Post on 09-Mar-2016
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Residenza “S. Salvatore” S.R.L.
Sede: Via Piave, 67
45036 FICAROLO (RO)
Tel. 0425/708176 Fax. 0425/ 727472
E-Mail animazione@residenzasansalvatore.it
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I Compleanni di Marzo pag. 3
Progetto Memoria Autobiografica: La Famiglia pag. 4
Cosa si è fatto in Residenza pag. 11
Ricette pag. 15
I Redattori pag. 17
Orari professional pag. 18
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PRIMO ARGOMENTO “LA FAMIGLIA”
LA FAMIGLIA DI FRANCESCA MANZALINI
nata il 29.01.1926 a Ficarolo (RO)
Mamma Virginia
E’ sempre stata una casalinga
poiché doveva accudire tutti noi
figli, ben 6 e badare alla casa.
Papà Emilio
Ha sempre fatto il
bracciante agricolo presso
le famiglie che
possedevano terreni.
Eravamo in 6 figli: 3 femmine e 3 maschi
Note particolari: Francesca assomiglia tutta al suo papà!
Poca la distanza d’età tra i sei fratelli Manzalini: si pensi che
Tina la più anziana ha 85 anni e l’ultimo ne ha 72 anni.
Francesca è la seconda figlia che è nata!
LA FAMIGLIA DI BROGNARA DIALMA
nata il 26.06.1916 a Masi (PD)
Mamma Palmira
Ha sempre lavorato come
operaia in campagna.
Papà Felice
Anche lui ha sempre
lavorato in campagna sotto
padrone
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Eravamo in 7 fratelli: 5 femmine e 2 maschi
Note particolari: “Eravamo tanto poveri, e tutti lavoravamo in
campagna fin da bambini piccoli”.
LA FAMIGLIA DI FORLANI CLARA
nata il 31.05.1925 a Cecina (LIVORNO)
Mamma Pia
Era una casalinga che si
occupava della casa e dei figli.
Papà Manilo
Era un impiegato dello
Zuccherificio di Cecina.
Siamo in 4 sorelle, invece 3 maschi sono morti alla nascita
Note particolari:
“Per quell’epoca noi stavamo economicamente molto bene,
poiché il lavoro di mio padre (impiegato) era ben retribuito!
Pensate che noi abitavamo in una bella casa, dataci in
comodato d’uso dallo “Zuccherificio”. Ci siamo trasferite a
Bondeno (FE) quando avevo 18 anni, solo perché mio padre
era morto e le sorelle di mia madre abitavano tutte al nord,
erano di Bondeno”.
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LA FAMIGLIA DI GIATTI DELFINA
nata il 28.12.1916 a Stellata (FE)
Mamma Dirce
E’ sempre stata una casalinga.
Papà Riccardo
Era affittuario e lavorava la terra.
Eravamo in 3 fratelli: 2 maschi ed 1 femmina.
Note particolari:
“Anche noi figli diventati grandini andavamo a lavorare la terra con
papà… Non ci mancava niente, stavamo bene perché avevamo
l’orto, pollame, uova, etc. La nostra casa era in affitto pure quella
come la terra!”
LA FAMIGLIA DI GILIOLI BRUNA
nata il 06.04.1931 a Castelnovo Bariano (RO)
Mamma Anita
Ha sempre lavorato nella
campagna di sua proprietà e
badato al bestiame che
avevamo.
Papà Quirico
Anche mio papà si occupava
della nostra campagna e badava
anche alla nostra stalla di
mucche!
Eravamo in 7 fratelli: 5 maschi e 2 femmine
(io sono la più piccolina!)
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Note particolari:
“Stavamo economicamente molto bene, avevamo anche degli
operai che lavoravano per noi e badavano alla stalla.
La nostra casa era grande e di nostra proprietà. Eravamo una
famiglia benestante. Considerati i più ricchi del Paese”.
LA FAMIGLIA DI BIZZI NERIO
nato il 05.11.1933 a Bagnolo di Po’ (RO)
Mamma Sedonia
Ha sempre lavorato in
campagna.
Papà Amerigo
Ha sempre fatto l’operaio
agricolo sotto padrone.
Eravamo in 2 fratelli: io ed 1 femmina
Note particolari:
“Eravamo in 2 figli, io ed una femmina con dieci anni meno di me.
