CERTIQUALITY Via. G. Giardino, 4 - MILANO – 02.806917.1

Isabella d’Adda

Milano, 26 Marzo 2009

I requisiti I requisiti degli ispettori per gli schemi degli ispettori per gli schemi

della GDOdella GDO

Requisiti ispettori Requisiti ispettori BRC FoodBRC Food

REQUISITOREQUISITO

Titolo di StudioTitolo di Studio Laurea in una disciplina scientifica attinente con gli alimenti o la biologia

Esperienza Esperienza

LavorativaLavorativa

Almeno 5 anni di esperienza nel settore alimentare (in ruoli attinenti con la Food Sadety)

FormazioneFormazione Corso 40 ore, o corso da auditor BRC

HACCP

Corso su come implementare lo standard

Esperienza di auditEsperienza di audit 10 audit o 15 gg di audit come “osservatore” a fronte di schemi GFSI (ISO9000, ISO22000, IFS, BRC), di cui almeno 5 audit a fronte del BRC

N.B.N.B. Almeno 5 audit all’anno per mantenere la qualifica; almeno 1 “calibration meeting” ogni anno; almeno 1 “witnessed audit” ogni 2 anni

Requisiti ispettori Requisiti ispettori BRC/IoPBRC/IoP

REQUISITOREQUISITO

Titolo di StudioTitolo di Studio Laurea o diploma in una disciplina scientifica attinenti con gli alimenti o la biologia ee superamento del PIABC EQUIPT course

Laurea o diploma in una disciplina scientifica attinenti con gli imballi ee completamento di una qualifica per sicurezza alimentare equivalente almeno ad una qualifica di livello 3 in UK

Esperienza Esperienza

LavorativaLavorativa

Almeno 3 anni di esperienza nel settore imballi

FormazioneFormazione Corso 40 ore, o corso da auditor BRC

HACCP

Corso su come implementare lo standard

Esperienza di auditEsperienza di audit almeno 3 audit come “osservatore” a fronte del BRC/IoP

N.B.N.B.Almeno 3 audit all’anno per mantenere la qualifica; almeno 1 “calibration meeting” ogni anno; almeno 1 “witnessed audit” ogni 2 anni

a framework

for implementation

and certification

of Good Agricultural

Practice

GLOBALGLOBALG.A.P.G.A.P.

Requisiti InspectorRequisiti InspectorGLOBALGLOBALG.A.P. G.A.P.

REQUISITOREQUISITO

Titolo di StudioTitolo di Studio Laurea o diploma in una disciplina scientifica inerente

FormazioneFormazione HACCP

Igiene degli alimenti

Pesticidi e fertilizzanti

Esperienza Esperienza

LavorativaLavorativa

Almeno 3 anni di esperienza nel settore Ortofrutticolo/Floricolo

Requisiti AuditorsRequisiti AuditorsGLOBALGLOBALG.A.P. G.A.P.

REQUISITOREQUISITO

Titolo di StudioTitolo di Studio Laurea o diploma in una disciplina scientifica inerente

FormazioneFormazione HACCP

Igiene degli alimenti

Pesticidi e fertilizzanti

Corso 40 ore

Esperienza Esperienza

LavorativaLavorativa

Almeno 3 anni di esperienza nel settore Ortofrutticolo/Floricolo

Esperienza di auditEsperienza di audit Almeno 15 gg di audit

N.B.N.B.Almeno una formazione ogni anno; superamento dell’online training ogni 3 anni

REQUISITOREQUISITO

Titolo di StudioTitolo di Studio

ed Esperienzaed Esperienza

Diploma universitario nel settore alimentare e 2 anni di esperienza nel settore in aree direttamente collegate (qualità, R&D, produzione, ecc)

Diploma universitario nel settore alimentare e 5 anni di esperienza professionale nel settore lavorazione dei prodotti alimentari

Diploma universitario nel settore non alimentare e 5 anni di lavoro nel settore alimentare (qualità, R&D, produzione, ecc)

Diploma di scuola superiore nel settore alimentare e 5 anni di lavoro nel settore alimentare

FormazioneFormazione Corso 40 ore

HACCP

Corso su come implementare lo standard

Esperienza di auditEsperienza di audit Almeno 10 audit negli ultimi 2 anni

Esperienza per ogni Esperienza per ogni categoriacategoria

Almeno 10 audit in conformità alla EN45011 e/o audit di 2à parte per GDO o 2 anni di esperienza professionale per ogni ambito

Requisiti ispettori Requisiti ispettori IFS FoodIFS Food

REQUISITOREQUISITO

Titolo di StudioTitolo di Studio

ed Esperienzaed Esperienza

Diploma universitario nel settore alimentare e 2 anni di esperienza nel settore in aree direttamente collegate (qualità, R&D, produzione, ecc)

Diploma universitario nel settore alimentare e 5 anni di esperienza professionale nel settore lavorazione dei prodotti alimentari

Diploma universitario nel settore non alimentare e 5 anni di lavoro nel settore alimentare (qualità, R&D, produzione, ecc)

Diploma di scuola superiore nel settore alimentare e 5 anni di lavoro nel settore alimentare

FormazioneFormazione Corso 40 ore

HACCP

Corso su come implementare lo standard

Esperienza di auditEsperienza di audit Almeno 10 audit negli ultimi 2 anni

Per categoria Per categoria LogisticLogistic

Partecipazione al corso HDE sullo schema IFS Logistic

Requisiti ispettori Requisiti ispettori IFS LogisticIFS Logistic