I GRANDI VINI DEL MONDO - Il Simposio - Ristorante...Salento Edda igp Chardonnay-moscato 2015 San...

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I GRANDI VINI DEL MONDO Disponibili solo su prenotazione Conservati nel nostro caveu Italia Bottiglia/€ Amarone Dal Forno 2010 Dal Forno 480,00 Barolo Riserva Monfortino 2008 Giacomo Conterno 600,00 Sori San Lorenzo 2000 Gaja 1.260,00 Costa Russi 2003 Gaja 960,00 Sorì Tildin 1995 Gaja 1.440,00 Darmagi 1997 Gaja 468,00 Sperss 1994 Gaja 456,00 Amarone della Valpolicella 1988 Quintarelli 960,00 Masseto 2005 Ornellaia 1.440,00 Ornellaia 2013 Ornellaia 270,00 Brunello di Montalcino Riserva 2006 Biondi Santi 660,00 Solaia 2003 Antinori 432,00 Sassicaia 2010 Tenuta San Guido 420,00 Francia Château Petrus Pomerol 2008 6.480,00 Château Lafleur 2005 6.000,00 Château Cheval Blanc 2010 2.904,00 Château Latour 2005 2.592,00 Château Margaux 2008 2.040,00 Château Mouton Rothschild 2010 1.800,00 Château Haut-Brion 1990 1.980,00 Château d’Yquem 2010 1.356,00 Château Lafite Rothschild 2012 1.140,00 Romaneè Saint Vivant 2013 1.920,00 La Tâche Romaneè-Conti 2013 2.400,00 La Tâche Romaneè-Conti 2011 2.880,00 Montrachet Jadot 2009 780,00 Montrachet Latour Gran Cru 2008 684,00 Chevalier Montrachet Jadot 2010 525,00 Resto del Mondo Opus one 1999 780,00 Vega Sicilia 2000 504,00

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I GRANDI VINI DEL MONDO Disponibili solo su prenotazione

Conservati nel nostro caveu

Italia Bottiglia/€

Amarone Dal Forno 2010 Dal Forno 480,00 Barolo Riserva Monfortino 2008 Giacomo Conterno 600,00 Sori San Lorenzo 2000 Gaja 1.260,00 Costa Russi 2003 Gaja 960,00 Sorì Tildin 1995 Gaja 1.440,00 Darmagi 1997 Gaja 468,00 Sperss 1994 Gaja 456,00 Amarone della Valpolicella 1988 Quintarelli 960,00 Masseto 2005 Ornellaia 1.440,00 Ornellaia 2013 Ornellaia 270,00 Brunello di Montalcino Riserva 2006 Biondi Santi 660,00 Solaia 2003 Antinori 432,00 Sassicaia 2010 Tenuta San Guido 420,00

Francia

Château Petrus Pomerol 2008 6.480,00 Château Lafleur 2005 6.000,00 Château Cheval Blanc 2010 2.904,00 Château Latour 2005 2.592,00 Château Margaux 2008 2.040,00 Château Mouton Rothschild 2010 1.800,00 Château Haut-Brion 1990 1.980,00 Château d’Yquem 2010 1.356,00 Château Lafite Rothschild 2012 1.140,00 Romaneè Saint Vivant 2013 1.920,00 La Tâche Romaneè-Conti 2013 2.400,00 La Tâche Romaneè-Conti 2011 2.880,00 Montrachet Jadot 2009 780,00 Montrachet Latour Gran Cru 2008 684,00 Chevalier Montrachet Jadot 2010 525,00

Resto del Mondo

Opus one 1999 780,00 Vega Sicilia 2000 504,00

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Spumanti Sparkling Wines Bottiglia/€

