4.Apparato Endocrino Anatomia&Fisiologia
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Bortolami et al. Capitolo IX
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I meccanismi di interazione tra le cellule
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vaso sanguigno
cellula endocrinasecerne lormone (OR)
nel sangue
cellula targetOR
recettori
OR
Segnale endocrino (distante)
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cellula secretrice
Altri tipi di segnale: Segnale paracrino
cellula target(adiacente)
recettori
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Altri tipi di segnale: Segnale autocrino
La cellula secretrice e cellula targetsono la stessa cellula
Segnale diretto verso la stessa cellula che ha sintetizzato il composto(esempio il FIL = Feedback Inhibitor of Lactation prodotto dalle cellule
secretrici della ghiandola mammaria)
recettori recettori
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Natura chimica degli ormoni
Peptidici
Proteici
Glicoproteici
Steroidi
eicosanoidi
Sono prodotti a partire da aminoacidi. Una voltasintetizzati, sono immagazzinati nelle rispettiveghiandole endocrine prima di essere messi in circolo
Sulla base delle caratteristiche chimiche gli ormoni possono essereclassificati in:
Sono ormoni di natura lipidica e il loroprecursore comune il colesterolo
Tra gli ormoni steroidei abbiamo: a) gli ormoni androgeni (testosterone,l'androsterone); b) gli estrogeni (l'estradiolo, prodotto dalle ovaie); c) iprogestinici (tra i pi importanti c' il progesterone). Tra gli eicosanoidi abbiamo
prostaglandine, leucotrieni, trombossani.
Sono ormoni di natura lipidica e i loro precursorisono gli acidi grassi con un numero di atomi di C
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Ghiandole endocrine
Ipofisi (sistema ipotalamo-ipofisario)
Tiroide
Paratiroidi
Epifisi
Ghiandole surrenali
Pancreas (Isole del Langerhans)
Gonadi (testicolo e ovaio)
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Ipofisi
Ipotalamo
IpofisiPiccola ghiandola unita alla parte ventrale del diencefalo(ipotalamo) mediante il peduncolo ipofisario. Connessione tra
ipofisi e ipotalamo cosi intima che si parla di sistema ipotalamo-ipofisario
Lipofisi chiamata anche ghiandola pituitaria
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il BST - Bovine Somatotrophin La versione commerciale ha piccole
differenze in AA
Negli USA normalmente somministrata allevacche per iniezione i.m. da 14- 60 gg dopoil parto alla fine della lattazione
BST aumenta produzione di latte
BST non usata per scopi terapeutici
Aumenta la secrezione di BST nel latte
aumenta lIGF (Insulin Growth Factors) nellatte
BST e I metaboliti sono rapidamente distruttinel tratto gastrointestinale e dallapastorizzazione
bovine BST non interagisce sui recettori
umani per il GH
Non esitono evidenze di effetti biologicidiretti sulluomo dopo ingestione orale (???)
IGF-1 resiste alla digestione grazie alla suacombinazione con la caseina
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I follicoli tiroidei sono formati
da un epitelio cubico semplice
che circondano una cavit
occupata dalla colloide.
Il loro aspetto varia a secondadello stato funzionale.
Nella colloide sono temporaneamente
immagazzinati gli ormoni della
tiroide che vengono poi immessi in
circolo.
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Ghiandole surrenali
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Testicoli
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Ovaie
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