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Salato

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“MI CASA è un luogo dove soddisfare il proprio palato gustando

toast con ingredienti semplici e naturali che si legano alla creatività e alla passione di chi si prende cura di voi.”Vivi e la Big Family

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Primi piatti € 5,00

Con cocktail di gamberetti, papavero, tabasco / crema allo zafferano, zucchine bio e scaglie di cioccolato bianco

Con robiola e tartaredi cipolla rossa di Tropea

Su crema di ceci, con zucchine bio, tonno, mandorle, emulsione di menta e briciole di pane.

Su crema di zucca, con pesto senza aglio, pomodori secchi, olive taggiasche e briciole di pane.

Con robiola al basilico, pomodorini conditi e briciole di pane.

Con salumi, formaggio e pan grattato

BIS DI TARTINE € 2,50

FARINATA DI CECI € 3,50

TORTINO DI PATATE BIO € 3,50

RISO ORZO

BRUSCHETTA AL CUCCHIAIO € 3,00

Antipasti

a base di cereali biologici

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Fette di Pane Salate € 8,00

*Se la vuoi Vegana la prepariamo con crema di ceci o di piselli.

Fetta di pane tostata del giorno, con burrata, pomodorini conditi e pesto senza aglio. + Prosciutto crudo € 2,00

Fetta di pane ai cereali tostata con fettine di salmone, robiola, mele, rucola e crema all’aceto balsamico.

Fetta di pane ai cereali tostata con fontina DOP, speck, porcini, sesamo e crema di senape e miele.

Fetta di pane bianco tostata con crema di ricotta, roast beef, patate bio al forno e crema all’aceto balsamico.

Fetta di pane ai cereali tostata con crema di zucca*, carciof i grigliati sott’olio, pomodori secchi, sesamo e patate bio al forno.

Fetta di pane bianco tostata con crema di piselli, ragù di chianina, mozzarella, patate bio al forno e grana.

secondi piatti

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Le nostre ricette per farcire il nostro Pane in Cassetta artigianale sfornato ogni mattina. Non contiene né conservanti né grassi animali.

TOAST DEL MESEOgni mese un toast diverso...

guarda la lavagna!

Coperto € 1,00

Un ingrediente in più € 1,00

6 €

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LEGGERO Prosciutto cotto, crema di ricotta fresca, zucchine bio e pomodorini conditi.

BOSCAIOLO Prosciutto cotto, scamorza affumicata, funghi trifolati e scaglie di grana.

NOBILE Prosciutto cotto, crema di robiola al basilico e pomodori secchi.

ROMAGNOLO Prosciutto crudo, squacquerone e rucola.

TRADIZIONALE Prosciutto crudo, mozzarella fresca e basilico.

RAF F INATO Prosciutto crudo, battuto di gamberetti in salsa rosa e insalata.

ALPINO Speck, brie fuso, paté d’olive nere e insalata.

AF FUMICATO Speck, scamorza affumicata e funghi trifolati.

PREZIOSO Speck, mozzarella fresca, zucchine bio e crema allo zafferano.

un’altra metà!

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o il primo toast I Nostri Toast € 5,00

Impasto Bianco, ai Cereali o la Ricetta Speciale del Giorno. Guarda la Lavagna! un contorno!

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un’altra metà!

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o il primo toast

LIBIDINOSO Mortadella, zola, pere a fettine e crema di senape e miele.

APPREZZABILE Mortadella, mozzarella fresca, zucchine bio e crema di piselli.

CASERECCIO Mortadella, melanzane a filetti sott’olio, arachidi e salsa tonnata della casa.

BRILLANTE Coppa piacentina, robiola, rucola e una spruzzata di vodka.

CREATIVO Coppa piacentina, brie fuso, zucchine bio e mandorle.

DELIZIOSO Coppa piacentina, mozzarella fresca e funghi trifolati.

PRELIBATO Bresaola, mozzarella fresca e battuto di gamberetti in salsa rosa.

T IPICO Bresaola, crema di ricotta fresca, insalata e pomodorini conditi.

ELEGANTE Bresaola, crema di robiola al basilico e scaglie di grana.

I Nostri Toast € 5,00 Impasto Bianco, ai Cereali o la Ricetta

Speciale del Giorno. Guarda la Lavagna!

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RICCO Pancetta, scamorza affumicata, zucchine bio e salsa tonnata fatta in casa.

GUSTOSO Pancetta, squacquerone, funghi trifolati e scaglie di grana.

PASSIONALE Pancetta, mozzarella fresca, rucola e pomodorini conditi .

GENUINO Arrosto di tacchino, crema di robiola al basilico e pomodorini conditi.

