Il verde pensile nel clima mediterraneoGenova, 25 maggio 2007

Caratteristiche agronomiche dei substrati alla luce della nuova normativa UNI per l’utilizzo nel verde pensile

dott. agr. Alessandro Pozzi – dott. agr. Massimo Valagussa

MAC – Minoprio Analisi e Certificazioni S.r.l. Vertemate con Minoprio (Como)

maclab@tin.it

Il substrato per l’utilizzo nel verde pensile

DEFINIZIONE DI SUBSTRATO DI COLTIVAZIONE

“Materiali diversi dai suoli in situ, dove sono coltivati i vegetali”

D.Lg. n° 217 del 29 aprile 2006

“Materiale diverso dal terreno, costituito da uno o più componenti, organici e/o inorganici, destinato tal quale a

sostenere lo sviluppo vegetale” Pozzi-Valagussa – Orientarsi nel mondo dei substrati di coltivazione

DEFINIZIONE DI STRATO COLTURALE PER VERDE PENSILE

“Strato avente la funzione di sostenere lo sviluppo vegetale di una copertura a verde”

Norma UNI 11235“Istruzioni per la progettazione, l’esecuzione e la manutenzione

di coperture a verde”

Principali requisiti di un substrato

garantire un buon ancoraggio all’apparato radicale e la stabilità della pianta

presentare una buona capacità di ritenzione idrica e una buona disponibilità di aria

essere privo di patogeni, parassiti e sostanze fitotossiche

mantenere il più a lungo possibile inalterate le caratteristiche fisiche, resistere al compattamento e alla riduzione

di volume, conservando buone capacità drenanti

essere omogeneo e uniforme

avere un costo competitivo

essere di facile reperibilità

Caratterizzazione agronomica dei substrati per l’utilizzo nel verde pensile

Norma UNI 11235 Istruzioni per la progettazione, l’esecuzione e la manutenzione di coperture a verde

parametri chimici

reazione (pH), salinitàmacro e microelementi

minerali solubili

sostanza organica, capacità di scambio cationico

Caratterizzazione agronomica dei substrati per l’utilizzo nel verde pensile

Norma UNI 11235 Istruzioni per la progettazione, l’esecuzione e la manutenzione di coperture a verde

parametri fisici

densità, porosità, volumi d’acqua

e aria a tensioni significative

granulometria, riduz. del vol. alla compressione, permeab.,

assorbimento d’acqua

Caratterizzazione agronomica dei substrati per l’utilizzo nel verde pensile

Norma UNI 11235 Istruzioni per la progettazione, l’esecuzione e la manutenzione di coperture a verde

altri parametri

volume commerciale fitotossicità

Metodologie analitiche(Norma UNI 11235 - Istruzioni per la progettazione, l’esecuzione e la manutenzione di coperture a verde)

parametri fisici UNI EN 13041 - determinazione delle proprietà fisiche, densità apparente secca, volume d’aria, volume d’acqua,

coefficiente di restringimento e porosità totale

DIN 18035-4 – Volltext in bauregelm.de Sportplätze – Teil 4: Rasenflächen (misura della permeabilità)

volume commercialeEN 12580 - determinazione delle quantità

test di fitotossicitàReg. Lombardia D.g.r. 16/04/2003 – n°7/12764 – Allegato B

effetto di matrici complesse sulla crescita delle piante superiori

Metodologie analitiche(Norma UNI 11235 - Istruzioni per la progettazione, l’esecuzione e la manutenzione di coperture a verde)

parametri chimici complesso delle norme CEN/TC 223

EN 13037 – determinazione del pH

EN 13038 – determinazione della conducibilità elettrica EN 13039 – determinazione del contenuto di sost. organica

EN 13040 - preparazione del campione per le determinazioni chimiche e fisiche, determinazione del

contenuto di sostanza secca, dell’umidità e della densità apparente a “compattazione di laboratorio”

EN 13652 - estrazione degli elementi nutritivi solubili in acqua demineralizzata

DM 13/09/1999 - Metodi ufficiali di analisi chimica del suolo Metodo XIII. 2 – capacità di scambio cationico (con bario cloruro

e trietanolammina a pH 8,2)

Caratterizzazione chimica di un substrato

Metodologia applicata:

determinazione della densità apparente di laboratorio mediante utilizzo di un apposito cilindro misuratore

estrazione degli elementi minerali solubili in acqua demineralizzata (rapporto di estrazione in volume 1:5 v/v)

Caratterizzazione fisica dei substrati

Metodologia applicata:su di un campione di substrato imbibito di acqua a saturazione si

applica una tensione esterna nota e significativa della capacità dell’apparato radicale di sottrarre acqua al sistema sino a raggiungere la

condizione di equilibrio e se ne determina il contenuto idrico.

