Carta dei Vini - Libero Communitydigilander.libero.it/locanda.liuzzi/Vini.pdf · DEGUSTAZIONE DI...

Minimamente Mineralizzate

LT €uro

Plose 0,500 Minerale Naturale Bolzano 3,00

Plose 0,500 Frizzante Bolzano 3,00

Lauretana 0,750 Frizzante Belluno 3,50

Lauretana 0,750 Minerale Naturale Belluno 3,50

O l i g o m i n e r a l i

Pejo 0,750 Minerale Naturale Trentino 3,50

Pejo 0,750 Frizzante Trentino 3,50

Norda 0,750 Minerale Naturale Vicenza 3,50

Norda 0,750 Frizzante Vicenza 3,50

Voss 0,750 Minerale Naturale Norvegia 6,00

Voss 0,750 Frizzante Norvegia 6,00

Perrier 0,750 Fortemente Frizzante Francia 4,00

Ty Nant 0,750 Fortemente Frizzante Bethania, Wales 5,00

Ty Nant O,750 Minerale Naturale Bethania, Wales 5,00

San Pellegrino 0,750 Fortemente Frizzante Bergamo 3,50

S e l e z i o n e di "H2O"

DEGUSTAZIONE DI TRE VINI AL CALICE

Vini al calice da noi Consigliati Bianchi

Vini al calice da noi Consigliati Rossi

DEGUSTAZIONE DI QUATTRO VINI AL CALICE

Vini al calice da noi Consigliati Bianchi

Vini al calice da noi Consigliati Rossi

LE B O L L I C I N E

Belmont Cuvèe 22,00

Esterosa Cuvèe 26,00

Brut Rosè Rosa del Golfo 22,00

Sboc.2005 Bellavista Gran Cuvèe Satèn 38,00

Sboc.2005 Bellavista Cuvèe Brut 29,00

2001 Bellavista Cuvèe Brut Rosè 38,00

Sboc.2005 Ca'Del Bosco Brut 28,00

2001 Ca'Del Bosco Brut Millesimato 35,00

2001 Ca'Del Bosco Satèn 39,00

1999 Ca'Del Bosco Cuvèe Annamaria Clement 75,00

1998 Ca'Del Bosco Cuvèe Annamaria Clement 85,00

2001 Monterossa Extra Brut Millesimato 29,00

Sboc.2005 Monterossa Satèn 32,00

Sboc.2006 Monterossa Rosè Brut 29,00

2001 Monterossa Cabochon 42,00

Sboc. 2005 Gatti Brut 24,00

Sboc. 2001 Gatti Satèn 32,00

Sboc. 2005 Bersi Serlini Satèn 32,00

Sboc. 2003 Ferrari Brut 32,00

1995 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 75,00

Brut Cordon Bleu de Venoge 46,00

Rosè brut de Venoge 62,00

1998 Blanc de Blanc mill de Venoge 73,00

1993 Gran Vin de Princes de Venoge 115,00

Gosset 50,00

1998 Pol Roger Riserve 50,00

Sboc. 1998 Pol Roger Rosè 65,00

1997 Crystal Louis Roederer 185,00

Moet et Chandon Brut 55,00

1995 Dom Perignon Brut 135,00

Krug Gran Cuvèe 199,00

E M I L I A R O M A G N A

B O L L I C I N E

Anno Uvaggio Cantina €uro

Belmont Chardonnay,Pinot nero Villa Boni 22,00

Esterosa Pinot nero Villa Boni 26,00

2005 Pignoletto colli bolognesi San Vito 15,00

2004 Pignoletto colli bolognesi Cinti 15,00

B I A N C H I

2004 Vigna del Rio Trebbiano Tre Monti 16,00

2004 Vigna della Rocca Albana Tre Monti 16,00

2004 Dalbiere Trebbiano Fatt. Zerbina 15,00

2003 Floresco Trebbiano La Berta az. Agr. 18,00

2001 Vallania Vionier E.Vallania 18,00

2005 Carbeia Trebbiano San Valentino 16,00

2004 Soavignon E.Vallania 18,00

2004 Vintan Chardonnay,Sauvignon San Patrignano 18,00

2005 Pignoletto sup colli bolognesi San Vito 16,00

OcchiO al bollino,sconto del 10% dataci dal produttore

Assulutamente da provare Esaurito o in Arrivo *10%

Rapporto qualita' prezzo I miei preferiti

E M I L I A R O M A G N A

R O S S I Anno Uvaggio Cantina €uro

