Feldthurns | Velturno

19. Keschtniglwochen19ª edizione delle settimane della castagna

Vom 17. Oktober bis 8. November 2015dal 17 ottobre al 8 novembre 2015

„Genussreiches von der Kastanie, aus der bäuerlichen Küche und Weinkeller zur Törggelezeit“

“Specialità a base di castagne, ricette tipiche e vini pregiati delle cantine

vinicole in occasione del Törggelen”

INFO: Tourismusverein Klausen, Barbian, Feldthurns und VillandersAssociazione Turistica Chiusa, Barbiano, Velturno e VillandroTel. +39 0472 855 290, info@feldthurns.info, www.feldthurns.info

Keschtnriggl –Kastanientage in Tisens, Prissian, Völlan und LanaFesta della castagna a Tesimo, Prissiano, Foiana e Lana15.10. – 01.11.2015 www.suedtirol-kastanie.com

„Eisacktaler Kastanienwochen““Settimane delle castagne della Valle Isarco”

in den Feldthurner Gastbetrieben | nei ristoranti di Velturno 23.10 – |08. 11. 2015

Hotel Taubers Unterwirt, Tel. +39 0472 855 225 (Mittwoch Ruhetag | chiuso il mercoledì)

Hotel Oberwirt Tel. +39 0472 855 212 (Montag Ruhetag | chiuso il lunedì)

Panorama Wellnesshotel Feldthurnerhof, Tel. +39 0472 855 333 (Montag Ruhetag | chiuso il lunedì)

Landgasthof Wöhrmaurer, Tel. +39 0472 855 301 (Montag Ruhetag | chiuso il lunedì)

Teilnehmende Vereine & Kulinarisches: | Associazioni aderenti & delizie:

Eine Welt-Gruppe Associazione Mondo EquoEingang Bäckerei Sellemond Ingresso panificio Sellemond

Kastanienherzen / Cuori di castagne

FF FeldthurnsVigili del FuocoEinfahrt | Ingresso Nagele

Gulaschsuppe, Saure Suppe, Surfleisch, Hauswurst mit Kraut, Getränke, Wein Zuppa di gulasch e trippa, carré di maiale e salsiccia salmistrata con crauti, bevande, vino

Kath. Familienverband Geschäft/Negozio Unterfrauner

Kaffee und Kuchen/ Caffè e torte Apfelsaft, Glühwein/Succo di mele, vin brulè

Kirchenchor Coro parrocchialeGarage | Panificio Sellemond

Plentene Knödel mit Krautsalat, Blattln mit Kraut, Hauswurst mit Kraut, Kastanienkrapfen, süße Krapfen, gebratene Kastanien, Getränke, Wein Canederli di grano saraceno e insalata di crauti, „Blattln“ di patate con crauti, Krapfen di castagne, Krapfen dolci, caldarroste, bevande, vino

Los Mutandosvor Bäckerei | davanti al panificio Sellemond

Grüne und krautene Krapfen, Kastanienbier, Wein, Getränke Krapfen di spinaci e crauti, birra di castagna, vino, bevande

TV Feldthurns & HGJ Ufficio Informazioni & HGJBeim neuen Gemeindezentrum Nuovo centro comunale

Grüne-,Kraut-und süße Krapfen, hausgemachte Schlutzkrapfen, Knödel mit Gulasch, Getränke, WeinKrapfen con spinaci, crauti e marmellata, mezzelune con spinaci fatti in casa, canederli con gulasch, bevande, vino

Köcheverband Eisacktal Consorzio Cuochi Valle Isarcovor | davanti Gol-Market

Kastanienspätzle mit Kürbis und gehobelten Almkäse, geschmortes Milchferkelwangerl mit Kastanienpolenta, Kastanien-Hefekrapfen mit Vanillesauce, regionale Säfte und Weine, Kastanienbier „Spätzle di castagne“ con zucca e formaggio alpino grattugiato, guancia di maialino brasata su polenta di castagne, dolce lievitato con salsa alla vaniglia, vini e succhi regionali, birra di castagna

Der Keschtniglsunntig findet bei jeder Witterung statt!La festa „Niglsunntig“ avrá luogo anche in caso di maltempo!

