7

2016

5 validi motivi per sostare alla Fermata

Perché la nostra pizza è un’eccellenza artigianale sapientemente preparata dai nostri pizzaioli

Perché l’impasto che prepariamo segue il naturaleciclo di lievitazione e le farine che utilizziamosono meticolosamente selezionate

Perché tutti gli ingredienti provengono dalle miglioricase italiane

Perché puoi gustare la nostra pizza in una delle piùbelle città d’Italia

Perché ci siamo presi l’impegno di farti gustare unprodotto leggero, digeribile e dal sapore unico

LE FARINATE EXTRA

2016

Farinata classica (a porzione)

€ 3,50

Classic Farinata for one person Farinata classique pour une personne

Farinata classica (doppia porzione)

€ 6,00

Classic Farinata double Farinata classique double

Farinata classica (mini teglia 6 persone)

€ 18,00

Classic Farinata for 6 peopleFarinata classique pour 6 personnes

Lard Lard non cuit

out of cooking

Lardo fuori cottura

5,00Farinata farcita a scelta minimo 2 persone a personaFarinata made to your choice, minimum 2 peopleFarinata à votre choix minimum 2 personnes

Fontina cheese, emmenthal cheese, toma Avec froumage fontina, emmenthal, toma

Fontina, emmenthal, toma in cottura

Gorgonzola cheese out of cookingAvec froumage gorgonzola non cuit

Gorgonzola fuori cottura

Stracchino cheese out of cookingAvec froumage stracchino non cuit

Stracchino fuori cottura

rosemary in cookingRomarin

Rosmarino in cottura

Onion in cookingOignon

Cipolla in cottura

raw ham Jambon cru non cuit

out of cooking

Prosciutto crudo fuori cottura

2016

Linea 71Mozzarella, gorgonzola, pere e noci

Mozzarella cheese, gorgonzola cheese, pears and nuts

€ 7,50

NOVITA’

EXTRA LIGHT PIZZE

2016

€ 2,50 Aggiunta bufala

€ 7,00

Mozzarella o stracchino, rucola in cottura, bresaola fuori cotturaMozzarella or stracchino cheese, rocket cooked, bresaolaMozzarella ou stracchino, fusée en cuisson, bresaola

Pizza L46 Light

€ 6,50

Stracchino, pomodorini fuori cottura, oliveStracchino cheese, tomatoes raw, olivesFromage stracchino, tomates cerises crues, olives

Pizza L73 Light

Add buffalo mozzarellaAjouté mozzarella de buffle

€ 7,00 Pizza L69 Light

Mozzarella, asparagi, carciofi, melanzane, zucchineMozzarella cheese, asparagus, artichokes, eggplant, zucchiniMozzarella, asperges, artichauts, aubergine, courgette

€ 6,00

Mozzarella, rucola in cottura, pomodorini fuori cotturaMozzarella cheese, rocket cooked, tomatoes rawMozzarella, rocket cuit, tomates cerises crues

Pizza Light L62

EXTRA PIATTI

2016

Icecream ballBoule de glace

€ 9,00 Bresaola, rocket and grana cheeseBresaola, fusée et fromage à grains

Bresaola, rucola e grana

€ 9,00 Roast beef, celery, grana cheese, walnutsRoast beef, céleri, fromage à grains, noix

Roast beef, sedano, grana, noci

€ 9,00 Minced veal meatViande de veau hachée

Battuta di vitello

€ 6,00 Rice saladSalade de riz

Insalata di riso

€ 8,00 Smoked beef and Bœuf fumé et rucola

rocket

Manzo e rucola

€ 1,50 Gelato (a pallina)

Ham and melonJambon et melon

€ 8,00 Prosciutto e melone

Melon or watermelon or pineappleMelon ou pastèque ou ananas

€ 4,00 Melone o Anguria o Ananas

Fruit saladSalade de fruits

€ 5,00 Macedonia

LA LINEA METROPOLITAN MULTIPIATTO

2016

Mozzarella cheese

Componi il tuo piatto scegliendo 3 alimenti Make your own dish by choosing 3 foods

€

10

Insalata di riso Bresaola3 bocconcini di mozzarella Farinata Roast-beef Formaggi Farro Feta Misticanza e pomodorini Hamburger

Rice salad

misticanza salad and cherry tomatoes

Bresaola

Farinata Roast-beef

Cheeses

spelled

Hamburger

Feta greek cheese

12,00

EXTRA HAMBURGER ALL’ITALIANA

2016

€ 8,00 Hamburger 150g., pomodorini, misticanza, patatine fritteHamburger (150g.), cherry tomatoes, misticanza salad, chipsHamburger (150g.), tomates cerises, salade de misticanza, chips de pommes de terre

Hamburger e patatine

€ 8,00 Hamburger 150g., pomodorini, cipolle caramellate,misticanza, formaggio provola affumicataBurger in the dish (150g.), cherry tomatoes, caramelized onions,misticanza salad, cheeseHamburger dans le plat (150g.), tomates cerises, oignons caramélisés,salade de misticanza, froumage

Hamburger al piatto

€ 8,00 Hamburger 150g., pomodorini, cipolle caramellate,misticanza, formaggio provola affumicata, farinata.Burger sandwich (150g.), cherry tomatoes, caramelized onions,misticanza salad, cheese, farinata.Sandwich au hamburger (150g.), tomates cerises, oignons caramélisés,salade de misticanza, froumage, farinata.