2005 Lambrusco Casali 18,00

2000-02 Altonero Cabernet Sauv,Merlot Villa Boni 22,00

2003 Castel Semese Cabernet Sauv,Merlot Villa Boni 25,00

2005 Sbefi Sangiovese San Valentino 15,00

2004 Scabi Sangiovese Superiore San Valentino 16,00

2003 Terra di Covignano Sangiovese Sup. Ris. San Valentino 24,00

2001 Cabernet-Sauvignon E.Vallania 20,00

2002 Castel Sismondo Sang,Cab.Sauv,Montep. Valbruna 22,00

2004 Sangiovese Sangiovese La Pennita 15,00

2003 Terre del Sol Sangiovese Superiore La Pennita 16,00

2003 Edmeo Sang. Merlot,Cabernet La Pennita 19,00

1998 Ronco dei Ciliegi Sangiovese Castelluccio 28,00

2001 Massicone Sangiovese,Cab.Sauv. Castelluccio 34,00

2001 Ombroso Sangiovese Sup. Riserva Giov.Madonnia 29,00

2004 Sangiovese Sangiovese Superiore Tre Monti 15,00

2002 Notturno Sangiovese La Palazza 16,00

2001 Magnificat Cabernet Sauvignon La Palazza 29,00

2001 Pruno Sangiovese Sup.Riserva La Palazza 26,00

2000-01 Riserva del Generale Sangiovese Riserva Nicolucci 23,00

2004 Tre Rocche Sangiovese Superiore Nicolucci 16,00

2004 I Mandorli Sangiovese Superiore Nicolucci 15,00

2004 Ceregio Sangiovese Superiore Fatt. Zerbina 15,00

2001 Torre di Ceparano Sangiovese Superiore Fatt. Zerbina 18,00

2001 Marzeno Sangiovese,Caber.Merlot Fatt. Zerbina 26,00

2003 Pietramora Sangiovese Sup.Riserva Fatt. Zerbina 32,00

2003-04 Solano Sangiovese Superiore La Berta 16,00

2001-03 Olmatello Sangiovese Sup.Riserva La Berta 21,00

2001 Ca' di Berta Cabernet,Sangiovese Sup La Berta 21,00

2004-05 Aulente Sangiovese Rubicone San Patrignano 16,00

2003 Noi Sangiov. Cabernet Merlot San Patrignano 24,00

2001 Avi Sangioveriore Sup.Riserva San Patrignano 34,00

2001 Montepirolo Cab.Sauv,Cab.Fra,Merlot San Patrignano 34,00

P I E M O N T E

B I A N C H I


2004 Gavi Cortese Villa Sparina 18,00

2003 Monterotondo Cortese Barricato Villa Sparina 32,00

2004-05 Montej Muller T. Sou, Chardonnay Villa Sparina 16,00

2002 Gaja & Rey Chardonnay delle langhe Gaja 74,00

2001 Alteni di Brassica Sauvignon delle Langhe Gaja 52,00

2003 Rossj Bass Chardonnay delle Langhe Gaja 35,00

2004 Educato Chardonnay delle Langhe Elio Grasso 22,00

2004 Arneis Blange Arneis Ceretto 20,00

R O S S I

2001 Barolo Ciabot Mentin Ginestra Nebbiolo Domenico Clerico 58,00

2003 Arte Nebbiolo Barbera Domenico Clerico 39,00

2004 Dolcetto Visadì Domenico Clerico 18,00

2004 Langhe Nebbiolo Elio Grasso 20,00

2001 Barolo Vigna Casa Matè Nebbiolo Elio Grasso 53,00

2001 Barolo Vigneto Arborina Nebbiolo Elio Altare 72,00

2004 Dolcetto d'Alba Elio Altare 20,00

2003 Bacialè Pinot N,Cab.Sauv,Merlot G. Bologna 18,00

2001 Bricco dell'Uccellone Barbera G. Bologna 49,00

2000 Barolo Cannubi Nebbiolo Prunotto 49,00

1999 Barbaresco Nebbiolo Sebaste Mauro 52,00

1995 Barbaresco Nebbiolo Gaja 170,00

1997 Langhe Nebbiolo Sperss Nebbiolo Gaja 195,00

Barolo Rocche Nebbiolo Vietti 48,00

1998 Barolo l'Azzarito Nebbiolo Vietti 48,00

Barbera Vietti 33,00


Assulutamente da provare Esaurito o in Arrivo Rapporto qualita' prezzo I miei preferiti

