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Preparazioni Preparazioni galenichegaleniche

Indice FTP 4: GalenicaIndice FTP 4: Galenica

Galenica: preparazioniGalenica: preparazioni

Tinture, estrattiTinture, estratti

OliOli

Oli etericiOli eterici

PolveriPolveri

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GalenicaIndice FTP 4

1.01.0 Piante, erbe, droghe e rimediPiante, erbe, droghe e rimedi1.11.1 Parti di piante e di erbeParti di piante e di erbe1.21.2 Sostanze farmaceuticamente attive nelle droghe vegetaliSostanze farmaceuticamente attive nelle droghe vegetali1.31.3 Effetti terapeutici di droghe vegetaliEffetti terapeutici di droghe vegetali

2.02.0 Rimedi galenici: Stesura di ricette per il farmacistaRimedi galenici: Stesura di ricette per il farmacista2.12.1 AbbreviazioniAbbreviazioni2.22.2 Formalismo di ricetteFormalismo di ricette2.32.3 Esempi di ricetteEsempi di ricette

3.03.0 Raccolta di erbe, elaborazione di drogheRaccolta di erbe, elaborazione di droghe3.13.1 Raccolta di erbeRaccolta di erbe3.23.2 Tessuti e succhi recenti e conservati di erbe (succ.; rec.)Tessuti e succhi recenti e conservati di erbe (succ.; rec.)3.33.3 Essicazione di erbe (sicc.)Essicazione di erbe (sicc.)3.43.4 Polveri (pulv.) e contusi (cont.)Polveri (pulv.) e contusi (cont.)

4.04.0 Preparazione dei rimediPreparazione dei rimedi4.14.1 Preparazioni acquose (Inf. Decoct, Tè)Preparazioni acquose (Inf. Decoct, Tè)4.24.2 Preparazioni oleose e simili (Ol.)Preparazioni oleose e simili (Ol.)4.34.3 Preparazioni alcoliche, gliceriniche e acetose (Tinct. TM, …)Preparazioni alcoliche, gliceriniche e acetose (Tinct. TM, …)4.44.4 Estratti (Extr., Extr.fluid., Extr. spiss.; Extr.sicc.)Estratti (Extr., Extr.fluid., Extr. spiss.; Extr.sicc.)4.54.5 Preparazioni omeopatiche e simili (D, C, …)Preparazioni omeopatiche e simili (D, C, …)4.64.6 Distillati (Aeth. OE, Spir.)Distillati (Aeth. OE, Spir.)4.74.7 Preparazioni spagiriche e similiPreparazioni spagiriche e simili4.84.8 Preparazioni zuccherate (Sir., Elect., …)Preparazioni zuccherate (Sir., Elect., …)4.94.9 Preparazioni unguentose (Ung., Emuls. …)Preparazioni unguentose (Ung., Emuls. …)

5.05.0 Applicazione di rimediApplicazione di rimedi5.15.1 Applicazioni esterneApplicazioni esterne5.25.2 Applicazioni orali (per bocca)Applicazioni orali (per bocca)

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Galenica: Galenica: preparazioni

@ cave dosaggio letale; ! cave dosaggio PulvisSuccusRecenteInfuso, Decotto, MazeratoAcqua, Acqua aromaticoExtract., Extract. spiss.Sciroppo, ElettuarioTinct. TMvini Spiritus (Alcoolito, Alcolaturo)Aethanolo (olio essenz.)OleumSupposteUnguento, PomataPianta (botan./farmac.) Preparazione della droga

Achillea millef. x x x@ Aconitum nap. x x

Aesculus hippocast. x xAgnus castus (Vitex…) x xAlchemilla vulg. xAllium sativum x x xAllium ursinum x x x x

!! Aloe ferox (vera) x xAltheae officinalis x x xAmmi visnaga x x

! Angelica archang. x x xAnisi (Pimpinella …) x x x x

! Arctostaphylos uva-ursi xArmoracia rusticana (Cochlea. …) x x x

! Arnica montana x! Artemisia absinthium x x x x

!!! Atropa belladonna xAurantium (Citrus…) x x x x x xAvena sativa x x x xBasilicum (Ocimum …) x x xBetula pendens x x

! Calamus (Acorus …) x x x x x x! Calamus (Acorus …) x x x

Calendula officinalis x x

V

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Preparazione Tinture IPreparazione Tinture I4.3.1.1 Macerazione alcolica (tinture)

