Documentazione delle Unità di competenza: L’arte dell’orto

466 e 552

Istituto Comprensivo Renato Fucini

Destinatari: alunni SEZ. 3 e 5 anni Scuola dell’Infanzia Gianfaldoni

alunni classe 3^B Scuola Primaria E. Zerboglio

Ore dedicate al percorso: U.C 466: 22h - U.C.552: 24h

Descrizione della genesi del percorso didattico

Come è stato costruito L’ approvazione del Collegio Docenti La nomina di un referente per l’educazione ambientale. L’ inserimento del progetto «L’arte dell’Orto» nel POF L’avvio della collaborazione con il progetto Homeless Il Coinvolgimento dei genitori della classe 3^B e dell’interclasse

Descrizione della genesi del percorso didattico

Come è stato costruito

Dalla Formazione del referente di educazione ambientale l’idea di tradurre alcune finalità in due unità di competenza ispirate al progetto ” L’Arte dell’Orto”. Coinvolgimento della Scuola dell’Infanzia nella componente insegnanti genitori della D.S.G.A dell’istituto Rotolo Giovanna e del CNR. Incontri di progettazione di tutti i soggetti interessati e inizio delle attività.

Descrizione della genesi del percorso didattico

Chi lo ha costruito

- le insegnanti Angela Giannetti e Roberta Mariotti,Serafina Di Palermo, Caterina Di Nisio

- gli Operatori della cooperativa il Simbolo - gli esperti del CNR: E. Sparvoli e F. Bretzel

- In itinere le insegnanti della scuola dell’infanzia Giovanna

Treccozzi e Maria Bruno

Ricadute sul curricolo

il nostro Istituto ha da tempo scelto l'esperienza diretta della coltivazione degli orti, via privilegiata e facilmente praticabile per - imparare a cogliere le interdipendenze tra i

fattori che regolano la vita degli esseri viventi e il sistema "terra»

- avviare con i metodi, i contenuti e le finalità educative della scuola una riflessione sull'umanità e sui delicati equilibri che la legano al pianeta.

Descrizione della genesi del percorso didattico

Ricadute sul curricolo

Entrambe le unità di competenza 466- «Cinque in un baccello» e 566 «Un orto da vivere»

aprono un aspetto significativo di educazione alla cittadinanza, approfondiscono e allargano gli orizzonti grazie alla presenza di «esperti», favoriscono trasversalità e interdisciplinarità. Potenziano i metodi laboratoriale, scientifico e cooperativo.

Descrizione della genesi del percorso didattico

Ricadute sui campi d’esperienza

466- «Cinque in un baccello»

L’unità di competenza si è contestualizzata nell’attenzione quotidiana alla scansione temporale e al riferimento ai cicli stagionali. La costruzione di situazioni di apprendimento ha riguardato i seguenti campi d’esperienza: I discorsi e le parole, la conoscenza del mondo, numero e spazio, immagini suoni e colori.

Descrizione del percorso didattico

La documentazione del percorso didattico si è sviluppato intorno ai seguenti nuclei concettuali:

Il seme e la sua funzione (dalla fiaba all’osservazione alla funzione);

Il terreno e la sua composizione (le varietà di terreno: raccolta di campioni nell’orto della scuola, osservazioni esperimento per scoprirne la composizione, cura);

germinazione-trasformazione(elementi e comportamenti necessari, esperimento semina acqua e cotone, osservazione e rielaborazione);

Metodologia - approccio laboratoriale e per piccoli gruppi.

Descrizione del percorso didattico Osserviamo i semi

al microscopio

A occhio nudo

Osserviamo e classifichiamo i semi dei legumi

Maestra ma i fagioli e i piselli si

mangiano!

Descrizione del percorso didattico

Campioni di terreno nell’orto della scuola primaria

Descrizione del percorso didattico Osservazioni

La terra dell’orto della primaria:

Questa terra sta al sole è diventata dura! Gli manca l’acqua! Il colore è marrone chiaro! La terra bagnata Il colore è nero! perché è terra bagnata!