CASALINGO Arrosto di tacchino, zucchine bio e salsa tonnata fatta in casa.

SAPORITO Arrosto di tacchino, scamorza affumicata e pomodori secchi.

RUSTICO Salame, scamorza affumicata e melanzane a filetti sott’olio.

CALIBRATO Salame, scamorza affumicata, funghi trifolati e crema di senape e miele.

ARMONIOSO Salame, mozzarella fresca e zucchine bio.

I Nostri Toast € 5,00 Impasto Bianco, ai Cereali o la Ricetta

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M I C A S A Crema allo zafferano, pancetta, € € 5,00 pomodori secchi, mandorle ed emulsione di grana.

M I C A S A Crema allo zafferano, pomodori secchi, € € 5,00 V E G G Y zucchine bio, mozzarella fresca, e mandorle.

INSOSPETTABILE Crema di ceci, speck, formaggio, € € 5,00 melanzane sott’olio e crema di senape e miele.

PICCOLA Prosciutto cotto, squacquerone, patate bio, € 5,00CLOTILDE mandorle e crema di senape e miele.

CIPOLLOSO Pancetta, tartare di cipolle rosse, € € 6,00 scamorza e mandorle.

ARROSTITO Roast beef, patate bio al forno, € € 6,00 pomodori secchi e maionese al basilico.

PREGIATO Tartare di salmone, squacquerone, € 6,00 zucchine bio, vodka e pepe.

CLASSICO Prosciutto cotto e fontina dop. € 4,00

Bimbo Toast € 3,00 (solo per i più piccoli)Prosciutto cotto e formaggio senza crosta.

I Nostri Toast speciali Impasto Bianco, ai Cereali o la Ricetta

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Mozzarella fresca, melanzane bio,zucchine bio e crema all’aceto balsamico.

Melanzane bio, scamorza affumicata e pomodori secchi.

Crema di ricotta, zucchine bio, pomodorini conditi ed emulsione di menta.

Fontina dop, brie fuso, scaglie di grana, miele e pepe.

Squacquerone, petali di mandorle, rucola, olio, sale e pepe.

Mozzarella fresca, pomodorini conditi e foglioline di basilico.

Crema di ceci, rucola, melanzane bio, pomodori secchi, sesamo e senape.

Crema di piselli, pomodorini, zucchine bio, mandorle ed emulsione di menta.

Crema di piselli, patate, funghi trifolati e pomodori secchi.

VEGETARIANO

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VIVACE

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SOF ISTICATO

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In alternativa chiedi la Piadina 100% VeganaClassica o di kamut condita con olio EVO e origano + € 0,50

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I nostri contorni

Coperto € 1,00

I nostri contorni preparati al momento.

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Con maionese al basilico.

Tagliate a julienne con yogurt alle erbe.

Su crema di ceci, zucchine bio, tonno, mandorle ed emulsione di menta.

Su crema di zucca con pesto senza aglio, pomodori secchi e olive taggiasche.

Carote zucchine melanzane patate con yogurt alle erbe.

Con pomodorini, zucchine bio e robiola al basilico.

PATATE

ZUCCHINE

MINI RISO BIO MINI ORZO BIO

VERDURE

INSALATINABIOLOGICHE

BIOLOGICHE

AL FORNO

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Tutte le nostre verdure biologiche vengono cotte al vapore e poi dorate in forno.

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Le nostre Insalate preparate al momento ed accompagnate da fette di pane in cassetta.

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Insalate € 7,50

Misto d’insalata e rucola con fettine d’arrosto di tacchino calde, pomodori secchi, patate bio al forno, condita con emulsione di grana, sale e olio extra vergine.

Misto di insalata e rucola servita con crema di robiola al basilico, ciuff i di bresaola,pomodorini e scaglie di grana, condita con emulsione di menta fresca.

Misto di insalata con tonno al naturale,patate bio al forno, zucchine e melanzanebio con salsa allo yogurt ed erbe aromatiche.

Misto di insalata con fettine sottili di speck, cubetti di gorgonzola e petali di mandorle condita con crema di senape e miele.

Misto di insalata e rucola con battuto di gamberetti in salsa rosa, mozzarella fresca e pomodorini, tabasco e semi di papavero.

Misto di insalata e rucola servita con crema di ceci, melanzane bio, pomodorini, arachidi,patate bio al forno, condita con emulsione di menta.

Misto di insalata e rucola servita con tartare di salmone, crema di piselli,fettine di mele condita con emulsione di menta fresca.

LA BALSAMICA

LA FRESCA

LA NATURALE

LA CROCCANTE

LA PROFUMATA

LA VEGANA

LA NUOVA € 8,00

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Le Zuppe biologiche 100% vegane servite con crostini di pane in cassetta.