Hamburger panino

2016

Farinata e Pizza al tegamino

I MENUPER IL PRANZO

dal lunedi al venerdi

€ 9,50

€ 11,00

€ 12,00

€ 13,00

€ 8,00

€ 11,00

PER I BIMBI

2016

€ 10,00

Con gelato al cioccolatoChocolate ice creamGlace au chocolat

Hamburger, patatine fritte, bevanda, Gioco Dolce

€ 8,00

Pasta, chips, beverage, Gioco Dolce Pâtes, pommes de terre, boisson non alcoolisée, Gioco Dolce

Pasta, patatine fritte, bevanda, Gioco Dolce

Hamburger, chips, beverage, Gioco Dolce Hamburger, pommes de terre, boisson non alcoolisée, Gioco Dolce

Con gelato alla fragolaStrawberry ice cream

Glace à la fraise

Con gelato alla vanigliaVanilla ice creamGlace à la vanille

Gioco DolceCip Ciok

Gioco DolceHip Pop

Gioco DolcePan Dan

I VINI

2016

IL PROSECCO Piemonte

IL BIANCO Piemonte

BARBERA «Ajè» sfuso calice 12,5° € 2,50

BARBERA «Ajè» sfuso 1/4lt 12,5° € 3,50

BARBERA «Ajè» sfuso 1/2lt. 12,5° € 5,00

CORTESE doc fermo «Montecroce» bottiglia 0,75lt 12° € 10,00

«Verdemare» bottiglia 0,75lt 12,5° € 12,00

«Montecroce» sfuso calice 12° € 2,50

«Montecroce» sfuso 1/4lt 12° € 3,50

«Montecroce» sfuso 1/2lt 12° € 5,00

CORTESE doc frizzante

CORTESE doc fermo

CORTESE doc fermo

CORTESE doc fermo

PROSECCO doc Pinot

CHARDONNAY brut «Castel Mago» bottiglia 0,75lt 12,5° € 15,00

PROSECCO doc

CORTESE extra dry «Cellino» bottiglia 0,75lt 12,5° € 13,00

IL ROSSO Piemonte

BARBERA doc «Le Tane» bottiglia 0,75lt 12,5° € 10,00

DOLCETTO doc «Ricrosio» bottiglia 0,75lt 12,5° € 10,00

BONARDA doc frizzante

«Mie Gioie» bottiglia 0,75lt 12,5° € 12,00

LE BIRRE

2016

LO SPILLATORE AL TAVOLO

OPEN BALADIN Artigianale

Open Gold Chiara

Birra Rossa

Riempimento da 1 - 1,5 - 2 - 2,5 litriSempre fresca con la colonna di ghiaccio interna!

bottiglia 0,33lt 7,5° € 5,50

Open Gold Weiss bottiglia 0,33lt 7,5° € 5,50

Open Gold Ambrata bottiglia 0,33lt 7,5° € 5,50

1lt bionda € 14,00

1lt rossa € 17,00

1,5lt bionda € 21,00

1,5lt rossa € 25,00

2lt bionda € 27,002lt rossa € 32,00

2,5lt bionda € 30,00

2,5lt rossa € 36,00

Birra Bionda

LE BIRRE

2016

Birra alla spina bionda media € 5,00 piccola 3,00 Draft beerBière blonde

Panaché con birra bionda media € 4,50 piccola 2,50 Panaché Draft beerPanache avec lager

Birra alla spina rossa media € 6,00 piccola 3,50 Draft red beerBière à la fiche rouge

Panaché con birra rossa media € 5,00 piccola 3,00 Panaché red beerPanache avec de la bière rouge

Birra RossaBirra Bionda

GLI EVENTI

2016

7

2016

Farinata e Pizza al tegamino

FERMATI al GIRO PIZZA!

TUTTI I MARTEDI’ sera

i rimanenti giorni feriali minimo 10 persone

Via Mazzini, 6 - Torino

011 4546290

www.lafermata.eu

Farinata e Pizza

a volontà

bevande escluse

caffè e coperto compresi

€ 12,00

CHIEDI LO SPILLATORE DA TAVOLO

LA BIRRA RIMANE SEMPRE FRESCA!!