L’estrazione tramite la macerazione alcolica libera dalla pianta delle sostanze solubili nell’acqua (idrofili) e solubili nell’alcol. Essendo la macerazione un procedimento a freddo non vengono alterate (o poco) le molecole delle sostanze attive e non evaporano neanche gli oli eterici. Inoltre l’alcol è un ottimo “antibiotico” e rende inerte la maggior parte dei microrganismi contenuti nelle erbe (disinfettante) come pure impedisce la loro proliferazione mitotica o tramite le loro spore (conservante). Così le tinture sono dei rimedi che si conservano bene e a lungo, anzi, durante i primi anni (immagazzinati allo scuro e al fresco) migliorano nella qualità come una buona grappa.

Le tinture si fanno con piante sia fresche che essiccate.

Substrato di piante in vaso

Aggiunta di alcol Chiudere ermeticamente il vaso.

Agitare giornalmente.

Filtrare dopo ca. un mese

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Rp. Tintura MelilotiRp. Tintura MelilotiHb. Meliloti (08/00) sicc. conc.Hb. Meliloti (08/00) sicc. conc. 120 gr120 grVodka 42%Vodka 42% 500 ml500 mlf. Maz.alcol.: 21.02.01/forf. Maz.alcol.: 21.02.01/forSi lascia macerare per ca. un mese, agitando ogni giorno il vaso.Si lascia macerare per ca. un mese, agitando ogni giorno il vaso.

Dopo ca. un mese si filtra, prima grossolanamente (colino) e poi finemente (pezza di stoffa, filtro da caffè) e si mette in una bottiglia pulita. Si misura (o pesa) la quantità ricavata. L'alcol che manca si aggiunge alla massa separata (per pulire fuori bene le parti rimaste) e si filtra anche il resto, poi si aggiunge al primo filtrato. Alla fine si applica l'etichetta "Tinct. Meliloti" e la data della filtrazione.Personalmente aggiungo anche la concentrazione (p.es. 120/500).

Tinct. Meliloti

25.3.01/

for120/500

Preparazione Tinture IIPreparazione Tinture II

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Esercizio: Esercizio: Tintura

Ciascuno si faccia la

Ciascuno si faccia la

prepara

zione d

i una p

ianta a

prepara

zione d

i una p

ianta a

un decim

o delle

quantit

à della

un decim

o delle

quantit

à della

ricetta

accanto in

un

ricetta

accanto in

un

boccettino d

i un d

l!

boccettino d

i un d

l!

colino

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Tintura madre, Estratti,, Estratti,Fattori di conversioneFattori di conversione

La tintura madre degli omeopati, TM oppure Ø si distingue in tre puntiLa tintura madre degli omeopati, TM oppure Ø si distingue in tre puntiprincipali dalla tintura officinale Tinct.off.:principali dalla tintura officinale Tinct.off.:-- per la TM si usa normalmente tutta la pianta (planta tota),per la TM si usa normalmente tutta la pianta (planta tota),

mentre per la Tinct.off. sono spesso usati determinati organi con un mentre per la Tinct.off. sono spesso usati determinati organi con un alto contenuto di “sostanze attive” (allopaticamente).alto contenuto di “sostanze attive” (allopaticamente).Questo porta in molti casi a una concentrazione più debole delle Questo porta in molti casi a una concentrazione più debole delle sostanze attive già del substrato erboso;sostanze attive già del substrato erboso;

-- per la TM si usano la pianta “fresca”, recente,per la TM si usano la pianta “fresca”, recente,mentre per la Tinct.off. si usano di solito le droghe essiccate;mentre per la Tinct.off. si usano di solito le droghe essiccate;

-- per la TM si usa una relazione di peso di 1:10 tra erba disidratata e per la TM si usa una relazione di peso di 1:10 tra erba disidratata e alcol, mentre per la Tinct.off. si usano delle relazioni da 1:3 fino a alcol, mentre per la Tinct.off. si usano delle relazioni da 1:3 fino a 1:7 a seconda della pianta. Ciò dimezza il contenuto di sostanze 1:7 a seconda della pianta. Ciò dimezza il contenuto di sostanze allopaticamente attive della TM rispetto alla Tinct. off.allopaticamente attive della TM rispetto alla Tinct. off.Facendo tutti i calcoli si arriva a una “efficacia allopatica” di ca. la Facendo tutti i calcoli si arriva a una “efficacia allopatica” di ca. la metà della TM paragonato alla Tinct.off. Per il resto l’estrazione della metà della TM paragonato alla Tinct.off. Per il resto l’estrazione della TM, da parte dei farmacisti e delle case farmaceutiche, è altrettanto TM, da parte dei farmacisti e delle case farmaceutiche, è altrettanto prescritta (secondo la farmacopopea Hahnemanniana) e affidabile prescritta (secondo la farmacopopea Hahnemanniana) e affidabile come la Tinct.off.come la Tinct.off.