PRIMA LOGO 2015

Gewürztraminer

Gasthaus HuberPardell 50

30943 KlausenTel. 0472 855 479

SEPPI GEBHARD KG www.seppi-gebhard.com

Busverbindungen | Autobus Sonntag/Domenica: 08.11. Linienbus ab Klausen, Busbahnhof - Feldthurns /Linea di pullman, Autostazione Chiusa - Velturno:ore 08.32, 10.32, 13.32, 15.32 UhrFF Feldthurns - Klausen, Busbahnhof/Linea di pullman VVF Velturno – Autostazione Chiusa:ore 11.11, 14.11, 16.11, 18.11 Uhr.

Raiffeisenkasse Untereisacktal Gen.

Cassa Raiffeisen Bassa Vall’Isarco Soc. coop.

Vintl-Vandoieswww.capriz.it

des paul unterthiner & co.obst und gemüse - frutta e verdura

Paul UnterthinerHandlung

Dorfstr. 9 Feldthurns

Alle Drucksorten wurden auf zertifiziertem

Recyclingpapier gedrucktVolantini, pieghevoli ecc. sono stampati su carta

riciclata

Samstag, 17. Oktober 2015• 12:00 Uhr: Feierliche Eröffnung der „19.

Keschtniglwochen Feldthurns“ im Schlossgarten Velthurns im Rahmen des traditionellen „Törggelemarktes“. Musikalische Begleitung der Eröffnung durch die „Heihupfer“ aus Feldthurns und Einlagen der jungen Schuhplattler aus Garn.

Sonntag, 18. Oktober 2015• Ab 14:00 Uhr: „Kastanie am Keschtnweg“

Kastanienbauern bieten am Feldthurner Keschtnweg Kastanien, Geschmackvolles aus dem Weinkeller und hofeigene Produkte.

Mittwoch, 21. Oktober 2015• 10:00 Uhr: „Auf dem Weg mit Genuss – Wandern

und Verkosten im Tal der Wege“ - Geführte Törggelewanderung mit Einkehr im Buschenschank Schrotthof. Treffpunkt: Infobüro Feldthurns um 10.00 Uhr, Rückkehr um 16.00 Uhr, Leichte Wanderung. Kostenlose Wanderung (exklusive Konsumation). Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen.

• Ab 14:00 Uhr: Kochkurs „Kastanien und Wild“ in Feldthurns: Kastanienkochkurs mit anschließendem Abendessen mit Weinbegleitung im Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt. Infos und Anmeldung innerhalb 19.10. unter info@unterwirt.com oder Tel. + 39 0472 855 225 (57,00 Euro pro Person)

Freitag, 23. Oktober 2015• 10:00 Uhr: Genussrunde von Barbian nach

Villanders und Klausen mit Einkehr im Gasthof Rösslwirt, im Restaurant Ansitz zum Steinbock und im Gasthof Walther von der Vogelweide. Treffpunkt: Tourismusverein Klausen. Fahrt mit öffentlichem Verkehrsmittel zum Gasthof Rösslwirt (Beförderung mit dem Bus ist im Preis nicht inbegriffen, ausgenommen Gästeservicekarte „Klausen Card – alps & wine“). Anmeldungen innerhalb 17.00 Uhr des Vortages und weitere Informationen beim Tourismusverein Klausen, Tel. +39 0472 847 424. (40,00 pro Person pro Person für Führung und 3-Gänge Menü inkl. Getränk)

• 20:00 Uhr: „Keschtnigl-Genussmeile“ – Käse-, Wein- und Kastanienverkostung mit Käsemeister Hubert Stockner (Feinkäserei Capriz) und Feldthurner Kastanienbauern. Treffpunkt um 20.00 Uhr beim Weingut Zöhlhof. Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen.