Metodo Charmat

Valdobbiadene Prosecco Sup. docg Banda Rossa Extra Dry millesimato Glera

2016 Bortolomiol 30,00

Metodo Classico

Cuvée royale docg brut Chardonnay – pinot nero – pinot bianco

NV Marchese Antinori 42,00

Bellavista Alma Cuvée docg brut Chardonnay – pinot bianco

NV Bellavista 50,00

CruPerdu docg brut Chardonnay - pinot nero

NV Castello Bonomi 50,00

Brut docg Blanc de Blancs Chardonnay

NV Cavalleri 48,00

Giulio Ferrari doc riserva del fondatore Chardonnay

2006 Ferrari 180,00

Blanc de Blancs docg brut Chardonnay – pinot bianco

NV Marchese Antinori 50,00

Dosage zero docg Vintage collection Chardonnay- pinot bianco-pinot nero

2012 Ca’ del Bosco 95,00

Bellavista Rosé docg brut Pinot nero – chardonnay

2009 Bellavista 65,00

Rosé docg brut Pinot nero

NV Marchese Antinori 50,00

Conte Aimo docg brut Pinot nero

2009 Marchese Antinori 55,00

Brut Satèn Chardonnay

NV Castello Bonomi 42,00

Vino Spumante brut Roscetto

NV Famiglia Cotarella 35,00

Nerosè Pinot nero

NV Le Madeleine 40,00

Marzani Millesimo Reverse Blanc de Blancs Vernaccia-nuragus

2002 Cantina Deidda 55,00

Spumante doc Contea di Scaflani Almerita Contessa Franca Brut Chardonnay

2010 Tasca d’Almerita 55,00

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Champagne Bottiglia/€

Epernay

Grand Brut Pinot nero- pinot meunier - chardonnay

NV Perrier Jouet 65,00

Belle Epoque Chardonnay - pinot nero- pinot meunier

2008 Perrier Jouet 180,00

Blanc de Blancs Chardonnay

NV Perrier Jouet 85,00

Brut Vintage 2006 Chardonnay -pinot nero

2006 Dom Pérignon 220,00

Brut Tradition Gran Cru Pinot nero- chardonnay

NV Egly-Ouriet RM 120,00

Bansionensi Blanc de Meunier Extra Brut Pinot meunier

NV Eric Taillet RM 70,00

Brut Blanc de Noirs Pinot nero - pinot meunier

NV JM.Gobillard&Fils 70,00

Brut Speciale Pinot nero- chardonnay - pinot meunier

NV Alexandre Filaine RM

90,00

Brut DMY Pinot nero- chardonnay - pinot meunier

NV Alexandre Filaine RM

120,00

Brut Pinot nero- chardonnay - pinot meunier

2008 Alexandre Filaine RM

280,00

Brut Reserve Pinot nero - pinot meunier- chardonnay

NV Nicolas Feuillate 55,00

Blason Rosé Pinot nero - pinot meunier -chardonnay

NV Perrier Jouet 80,00

Brut Rosè Vintage 2004 Pinot nero - chardonnay

2004 Dom Pérignon 320,00

Reims

Le Nombre d’Or “Campaniae Veteres Vites” Pinot nero-chardonnay- pinot meunier-petit meslier-arbanne-fromenteau-enfumè-pinot blanc

2013 Aubry RM

100,00

Brut premier cru Pinot meunier-chardonnay-pinot nero

NV Aubry RM

65,00

Brut “R de Ruinart” Pinot nero- chardonnay - pinot meunier

NV Ruinart 100,00

Gran Cuvée Pinot nero- chardonnay - pinot meunier

NV Krug 190,00

Rosè Pinot nero- chardonnay

NV Ruinart 130,00

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Vini Bianchi White Wines Bottiglia/€

