VINI BIANCHI SVIZZERI dei vini 2019.pdfBianco del Ticino DOC Sauvignon 109 San Zeno Viognier 2016 75...

100 Terre di Gudo 2018 75 cl 39.00

Ticino DOCMerlot

102 Apocalisse 2017 75 cl 42.00

Bianco del Ticino DOCChardonnay, Sauvignon

103 Le Mimose 2016 75 cl 39.00

Bianco del Ticino DOCAssemblaggio di uve ticinesi

104 Terre Nobili 2016 75 cl 43.00

Svizzera Italiana IGT

Viognier, Johanniter, Merlot

105 Vallombrosa bianco 2016 75 cl 41.00

Ticino DOCMerlot, Chardonnay, Sauvignon

106 Tre Talenti 2016 75 cl 45.00

Svizzera IGTMerlot, Heida, Pinot Noir

107 San Zeno Mosaico 2016 75 cl 47.00

Bianco del Ticino DOCChardonnay, Sauvignon, Merlot

108 San Zeno Sauvignon 2015 75 cl 52.00

Bianco del Ticino DOCSauvignon

109 San Zeno Viognier 2016 75 cl 52.00

Bianco del Ticino DOCViognier, Johanniter, Merlot

110 Bianco Rovere 2017 75 cl 59.00

Ticino DOCMerlot

111 Prima Goccia 2015 75 cl 62.00

Svizzera IGTPetite Arvine, Ermitage, Pinot Blanc

112 Bianco di Cademario 2016 75 cl 57.00

Ticino DOC

VINI BIANCHI SVIZZERI

Tamborini

Lamone

Tamborini

Mathier

Bärtsch

TICINO

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Delea

Losone

Matasci

Tenero

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Prezzi in CHF - IVA 7,7% compresa