Conversione della quantità di sostanze attive nei diversi preparati:Conversione della quantità di sostanze attive nei diversi preparati:TM, ØTM, Ø Tinct.Tinct. Extr.fluid.Extr.fluid. Extr.spiss.Extr.spiss. Extr.sicc.Extr.sicc.

TMTM 11 2…32…3 88 2525 3030Tinct.Tinct. 30…50%30…50% 11 3…43…4 8…128…12 10…1510…15Extr.fluid.Extr.fluid. 13%13% 25…30%25…30% 11 33 44Extr.spiss.Extr.spiss. 4%4% 8…10%8…10% 30%30% 11 1.21.2Extr.sicc.Extr.sicc. 3%3% 7…8%7…8% 25%25% 80%80% 11

Esempio 1:Esempio 1: Si intende sostituire in una ricetta l’originale “Tinct.”, usando Si intende sostituire in una ricetta l’originale “Tinct.”, usando dell’Extr.fluid.dell’Extr.fluid.

Ci vuole ca. il 25-30% della quantità originale.Ci vuole ca. il 25-30% della quantità originale.

Esempio 2:Esempio 2: Si intende sostituire in una ricetta l’originale “Tinct.”, usando la TM, Si intende sostituire in una ricetta l’originale “Tinct.”, usando la TM, Ø.Ø.

Ci vuole ca. 2-3 volte la quantità originale.Ci vuole ca. 2-3 volte la quantità originale.

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OliOli

Oli di semenzeOli di semenzeIl procedimento era (ed è) non tanto complicato ma impegnativo come sforzi Il procedimento era (ed è) non tanto complicato ma impegnativo come sforzi e tempo:e tempo:

-- macinazione fine a raggiungere una pasta fine e fluida;macinazione fine a raggiungere una pasta fine e fluida;

-- pressatura e spremitura forzata per separare i liquidi dalle parti solide;pressatura e spremitura forzata per separare i liquidi dalle parti solide;

-- separazione di frazioni lipidiche e acquose per la decantazione;separazione di frazioni lipidiche e acquose per la decantazione;

-- ev. neutralizzazione di acidi p.es. con del calcio;ev. neutralizzazione di acidi p.es. con del calcio;

-- eventuale filtrazione della parte lipidica;eventuale filtrazione della parte lipidica;

--- conservazione nei serbatoi ermeticamente chiusi al buio e al fresco (per conservazione nei serbatoi ermeticamente chiusi al buio e al fresco (per rallentare i processi che lo fanno diventare rancido).rallentare i processi che lo fanno diventare rancido).

Macerati nell’olioMacerati nell’olioI macerati negli oli si fanno per estrarre le sostanze di piante (erba, fiori) in un I macerati negli oli si fanno per estrarre le sostanze di piante (erba, fiori) in un olio vegetale. Salvo che per l’olio di San Giovanni (Iperico) la procedura è olio vegetale. Salvo che per l’olio di San Giovanni (Iperico) la procedura è pressoché persa, anche se si tratta di uno dei sistemi più antichi e nobili della pressoché persa, anche se si tratta di uno dei sistemi più antichi e nobili della medicina e della profumeria. Ciò sarebbe fattibile con pochissimi strumenti:medicina e della profumeria. Ciò sarebbe fattibile con pochissimi strumenti:

-- riempire un vaso chiudibile ermeticamente con dei fiori o dell’erba riempire un vaso chiudibile ermeticamente con dei fiori o dell’erba sminuzzati sminuzzati fino a ca. un terzo;fino a ca. un terzo;

-- coprire con un olio neutrale (mandorla, semi d’uva, sesamo, girasole, …) coprire con un olio neutrale (mandorla, semi d’uva, sesamo, girasole, …) fin sotto il bordo della chiusura;fin sotto il bordo della chiusura;

-- lasciar macerare in un luogo caldo, fino a che l’erba diventa marrone; lasciar macerare in un luogo caldo, fino a che l’erba diventa marrone; filtrare; ripetere la procedura con lo stesso olio; per le piante fresche ripetere filtrare; ripetere la procedura con lo stesso olio; per le piante fresche ripetere due o tre volte (finché è “forte abbastanza”).due o tre volte (finché è “forte abbastanza”).

