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Una vacanzaIMPATTO ZER

In Val Pusteria senza l'auto. Si arriva in treno nei maggiori centri e poi si prendono3

direttamente gli impianti per raggiungere le piste. Per una settimana bianca sostenibile.

L a mobilità sostenibile è la nuovatendenza dell'Alto Adige, e soprat-tutto in Val Pusteria, che proponele vacanze su rotaia, all'insegna

del risparmio energetico e del turismo re-sponsabile. Gli eco-sportivi possono saliresui nuovi treni dello sci per raggiungeregli impianti a valle delle skiarea di Pian deCorones e delle Dolomiti di Sesto senzausare lauto, evitando traffico e problemidi parcheggio. A bordo delle aerodinami-che e colorate carrozze del treno Flirt, ca-

ratterizzate dal logo Alto Adige, si trovanospazi per il trasporto di sci e tavole, sediliin loden e collegamento wi-fi (durante lagiornata passano anche convogli Treni-talia che rispettano lo stesso tragitto). Lascelta di muoversi con la ferrovia rende lasettimana bianca sana e sostenibile. In 6minuti di treno da Brunico si arriva allapiccola stazione di Perca dove si sale sul-la cabinovia Ried per raggiungere in 17minuti i 114 km del domarne skiable Piande Corones (2.275 m), grazie all'impianto

da 8 posti che parte dal binario di arrivo(della stazione di Perca). Lo stesso trenocontinua per Dobbiaco e dopo 4 minu-ti si ferma a San Candido, dove con loskibus (in attesa dell'apertura della nuo-va stazione di Versciaco, prevista per laprossima stagione) si arriva alla partenzadella seggiovia Baranci (in 2 minuti) edella cabinovia Monte Elmo (in 10 minu-ti), poi in quota i comprensori sono tutticollegati. La Ski mobile Dolomites cara(mobiledolomites.com), che permette di

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VAL PUSTERIA

L'EVENTO

A Dobbiaco per il Balloon FestivalNei cieli di Dobbiaco per una settimana (dal 4 al 12 gennaio 2014) volano 30 coloratissime mongolfieree 10 mongolfiere telecomandate altrettanto allegre, provenienti da tutta Europa, che si sfidano in gare didistanza, di bersaglio obbligato e di caccia alla "volpe-aerostato". La festa d'inaugurazione ha luogo il 4gennaio alle 17 nella piazza di Dobbiaco, dove si può assistere al magico rituale del gonfiaggio notturnodelle mongolfiere. La kermesse è un'occasione unica di vedere molto da vicino le vette più belle dell'AltaPusteria, come le Tre Cime di Lavaredo, senza bisogno di scalarle. Un'ora di volo in mongolfiera costa 290€, per tragitti più lunghi - a partire dalla seconda ora - si paga 99 € all'ora a persona; partenze dal campodi decollo, clima permettendo, dalle ore 10 (nella foto accanto: un aerostato vola vicino al campanile dellachiesa di San Giovanni Battista di Dobbiaco). I vincitori saranno premiati il giorno 11 gennaio nella festa difine festival alle ore 19. In occasione della settimana dell'aerostato sono disponibili pacchetti di soggiornocon prima colazione in hotel tre stelle da 515 € a persona o in agriturismo da 431 € a persona (altapuste-ria.info/alto-adige/alta-pusteria/inverno/offerte-inverno/sopra-le-nuvole-balloonweek.html).Informazioni: balloonfestival.it

viaggiare su treni, bus e skibus, valida intutta la Val Pusteria, è venduta anche incombinazione all'acquisto dello skipass (4€ per 2 giorni, 6 € per 7 giorni).Chi volesse davvero osare potrebbe per-fino partire dalla città di residenza in tre-no, arrivare a Brunico, cambiare binario,salire sul treno della neve e trovarsi nelpianeta bianco della Val Pusteria senzamai mettere mano al volante. Un mododiverso di viaggiare: economico e, con lenuove infrastnitture altoatesine, anchesemplice. Ecco perché per quest'invernosono attesi colorati stormi di sciatori a

ogni fermata del treno dello sci che, a ora-ri utili, consente di raggiungere le piste.Grazie ai nuovi investimenti sulla mobi-lità integrata si sale sopra 2.000 metri inmeno di unbra. La comodità di questaformula vale soprattutto per chi sceglie disoggiornare nei centri abitati della valle,avendo così l'agio di vivere i piaceri del-la città e dei borghi e in pochi minuti ditreno e impianto pennellare le piste inquota. Non solo. Ogni giorno, cambiandofermata, si può sciare in un comprensoriodiverso, senza mai rifare le stesse piste.Tante sono le zone sciistiche divertenti e