Brivio

Mendrisio

Chiodi

Ascona

Monti

Cademario

Müller-Thurgau, Chardonnay, Pinot Gris

120 Roero Arneis 2018 75 cl 35.00DOCGArneis

121 Valbuins 2015 75 cl 49.00Collio DOC Sauvignon

122 Manditocai 2015 75 cl 69.00Collio DOC Tocai friulano

123 Braide Alte 2015 75 cl 80.00

Venezie ITG

124 Cà del Magro 2015 75 cl 39.00Custoza Superiore DOC

125 Lugana 2017 75 cl 40.00Lugana DOCTrebbiano di Lugana

126 Soave Classico Otto 2017 75 cl 38.00Soave DOCGarganega

127 Kerner 2017 75 cl 44.00Alto Adige Valle Isarco DOCKerner

128 Riesling 2017 75 cl 48.00Alto Adige Valle Isarco DOCRiesling

129 Circum 2017 75 cl 35.00Marche IGTChardonnay

130 Rêve 2015 75 cl 47.00Offida DOCGPecorino

131 Chimera 2017 75 cl 41.00Vermentino di Sardegna DOCVermentino

Velenosi

Ascoli Piceno


Alto Adige

Marche

SardegnaTenuta Soletta

Codrongianos

Terre di Monte

Olmo

Monteu Roero

Livon

San Giovanni al

Natisone

Monte del Frà

Somma-

campagna

Graziano Prà

Monteforte

d'Alpone

Pacherhof

Novacella

Pacherhof

Novacella

Velenosi

Ascoli Piceno

Monte del Frà

Somma-

campagna

Friuli

Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato giallo

Veneto

Garganega, Trebbiano, Tai, Incrocio Manzoni,

Cortese, Riesling e Chardonnay

Livon

San Giovanni al

Natisone

Livon

San Giovanni al

Natisone

VINI BIANCHI ITALIANI

Piemonte

140 Gewürztraminer 2016 75 cl 47.00Alsace AOCGewürztraminer

141 Meursault Les Narvaux 2015 75 cl 59.00AOC Meursault (Côte de Beaune)Chardonnay

142 Riesling Erdener Treppchen 2015 75 cl 54.00KabinettRiesling

150 Osé 2017 75 cl 41.00

Rosato Ticino DOC

Merlot

151 Oeil de Perdrix 2017 75 cl 42.00

Oeil de Perdrix AOC

Pinot Nero

152 Bardolino Chiaretto 2017 75 cl 37.00

Bardolino Chiaretto DOC

Corvina, Rondinella, Sangiovese

Francia - Alsazia

Rolly Gassmann

Rorschwihr

Francia - Borgogna

SELEZIONI D'EUROPA

VINI ROSATI

Ticino

Tamborini

Lamone

Neuchâtel

Chavy-Chouet

Meursault

Germania - Mosella

Markus Molitor

Wehlen

Château

d'Auvernier

Auvernier

Lombardia

Monte del Frà

Somma-

campagna

COME SI PRODUCE IL ROSATOPer produrre un vino rosato ci sono (con tutte le possibili sfumature) due strade:1) si effettua una specifica vendemmia di uve a bacca rossa in cui ci sarà un contatto breve o brevissimo tra liquido e bucce. Di solito la raccolta è un po’ anticipata rispetto a quella che si fa per il vino rosso, sia per dare maggiore acidità e freschezza al rosato, sia perché in questo modo si fa un diradamento alla pianta che così potrà far maturare al meglio i grappoli rimasti.2) si effettua un salasso sulla vinificazione del vino rosso, cioè, dopo qualche ora dalla pigiatura, quando il liquido e le bucce si sono separati perché è iniziata la fermentazione e il mosto inizia a diventare colorato, si toglie una parte del liquido che finirà di fermentare senza bucce e andrà a produrre il rosato. Tale pratica può essere utile anche per rendere più concentrato il vino rosso: in questo modo, infatti, aumenta la proporzione tra bucce e mosto e quindi la presenza di sostanze aromatiche, coloranti e polifenoliche sarà maggiore.