L O M B A R D I A

B O L L I C I N E


Sboc.2005 Franciac. Gran Cuvèe Satèn Chardonnay Bellavista 38,00

Sboc.2005 Franciacorta Cuvèe Brut Chard. Pinot nero Pint Bianco Bellavista 29,00

2001 Franciac. Cuvèe Brut Rosè Chard. Pinot nero Bellavista 38,00

2001 Franciacorta Extra Brut Milles. Chard.Pinot B,Pinot N. Monte Rossa 29,00

Sboc.2005 Franciacorta Saten Chardonnay Monte Rossa 29,00

Sboc.2006 Franciacorta Rosè Brut Chard.Pinot N,Pinot B. Monte Rossa 29,00

2001 Franciacorta Cabochon Chardonnay, Pinot nero Monte Rossa 42,00

Franciacorta Brut Chardonnay Gatti 24,00

Franciacorta Saten Chardonnay Gatti 29,00

Sboc.2005 Franciacorta Brut Chardonnay,Pinot Bianco C'a Del Bosco 28,00

2001 Franciacorta Brut Milles. Chardonnay,Pinot Bianco C'a Del Bosco 35,00

2001 Franciacorta Satèn Chardonnay,Pin.Bianco Pin. N C'a Del Bosco 39,00

1999 Cuvè Annamaria Clement Chardonn. Pint Nero Pinot Bia C'a Del Bosco 75,00

1998 Cuvè Annamaria Clement Chardonn. Pint Nero Pinot Bia C'a Del Bosco 85,00

Franciacorta Brut Satèn Chardonnay, Pinot nero Bersi Serlini 32,00

BIANCHI

2002 Terra di Franciacorta Pinot Bianco Chard Bellavista 21,00

2002 Convento S.ma Annunciata Chardonnay Bellavista 39,00

2003 Terre di Franciacorta Ris Chardonnay Gatti 20,00

ROSSI

2000 Solesine Cab.Sauv,Merlot Bellavista 39,00

2006 Sfursat 5 Stelle Nebbiolo 45,00

*10%



T R E N T I N O

BIANCHI


2004 Traminer Cesconi 21,00

2003-04 Nosiola Cesconi 19,00

2004 Pinot Grigio Cesconi 20,00

2003 Olivar Pinot G,Chard,Sauvignon Cesconi 26,00

2004 Chardonnay Pojer & Sandri 18,00

2004 Vigna Palaj Muller Thurgau Pojer & Sandri 18,00

A L T O A D I G E Anno Uvaggio Cantina €uro

2005 Kolbenhof Gewurztraminer Riserva Hofstatter 27,00

2005 Elyond Gewurztraminer Riserva Laimburg 24,00

2004-05 Goldmuskateller Moscato Giallo Secco Laimburg 18,00

2004-05 Oyell Suvignon Laimburg 19,00

2004 Pinot Grigio S. Valentin Pinot Grigio Riserva S. Michele Appiano 27,00

2005 Gewurztraminer S. Valentin Gewrztraminer Riserva S. Michele Appiano 27,00

2005 Gewurztraminer S. Michele Appiano 19,00

2005 Goldmuskateller Moscato Giallo Secco S. Michele Appiano 19,00

2005 Savignon Lahn S. Michele Appiano 20,00

2005 Terlaner Pinot B,Chard,Sauvignon Cant.di Terlano 18,00

2001 Nuova Domus Terlaner Riserva Cant.di Terlano 35,00

2005 Gewrztraminer Cant.di Terlano 19,00

2004 Quarz Sauvignon Cant.di Terlano 27,00

1994 Rarità Chardonnay Cant.di Terlano 69,00

2004 Vorberg Pinot Bianco Cant.di Terlano 21,00

2004 Feldmarshall Muller Thurgau Ris Tiefenbrunner 28,00

2005 Riesling Kastelaz Riesling Elena Walct 20,00

*10%

2003-05 Castl Ringberg Sauvignon Elena Walct 20,00

2005 Gewurztraminer Kastelaz Gewurztraminer Elena Walct 22,00

2003 Weissburgunder Pinot Bianco Weingut Niklas 16,00

2003 Sauvignon Weingut Niklas 19,00

Kerner Weingut Niklas 19,00

2003 Mondevinum Pinot Bianco Sauvignon Weingut Niklas 24,00

2003 Chardonnay Georg Ramoser 19,00

T R E N T I N O

ROSSI


2001 Rosso Faye Cab.Sauv,Cab.Fra,Mer,Lag Pojer & Sandri 32,00

Teroldego Rotaliano Foradori 23,00

A L T O A D I G E 2003 Cabernet Suvignon Hofstatter 19,00

2002 Blauburgunder Pinot Nero Riserva Hofstatter 25,00

2002 Barbagol Lagrein Laimburg 25,00

2003 Cabernet Tiefenbrunner 19,00

2001 Istrice Cabernet Elena Walct 23,00



V E N E T O

B O L L I C I N E


Prosecco Extra dry Foss Marai 18,00

Prosecco Cartizze sup. Foss Marai 26,00

Prosecco Cuvèe del Fondatore Valdo 18,00

BIANCHI

2005 Sauvignon Ornella Molon 18,00

2003 San Vincenzo Garga,Trebb. di Soave Anselmi 18,00

2003 Breganze di Breganze Tocai Chardonnay Maculan 18,00

2005 Pinot Grigio Biologico Bosco del Merlo 16,00

2002-03 Calvarino soave Trebbiano di Soave Pieropan 21,00

2002 La Rocca soave sup Garganega Barr. Pieropan 26,00

2002 Garganega Inama 27,00

2003 Vulcaia Fumè Sauvignon Barr. Inama 30,00

ROSSI

1999 Amarone della Valpolicella Corv Rondine.Molinara Allegrini 57,00

1999 La Poja Corvina Veronese Allegrini 48,00

2001 La Grola Corv Rondine.Shirah Sang Allegrini 24,00

2004 Valpolicella classico Corv Rondine.Molinara Allegrini 16,00

2005 Merlot Ornella Molon 16,00

Vigneto Du lot soave sup

*10%

2005 Cabernet Ornella Molon 16,00

