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Naturgarten Kaiserstuhl GmbH
Interessengemeinschaft Internationales Grauburgunder Symposium
(Comunità di interesse simposio internazionale sul Pinot grigio)
Zum Kaiserstuhl 18, 79206 Breisach
info@kaiserlich-geniessen.de, www.internationales-grauburgunder-symposium.de
Tel. 49 (0)7667 90685-0, Fax. 49 (0)7667 90685-29
Marzo 2017
Concorso Premio Pinot grigio 2017
Condizioni di partecipazione
1. Condizioni generali
Il Premio Pinot grigio è un concorso su base annuale, bandito e organizzato a livello internazionale
dalla Interessengemeinschaft Internationales-Grauburgunder-Symposium (Comunità di interesse
Simposio internazionale sul Pinot grigio), in collaborazione con la società Naturgarten Kaiserstuhl
GmbH di Breisach e il Badischer Weinbauverband (Associazione viticoltura del Baden) di Friburgo.
L’obiettivo del concorso consiste nella promozione della qualità vinicola e nella
commercializzazione dei vini presentati. La premiazione garantisce al consumatore una qualità
vinicola particolarmente pregevole.
2. Partecipanti
Al "Premio Pinot grigio" possono partecipare tutte le persone fisiche e giuridiche a condizione che
producano Pinot grigio o Ruländer ovvero ne curino la commercializzazione. Possono essere
presentati vini provenienti da tutti i paesi che abbiano una tradizione di viticoltura, a patto che
siano in condizione di essere commercializzati e siano idonei al trasporto. I produttori o le aziende
di commercializzazione che negli ultimi anni avessero infranto disposizioni in materia vitivinicola o
comunque affini e fossero stati condannati con sentenza esecutiva, sono esclusi dalla
partecipazione al Premio internazionale del Pinot grigio.
3. Condizioni di ammissione
Per essere ammessi a partecipare al premio internazionale del Pinot grigio, è necessario
ottemperare ai seguenti requisiti:
Il prodotto deve corrispondere alle rispettive disposizioni nazionali e ai regolamenti dell’Unione
europea (EU).
Nel caso di campioni provenienti da zone vitivinicole tedesche, deve essere presente il livello
qualitativo "QbA" (vino di qualità prodotto in regione determinata) oppure "Deutscher
Qualitätswein" (vino tedesco di qualità).
Possono essere presentati esclusivamente campioni in bottiglie da 0,375; 0,50; 0,75 e 1,5 l. I vini
presentati devono essere ancora presenti sul mercato.
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Ammissione:
Sono ammessi esclusivamente vini di qualità Pinot grigio o Ruländer, conosciuti con una di queste
denominazioni o loro sinonimi: Grauburgunder, Ruländer, Pinot gris, Pinot grigio.
Valgono le seguenti categorie vinicole:
1. secco trasformato, (acidità + 2,0 g/l, massimo 9,0 g/l zucchero residuo)
tipo di vino fruttato (senza trasformazione e conservazione in botte di legno/barrique)
contenuto alcolico non oltre 13 vol.% (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche
Prüfungsnummer))
2. tipo di vino secco e fruttato (acidità + 2,0 g/l, massimo 9,0 g/l zucchero residuo)
(senza trasformazione e conservazione in botte di legno nuova o barrique)
contenuto alcolico superiore a 13 vol.% (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche
Prüfungsnummer))
3. secco, fino a 4g/l zucchero residuo, (fare attenzione al valore limitato di zucchero residuo)
vini premium, selezioni, Grand Cru ecc. (trasformazione e conservazione possibili anche in
botte di legno nuova o barrique) (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche
Prüfungsnummer))
4. Vini dolci e da dessert (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche Prüfungsnummer)).
Non c’è alcun limite relativo all’invecchiamento.
Per ciascun campione devono essere presentate quattro bottiglie per ogni categoria. Per i vini che
si posizionano nella top 10 della rispettiva categoria, ai fini dell’attribuzione del premio devono
essere messe a disposizione altre bottiglie con uno sconto del 50% sul prezzo finale. I vincitori dei
premi top 10 riceveranno ulteriori informazioni in prossimità della data della manifestazione. Si
invitano i produttori dei vini premiati ad essere presenti all’atto della consegna del premio.