160 Vallombrosa Brut Rosé 75 cl 42.00

Spumante SvizzeroPinot Nero

161 Prosecco Extra Dry 75 cl 38.00

DOC TrevisoGlera

162 Prima Cuvée 75 cl 52.00

DOCG Franciacorta BrutChardonnay, Pinot Nero, Pinot bianco

163 Réserve de l'Hommée Brut 75 cl 62.00

Champagne AOCPinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

164 Blanc de Noirs Brut 75 cl 81.00

Champagne AOCPinot Meunier, Pinot Noir

165 Les Côteaux de Vallier-Heritage Brut 75 cl 116.00

Champagne AOCChardonnay, Pinot Noir

166 Cuvée Trois Contrées Brut 75 cl 71.00

Champagne AOCChardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

167 Cuvée Douce Folie Rosé Extra 75 cl 76.00

Champagne AOC Brut

Pinot Noir

168 Le Mont Benoit Extra 75 cl 82.00

Champagne AOC Brut

Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

169 Jacquesson Cuvée 740 Extra 75 cl 87.00

Champagne AOC Brut

170 La Closerie Les Béguines Estra 75 cl 118.00

Champagne AOC Brut

Pinot Meunier

171 Fidèle Blanc de Noirs Estra 75 cl 86.00

Champagne AOC Brut

Pinot Noir

SPUMANTI

TICINO

Tamborini

Lamone

La Bruesca

San Pietro di

Feletto

ITALIA

Roger Coulon

Vrigny

15/20

G&M

Domaine La

Borderie

Bar sur Seine

16/20

G&M

Domaine La

Borderie

Bar sur Seine

16/20

G&M

Monterossa

Bornato

Roger Coulon

Vrigny

15/20

G&M

Roger Coulon

Vrigny

16,5/20 G&M

ALLA SCOPERTA DEGLI CHAMPAGNEdei Récoltant-Manipulant

Jérôme Prévost

Gueux

17/20

G&M

Vouette &

Sorbée

Buxières sur

Arce

18,5/20

G&M


Emanuel

Brochet

Écueil

16/20

G&M

Jaquesson

Dizy

16,5/20

G&M

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

200 Sassariente 2016 75 cl 38.00

Ticino DOC

Merlot

201 Gaggiole 2015 75 cl 65.00

Ticino DOCMerlot

202 Bondola 2017 75 cl 36.00

Ticino DOCBondola

203 Sinfonia 2012 75 cl 62.00

Ticino DOC

Merlot

204 Ronco dei Ciliegi 2016 75 cl 65.00

Ticino DOCMerlot

205 Ultima Goccia 2016 75 cl 61.00

Ticino DOCMerlot

206 Rompidée 2015 75 cl 76.00

Ticino DOCMerlot

207 Saleggi 2016 75 cl 45.00

Ticino DOC Merlot

208 Carato 2015 75 cl 64.00

Ticino DOC Merlot

209 Tre Ori di Gudo 2011 75 cl 61.00

Svizzera IGT

210 Giornico Oro 2016 75 cl 46.00

Ticino DOC

Merlot

211 Sassi Grossi 2015 75 cl 83.00

Ticino DOCMerlot


VALLI

Gialdi

Mendrisio

Gialdi

Mendrisio

Carminoir, Gamaret, Merlot

VINI ROSSI TICINESI

LOCARNESE & BELLINZONESE

Matasci

Tenero

Matasci

Tenero

Chiericati

Bellinzona

Mondò

Sementina

Delea

Losone

Terreni alla

Maggia

Chiodi

Ascona

Chiodi

Ascona

Delea

Losone

Cantina Pian

Marnino

Gudo

220 San Zeno Riserva 2016 75 cl 47.00

Ticino DOC

Merlot



223 Terre Nobili 2015 75 cl 38.00

Svizzera italiana IGTMerlot, Arinarnoa

224 Porza Tenuta San Rocco 2015 75 cl 54.00

Ticino DOCMerlot

225 Porza Tenuta San Rocco 2014 150 cl 109.00

226 Comano 2017 75 cl 89.00

Ticino DOCMerlot

227 Comano 2015 150 cl 175.00

228 VignaVecchia 2013 75 cl 87.00

Ticino DOCMerlot

229 San Zeno Costamagna 2013 75 cl 89.00

Ticino DOCMerlot

230 San Zeno Costamagna 2017 ORO 2017 150 cl 175.00

231 Cuvée "Settantanni" 2015 150 cl 171.00

Ticino DOC (Limited Edition)Merlot

232 Quattromani 2015 75 cl 89.00

Ticino DOCMerlot

233 Quattromani 2015ORO 2017 La

Sélection 90pt150 cl 177.00

234 Terre Nobili "Onyx" 2013 75 cl 55.00

Svizzera IGT

235 Tre Talenti 2016 75 cl 45.00

Svizzera IGTMerlot, Cornalin, Pinot Nero


Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Pinot Nero

Tamborini

Mathier

Bärtsch

Tamborini,

Brivio, Delea,

Gialdi

ORO 2017

MdM e GPVS

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

ORO 2016 MdM

e ORO 2015

GPVS

VINI ROSSI TICINESI

