Poggio Salvi 2013 37,5cl

Chianti Ru�na Riserva Nipozzano Frescobaldi 2015 37,5cl

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Vini Bianchi ItalianiItalian White Wines

Piemonte

Chardonnay Monteriolo Coppo 2014 75cl

Chardonnay Monteriolo Coppo 2016 75cl

Chardonnay Riserva della Famiglia Coppo 2010 75cl

Erbaluce di Caluso Vintage Orsolani 2015 75cl

Gavi Gavi dei Gavi D'Antan La Scolca 2005 75cl

Gavi Gavi di Gavi Nicola Bergaglio 2020 75cl

Gavi Monte Rotondo Villa Sparina 2015 75cl

Moscato (dolce) Moncalvina Coppo s.a. 75cl

Piemonte

Vermentino Cavagino Lunae Bosoni 2018 75cl

Alto Adige

Chardonnay Elena Walch 2018 75cl

Chardonnay Cardellino Elena Walch 2017 75cl

Chardonnay Kettmeier 2020 75cl

Chardonnay Arvum P�tscher 2021 75cl

Chardonnay Riserva Freienfeld Kellerei Kurtatsch 2016 75cl

Chardonnay/Pinot Blanc/Sauvignon LR Colterenzio 2017 75cl

Chardonnay/Pinot Blanc/Sauvignon Terlaner I Terlan 2015 75cl

Gewürztraminer LaFòa Colterenzio 2019 75cl

Gewürztraminer Elena Walch 2018 75cl

Gewürztraminer Kastelaz Elena Walch 2017 75cl

Gewürztraminer Kettmeier 2020 75cl

Gewürztraminer Rutter P�tscher 2019 75cl

Gewürztraminer Stoass P�tscher 2021 75cl

Gewürztraminer Nussbaumer Tramin 2016 75cl

Müller-Thurgau Kettmeier 2020 75cl

Müller-Thurgau Dola P�tscher 2021 75cl

Pinot Bianco Langefeld P�tscher 2021 75cl

Pinot Grigio Castel Ringberg Elena Walch 2018 75cl

Pinot Grigio Kettmeier 2020 75cl

Pinot Grigio Produttori Bolzano 2018 75cl

Pinot Grigio Sanct Valentin St. Michael Eppan 2017 75cl

Sauvignon LaFòa Colterenzio 2019 75cl

Sauvignon Kettmeier 2020 75cl

Sauvignon Mathias P�tscher 2019 75cl

Sauvignon Saxum P�tscher 2021 75cl

Sauvignon Mock Produttori Bolzano 2018 75cl

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Lombardia

Chardonnay AlmaTerra Bellavista 2016 75cl

Chardonnay/Pinot Bianco Corte del Lupo Cà del Bosco 2018 75cl

Friuli Venezia Giulia

Chardonnay We Dreams Jermann 2016 75cl

Chardonnay Toros 2018 75cl

Chardonnay/Malvasia/Nekaj Kaplja Damijan 2015 75cl

Chardonnay/Malvasia/Nekaj Kaplja Damijan 2015 75cl

Chardonnay/Sauvignon/Picolit Braide Alte Livon 2016 75cl

Friulano Jakot Draga 2018 75cl

Friulano Manditocai Livon 2017 75cl

Friulano/Pinot Bianco/Sauvignon Terre Alte Livon 2017 75cl

Pinot Bianco Jermann 2021 75cl

Pinot Bianco Toros 2018 75cl

Pinot Grigio Attems 2020 75cl

Pinot Grigio Bastianich 2017 75cl

Pinot Grigio Castello di Buttrio 2021 75cl

Pinot Grigio Damijan 2018 75cl

Pinot Grigio Miklus Draga 2018 75cl

Pinot Grigio Livio Felluga 2018 75cl

Pinot Grigio Braide Grande Livon 2017 75cl

Pinot Grigio Toros 2017 75cl

Pinot Grigio Dessimis Vie di Romans 2017 75cl

Ribolla Gialla Castello di Buttrio 2021 75cl

Ribolla Gialla Vinnae Jermann 2021 75cl

Ribolla Gialla 8 9 10 Josko Gravner 2008/2009/2010 75cl

Ribolla Gialla Anfora Josko Gravner 2008 75cl

Ribolla Gialla Anfora Josko Gravner 2010 75cl

Ribolla Gialla Klanjscek 2017 75cl

Riesling Jermann 2020 75cl

Riesling Italico Klanjscek 2018 75cl

Sauvignon Attems 2020 75cl

Sauvignon Attems 2020 75cl

Sauvignon Castello di Buttrio 2021 75cl

Sauvignon Jermann 2021 75cl

Sauvignon Livio Felluga 2018 75cl

Sauvignon Valbuins Livon 2018 75cl

Sauvignon Toros 2017 75cl

Sauvignon Piere Vie di Romans 2017 75cl

Sauvignon Villa Chiopris 2018 75cl

Sauvignon/Chardonnay/Ribolla Gialla/Malvasia Vintage Tunina Jermann 2016 75cl

Sauvignon/Pinot Bianco/Riesling Bianco Breg Josko Gravner 2008 75cl

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Sauvignon/Pinot Bianco/Riesling Bianco Breg Josko Gravner 2009 75cl

Tocai Friulano/Ribolla Gialla/Malvasia Istriana Monblanc Castello di Buttrio 2020 75cl

