XIX International Festival of Cultural Integration
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not war
19th
EDITION
www.couscousfest.it
IL PIATTO SIMBOLO DELL’INTEGRAZIONE CULTURALEOgni anno a San Vito Lo Capo il cous cous riunisce intorno a sé paesi e culture diversi all’insegna della pace, dello scambio e della multiculturalità, temi cardine del Cous Cous Fest.
DOVESan Vito Lo Capo è una cittadina della provincia di Trapani, sulla costa nord occidentale della Sicilia. La sua anima è mediterranea, il fascino arabo.Vanta una spiaggia d’eccezionale bellezza, premiata ogni anno con le 5 Vele di Legambiente.
RICONOSCIMENTI Premio nazionale Impresa e Cultura | 2004 Premio giornalistico Sicilia Madre Mediterranea | 2005 Premio nazionale Luigi Veronelli | 2006 Premio Saturno. Trapani che produce | 2008 Premio Cool Turismo | 2010
DICONO DI NOI “In tempi in cui le sagre, gli eventi e i festival enogastronomici si susseguono a un ritmo velocissimo, avvicendandosi e sostituendosi senza che quasi ce ne accorgiamo, sono pochi gli appuntamenti che possono vantare la stessa longevità del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo”.
www.finedininglovers.it16 settembre 2015
“Persino la produzione di questo film virtuale giustifica una nota di merito, è la Feedback di Palermo e alla faccia di chi pensa che al Sud non sappiano organizzare, loro sono riusciti a mettere in piedi un evento efficente e accogliente”.
www.panorama.it28 settembre 2015
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
È un evento unico nel suo genere che celebra il cous cous come piatto della pace e dell’incontro tra culture. Quest’anno alla sua 19\esima edizione, il Festival internazionale dell’integrazione culturale è un appuntamento che coniuga cultura, enogastronomia, musica e spettacolo.
COS’È ILCOUS COUS
FEST
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COOKING SHOW Palcoscenico per grandi chef che presentano le loro ricette. Il pubblico assiste e degusta i piatti in abbinamento ad una selezione di etichette.
CAFÈ LE COUS COUSIl talk show che mette a confronto, sul palco di San Vito Lo Capo, giornalisti, artisti, scrittori, chef, personaggi dello spettacolo e opinion leader italiani.
EXPO VILLAGEVillaggio espositivo dedicato alle migliori creazioni dell’artigianato e dell’agroalimentare italiano e internazionale.
VILLAGGIO GASTRONOMICOCinque punti di degustazione che propongono oltre 30 ricette di cous cous, abbinate a vini, bevande e dolci siciliani.
COUS COUS LIVE SHOWUn ricco calendario di concerti e spettacoli gratuiti in piazza.
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
Nato come un progetto di marketing territoriale mirato alla destagionalizzazione dei flussi turistici, il Cous Cous Fest attira ogni anno, alla fine di settembre a San Vito Lo Capo, oltre duecentomila visitatori. Momento centrale del festival è il world cous cous championship, la gara internazionale di cous cous, alla quale partecipano chef provenienti da tutto il mondo. Una giuria popolare ed una giuria tecnica, composta da chef e giornalisti internazionali, eleggono i vincitori. A tavola si celebra lo scambio tra culture che il festival promuove con un programma di incontri, cooking show, talk show e concerti gratuiti.
UNA RICETTAVINCENTE
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SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILYHANNO ANIMATO IL
COUS COUSFEST
Vladimir Luxuria
Paolo Marchi Rossella BresciaLaura Ravaioli
Edoardo Raspelli
Chiara Maci
Filippo La Mantia
Andy Luotto
Giancarlo Morelli Gennaro Esposito
Claudio Sadler
Sonia Peronaci
Stefano Callagaro
Giorgione
Hirohiko Shoda
LE MONDE “...Un piccolo assaggio di Africa, sulla punta estrema della Sicilia occidentale. Una settimana in cui le bianche mura della città, gli odori, i colori di altri continenti prendono vita. Gli accenti si intrecciano e le incomprensioni sembrano sparire...”
AL WATAN “...Il Cous Cous Fest non è una semplice manifestazione esotica, è un reale momento di celebrazione del couscous, cibo a cui i siciliani sono legati e che continuano ad apprezzare…”
LA STAMPA “...In Sicilia la lunga striscia di sabbia che è un asorta “finis terrae”... un festival che è simbolo di incontro fra culture...”