2000 Brandisismo Cabernet Sauv. Carmenère Inama 32,00



F R I U L I VENEZIA G I U L I A

BIANCHI


2004 Chardonnay Petrucco 18,00

2004 Ribolla gialla Petrucco 18,00

2002 Blanc de Rosis Sauv,Toc,Pino G.Malv.Rib. Schiopetto 22,00

2004 M. Schioppetto Chardonnay Tocaj Schiopetto 27,00

2004-05 Tocaj Schiopetto 23,00

2002 Olivers Pinot Grigio Pecorari 24,00

2002 Soris Chardonnay Pecorari 24,00

2003 Tocaj Edi Keber 19,00

2003 Collio Bianco Tocaj,Pinot G,B,Ribol,Malv Edi Keber 19,00

2002 Vitovska Kante 25,00

2002 Malvasia Kante 25,00

2002 Savignon Kante 28,00

2003-04 Capo Martino Tocaj,Pinot B,Malv,Piccolit Jermann 48,00

2004-05 Vinnae RibollaG,Riesling,Alt.Varietà Jermann 20,00

2004 Sauvignon Jermann 22,00

2004 Vintage Tunina Pinot B, Sauvignon Jermann 39,00

2004 Tocaj Villa Russiz 20,00

2004-05 Ribolla Gialla Villa Russiz 24,00

2005 Sauvignon De La Tour Villa Russiz 33,00

2003 Grafin De La Tour Chardonnay Villa Russiz 33,00

2004-05 Tocaj Bastianic 20,00

2004 Vespa Chardonnay,Sauv, Piccolit Bastianic 26,00

*10%

2003 Vespa Chardonnay,Sauv, Piccolit Bastianic 28,00

2002 Tocaj La Castellada 28,00

2001-03 Ribolla Gialla La Castellada 28,00

2001-02 Collio bianco Pinot G, Chard,Sauv,Tocaj La Castellada 28,00

2002 Sauvignon La Castellada 30,00



F R I U L I VENEZIA G I U L I A

BIANCHI


2005 Pinot Grigio Traverso 18,00

2004-05 Tocaj Traverso 18,00

2001 Breg Chard,Sauv,Pinot G,Riesli Gravner 48,00

2000 Breg Chard,Sauv,Pinot G,Riesli Gravner 52,00

2001 Ribolla Gialla Gravner 48,00



2002-04 Flor de Uis Tocaj,Malvasia,Riesling Vie Di Romans 25,00

2002-04 Vieris Sauvignon Blanc Vie Di Romans 26,00

2003-04 Dolè Tocaj Vie Di Romans 24,00

2003 Malvasia Istriana Vie Di Romans 24,00

2000 Ribolla Gialla Radikon 41,00

2002 Oslavje 1l Chard,Sauv,Pinot G. Radikon 55,00

2002 Oslavje 0,5l Chard,Sauv,Pinot G. Radikon 30,00

2002 Jacot 1l Tocaj Radikon 55,00

2001 Jacot 0,75l Tocaj Radikon 41,00

2002 Jacot 0,5l Tocaj Radikon 30,00

2004 Vitovska Zidarich 26,00

2004 Prulke Malvasia, Sauvignon Zidarich 26,00

2003 Chardonnay Volpe Pasini 18,00

2002 Zuc di volpe Pinot Bianco Volpe Pasini 20,00

*10%

2002 Ipso Pinot Grigio Volpe Pasini 25,00

2004-05 Ronco delle mele Sauvignon Venica &Venica 26,00

2001-03 Tre Vignis Tocaj,Chardonnay,Sauv. Venica & Venica 27,00

2005 Ribolla Gialla Venica & Venica 24,00

R O S S I

Cabernet Franc Petrucco 18,00

2004 Cabernet Villa Russiz 22,00

2002 Graf de la tour Merlot Villa Russiz 39,00

2003 Rivarossa Cab.Sauv,Cab.Fra,Merlot Schiopetto 24,00

2001-02 Maurus Merlot Vie Di Romans 24,00

1994-95 Merlot Radikon 65,00

2002 Focus Merlot Volpe Pasini 26,00

T O S C A N A

BIANCHI


2001 Ancherona Chardonnay Sauvignon S.Felice 18,00

2004 Con Vento Sauvignon Cast.del Terriccio 25,00

2001-04 Podere Fontarca Cardonnay Viogner D'Alessandro 19,00

2003 Padio Vernaccia di San Giminiano Terruzzi & Puthold 16,00

ROSSI

1999 Il Grigio Riserva Sangiovese grasso S. Felice 25,00

2003-04 Cortona Syrah D'Alessandro 21,00

2001-03 Bosco Syrah D'Alessandro 32,00

2002-04 Rosso Montepulciano Prugnolo gentile Merlot Poliziano 19,00

2003-04 Morellino di Scansano Lhosa Sangiovese Ciliegiolo Poiziano 20,00

2000-01 Asinone Prugno gent,Colorino,Merlot Poliziano 39,00

2001 Le Stanze Cab.Sauv,Merlot,Sangiovese Poliziano 44,00

2003-05 Bellamarsilia Morellino di Scansano Poggio Argentiera 18,00

2002-04 Capatosta Morellino di Scansano Ris Poggio Argentiera 28,00

2004 Insoglio Sangiovese,Merlot,Cab. Campo di Sasso 32,00

2004 Pino di biserno Cab.Sauv,Cab.Fra,Merlot Campo di Sasso 48,00

2001 Rosso Montalcino Sangiovese Grosso Col D'Orcia 22,00

2000 Brunello Montalcino Sangiovese Grosso Ten.S.Nardi 36,00

2000 Brunello Montalcino Sangiovese Grosso Argiano 39,00

2003 Brancaia Tre Sangiovese,Cab,Merlot La Brancaia 24,00

2003 Chianti Classico Sangiovese,Cab,Merlot Querciabella 26,00

1998 Pergole Torte Sangiovese Montevertine 69,00

2001 Le Volte Sangiovese,Merlot,Cab. Ten Dell'Ornellaia 22,00

2001 Bolgheri Superiore Ornellaia Cab.Sauv,Cab.Fra,Merlot Ten Dell'Ornellaia 109,00






T O S C A N A

ROSSI


2003 Le Difese Sangiovese,Cab.Sauv. Ten S. Guido 26,00

2002 Sassiccaia Cab.Sauv,Cab.Fra. Ten S. Guido 190,00