- L’acqua ha cambiato colore perché abbiamo aggiunto la terra.. Il giorno dopo: - C’è l’acqua e la terra! Oggi l’acqua non è unita si è separata e sopra c’è la sporcizia! Che cosa sarà quella sporcizia?

Che cosa succede se…. mescolo acqua e terra?

Descrizione del percorso didattico Il terriccio buono per far germinare e crescere le piante si

chiama Humus

Descrizione del percorso didattico

I semi dentro il cotone asciutto non sono germinati!

Descrizione del percorso didattico Orto dance

Diserbare! Vangare!

Concimare Zappare! Forare!

Rastrello! Semina! Passeri!

Bravi! E ora che abbiamo imparato i passaggi procediamo con la preparazione del nostro orto. State attenti perché i passaggi saranno molto veloci.

Da «Orto didattico Mela Music»

Dentro il terriccio ci sono le radici come in quello che sta sotto gli alberi!

Per seminare bisogna smuovere la terra e togliere le erbacce Mettere i semi Coprirli altrimenti gli uccelli li mangiano Innaffiare perché le piante devono bere !... E altro ancora………

Risultati ottenuti

Le insegnanti Serafina Di Palermo, Maria Bruno, Giovanna Treccozzi e Caterina Di Nisio FINE

Descrizione della genesi del percorso didattico Ricaduta sulle discipline

Unità di competenza 552 «Un orto da vivere»

Un orto da vivere si contestualizza in un percorso annuale dell’attività della classe; è un percorso trasversale che ha coinvolto l’ educazione alla cittadinanza (ambiente, salute, cittadinanza attiva);

è un percorso interdisciplinare che ha interessato le seguenti discipline: geografia, storia, scienze, matematica, italiano, arte – immagine e tecnologia.

La documentazione non sarà esaustiva e toccherà i punti ritenuti essenziali dalle docenti

La documentazione del percorso didattico si sviluppa intorno ai seguenti nuclei concettuali: Arte e mestiere dell’orto, cura degli esseri viventi che lo popolano e solidarietà - approfondimento sul regno vegetale (le visite agli orti del Cep e all’Orto Botanico);

la rielaborazione e la progettazione in classe (i documenti scritti di

pugno dagli alunni , i loro disegni e le fotografie)

Relazioni acqua terreno vegetazione e cambiamenti climatici(gli esperimenti e le loro conclusioni con la proposta di un progetto

come verifica).

Metodologia: uscita sul campo, laboratoriale, IBSE cooperativa.

Uscita n°1: Partenza Arrivo Osservazione guidata

Descrizione del percorso

didattico

Come si trapiantano le piantine: Ortolani per un giorno

Quaranta giorni dopo tutto è cresciuto: i piselli….e … la nostra insalata

L’orto di Gino

Marzo Maggio

Descrizione del percorso didattico

A scuola….

rielaboriamo

inventiamo

progettiamo come proseguire

Descrizione del percorso didattico

approfondiamo: visita all’Orto Botanico:

Evoluzione

Adattamento

Classificazione

Descrizione del percorso didattico

Cambio programma

La prevista seconda uscita all’orto viene rimandata causa mal tempo dei giorni precedenti Si effettuano le osservazioni e gli esperimenti nel

giardino della scuola

Descrizione del percorso didattico

RELAZIONI

PIOGGIA…

…TERRENO……

Descrizione del percorso didattico

CAMBIAMENTI CLIMATICI e….

Che cosa succede se… ripetiamo lo stesso esperimento nella zona dove parcheggiamo le bici?

Osservazione e conclusione individuale

Conclusione di gruppo

……… VEGETAZIONE

Che cosa succede se…

Approccio metodologico

2. lavoro di gruppo

1.Lavoro individuale

Risultati ottenuti Proposta alla scuola: recupero del terreno improduttivo

Riteniamo che la proposta sia un’ottima documentazione per l’analisi critica dei risultati ottenuti Roberta Mariotti Angela Giannetti. Pisa,30 giugno 2015

FINE