Poi i miei genitori non ne hanno più voluti di figli, perché soldi da
mantenerli non ne avevano. Abbiamo sempre “tribolato la fame” e
fatto i lavori più brutti pur di guadagnare quel poco. La nostra casa
era di bando cioè non pagavamo l’affitto finchè mio papà faceva il
bovaro per il padrone.
LA FAMIGLIA DI NICOLAI RINA
nata il 20.01.1929 a Ficarolo (RO)
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Mamma Giuseppina
Ha sempre fatto la casalinga.
Papà Dino
Era un impiegato allo
Zuccherificio.
Eravamo in 3 fratelli: 2 maschi ed io l’unica femmina
(io sono la mediana)
Note particolari:
“Ero tanto coccolata dai miei fratelli, la casa era di nostra proprietà
e quindi anche grazie al buon lavoro di mio padre stavamo
economicamente bene”.
LA FAMIGLIA DI MARIO RIZZIOLI
nato il 20.09.1928 a Salara (RO)
Mamma Maria
Lavorava la Canapa.
Papà Luigi
Ha sempre fatto tanti lavori:
faceva la campagna allo
Zuccherificio, un po’ lavorava la
canapa, e d’inverno faceva il
zucatar cioè tagliavano gli alberi
per fare legna da scaldarsi.
Eravamo in 6 fratelli: 5 maschi ed 1 femmina
(la femmina era nata dal primo matrimonio del papà)
Note particolari:
“Sono nato per strada, mentre mia mamma lavorava la canapa
perché Settembre era il mese giusto. Ci hanno portati a casa con il
cariòlon la mia mamma ed io appena nato”.
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LA FAMIGLIA DI BANZI IOLE
nata il 16.02.1920 a Bondeno (FE)
Mamma Ersilia
Lavorava in un Ristorante dove
faceva la cuoca ed anche la
cameriera se c’era bisogno.
Papà Aldo
Faceva il muratore.
Eravamo in 4 fratelli, ma una è morta da piccolina con la Pertosse.
Note particolari:
“Stavamo bene economicamente,abitavamo in una bella casa di
proprietà, costruita dal mio papà che faceva il muratore”.
LA FAMIGLIA DI VALLINI TINA
nata il 24.08.1925 a Calto (RO)
Mamma Elvira
Ha sempre lavorato come
operaia in campagna.
Papà Ugo
Lavorava in Francia dentro
un’officina e ci mandava i soldi.
Tornava in Italia da noi solo ogni
5 – 6 anni.
Eravamo in 4 fratelli, 3 maschi ed 1 femmina (io!).
Note particolari:
“Abitavano con la mamma e i nonni materni, in casa di proprietà
fortunatamente! ”
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LA FAMIGLIA DI RUGGERI ANTONIA
nata il 03.03.1930 a Calcinelle (AN)
Mamma Palma
Come lavoro, mia madre lavava
gli asciugamani di un barbiere
del Paese.
Papà Serafino
Ha sempre lavorato alla
Ferrovia, quindi aveva un buon
posto!
Eravamo in 3 fratelli: 2 femmine ed 1 maschio
Note particolari:
“Noi eravamo in affitto, non possedevamo una casa in proprietà,
ma posso dire che non abbiamo mai patito la fame, non ci è mai
mancato niente grazie a Dio”.
LA FAMIGLIA DI BERGANTIN ANTONIETTA
nata il 28.08.1915 ad Adria (RO)
Mamma Carolina
Ha sempre lavorato in
campagna perché avevano della
terra in proprietà..
Papà Sante
Ha sempre lavorato in
campagna perché avevano della
terra in proprietà.
Eravamo in 8 fratelli, quanti maschi e femmine non ricordo.
Note particolari:
“Noi eravamo in 8 fratelli ma stavamo bene poiché avevamo della
terra di proprietà da lavorare e ci cibavamo dei nostri prodotti!
Pensate che ho una sorella, Elena si chiama, che vive in Argentina
ed non la vedo da tanti anni…! ”
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Cosa si è fatto in Residenza?
