ESCHERICHIA COLI Microbiología I
Oscar Eduardo Romo Flores
Taxonomía
Dominio: BacteriaFilo: ProteobacteriaClase: GammaproteobacteriaOrden: EnterobacterialesFamilia: EnterobacteriaceaeGénero: EscherichiaEspecie: E. coli
Procariota
Fue descrita por primera vez en 1885 por Theodore von Escherich, bacteriólogo alemán, quien la denominó Bacterium coli. Posteriormente la taxonomía le adjudicó el nombre de Escherichia coli, en honor a su descubridor.
Características generales a) Forma: bacilo (móvil por flagelos peritricos )
b) Afinidad tintorial: gram negativo
c) Tamaño: 0.5 x 2 mm
d) Agrupación: cadenas
e) Tipo de respiración: anaerobios facultativos
f) Requerimientos nutricionales: glucosa
*un pH optimo de 6-7 *una temperatura de 37°C,
g) Especies de importancia médica: E.Coli O157- ECET, ECEP-ECEA-ECEH-ECEI
h) Componentes antigénicos: producción de cepas i) Hábitat: Intestino
j) Tipo de microorganismo: patógeno / oportunista
MECANISMOS DE VIRULENCIA
Es una de las cientos de cepas de la Escherichia coli. Aunque la mayoría de las cepas son inocuas y viven en los intestinos, esta cepa produce una potente toxina y puede ocasionar enfermedades.La Escherichia coli O157:H7 fue reconocida inicialmente como causa de enfermedad en 1982 durante un brote de diarrea aguda con sangre en Estados Unidos
Se diferencia de las otras Escherichia coli en que no fermenta el sorbitol, no crece a 44 °C y no produce β-glucoronidasa.
El antígeno somático O: proveniente del lipopolisacárido de la pared celular; El antígeno flagelar H: compuesto por 75 polisacáridos.
Dañinas para nuestro sistema la cepa E. coli O157:H7.
E. Coli muy virulenta Escherichia cepasfactores de
virulencia especializados › Adhesinas › Exotoxinas
Patogenia
La Escherichia coli puede causar*infecciones intestinales y extra intestinales
generalmente graves. *Septicemia*Meningitis neonatal
Las cepas E.coli provocan GASTROENTERITIS, que se subdividen en 5 grupos
Patógenos oportunistas cuando perforan el intestino y las bacterias acceden a la cavidad peritoneal
Adhesión de E. coli al
intestino
Gastroenteritis por
E.coli
Epidemiologia La distribución de E. coli es universal. Hay 630 mil casos de diarreas en el mundo y
755 mil muertes al año, dominante en niños y ancianos.
Periodo de incubación es de 3-4 días, rara la vez de 12 horas.
Principal: nosocomial, infecciones urinarias y meningitis neonatal (SNC).
Diagnóstico Prueba de heces fecales (laboratorios)= Coliforme fecal ( se
fermenta lactosa ácido + gas en 48 horas a 35°C). IMVIC = Su resultado es Indol(+), rojo Metilo(+), Voges
Proskauer(-), Citrato(-). Eosine Methylene Blue Agar = medio diferencial donde E. coli
produce un color verde metálico por la fermentación de lactosa (ácido).
Triple Sugar Iron = es positivo (amarillo), por lo que fermenta lactosa (ácido), glucosa/sacarosa y produce gas. Se distingue por no producir H2S.
Prueba de Ureasa= Su resultado es negativo ( color amarillo) MacConkey Sorbitol Agar = medio diferencial que se usa para
identificar E. coli O157 H:7 (no fermentadora de sorbitol). PCR= para detectar genes de virulencia.
Pruebas Bioquímicas
MacConkey Agar EMBA
Tratamientos La mayoría de los pacientes se recuperan sin
ningún antibiótico en 10 días. Diálisis y transfusiones de sangre (HUS). No recomendado usar agentes anti-diarreas
(Imodium) y mantenerse hidratado. Son resistentes a muchos antibióticos: tetraciclina,
estreptomicina, neomicina y Triple sulfa. Algunos antibióticos β-lactámicos, tales como
ampicilina y cefalosporina, son eficaces en el tratamiento de la meningitis.
Medidas Preventivas Lavarse las manos: luego de ir al
baño, cambiarle el pañal al bebé, antes de preparar alimentos o tocar algún animal.
Cocinar bien las carnes. Lavar bien los vegetales (lechuga,
espinacas) y no tomar leche sin pasteurizar.
No tragar agua de la playa o piscinas, lagos o ríos.
Lavar bien los utensilios de cocina (picadores, cuchillos, etc.).
Inmunización Debido a que es una bacteria que es
resistente a muchos antibióticos, no existe una vacuna o un antibiótico eficaz para la curación de la misma.
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