Samstag, 24. Oktober 2015• 10.30 Uhr Genussrunde durch das Kastaniendorf

Feldthurns mit Einkehr im Panorama Wellnesshotel Feldthurnerhof, im Hotel Oberwirt, im Hotel Taubers Unterwirt und im Gasthof Wöhrmaurer. Treffpunkt Kulturhaus „castaneum“ Feldthurns. Anmeldungen innerhalb

17.00 Uhr des Vortages und weitere Informationen beim Tourismusverein Feldthurns, Tel. +39 0472 855 290. (52,00 Euro pro Person für Führung und 4-Gänge Menü inkl. Getränk)

Sonntag, 25. Oktober 2015• Ab 14:00 Uhr: „Kastanie am Keschtnweg“

Kastanienbauern bieten am Feldthurner Keschtnweg Kastanien, Geschmackvolles aus dem Weinkeller und hofeigene Produkte.

Mittwoch, 28. Oktober 2015• 10:00 Uhr: „Auf dem Weg mit Genuss Wandern

und Verkosten im Tal der Wege“ - Geführte Törggelewanderung mit Einkehr im Buschenschank Wöhrmannhof – Zubereitung von Feldthurner Krapfen, Weinbegleitung mit Weine der Eisacktaler Kellerei.

Treffpunkt: Infobüro Feldthurns um 10:00 Uhr, Rückkehr gegen 16:00 Uhr. Leichte Wanderung. Kostenlose Wanderung (exklusive Konsumation). Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen.

• Ab 14:00 Uhr: Kochkurs „Kastanien und Wild“ in Feldthurns: Kastanienkochkurs

mit anschließendem Abendessen mit Weinbegleitung im Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt. Infos und Anmeldung innerhalb 26.10. unter info@unterwirt.com oder Tel. + 39 0472 855 225 (57,00 Euro pro Person)

Donnerstag, 29. Oktober 2015• Ab 14:00 Uhr: „Kastanie am Keschtnweg“

Kastanienbauern und Gastbetriebe bieten am Feldthurner Keschtnweg Kastanien, Geschmackvolles aus dem Weinkeller und hofeigene Produkte.

Freitag, 30. Oktober 2015• 10:30 Uhr: „Wein, Wandern, Kastaniengenuss“ -

Geführte Genusswanderung über den „Eisacktaler Keschtnweg“ von Brixen nach Feldthurns mit Verkostung von Kastaniengerichten und Weinbegleitung in zwei typischen Gastlokalen mit allerlei Wissenswertem. Abschließend Kastanienbraten beim Buschenschank Wöhrmannhof, Weinbegleitung mit Weine der Eisacktaler Kellerei. Wandermöglichkeit bis zum Dorf Feldthurns mit Besichtigung des Schlosses Velthurns. Treffpunkt um 10:30 Uhr beim Tourismusverein Brixen. Rückkehr mit dem Linienbus nach Brixen um 16:08 oder 17:08 Uhr ab Schloss Velthurns. Kostenlose Wanderung (exklusive Konsumation). Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen.

• 19:00 Uhr: Eröffnung Herbstausstellung der Eisacktaler Freizeitmaler in der Schlossgalerie Velthurns - Öffnungszeiten. Sa. + So. von 10:00 bis 12:00 und 13:00 bis 17:00 Uhr. Mo - Fr von 13:00 bis 17:00 Uhr. Die Ausstellung bleibt bis einschließlich 08.11.2015 geöffnet.

Sabato, 17 ottobre 2015• Ore 12, inaugurazione della 19ª edizione delle

settimane della castagna a Velturno nel giardino del castello, in occasione del tradizionale mercato del Törggelen. Accompagnamento musicale a opera degli “Heihupfer” di Velturno e danze degli “Schuhplattler” di Carena.

Domenica, 18 ottobre 2015• Dalle ore 14, “Castagne lungo il sentiero del

Castagno della Valle Isarco intorno al paese Velturno” con agricoltori locali, che offrono castagne, nobili stille delle loro cantine vini e prodotti del maso.

Mercoledì, 21 ottobre 2015• Ore 10, “Un cammino di piaceri: escursione e

degustazione sul sentiero del Castagno della Valle Isarco”. L’evento include un’escursione guidata all’insegna del Törggelen con sosta alla Buschenschank (osteria contadina) Schrotthof. Punto d’incontro: ufficio informazioni di Velturno, alle 10; ritorno alle 16; escursione facile e gratuita (consumazioni escluse). Numero minimo di partecipanti: 2 persone.