Tocai/Ribolla Gialla/Malvasia Istriana/Picolit Capo Martino Jermann 2014 75cl

Tocai/Ribolla Gialla/Malvasia Istriana/Picolit Capo Martino Jermann 2015 75cl

Traminer Aromatico Jermann 2020 75cl

Umbria

Chardonnay Bramito Antinori 2017 75cl

Chardonnay Arnaldo Caprai 2021 75cl

Grechetto Grecante Arnaldo Caprai 2018 75cl

Sauvignon Arnaldo Caprai 2021 75cl

Toscana

Chardonnay/Pinot Bianco Batar Querciabella 2016 75cl

Sauvignon Poggio alle Gazze Ornellaia 2019 75cl

Sauvignon Poggio alle Gazze Ornellaia 2020 75cl

Semillon Bianco di Trinoro Vini Franchetti 2017 75cl

Vermentino Masso Vivo Frescobaldi 2021 75cl

Abruzzo

Chardonnay Marina Cvetic 2017 75cl

Pecorino La Valentina 2021 75cl

Trebbiano d'Abruzzo La Valentina 2021 75cl

Trebbiano d'Abruzzo Spelt Oro La Valentina 2019 75cl

Trebbiano d'Abruzzo Valentini 2013 75cl

Trebbiano d'Abruzzo Valentini 2014 75cl

Trebbiano d'Abruzzo Valentini 2015 75cl

Trebbiano d'Abruzzo Riserva Marina Cvetic 2016 75cl

Trebbiano d'Abruzzo Riserva Marina Cvetic 2017 75cl

Lazio

Cannellino di Frascati Fontana Candida 2017 75cl

Marche

Verdicchio Castelli di Jesi Podium Garofoli 2015 75cl

Verdicchio Castelli di Jesi Le Vaglie Stefano Antonucci 2018 75cl

Sardegna

Vermentino di Sardegna Costamolino Argiolas 2021 75cl

Vermentino di Sardegna Is Argiolas Argiolas 2021 75cl

Vermentino di Sardegna Santigaini Capichera 2013 75cl

Page 17: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Sicilia

Carricante Eruzione 1641 Planeta 2018 75cl

Carricante Etna Bianco Planeta 2020 75cl

Carricante Sive Natura 2018 75cl

Carricante Sive Natura 2019 75cl

Carricante Biancomilo Sive Natura 2019 75cl

Carricante Etna Bianco Tornatore 2021 75cl

Carricante Pietrarizzo Tornatore 2021 75cl

Carricante/Catarrato Mofete Palmento Costanzo 2020 75cl

Catarratto/Ansonica Salina Hauner 2021 75cl

Chardonnay Planeta 2020 75cl

Chardonnay Didacus Planeta 2019 75cl

Fiano Cometa Planeta 2020 75cl

Grillo/Zibibbo Quarantanni Colomba Bianca 2017 75cl

Page 18: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Vini Rossi ItalianiItalian Red Wines

Piemonte

Barbaresco Angelo Gaja 1989 75cl

Barbaresco Angelo Gaja 1990 75cl

Barbaresco Angelo Gaja 1998 75cl

Barbaresco Angelo Gaja 1999 75cl

Barbaresco Angelo Gaja 2001 75cl

Barbaresco Angelo Gaja 2003 75cl

Barbaresco Angelo Gaja 2006 75cl

Barbaresco Angelo Gaja 2011 75cl

Barbaresco Sorì S. Lorenzo Angelo Gaja 1996 75cl

Barbaresco Sorì S. Lorenzo Angelo Gaja 2001 75cl

Barbaresco Sorì S. Lorenzo Angelo Gaja 2006 75cl

Barbaresco Sorì Tildin Angelo Gaja 1995 75cl

Barbaresco Sorì Tildin Angelo Gaja 1996 75cl

Barbaresco Sorì Tildin Angelo Gaja 2000 75cl

Barbaresco Sorì Tildin Angelo Gaja 2001 75cl

Barbaresco Sorì Tildin Angelo Gaja 2007 75cl

Barbaresco Albesani S. Stefano Bruno Giacosa 2011 75cl

Barbaresco Asili Bruno Giacosa 2012 75cl

Barbaresco Asili Bruno Giacosa 2017 75cl

Barbaresco Falletto Bruno Giacosa 2017 75cl

Barbaresco La Spinetta 2016 75cl

Barbaresco Bordini La Spinetta 2016 75cl

Barbaresco Gallina La Spinetta 2000 75cl

Barbaresco Gallina La Spinetta 2001 75cl

Barbaresco Gallina La Spinetta 2015 75cl

Barbaresco Starderi La Spinetta 2000 75cl

Barbaresco Starderi La Spinetta 2001 75cl

Barbaresco Starderi La Spinetta 2004 75cl

Barbaresco Starderi La Spinetta 2015 75cl

Barbaresco Valeirano La Spinetta 1998 75cl

Barbaresco Valeirano La Spinetta 2000 75cl

Barbaresco Valeirano La Spinetta 2001 75cl

Barbaresco Valeirano La Spinetta 2003 75cl

Barbaresco Valeirano La Spinetta 2015 75cl

Barbaresco Pio Cesare 2014 75cl

Barbaresco La Casa in Collina Vite Colte 2014 75cl

Barbera d'Alba Vigna Francia Giacomo Conterno 2017 75cl

Barbera d'Alba Gallina La Spinetta 2015 75cl

Barbera d'Alba Luciano Sandrone 2015 75cl

Barbera d'Asti Ai Suma Braida G. Bologna 2011 75cl

Page 19: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Barbera d'Asti Ai Suma Braida G. Bologna 2015 75cl

Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone Braida G. Bologna 2015 75cl

Barbera d'Asti Ca di Pian La Spinetta 2015 75cl

Barbera d'Asti Epico Maccario 2015 75cl

Barbera d'Asti Lavignone Maccario 2017 75cl

Barbera d'Asti Superiore Riserva della Famiglia Coppo 2005 75cl

Barbera d'Asti Superiore Riserva della Famiglia Coppo 2006 75cl

Barbera d'Asti Superiore Riserva della Famiglia Coppo 2009 75cl

Barbera d'Asti Superiore Riserva della Famiglia Coppo 2015 75cl

Barolo Cerviano Abbona 2011 75cl

Barolo Pressendra Abbona 2013 75cl

Barolo Ravera Abbona 2011 75cl

Barolo Dragomis Angelo Gaja 2014 75cl

Barolo Bartolo Mascarello 2016 75cl

Barolo Bartolo Mascarello 2017 75cl

Barolo Briccolina Batasiolo 2010 75cl

Barolo Brunate Batasiolo 2013 75cl

Barolo Liste Borgogno 2009 75cl

Barolo Ravera Cogno 2015 75cl

Barolo Vigna Elena Cogno 2013 75cl

Barolo Sorì Ginestra Conterno Fantino 2011 75cl

Barolo Vigna del Gris Conterno Fantino 2011 75cl

Barolo Coppo 2010 75cl

Barolo Coppo 2012 75cl

Barolo Coppo 2015 75cl

Barolo Aeroplanservaj D. Clerico 2008 75cl

Barolo Ciabot Mentin D. Clerico 2010 75cl

Barolo Percristina D. Clerico 2007 75cl

Barolo Percristina D. Clerico 2008 75cl

Barolo Cannubi Damilano 2010 75cl

Barolo Cannubi Damilano 2015 75cl

Barolo Arborina Elio Altare 2009 75cl

Barolo Ceretta Elio Altare 2008 75cl

Barolo Runcot Elio Grasso 2008 75cl

Barolo Bricco Boschis F.lli Cavallotto 2013 75cl

Barolo Bricco Boschis F.lli Cavallotto 2015 75cl

Barolo Serralunga Fontanafredda 2013 1lt

Barolo G. Borgogno & Figli 2007 75cl

Barolo Francia Giacomo Conterno 2015 75cl

Barolo Giovanni Rosso 2014 75cl

Barolo Giovanni Rosso 2015 75cl

Barolo Cerretta Giovanni Rosso 2013 75cl

Barolo Cerretta Giovanni Rosso 2015 75cl

Barolo Vigna Rionda Giovanni Rosso 2012 75cl

Barolo Vigna Rionda Giovanni Rosso 2014 75cl

Page 20: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Barolo Campé La Spinetta 2011 75cl

Barolo Campé La Spinetta 2015 75cl

Barolo Garretti La Spinetta 2012 75cl

Barolo Garretti La Spinetta 2015 75cl

Barolo Aleste Luciano Sandrone 2013 75cl

Barolo Cannubi Boschis Luciano Sandrone 2007 75cl

Barolo Le Vigne Luciano Sandrone 2013 75cl

Barolo Oddero 2015 75cl

Barolo Vigna Rionda Oddero 2005 75cl

Barolo Cannubi Paolo Scavino 2011 75cl

Barolo Pio Cesare 2014 75cl

Barolo Ornato Pio Cesare 2011 75cl

Barolo Ornato Pio Cesare 2014 75cl

Barolo Ravera Vajra 2014 75cl

Barolo Buon Padre Viberti 2015 75cl

Barolo Castiglione Vietti 2013 75cl

Barolo Castiglione Vietti 2015 75cl

Barolo Lazzarito Vietti 2011 75cl

Barolo Lazzarito Vietti 2015 75cl

Barolo Ravera Vietti 2012 75cl

Barolo Ravera Vietti 2015 75cl

Barolo Rocche di Castiglione Vietti 2014 75cl

Barolo Essenze Vite Colte 2007 75cl

Barolo Paesi Tuoi Vite Colte 2012 75cl

Barolo Brunate Batasiolo 2013 75cl

Barolo Brunate Damilano 2015 75cl

Barolo Brunate Oddero 2008 75cl

Barolo Brunate Roberto Voerzio 1999 75cl

Barolo Brunate Vietti 2011 75cl

Barolo Brunate Vietti 2015 75cl

Barolo Cerequio Damilano 2015 75cl

Barolo Cerequio Roberto Voerzio 1998 75cl

Barolo Cerequio Roberto Voerzio 1999 75cl

Barolo Cerequio Roberto Voerzio 2000 75cl

Barolo Cerequio Roberto Voerzio 2003 75cl

Barolo Cerequio Roberto Voerzio 2015 75cl

Barolo La Serra Roberto Voerzio 2000 75cl

Barolo Riserva Batasiolo 2010 75cl

Barolo Riserva Corino 2010 75cl

Barolo Riserva Runcot Elio Grasso 2008 75cl

Barolo Riserva Vigna San Giuseppe F.lli Cavallotto 2011 75cl

Barolo Riserva G. Borgogno & Figli 1947 75cl

Barolo Riserva G. Borgogno & Figli 1952 75cl

Barolo Riserva G. Borgogno & Figli 1958 75cl

Barolo Riserva G. Borgogno & Figli 1961 75cl

Page 21: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Barolo Riserva G. Borgogno & Figli 1964 75cl