11 febbraio 2009
Anche quest’anno siamo andati all’annuale appuntamento della FESTA DEL MALATO a Fratta Polesine (RO). Un gruppo di Ospiti ha partecipato alle ore 15.00 alla Celebrazione della Santa Messa presieduta dal Vescovo Mons. Lucio Soravito De Franceschi cui è seguita la Benedizione dei Malati e di quanti presenti. Infine, verso le ore 17.30 c’è stato un momento d’incontro nell’ adiacente sala del teatro dove i volontari hanno allestito un buon rinfresco che è stato molto apprezzato da tutti!!!
24 febbraio 2009
Nell’ultimo “martedì grasso” di Carnevale abbiamo festeggiato in Residenza con maschere e stelle filanti, tra Crostoli dolci
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e scherzi, tra valzer-mazurche-polke e chà chà chà, con l’allegra voce e il karaoke di Giorgio!!!
1 marzo 2009
Nella prima domenica di marzo abbiamo avuto il piacere di ospitare in casa di riposo la compagnia teatrale “Sarebbero stati famosi” Filodrammaticomica di Baruchella (RO) che hanno saputo intrattenerci con allegri scatch in
dialetto! E’ stata un’esperienza nuova e stimolante molto gradita sia dagli Ospiti sia dai Familiari ivi presenti!!! Confidiamo nella possibilità di poter ripetere al più presto questa avventura! Ecco alcune foto ricordo …
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7 marzo 2009 Nella prima domenica di marzo abbiamo avuto l’immenso piacere di accogliere in Residenza un gruppo di Speciale di Donne, le Mondine di Porporana!!!! Si tratta di un coro formato da sole donne che hanno un personale legame con il duro lavoro di Mondina. Due
tra queste gentilissime signore, sono delle autentiche ex mondine oggi Ottantenni, che ai loro tempi avevamo fatto varie campagne in risaia tra Vercelli e dintorni per tanti
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tanti anni. Ci hanno fatto emozionare con le loro canzoni, ben conosciute anche tra molte Ospiti della Residenza che hanno cantato tra le lacrime.. E hanno saputo farci rivivere momenti di vita quotidiana così com’erano vissuti tra le risaie mediante i loro racconti e i loro travestimenti. Grazie di cuore a tutte le splendide nuove Amiche di Porporana! Vi aspettiamo ancora…
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RICETTE CROSTOLI DI CARNEVALE Ingredienti: 270 g farina 00 2 uova 1 cucchiaio di brandy 20 g burro 40 g zucchero Zucchero a velo Olio per friggere Sale Scorza gratuggiata di 1 limone Procedimento: Mescolate la farina con lo zucchero e un pizzico di sale, rompetevi al centro le uova e impastate bene tutti gli ingredienti, amalgamate anche il burro e il brandy. Lavorate a lungo l’impasto con le mani. Fate riposare per 30 minuti l’impasto in frigo avvolto in pellicola trasparente. Tirate una sfoglia sottile e ritagliare dei rettangoli lunghi circa 10 cm e larghi 5 cm. Friggete i crostoli in abbondante olio bollente che avrete preparato in una capiente padella, quindi una volta cotti, scolati e raffreddati spolverarli con lo zucchero a velo e, a chi piace, con della scorza gratuggiata di limone!
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FAVINI E/O FAVETTE DELLE NONNE
INGREDIENTI: 400 g farina 00 2 uova Bicchierino di grappa o altro liquore ½ bustina lievito per dolci 100 g zucchero Zucchero a velo Olio per friggere Sale PROCEDIMENTO: Sbattere in una casseruola le uova con lo zucchero, pizzico di sale e il burro; unire poco alla volta la farina setacciata ed infine il bicchierino di liquore scelto. Lavorare bene con le mani tutti gli ingredienti, quindi su un piano di lavoro formare tanti rotoli di larghezza circa 3 cm (o secondo proprio piacere) e taglirne tanti pezzicon cui poi farete delle palline. Friggerle nell’olio bollente per alcuni minuti, poi scolarle e zuccherarle a piacere!
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A questo numero hanno collaborato……
BANZI IOLE
BELLINAZZI ITALA
BROGNARA DIALMA
BULGARELLI DORINA
GIATTI DELFINA
GILIOLI BRUNA
MANZALINI FRANCESCA
MOI DIMA
PATTI ILIANA
PELLEGATTI TOSCA
QUACCHI GLADI’
RIZZIOLI MARIO
ROSSI MAFALDA
RUGGERI ANTONIA
VINCENZI ANTONIO
Coordinamento
Ed. prof.le Cristina Pavani
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