11/04/2311/04/23 11

PROGETTOPROGETTOPAR 2010 BANDO MISURA PAR 2010 BANDO MISURA

6.2.7. AZIONE B. 6.2.7. AZIONE B. PROGETTO DI EDUCAZIONE PROGETTO DI EDUCAZIONE

ALIMENTAREALIMENTARE

11/04/2311/04/23 22

Realizzato con il contributoRealizzato con il contributodella della

REGIONE TOSCANAREGIONE TOSCANA

nell’ambito delnell’ambito delPiano Agricolo Piano Agricolo

RegionaleRegionale

11/04/2311/04/23 33

FINANZIAMENTO FINANZIAMENTO DELL’INTERVENTODELL’INTERVENTO

importi dei contributi: importi dei contributi:

31.500,00 € Mensa Toscana31.500,00 € Mensa Toscana

1.710,12 € Scuola in Fattoria1.710,12 € Scuola in Fattoria

11/04/2311/04/23 44

inizio del progettoinizio del progetto

4 APRILE 4 APRILE 20112011

11/04/2311/04/23 55

Il progetto è realizzato in Il progetto è realizzato in collaborazione con le seguenti collaborazione con le seguenti

AssociazioniAssociazioni

C.I.A. ValdarnoC.I.A. Valdarno Confagricoltura Valdarno Confagricoltura Valdarno Eurocoltivatori Valdarno Eurocoltivatori Valdarno Federazione Coldiretti di ArezzoFederazione Coldiretti di Arezzo Fondazione La Bucina di Bucine Fondazione La Bucina di Bucine Sichem-crocevia dei popoli – OnlusSichem-crocevia dei popoli – Onlus ArezzoArezzo

11/04/2311/04/23 66

MENSA TOSCANAMENSA TOSCANA

Il progetto nasce dalla Il progetto nasce dalla volontà da parte volontà da parte dell’Amministrazione dell’Amministrazione Comunale Comunale di porre in di porre in essere delle azioni volte a essere delle azioni volte a tutelare e promuovere il tutelare e promuovere il territorio, il paesaggioterritorio, il paesaggio e le e le qualità delle produzioni qualità delle produzioni locali affinché siano i punti locali affinché siano i punti di forza del territorio di di forza del territorio di Bucine.Bucine.

11/04/2311/04/23 77

MENSA TOSCANAMENSA TOSCANA

OBIETTIVIOBIETTIVI

Incremento delle coltivazioni Incremento delle coltivazioni agricoleagricole

Beneficio economico per i Beneficio economico per i produttori agricoliproduttori agricoli

Avvicinamento della domanda e Avvicinamento della domanda e dell’offertadell’offerta

Valorizzazione del lavoro dei Valorizzazione del lavoro dei produttori localiproduttori locali

Miglioramento paesaggistico e Miglioramento paesaggistico e idrogeologico del territorioidrogeologico del territorio

Incentivazione della produzione di Incentivazione della produzione di prodotti biologiciprodotti biologici

Riduzione dell’inquinamento in Riduzione dell’inquinamento in relazione al minor traffico su relazione al minor traffico su gommagomma

11/04/2311/04/23 88

MENSA TOSCANAMENSA TOSCANAPremessa:Premessa:

Le mense comunali forniscono oltre 91.000 pasti all’anno per gli ospiti Le mense comunali forniscono oltre 91.000 pasti all’anno per gli ospiti della Casa di Riposo Fabbri Bicoli e per gli alunni delle scuole nido, della Casa di Riposo Fabbri Bicoli e per gli alunni delle scuole nido, materne, elementari e medie del Comunematerne, elementari e medie del Comune

STRUTTURA DEL PROGETTOSTRUTTURA DEL PROGETTO

Calcolo della quantità dei prodotti da acquistare mensilmenteCalcolo della quantità dei prodotti da acquistare mensilmente Acquisto da parte delle mense comunali dei prodotti di filiera corta dalle Acquisto da parte delle mense comunali dei prodotti di filiera corta dalle