2001 Lupicaia Cab.Sauv,Merlot Cast.del Terriccio 99,00

2002 Tassinaia Sangiov,Cab.Sauv,Merlot Cast.del Terriccio 49,00



2001 Castello del Terriccio Cab.Sauv,Sirah,Petit Ver. Cast.del Terriccio 95,00

2002 Perlato del Bosco Sangiovese,Sirah Tua Rita 26,00

2003 Giusto di Notri Cab.Sauv,Cab.Fra,Merlot Tua Rita 48,00

2003 Redigaffi Merlot Tua Rita 210,00

2001 Solaia Cab.Sauv,Cab.Fra,Sang. Antinori 95,00

2002 Cab.Sauv,Cab.Fra, Antinori 95,00

2001 Tignanello Sangiov,Cab.Sauv.Cab.Fra. Antinori 69,00

2001 Guado al Tasso Cab.Sauv,Merlot,Syrah Antinori 82,00

2000 Pian delle vigne Sangiovese Antinori 52,00

Solaia annata diversa

*10%

2004 Bruciato Cab.Sau,Merlot,Shyrah Antinori 26,00

2001 Badia A Passignano Sangiovese Antinori 41,00

1998 I Sodi di San Nicolò Sangioveto,Malvasia Nera Castellare di Castel 46,00

1990 I Sodi di San Nicolò Sangioveto,Malvasia Nera Castellare di Castel 65,00



M A R C H E

BIANCHI


2005 Verdicchio di Matelica Collestefano 16,00

2003 Stella Flora Pecori,Passer,Treb,Malva. MariaPiaCastelli 29,00

2003 Tralivio Verdicchio Clas.Superiore Sartarelli 18,00

2003 Balciana Verdicchio Clas.Sup,Bar. Sartarelli 27,00

2004 Albiano Verdichio classico Marotti Campi 16,00

2004 Luzano Verdicchio superiore Marotti Campi 18,00

2003 Salmariano Verdicchio Riserva Marotti Campi 22,00

2004-05 Crocetta Verdicchio Sup Croce del Moro 20,00

2002 Rève Chardonnay Bar Velenosi 19,00

2003 Verdicchio Cla.Sup.Ris. Bucci 31,00

2004 Bucci Verdicchio Classico Bucci 18,00

2004 Le Vaglie Verdicchio Classico Santa Barbara 18,00

2003 Stefano Antonucci Verdicchio Classico Santa Barbara 20,00

2004 Impero Pinot N.vinif. in bianco Fatt. Mancini 28,00

2003 San Michele Verdicchio Clas.Superiore Bonci 19,00

2002 Le Case Verdicchio Clas.Sup,Bar. Bonci 20,00

Villa Bucci

*10%

ROSSI

2002 Erasmo Castelli Montepulciano MariaPiaCastelli 30,00

2001 Casa Nostra Montepulciano,Sangiovese Bonci 20,00

2003-04 Furtarello Rosso Piceno Croce del Moro 22,00

2000 Roggio del Filare Montepulciano,Sangiovese Velenosi 24,00

2001 Ludi Montep,Cabernet,Merlot Velenosi 30,00

1998-2001 Impero Pinot Nero Fatt. Mancini 39,00

2003 Kurni montepulciano Montepulciano Oasi degli Angeli 63,00



2004 Rubico Lacrima di Morro D'Alba Marotti Campi 16,00

2003 Orgiolo Lacrima di Morro D'Alba Marotti Campi 18,00

2003 Donderè PetitVerdot,Caber,Montep Marotti Campi 22,00


U M B R I A

BIANCHI


2001 Grecante Grechetto Arnaldo Caprai 16,00

2003-04 Cervaro della Sala Chardonnay Grechetto Castello della Sala 43,00

ROSSI

2002 Montefalco Rosso Sangiovese,Sagrantino Arnaldo Caprai 19,00

2000 Sagrantino Arnaldo Caprai 55,00 Sagrantino di Montefalco 25°

*



A B R U Z Z O

BIANCHI


2003 Trebbiano d'Abruzzo Valentini 45,00

2001 Trebbiano d'Abruzzo Valentini 49,00

2004 Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo Masciarelli 35,00

2001 Altare Trebbiano d'Abruzzo Marramiero 20,00

ROSSI

2003 Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo Masciarelli 25,00

2000 Inferi Montepulciano d'Abruzzo Marramiero 22,00

L A Z I O

BIANCHI


*10%

2004 Satrico Trebb Giallo,Sauv,Chardon. Cas. del Giglio 16,00

ROSSI

2003 Shiraz Cas. del Giglio 16,00

2003 Petit Verdot Cas. del Giglio 18,00

2001 Mater Matuta Syrah,PetitVerdot Cas. del Giglio 29,00



P U G L I A

BIANCHI


2004-05 Bolina Verdeca Rosa del Golfo 16,00

2004 Sedna Malvasia Ten. Rubino 18,00

2004 I Sierri Chardonnay Malv.bian C. Taurino 18,00

2004 Laureato Chardonnay barr. Vetrere 18,00

2005 Chardonnay Tormaresca 16,00

2004 Pietra Bianca Chardonnay barr. Tormaresca 22,00

ROSATI

Brut Rosè Rosa del Golfo 22,00

2004 Saturnino Rosè Negroamaro Ten. Rubino 16,00

2005 Rosè Rosa del Golfo Negroamaro Malvasia Rosa del Golfo 16,00

*10%

2005 Rosè Vigna Mazzì Crù Negroamaro Malvasia Rosa del Golfo 19,00

ROSSI

2003 Quarantale Negram,Aglianico,Malvasia Rosa del Golfo 25,00

1998 Quarantale Negram,Aglianico,Malvasia Rosa del Golfo 29,00

2003 Barone Pazzo Primitivo Vetrere 20,00

2002 Bocca di Lupo Aglianico,Cabernt Sauv. Tormaresca 24,00

2003 Torcicoda Primitivo Tormaresca 21,00

2003 Zinfaldel Primitivo di Manduria Sinfarosa 24,00