Val d’Aosta

Valle d’Aosta Chardonnay dop Chardonnay

2015 Les Cretes 30,00

Valle d’Aosta Rayon doc Priè blanc

2015 Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle

30,00

Trentino Alto Adige

Alto Adige Chardonnay doc Chardonnay

2016 Colterenzio 25,00

Alto Adige Chardonnay Lafoà doc Chardonnay

2015 Colterenzio 38,00

Alto Adige Chardonnay doc Chardonnay

2015 Cantina Terlano 28,00

Alto Adige Lunare doc Gewurztraminer

2015 Cantina Terlano 50,00

Alto Adige Kolbenhof doc Gewurztraminer

2015 Hofstatter 46,00

Alto Adige Gewurztraminer doc Gewurztraminer

2016 Colterenzio 30,00

Alto Adige Muller Thurgau doc Muller thurgau

2016 Hofstatter 28,00

Alto Adige Pinot Bianco Vigna San Michele Pinot bianco

2014 Hofstatter 44,00

Alto Adige Riesling Falkenstein doc Riesling

2016 Falkenstein 45,00

Alto Adige Riesling Castel Ringberg doc Riesling

2015 Elena Walch 32,00

Alto Adige Sauvignon Blanc Lafòa doc Sauvignon

2015 Colterenzio 38,00

Alto Adige Sauvignon Sanct Valentin doc Sauvignon

2015 San Michele Appiano

45,00

Alto Adige Sauvignon Blanc Voglar doc Sauvignon

2013 Peter Dipoli 50,00

Alto Adige Terlano Nova Domus doc Pinot bianco-chardonnay-sauvignon

2015 Cantina Terlano 60,00

LR Chardonnay-pinot bianco- sauvignon-gewurztraminer

2012 Colterenzio 100,00

Veneto

Soave classico Vigneto Du Lot doc Garganega

2015 Inama 50,00

Soave classico doc Garganega- chardonnay

2015 Allegrini 25,00

Soave doc Calvarino Garganega

2013 Pieropan 40,00

Riesling renano Collezione di Famiglia igt Riesling renano

2014 Az.ag. Roeno 35,00

Sauvignon igt Vulcaia Fumé Sauvignon

2015 Inama 40,00

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Friuli Venezia Giulia Bottiglia/€

Friuli Isonzo Chardonnay Jurosa doc Chardonnay

2015 Lis Neris 40,00

Collio Chardonnay Grafin De La Tour dop Chardonnay

2015 Villa Russiz 55,00

Bianco Were Dreams igt Chardonnay

2014 Jermann 55,00

Lison Classico Juti docg Friulano

2014 Bosco del Merlo 30,00

Collio Sauvignon De La Tour dop Friulano

2015 Villa Russiz 55,00

Collio Pinot Bianco dop Pinot bianco

2016 Villa Russiz 45,00

Cof Pinot Grigio doc Pinot grigio

2015 Vigne di Zamò 28,00

Collio Braide Grande Pinot Grigio dop Pinot grigio

2015 Livon 35,00

Cof Ribolla Gialla doc Ribolla gialla

2015 Vigne di Zamò 28,00

Bianco Vinnae igp Ribolla gialla-tocai friulano-riesling renano

2015 Jermann 35,00

Ribolla Gialla Ribolla gialla

2009 Gravner 120,00

Friuli Isonzo Sauvignon Picol doc Sauvignon

2015 Lis Neris 40,00

Cof Sauvignon Blanc Piere dop Sauvignon

2014 Vie di Romans 45,00

Cof Sauvignon Riserva doc Ronco delle Mele Sauvignon

2016 Venica 65,00

Vitoska igt Vitoska

2015 Kante 42,00

Flor di Uis doc Malvasia istriana-friulano-riesling renano

2014 Vie di Romans 45,00

Braide Alte Gran Cru Chaardonnay-sauvignon-picolit-moscato giallo

2015 Livon 60,00

Terre Alte Rosazzo docg Sauvignon-pinot bianco-friulano

2015 Livio Felluga 95,00

Oslavje igt Chardonnay-sauvignon-pinot grigio

2008 Radikon 100,00

Bianco Vintage Tunina Igp Sauvignon-chardonnay- ribolla gialla-malvasia istriana- picolit

2014 Jermann 70,00

Lombardia

Lugana I Frati doc Turbiana

2015 Cà dei Frati 30,00

Lugana riserva doc Turbiana

2012 Zenato 38,00

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Piemonte Bottiglia/€

Roero Arneis docg Arneis

2015 Prunotto 30,00

Roero Arneis Tistin docg Arneis

2014 Abbona 30,00

Langhe Arneis doc Blangé Arneis

2015 Ceretto 33,00

Piemonte Monteriolo doc Chardonnay

2010 Coppo 45,00

Langhe Gaja&Rey doc Chardonnay

2013 Gaja 250,00

Gavi Minaia docg Cortese

2015 Nicola Bergaglio 25,00

Langhe Herzù doc Riesling renano

2015 Ettore Germano 35,00

Langhe Alteni di Brassica doc Sauvignon

2013 Gaja 100,00

Bianco Sterpi Timorasso

2014 Vigneti Massa 75,00

Liguria

Riviera Ligure di Ponente Massaretti pigato doc Pigato

2015 Cascina Feipu dei Massaretti

25,00

Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera doc Vermentino

2016 Cantina Lunae 40,00

Toscana

Costa Toscana Chardonnay igt Chardonnay

2016 Terre del Sillabo 45,00

Mezzo Braccio igt Reisling Renano

2013 Tenuta Monteloro 35,00

Bolgheri Vermentino doc Vermentino

2016 Tenuta Guado al Tasso

30,00

Bolgheri Vermentino Pagus Camilla doc Vermentino

2015 Poggio al Tesoro 60,00

Punto Incrocio manzoni-friulano-pinot bianco

2016 Wine Circus 30,00

Lazio

Frascati Sup. Vigneto Filonardi docg Grechetto-malvasia-malvasia di candia-trebbiano