A feto: sci di fondo vicino al lago di Dobbiaco.Sotto: la Nordic Arena, inauguratanel 2010. Da qui si snodano gli oltre 200 kmdi tracciati per i fondisti della valle (nellapagina accanto), tra cui 3 piste omologatedalla Federazione Intemazionale Sci.

con buona esposizione e i fuori pista per ipiù spericolati che si raccolgono intorno aBrunico e Dobbiaco, due incantevoli cen-tri della Val Pusteria.Pian de Corones, il bianco panettonealle spalle di Brunico, oltre alle numero-se piste per i principianti e quelle per chiama lo slow-ski con tracciati panoramicie di ampio respiro, baite gourmet doveassaggiare i sapori tipici quasi con gli sciai piedi, è una delle pochissime skiarea adavere cinque piste nere, soprannominatethè Black 5. Si chiamano Sylvester, Her-negg, Pre da Peres, Erta e Piculin, cheinsieme fanno 26 km di adrenalina pura,con pendenze che sfiorano il 60%. Civogliono gambe allenate, buona tecnicae preparazione fisica. La Sylvester è dise-gnata sul versante nord, il meno esposto alsole e il più impegnativo: una serpentinadi 5 km che sulla fine si stringe ed entranel bosco con un dislivello di 1.300 metri.Non soddisfatti, ci si può cimentare con lapista gemella: la Hernegg, più cattiva per-ché ancora più ripida. Dirigendosi verso ilPasso Furcia si può collezionare la Pre daPeres, breve (866 m), difficile ma semprein ottime condizioni, dove si svolgono legare di Coppa Europa.

LE PISTE DA SCI

La più lunga è la Perca, di 7 kmII domarne skiable Pian de Corones(plandecorones.com) conta 116 kmdi piste, dei quali 55 km (47%) dipiste facili, 32 km (28%) medie e 29km (25%) dì nere, tutte ben collegatetra loro grazie a 31 impianti di risalita(dei quali 21 cabinovie, 5 sciovie e 5seggiovie). Si scìa al cospetto dellespettacolari vette dolomitiche Piz daPeres (2.454 m), Putia (2.875 m) eSanta Croce (2.907 m). Dal puntopiù alto del comprensorio (2.275m) partono buona parte delle piste.Con la Miara si raggiunge il paesedi San Vigilio di Marebbe, che si

„ oltrepassa con la cabinovia Bronta| (lunga 400 m) fino all'altra parte deli paese, da cui si sale sulla montagna

Piz de Plaier (1.620 m). Da qui par-te una pista, con diverse diramazonidi difficoltà diverse, che riporta a SanVigilio. Per fare questo giro di 13 kmci vogliono al massimo 2 ore. La pistapiù lunga è la Ried che da Pian deCorones (2.275 m) scende a quota925, a Perca (dove si arriva con iltreno), per un disivello di 1.346 metrie una lunghezza di 7 km (pendenzadel 20%). Per gli snowboarder c'èEasypark, vicino alla cabinoviaBelvedere (2.230 m); un altro parcopiù semplice e di 6.000 mq, il JibPark, si trova accanto alla pistaKorer La discesa più spettacolareè la Sylvester, una lingua di nevedura e ghiacciata attraverso il bosco

del versante nord del comprensorio:dalla vetta scende per 4.950 metri dibrivido fino a Riscone (975 m). Piande Corones fa parte del DolomitiSuperskie il giornaliero, che valesu tutte le piste raggiungibili senzalevarsi mai gli sci, in alta stagionecosta 49 € e in bassa 43 € (riduzioniper i nati dopo il 30/11/97 prima del30/11/28). Lo skipass è valido ancheper le 5 sciovie per bambini di Teren-to, Val di Casies, Antermoia, Tesìdo ela Valle di Anterselva. Con lo skibus inpartenza dalla stazione a valle dellacabinovia Piculin si raggiunge (ogni20 minuti) la località Sompunt inAlta Badia per allacciarsi al grandecircuito del Dolomiti Superski. Perinformazioni su piste, impianti esituazione della neve: Skirama, tei0474 551500.

