I VINI IN BOTTIGLIA

Vini bianchi 75cl

Chardonnay, Chardonnay Langhe DOCHofstätter, Termeno, Alto Adige

Sabbia, Vermentino di Sardegna DOCCantina Viticoltori RomangiaSorso-Sassari, Sardegna

Prosecco DOC EXTRA DRY Cantina Bernardi Pietro & figliCollalto di Susegana - Treviso

Vini Rossi 75 cl

Bondola, Ticino DOC Cantina Scalmazzi, Gerra Verzasca

Cabernet Franc, Ticino DOC, Cantina Scalmazzi, Gerra Verzasca

La Carrà, Merlot, Ticino DOCStefano Haldemann, Gudo

Galà, Merlot, Gamaret, Gallotta, Svizzera IGTCantina Cavaliere, Contone

354 Merlot DOC Cantina Reto Dell’ambrogioCamorino-Ticino

Sotto Torre DOC, (Merlot-Cabernet-Sauvignon-Cabernet Franc-Petit Verdon)Invecchiato 24 mesi in Barrique francesiCantina Reto Dell’ambrogioCamorino-Ticino

Le Orme, Barbera Asti DOCMichele Chiarlo, Calamandrana-Asti

Chianti Classico,Sangiovese Cannaiolo DOCG Castello di Monsanto, Barberino-Firenze

38.00

38.00

39.00

38.00

42.00

42.00

46.00

40.00

65.00

42.00

42.00

I VINI APERTI

Bianchi aperti

Fendant, Bianco Svizzera

Fior Fiore, Bianco Svizzera CAGI, Giubiasco

Chardonnay DOC, ChardonnayHofstätter, Termeno, Alto Adige

Vermentino Sabbia, Sardegna DOC

Rossi aperti

Tre Torri, Merlot, Ticino DOCCAGI, Giubiasco

Notte Rossa, Primitivo SalentoCantina San Marzano, Salerno

Bondola, Ticino DOC Cantina Scalmazzi, Gerra Verzasca

Cabernet Franc, Ticino DOCCantina Scalmazzi, Gerra Verzasca

Rosé aperto

Roseto, Merlot rosato, Ticino DOCCanetti Vini, Losone

1 dl

2.80

3.00

6.00

6.00

3.50

3.50

6.00

6.50

3.50

Cannonau di Sardegna Riserva,Cannonau, Sardegna DOC Cantina Sella e Mosca,Alghero Sassari

Ramos riserva Cantina Joào Portugal RamosAlentejo-Portogallo

Vini Rosé 75 cl

Rosato di Minusio, Merlot, Bondola, Syrah, Ticino DOCStefano Haldemann, Gudo

45.00

40.00

36.00

Tutti i prezzi in CHF7.7% IVA inclusa

GLI APERITIVI

Aperol Spritz

Campari Orange

Hugo

Aperol Montedato

Prosecco

Bianco sporco

7.50

7.50

7.50

7.50

5.50

5.50

PER I BIMBI

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti alla bolognese

Bocconcini di pollo con patatine fritte

Impanata di maiale con patatine fritte

8.00

9.00

9.50

13.50

Grotto Montedato

Intolleranze alimentari e allergieIn caso di allergie o intollerante alimentari, invitiamo la nostra spettabile clientela a comunicarlo al personale di servizio prima dell’ordine, in modo da potervi consiglia-re e proporre delle alternative.

Provenienza delle nostre carniSe non espressamente indicato sulla lavagna nella sala esterna, la carne, così come tutti i prodotti a base di carne di nostra produzione, è di provenienza Svizzera.

PROPOSTE DELLO CHEF

Piatto “Fitness”petto di pollo alla grigliacon insalata mista

Tartare “Esotica”tartare d’avocado con code di gamberi al profumo di Brandy

Tartare “della tradizione”tartare di manzo 200 gr.accompagnata con pane tostato,burro e patatine fritte

“Cozze alla marinara”servite con crostone di pane

“Spaghetti vongole e bottarga”

“Spaghetti gamberoni e bottarga”

19.50

27.50

30.00

17.50

26.50

28.50

LE INSALATE

Insalata verde

Insalata mista

Insalata del boscaiolocon spinacino, funghi porcini arrostiti, erbe aromatiche e scaglie di parmigiano

7.50

9.00

17.50

GLI ANTIPASTI

Salametto Ticinese (maiale)

Porzione di formaggio

Tagliere di formaggi Ticinesi

Tagliere di affettati misti

Tagliere “Montedato”affettati misti e formaggi ticinesi

Formaggino di capratiepido su foglie di spinacino e pomodorini

8.50

8.50

17.50

22.00

28.50

17.00

LA PASTA

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti alla bolognese

Spaghetti all’arrabbiata

Crespelle con ripieno al prosciutto e formaggio

Crespelle con ripienoai funghi porcini

14.00

15.50

15.00

19.50

22.00

GLI GNOCCHI

Gnocchi al pomodoro

Gnocchi al burro e salvia

Gnocchi al gorgonzola

Gnocchi al pesto

16.00

16.00

18.00

18.00

I RISOTTI (min. 2 persone)

Risotto allo zafferano

Risotto con spinaci e taleggio

Risotto ai funghi porcini

16.00

21.50

22.00

SPIEDINO FLAMBÈ

Spiedino di manzo flambé

Servito con salsa tartara o salsa piccanteCon patatine fritte e verdure o con riso e verdure

Spiedino di gamberoni flambè

Servito con salsa tartara o salsa piccanteCon patatine fritte e verdure o con riso e verdure

Spiedino selvatico flambè

Carne di caprioloServita con contorni della selvaggina(Disponibile solo nel periodo della selvaggina)

39.50

39.50

39.50

LA TAGLIATA DI MANZO

Tagliata di manzo servita conpatate novelle su letto di spinacinoall’aceto balsamico

Oppure

con salsa di peperoncini piccanti

con salsa al curry

con burro alle erbe

con salsa Montedato

con scaglie di grana

con funghi porcini saltati

Tagliata di manzo “BIG” da 300 gr.con salsa a scelta

35.00

36.00

36.00

36.00

37.00

37.00

38.00

55.00

I SECONDI

Polenta taragna* con brasato dello chef

Polenta taragna* con gorgonzola

Polenta taragna* con luganighetta

Polenta taragna* con funghi porcini

Paillard di vitello ai ferricon verdure e riso bianco

Bratwurst con salsa alle cipollee rösti

Fegato di vitelloall’aceto balsamico e rösti

Scaloppina di maiale impanatacon patatite fritte

Piccata e risotto alla “Silva”(ricetta ticinese con filetto di maiale)

28.00

19.00

21.00

28.00

32.50

21.50

28.00

22.50

28.00

*Polenta con farina taragna mantecata con burro e formaggio

Tutti i prezzi in CHF7.7% IVA inclusa