I COME ITALIA P. 60Need to scan and make changes to original

Completate la ricetta “spaghetti alla carbonara” con gli ingredienti mancanti dalla lista sottostante.Complete the recipe “spaghetti alla carbonara”” with the missing ingredients from the list below.

D’aglio spaghetti Gli spaghetti La pancetta Le uova Sale

A che cosa si riferisce il pronome? Completate la tabella.What does the pronoun refer to? Complete the table.

Riga Pronome Si riferisce a…2: soffriggerla la8: mescolarli li9: lasciarli li

Completate la ricetta “Vitel tonne`” con i verbi mancanti usando la lista sottostante.Complete the recipe “Vitel tonne” with the missing verbs, using the list below.

aggiungere aggiungere far cuocere mettere mettere servire tagliare

Mettete le seguenti istruzioni della ricetta “il tiramisu`” in ordine.Place the following instructions of the “tiramisu`” recipe in the correct order.

Ordine IstruzioniInzuppare i savoiardi nel caffe` , sistermarli nella pirofila, poi coprire con uno strato di crema

e lasciar riposare in frigorifero per alcune ore

Sistemare altri savoiardi e ricoprire con altra crema

Spolverare il tutto con cacao in polvere

1. Montare i rossi d’uovo con lo zucchero, poi aggiungere il mascarpone e gli albumi, che sono stati montati a neve, formando una crema

ESPLORA p. 72

RICETTE REGIONALI

Risotto allo zafferanoA che cosa si riferisce il pronome? Completate la tabella.What does the pronoun refer to? Complete the table.

Riga Pronome Si riferisce a…2: farlo lo2: lasciatela la4: lasciatelo lo

Scrivete il verbo all’infinito per ogni forma dell’imperativo (VOI) nella tabella. Poi, scrivete la traduzione in inglese nella terza colonna (hints can be found below the table)Write the infinitive of each imperative verb from the table. Then write the English translation of each verb in the third column.

IMPERTATIVO INFINITO INGLESEscioglieteaggiungetelasciateversatemescolateripeteteutilizzate

(HINTS: repeat, add, leave, melt, use, pour, mix)

Rispondete alle seguenti domande:Answer the following questions (in Italian)

1. Da dove viene questo piatto tipico?2. Per quante persone e` questa ricetta?

3. E` un piatto vegetariano?4. Quanto tempo ci vuole a preparare questo risotto?

Saltimbocca alla romanaA che cosa si riferisce il pronome? Completate la tabella.What does the pronoun refer to? Complete the table.

Riga Pronome Si riferisce a…5: lasciateli LI5: toglieteli (typo in book) LI6: teneteli LI8:versatelo LO

Rispondete alle seguenti domande:Answer the following questions (in Italian)

1. Da dove viene questo piatto tipico?2. Per quante persone e` questa ricetta?3. E` un piatto vegetariano?4. Quanto tempo ci vuole a preparare i saltimbocca?5. E` difficile da preparare?6. Quale contorno e` suggerito per i saltimbocca?7. Che cosa si puo` usare invece dell’acqua per l’intingolo finale?8. Qual e` il piatto italiano piu` conosciuto all’estero?