L’olio conservato in un luogo fresco e al buio (vasetti scuri) si può tenere per L’olio conservato in un luogo fresco e al buio (vasetti scuri) si può tenere per diversi mesi, poi diventa rancido (ossidazione).diversi mesi, poi diventa rancido (ossidazione).

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Oli Oli essenzialiessenziali

Per l’uso medicinale servono:Per l’uso medicinale servono:-- macerati nell’olio prevalentemente per uso esterno;macerati nell’olio prevalentemente per uso esterno;-- macerati nell’alcol (tinture e estratti) prevalentemente per uso macerati nell’alcol (tinture e estratti) prevalentemente per uso esterno;esterno;-- oli eterici puri distillati (Aethanolum) prevalentemente come oli eterici puri distillati (Aethanolum) prevalentemente come “concentrati” da “concentrati” da diluire in oli (2…5%) per uso diluire in oli (2…5%) per uso esterno (massaggi) o in tinture (pochi per mille) esterno (massaggi) o in tinture (pochi per mille) per uso interno.per uso interno.

L’uso degli oli eterici distillati puri una volta era molto limitato, perché L’uso degli oli eterici distillati puri una volta era molto limitato, perché era carissima la produzione e riservata come lusso per i ricchi. Ciò era carissima la produzione e riservata come lusso per i ricchi. Ciò non fa più al caso per via dell’offerta “aromaterapeutica” che mette a non fa più al caso per via dell’offerta “aromaterapeutica” che mette a disposizione di tutti delle piccole quantità di oli eterici di buona qualità disposizione di tutti delle piccole quantità di oli eterici di buona qualità a prezzi ragionevoli. Personalmente li uso tanto per la comodità di a prezzi ragionevoli. Personalmente li uso tanto per la comodità di avere tante sostanze altamente concentrate a portata di mano che mi avere tante sostanze altamente concentrate a portata di mano che mi danno la possibilità di preparare all’istante dei rimedi individuali anche danno la possibilità di preparare all’istante dei rimedi individuali anche complessi sia nelle diluzioni alcoliche che in quelle oleose. Questo è complessi sia nelle diluzioni alcoliche che in quelle oleose. Questo è praticissimo per il terapista.praticissimo per il terapista.

Gli oli eterici (essenziali) ben fatti hanno con giusta ragione il loro Gli oli eterici (essenziali) ben fatti hanno con giusta ragione il loro prezzo, che dipende notevolmente dal contenuto della pianta in oli prezzo, che dipende notevolmente dal contenuto della pianta in oli eterici, dalla difficoltà della coltivazione, dell’impegno e i costi eterici, dalla difficoltà della coltivazione, dell’impegno e i costi energetici per la distillazione. I prezzi al dettaglio (per prodotti energetici per la distillazione. I prezzi al dettaglio (per prodotti terapeuticamente impiegabili) sono ca. i seguenti:terapeuticamente impiegabili) sono ca. i seguenti:

Olio eterico (essenziale): Aeth.; Eth.; O.E.Olio eterico (essenziale): Aeth.; Eth.; O.E. Prezzo indicativo al dettaglio in Fr.Prezzo indicativo al dettaglio in Fr.per litroper litro per mlper ml per gtt.per gtt.

Rosa , gelsomino, camomilla, neroli, …Rosa , gelsomino, camomilla, neroli, … 15’000.-15’000.- 15.-15.- -.75-.75Sandalo, cannella, mirra, incenso, cera d’api, …Sandalo, cannella, mirra, incenso, cera d’api, … 4’000.-4’000.- 4.-4.- -.20-.20Benzoa, menta, bergamotto, abete, melaleuca, lavend, …Benzoa, menta, bergamotto, abete, melaleuca, lavend, … 1’600.-1’600.- 1.601.60-.08-.08Lavanda, eucalipto, cipresso, limone, chiodo di garofano, …Lavanda, eucalipto, cipresso, limone, chiodo di garofano, … 1’200.-1’200.- 1.201.20-.06-.06

È un gran peccato che nella medicina popolare la macerazione in olio per scopi terapeutici e È un gran peccato che nella medicina popolare la macerazione in olio per scopi terapeutici e cosmetici sia quasi sparita, per il semplice fatto che non si presta alle esigenze industriali e cosmetici sia quasi sparita, per il semplice fatto che non si presta alle esigenze industriali e commerciali (luce, calore, ossidazione, rancidità, sterilità). Personalmente la uso tanto commerciali (luce, calore, ossidazione, rancidità, sterilità). Personalmente la uso tanto

nell’aromaterapia che per l’estrazione diretta delle erbe molto divulgate o delicate.nell’aromaterapia che per l’estrazione diretta delle erbe molto divulgate o delicate.