Barolo Riserva G. Borgogno & Figli 2006 75cl

Barolo Riserva Rocche Annunziata Paolo Scavino 2009 75cl

Barolo Riserva Fossati Case Nere Roberto Voerzio 2015 75cl

Barolo Riserva Rocche Annunziata Roberto Voerzio 2015 75cl

Barolo Riserva La Volta Viberti 2010 75cl

Barolo Riserva Bricco delle Viole Viberti 2011 75cl

Barolo Riserva San Pietro Viberti 2013 75cl

Cabernet Sauvignon Darmagi Angelo Gaja 1994 75cl

Cabernet Sauvignon Darmagi Angelo Gaja 1997/1998 75cl

Cabernet Sauvignon Darmagi Angelo Gaja 1999/2000 75cl

Cabernet Sauvignon Darmagi Angelo Gaja 2001/2006 75cl

Freisa Mondaccione Coppo 2007 75cl

Freisa Mondaccione Coppo 2008 75cl

Freisa Mondaccione Coppo 2009 75cl

Freisa Toetto Giuseppe Mascarello 2013 75cl

Gattinara Antoniolo 2013 75cl

Gattinara Osso San Grato Antoniolo 2013 75cl

Gattinara San Francesco Antoniolo 2013 75cl

Gattinara Vigneto Fontanazza Roberto Voerzio 2004 75cl

Gattinara Tre Vigne Travaglini 2009 75cl

Merlot Langhe Vigneto Fontanazza Roberto Voerzio 2001 75cl

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore Bruno Giacosa 2018 75cl

Nebbiolo d'Alba Il Favot Conterno 2016 75cl

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore Luciano Sandrone 2015 75cl

Nebbiolo/Barbera Conteisa Angelo Gaja 2005/2006 75cl

Nebbiolo/Barbera Langhe Sperss Angelo Gaja 2000 75cl

Nebbiolo/Barbera Langhe Sperss Angelo Gaja 2005/2006 75cl

Pinot Nero Riserva Apertura Maxima Colombo 2011 75cl

Friuli Venezia Giulia

Cabernet Sauvignon Villa Chiopris 2017 75cl

Merlot Castello di Buttrio 2019 75cl

Merlot Josko Gravner 1993 75cl

Merlot Josko Gravner 1995 75cl

Merlot/Cabernet Sauvignon Rujno Josko Gravner 2003 75cl

Lombardia

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Maurizio Zanella Cà del Bosco 2013 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Maurizio Zanella Cà del Bosco 2015 75cl

Chiavennasca Nebbiolo 5 Stelle Sfursat Nino Negri 2013 75cl

Merlot Il Merlot Cà del Bosco 2009 75cl

Alto Adige

Page 22: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Cabernet Riserva Castel Ringberg Elena Walch 2012 75cl

Cabernet Sauvignon Riserva Freienfeld Kellerei Kurtatsch 2015 75cl

Cabernet Sauvignon/Carmenere/Merlot San Leonardo San Leonardo 2013 75cl

Lagrein Castel Ringberg Elena Walch 2015 75cl

Merlot/Cabernet Soma Kellerei Kurtatsch 2016 75cl

Merlot/Cabernet Cortazo P�tscher 2019 75cl

Pinot Nero Elena Walch 2016 75cl

Pinot Nero Ludwig Elena Walch 2016 75cl

Pinot Nero Mason Manincor 2017 75cl

Pinot Nero Matan P�tscher 2019 75cl

Molise

Aglianico Sassius Di Majo Norante 2015 75cl

Montepulciano Don Luigi Di Majo Norante 2013 75cl

Umbria

Merlot Belcompare Arnaldo Caprai 2018 75cl

Pinot Nero Pinot Nero della Sala Antinori 2015 75cl

Pinot Nero Malcompare Arnaldo Caprai 2018 75cl

Sagrantino di Montefalco 25 Anni Arnaldo Caprai 2011 75cl

Sagrantino di Montefalco 25 Anni Arnaldo Caprai 2013 75cl

Sagrantino di Montefalco 25 Anni Arnaldo Caprai 2016 75cl

Sagrantino di Montefalco Collepiano Arnaldo Caprai 2010 75cl

Sagrantino di Montefalco Spinning Beauty Arnaldo Caprai 2006 75cl

Sagrantino di Montefalco Spinning Beauty Arnaldo Caprai 2011 75cl

Sagrantino di Montefalco Valdimaggio Arnaldo Caprai 2018 75cl

Sangiovese Nero della Greca Cardeto 2016 75cl

Sangiovese/Sagrantino Montefalco Rosso Arnaldo Caprai 2015 75cl

Emilia Romagna

Lambrusco di Sorbara Cantina della Volta 2015 75cl

Marche

Cabernet Sauvignon/Syrah Pathos Santa Barbara 2016 75cl

Merlot Mossone Antonucci 2016 75cl

Montepulciano Kurni Oasi degli Angeli 2019 75cl

Abruzzo

Montepulciano d'Abbruzzo La Valentina 2019 75cl

Montepulciano d'Abbruzzo Bellovedere La Valentina 2017 75cl

Montepulciano d'Abbruzzo Binomio La Valentina 2018 75cl

Montepulciano d'Abbruzzo Spelt La Valentina 2018 75cl

Page 23: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Montepulciano d'Abbruzzo Villa Gemma Masciarelli 2012 75cl