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ZUPPA DI con lenticchie, cannellini, borlotti, ceci, orzo, farro, zucchine, LEGUMI patate, cipolla, passata di pomodoro, sale e pepe.

ZUPPA DI con patate, farina di riso, brodo vegetale, alloro, sale,CIPOLLE pepe e peperoncino.

ZUPPA DI CECI con patate, cipolla, fagioli cannellini, passata di pomodoro, prezzemolo, maggiorana, rosmarino, bietola, sale e pepe.

ZUPPA DI FUNGHI con patate, cipolla, castagne, noci, sale, pepe e PORCINI peperoncino.

ZUPPA con fagioli borlotti, patate, cavolo nero, bietola, passata diTOSCANA pomodoro, carote, sedano, cipolla, sale, pepe e peperoncino.

VELLUTATA con patate, cipolla, farina di grano, prezzemolo, sale,DI PISELLI pepe e noce moscata.

VELLUTATA DI con patate, cipolla, sedano, farina di grano, sale, ZUCCA GIALLA pepe e noce moscata.

ZUPPA DI lenticchie, polpa di pomodoro, cipolle, sedano, brodoLENTICCHIE vegetale, prezzemolo, sale, pepe.

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Se vuoi metti un po’ di Riso bio o Orzo bio! € 1,50

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Zuppe biologiche vegane € 6,50Sono tutte pepate

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Bevande

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TÈ VERDE

TÈ BIANCO E ZENZERO

TÈ BIANCO E FRUTTI ROSSI

Tè Freddi biologici € 3,00

Tè Caldi Biologici € 2,50TÈ NERO ENGLISH BREAKFAST

Il gusto forte e deciso lo rende ideale per una prima colazione energica.

TÈ VERDE GUNPOWDERIl più classico dei tè verdi caratterizzato da un gusto fresco e pungente.

TÈ BIANCO PAI MU TANQuesto fine e delicato tè possiede un aroma dolce e mielato.

FRUTTI DEL SOLE DETEINATO Il gusto del rooibos è arricchito dagli aromi dei frutti esotici.

DIETA MEDITERRANEA TISANADolce, delicata e con un intenso profumo di fiori gialli estivi.

CAMOMILLA BIOLOGICA Nasce dal bellissimo fiore che racchiude in sé il colore ed il calore del sole

MiScottini artigianali € 0,60Scegli tra: burro, nocciole, gocce di cioccolato (bianco o nero)

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Mi Centrifughe € 4,50

con fragole, mela, arancia e polline

con mela, pera, menta, peperoncino e semi di chia

con carote, finocchio, zenzero, curcuma e miele d’acacia

con ananas, pera, sedano, matcha, e fiori di ibisco

MIENERGIZZO

MIRINFRESCO

MIDEPURO

MIRILASSO

Accompagna la tua Mi Centrifuga con un vasetto di Yogurt bio € 2,50

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Bibite in vetro € 2,50 CHINOTTO LURISIA - GAZZOSA LURISIA - CEDRATA TASSONI

LIMONATA BIO PLOSE - ARANCIATA BIO PLOSE

TONICA BIO PLOSE - COCA COLA - COCA COLA ZERO

SIDRO DI MELA FRIZZANTE 4,8%vol. € 3,50NON A T UTT I PIACE LA F ETT INA DI LIMONE.

SE LA DESIDERI AVVISACI!

ANANAS - PERA - ALBICOCCA - PESCA - POMPELMO

MIRTILLO - ARANCIA E CAROTE - MELAGRANA

Succhi Biologici € 3,00

SPREMUTA DI ARANCE € 3,00

SPREMUTA DI MELE BIOLOGICHE € 2,00

Spremute

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Birra chiara alla Spina TheresianerBIRRA PICCOLA € 3,00 / BIRRA MEDIA € 5,00

Birre Artigianali

LA VELOCEGOLDEN ALE 4,5% vol.33cl. € 5,00

LA PICCHIATAAMBRATA - PALE ALE5% vol.33cl. € 5,00

VOLA BASSOAMBRATA - IPA6,2% vol.33cl. € 5,00

LA VIRATABLANCHE4,2% vol.33cl. € 5,00

LA MIBIONDA4,8% vol.75cl. € 10,00

LA MIVIZIA8,1% vol.33cl. € 5,00

Birra bionda ad alta fermentazione adatta ad ogni occasione. I sentori erbacei e la spiccata luppolatura le conferiscono una deci-sa amarezza molto gradevole.

