Post on 15-Feb-2019
Istituto Omnicomprensivo
“D. Alighieri” Nocera U.
Scuola Primaria
“Giuseppe Lombardo Radice” di Gaifana
a.s. 2014-2015
Progetto annuale di plesso A.S. 2014/2015
Accoglienza “Noi e il cibo”
verifica dei pre-requisiti,
analisi della situazione di
partenza
Modulo 1
Raccolta delle informazioni
info@chilosaperchésimangia?.org Ottobre – Novembre
U. d. A 1
• BRAIN –STORMING: cosa è per te il cibo e a
che cosa serve. • IL RAGAZZO TRASPARENTE: cosa pensano,
immaginano, conoscono gli alunni del percorso del cibo.
• PICCOLE INDAGINI: cosa mangio, cosa non mangio; la mia piramide alimentare ideale; quando, come, quanto, con chi mangio…
• IL CIBO E LE STAGIONI: l’autunno a tavola -Prendere coscienza delle proprie abitudini alimentari. -Produrre sintesi grafiche e verbalizzazioni orali e scritte.
- Conoscere il legame tra il cibo e la stagionalità.
START
FINALITA’
Acquisire la consapevolezza dell’importanza del cibo e di tutti
gli ambiti che può interessare: sensorialità, sostenibilità,
territorialità, memoria, identità, globalizzazione, etica,
sicurezza e salute.
Prendere coscienza delle proprie abitudini alimentari, dei
propri gusti e conoscere l’alimentazione di culture
proprie di altri tempi e di altri spazi.
Acquisire consapevolezza della dimensione “planetaria” di
molti aspetti che riguardano l’alimentazione, al fine di
sensibilizzare le future generazioni ad una migliore
distribuzione del cibo nel mondo, evitando gli sprechi.
Scuola Primaria“ G.L. Radice” di Gaifana Anno scolastico 2014-2015
Definizione delle tappe del lavoro (moduli per U.A.)
MODULO DI REGOLAZIONE
Gestione d’aula
� Presentazione degli O. S. A. utili alle
attività del modulo
� Rinforzo degli obiettivi presentati
� Presentazione degli O.S.A. non
riconducibili all’iter
Laboratori: manuale - espressivo
informatico-tecnologico
Modulo 2
Approfondimento
info@mabuonofarimaconsano.org
Dicembre- Gennaio
U.d.A 2
Tempo di Natale:
• LE MODALITÀ DI MANGIARE TIPICHE DEL NOSTRO TEMPO: slow food, fast food, il cibo pronto, la mensa, la cucina casalinga
• IL CIBO E LE STAGIONI: l’inverno a tavola • IL MANGIAR SANO: la piramide alimentare,
le regole del mangiar sano, i cibi biologici • Realizzazione di addobbi, biglietti augurali,
doni natalizi, legati all’alimentazione • Realizzare manufatti con materiali naturali e
di recupero per il Mercatino della solidarietà. - Prendere coscienza, osservare, comprendere le modalità alimentari tipiche del nostro tempo. - Scoprire e comprenderne gli aspetti negativi o positivi. - Conoscere il legame tra il cibo e la stagionalità. - Conoscere e comprendere la funzione degli alimenti. - Comprendere il percorso del cibo nel corpo umano.
Modulo 3
Riordino delle informazioni per
una comunicazione alla pari
info@sicurosostenibilesufficiente.org
Febbraio - Marzo
UdA 3
• Il cibo nella nostra cultura e nelle altre, Cibi proibiti, cibi rifiutati
• Alcune scelte alimentari: la scelta vegetariana • I gruppi alimentari: la loro origine e
classificazione. • Alimentazione e pubblicità • Problemi nutrizionali
-Conoscere usi e costumi/tradizioni legati all’alimentazione nel tempo e nello spazio; - conoscere e comprendere le funzioni degli alimenti; conoscere il fabbisogno calorico per fascie d’età; -conoscere alcune scelte alimentari -osservare,conoscere e comprendere i modelli proposti dalla moda e dai media; scoprire gli aspetti positivi e negativi di tali modelli. -osservare, conoscere e comprendere le problematiche alimentari nel mondo
MODULO DI REGOLAZIONE
Gestione d’aula
� Presentazione degli O.S.A utili alle
attività del modulo
� Rinforzo degli obiettivi presentati
� Presentazione degli O.SA. non
riconducibili all’iter
MODULO DI REGOLAZIONE
Gestione d’aula
� Presentazione degli O.S.A utili alle
attività del modulo
� Rinforzo degli obiettivi presentati
� Presentazione degli O.S.A. non
riconducibili all’iter
Laboratori: manuale - artistico - espressivo
tecnologico-informatico
Laboratorio: manuale - espressivo
informatico-tecnologico
scientifico
Modulo 5
Manifestazione finale
Giugno
U. d. A 5: “ Prodotto finale”
- Organizzazione
- Azione di diffusione
- Realizzazione
U. d. A. 4
• Ideazione di dialoghi e scenette, • canzoni e danze. • Ideazione e progettazione di
piccoli interventi nel territorio e nella comunità –scuola.
• Individuazione dei ruoli di ciascuno
• Organizzazione della manifestazione di fine anno.
• Richiesta dell’intervento degli abitanti del luogo per aiutare nella preparazione degli eventi.
Ideare e progettare un copione per la drammatizzazione o musical di fine anno. Proporre e progettare piccoli interventi o adottare semplici accorgimenti eco-sostenibili nella quotidianità
MODULO DI REGOLAZIONE
Gestione d’aula
� Presentazione degli O. S. A utili
alle attività del modulo
� Rinforzo degli obiettivi presentati
� Presentazione degli O. S. A. non
riconducibili all’iter
Laboratori: manuale - espressivo
informatico - tecnologico
Modulo n. 4
Utilizzazione delle informazioni e
realizzazione del prodotto
info@aggiungiunpostoatavola.org
Aprile- Maggio