Il consorzio Dolomiti di Sesto(altapusteria.info) comprende 85 kmdi piste, delle quali: 18,8 km (22%)facili, 52 km (61%) medie e 14,2km (16%) nere. Nel consorzio sonoincluse le aree del Monte Elmo(21 km di piste, nella fottìi e dellaCroda Rossa (29 km di piste); qui icollegamenti sono assicurati da unanavetta quotidiana no-stop. Il MonteBaranci a San Candido offre 11 kmdi pista (illuminazione notturna dal27/12 ogni martedì e venerdì, dalle19 alle 22, sulle principali piste da scie slittino), le 2 sciovie e la seggiovia

di Dobbiaco con 4 km di piste, le 2sciovie di Sesto (dall'altra parte delMonte Elmo) con 2,5 km di piste, le2 sciovie al passo Monte Croce con1,5 km, piccole sciovìe a Braies con3 km di piste e scendendo dal PonteCroce nella provincia di Belluno siraggiunge la skiarea Valcomelicocon 13,5 km di piste. C'è un unicoskipass che si chiama Sextner-Do-lomiten-Aita Pusteria (sextnerdo-lomiten.com) e fa parte del DolomitiSuperski; fino al 22/12 il giornalierocosta 35 € per adulti, per i bambinida 8 a 15 anni 24,50 € (fino a 8 anninon pagano se accompagnati da unadulto pagante); in bassa stagione latariffa adulti è di 38,50 €, juniores 27€; in alta stagione il giornaliero costa43,50 €, juniores 30,50 €. Qui c'è lapista più ripida d'Italia (pendenza del71%): la Holzriese, alla Croda Ros-sa, preparata ogni giorno, lunga 800metri solo per sciatori molto esperti,ma anche la Campo in Val Comelico,nuova pista blu per famiglie lunga4,7 km. Ci sono anche 3 piste perslittino tutte collegate alle seggiovie,

il percorso Baranci di 3 km e quelloaccanto alla cabinovia Croda Rossadi 5 km; a quest'ultima si puòcollegare il Signaue di 2,4 km.Informazioni: ConsorzioEsercenti Impianti a funeDolomiti di Sesto Alta Pusteria,tei. 0474 710355.

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Qui sopra: la cabinovia Kronplatz 2000che da Brunico porta sulla cima di Piande Corones. In alto: il nuovo treno Flirtche collega le località principali della ValPusteria. Sotto: il Kron-Restaurant, puntodi ristoro a 2.273 metri, a Pian de Corones.

Una lunga sciata fino all'elegante pa-ese di San Vigilio di Marebbe, dovele gambe sono messe a dura prova dai1.610 metri di lunghezza della pistaErta (62% di pendenza massima), chein ladino significa ripida, altro terrenodi gara di Coppa Europa. Da San Vigi-lio di Marebbe si sale al Piz de Plaies

aperto verso i gruppi del Gardenazza,delle Odle e del Putia, sullo sfondo del-la Marmolada (3.343 m) e si scende conla nera Piculin, lunga, ripida e legger-mente pendente a sinistra che richiedeuna buona tecnica sugli sci (in alterna-tiva si può scendere in cabinovia), versoil paese di Piccolino, all'inizio dell'AltaBadia, dove si può proseguire in skibusverso altri comprensori dolomitici.Dobbiaco e l'Alta Pusteria rappresentanola mecca dolomitica del fondo, con oltre200 km di tracciati per fondisti che ruo-tano intorno alla nuova e superattrezzata