LUGANESE

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

240 Vallombrosa 2015 75 cl 43.00

Ticino DOC

Merlot

241 Vallombrosa 2014 150 cl 81.00

242 San Domenico 2015 75 cl 51.00

Ticino DOCMerlot

243 San Domenico 2015 150 cl 86.00

244 Castelrotto 2014 75 cl 75.00

Ticino DOC

Merlot

245 Castelrotto 2014 150 cl 149.00

246 Rovere 2016 75 cl 68.00

Ticino DOCMerlot

247 Malcantone 2016 75 cl 78.00

Ticino DOC

250 6834 / 32 2015 75 cl 41.00

Ticino DOCMerlot

251 Roncaia 2016 75 cl 51.00

Ticino DOC Merlot

252 Vigna d'Antan 2018 75 cl 63.00

Ticino DOC

253 Riflessi d'Epoca 2014 75 cl 71.00

Ticino DOCMerlot

254 Ligornetto 2014 75 cl 80.00

Ticino DOCMerlot

VINI ROSSI TICINESI

MALCANTONE

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cab. Franc

Monti

Cademario

Merlot, Carmenoir, Diolinoir Cab. Sauv, Cab Franc

MENDRISIOTTO

Tamborini

Lamone

Vinattieri

Ticinesi

Ligornetto

Brivio

Mendrisio

ORO 2016

MdM

Tamborini

Lamone

Monti

Cademario

Brivio

Mendrisio

Vinattieri

Ticinesi

Ligornetto


300 Santa Rita 2016 75 cl 36.00

Rosso di Valtellina DOCNebbiolo

301 Riserva Valtellina Superiore 2013 75 cl 57.00

Valtellina DOCGNebbiolo

310 Lena di Mezzo 2016 75 cl 44.00

Valpolicella Ripasso DOCCorvina, Corvinone, Rondinella

311 Valpolicella Classico sup. 2015 75 cl 42.00

Valpolicella DOCCorvina, Molinarae, Rondinella

312 Lena di Mezzo Amarone 2013 75 cl 72.00

Classico DOCGCorvina, Corvinone, Rondinella

314 Vigna Paradiso Amarone 2011 75 cl 102.00

Classico DOCGCorvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

320 Sorì dei Crava 2017 75 cl 37.00

Dolcetto di Diano d'Alba DOCGDolcetto

321 Volpettona 2014 75 cl 43.00

Barbera d'Asti Superiore DOCG

Barbera

322 Volpettona 2014 150 cl 73.00

323 I Castagni 2014 75 cl 47.00

Barbera d'Alba DOCBarbera

324 Langhe Nebbiolo 2015 75 cl 46.00

DOC Nebbiolo

325 Barbaresco 2013 75 cl 54.00

DOCG

Nebbiolo

326 Barolo "La Serra" 2009 75 cl 79.00

DOCG

Nebbiolo

VENETO

Monte del Frà

Somma-

campagna

Monte del Frà

Somma-

campagna

Monte del Frà

Somma-

campagna

LOMBARDIA

Mamete

Prevostini

Mese

Mamete

Prevostini

Mese

VINI ROSSI ITALIANI

Monte del Frà

Somma-

campagna

PIEMONTEAbrigo

Diano d'Alba

Cantina Brema

& Tamborini

Incisa

Scapaccino

A. Voerzio

La Morra

A. Voerzio

La Morra

Terre di Monte

Olmo Treiso

A. Voerzio

La Morra


330 Chianti classico Fonterutoli 2016 75 cl 47.00

DOCG

331 Chianti classico Fonterutoli 2015 150 cl 79.00

332 Chianti Classico 2016 75 cl 42.00

DOCG

333 Philip 2012 75 cl 63.00

Toscana IGT

334 Serrata 2015 75 cl 40.00

Toscana IGT

335 Tirreno 2015 75 cl 49.00

Toscana IGT

336 Mago di 03 2017 75 cl 40.00

Morellino di Scansano DOCG

337

338 Campo al Fico 2012 75 cl 96.00

Bolgheri Superiore DOC

339 Campo al Fico 2013 150 cl 175.00

340 Sassosolo Laschi 2011 75 cl 121.00

Toscana IGT

341 Castello di Fonterutoli 2013 75 cl 75.00

Chianti Gran Selezione DOCG

342 Castello di Fonterutoli 2013 150 cl 139.00

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone

più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente

su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in

minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di

Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla

specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in

Italia per la produzione di vini DOC.

Tenuta

Belguardo

Mazzei

Maremma T.

Sangiovese, Alicante

TOSCANA

Marchesi

Mazzei

Castellina in

Chianti

Sangiovese, Malvasia nera, Colorino, Merlot

Tenuta

Belguardo

Mazzei

Maremma T.