2000 Kebir Troia Cabernet Torrevento 26,00

2000 Notarpanaro Negroamaro Malvasia C Taurino 20,00

Patriglione Negroamaro Malvasia C Taurino 32,00

2003 Jaddico Negroam,Malvasia,Montep, Ten. Rubino 22,00

2003 Visselio Primitivo Ten. Rubino 22,00

2003 Torre Testa Sussumaniello Ten. Rubino 32,00



C A M P A N I A

BIANCHI


2003 Fiano d'Avellino Guido Marsella 21,00

2004 Serrocielo Falanghina Riserva F.di S. Gregorio 20,00

2005 Falanghina F.di S. Gregorio 16,00

2004 Cutizzi Greco Riserva F.di S. Gregorio 20,00

2005 Greco di tufo F.di S. Gregorio 17,00

2004 Pietracalda Fiano d'Avellino Riserva F.di S. Gregorio 20,00

2005 Fiano d'Avellino F.di S. Gregorio 17,00

ROSSI

*10%

2000 Taurasi Vigna Cinque Querce Aglianico Salvatore Molettier 35,00

2003 Aglianico Vigna Cinque Querce Aglianico Salvatore Molettier 22,00

S A R D E G N A

BIANCHI


2005 Costamolino Vermentino Argiolas 18,00

2004 La Cala Vermentino Sella&Mosca 18,00

2004 Dettori Vermentino Dettori 22,00

2003 Capichera Vermentino Ten.Capicchiera 32,00

ROSSI

2001 Turriga Cannonau Malvasia Nera Argiolas 72,00

2004 Tuderi Cannonau Dettori 26,00



S I C I L I A

BIANCHI


2003 La Segreta Bianco Grecanico Planeta 16,00

2003 Chardonnay Chardonnay Barr Planeta 35,00

2003 Alastro Chardonnay Grillo Inzolia Planeta 18,00

2004 Leone Cataratto chardonnay Tasca D'Almerita 16,00

2004 Tasca d'Almerita Chardonnay Barr Tasca D'Almerita 35,00

2003 Jalè Chardonnay Cusumano 23,00

2005 Altavilla Grillo Firriato 18,00

*10%

2004-05 Santagostino Catarratto Chardonnay Firriato 20,00

2005 Ramì Inzolia, Grecanico Cos 18,00

2004 Chardonnay Feud.Princ Buttera 19,00

1999 Pietramarina Bianco Carricante Benati 34,00

2003-04 Carlo Haunner Inzolia,Catar,Grecan,Grillo Haunner 28,00

ROSSI

2004 Lamùri Nero d'Avola Tasca D'Almerita 18,00

2002 Syrah Planeta 25,00

2002 Santa Cecilia Nero d'Avola Planeta 25,00

2000-02 Rosso Antonello Calabres Sang. Corinto nero Haunner 29,00

2002 Saganà Nero D'avola Cusumano 23,00

2002 Noà Merlot Cusumano 28,00

2004 Syrah Cusumano 16,00

2004 Vastunaca Frappato, Nero D'avola Cos 18,00

2000 Scyri Cos 29,00

2001 Labirinto Nero D'avola Cos 48,00

2003 Nero d'avola Feud.Princ Buttera 19,00

2000 Camelot Caber. Merlot Firriato 41,00

2003 Harmonium Nero D'avola Firriato 24,00

2004 Altavilla Nero D'avola,Cabern. Sau Firriato 18,00

1999 Rovitello Nerello Mascalese Benati 29,00



*10%

BIANCHI

Anno Regione Cantina €uro

2004 Trebbiano Emil Romagna Celli 9,00

2005 Garbeia Trebbiano Emil Romagna San Valentino 9,00

2004 Dalbiere Emil Romagna Fatt.Zerbina 9,00

2004 Falanghina Sannio Campania Feudi San Gregorio 10,00

2004 Fiano d'Avellino Campania Feudi San Gregorio 10,00

2004 Chardonnay Trentino Alto Adige Pojer & Sandri 10,00

2004 Terlaner Trentino Alto Adige Cant. di Terlano 10,00

2004 Soave Veneto Pieropan 10,00

2004 Viatorre Marche Bonci 10,00

2004 Bucci Marche Bucci 10,00

2004 Trebbiano Puglia Leone 9,00

2005 Chardonnay Puglia Tormaresca 10,00

2005 Altavilla Sicilia Firriato 9,00

ROSSI

2004 Emil Romagna Fatt. Zerbina 9,00

2005 Sbefi Sangiovese Emil Romagna San Valentino 9,00

2002 Granato Trentino Foradori 22,00

2004 Chianti Classico Toscana Leonardo 11,00

2002 Chianti Classico Toscana Banfi 10,00

2003 Nobile di Montepulciano Toscana Poliziano 12,00

2004 Insoglio Toscana Campo di Sasso 16,00

1999 Sassiccaia Toscana Ten S. Guido 85,00

2000 Ornellaia Toscana Ten dell'Ornellaia 55,00

2004 Diomede Nero di Troia Puglia Leone 9,00

2004 Chiaromonte Sicilia Firriato 10,00


Le Mezze Bottiglie da 0,375

Ceregio Sangiovese

*

Bianchi

Uvaggio Cantina €uro

Tasca d'Almerita Chardonnay Barr Tasca D'almerita 70,00

Ribolla Gialla Gravner 90,00

Vulcaia Fumè Sauvignon rovere 9 mesi Inama 65,00

Rossi

Sangiovese La Pennita 32,00

Olmatello Sangiovese sup la Berta 39,00

Bacialè Barbe pin nero cab sauv G. Bologna 42,00

Barolo Ciabot Mentin Ginestra Nebbiolo Domenico Clerico 109,00

Langhe Arte Nebbiolo Barbera Domenico Clerico 69,00

Focus Merlot Volpe Pasini 57,00

Refosco Marco Felluga 59,00

Cortona Shiraz D'Alessandro 42,00

Harmonium Nero d'avola Firriato 48,00

Salice Salentino 3 lt Negramar Malv NeraCosimo Taurino 53,00

I M A G N U M .