Nordic Arena, palestra dei titani del fon-do mondiale. Con una fermata di trenoda Dobbiaco si raggiunge il borgo di SanCandido, porta d'accesso ai 7 compren-sori delle Dolomiti di Sesto, ai piedi del-le Tre Cime di Lavaredo. Basta il nomedi San Candido a evocare una piacevolesensazione di riposo, aria pulita, atmo-sfera ovattata. Suggestioni che si prova-no all'arrivo in questo pittoresco paesinoalpino tanto vicino all'Austria da sentirenell'aria gli echi delle note di Mahler. Lemorbide curve immacolate che addolci-scono il paesaggio e preparano lo sguardoa incontrare le cime superbe e scintillantidel Monte Sant'Elmo non deludono leaspettative. E i campanili delle due animedel paese, la collegiata dei SS. Candido eCorbiniano e la chiesa di San Michele,sono le sentinelle di un mondo in cui iltempo che passa non intacca i ritmi, letradizioni, gli incantesimi che ancora so-pravvivono all'ombra di questi monti.Nelle Dolomiti di Sesto si alternano itracciati più semplici e ben soleggiati perbambini e neofiti a quelli più impegnativi,discese per slittini e aree per snowboardere freestyler. Proprio sulla pista del Mon-te Baranci, a San Candido, s'inaugura lastagione invernale con la terza tappa dellaCoppa del Mondo di Ski Cross (20-22 di-cembre 2013) in un susseguirsi di salti,curve, dossi e paraboliche percorsi allamassima velocità, uno degli spettacolipiù elettrizzanti fra quelli proposti dal-le discipline free-style.

-3*?.

VAL PUSTERIA

Dormire da 76 euro•I

camera doppia

Atmosfera familiareNegli interni abbonda l'uso di

Q i cirmolo, larice e abete. I prodottiQ alimentari del territorio si trovano

nel buffet della prima colazione.Grazie ad accordi con i ristoranti deidintorni si possono avere prezzi difavore e prezzi speciali anche perentrare all'Acquafun. Con il treno siraggiunge San Candido o, scenden-do a Perca, si raggiungono le nuovepiste di Pian de Corones.Hotel Pensione Helvetia, viaLana 4, Villabassa (BZ), tei. 3401436130; garni-helvetia.itPrezzi: da 76 a 90 €. concolazione.

Come a casaChi preferisce la casa all'albergopuò optare per gli appartamenti diquesto residence: spaziosi, comodie luminosi. Ma la prima colazione eil wi-fi non sono inclusi nel prezzo.Ideale per famiglie con bambini: c'èla sala giochi e il ping pong. A 2 kmdagli impianti per Pian de Corones.Apparthotel Winklwiese,Aue 33, Valdaora (BZ), tei. 0474495400; winklwiese.comPrezzi: appartamento per 2da 81 a 112 €, comprese le pulizie,le lenzuola, la sauna e la Spa.

Architettura ecologicaUn'oasi di relax aperta nel 2011,nel centro di Dobbiaco con tutte lecaratteristiche "casa clima". 12 ap-partamenti superecologici di diversedimensioni. In treno si raggiungePerca e da qui Pian de Corones;con lo skibus in 15 minuti si arrivanel carosello dell'Alta Pusteria:Croda Rossa di Sesto, Monte Elmoe Baranci di San Candido.Dolomiti Residence Ariston,piazza Municipio 2, Dobbiaco(BZ), tei. 0474 973319;ariston-dolomiti.itPrezzi: appartamento per 2 da 89a 154 €.

Nel cuoredi San CandidoTradizione contadina e architetturacontemporanea in un'atmosferafamiliare. Il residence, aperto nel2011, ha 21 appartamenti didesign alpino con finiture in loden epelle, e una piazzetta con botteghee negozi, oltre al ristorante bistrot(gestito dalla famiglia Senfter) e ilnuovo ufficio skipass. Parco giochiper bambini. Le piste del MonteBaranci sono a 5 minuti a piedi, vo-lendo c'è anche uno shuttle gratuitoogni 15 minuti che parte davanti alresidence.

Zin Senfter Residence, piazzettaSenfter, San Candido (BZ), tei. 0474916160; zinsenfter.comPrezzi: appartamento per 2 da 92

Da maso a hotelMangiare bene, bere bene e dormi-re: è il motto dell'albergo e si notain ogni particolare, sia nelle cameresia a tavola. Nasce come maso enel 1976 viene trasformato in pic-cola locanda. Nei 1996 diventa unalbergo con ottima cucina e buoncentro wellness. A 5 minuti a piedidalla stazione di Brunico.Hotel Langgenhof, via SanNiccolo 11, Stegona (BZ), tei. 0474553154; langgenhof.comPrezzi: da 130 a170€. conmezza pensione.