EAT LIKE A GIRL “...C’era così tanta energia e movimento tutt’intorno. Essere là mi ha dato una gran bella spinta...”
THE INDEPENDENT “...Sicily: standing at a spectacular crossroads... Centuries of Arab rule helped forge the uniquely Sicilian way of life...”
LE PARISIEN “...Couscous c’est moi, un pain c’est tout...”
REPUBBLICA “...Una festa che trasforma un cibo in un rito, un'occasione per stare insieme e assaporare una pietanza nelle sue varianti internazionali...”
IL FATTO QUOTIDIANO “...Una grande kermesse che unisce la cucina alla cultura, i sapori agli incontri...”
GAZZETTA DELLO SPORT “...Una manifestazione unica, in grado di parlare di cibo e di pace, di gusto e di solidarietà...”
FINEDININGLOVERS.IT “...In tempi in cui le sagre, gli eventi e i festival enogastronomici si susseguono a un ritmo velocissimo, avvicendandosi e sostituendosi senza che quasi ce ne accorgiamo, sono pochi gli appuntamenti che possono vantare la stessa longevità del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo...”
PANORAMA.IT “...Persino la produzione di questo film virtuale giustifica una nota di merito, è la Feedback di Palermo e alla faccia di chi pensa che al Sud non sappiano organizzare, loro sono riusciti a mettere in piedi un evento efficente e accogliente...”
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SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILYHANNO PARLATO DELCOUS COUS
FEST
Partecipare al Cous Cous Fest vuol dire assicurarsi una grande visibilità in un contesto internazionale. Grandi brand nazionali ed internazionali hanno scelto il Festival come momento di promozione e come strumento di marketing territoriale.
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SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILYHANNO AMATO IL
COUS COUSFEST
in collaborazione conl’Unione Italiana Ristoratori
OBIETTIVIDI MARKETING
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SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILYI NUMERIDEL 2015
OLTRE 250.000 VISITATORI
OLTRE 59.000 TICKET DI DEGUSTAZIONE
OLTRE 9.000 DEGUSTAZIONI SERVITE TRA GARE E SHOW
10 GIORNALISTI PRESENTI IN GIURIA
70 GIORNALISTI ACCREDITATI DATUTTO IL MONDO
12.000 LDI VINO E ANALCOLICICONSUMATI
OLTRE 5.000 KG DI SEMOLA DI GRANO DURO
OLTRE 60.000 PORZIONI DI DOLCI SICILIANI
500PERSONECOINVOLTE NELL’ORGANIZZAZIONE
OLTRE 5.000 L DI OLIO EVO
80 STAND120 ESPOSITORIDA OGNI PARTED’ITALIA
10 PAESI PARTECIPANTIDA 3 CONTINENTI
10
Il Cous Cous Fest ha reso San Vito Lo Capo una meta con un forte tourist appeal, in grado di proporre un’offerta del terroir unica nel suo genere.Destagionalizzare i flussi turistici e prolungare la stagione turistica attraverso un’offerta turistica mirata ad un target nazionale ed internazionale di livello socio economico medio alto.