Montepulciano d'Abbruzzo Villa Gemma Masciarelli 2014 75cl

Montepulciano d'Abbruzzo Valentini 2012 75cl

Montepulciano d'Abbruzzo Valentini 2013 75cl

Basilicata

Aglianico del Vulture Don Anselmo Paternoster 2013 75cl

Puglia

Aglianico Bocca di Lupo Tormaresca 2014 75cl

Negramaro Jo Gianfranco Fino 2016 75cl

Negramaro Jo Gianfranco Fino 2017 75cl

Negramaro Collezione Privata Varvaglione 2014 75cl

Primitivo di Manduria Es Gianfranco Fino 2016 75cl

Primitivo di Manduria Es Gianfranco Fino 2017 75cl

Primitivo di Manduria Collezione Privata Varvaglione 2014 75cl

Primitivo di Manduria Moi Varvaglione 2020 75cl

Primitivo di Manduria Riserva Varvaglione 2012 75cl

Primitivo Gioia del Colle Contrada Barbato Chiaromonte 2013 75cl

Primitivo Gioia del Colle Contrada Barbato Chiaromonte 2015 75cl

Primitivo Gioia del Colle Riserva Contrada Barbato Chiaromonte 2009 75cl

Sicilia

Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco Tasca d'Almerita 2016 75cl

Cabernet Sauvignon/Nero d'Avola/Tannat Tancredi Donnafugata 2016 75cl

Nerello Mascalese Altamora Cusumano 2016 75cl

Nerello Mascalese Eruzione 1614 Planeta 2019 75cl

Nerello Mascalese Pietrarizzo Tornatore 2018 75cl

Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio Mofete Palmento Costanzo 2018 75cl

Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio Faro Palari Salvatore Geraci 2011 75cl

Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio Santa Né Salvatore Geraci 2009 75cl

Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio Cento Cavalli Sive Natura 2018 75cl

Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio Cento Cavalli Sive Natura 2019 75cl

Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio Etna Rosso Tornatore 2018 75cl

Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio Etna Rosso Riserva Tornatore 2016 75cl

Nero d'Avola Mille e una Notte Donnafugata 2009 75cl

Nero d'Avola Mille e una Notte Donnafugata 2012 75cl

Nero d'Avola Mille e una Notte Donnafugata 2014 75cl

Nero d'Avola Mille e una Notte Donnafugata 2015 75cl

Nero d'Avola Duca Enrico Duca di Salaparuta 2009 75cl

Nero d'Avola Duca Enrico Duca di Salaparuta 2010 75cl

Nero d'Avola/Cabernet Sauvignon Quarantanni Colomba Bianca 2016 75cl

Nero d'Avola/Merlot/Cabernet Sauvignon Noà Cusumano 2015 75cl

Page 24: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Perricone/Nero d'Avola Riserva del Conte Tasca d'Almerita 2010 75cl

Sardegna

Barrile Rosso Isola dei Nuraghi Contini 2013 75cl

Bovale/Carignano/Cannonau Korem Argiolas 2018 75cl

Cabernet Sauvignon Cannonau Riserva Ballu Tundu 2010 75cl

Cabernet Sauvignon Villamarina Sella & Mosca 2013 75cl

Cannonau/Malvasia/Carignano Turriga Argiolas 2013 75cl

Cannonau/Malvasia/Carignano Turriga Argiolas 2014 75cl

Carignano Assajè Capichera 2015 75cl

Carignano del Sulcis Albóri di Làmpata Capichera 2011 75cl

Veneto

15 vitigni diversi Harlequin Zymè 2009 75cl

Amarone della Valpolicella Allegrini 2013 75cl

Amarone della Valpolicella Cortegiara Allegrini 2016 75cl

Amarone della Valpolicella Fieramonte Allegrini 2011 75cl

Amarone della Valpolicella Costasera Masi 2013 75cl

Amarone della Valpolicella Quintarelli 2006 75cl

Amarone della Valpolicella Quintarelli 2009 75cl

Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta Romano Dal Forno 2009 75cl

Amarone della Valpolicella Santa So�a 2013 75cl

Amarone della Valpolicella Sergio Zenato 2013 75cl

Amarone della Valpolicella Tommasi 2011 75cl

Amarone della Valpolicella Ca' Florian Tommasi 2010 75cl

Amarone della Valpolicella Ca' Florian Tommasi 2011 75cl

Amarone della Valpolicella Valpantena 2016 75cl

Amarone della Valpolicella Torre del Falesco Valpantena 2016 75cl

Amarone della Valpolicella Zymè 2013 75cl

Amarone della Valpolicella Riserva Hatteso Garbole 2012 75cl

Amarone della Valpolicella Riserva Costasera Masi 2013 75cl

Amarone della Valpolicella Riserva Monte Ca' Paletta Quintarelli 2003 75cl

Amarone della Valpolicella Riserva Monte Ca' Paletta Quintarelli 2007 75cl

Amarone della Valpolicella Riserva Sergio Zenato 1985 75cl

Amarone della Valpolicella Riserva Sergio Zenato 2008 75cl

Amarone della Valpolicella Riserva Sergio Zenato 2010 75cl

Amarone della Valpolicella Riserva Sergio Zenato 2011 75cl

Amarone della Valpolicella Riserva Mattonara Zymè 2006 75cl

Cabernet Sauvignon Venegazzù 2016 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Malbec Capo di Stato Venegazzù 2009 75cl

Corvina Veronese La Poja Allegrini 2011 75cl

Corvina Veronese La Poja Allegrini 2013 75cl

Corvina Veronese/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Primo�ore Quintarelli 2011 75cl