Aziende AgricoleAziende Agricole ““Convenzione” con le Associazioni per la disciplina dei rapporti con i Convenzione” con le Associazioni per la disciplina dei rapporti con i

produttori agricoliproduttori agricoli Allestimento stand all’interno della “Città Diffusa” per favorire il confronto Allestimento stand all’interno della “Città Diffusa” per favorire il confronto

dei produttori locali con le altre realtà regionalidei produttori locali con le altre realtà regionali Organizzazione di incontri tenuti da esperti dell’alimentazione con Organizzazione di incontri tenuti da esperti dell’alimentazione con

genitori ed alunni genitori ed alunni Promozione e comunicazione (conferenze e comunicati stampa, Promozione e comunicazione (conferenze e comunicati stampa,

realizzazione di supporti grafici ecc…) realizzazione di supporti grafici ecc…)

11/04/2311/04/23 99

MENSA TOSCANA MENSA TOSCANA

Spese da sostenereSpese da sostenere

Eventuale differenza fra il Eventuale differenza fra il prezzo applicato dai prezzo applicato dai produttori agricoli e quello produttori agricoli e quello applicato attualmente applicato attualmente dalle ditte commerciali dalle ditte commerciali fornitrici delle mense fornitrici delle mense comunalicomunali

Realizzazione di depliant,Realizzazione di depliant,manifesti, locandine e manifesti, locandine e gadget.gadget.

11/04/2311/04/23 1010

SCUOLA IN FATTORIASCUOLA IN FATTORIA

Progetto di educazione Progetto di educazione alimentare finalizzato alimentare finalizzato

ad informare sui ad informare sui vantaggi legati al vantaggi legati al

processo della filiera processo della filiera corta ed al consumo corta ed al consumo

dei prodotti stagionali. dei prodotti stagionali.

11/04/2311/04/23 1111

SCUOLA IN FATTORIASCUOLA IN FATTORIA

OBIETTIVIOBIETTIVI

Coinvolgimento delle famiglie Coinvolgimento delle famiglie nella conoscenza e nel nella conoscenza e nel consumo dei prodotti di filiera consumo dei prodotti di filiera cortacorta

Conoscenza della coltivazione Conoscenza della coltivazione dei prodottidei prodotti

Educazione del mangiar sanoEducazione del mangiar sano Stile di vita e prevenzione Stile di vita e prevenzione

sanitariasanitaria

11/04/2311/04/23 1212

SCUOLA IN FATTORIASCUOLA IN FATTORIA

PremessaPremessaCoinvolgimento dei ragazzi delle scuole elementari e medie che Coinvolgimento dei ragazzi delle scuole elementari e medie che frequentano il dopo scuola, attraverso incontri tenuti da agronomi frequentano il dopo scuola, attraverso incontri tenuti da agronomi esperti della filiera corta e del settore dell’alimentazioneesperti della filiera corta e del settore dell’alimentazione

STRUTTURA DEL PROGETTOSTRUTTURA DEL PROGETTO

Organizzazione di incontri in aula di educazione alimentare per la Organizzazione di incontri in aula di educazione alimentare per la conoscenza dei prodotti del territorio, la stagionalità e la loro conoscenza dei prodotti del territorio, la stagionalità e la loro coltivazione coltivazione

Organizzazione del lavoro della semina e della raccolta dei prodotti Organizzazione del lavoro della semina e della raccolta dei prodotti da parte dei ragazzi presso l’orto sociale dell’Abbazia di Badia a da parte dei ragazzi presso l’orto sociale dell’Abbazia di Badia a RuotiRuoti

Merenda conclusiva con i prodotti dell’orto insieme agli alunni e ai Merenda conclusiva con i prodotti dell’orto insieme agli alunni e ai loro genitori.loro genitori.

Realizzazione da parte dei ragazzi di disegni, foto, e video. Realizzazione da parte dei ragazzi di disegni, foto, e video. Allestimento di uno stand all’interno della “Città diffusa” per la Allestimento di uno stand all’interno della “Città diffusa” per la

promozione dell’attività svolta.promozione dell’attività svolta. Promozione e comunicazione dell’iniziativa.Promozione e comunicazione dell’iniziativa.

11/04/2311/04/23 1313

SCUOLA IN FATTORIASCUOLA IN FATTORIA

Spese da sostenereSpese da sostenere

Contributo all’Associazione Sichem di Contributo all’Associazione Sichem di Arezzo per l’organizzazione degli incontri Arezzo per l’organizzazione degli incontri all’interno dell’Abbazia;all’interno dell’Abbazia;

Organizzazione merenda conclusiva;Organizzazione merenda conclusiva; Acquisto di quaderni, adesivi e cappelli Acquisto di quaderni, adesivi e cappelli

per i ragazzi.per i ragazzi.