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© P. Forster & B. Buser 10 / 10

Preparazione di PolveriPreparazione di Polveri

3.4 Polveri (pulv.), (pulv.subt.) e contusi (cont.)3.4 Polveri (pulv.), (pulv.subt.) e contusi (cont.)Le polveri sono delle erbe essiccate (o minerali) finemente contuse e/o Le polveri sono delle erbe essiccate (o minerali) finemente contuse e/o macinate.macinate.

Una volta si usava a questo scopo il mortaio e il pistillo, e io faccio ancora così Una volta si usava a questo scopo il mortaio e il pistillo, e io faccio ancora così per piccole dosi; è un mestiere faticoso ma contemplativo. Per dosi elevate si per piccole dosi; è un mestiere faticoso ma contemplativo. Per dosi elevate si usano appositi marchingegni o frullatori speciali. Personalmente mi servo del usano appositi marchingegni o frullatori speciali. Personalmente mi servo del mulino per il caffè (elettrico) che è molto adatto (anche se ogni tanto ricevo una mulino per il caffè (elettrico) che è molto adatto (anche se ogni tanto ricevo una predica dalla mia brava moglie, quando non l’ho pulito bene e il caffè sa di predica dalla mia brava moglie, quando non l’ho pulito bene e il caffè sa di strane droghe).strane droghe).

Le polveri normalmente si conservano negli appositi recipienti Le polveri normalmente si conservano negli appositi recipienti meticolosamente contrassegnati con l’indicazione del contenuto e la data. meticolosamente contrassegnati con l’indicazione del contenuto e la data. Personalmente preferisco sminuzzare finemente le erbe solo quando mi Personalmente preferisco sminuzzare finemente le erbe solo quando mi servono (si conservano meno se polverizzate).servono (si conservano meno se polverizzate).

Uso delle polveri:Uso delle polveri:

-- in cucina le spezie e le erbe aromatiche molto spesso vengono utilizzate in cucina le spezie e le erbe aromatiche molto spesso vengono utilizzate sottoforma di polveri (pepe, noce moscata, chiodo di garofano, cannella, sottoforma di polveri (pepe, noce moscata, chiodo di garofano, cannella, cumino, cardamone, curry, anice, finocchio, …);cumino, cardamone, curry, anice, finocchio, …);

-- direttamente per via orale, sciolte in bevande o cibi, perché l’assorbimento direttamente per via orale, sciolte in bevande o cibi, perché l’assorbimento delle sostanze attive nell’intestino è facilitato;delle sostanze attive nell’intestino è facilitato;

-- oppure per delle ulteriori preparazioni galeniche come pillole*, compresse, oppure per delle ulteriori preparazioni galeniche come pillole*, compresse, cataplasmi, pastiglie, capsule, unguenti pastosi, …cataplasmi, pastiglie, capsule, unguenti pastosi, …

-- ma anche certe tinture ed estratti (specialmente di radici, legno, corteccia, ma anche certe tinture ed estratti (specialmente di radici, legno, corteccia, steli) si steli) si preparano con polveri (grossolane), perché è facilitata preparano con polveri (grossolane), perché è facilitata l’estrazione delle sostanze attive dai tessuti molto duri e densi.l’estrazione delle sostanze attive dai tessuti molto duri e densi.

Mia nonna faceva delle “pillole” nel modo seguente:Mia nonna faceva delle “pillole” nel modo seguente:

-- mollica di pane schiacciata (o argilla umida, o pasta),mollica di pane schiacciata (o argilla umida, o pasta),

-- polvere della droga scelta,polvere della droga scelta,

-- formare delle “palline”,formare delle “palline”,

-- essiccare.essiccare.

Certo che il dosaggio non era preciso al milligrammo, ma per le droghe “miti” o Certo che il dosaggio non era preciso al milligrammo, ma per le droghe “miti” o “medie” è un’ottima preparazione casalinga.“medie” è un’ottima preparazione casalinga.