2016 Villa Simone 28,00

Frascati Sup. Luna Mater docg Malvasia del Lazio-malvasia di candia-greco-bombino bianco

2015 Fontana Candida 32,00

Grechetto Poggio della Costa igt Grechetto

2015 Sergio Mottura 35,00

Artemisia igt Malvasia puntinata

2016 Az.ag. Le Rose 30,00

Ferentano igt Roscetto

2014 Famiglia Cotarella 30,00

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Lazio Bottiglia/€

Lazio Fioranello igt Semillon- malvasia di candia

2014 Fattoria di Fiorano 28,00

Lazio Fiorano bianco igt Semillon

2013 Fattoria di Fiorano 60,00

Lazio Soente igp Viogner

2015 Famiglia Cotarella 30,00

Umbria

Bianco Bramìto igt Chardonnay

2016 Castello della Sala 32,00

Bianco Cervaro della Sala igt Chardonnay- grechetto

2015 Castello della Sala 65,00

Colli Martani Grechetto Gregante doc Grechetto

2015 Caprai 30,00

Conte della Vipera igt Sauvignon blanc- semillon

2016 Castello della Sala 35,00

Marche

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico sup. Gaiospino doc Verdicchio

2013 Fattoria Coroncino 40,00

Verdicchio dei Castelli di Jesi Andrea Felici Riserva doc Verdicchio

2012 Andrea Felici 48,00

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico sup.