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SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILYFLUSSITURISTICI
FONTE: UFFICIO STATISTICA, PROVINCIA REGIONALE DI TRAPANI
ARRIVI / ITALIANI E STRANIERI PRESENZE / ITALIANI E STRANIERI
1997
130.000
110.000
90.000
70.000
50.000
30.000
10.000
2014
+10%DEL 2013
129.897
1997
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
2014
+17%DEL 2013
648.294
2013 20.259
2014 23.181 +14%
ARRIVI / SETTEMBRE
2013 88.290
2014 114.431 +30%
PRESENZE / SETTEMBRE
EFFETTO COUS COUS FEST
FONTE: UFFICIO STATISTICA, PROVINCIA REGIONALE DI TRAPANI
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SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
20132012
PRESENZE
FLUSSITURISTICI
DESTAGIONALIZZARE:OBIETTIVO RAGGIUNTO
+19%+18% +37%+68% +141% +2110%+17%+7% +349%GENNAIO FEBBRAIO MARZO APRILE MAGGIO SETTEMBRE OTTOBRE NOVEMBRE DICEMBRE
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
10.000
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SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILYIL TARGET DELCOUS COUS
FEST
Pal
erm
o
Trap
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Cat
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Em
ilia
Pie
mon
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Ven
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Tosc
ana
Altr
e re
gion
i
Sicilia
Italia
Europa
53%41,5
2016,9
12,411,2
7,9 7,8
23,8
18,914,7
8,7
16
42%
4%
Olanda 5%Belgio 5%
Francia 14%
Germania 17%Svizzera 17%Inghilterra 18%
Altri stati 22%
SAN VITO LO CAPO / DATI SULLE PRESENZE SAN VITO LO CAPO /DISTRIBUZIONE DEI VISITATORI PER PROFESSIONE
Istruzione e formazione
Economico manageriale
Tecnico scientifico
Turismo e trasporti
Artistico artigianale
5%
4%
3%
3%
2%
7%Medico
sanitario
Commercio10%13%
17%11%
9% 9%Dipendenti pubblici
Studenti
Dipendenti privatiPensionati
Non occupati
Imprenditori eliberi professionisti
7%
FONTE: ELABORAZIONI SU DATI MONITORAGGIO XVI EDIZIONE COUS COUS FEST (2013)
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SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILYUN EVENTOSOCIAL
Il CousCousFest è uno degli eventi più social del panorama italiano. Il suo IPM (ossia l'indicatore sintetico di performance che si basa sui dati pubblici di circa 450 fanpage italiane con più di 10mila fan) è superiore alla media nazionale di altri famosi festival.
FONTE: SOCIALBAROMETER, OSSERVATORIO PERMANENTEDINAMICHE DI INTERAZIONE TRA BRAND E CONSUMATORI
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SPONSORSHIPOPPORTUNITIES
Il Cous Cous Fest ha reso San Vito Lo Capo una meta con un forte tourist appeal, in grado di proporre un’offerta del terroir unica nel suo genere.Destagionalizzare i flussi turistici e prolungare la stagione turistica attraverso un’offerta turistica mirata ad un target nazionale ed internazionale di livello socio economico medio alto.
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SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILYPERCHÉPARTECIPARE
ASSOCIARE AL PROPRIO BRAND VALORI POSITIVIIl Cous Cous Fest da sempre trasmette messaggi di pace, integrazione e multiculturalità. Questo è riconosciuto dalla stampa internazionale, dai media e dalle stesse delegazioni ufficiali dei Paesi partecipanti.
FAR CONOSCERE I PROPRI PRODOTTI AD UN TARGET RICETTIVOQuello del Cous Cous Fest è un pubblico di appassionati, gastronauti, disponibili ed aperti alle novità. Il contesto e il format del Cous Cous Fest favorisce ed amplifica questa naturale disposizione del target.
AVERE GRANDE VISIBILITÀ INTERNAZIONALEPartecipare al Cous Cous Fest vuol dire assicurarsi una grande visibilità in un contesto internazionale. Sito web con 80.000 accessi da oltre 50 nazioni. Rivista ufficiale distribuita gratuitamente in 10.000 copie. Evento con oltre 250.000 visitatori. 10 troupe televisive ed oltre 60 giornalisti accreditati.
PERCHÈ È UNA GRANDE FESTAChe coinvolge chi la organizza come chi vi partecipa, e lascia nel cuore un segno indelebile. Merito, certamente, della magica atmosfera che si crea, del paesaggio che seduce ed affascina, del ritmo e delle mille suggestioni che regala questo evento di successo.
CAMPIONATO ITALIANO DI COUSCOUS È la competizione per l’assegnazione del premio annuale “Miglior Couscous Italia” giuria tecnica e “Miglior Couscous Italia” giuria popolare. Alla competizione partecipano le principali regioni italiane, ognuna rappresentata da uno chef. Ogni squadra viene gemellata con un ristorante del luogo che fornisce il supporto logistico per la realizzazione della pietanza.
INTERNATIONAL COUSCOUS COMPETITION È la competizione mondiale del cous cous per l’assegnazione del premio annuale “Miglior Couscous” giuria tecnica e “Miglior Couscous” giuria popolare. Inoltre vengono assegnati altri premi per alcuni tratti distintivi, tra gli altri quello relativo alla migliore presentazione del piatto. Alla competizione partecipano paesi provenienti da quattro continenti (Europa, Africa, Americhe, Asia), ognuno rappresentato da due chef. Il numero dei Paesi in gara puo’ variare a secondo le esigenze, con un minimo di 10 delegazioni: Algeria, Costa D’avorio, Italia, Marocco, Tunisia, Israele, Palerstina, Senegal, Brasile, Francia, Libia, Stati Uniti, Egitto.”