Per ogni campione presentato è necessario fornire un’analisi/carta d’identità del vino, che, oltre
alla denominazione esatta del vino, indichi, per quanto riguarda i vini tedeschi con indicazione del
numero A.P. (Amtliche Prüfungsnummer) o numero del lotto, almeno il valore alcolico espresso in
vol. %, l’acidità totale in g/l e lo zucchero residuo in g/l.
Esclusione: I vini con indicazioni non complete non possono essere ammessi alla degustazione. I campioni
inviati rimangono di proprietà della Comunità di interessi Internationales Grauburgunder
Symposium.
4. Quota di partecipazione
La quota di partecipazione ammonta a € 70,00/ per vino, cui si aggiunge il 19 % per l’imposta sul
valore aggiunto tedesca (Totale € 83,30/per ogni vino presentato).
Vi preghiamo di inviare l'iscrizione al Badischer Weinverband. Ad avvenuto ricevimento e
registrazione dei vini i Vostri dati verranno inviati alla Naturgarten Kaiserstuhl GmbH, che emetterà
la relativa fattura dopo la chiusura dei termini di invio e iscrizione. La quota di partecipazione deve
pervenire alla Naturgarten Kaiserstuhl GmbH non oltre il termine ultimo di iscrizione. Deve essere
corrisposto l’intero ammontare senza alcuna detrazione. Qualora dovessero essere presentati dei
vini per i quali non fosse stata pagata la quota di partecipazione, essi non saranno presi in
considerazione durante la degustazione.
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5. Invio dei campioni:
Vi preghiamo di inviare i campioni con la dicitura "Grauburgunder-Preis" 2017.
Partecipano solo i campioni consegnati franco domicilio al seguente indirizzo (Dicitura
"Grauburgunder-Preis" 2017):
Badischer Weinbauverband e.V.
Merzhauser Str. 115
Dicitura: Intern. Grauburgunder-Preis
D 79100 Freiburg
info@badischer-weinbauverband.de
Telefax: 49 (0)761 408026
Telefono: 49 (0)761 459100
Termine ultimo per l'iscrizione e la consegna dei campioni: mercoledì 12 maggio 2017
I campioni che dovessero pervenire dopo questa data, non saranno presi in considerazione. Non è
previsto alcun diritto alla restituzione dei campioni inviati oltre il tempo utile o non necessari.
6. Valutazione L’esame organolettico dei vini è svolto in collaborazione con il Badischer Weinbauverband
(Associazione vinicola del Baden), Friburgo.
Una giuria composta da esperti di livello internazionale (direttori di aziende vinicole, cantinieri,
sommelier, giornalisti specializzati nel settore, esperti di vini) valuta i vini in un campione coperto,
secondo lo schema dei 100 punti. Alla prova finale non prenderanno parte esperti i cui vini abbiano
raggiunto la fase finale della manifestazione.
I nomi dei membri della giuria della prova finale sono pubblicati in internet sul sito
www.internationales-grauburgunder-symposium.de. Per ciascuna categoria, nell’ambito di una prova di
qualificazione, sono scelti in primo luogo i vini migliori per la prova finale. Per ogni commissione
partecipa alla prova finale il 30% dei vini con il miglior punteggio.
Nella prova finale sono individuati i vini vincitori. I vini eccellenti, che hanno cioè ottenuto una
valutazione da 92,00 a 100,00 punti, ricevono "cinque stelle"; i vini ottimi, che hanno ottenuto una
valutazione da 86,00 a 91,99 punti, ricevono "quattro stelle" e i vini molto buoni, che hanno ottenuto
una valutazione da 80,00 a 85,99 punti, ricevono "tre stelle".
7. Riconoscimenti
I tre vini che hanno ottenuto il punteggio più alto per ciascuna categoria ricevono una coppa e un
attestato con l’indicazione delle stelle ricevute. Gli altri vini delle rispettive categorie, che hanno
ottenuto "tre stelle" o più, ricevono un attestato con l’indicazione delle stelle. I primi dieci vini per le
categorie da 1 a 3 e i primi tre vini della categoria 4 del Premio Pinot grigio sono invitati alla
premiazione del concorso.