doc Verdicchio

2016 Villa Bucci 40,00

Marche Brianello igt Sauvignon blanc-maceratino

2015 Il Pollenza 30,00

Abruzzo

Pecorino Yamada Pecorino

2016 Zaccagnini 28,00

Bianco San Clemente doc Trebbiano-pecorino-passerina

2016 Zaccagnini 35,00

Trebbiano d’Abruzzo doc Trebbiano

2013 Emidio Pepe 50,00

Trebbiano d’Abruzzo Marina Cvetic doc Trebbiano

2011 Masciarelli 50,00

Trebbiano d’Abruzzo doc Trebbiano

2013 Valentini 95,00

Campania

Falanghina via del Campo Falanghina

2015 Quintodecimo 60,00

Costa d’Amalfi Fior d’Uva doc Falanghina- biancolella

2015 Marisa Cuomo 80,00

Costa d’Amalfi Furore Bianco doc Falanghina- biancolella

2016 Marisa Cuomo 38,00

Greco di Tufo Giallo d’Arles Greco di tufo

2015 Quintodecimo 60,00

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Campania Bottiglia/€

Greco di Tufo Greco di tufo

2015 Pietracupa 40,00

Donna Luna Fiano di Avellino

2016 De Conciilis 35,00

Fiano di Avellino Exultet docg Fiano di Avellino

2015 Quintodecimo 60,00

Capri Bianco doc Greco-biancolella-falanghina

2015 Scala Fenicia 30,00

Puglia

Castel del Monte Pietrabianca doc Chardonnay

2015 Tormaresca 35,00

Salento Edda igp Chardonnay-moscato

2015 San Marzano 35,00

Calabria

Bianco Terre dei Trezzi igt Greco bianco

2016 Russo e Longo 25,00

Terre di Cosenza Pircoca doc Guarnaccia-av

2014 Masseria Falvo 30,00

Calabria BiancoMargherita igp Guarnaccia-montonico

2014 Viola 25,00

Bianco Passo del Gelso igt Traminer

2016 Russo e Longo 25,00

Sicilia

Etna bianco Pietramarina doc Carricante

2014 Benanti 55,00

Bianco Salina igt Catarratto- insolia

2015 Hauner 28,00

Contea di Sclafani Chardonnay Vigna San Francesco doc Chardonnay

2015 Tasca d’Almerita 48,00

Etna bianco Buonora doc Carricante

2014 Tasca d’Almerita 30,00

Bianco Guardiola igt Chardonnay

2014 Passo Pisciaro 40,00

Sicilia Grillo Mozia doc Grillo

2015 Tasca d’Almerita 45,00

Sardegna

Vermentino di Gallura sup. Karagnanj docg Vermentino

2015 Tondini 25,00

Colli del Limbara Ruinas igt Vermentino

2015 Depperu 40,00

Bianco Dettori igt Vermentino

2015 Tenute Dettori 40,00

Isola dei Nuraghi Capichera igt Vermentino

2016 Capichera 60,00

Isola dei Nuraghi Capichera VT igt Vermentino

2016 Capichera 70,00

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Vini Rosé Rosé Wines Bottiglia/€

Alto Adige Lagrein Rosè doc Lagrein

2016 Colterenzio 28,00

Bolgheri rosato Scalabrone doc Cabernet sauvignon- merlot-sirah

2016 Tenuta Guado al Tasso

28,00

Toscana A igt Aleatico

2015 Fattoria Aldobrandesca

40,00

Vini Rossi Red Wines

Val d’Aosta

Valle d’Aosta Pinot nero dop Pinot nero

2015 Les Cretes 38,00

Enfer d’Anvier dop Petit rouge-pinot nero-gamay

2010 Coenfer 40,00

Trentino Alto Adige

Alto Adige Lagrein doc Lagrein

2016 Colterenzio 28,00

Alto Adige Lagrein riserva Mantsch doc Lagrein

2015 Colterenzio 40,00

Alto Adige Lagrein riserva Taber doc Lagrein

2015 Cantina Bolzano 65,00

Alto Adige Lafoa Cabernet Sauvignon doc Cabernet sauvignon

2013 Colterenzio 70,00

Alto Adige Merlot riserva Siebneich doc Merlot

2014 Cantina Terlano 40,00

Alto Adige Pinot nero riserva Sandbichler doc Pinot nero

2013 H.Lun 35,00

Alto Adige Pinot nero Pinot nero

2014 Franz Hass 45,00

Alto Adige Pinot nero Ludwing Pinot nero

2014 Elena Walch 70,00

Alto Adige Pinot nero riserva St Daniele doc Pinot nero

2014 Colterenzio 50,00

Vigneti delle Dolomiti Foradori Teroldego

2014 Foradori 35,00

Vigneti delle Dolomiti Granato Teroldego

2010 Foradori 85,00

Vigneti delle Dolomiti Terre di San Leonardo igt Cabernet sauvignon- merlot

2013 Tenuta San Leonardo

35,00

Vigneti delle Dolomiti San Leonardo igt Cabernet sauvignon- carmenerè-merlot

2011 Tenuta San Leonardo

90,00

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Veneto Bottiglia/€

Amarone della Valpolicella Corte Giara docg Corvina-rondinella

2014 Allegrini 50,00

Amarone della Valpolicella classico Costasera doc Corvina-rondinella-oseleta-molinara

2010 Masi 85,00

Amarone della Valpolicella classico docg Corvina-rondinella-oseleta

2012 Allegrini 100,00

Amarone della Valpolicella classico Sergio Zenato riserva docg Corvina-rondinella

2012 Zenato 110,00

Amarone della Valpolicella classico Vigneto Monte Sant’ Urbano docg Corvina-rondinella-molinara

2011 Speri 110,00

Amarone della Valpolicella classico doc Corvina-rondinella

2008 Bertani 120,00

Valpolicella Ripasso Corte Giara doc Corvina-rondinella

2014 Allegrini 42,00

Bradisismo Cabernet sauvignon

2015 Inama 60,00

La Poja igt Corvina

2010 Allegrini 120,00

Friuli Venezia Giulia

Lison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Roggio dei Roveri doc Refosco dal peduncolo rosso