COUSCOUS LAB È l’interpretazione del cous cous da parte di uno chef, attraverso la preparazione “live”. L’evento si svolge al PalaBia e lo chef cucina in diretta la pietanza avvalendosi di una cucina a vista. Il pubblico, composto da centoventi persone sedute, ha a disposizione il proprio corredo di degustazione.
COUSCOUS4KIDS Lezioni rivolte ai bambini che impareranno a preparare il couscous giocando. L’evento si svolge al PalaBia e due chef, coadiuvati dai conduttori, insegnano a preparare in diretta il couscous. I centoventi bambini presenti hanno a disposizione una ciotola di couscous da reidratare, l’equivalente di acqua calda e gli ingredienti per la preparazione.
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SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILYANIMAZIONETERRITORIALE &ENGAGEMENTMARKETING
PALABIA
ASSOCIARE AL PROPRIO BRAND VALORI POSITIVIIl Cous Cous Fest da sempre trasmette messaggi di pace, integrazione e multiculturalità. Questo è riconosciuto dalla stampa internazionale, dai media e dalle stesse delegazioni ufficiali dei Paesi partecipanti.
FAR CONOSCERE I PROPRI PRODOTTI AD UN TARGET RICETTIVOQuello del Cous Cous Fest è un pubblico di appassionati, gastronauti, disponibili ed aperti alle novità. Il contesto e il format del Cous Cous Fest favorisce ed amplifica questa naturale disposizione del target.
AVERE GRANDE VISIBILITÀ INTERNAZIONALEPartecipare al Cous Cous Fest vuol dire assicurarsi una grande visibilità in un contesto internazionale. Sito web con 80.000 accessi da oltre 50 nazioni. Rivista ufficiale distribuita gratuitamente in 10.000 copie. Evento con oltre 250.000 visitatori. 10 troupe televisive ed oltre 60 giornalisti accreditati.
PERCHÈ È UNA GRANDE FESTAChe coinvolge chi la organizza come chi vi partecipa, e lascia nel cuore un segno indelebile. Merito, certamente, della magica atmosfera che si crea, del paesaggio che seduce ed affascina, del ritmo e delle mille suggestioni che regala questo evento di successo.
SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
Il Cous Cous Fest è il punto di riferimento per operazioni di incentive ed eventi corporate di numerose aziende nazionali e internazionali. La sua magica atmosfera, il paesaggio che seduce ed affascina, il ritmo e le mille suggestioni che regala questo evento di successo saranno in grado di rendere indimenticabile ogni soggiorno. Ogni aspetto dell’incentive può essere personalizzato per garantirvi un’esperienza unica, dal programma alle singole attività fino al coordinato di viaggio ed a tutti i dettagli di comunicazione corporate.
EVENTI &INCENTIVEAZIENDALI
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SEPT 2016 SAN VITO LO CAPO/SICILY
Le proposte di sponsorizzazione sono ampiamente personalizzabili per ottimizzare l’investimento ed assicurare sempre il massimo risultato. Il piano di comunicazione del Cous Cous Fest può garantire dal massimo grado di personalizzazione dell’offerta, con una formula di sponsorizzazione esclusiva che è quasi una partnership, ad una buona copertura sui supporti di comunicazione e sulla stampa. Saremo sempre in grado di offrirvi un’offerta calibrata sul brand e sul prodotto di qualità, proposto al target selezionato di opinion leader come al grande pubblico con una formula che assicura elevato posizionamento in un contesto di prestigio e di eccellenza.
COMMUNICATION& BRAND
VISIBILITYMATERIALE PROMOZIONALE DIGITALE E TIPOGRAFICO DELL'EVENTO (pieghevole programma, cartoline, locandina, manifesto, striscione viario etc.)
AFFISSIONE E SEGNALETICA ESTERNA
ANNUNCI STAMPA
SITO WEB UFFICIALE WWW.COUSCOUSFEST.IT
SOCIAL NETWORK
PASSAGGI SPOT/LOGOOFFICIAL MAGAZINE
AZIONI DI PR E PRESS OFFICE
AZIONI DI CO-MARKETING E CO-BRANDING
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CLAUDIO TASCHERA>FEEDBACK
Via Libertà, 10390143 Palermo
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