La premiazione e la comunicazione dei vincitori si terranno giovedì, 22.06.2017 alle ore 18.30 nella
Cantina Sociale Achkarren di Vogtsburg-Achkarren. A partire dalle ore 20 il ritmo salirà con il grande
Party di degustazione dei vini vincitori, con tanti amici appassionati di vino.
Tutti i vini giunti alla prova finale, che hanno ottenuto stelle, riceveranno per posta un attestato entro 2
settimane dalla premiazione. Sarà offerta anche la possibilità di acquistare etichette a forma di
medaglia da apporre sulle bottiglie di vino. Un campione di queste etichette sarà inviato insieme
all'attestato, unitamente al bollettino per l'ordine.
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8. Pubblicazione
I vincitori saranno presentati alla stampa e al pubblico del grande Party di degustazione dei vini
vincitori durante la manifestazione su citata giovedì 22.06.2017 e i loro nomi verranno pubblicati in
internet sul sito www.internationales-grauburgunder-symposium.de.
I vini presentati che nella valutazione a opera della giuria non dovessero raggiungere gli 80 punti, non
saranno pubblicati.
Foro competente
79206 Breisach.
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Iscrizione
Mittente:
Nome/
Cognome _________________________________________________________________
Via _________________________________________________________________
CAP/Località __________________________________________________________
Stato _______________________________
Presentatore del campione: ____________________________________________________________
____________________________________________________________
Telefono:_______________________________ Fax:___________________________________
E-Mail: _____________________________
Numero di vini presentati: ___________________
Quote:
La quota di partecipazione per ogni vino presentato ammonta a: € 70,00 + Imposta sul valore
aggiunto (attualmente 19%) (totale € 83,30/per vino).
Dopo la chiusura delle iscrizioni al concorso invieremo una fattura contenente il costo totale dei
vini iscritti.
Attenzione: Alla spedizione dei campioni si dovrà allegare una copia dell’iscrizione/carta
d’identità della merce.
La domanda di partecipazione scritta e l'invio dei campioni dovranno essere effettuati entro e
non oltre mercoledì 12 maggio 2017 al seguente indirizzo:
► Badischer Weinbauverband e.V.
Merzhauser Straße 115
Dicitura: Intern. Grauburgunder-Preis
D 79100 Freiburg info@badischer-weinbauverband.de Telefax: 49 (0)761 408026
Telefon: 49 (0)761 45910 0
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Naturgarten Kaiserstuhl GmbH
Zum Kaiserstuhl 18, 79206 Breisach
Tel. 49 (0)7667 90685-0, Fax 49 (0)7667 90685-29
info@kaiserlich-geniessen.de
Carta d’identità del vino
Per il Premio internazionale del Pinot grigio
la Ditta: ____________________________________________________________
desidera iscrivere il seguente vino:
(per ciascun vino deve essere compilato un modulo di iscrizione)
1. Denominazione del vino: (Indicazioni come da richiesta di AP (Amtliche Prüfungsnummer))
Annata/territorio ______________________________________
Area vinicola/denominazione di qualità ______________________________________
Paese d’origine ______________________________________
Zona di produzione ______________________________________
Livello di qualità ______________________________________
Numero di certificazione A.P./numero di lotto ______________________________________
2. Categorie (apporre la crocetta):
1.� secco trasformato, (acidità + 2,0 g/l, massimo 9,0 g/l zucchero residuo
tipo di vino fruttato (senza trasformazione e conservazione in botte di legno/barrique)
contenuto alcolico non oltre 13 vol.% (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche
Prüfungsnummer))
2.� tipo di vino secco, fruttato (acidità + 2,0, max. 9,0g/l zucchero residuo)
(senza trasformazione e conservazione in botte di legno nuova o barrique)
contenuto alcolico superiore a 13 vol.% (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche
Prüfungsnummer))
3. � secco, fino a 4g/l zucchero residuo, (fare attenzione al valore limitato di zucchero residuo)
vini premium, selezioni, Grand Cru ecc. (trasformazione e conservazione possibili anche in
botte di legno nuova o barrique) (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche
Prüfungsnummer))
4. � Vini dolci e da dessert. (Indicazione come da richiesta di AP (Amtliche Prüfungsnummer))
3.Valori analitici:
alcol presente %vol.__________ acidità totale g/l____________________
zucchero residuo g/l _____________________ estratto secco totale g/l______________________
(se noto)