• Dalle ore 14, corso di cucina “Castagne e selvaggina” a Velturno e successiva cena con accompagnamento “di-vino” presso l’Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt. Informazioni e prenotazioni entro il 19.10, inviando un’e-mail all’indirizzo info@unterwirt.com o telefonando al 0472 855 225 (57,00 Euro a persona)

Venerdì, 23 ottobre 2015• Ore 10, Percorso dei sapori da Barbiano a

Villandro a Chiusa con ristoro all’albergo Rösslwirt, al ristorante Ansitz zum Steinbock ed all’albergo Walther von der Vogelweide. Punto di ritrovo: Ufficio Informazioni Chiusa. Salita con l’autobus da Chiusa all’albergo Rösslwirt. (il ticket dell’autobus non è incluso, eccetto titolari della „ChiusaCard – alps & wine“). Iscrizioni entro le ore 17 del giorno precedente ed oltre informazioni presso l’Ufficio Informazioni Chiusa, tel. 0472 847 424. (40,00 Euro a persona, incl. Guida, menu a 4 portate ed bevanda)

• Ore 20, “Il meglio del gusto alla castagna” con degustazione di formaggi, vini, castagne e le specialità casearie di Hubert Stockner (Capriz) e degli agricoltori di Velturno. Punto d’incontro: Biohof Zöhl, alle 20. Numero minimo di partecipanti: 6 persone.

Sabato, 24 ottobre 2015• Ore 10.30 Percorso dei sapori attraverso il

paese del castagno di Velturno con ristoro al Panorama-Wellnesshotel Feldthurnerhof, al Hotel Oberwirt, al Hotel Taubers Unterwirt ed al albergo Wöhrmaurer. Punto di ritrovo: Casa di Cultura „castaneum“ Velturno. Iscrizioni entro le

ore 17 del giorno precedente e oltre informazioni presso l’Ufficio Informazioni Velturno, tel. 0472 855 290. (52,00 Euro a persona, incl. Guida, menu a 5 portate ed bevanda)

Domenica, 25 ottobre 2015• Dalle ore 14, “Castagne lungo l’omonimo

sentiero” con agricoltori, che offrono castagne, nobili stille delle loro cantine vini e prodotti del maso.

Mercoledì, 28 ottobre 2015• Ore 10, “Un cammino di piaceri: escursione e

degustazione sul sentiero del Castagno della Valle Isarco”. L’evento include un’escursione guidata all’insegna del Törggelen con sosta alla Buschenschank (osteria contadina) Wöhrmannhof e preparazione dei krapfen di Velturno, con accompagnamento di vini della Cantina Valle Isarco. Punto d’incontro: ufficio informazioni di Velturno, alle 10; ritorno alle 16; escursione facile e gratuita (consumazioni escluse). Numero minimo di partecipanti: 2 persone.

• Dalle 14, corso di cucina “Castagne e selvaggina” a Velturno e successiva cena con accompagnamento “di-vino” presso l’Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt. Informazioni e prenotazioni entro il 26.10, inviando un’e-mail all’indirizzo info@unterwirt.com o telefonando al 0472 855 225 (57,00 Euro a persona)

Giovedì, 29 ottobre 2015• Dalle 14, “Castagne lungo l’omonimo sentiero”

con agricoltori e ristoranti locali, che offrono castagne, nobili stille delle loro cantine vini e prodotti del maso.

Venerdì, 30 ottobre 2015• Ore 10.30, tour enogastronomico guidato

“Vino, escursioni e specialità alla castagna – alle castagne” lungo il “Sentiero del Castagno della Valle Isarco” da Bressanone a Velturno con degustazione di ricette a base di castagne accompagnamento “di-vino” presso due locali tipici e molte interessanti curiosità. Infine, caldarroste al Buschenschank (osteria contadina) Wöhrmannhof, con accompagnamento di vini della Cantina Valle Isarco. Possibilità di proseguire l’escursione fino a Velturno con visita del castello. Punto d’incontro: Associazione Turistica di Bressanone, alle 10.30; ritorno con un autobus di linea fino a Bressanone, alle 16.08 o 17.08 dal Castello di Velturno. L’escursione è gratis. Pranzo escluso. Numero minimo di partecipanti: 6 persone.

