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buono da pensare

MASTER IN CULTURA E COMUNICAZIONE DEL GUSTO CIP n. 2007.IT.051.PO.003/IV/12/F/9.2.14/1372 CUP n. B75C10001100009

 Regione  Siciliana  

         

 

  1  

 

ORARIO delle LEZIONI – MAGGIO 2012 Aula Multimediale del Dipartimento di Studi Culturali - viale delle Scienze ed. 15, 7mo piano

Settimana 27

14.00 - 15.00 15.00 – 16.00 16.00 - 17.00 17.00 - 18.00 18.00 - 19.00 19.00 – 20.00

lunedì 7

Ugo VOLLI Università di Torino

Disgusti e interdizioni alimentari

Ugo VOLLI Università di Torino

Disgusti e interdizioni alimentari

Ugo VOLLI Università di Torino

Disgusti e interdizioni alimentari

Simone ARCAGNI Università di Palermo

Il gusto del cinema. Esempi e analisi delle relazioni tra cinema e cibo

Simone ARCAGNI Università di Palermo

Il gusto del cinema. Esempi e analisi delle relazioni tra cinema e cibo

Simone ARCAGNI Università di Palermo

Il gusto del cinema. Esempi e analisi delle relazioni tra cinema e cibo

martedì 8 Savio LEMMA Boomerang LTV

Food & advertising

Savio LEMMA Boomerang LTV

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Savio LEMMA Boomerang LTV

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Savio LEMMA Boomerang LTV

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Savio LEMMA Boomerang LTV

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Savio LEMMA Boomerang LTV

Food & advertising

8.30 – 9.30 9.30 – 10.30 10.30 - 11.30 11.30 - 12.30 12.30 - 13.30 13.30 – 14.30

mercoledì 9

Francesco MANGIAPANE Università di Palermo

Teoria dei media

Francesco MANGIAPANE Università di Palermo

Teoria dei media

Francesco MANGIAPANE Università di Palermo

Teoria dei media

Maria Laura AGNELLO Università di Palermo

Teoria dell’immagine

Maria Laura AGNELLO Università di Palermo

Teoria dell’immagine

Maria Laura AGNELLO Università di Palermo

Teoria dell’immagine

 

buono da pensare

MASTER IN CULTURA E COMUNICAZIONE DEL GUSTO CIP n. 2007.IT.051.PO.003/IV/12/F/9.2.14/1372 CUP n. B75C10001100009

 Regione  Siciliana  

         

 

  2  

ORARIO delle LEZIONI – MAGGIO 2012 Aula Multimediale del Dipartimento di Studi Culturali - viale delle Scienze ed. 15, 7mo piano

Settimana 28

14.00 - 15.00 15.00 – 16.00 16.00 - 17.00 17.00 - 18.00 18.00 - 19.00 19.00 – 20.00

lunedì 14

Alessandra BADAMI Università di Palermo

Filosofia, gusti e tradizioni della cucina orientale: esperienze teorico-organolettiche

Alessandra BADAMI Università di Palermo

Filosofia, gusti e tradizioni della cucina orientale: esperienze teorico-organolettiche

Alessandra BADAMI Università di Palermo

Filosofia, gusti e tradizioni della cucina orientale: esperienze teorico-organolettiche

Alessandra BADAMI Università di Palermo

Filosofia, gusti e tradizioni della cucina orientale: esperienze teorico-organolettiche

LEZIONE PRESSO IL PALAB – PIAZZETTA DEL FONDACO, PALERMO

martedì 15

Alessandra BADAMI Università di Palermo

Filosofia, gusti e tradizioni della cucina orientale: esperienze teorico-organolettiche

Alessandra BADAMI Università di Palermo

Filosofia, gusti e tradizioni della cucina orientale: esperienze teorico-organolettiche

Alessandra BADAMI Università di Palermo

Filosofia, gusti e tradizioni della cucina orientale: esperienze teorico-organolettiche

Alessandra BADAMI Università di Palermo

Filosofia, gusti e tradizioni della cucina orientale: esperienze teorico-organolettiche

LEZIONE PRESSO IL PALAB – PIAZZETTA DEL FONDACO, PALERMO

8.30 – 9.30 9.30 – 10.30 10.30 - 11.30 11.30 - 12.30 12.30 - 13.30 13.30 – 14.30

mercoledì 16

Dario MANGANO Università di Palermo

Food design

Dario MANGANO Università di Palermo

Food design

Dario MANGANO Università di Palermo

Food design

Giovanni MARRONE Università di Palermo Gusto, cucina, alimentazione, testualità

Giovanni MARRONE Università di Palermo Gusto, cucina, alimentazione, testualità

Giovanni MARRONE Università di Palermo Gusto, cucina, alimentazione, testualità

buono da pensare

MASTER IN CULTURA E COMUNICAZIONE DEL GUSTO CIP n. 2007.IT.051.PO.003/IV/12/F/9.2.14/1372 CUP n. B75C10001100009

 Regione  Siciliana  

         

 

  3  

ORARIO delle LEZIONI – MAGGIO 2012 Aula Multimediale del Dipartimento di Studi Culturali - viale delle Scienze ed. 15, 7mo piano

Settimana 29

14.00 - 15.00 15.00 – 16.00 16.00 – 17.00 17.00 - 18.00 18.00 - 19.00 19.00 - 20.00

lunedì 21

Michele COMETA Università di Palermo

Il gusto: letteratura e biopoetica

Michele COMETA Università di Palermo

Il gusto: letteratura e biopoetica

Michele COMETA Università di Palermo

Il gusto: letteratura e biopoetica

Michele COMETA Università di Palermo

Il gusto: letteratura e biopoetica

Dario MANGANO Università di Palermo

Food design

Dario MANGANO Università di Palermo

Food design

martedì 22

Maria Laura AGNELLO Università di Palermo

Teoria dell’immagine

Maria Laura AGNELLO Università di Palermo

Teoria dell’immagine

Maria Laura AGNELLO Università di Palermo

Teoria dell’immagine

Giovanni MARRONE Università di Palermo Gusto, cucina, alimentazione, testualità

Giovanni MARRONE Università di Palermo Gusto, cucina, alimentazione, testualità

Giovanni MARRONE Università di Palermo Gusto, cucina, alimentazione, testualità

8.30 - 9.30 9.30 - 10.30 10.30 – 11.30 11.30 - 12.30 12.30 - 13.30 13.30 - 14.30

mercoledì 23 Fabrizio CARRERA Cronache di Gusto L’enogastronomia in internet

Fabrizio CARRERA Cronache di Gusto L’enogastronomia in internet

Alice GIANNITRAPANI Università di Palermo Teorie della cultura

Alice GIANNITRAPANI Università di Palermo Teorie della cultura

Bonetta DELL’OGLIO Chef Testimonianza

Bonetta DELL’OGLIO Chef Testimonianza

buono da pensare

MASTER IN CULTURA E COMUNICAZIONE DEL GUSTO CIP n. 2007.IT.051.PO.003/IV/12/F/9.2.14/1372 CUP n. B75C10001100009

 Regione  Siciliana  

         

 

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giovedì 24

Francesco MANGIAPANE Università di Palermo

Teoria dei media

Fabio LO VERDE Università di Palermo

I consumi alimentari in Italia dal dopoguerra ad oggi

Fabio LO VERDE Università di Palermo

I consumi alimentari in Italia dal dopoguerra ad oggi

Fabio LO VERDE Università di Palermo

I consumi alimentari in Italia dal dopoguerra ad oggi