Sangiovese, Alicante

Fattoria

Montelassi

Magliano

Senza solfiti

aggiunti

Sangiovese

Borgo Salcetino

Radda in

Chianti

Sangiovese, Malvasia nera, Colorino, Merlot

Marchesi

Mazzei

Castellina in

Chianti

Cabernet Sauvignon

I Luoghi

Castagneto

Carducci

(Bolgheri)Cabernet Sauvignon, Cab. Franc, Merlot, Syrah

I Luoghi

Castagneto

Carducci

(Bolgheri)

Vticoltura

consapevole

Cabernet Sauvignon

Marchesi

Mazzei

Castellina in

Chianti

Sangiovese, Malvasia nera, Colorino


343 MIX 36 2013 75 cl 91.00

Toscana IGT

344 MIX 36 2013 150 cl 176.00

345 Concerto 2015 75 cl 113.00

Toscana IGT

346 Siepi 2015 75 cl 142.00

Toscana IGT

347 Siepi 2015 150 cl 276.00

348 Brunello di Montalcino 2012 75 cl 70.00

DOCG

349 Sassicaia 2013 75 cl 225.00

Bolgheri DOC

350 Guidalberto 2015 75 cl 57.00

Toscana IGT

351 Tignanello 2014 75 cl 121.00

Toscana IGT

360 Rossobastardo 2015 75 cl 40.00

Umbria IGT

361 Rossobastardo 2014 150 cl 72.00

Marchesi

Mazzei

Castellina in

Chianti

Sangiovese

Marchesi

Mazzei

Castellina in

ChiantiSangiovese, Cabernet Sauvignon

TOSCANA

Marchesi

Mazzei

Castellina in

Chianti

Sangiovese, Merlot

Marchesi

Antinori

FirenzeCabernet Sauvignon, Cabernet Franc

UMBRIA

Cesarini Sartori

Gualdo

CattaneoSangiovese, Merlot, Cabernet

Villa Le Prata

Montalcino

Sangiovese

Tenuta San

Guido

BolgheriCabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Tenuta San

Guido

BolgheriCabernet Sauvignon, Merlot

Vino pazzo che suole spingere anche l’uomo molto saggio a intonare una canzone, e aridere di gusto, e lo manda su a danzare, e lascia sfuggire qualche parola che era megliotacere. "Omero"


370 Solestà 2016 75 cl 39.00

Rosso Piceno Sup. DOC

371 Roggio del Filare 2014 75 cl 65.00

Rosso Piceno Sup. DOC

372 Roggio del Filare 2013 150 cl 110.00

373 Ludi 2014 75 cl 70.00

374 Ludi 2014 150 cl 115.00

Offida DOCG

380 Nerojbleo BIO 2013 75 cl 45.00

Sicilia DOC

381

382 Reseca BIO 2010 75 cl 71.00

Sicilia IGT

390 Keramos Riserva 2011 75 cl 62.00

Isola die Nuraghi IGT

400 Tinto Forte 2013 70 cl 73.00

Vino liquoroso dolceMerlot

401 Moscato d'Asti 2018 75 cl 37.00

DOCG Merlot

402 Beerenauslese 2016 75 cl 46.00

Cuvée Welschriesling-Chardonnay

MARCHE

Az. Agr.

Velenosi

Ascoli Piceno

Montepulciano, Sangiovese

Az. Agr.

Velenosi

Ascoli Piceno

Montepulciano, Sangiovese

Az. Agr.