VINI DI FINE PASTO

Regione Cantina bottiglia al calice

Barolo Chinato Piemonte Ceretto 45,00 7,00

Muffato della Sala Umbria Antinori 52,00 8,00

Apres Veneto Inama 38,00 7,00

Torcolato Veneto Maculan 42,00 7,00

Torcolato Veneto Firminio Miotti 42,00 7,00

Reciotto Veneto Allegrini 48,00 8,00

Reciotto Veneto Roccolo Grassi 45,00 8,00

Piccolit Friuli Antonutti 52,00 7,00

Rojano Marche Bonci 35,00 5,00

Infavato Emil Romagna La Berta 35,00 6,00

Arrocco Albana Passito Emil Romagna Fatt Zerbina 38,00 6,00

Scacco Matto Emil Romagna Fatt Zerbina 52,00 9,00

Moscato di Trani Puglia Botta 35,00 5,00

Malvasia delle Lipari Dolce Sicilia Hauner 38,00 6,50

Malvasia delle Lipari Passita Sicilia Hauner 42,00 7,00

Banyuls Francia Les Clos de Paulilles 46,00 7,00

Sautern Francia Chateao de Rolland 52,00 9,00


*

V I N I S P E C I A L I

€uro

Porto Vintage 1988 DOW'S

Porto Vintage 1997 A.FERREIRA

Vinho da Madeira Seco Madeira (Portugal) H.M.Burges,Sucrs.Lda.

Sherry Pedro Ximenez Jerez-Espana DON ZOILO 7,00

Sherry Canasta cream Jerez-xérès WILLIAMS HUMBERT 7,00

Barolo Chinato Barolo e China CERETTO 7,00

Banyuls Cap Bear Vin Doux Naturel 2001 LES CLOS DE PAULILLES 7,00

Marsala Superiore Vendemmia 1998 Cant.FLORIO 6,00

Marsale Superiore Vendemmia 2000 Cant.FLORIO 5,00

C A L V A D O S

€uro

Pays d'Auge BOULARD 5,00

Pays d'Auge Vieille Réserve C.DROUIN 8,00

Hors d'Age TOUTAIN 6,00

R H O M -o- R O N

€uro

Nicaragua ZAPATERA 15,00

Nicaragua ZAPATERA 13,00

Ron Anejo Oro Guatemala BOTRAN 8,00

Ron Centenario 15 anos Guatemala ZACAPA 8,00

Ron Centenario 23 anos Guatemala ZACAPA 13,00

Ron Centenario old X.O. Guatemala ZACAPA 15,00

Rhum J.M Agricole 10 ans Martinique CRAS. DE MEDEUIL 13,00

Rhum Agricole Martinique DEPAZ 13,00

Rhum Réserve 8 years HAITI BARBANCOURT 9,00

Rhum Réserve 15 years HAITI BARBANCOURT 13,00

Rum Extra 18 years Jamaica APPLETON ESTATE 8,00

Rum Fine old X.O. Barbados DOORLY'S 8,00

Ron Antiguo de Solera 15 anosVenezuela SANTA TERESA 8,00

B R A N D Y

€uro

Carlos I Solera G. Riserva PEDRO DOMECQ 5,00

Cardenal Mendoza Solera G. Riserva SANCHEZ ROMATE 6,00

Lepanto Solera G. Riserva GONZALES BYASS 8,00

Rum Reserva Vintage 1990

Rum Reserva Vintage 1994

COGNAC & ARMAGNAC €uro

Invecchiamento Cantina

Fine Cognac V.S. MARTELL 7,00

Fine ChampagneCognac V.S.O.P. OTARD 8,00

Fine ChampagneCognac V.S.O.P. RAMY MARTIN 8,00

Fine de Cognac Qualite Rare HENNESSY 8,00

Cognac Grande Champagne Selection RAYMOND RAGNAUD 7,00

Cognac Grande Champagne Réserve RAYMOND RAGNAUD 9,00

Cognac Grande Champagne Vielle Réserve RAYMOND RAGNAUD 12,00

Cognac Grande Champagne Extra Viux RAYMOND RAGNAUD 14,00

GrandArmagnac V.S.O.P. JANNEAU 8,00

BasArmagnac Selection GELAS 8,00

BasArmagnac Année 1982 DARTIGALONGUE 19,00

Armagnac Millésimé 1984 DUPEYRON 18,00

Armagnac Millésimé 1989 DUPEYRON 16,00

Vieil Armagnac V.S. DUPEYRON 13,00

Cognac (distillato) Distillato di vino francese prodotto nella Charente. All'interno di questa zona, un

apposito disciplinare ha stabilito una suddivisione in sei diverse aree concentriche alla città di Cognac,

le più importanti delle quali sono quelle più vicine alla città. Dall'interno verso l'esterno si succedono

pertanto: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois e Bois Ordinaires.

Il vino bianco utilizzato per la produzione del cognac (esclusivamente da uve Saint-Émilion,

Folle blanche e Colombard) è sottoposto a una prima distillazione; il prodotto ottenuto viene

nuovamente distillato (doppia distillazione) e dà origine a un'acquavite che, messa in botti di quercia

del Limousin o del Tronçais, invecchierà per almeno 30 mesi. Il cognac ha colore limpido e ambrato,

dotato di profumi eterei, intensi, con variegati sentori tra cui la vaniglia; il sapore è ampio,

secco e persistente. Si serve circa a 18-20 gradi di temperatura in calici ampi

per dar modo al distillato di ossigenarsi. L'unica fonte di calore ammessa per

scaldare ulteriormente il distillato è il palmo della mano con cui si può avvolgere il calice.