Corvina/Rondinella/Oseleta Campo�orin Oro Masi 2013 75cl

Page 25: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Corvina/Rondinella/Oseleta Campo�orin Oro Masi 2015 75cl

Corvina/Saccola/Pontedarola Hurlo Garbole 2012 75cl

Valpolicella Allegrini 2017 75cl

Valpolicella Cortegiara Allegrini 2017 75cl

Valpolicella Heletto Garbole 2015 75cl

Valpolicella Toar Masi 2016 75cl

Valpolicella Monte Lodoletta Romano Dal Forno 2009 75cl

Valpolicella Tommasi 2018 75cl

Valpolicella Superiore Ripasso Tommasi 2015 75cl

Toscana

Brunello di Montalcino Il Greppo Biondi Santi 1990 75cl

Brunello di Montalcino Vigna La Casa Caparzo 2011 75cl

Brunello di Montalcino Casanova di Neri 2013 75cl

Brunello di Montalcino Cerretalto Casanova di Neri 2012 75cl

Brunello di Montalcino Col d'Orcia 2014 75cl

Brunello di Montalcino Castelgiocondo Frescobaldi 2014 75cl

Brunello di Montalcino Il Greppo Frescobaldi 2009 75cl

Brunello di Montalcino Il Greppo Frescobaldi 2011 75cl

Brunello di Montalcino Il Greppo Frescobaldi 2012 75cl

Brunello di Montalcino Il Greppo Frescobaldi 2013 75cl

Brunello di Montalcino Luce Frescobaldi 2013 75cl

Brunello di Montalcino Luce Frescobaldi 2017 75cl

Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituita Gaja 2013 75cl

Brunello di Montalcino Vigna Loreto Mastrojanni 2013 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Vigna Ferrovia Antinori 2007 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Vigna Ferrovia Antinori 2012 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo Biondi Santi 1982 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro Castello Ban� 1993 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro Castello Ban� 1995 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro Castello Ban� 1997 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro Castello Ban� 2007 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Col d'Orcia 1979 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Col d'Orcia 1985 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento Col d'Orcia 2010 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento Frescobaldi 2009 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento Frescobaldi 2010 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento Frescobaldi 2013 75cl

Brunello di Montalcino Riserva Le Macioche 2006 75cl

Caberlot Il Carnasciale Il Carnasciale 2012 75cl

Cabernet Sauvignon Cortaccio Cafaggio 2014 75cl

Cabernet Sauvignon Coniale Castellare 2012 75cl

Cabernet Sauvignon Maestro Raro Felsina 2016 75cl

Cabernet Sauvignon Maestro Raro Felsina 2019 75cl

Cabernet Sauvignon Il Pareto Tenuta di Nozzole 2003 75cl

Page 26: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Cabernet Sauvignon Il Pareto Tenuta di Nozzole 2003 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Solaia Annata Diversa Marchesi Antinori 2002 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Sassicaia Tenuta San Guido 2013 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Sassicaia Tenuta San Guido 2014 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Sassicaia Tenuta San Guido 2015 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Sassicaia Tenuta San Guido 2016 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Sassicaia Tenuta San Guido 2017 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Sassicaia Tenuta San Guido 2018 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Sassicaia Tenuta San Guido 2019 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Carmenere Poggio alle Nane Antinori 2015 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot/Petit Verdot Il Pino di Biserno Biserno 2019 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot/Petit Verdot Monteverro Monteverro 2013 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot/Petit Verdot Le Serre Nuove Ornellaia 2019 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot/Petit Verdot Tenuta di Trinoro Tenuta di Trinoro 2005 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Petit Verdot L'Alberello Collemassari 2015 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Sangiovese Solaia Marchesi Antinori 2001 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Sangiovese Solaia Marchesi Antinori 2015 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Sangiovese Tignanello Marchesi Antinori 2012 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Sangiovese Tignanello Marchesi Antinori 2013 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Biserno Biserno 2018 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia 2007 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia 2009 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia 2012 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia 2013 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia 2014 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia 2016 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia 2017 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia 2018 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia 2019 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Guidalberto Tenuta San Guido 2016 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc Guidalberto Tenuta San Guido 2017 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot Lupicaia Castello del Terriccio 2013 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Sangiovese Schidione Biondi Santi 1998 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Sangiovese Grattamacco Collemassari 2015 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Sangiovese Le Volte dell'Ornellaia Ornellaia 2019 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Sangiovese Le Volte dell'Ornellaia Ornellaia 2020 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah/Sangiovese Piastraia Michele Satta 2016 75cl

Cabernet Sauvignon/Petit Verdot La Vigna di Alceo Castello di Rampolla 2001 75cl

Cabernet Sauvignon/Sangiovese Concerto Mazzei 2015 75cl

Cabernet Sauvignon/Sangiovese Camartina Querciabella 2011 75cl

Cabernet Sauvignon/Sangiovese Camartina Querciabella 2013 75cl

Cabernet Sauvignon/Syrah/Teroldego I Castagni Michele Satta 2015 75cl

Chianti Ru�na Nipozzano Frescobaldi 2015 75cl

Chianti Ru�na Nipozzano Frescobaldi 2018 75cl

Chianti Classico Marchese Antinori Antinori 2015 75cl

Page 27: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Chianti Classico Cafaggio 2013 75cl