Birra ad alta fermentazione in stile APA, spiccatamente pro-fumata e dai sentori erbacei e agrumati. La schiuma cremosa racchiude ed esalta la luppolatura complessa tipica di queste birre.

Birra ambrata ad alta fermentazione dalle note particolarmen-te luppolate con aromi fruttati e f ini note di caramello: di corpo medio e dolce amarezza. Grazie a queste caratteristiche risulta molto bevibile ed equilibrata, ma non fatevi ingannare.

Birra chiara di tipo “Blanche” ad alta fermentazione in perfetto stile belga, molto leggera e beverina. Complessa, delicata e profu-mata dai sentori di coriandolo, arancia e f iori di sambuco. Per la sua delicatezza è molto indicata per un pubblico femminile.

Birra a bassa fermentazione, cruda, non filtrata, prodotta con metodo artigianale come vuole la tradizione del Mastro Birraio. Gradevolmente luppolata, aromatica e rinfrescante.

Belgian Strong Ale, alta fermentazione, non filtrata, prodotta con metodo artigianale. Le note tostate e morbide del malto si uniscono a quelle decise e nette dei luppoli, creando una birra frut-tata al naso, dal gusto equilabrato dolce- amaro, molto digeribile.

BIRRIF ICIO MILANO

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Vino e Spumante € 3,50 VINO ROSSO BIOLOGICO DEL MI CASA

Vitigno Sangiovese e Cabernet Sauvignon 13,5%vol.Azienda Agricola Di Filippo (Umbria)

SPUMANTE EXTRA DRY ROSÈVitigni Glera e Raboso 11%vol.

Fattoria Conca d’oro (Veneto)

PROSECCO EXTRA DRY LOGGIA DOCVitigno Glera 11%vol.

Azienda Agricola Carmina (Veneto)

SIDRO DI MELA FRIZZANTEBottiglia 33 cl - 4,8%vol.

Azienda Agricola Biotrentino (Trentino Alto Adige)

Cocktail € 7,00VODKA O GIN CON LIMONATA BIO

VODKA O GIN CON TONICA BIO / NEGRONI / AMERICANO / SBAGLIATO / NEGROSKY

ANALCOLICO CON SPREMUTA DI MELE BIO,MARMELLATA DI MIRTILLI BIO E SODA € 6,00

CHIEDI A NOI GLI ALTRI VINI DISPONIBILI!€ 4,00 AL CALICE - € 16,00 LA BOTTIGLIA

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Il nostroAperitivo

Vieni a trovarci al Mi Casa per l’Aperitivo!Tutti i giorni dalle 18 alle 21.30

Se hai delle

intolleranze prepariamo delle

tartine per te!

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Aperitivo €6,50

Qualsiasi consumazione in menu sarà accompagnata da SEI TARTINE

inventate al momento.

AperiSpritzcon

Cannella

Zenzero

Tabasco

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oppure Hugo

MarmellataMelagrana

Bio di Mirtilli

sciroppo biologico di sambuco,

spumante, soda, foglioline di menta e limone

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Fornitura informazioni sugli alimenti ai consumatori

Regolamento (UE) N. 1169/2011 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 25 ottobre 2011

TAVOLA DELLE SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

1) Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:

a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio(1);b) maltodestrine a base di grano(1);c) sciroppi di glucosio a base di orzo;d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico

di origine agricola.

2) Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3) Uova e prodotti a base di uova.

4) Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.

5) Arachidi e prodotti a base di arachidi. 6) Soia e prodotti a base di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffinato(1); b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato

D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.

7) Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico

di origine agricola; b) lattiolo

8) Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdaluscommunis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecam [Caryaillinoiensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletiaexcelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

9) Sedano e prodotti a base di sedano. 10) Senape e prodotti a base di senape.

11) Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

12) Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

13) Lupini e prodotti a base di lupini. 14) Molluschi e prodotti a base di molluschi.

(1) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.

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Lo scopo di questo menu/registro ingredienti è quello di indicare, in corrispondenza di ogni prodotto alimentare som-ministrato/venduto, l’eventuale presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, in ottempe-ranza del regolamento (UE) 1169/2011, in vigore dal 13/12/2014, secondo la modalità “(contiene allergene n. 1,2 )”. Il riferi-mento numerico corrisponde al riferimento numerico della Tavola del regolamento (UE) 1169/2011, riportata sopra.