S C O T C H W H I S K Y

€uro

Caol ila "94" S. Malt S Whisky Islay 6,00

Caol ila "91" S. Malt S Whisky Scotland 7,00

Laphroaig 10y S. Malt S Whisky Islay 6,00

Lagavulin 16y S. Malt S Whisky Islay 6,00

Glenmorangie S. Malt S Whisky Hingland 6,00

Oban 14y S. Malt S Whisky Hingland 7,00

Glen Grant 5y S. Malt S Whisky Hingland 5,00

Talisker 10y S. Malt S Whisky Islay of Skye 6,00

Dimple 15y Blanded s.whisky Scotland 7,00

Macallan 12y S. Malt S Whisky Hingland 6,00

Bowmor 12y S. Malt S Whisky Islay 6,00

Cardhu 12y S. Malt S Whisky Hingland 6,00

Chivas Regal 12y Blanded s.whisky Scotland 5,00

B O U R B O N W H I S K Y

€uro

Wild Turkey 8y Kentucky Straight Bourbon Whis 5,00

Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whis 6,00

Jack Daniel's Tennesse Jack Daniel's 5,00

A C Q U A V I T A E

Uvaggio Distilleria €uro

Uè cru monovitigno Verduzzo NONINO 7,00

Uè cru monovitigno Traminer NONINO 7,00

Uè cru monovitigno Fragolino NONINO 7,00

Uè cru monovitigno Muller Thurgau NONINO 7,00

Uè cru monovitigno Moscato NONINO 7,00

Uè cru monovitigno Cabernet Franc NONINO 7,00

Pomi Selvatici Mele selvatiche Maso Cantanghel 7,00

Foscarino Uva Pura INAMA 6,00

PO' Merlot POLI 5,00

Composita Barbera Nebbiolo Dist.BERTA 6,00

Unica Dist.BERTA 6,00

La grappa è un acquevite ottenuta dalla distillazione delle vinacce; dopo aver tolto il succo d'uva,

il residuo viene fermentato e distillato in modo da ottenere un'acquevite a forte gradazione alcolica.

La vinaccia può essere distillata in modo tradizionale o discontinuo in caldaiette di rame,

dove viene immesso vapore ad alta temperatura proveniente da una caldaia indipendente,

il vapore attraversando le vinacce, sale entrando in una specie di colonna che man mano aumenta così

il tenore alcolico, fino a passare per un refrigerante dove si condensa e trasformandosi in grappa.

La grappa così ottenuta ha una graduazione di 70°, venendo poi tagliata con acqua distillata,

portandola poi intorno ai 42°.Gli apparecchi da distillazione contnua,

sono costituiti da un grande contenitore d'acciao in cui entrano di continuo le vinacce.

G R A P P E

Vinacce Distilleria €uro

AromaticheSplendide grappe con aromi primari di uve, sono tra le più seducenti e persistenti.

Feldmarschall Muller Thurgau TIEFENBRUNNER 6,00

Castel Juval dist.Castagne Weingut UNTERORTL 6,00

Cuor di Vitigno Moscato SIBONA 5,00

Valdavi Moscato Dist.BERTA 5,00

Moscato Moscato Giov.POLI 5,00

Bricco Quaglia Moscato RIVETTI 5,00

Sant'Antone Moscato Dist.BERTA 5,00


GRAPPE GiovaniLe grappa giovane è quella che non viene messa in fusti di legno: resta in contenitori d'acciaio od

altri Materiali inerti, che non determinano alcun cambiamento di colore,profumo o sapore.

Jerman Vitigni Bianchi JERMANN 5,00

Fontarca Chardonnay Vionier Ten.D'ALESSANDRO 5,00

Monovitigno Tocai NONINO 6,00

Suprema Picolit FANTINEL 5,00

Suprema Tocai FANTINEL 5,00

Monprà Tipiche Langhe Dist.BERTA 5,00

Ramandolo Ramandolo DRI 5,00

Il Groppo Brunello Dist.BERTA 5,00

Due Gotti Aglianico Dist.BERTA 5,00

Monterotondo Gavi Dist.BERTA 5,00

G R A P P E


InvecchiateQueste grappe devono al legno il mutamento delle loro caratteristiche: il colore diventa giallo

paglierino o dorato; il profumo acquista finezza, ed il sapore si fa più morbido.

Gaia & Rey Vitigni Bianchi CAST.diBARBARESCO 7,00

Barbaresco Barbaresco GAIA 6,00

Costa Russi Nebbiolo GAIA 6,00

Il Bosco Shiraz Ten.D'ALESSANDRO 6,00

Ornellaia Vinacce morbide Ten.ORNELLAIA 6,00

3.1.9. Torbata Incr. manzoni,Pros.,Caber. CENTOPERCENTO 6,00

Brunello Brunello Ten.CAPARZO 6,00

Tre Soli Tre Dist.BERTA 7,00

Bric de Gajan Dist.BERTA 7,00

La grappa è un acquevite ottenuta dalla distillazione delle vinacce; dopo aver tolto il succo d'uva,

il residuo viene fermentato e distillato in modo da ottenere un'acquevite a forte gradazione alcolica.

La vinaccia può essere distillata in modo tradizionale o discontinuo in caldaiette di rame,

dove viene immesso vapore ad alta temperatura proveniente da una caldaia indipendente,

il vapore attraversando le vinacce, sale entrando in una specie di colonna che man mano aumenta così

il tenore alcolico, fino a passare per un refrigerante dove si condensa e trasformandosi in grappa.

La grappa così ottenuta ha una graduazione di 70°, venendo poi tagliata con acqua distillata,

portandola poi intorno ai 42°.Gli apparecchi da distillazione contnua,

sono costituiti da un grande contenitore d'acciao in cui entrano di continuo le vinacce.

Carta dei Vini - Libero Communitydigilander.libero.it/locanda.liuzzi/Vini.pdf · DEGUSTAZIONE DI...

Documents

Transcript of Carta dei Vini - Libero Communitydigilander.libero.it/locanda.liuzzi/Vini.pdf · DEGUSTAZIONE DI...