Chianti Classico Castellare 2016 75cl

Chianti Classico La Casuccia Castello di Ama 2004 75cl

Chianti Classico La Casuccia Castello di Ama 2015 75cl

Chianti Classico San Lorenzo Castello di Ama 2015 75cl

Chianti Classico Vigneto Bellavista Castello di Ama 1997 75cl

Chianti Classico Vigneto Bellavista Castello di Ama 1999 75cl

Chianti Classico Vigneto Bellavista Castello di Ama 2015 75cl

Chianti Classico Fattoria Lornano 2015 75cl

Chianti Classico Gran Selezione Fattoria Lornano 2012 75cl

Chianti Classico Berardenga Felsina 2019 75cl

Chianti Classico Colonia Felsina 2010 75cl

Chianti Classico Vigna del Sorbo Fontodi 2015 75cl

Chianti Classico Vigna di Fontalle Machiavelli 2014 75cl

Chianti Classico Monteraponi 2017 75cl

Chianti Classico Il Campitello Monteraponi 2015 75cl

Chianti Classico Querciabella 2016 75cl

Chianti Classico Gran Selezione Tenuta Perano 2015 75cl

Chianti Classico Rialzi Tenuta Perano 2015 75cl

Chianti Classico Tagliafune Villa Montepaldi 2015 75cl

Chianti Classico Riserva Villa Antinori Antinori 2015 75cl

Chianti Classico Riserva Berardenga Felsina 2016 75cl

Chianti Classico Riserva Querciabella 2015 75cl

Chianti Riserva Guidi 2014 75cl

Merlot Desiderio Avignonesi 2013 75cl

Merlot Basilica del Pruneto Cafaggio 2013 75cl

Merlot Poggio ai Merli Castellare 2014 75cl

Merlot L'Apparita Castello di Ama 2004 75cl

Merlot L'Apparita Castello di Ama 2015 75cl

Merlot Lamaione Frescobaldi 2012 75cl

Merlot Camarcanda Gaja 2015 75cl

Merlot Camarcanda Gaja 2017 75cl

Merlot Galatrona Petrolo 2015 75cl

Merlot Palafreno Querciabella 2012 75cl

Merlot Massetino Tenuta dell'Ornellaia 2019 75cl

Merlot Masseto Tenuta dell'Ornellaia 2018 75cl

Merlot Redigaf� Tua Rita 2003 75cl

Merlot Redigaf� Tua Rita 2004 75cl

Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot Nambrot Tenuta di Ghizzano 2013 75cl

Merlot/Cabernet Sauvignon Petra Petra 2015 75cl

Merlot/Sangiovese Giorgio Primo Fattoria La Massa 2011 75cl

Merlot/Sangiovese Giorgio Primo Fattoria La Massa 2013 75cl

Merlot/Sangiovese Giramonte Frescobaldi 2013 75cl

Merlot/Sangiovese Luce Frescobaldi 2005 75cl

Merlot/Sangiovese Luce Frescobaldi 2015 75cl

Page 28: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Merlot/Sangiovese Luce Frescobaldi 2016 75cl

Merlot/Sangiovese Luce Frescobaldi 2019 75cl

Merlot/Sangiovese Lucente Luce della Vite 2015 75cl

Merlot/Sangiovese Lucente Luce della Vite 2019 75cl

Merlot/Sangiovese Siepi Mazzei 2005 75cl

Merlot/Sangiovese Siepi Mazzei 2008 75cl

Merlot/Sangiovese Siepi Mazzei 2011 75cl

Merlot/Sangiovese Siepi Mazzei 2015 75cl

Merlot/Syrah/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Petit Verdot Insoglio del Cinghiale Biserno 2020 75cl

Morellino di Scansano Fattoria Le Pupille 2016 75cl

Pinot Nero Sancaba Vini Franchetti 2017 75cl

Sangiovese Fontalloro Felsina 2011 75cl

Sangiovese Fontalloro Felsina 2013 75cl

Sangiovese Fontalloro Felsina 2016 75cl

Sangiovese Fontalloro Felsina 2018 75cl

Sangiovese Montesodi Frescobaldi 2013 75cl

Sangiovese Le Pergole Torte Montevertine 2019 75cl

Sangiovese Vigna dell'Impero Tenuta Sette Ponti 2013 75cl

Sangiovese/Canaiolo/Colorino Baron Ugo Monteraponi 2012 75cl

Sangiovese/Canaiolo/Colorino Montevertine Montevertine 2019 75cl

Sangiovese/Malvasia Nera I Sodi di San Niccolo Castellare 2012 75cl

Sangiovese/Malvasia Nera I Sodi di San Niccolo Castellare 2013 75cl

Sangiovese/Malvasia Nera I Sodi di San Niccolo Castellare 2015 75cl

Sangiovese/Prugnolo Gentile/Cabernet Sauvignon Grandi Annate Riserva Avignonesi 2012 75cl

Sangiovese/Syrah/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Pelo�no Fattoria Le Pupille 2018 75cl

Syrah Per Sempre Tua Rita 2012 75cl

Syrah/Sangiovese Marianova Michele Satta 2016 75cl

Page 29: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Bianchi FrancesiFrench White Wines