11/04/2311/04/23 1414

MENSA TOSCANA E MENSA TOSCANA E SCUOLA IN FATTORIASCUOLA IN FATTORIA

VERIFICA DEL PROGETTOVERIFICA DEL PROGETTO

Controllo qualità e quantità dei prodotti Controllo qualità e quantità dei prodotti acquistati nelle mense da parte del Comuneacquistati nelle mense da parte del Comune

Valutazione mensile delle speseValutazione mensile delle spese Comunicazioni periodiche alla Regione Comunicazioni periodiche alla Regione

Relazione finaleRelazione finale

11/04/2311/04/23 1515

BILANCIOBILANCIO

Previsione capitoli in entrata delle risorse Previsione capitoli in entrata delle risorse del contributo regionale. del contributo regionale.

Individuazione capitoli in uscita per:Individuazione capitoli in uscita per:Intervento 02 acquisti; Intervento 02 acquisti; Interventi 03 prestazioni di servizio,Interventi 03 prestazioni di servizio,Intervento 05 trasferimento.Intervento 05 trasferimento.

11/04/2311/04/23 1616

CITTA’ DIFFUSACITTA’ DIFFUSA

E’ una città E’ una città “virtuale virtuosa” “virtuale virtuosa” di circa 150.000 di circa 150.000

abitanti, composta abitanti, composta da venti Comuni in da venti Comuni in

rappresentanza rappresentanza delle venti Regioni delle venti Regioni

Italiane.Italiane.

11/04/2311/04/23 1717

CITTA’ DIFFUSA CITTA’ DIFFUSA «Festival delle Regioni» «Festival delle Regioni»

29 maggio 201129 maggio 2011 Convegno sulla “Filiera Corta” i Km 0 e la tracciabilità Convegno sulla “Filiera Corta” i Km 0 e la tracciabilità

dei prodotti agroalimentaridei prodotti agroalimentari Area destinata alla vendita dei produttoriArea destinata alla vendita dei produttori Allestimento di un area destinata agli Stand per:Allestimento di un area destinata agli Stand per: Le associazioni che hanno partecipato al progettoLe associazioni che hanno partecipato al progetto ““Scuola in fattoria”, con i ragazzi del dopo scuola Scuola in fattoria”, con i ragazzi del dopo scuola Dei produttori agricoli per il confronto con le altre realtà Dei produttori agricoli per il confronto con le altre realtà

regionaliregionali Del Comune di Bucine per la diffusione del progettoDel Comune di Bucine per la diffusione del progetto Del Comune di Terranuova Bracciolini per la Del Comune di Terranuova Bracciolini per la

presentazione del Progetto «Pappa Toscana»presentazione del Progetto «Pappa Toscana»

11/04/2311/04/23 1818

CONCLUSIONICONCLUSIONI

Questo progetto, non si esaurisce nelle seppur valide azioni di Questo progetto, non si esaurisce nelle seppur valide azioni di Mensa Toscana e Scuola in Fattoria, ma trova all’interno della Mensa Toscana e Scuola in Fattoria, ma trova all’interno della “Città Diffusa” un luogo di promozione per la divulgazione dei “Città Diffusa” un luogo di promozione per la divulgazione dei prodotti tipici locali, ed è servito come ulteriore stimolo per la prodotti tipici locali, ed è servito come ulteriore stimolo per la nascita di altri progetti sempre mirati all’incentivazione della nascita di altri progetti sempre mirati all’incentivazione della filiera corta:filiera corta:

““ORTI TORTI”, orti sociali all’interno dei quali verranno ORTI TORTI”, orti sociali all’interno dei quali verranno generati prodotti ortofrutticoli attraverso l’inserimento di generati prodotti ortofrutticoli attraverso l’inserimento di persone che vivono in situazioni di forte disagio sociale.persone che vivono in situazioni di forte disagio sociale.

Una Cooperativa Agricola Sociale, che venderà i prodotti Una Cooperativa Agricola Sociale, che venderà i prodotti agricoli di Filiera Corta.agricoli di Filiera Corta.

PER INFO:PER INFO:Ufficio Attività Produttive Ufficio Attività Produttive Telefono 055/9912780 – 9912703Telefono 055/9912780 – 9912703Fax 055/9912778Fax 055/9912778E-mail info@comune.bucine.ar.itE-mail info@comune.bucine.ar.it