Piccolo è belloVentuno camere e 4 suite arredatecon colori caldi e abbondante uso dimateriali naturali. Ricco il buffet perla prima colazione. A 7 km dagli im-pianti di risalita di Pian de Corones.Servizio navetta. Ottimo il ristorantecon ricca carta dei vini.Hotel Bad Waldbrunn, via Ber-saglio 7, Monguelfo (BZ), tei. 0474944177; hotelbadwaldbrunn.comPrezzi: da 136 a 190 €. conpensione a 3A.

Eleganza e tradizioneGrande attenzione ai dettagli inogni angolo dell'albergo. Mobilipregiati e quadri antichi imprezio-siscono gli ambienti. Gli impiantidi risalita di Pian Corones siraggiungono con il treno, si scendea Perca e dal binario si prende lacabinovia. Atmosfera familiare.Hotel Aquila, piazza Von-Kurtz 3,Villabassa (BZ), tei. 0474 745128;hoteladler.comPrezzi: da 158 a 240 €. conmezza pensione.

Tra boschie vette innevateQuattro suite e 46 camere ampie eluminose. Cucina casalinga.A disposizione degli ospiti: sauna,solarium e un'ampia gamma dimassaggi. 600 metri dalle piste diPian de Corones che si percorronoa bordo dello skibus sia all'andatasia al ritorno. Attenzione: persoggiornare qui bisogna prenotareminimo 3 notti.Hotel Olympia, Sandgrube 62,Riscone (BZ), tei. 0474 410924;hotelolympia.netPrezzi: da 168 a 206 €. conmezza pensione; pensionecompleta da 188 a 226 €(minimo 3 notti).

Stile minimal in quotaL'atmosfera accogliente e il cen-tro wellness sono tra le ragioniche spingono a scegliere questohotel. Colori caldi, luce soffusae linee semplici. Ogni 20 minutidall'albergo parte la navettagratuita per l'impianto di Pian deCorones.Hotel Post, vicolo della Chiesa 6,Valdaora di Sopra, Valdaora (BZ),tei. 0474 496127;hotelpost-tolderhof. comPrezzi: da 174 a 316 €. conpensione a 3A.

Il lusso del belloIn un contesto naturale straor-dinario, di fronte agli impiantidi risalita della Croda Rossa.Adatto a sciatori provetti e achi viaggia con la famiglia ei bambini. Il centro wellness,accanto a una fonte di acquasulfurea, è considerato unodei migliori dell'Alta Pusteria:bagni di bellezza, massaggi,trattamenti viso e corpo.Sporthotel & Kurhotel BadMoos, via Val Fiscalina 27,Sesto - Moso (BZ), tei. 0474

713100; badmoos.it

Prezzi: da 260 a 384 €,con mezza pensione.

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Mangiare da 8 eurovini esclusi

GJ Ideale per Vaprès-skit Alla partenza dell'impianto a valle+•> della cabinovia Valdaora, molto,Ì2 frequentato a fine pomeriggio per* " l'après-s/c/con vetrata sulle piste

(dalle 15 in poi) mentre la pizzeriafunziona tutto il giorno (ore 11 -23)e il ristorante all'ora di pranzo e aquella di cena.Ristorante pizzeria Gassi,Gassi 23, Valdaora (BZ), tei. 0474592087 e 348 2283227; gassl.bzPrezzo medio: pizzerìa 8 €.ristorante 18 €.

Per sciatori e alpinistiSi raggiunge a piedi o in seggioviaper assaggiare le specialitàtirolesi in quota (1.950 m). Nellastube vanno forte la selvaggina ei piatti con i funghi freschi. Tra lespecialità: mezzelune di patate allasalsa di pomodoro e canederli aiporcini con salsa all'erba cipollinae gallinacci. Da non perdere i dolcifatti in casa. Vicino alla cabinoviaCreda Rossa e alla pista da slittino.Rifugio Rudihùtte,via Europa 21, Sesto (BZ),tei. 0474 710063.Prezzo medio: 15€.

