Istituto Omnicomprensivo “D. Alighieri” Nocera U. Scuola ...· sicurezza e salute. attività del

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Istituto Omnicomprensivo

D. Alighieri Nocera U.

Scuola Primaria

Giuseppe Lombardo Radice di Gaifana

a.s. 2014-2015

Progetto annuale di plesso A.S. 2014/2015

Accoglienza Noi e il cibo

verifica dei pre-requisiti,

analisi della situazione di

partenza

Modulo 1

Raccolta delle informazioni

info@chilosaperchsimangia?.org Ottobre Novembre

U. d. A 1

BRAIN STORMING: cosa per te il cibo e a

che cosa serve. IL RAGAZZO TRASPARENTE: cosa pensano,

immaginano, conoscono gli alunni del percorso del cibo.

PICCOLE INDAGINI: cosa mangio, cosa non mangio; la mia piramide alimentare ideale; quando, come, quanto, con chi mangio

IL CIBO E LE STAGIONI: lautunno a tavola -Prendere coscienza delle proprie abitudini alimentari. -Produrre sintesi grafiche e verbalizzazioni orali e scritte.

- Conoscere il legame tra il cibo e la stagionalit.

START

FINALITA

Acquisire la consapevolezza dellimportanza del cibo e di tutti

gli ambiti che pu interessare: sensorialit, sostenibilit,

territorialit, memoria, identit, globalizzazione, etica,

sicurezza e salute.

Prendere coscienza delle proprie abitudini alimentari, dei

propri gusti e conoscere lalimentazione di culture

proprie di altri tempi e di altri spazi.

Acquisire consapevolezza della dimensione planetaria di

molti aspetti che riguardano lalimentazione, al fine di

sensibilizzare le future generazioni ad una migliore

distribuzione del cibo nel mondo, evitando gli sprechi.

Scuola Primaria G.L. Radice di Gaifana Anno scolastico 2014-2015

Definizione delle tappe del lavoro (moduli per U.A.)

MODULO DI REGOLAZIONE

Gestione daula

Presentazione degli O. S. A. utili alle

attivit del modulo

Rinforzo degli obiettivi presentati

Presentazione degli O.S.A. non

riconducibili alliter

Laboratori: manuale - espressivo

informatico-tecnologico

Modulo 2

Approfondimento

info@mabuonofarimaconsano.org

Dicembre- Gennaio

U.d.A 2

Tempo di Natale:

LE MODALIT DI MANGIARE TIPICHE DEL NOSTRO TEMPO: slow food, fast food, il cibo pronto, la mensa, la cucina casalinga

IL CIBO E LE STAGIONI: linverno a tavola IL MANGIAR SANO: la piramide alimentare,

le regole del mangiar sano, i cibi biologici Realizzazione di addobbi, biglietti augurali,

doni natalizi, legati allalimentazione Realizzare manufatti con materiali naturali e

di recupero per il Mercatino della solidariet. - Prendere coscienza, osservare, comprendere le modalit alimentari tipiche del nostro tempo. - Scoprire e comprenderne gli aspetti negativi o positivi. - Conoscere il legame tra il cibo e la stagionalit. - Conoscere e comprendere la funzione degli alimenti. - Comprendere il percorso del cibo nel corpo umano.

Modulo 3

Riordino delle informazioni per

una comunicazione alla pari

info@sicurosostenibilesufficiente.org

Febbraio - Marzo

UdA 3

Il cibo nella nostra cultura e nelle altre, Cibi proibiti, cibi rifiutati

Alcune scelte alimentari: la scelta vegetariana I gruppi alimentari: la loro origine e

classificazione. Alimentazione e pubblicit Problemi nutrizionali

-Conoscere usi e costumi/tradizioni legati allalimentazione nel tempo e nello spazio; - conoscere e comprendere le funzioni degli alimenti; conoscere il fabbisogno calorico per fascie det; -conoscere alcune scelte alimentari -osservare,conoscere e comprendere i modelli proposti dalla moda e dai media; scoprire gli aspetti positivi e negativi di tali modelli. -osservare, conoscere e comprendere le problematiche alimentari nel mondo

MODULO DI REGOLAZIONE

Gestione daula

Presentazione degli O.S.A utili alle

attivit del modulo

Rinforzo degli obiettivi presentati

Presentazione degli O.SA. non

riconducibili alliter

MODULO DI REGOLAZIONE

Gestione daula

Presentazione degli O.S.A utili alle

attivit del modulo

Rinforzo degli obiettivi presentati

Presentazione degli O.S.A. non

riconducibili alliter

Laboratori: manuale - artistico - espressivo

tecnologico-informatico

Laboratorio: manuale - espressivo

informatico-tecnologico

scientifico

Modulo 5

Manifestazione finale

Giugno

U. d. A 5: Prodotto finale

- Organizzazione

- Azione di diffusione

- Realizzazione

U. d. A. 4

Ideazione di dialoghi e scenette, canzoni e danze. Ideazione e progettazione di

piccoli interventi nel territorio e nella comunit scuola.

Individuazione dei ruoli di ciascuno

Organizzazione della manifestazione di fine anno.

Richiesta dellintervento degli abitanti del luogo per aiutare nella preparazione degli eventi.

Ideare e progettare un copione per la drammatizzazione o musical di fine anno. Proporre e progettare piccoli interventi o adottare semplici accorgimenti eco-sostenibili nella quotidianit

MODULO DI REGOLAZIONE

Gestione daula

Presentazione degli O. S. A utili

alle attivit del modulo

Rinforzo degli obiettivi presentati

Presentazione degli O. S. A. non

riconducibili alliter

Laboratori: manuale - espressivo

informatico - tecnologico

Modulo n. 4

Utilizzazione delle informazioni e

realizzazione del prodotto

info@aggiungiunpostoatavola.org

Aprile- Maggio