Andrea Checchetti

Il corso rivolto agli studenti del triennio del liceo classico ha avuto co-me obiettivo principale quello di avvicinare i corsisti alla didattica labo-ratoriale attraverso la realizzazione di una serie di esperienze di labora-torio di chimica. Sono stata selezionati allo scopo argomenti che fanno parte della programmazione curriculare e partendo dalle conoscenze maturate nel corso del I° quadrimestre gli alunni hanno preparato, speri-mentato e discusso il lavoro di laboratorio nella sintesi di diagramma di

Gowin. Sono state realizzate le seguenti esperienze di laboratorio Trasformazione di sostanze con la temperatura

Obiettivo: introduzione al concetto di trasformazione chimica mediante l’osservazione di fenomeni causati dal calore

Sviluppo di gas Obiettivo: Constatare che un gas possiede una massa e verificare la legge della conservazione della massa

Legame ionico e legame covalente Obiettivo: Riconoscimento del carattere ionico e covalente di una serie di composti

Determinazione dei gradi Brix di soluzioni zuccherine a diversa concentrazione Obiettivo: Misurazione dello zucchero nella frutta

Indicatori naturali e pH Obiettivi: Preparazione di soluzioni e calcolo stechiometrico (moli, molarità) - Utilizzo degli Indicatori - Confidenza con il pH delle soluzioni

Reazioni acido-base

Obiettivo: individuare il carattere acido o basico di solu-

zioni ottenute per reazione tra un acido e una base

Estrazione del DNA da un frutto

Obiettivo: utilizzo delle principali tecniche di separazione

per separare il DNA di un frutto -

Separazione delle sostanze colorate mediante cromatografia

su carta

Obiettivo: Separare i soluti da una soluzione mediante cro-

matografia su carta

MOLECOLE IN GIOCO COMPONENTI

DIRETTORE DEI PIANI: D.S: prof. Vincenzo Garofalo.

FACILITATORE: prof.ssa Silvana Alomare

VALUTATORE: prof.ssa Donatella Arnone

TUTOR: prof. ssa Daniela Piluso

ESPERTO ESTERN O: dott. Prof. Andrea Checchetti

.

I CORSISTI Giuseppe Crocco Ennio Federico Daniele F.sco Dima Nunzia Fusaro Roberta Gardi Jessica Bria Mattia Gencarelli Mattia Caloiero Michele Molinaro Umile Altomare Valerio Guccione Francesca Leone Emilio Incutto Eugenio Porco Giorgio Caloiero Lucamario Assunto Elena Tolmino Vanessa Lirangi Pierumile Federico

Obiettivi specifici . Gli obiettivi specifici del Progetto Ob. C- Az. C 1 –FSE – 2010 – 1020 sono i se-guenti: Migliorare i livelli di conoscenza e competenza dei giovani.