Bourgogne

Auxey-Duresses Leroy 2015 75cl

Bâtard-Montrachet Jadot 2015 75cl

Bougogne Blanc Leroy 2016 75cl

Chablis Les Clos Albert Bichot 2015 75cl

Chablis William Feuvre 2012 75cl

Chablis William Feuvre 2013 75cl

Chablis Cote Bouguerots William Feuvre 2012 75cl

Chablis Les Clos William Feuvre 2016 75cl

Chablis Les Preuses William Feuvre 2015 75cl

Chablis Vaudesir William Feuvre 2015 75cl

Chassagne Montrachet Morgeot Leroy 2013 75cl

Chevalier Montrachet Les Demoiselles Jadot 2015 75cl

Mersault Les Perrieres Jadot 2015 75cl

Mersault Leroy 2015 75cl

Poully-Fumè La Loge Aux Moines Moreux 2015 75cl

Puligny Montrachet Folatieres Leroy 2013 75cl

Sancerre Pour Vous Gaudry 2016 75cl

Vini Bianchi del MondoInternational White Wines

Nuova Zelanda

Sauvignon Cloudy Bay 2013 75cl

Sauvignon Palliser 2015 75cl

Israele

Chardonnay Golan Heights Yarden 2016 75cl

Sauvignon Golan Heights Yarden 2016 75cl

South Africa

Chenin Blanc Granite Mellineux 2017 75cl

Page 30: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Vini Rossi FrancesiFrench Red Wines

Bordeaux

Château Les Barraillots Margaux 2015 75cl

Château Tour du Roc Pauillac 2015 75cl

Château Côtes de Rol Saint Emilion 1996 75cl

Château Certan Pomerol 1995 75cl

Château Clinet Pomerol 1999 75cl

Château De Pez Saint Estèphe 1998 75cl

Château Haut Brion Pessac Lèognan 2011 75cl

Château La Conseillante Pomerol 2015 75cl

Château La Tour 1er G.C.C. Pauillac 2008 75cl

Château Mouton Rothschild 1er C.C. Pauillac 1998 75cl

Château Palmer Margaux 2010 75cl

Château L'Evangile Pomerol 2010 75cl

Petrus Pomerol 2015 75cl

Bourgogne

Beaune Bellisand Leroy 2005 75cl

Bourgogne Rouge Leroy 2014 75cl

Charme-Chambertin Dominique Laurent 2005 75cl

Charme-Chambertin Jadot 2015 75cl

Charme-Chambertin Grand Cru Jadot 2005 75cl

Corton Grand Cru Faiveley 1998 75cl

Corton Charlemagne Jadot 2015 75cl

Gevrey - Chambertin Petite Chapelle Jadot 2015 75cl

Gevrey - Chambertin Leroy 2015 75cl

Musigny Jadot 2014 75cl

Nuits - St. Georges 1er Cru Dominique Laurent 2005 75cl

Nuits - St. Georges Les Boudots Jadot 2012 75cl

Nuits - St. Georges Leroy 2013 75cl

Pommard Leroy 2008 75cl

Savigny Les Beaune Narbantons Leroy 2015 75cl

Vosne - Romanèe Les Suchots Jadot 2015 75cl

Valle del Rodano

Château d'Ampuis E. Guigal 2000 75cl

Hermitage E. Guigal 2002 75cl

Hermitage E. Guigal 2005 75cl

Page 31: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Vini Rossi del MondoInternational Red Wines

Spagna

Numanthia Numanthia 2010 75cl

Ribera del Duero Pingus 2013 75cl

Ribera del Duero Tinto Valbuena 5° Vega Sicilia 2005 75cl

Termanthia Numanthia 2010 75cl

Israele

Cabernet Sauvignon Odem Golan Heights Yarden 2014 75cl

Cabernet Sauvignon/Syrah/Merlot Rom Golan Heights Yarden 2013 75cl

Merlot Golan Heights Yarden 2014 75cl

Merlot Odem Golan Heights Yarden 2014 75cl

Pinot Nero Golan Heights Yarden 2015 75cl

California

Cabernet Sauvignon Col Solare Château S.te Michelle 1997 75cl

Cabernet Sauvignon Château Montelena Montelena Estate 2000 75cl

Cabernet Sauvignon/Petit Verdot/Cabernet Franc/Malbec Insignia Phelps 1999 75cl

Merlot/Cabernet Sauvignon Opus One Mondavi - Rothschild 2013 75cl

Pinot Nero Canis Major Ambullneo Vineyards 2006 75cl

Cile

Cabernet Sauvignon Cuveè Alexander Lapostolle 2015 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Don Melchor Concha Y Toro 2013 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Carmenere Almaviva Viña Concha Y Toro 1998 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Carmenere Almaviva Viña Concha Y Toro 2000 75cl

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Carmenere Almaviva Viña Concha Y Toro 2001 75cl

Cabernet Sauvignon/Merlot/Carmenere Clos Apalta Lapostolle 2013 75cl

Argentina

Malbec Single Vineyard Terrazas de Los Andes 2010 75cl

Malbec/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot Cheval des Andes Terrazas de Los Andes 2010 75cl

Malbec/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot Cheval des Andes Terrazas de Los Andes 2012 75cl

Australia

Cabernet Sauvignon Penfolds Bin 707 Penfolds 1998 75cl

Cabernet Sauvignon Jhon Riddoch Wynn's 1997 75cl

Shiraz Hill of Grace Henschke 2006 75cl

Shiraz Penfolds Grange Penfolds 1999 75cl

Page 32: Carta dei vini - ristorantemuseocaruso.com

Nuova Zelanda

Pinot Nero Cloudy Bay 2013 75cl

Pinot Nero Ostler 2010 75cl

Cina

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Ao Yun LVMH 2014 75cl

South Africa

Syrah Granite Mullineux 2016 75cl