I SUBSTRATI DI COLTIVAZIONE

I prodotti a base di torba, e non, in componente singola o in miscela

si distinguono in: a) professionali

b) hobbistici

a) settori specifici e quindi livello qualitativo molto elevato

b) bene di consumo non essenziale e quindi livello qualitativo mediocre

Paradossalmente un substrato molto semplice può creare molti problemi

al vivaista meno preparato.

I substrati sono spesso calcolati (purtroppo) sul modo di coltivare e non

sulla specie coltivata

Un substrato andrebbe calcolato tenendo presente i tre parametri

Specie

VarietàTecnicacolturale

Settore professionale

Floricoltura Orticoltura Vivaistica Paesaggistica

FioriFrondeRecisi

Ortaggi Piante ornamentali

OrticoleFloricole

Fruttifere

Forestali

Verde pubblicoPensile

VerticaleSportivo

Substrati per coltivazione in vaso

Si predilige prevalentemente torba bionda baltica, torba brunairlandese e componenti minerali (non fertilizzanti)

Nella bionda si cerca disponibilità idrica, stabilità e capacità per l’aria.

Nella componente minerale si cerca drenaggio e densità apparente.

• per il vivaismo orticolo si preferiscono matrici fini

• per la floricoltura struttura media o grossolana

• per il vivaismo ornamentale si utilizzano matrici grossolane e ricchedi pomice

• per le orticole destinate al pieno campo (semina, ripicchettaggio,formazione del cubetto) si utilizza la torba nera di sfagno

MISCELE UTILIZZATE NEL FLOROVIVAISMO PROFESSIONALE (% V / V)

STRUTTURA FINE STRUT MEDIA STRUTT GROSSOLANA

TORBA BIONDA FINE 20-50% 0-20% 0%

TORBA BIONDA MED 0% 30-80% 30-40%

TORBA BIONDA GR 0% 0% 30-100%

TORBA BRUNA 20-50% 10-30% 10-30%

TORBA NERA 50-80% 0-10% 0%

POMICE 0% 0-15% 15-50%

PERLITE 0% 0-10% 0-12%

ARGILLA 0% 0-4% 0-5%

MISCELE UTILIZZATE NEL SETTORE PESAGGISTICO E HOBBISTICO

UNIVERSALI SPECIFICI PAESAGGISTICA

TORBA BIONDA FINE 0-70% 0-50% 0-100%

TORBA BIONDA MED 0-50% 0-50% 0-50%

TORBA BRUNA 0-50% 0-50% 0-50%

COMPOST MATURO 0-50% 0-30% 0-30%

SABBIA 0-10% 0-30% 0-80%

POMICE 0% 0-20% 0-80%

LAPILLO 0% 0-10% 0-80%

Alcuni esempi di miscele:

• Substrato fine da semina: TN 60% TBF 40%• Substrato per rinvaso in contenitore: TBF 20% TBM 50% TBr 26% Ar 4%• Per rinvaso diametro 18: TBG 40% TBM 30% TBr 20% Pe 10%• Vivaismo ornamentale in contenitore: TBG 40% TBM 30% PM 26% Ar 4%• Substrato per taleaggio: TBF 70% Po 30%• Tappeti erbosi: TBrF 60% Compost 15% SF 25%• Universale: TB 40% TBr 30% Compost 30%

TN = torba nera | TBF = torba bionda fine | TBM = torba bionda mediaTBr = torba bruna | Ar = argilla | TBG = torba bionda grossolanaPe = perlite | Po = pomice | TBrF = torba bionda fine | SF = sfagnoTB = torba bionda

La torba

È il risultato della decomposizione in ambiente anaerobico di specie vegetali

Decomposizione di muschi, canne e carici

La torba di “sfagno” è la più apprezzata

È composta da residui poco decomposti di questa specie di muschi

Le torbe si differenziano non solo per composizione ma anche per colore

Il colore è legato al diverso grado di decomposizione

Le torbe cambiano anche in funzione del sistema di raccolta e setacciatura

Gli impieghi delle torbe coinvolgono principalmente il settore energetico-industriale | Una minima parte è legata al settore agricolo

