BIODIVERSITA’:IL RUOLO DELLE AZIENDE

Dott. Daniele Bono

“Per diversità biologica si intende la variabilità degli organismi viventi, degli ecosistemi terrestri e acquatici ….; la diversità biologica comprende la diversità intraspecifica, interspecifica e degli ecosistemi”.

Rio de Janeiro 1992Convenzione sulla biodiversità

“L’agro-biodiversità comprende la varietà e variabilità di animali, piante e microrganismi che sono importanti per il cibo e l’agricoltura e che sono il risultato delle interazioni tra l’ambiente, le risorse genetiche e i sistemi di gestione e le pratiche usate dagli uomini”.

Definizione FAO1999

La Biodiversità può essere considerata a livelli diversi:

INTRASPECIFICA

DI SPECIE

DI POPOLAZIONE

DI COMUNITA’

DI ECOSISTEMA

DI PAESAGGIO

Cause della perdita di biodiversità

–Semplificazione e frammentazione del paesaggio–Riduzione degli habitat–Erosione genetica

Agricoltura intensiva Infrastrutture

Riduzione specie coltivate

Riduzione delle interazioni

Input chimici

Specie alloctone

Biodiversità Funzionale

Relativa ai risvolti pratici ed ai vantaggi che la biodiversità permette di conseguire in ambito agricolo

Effetti della perdita di biodiversità a livello aziendale

•Aspetti tecnico-agronomici:•Maggior incidenza di malattie• Impoverimento del terreno (monocolture,

assenza di rotazioni)•Difficoltà di adattamento a nuove condizioni

•Aspetti economici•Minor gradevolezza estetica del paesaggio•Minor appeal nei confronti del cliente

Creando un ambiente favorevole alla vita di piante ed animali ed alla loro riproduzione

Evitando di confinare la biodiversità in aree ristrette ed isolate

Come possono agire le aziende

Ridurre l'ampiezza dei campi. Distanziare colture dello stesso tipo. Impiego di un numero maggiore di specie e varietà coltivate. Conservazione e miglioramento della vegetazione naturale e

delle zone umide. Interferire il meno possibile con il corso dei fiumi. Realizzare di siepi fra un appezzamento e l’altro e tutela di

quelle già esistenti. Installare siti di nidificazione. Mantenere zone incolte in riva alle scoline. Prediligere l’inerbimento dell’interfilare alla lavorazione. Limitare l’utilizzo di prodotti di sintesi. Utilizzare prodotti fitosanitari il più possibile selettivi,

razionalizzandone dosi, modalità e tempistiche d’impiego. Nutrire il suolo, anche tramite piante produttrici di biomassa Orientarsi verso strategie di lotta integrata e non distruttiva.

Come possono agire le aziende

Come possono agire le aziende

Tramite la creazione di:

ISOLE ECOLOGICHE

CORRIDOI ECOLOGICI

INFRASTRUTTURE ECOLOGICHE

RETE ECOLOGICA

Come possono agire le aziendeAgire a livello ecosistemico:

Gestione dell’ Agroecosistema

Gestione dell’ambiente

favoriscono

Biodiversità Associata

regola

Funzionamento dell’ Agroecosistema: - Fitofagi- Riciclo dei nutrienti- Ciclo dell’acqua

Come possono agire le aziende

Sfruttamento dell’ambiente

Deterioramento del territorio

Unità a sé stante

Tutela dell’ambiente

Valorizzazione del territorio

Elemento di un insieme più ampio

Valore sociale della biodiversità

•Vivono a contatto e grazie all’ambiente•Le aziende sono custodi della biodiversità• In tal senso sono responsabili nei confronti della società della salvaguardia e dell’ implemento della biodiversità•Necessitano quindi di avere accesso alle conoscenze ed agli strumenti necessari per svolgere questa funzione

Biodiversità Sostenibile

• Biodiversità funzionale• Lotta biologica• Salvaguardia del

patrimonio genetico•Mantenimento

delle caratteristiche del suolo

Agricoltura SocietàEconomia

•Miglioramento dell’estetica ambientale• Qualità generale

dell’ambiente• Comunicazione• Enti locali• Educazione,

cultura

•Minor ricorso a fitofarmaci • Sovvenzioni

governative• Appalti• Legislazione• Nuovi prodotti e

nuovi mercati• Indicazione in

etichetta (certificazione)• Turismo• Più lavoro

Conoscere la biodiversità:Metodologie di valutazione

BIODIVERSITA’ SPECIFICACampionamento:

- Vegetazione- Microfauna- Acque- Macrofauna

BIODIVERSITA’ ECOSISTEMICAValutazione della struttura aziendale: dimensioni, suddivisione ecc.Valutazione delle strutture ecologiche:

- Puntiformi (isolette ecologiche)- Lineari (corridoi ecologici)- Areali (nodi ecologici)

Conoscere la biodiversità:Biodiversità vegetale

METODO RAUNKIAER•Cerchio: diametro 30 cm•25-100 lanci•Annotazione di tutte le specie almeno una volta•Disposizione casuale o predefinita dei lanci•Metodo dispendioso in termini di tempo ma piuttosto preciso

Conoscere la biodiversità:Biodiversità vegetale

METODO BRAUN-BLANQUET•Identificazione di un area omogenea più o meno ampia in base alla complessità ed al tipo di vegetazione presente•Valutazione della vegetazione tramite scheda apposita: specie, altezza, copertura, ecc.•Rapidità e facilità di esecuzione•Criteri soggettivi

Conoscere la biodiversità:Biodiversità vegetale

METODO DEL TRANSETTO•Definizione di linee rette sul terreno (20 metri)•Campionamenti ad intervalli regolari (20 cm)•Valutazione delle specie presenti•Rapido•Speso usato come integrazione di altri metodi

Conoscere la biodiversità:Biodiversità della microfauna

TRAPPOLE PER CADUTA•Posizionamento di bicchieri nel suolo (40 cl)• Riempimento con aceto o birra per l’attrazione• Copertura per evitare riempimento con acqua piovana o foro per “troppo-pieno”• più trappole (10 metri) – reticolo • osservazione al microscopio

Conoscere la biodiversità:Biodiversità della microfauna

RETINO DA SFALCIO•Colpire rapidamente la vegetazione •Raccolta dei campioni in barattoli o provette•Analisi al microscopio•Metodo rapido ed immediato•Adatto solo per forme con basso spostamento verticale•Non permette la cattura di insetti che vivono sul terreno

Conoscere la biodiversità:Biodiversità della microfauna

SELETTORE DI BERLESE-TULLGREN

•Campionamento suolo (10x10x10)•Più campioni, almeno 3 (1 mt)•Posizionamento nel selettore•Prelievo campione dopo 10-15 gg•Osservazione al microscopio•Compilazione scheda QBS

Conoscere la biodiversità:Biodiversità delle acque

RETINO IMMANICATO

•Transetto da riva a riva•Campionamento lungo tutto il transetto•Smuovere il fondale•Isolamento macroinvertebrati•Osservazione del campione•Efficace in tratti guadabili (30-40 cm)

Conoscere la biodiversità:Biodiversità della Macrofauna

•Riconoscimento tramite canto (uccelli)•Riconoscimento siti di nidificazione•Osservazione diretta•Osservazione orme•Utilizzo di trappole

Conoscere la biodiversità:Biodiversità Ecosistemica

•Numero di colture presenti•Estensione appezzamenti•Estensione doppia coltura•Superficie arata annualmente•% SAU•Presenza, estensione e numero delle varie strutture ecologiche (lineari, areali, puntiformi)•Valutazione qualitativa delle strutture ecologiche•Disposizione spaziale reciproca delle stesse•Presenza aree antropiche

Necessità di relazionare fra loro i vari parametri

• Provincia di Brescia

• Provincia di Bergamo

• Fondazione Edmund Mach

• Fondazione Fojanini

• Associazione Val.Te.Mo.

BIODIVERSAMENTE CONSAPEVOLI

•Far comprendere il concetto di biodiversità e formare in tal senso gli studenti•8 Istituti Agrari distribuiti su 4 Province•Enfasi sul ruolo della biodiversità nell’Azienda Agricola•Lezioni frontali e seminari pratici (campo e laboratorio)•Monitoraggio e campionamento estivo•Creazione di un software gestionale on-line per l’elaborazione dei dati raccolti•Sviluppo di “pacchetti per la creazione di biodiversità sostenibile”

BIODIVERSAMENTE CONSAPEVOLI

GRAZIE PER L’ATTENZIONE