LE PRINCIPALI CLASSI DI COMPOSTI BIOLOGICI

Lipidi

Acidi grassi (p.es. acido oleico, acido butirrico) Lipidineutri (p.es. trigliceridi)Lipidi polari (p.es. fosfogliceridi)Steroidi (p.es colesterolo, ormoni steroidei)

CarboidratiMonosaccaridi (p.es. fruttosio)Oligosaccaridi (p.es. saccarosio,)Polisaccaridi (p.es. amido)

Proteine

A funzione enzimatica (p.es. enzimi digestivi)Strutturali (p.es. la miosina delle fibre muscolari)Anticorpietc. etc

Acidi nucleiciDNA ed i vari tipi di RNA

LE PRINCIPALI CLASSI DI COMPOSTI BIOLOGICI

Lipidi

Acidi grassi (p.es. acido oleico, acido butirrico) Lipidineutri (p.es. trigliceridi)Lipidi polari (p.es. fosfogliceridi)Steroidi (p.es colesterolo, ormoni steroidei)

LE PRINCIPALI CLASSI DI COMPOSTI BIOLOGICI

Proteine

A funzione enzimatica (p.es. enzimi digestivi)Strutturali (p.es. la miosina delle fibre muscolari)Anticorpietc. etc

LE PRINCIPALI CLASSI DI COMPOSTI BIOLOGICI

Acidi nucleiciDNA ed i vari tipi di RNA

QuickTime™ and aTIFF (Uncompressed) decompressor

are needed to see this picture.

La cellula è la più piccola unità viventeTeoria Cellulare:

Tutti gli organismi sono composti di cellule

Tutte le cellule originano da altre cellule

Caratteristiche comuni a tutte le cellule:

Le cellule sono delimitate da una membrana

Il citoplasma è una matrice semifluida

Gli organelli sono immersi nel citoplasma

Il materiale genetico è il DNA

Le Caratteristiche Fondamentali della Vita

• Le caratteristiche delle cellule sono le caretteristiche della vita– Le cellule sono altamente strutturate– Nelle cellule la struttura e la funzione sono

correlata– Le membrane cellulari separano le cellule

dall’ambiente circostante– Ogni cellula ha il suo DNA– Ogni cellula ha il suo metabolismo

I VIRUS

Cell Organization

• Esistono due tipi di cellule: procarioti ed eucarioti

• Procarioti:– Piccoli– Non hanno un nucleo definito– Il citoplasma è circondato dalla membrana

plasmatica e da una parete cellulare– Possono esserci flagelli e pili

QuickTime™ and aTIFF (Uncompressed) decompressor

are needed to see this picture.

Cell Organization• Eucarioti

– Più grandi dei procarioti– Struttura interna complessa, con organelli interni

membranosi e non membranosi• membranosi: nucleus, endoplasmic reticulum,

Golgi apparatus,mitochondria, lysosomes and peroxisomes

• non-membranosi: ribosomes, microtubules, centrioles, flagella and cytoskeleton

• Le cellule animali sono racchiuse solo dalla membrana plasmatica

The chemical composition by weight in the cell is:

•water (70%)•proteins (15%)•nucleic acid (7%)•carbohydrates (3%)•lipid (2%)•inorganic minerals (1%)•miscellaneous organic molecules (2%)