Il primo passo per la formazione delle torbiere è la paludificazione

Le torbiere si dividono in:

Torbiere tropicali [Sud est Asiatico]

localizzate in zone costiere e composte da residui legnosi

Torbiere basse [da bassure lacustri]

alimentate dai rilievi circostanti. Ricche in Ca, presentano pH neutro o leggermente acido, alto grado di decomposizione H>5 Danno torbe poco adatte alla formazione di terricci

Torbiere alte [da torbiere basse]

ambienti temperati o temperato freddo. Presentano pH acido e prevale la decomposizione dello sfagnoDanno torbe di buona affidabilità e quindi sono le più utilizzate

Torbiere di montagna [di recente formazione]

formate da materiale giovane di media acidità e media decomposizione. Presentano pH tra 4,5 e 5,5 H 4-6

Le torbe si dividono in 3 tipi a seconda delle componenti botaniche

torba

Torbe erbacee Torbe legnose Torbe di sfagno

CariciErioforiGiunchi

Canne di paludeTife

Betulla nanaEricacee

Muschi

Le caratteristiche delle torbe sono influenzate dalla composizione botanica

Caratteristiche

Le torbe erbacee presentano una mediocre resistenzaalla decomposizione e alla ritenzione idrica

Le torbe legnose hanno consistenza granularebuona ritenzione idrica e capacità per l’aria

Torbe di sfagno hanno eccellente resistenza alladecomposizione e ottima ritenzione idrica

Le caratteristiche delle torbe cambiano anche in funzione della modalitàdi raccolta e lavorazione

• Raccolta con fresatura

• Erpicatura e andanatura

• Zollatura

• Raschiatura

I riflessi sulle principali caratteristiche finali del substrato derivantidall’impiego di diverse torbe sono riassunte nella successiva tabella

Tipi Denominazione volume ritenzione resistenza stabilità peso potere

internazionale aria idrica restringimento nel tempo tampone

Torba di sphagnum peat uguale o maggiore uguale o maggiore uguale o uguale maggiore

sfagno maggiore maggiore

Torba di reed-sedge peat maggiore minore o minore minore o maggiore minore

carice uguale uguale

Torba white or sphagnum maggiore maggiore minore minore minore minore

bionda peat (H1 -H3 )

Torba transitional peat uguale o uguale maggiore maggiore uguale uguale

bruna ( H4 - H6 ) maggiore

Torba black peat minore minore minore o uguale uguale maggiore maggiore

nera ( H7 - H 10 )

Torba da milled peat uguale maggiore uguale uguale uguale uguale

fresatura

Torba da sod peat maggiore minore o maggiore maggiore uguale o uguale

blocchi uguale maggiore

Torba da frozen black peat minore minore o minore uguale maggiore maggiore

raschiatura uguale

Torba coarse peat maggiore minore maggiore maggiore uguale minore

grossolana

Torba medium peat uguale uguale uguale o uguale o uguale o uguale

media maggiore maggiore maggiore

Torba minore maggiore minore uguale o uguale o maggiore maggiore

fine maggiore maggiore maggiore

Provenienza modalità di raccolta e struttura condizionanoi campi di impiego della torba

Tipo provenienza Modalitàdi

raccolta

struttura Campi diapplicazione

note

Torba disfagno

Svezia FinlandiaRussia

Fresatura oblocchi

Fine mediagrossolana

Vasi di medie egrandi dimensioni ele frazioni fini persemina e taleaggio

Materiale pocodecompostosuperficiale

H1- H3

Torbabionda

Irlanda PoloniaGermania

Fresatura oblocchi

Fine media ogrossolana

idem Mescolanza dipiù speciebotaniche – piùdecomposta

Torba bruna Irlanda Germania Fresatura oblocchi

Fine media ogrossolana

idem Minor ritenzioneidrica – elevatastabilità neltempo

Torba neracondizionata

FinlandiaRepubblicheBaltiche RussiaGermania

Raschiatura Fine Proprietà collantiadatte allaproduzione di cubetti

Migliorano laritenzione idrica

Torba nera Germania Raschiatura Fine Per cubetti con laprecedente

Restringe di piùe minorritenzione idricadella precedente