Menu / Registro Ingredienti

MI CASA (contiene allergene n. 1,5,7,8 ) LEGGERO (contiene allergene n. 1,7) BOSCAIOLO (contiene allergene n. 1,7 ) NOBILE (contiene allergene n. 1,7) ROMAGNOLO (contiene allergene n. 1,7) TRADIZIONALE (contiene allergene n. ) RAF F INATO (contiene allergene n. 1,2,3,4,14) ALPINO (contiene allergene n. 1,7) AF FUMICATO (contiene allergene n. 1,7) PREZIOSO (contiene allergene n. 1,7)LIBIDINOSO (contiene allergene n. 1,7,10) APPREZZABILE (contiene allergene n. 1,7 ) CASERECCIO (contiene allergene n. 1,2,3,4,5,14)CALIBRATO (contiene allergene n. 1,7,10) ARMONIOSO (contiene allergene n. 1,7) INSOSPETTABILE (contiene allergene n. 1,7,10 ) PICCOLA CLOTILDE (contiene allergene n. 1,5,7,8,10) CLASSICO (contiene allergene n. 1,7) BIMBO (contiene allergene n. 1,7) VEGETARIANO (contiene allergene n. 1,7 ) GRIGLIATO (contiene allergene n. 1,7 ) VIVACE (contiene allergene n. 1,7) DELICATO (contiene allergene n. 1,7 ) SOF ISTICATO (contiene allergene n. 1,5,7,8) CAPRESE (contiene allergene n. 1,7)MEDITATIVO (contiene allergene n. 1,5,8,10,11) BRILLANTE (contiene allergene n. 1,7) CREATIVO (contiene allergene n. 1,5,7,8) DELIZIOSO (contiene allergene n. 1,7) PRELIBATO (contiene allergene n.1,2,3,4,7,14 ) T IPICO (contiene allergene n. 1,7 ) ELEGANTE (contiene allergene n. 1,7) RICCO (contiene allergene n.1,2,3,4,7,14 ) GUSTOSO (contiene allergene n. 1,7) PASSIONALE (contiene allergene n. 1,7) GENUINO (contiene allergene n. 1,7)

CASALINGO (contiene allergene n. 1,2,3,4,14) SAPORITO (contiene allergene n. 1,7) RUSTICO (contiene allergene n. 1,7)STIMATO (contiene allergene n. 1,8) ARROSTITO (contiene allergene n. 1,3)PREGIATO (contiene allergene n. 1,2,4,14)GRATIF ICANTE (contiene allergene n.1, 5,8)PIADINA CLASSICA (contiene allergene n. 1) PIADINA DI KAMUT (contiene allergene n. 1) TARTINE CON COCKTAIL DI GAMBERI (contiene allergene n. 1,2,3,4,5,7,8,14) BRUSCHETTA AL CUCCHIAIO (contiene allergene n.1,7 ) RISO SU CREMA DI CECI (contiene allergene n. 1,2,4,5,7,8) ORZO SU CREMA DI ZUCCA (contiene allergene n. 1,5,7,8) F ETTA DI PANE SALATA CON BURRATA (contiene allergene n. 1,5,7,8 ) F ETTA DI PANE SALATA CON ROAST BEEF (contiene allergene n. 1,7,11) F ETTA DI PANE SALATA CON SALMONE (contiene allergene n.1,2,4,14 ) F ETTA DI PANE SALATA CON CREMA DI ZUCCA (contiene allergene n.1,7 ) INSALATA LA BALSAMICA (contiene allergene n. 1,7) INSALATA LA FRESCA (contiene allergene n. 1,7) INSALATA LA NATURALE (contiene allergene n. 1,2,3,4,7) INSALATA LA CROCCANTE (contiene allergene n. 1,5,7,8,10) INSALATA LA PROFUMATA (contiene allergene n. 1,2,3,4,7,8,14) INSALATA LA VEGANA (contiene allergene n. 1,5,8) PATATE BIO (contiene allergene n. 1,3) ZUPPA DI LEGUMI (contiene allergene n.1,9 ) ZUPPA DI CIPOLLE (contiene allergene n. 1,9 ) ZUPPA DI CECI (contiene allergene n. 1,9) ZUPPA TOSCANA (contiene allergene n. 1,9) VELLUTATA DI PISELLI (contiene allergene n. 1,9) VELLUTATA DI ZUCCA GIALLA (contiene allergene n. 1,9)

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Page 28: Salat · Primi piatti € 5,00 Con cocktail di gamberetti, papavero, tabasco / crema allo zafferano, zucchine bio e scaglie di cioccolato bianco Con robiola e tartare

PIAZZALE GOVERNO PROVVISORIO, 5MILANO - TURRO

Info e prenotazioni 02.36642370

Nuova apertura

VIA LEONE TOLSTOI, 1 (piazza Berlinguer) - MILANO

Info e prenotazioni 02.4221200

[email protected] W W.MICASATOASTERIA.IT