• Ore 19, inaugurazione dell’esposizione autunnale dei pittori amatoriali della Valle Isarco nella galleria del Castello di Velturno. Orario d’apertura fino al 8.11.2015 compreso: sabato e domenica, dalle 10 alle 12 e dalle 13 alle 17; da lunedì a venerdì, dalle 13 alle 17.

Sonntag, 01. November 2015• Ab 14:00 Uhr: „Kastanie am Keschtnweg“

Kastanienbauern und Gastbetriebe bieten am Feldthurner Keschtnweg Kastanien, Geschmackvolles aus dem Weinkeller und hofeigene Produkte.

Montag, 02. November 2015• 10:00 Uhr: Geführte Herbstwanderung mit

Verkostung hofeigener Produkte bei der Hofschenke Obermoserhof in Feldthurns. Treffpunkt um 10:00 Uhr vor dem Infobüro Feldthurns. Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen.

Mittwoch, 04. November 2015• 10:00 Uhr: „Auf dem Weg mit Genuss – Wandern

und Verkosten im Tal der Wege“ - Geführte Törggelewanderung mit Einkehr im Buschenschank Glangerhof – Kastanienbraten auf offenen Feuer. Treffpunkt: Infobüro Feldthurns um 10:00 Uhr, Rückkehr um 16:00 Uhr. Leichte Wanderung, kostenlose Wanderung (exklusive Konsumation), Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen.

• Ab 14:00 Uhr: Kochkurs „Kastanien und Wild“ in Feldthurns: Kastanienkochkurs mit

anschließendem Abendessen mit Weinbegleitung im Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt. Infos und Anmeldung innerhalb 02.11. unter info@unterwirt.com oder Tel. + 39 0472 855 225 (57,00 Euro pro Person)

Donnerstag, 05. November 2015• 14:00 Uhr: Märchenwanderung mit „Kastanien-

Mandala“ und abschließend Kastanien braten am offenen Feuer. Treffpunkt beim Schloss Velthurns.

Freitag, 06. November 2015• 10:30 Uhr: „Wein, Wandern, Kastaniengenuss“

- Geführte Genusswanderung über den „Eisacktaler Keschtnweg“ von Brixen nach Feldthurns mit Verkostung von Kastaniengerichten (Mittagessen inkl.) und Weinbegleitung in zwei typischen Gastlokalen mit allerlei Wissenswertem. Abschließend Kastanienbraten beim Buschenschank Wöhrmannhof, Weinbegleitung mit Weine der Eisacktaler Kellerei. Wandermöglichkeit bis zum Dorf Feldthurns mit Besichtigung des Schlosses Velthurns. Treffpunkt um 10:30 Uhr beim Tourismusverein Brixen. Rückkehr mit dem Linienbus nach Brixen um 16:08 oder 17:08 Uhr ab Schloss Velthurns. Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen. Kostenlose Wanderung (exklusive Konsumation).

Programm 17. Oktober – 8. November 2015 17 ottobre – 8 novembre 2015

ProgrammaNiglsunntig | 8. November

Anmeldungen für die geführten Wanderungen innerhalb 17:00 Uhr des Vortages, Tel. +39 0472 855 290, info@feldthurns.info

Iscrizioni alle escursioni guidate entro le ore 17 del giorno precedente, tel. 0472 855 290, info@feldthurns.info

Domenica, 1 novembre 2015• Dalle ore 14, “Castagne lungo l’omonimo sentiero”

con agricoltori e ristoranti locali, che offrono castagne, nobili stille delle loro cantine vini e prodotti del maso.

Lunedì, 2 novembre 2015• Ore 10, escursione autunnale guidata con degustazione

dei prodotti del Maso Obermoserhof, a Velturno. Punto d’incontro: ufficio informazioni di Velturno, alle 10. Numero minimo di partecipanti: 6 persone.

Mercoledì, 4 novembre 2015• Ore 10, “Un cammino di piaceri: escursione e

degustazione sul sentiero del Castagno della Valle Isarco”. L’evento include un’escursione guidata all’insegna del Törggelen con sosta alla Buschenschank (osteria contadina) Glangerhof. Punto d’incontro: ufficio informazioni di Velturno, alle 10; ritorno alle 16; escursione facile e gratuita (consumazioni escluse). Numero minimo di partecipanti: 2 persone.