Bistrò in vettaRistorante e steakhouse o pizzeria& bistrò. L'importante è scegliere ilpiano giusto. Al piano terra saporialtoatesini e mediterranei, comela pizza cotta nel forno a legna. Alprimo piano, davanti al camino,si degusta la carne alla griglia,in padella o al forno. Specialitàconsigliata: Grill fìoyal, con 5 tipidi carne alla griglia per 2 persone.Ristorante & Steakhouse

Hardimitz'n,via Funivia 7,Brunico (BZ),tei. 0474 549591;hardimitzn.comPrezzo medio:18€

Cultura altoatesinacon modernitàLa baita in stile rustico offreservizio self-service e ristorante,il personale è gentile e cordia-le. Gradevole l'arredo tipico dimontagna con le pannocchie dimais che pendono dai travi dilegno e gli attrezzi contadini ap-pesi ai muri. Servono: canederli (oKnódel, polpette a base di pane inmolte varianti: con speck, spinaci,formaggio...) inbrodo, Spàtzle(gnocchetti digrano tenero),taglieri di specke formaggio, sal-sicce con patatinefritte.Rifugio

Herzl Alm, PistaPramstall, Brunico(BZ), tei. 0474 550723.Prezzo medio: 18 €.

Tradizione a tavolaA pochi minuti dalle piste siassaggia un'ottima polenta colformaggio alla quale segue latagliata di selvaggina, preparatedalle due chef di casa. La seratatermina sotto le antiche volte dellafornita cantina Gostnerkeller.Albergo Alte Goste, Goste 2,Valdaora di Sopra (BZ), tei. 0474496171; alte-goste.comPrezzo medio: 23 €.

Cucina tipica raffinataÈ un agriturismo che ospita ancheospiti esterni sia a pranzo sia acena o nella bella stube o in unasala più moderna, anche se in sti-le tradizionale. Le specialità dellacasa sono: la pasta di sangue (dimaiale) condita con il formaggiogrigio, turtles con ripieno diricotta e spinaci, spezzatino dicapriolo o di cervo e il manzo conpatate e cipolla.

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RistoranteLerchner, Runggen3/a, San Lorenzo diSebato (BZ),tei. 0474 404014;ristorantelerchner.com

Prezzo medio: 25 €.

Sapori autenticiCucina tipica con piatti dai saporiautentici. Si comincia con il mistodi salumi fatti in casa, raviolidi patate, gulasch e le arcinotefrittelle di mele locali.Ristorante Oberraut, Ameto 1,Brunico (BZ), tei. 0474 559977;oberraut.itPrezzo medio: 30 €.

Ambiente originaleSpecialità valligiane e materieprime del territorio. Lo chefMarkus Holzer e la sua squadrapreparano un menù del giorno intre versioni: vegetariano, malgae gourmet. Sfiziosi il tris di speckdell'Alta Pusteria e il formaggiogrigio del maso Veider, oppure lefettuccine al pane nero.Jora Mountain Dining, Merca-to Vecchio 6, San Candido (BZ),tei. 335 6561256e 340 1524024; jora.itPrezzo medio: 30 €.

Semplicità golosaLe due sale sono una in legnodi abete in stile tirolose e l'altrain cirmolo. Ottimo lo stinco e ilgulasch ma la particolarità sonole settimane con menù a basedi radicchio rosso di Treviso. Incucina Marina Campeol, figlia diAlba Di Pillo Campeol, l'inventricedel tiramisù, nato alle beccheriedi Treviso nel 1970.Hotel Ristorante Walter, viaValpusteria 9, San Candido (BZ),tei. 0474 916002; hotelwalter.itPrezzo medio: 30 €.

5 5 0 anni di ospitalitàNasce come locanda per iviandanti nel centro di San

Candido e solo moltodopo è diventatoanche hotel. Il menù

"/' prevede piatti tipicicome schlutzkrapfen

(ravioli alla pusteresecon spinaci e ricotta), caneder-li e selvaggina. Si cena in unaantica stube tradizionale cheha solo cinque tavoli, dove unavolta si riunivano gli anziani.Ristorante dell'Orso Grigio,via Rainer 2, San Candido (BZ),tei. 0474 913115; orsohotel.itPrezzo medio: 35 €.

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