Velenosi

Ascoli Piceno

SICILIA

Gulfi

Chiaramonte

Gulfi

Nero d'Avola

Montepulciano, Cab. Sauvignon, Merlot

Gulfi

Chiaramonte

Gulfi

Nerello Mascalese

SARDEGNA

Tenuta Soletta

Codrongianos

Cannonau


SELEZIONE DI VINI DOLCITICINO

Tamborini

Lamone

ITALIATerre di Monte

Olmo

Piemonte

AUSTRIAKracher

Burgenland

90/100 Decanter

Bourgogne

500 Gevrey Chambertin 2013 75 cl 87.00

Gevrey Chambertin AOCPinot Noir

501 Chambolle Musigny 2014 75 cl 94.00

Chambolle Musigny AOCPinot Noir

502 Vosne Romanée 2014 75 cl 93.00

Vosne Romanée AOCPinot Noir

503 Givry 1er Cru 2014 75 cl 62.00

Clos Salomon Givry AOCPinot Noir

Bordeaux

510 Château Charmail 2012 75 cl 55.00

Cru Bourgeois - Haut Medoc AOCMerlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc

511 Château Lagrange 2012 75 cl 85.00

3.e Cru Classé - Saint-Julien AOCCab. Sauvignorn, Merlot, Petit Verdot

512 Château Cantenac Brown 2012 75 cl 92.00

3.e Cru Classé - Margaux AOCCab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc

513 Château d'Armailhac 2012 75 cl 89.00

5.e Cru Classé - Pauillac AOC

520 Las Gravas 2011 75 cl 62.00

Jumilla DOMonastrell, Syrah, Grenache

521 Briego Crianza 2012 75 cl 45.00

Ribera del Duero DOTempranillo

522 Lindes de Remelluri 2012 75 cl 43.00

Rioja DOCa

Domaine Clos

Salomon -Côte

Châllonaise

Briego

Ribera del

Duero

Remelluri

Rioja

Tempranillo, Graciano, Garnacha

Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot

SPAGNA

Casa Castilo

Jumilla

Dom. Laurent

Roumier

Côte de Nuits

Dom. Robert

Sirugue

Côte de Nuits


FRANCIA

SELEZIONE RESTO D'EUROPA

Damaine

Joseph Roty

Côte de Nuits

Guida Vini d'Italia - Gambero Rosso

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni ad ottimi, che hanno raggiunto le degustazioni di finale

Vini da molto buoni ad ottimi, nelle loro rispettive caratteristiche

Vini da discreti a buoni nelle loro rispettive categorie

Guida Oro - I vini di Veronelli

Vino con un punteggio superiore a 93 pt, già ai vertici negli anni precedenti

Vino eccellente

Vino ottimo

Leggenda valutazioni

***

*****

600 Terre di Gudo 10 cl 6.20

Merlot

601 Apocalisse 10 cl 6.50

Chardonnay, Sauvignon

603 Roero Arneis 10 cl 5.90

Arneis

604 Lugana 10 cl 6.20

Trebbiano di Lugana

605 Circum 10 cl 6.00

Chardonnay

606 Prosecco Extra Dry 10 cl 6.00

Glera

607 Prima Cuvée Franciacorta 10 cl 7.50

Glera

610 Osé - Rosato Ticino 10 cl 6.50

Merlot

611 Bardolino Chiaretto 10 cl 5.50

Corvina, Rondinella, Sangiovese

620 Runchet rosso 10 cl 5.80

Merlot

621 Sassariente 10 cl 6.30

Merlot

623 San Zeno Riserva 10 cl 7.80

Merlot

624 Lena di Mezzo Ripasso 10 cl 6.80

Corvina, Corvinone, Rondinella

625 Barbera Volpettona 10 cl 6.20

Barbera d'Asti

626 Chianti classico 10 cl 7.20

Monte del Frà

Sommacam-

pagna

Tamborini

Lamone

Matasci

Tenero

Tamborini

Lamone

Monte del Frà

Sommacam-

pagna

Cantina Brema

Incisa

Scapaccino

Borgo Salcetino

Radda in

ChiantiSangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Merlot


SELEZIONE DI VINI AL BICCHIERE

Tamborini

Lamone

Delea

Losone

Terre di Monte

Olmo

Monteu Roero

Monte del Frà

Sommacampa

gna

Velenosi

Ascoli Piceno

La Brunesca

San Pietro di

Feletto

Monterossa

Bornato

Tamborini

Lamone

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