Volume commerciale

esso dipende:

grado di compressione

forma del recipiente di misura

densità di stratificazione

EN 12850determinazione della

quantità

volume commerciale → volume apparente

Test di fitotossicitàColtivazione di una specie vegetale indicatrice (Lactuca sativa L.) su un substrato cui è stata aggiunta, a concentrazione diverse, la matrice da saggiare. La crescita delle piante (biomassa fresca e

biomassa secca prodotta) viene confrontata con quella del testimone di controllo

Modifica MAC S.r.l. per substrati5 tesi

0% (T)– 25% – 50% – 75% – 100% di substrato da saggiare

1 2 3 4 5 6

nessun effetto effetto positivo effetto negativo

PARAMETRI SUOLOSUBSTRATO PER VERDE PENSILE

SUBSTRATO PER

FLOROVIVAISMO

densità apparente

(kg/m3)1200-1500 350-1000 60-250

porosità totale

(% v/v)40-50 ≥75 80-95

volume d’acqua utilizzabile

(% v/v)10

20(valore indicativo)

> 30

conducibilità elettrica

(1:5 – mS/m)15-20 < 50 20-50

sostanza organica

(%)1,5-3,5

≤6/8 (intensive)

≤6/12(estensive)

90(dato medio*torba)

C.S.C.

(meq/100g)10-20

≥12 (intensive)

≥8 (estensive)

50-150 (dati indicativi*torbe)

porosità

volumeapparente

acquainutilizzabile

acqua facilmenteutilizzabile

acqua di riserva

10 cm di colonna d’acqua

(pF1)

50 cm di colonna d’acqua (pF1,7)

50 cm di colonna d’acqua

(pF2)

Curva di ritenzione idrica di un substrato

Curva di ritenzione idrica di un suolo

volume d’acqua utilizzabile

53% 62%

10% 30%

14% 7%

45% 20%

17%8%

35%

20%

16%23% 10%

30%

suolo medio impastosuolo sabbioso

substrato floricolturasubstrato verde pensile

fase solida acqua non disponibileacqua disponibile acqua gravitazionale

Distribuzione delle fasi solida e fluida nel suolo e in differenti tipologie di

substrato

volume apparente:

grado di compressione e

densità di stratificazione

Capacità di scambio cationico

meq/100g meq/m3 d.a.(kg/m3)

suolo 20 280.000 1400

substrato florovivaismo 100 200.000 200

substrato

verde pensile15 105.000 700

La capacità di scambio cationico influisce sul potere tampone del

mezzo

complesso argillo-umico

Scelta di un idoneo substrato per l’utilizzo nel verde pensile

La scelta della tipologia e dello spessore del substrato dipendono dalla scelta della vegetazione, dalle caratteristiche della copertura, dal contesto climatico e dalla tecnica irrigua

Un substrato per il verde pensile evidenzia caratteristiche agronomiche intermedie

tra un suolo e un substrato di coltivazione per il florovivaismo

densità apparenteil substrato per il verde pensile è

più leggero del suolo ma più pesante di un substrato

di coltivazione per floricoltura

porositàil substrato per il verde pensile

presenta caratteristiche di porosità intermedie tra un suolo e un substrato di coltivazione per

floricoltura

sostanza organicail substrato per il verde pensile è

più ricco in s.o. del suolo ma sicuramente più povero rispetto a un substrato

di coltivazione per floricoltura

al fine di definire un substrato idoneo all’utilizzo nel verde pensile risulta

pertanto indispensabile ….

CONTROLLARE IN LABORATORIO LE PRINCIPALI PROPRIETÀ CHIMICO-FISICHE

DELLE MATERIE PRIME

VERIFICARE LA RISPONDENZA DEI VALORI

MISURATI CON LE INDICAZIONI PREVISTE DA

SPECIFICHE NORME (NORMA UNI 11235)