• Dalle ore 14, corso di cucina “Castagne e selvaggina” a Velturno e successiva cena con accompagnamento “di-vino” presso l’Aktiv- und Vitalhotel Taubers

Unterwirt. Informazioni e prenotazioni entro il 2.11, inviando un’e-mail all’indirizzo info@unterwirt.com o telefonando al 0472 855 225 (57,00 Euro a persona)

Giovedì, 5 novembre 2015• Ore 14, escursione guidata fiabesca con „Kastanien-

Mandala“ e in seguito caldarroste al fuoco aperto. Ritrovo al Castel Velturno.

Venerdì, 6 novembre 2015• Ore 10.30, tour enogastronomico guidato “Vino,

escursioni e specialità alla castagna” lungo il “Sentiero del castagno della Valle Isarco” da Bressanone a Velturno con degustazione di ricette a base di castagne accompagnamento “di-vino” presso due locali tipici e molte interessanti curiosità. Infine, caldarroste al Buschenschank (osteria contadina) Wöhrmannhof, con accompagnamento di vini della Cantina Valle Isarco. Possibilità di proseguire l’escursione fino a Velturno con visita del castello. Punto d’incontro: Associazione Turistica di Bressanone, alle 10.30; ritorno con un autobus di linea fino a Bressanone, alle 16.08 o 17.08 dal Castello di Velturno. L’escursione è gratis. Pranzo escluso. Numero minimo di partecipanti: 6 persone.

Niglsunntig | 8 novembre

Samstag, 07. November 2015• 10:00 Uhr: „Nigl-Markt“ entlang der Feldthurner Dorfgasse mit Spezialitäten aus der bäuerlichen Küche und dem

Weinkeller, mit frisch gebratenen Kastanien und hofeigenen Produkten. Musikalische Umrahmung mit dem Duo Karl & Andreas. Vorführungen von traditionellem bäuerlichen Handwerk mit Markt. Schauschnitzen von Skulpturen aus Kastanienholz.

•20:00Uhr:KonzertmitChorGaudium,VolksmusikTrioLemmerer,EdgarUnterkirchner/Saxophon im Kulturhaus „castaneum“ in Feldthurns. Freiwillige Spende.

Sonntag, 08. November 2015• 09:00 Uhr: Dankgottesdienst in der Pfarrkirche Feldthurns mitgestaltet vom Chor „The White Lily Gospel

Singers“ aus Mühlbach.• 10:30 Uhr bis 18:00 Uhr: „Keschtnigl-Sunntig“ – Großes Kastanienfest, Törggelen entlang der

Feldthurner Dorfgasse mit einheimischen Spezialitäten aus Küche und Keller und frisch gebratenen Kastanien. Musikalische Umrahmung durch Bozen Brass. Vorführungen von traditionellem bäuerlichen Handwerk mit Markt. Schauschnitzen von Skulpturen aus Kastanienholz.

Sabato, 7 novembre 2015•Ore 10, mercato della castagna “Nigl-Markt” lungo la via principale di Velturno con specialità tipiche della gastronomia contadina e delle

cantine vinicole, caldarroste e prodotti del maso. Intrattenimento musicale con il gruppo Karl e Andreas. Dimostrazioni di creazioni artigianali tipiche della tradizione contadina, mercato e intaglio di sculture nel legno di castagno.

•Ore 20, Concerto del Coro Gaudium, Trio Lemmerer, Edgar Unterkirchner presso la Casa di Cultura „castaneum“ a Velturno. Donazione volontaria.

Domenica, 8 novembre 2015•Ore 9.00, Santa Messa di ringraziamento nella chiesa parrocchiale di Velturno con i canti del

coro “The White Lily Gospel Singers” di Rio di Pusteria.• Dalle ore 10.30 alle 18, grande festa della castagna “Keschtnigl-Sunntig” con Törggelen lungo la via principale di Velturno, specialità enogastronomiche locali e caldarroste.

Intrattenimento musicale a cura del gruppo “Bozen Brass”. Dimostrazioni di creazioni artigianali tipiche della tradizione contadina, mercato e intaglio di sculture nel legno di castagno.