Cap. 12 Ammine
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AMMINE
Nascon dall'ammoniaca
(di cui certo non c'
chi non sappia la formula
famosa NH3):
Se si rimpiazza un atomo,
s'hanno primarie ammine;
se due, s'han secondarie;
se tre terziarie, infine.
Hanno propriet basiche
pi energiche di quelle
della stessa ammoniaca,
che come base eccelle.
Come per la medesima
si fece gi menzione,
anch'essi dan con gli acidi
prodotti d'addizione.
Metilammina il termine
primo; in alcune piante
si trova e all'ammoniaca
ha odore somigliante.
E un gas assai solubile
e dicon che si possa
formar se si distillano
a secco il legno o l'ossa.
Qual' il secondo termine
senz'altro s'indovina.
Il terzo il pi notevole:
la trimetilammina;
nemica abbominevole
fin del pi ottuso olfatto,
ha odor disgustosissimo
di pesce putrefatto.
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RN
HH
sp3
trigonale piramidale
NH2 NH N
Le amine sono composti moderatamente polari legami idrogeno NH----N sono pi deboli di
OH----O (differenza in elettronegativit tra N e H (3.0 2.1 = 0.9) < di quella tra O e H (3.5 2.1 = 1.4))
Propriet fisiche
CH3CH3 CH3NH2 CH3OH
PM 30.1 31.1 32.0
p.eb., C 88.6 6.3 65.0