2012 Bosco del Merlo 40,00

Merlot Graf de La Tour Merlot

2012 Villa Russiz 60,00

Lombardia

Oltrepò Pavese Vivace Vaiolet doc Croatina

2015 Monsupello 25,00

Sforzato di Valtellina Sfurzat 5 stelle docg Chiavennasca

2013 Nino Negri 90,00

Piemonte

Barbera d’Alba doc Barbera

2015 Massolino 28,00

Barbera d’Asti Montebruna docg Barbera

2015 Braida 30,00

Barbera d’Alba doc Barbera

2015 Bruno Giacosa 45,00

Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone docg Barbera

2015 Braida 65,00

Dolcetto d’Alba Mosesco doc Dolcetto

2015 Prunotto 28,00

Dogliani docg Dolcetto

2015 Poderi Luigi Einaudi 28,00

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Piemonte Bottiglia/€

Barbaresco docg Nebbiolo

2012 Produttori del Barbaresco

46,00

Barbaresco docg Nebbiolo

2012 Prunotto 46,00

Barbaresco Bernardot docg Nebbiolo

2008 Ceretto 90,00

Barbaresco Bricco asili docg Nebbiolo

2009 2008

Ceretto 140,00 155,00

Barolo docg Nebbiolo

2012 Prunotto 55,00

Barolo docg Nebbiolo

2011 Massolino 60,00

Barolo Bussia docg Nebbiolo

2011 Aldo Conterno 110,00

Barolo Brunate docg Nebbiolo

2006 Ceretto 100,00

Barolo Bricco Rocche docg Nebbiolo

2005 2007

Ceretto 180,00 210,00

Barolo Le Rocche del Falletto docg Nebbiolo

2013 Bruno Giacosa 260,00

Barolo docg Nebbiolo

2000 Pio Cesare 150,00

Langhe doc Nebbiolo

2014 Massolino 35,00

Langhe Perbacco doc Nebbiolo

2014 Vietti 35,00

Gattinara docg Nebbiolo

2012 Travaglini 45,00

Boca doc Nebbiolo-nespolina

2012 Le Piane 90,00

Toscana

Rosso di Montalcino Pian delle Vigne Sangiovese

2014 Antinori 42,00

Rosso di Montalcino Poggio alle Mura Sangiovese

2014 Castello Banfi 42,00

Brunello Pian delle Vigne docg Sangiovese

2011 Antinori 72,00

Brunello Poggio all’oro docg Sangiovese

2010 Castello Banfi 190,00

Brunello Poggio alle Mura Riserva docg Sangiovese

2012 Castello Banfi 72,00

Brunello Le Chiuse di Sotto docg Sangiovese

2010 Brunelli 120,00

Brunello Casanova di Neri Tenuta Nuova docg Sangiovese

2012 Casanova di Neri 190,00

Brunello docg Sangiovese

2012 Biondi Santi 2200,00

Brunello riserva docg Sangiovese

2011 Le Macioche 110,00

Page 12: I GRANDI VINI DEL MONDO - Il Simposio - Ristorante...Salento Edda igp Chardonnay-moscato 2015 San Marzano 35,00 Calabria Bianco Terre dei Trezzi igt Greco bianco 2016 Russo e Longo

Toscana Bottiglia/€

Chianti classico docg Sangioves

2014 Castello Monsanto 38,00

Chianti classico riserva Marchese Antinori docg Sangiovese- cabernet sauvignon

2011 Tenuta Tignanello 52,00

Chianti classico riserva Gran Selezione Badia a Passignano Sangiovese

2012 Antinori 62,00

Chianti classico Gran Selezione Madonnino della Pieve docg Sangiovese

2012 Castelvecchi 65,00

Chianti classico Gran Selezione San Lorenzo docg Sangiovese

2012 Castello di Ama 75,00

Toscana Tignanello igt Sangiovese-cabernet sauvignon-cabernet franc

2013 Tenuta Tignanello 100,00

Toscana Solaia igt Cabernet sauvignon-sangiovese- cabernet franc

2009 Tenuta Tignanello 400,00

Nobile di Montepulciano Asinone docg Prugnolo gentile-merlot

2013 Poliziano 100,00

Cortona Bramasole doc Syrah

2009 La Braccesca 50,00

Toscana Dedicato a Walter igt Cabernet sauvignon

2010 Poggio al Tesoro 95,00

Bolgheri sup. Guado al Tasso doc Cabernet sauvignon-merlot-cabernet franc-petit verdot

2013 Tenuta Guado al Tasso

130,00

Bolgheri superiore Ornellaia doc Cabernet sauvignon-merlot-cabernet franc-petit verdot

2013 Ornellaia 270,00

Bolgheri Sassicaia doc Cabernet sauvignon-cabernet franc

2012 Tenuta San Guido 300,00

Bolgheri Il Bruciato doc Cabernet sauvignon-merlot

2015 Tenuta Guado al Tasso

45,00

Bolgheri sup. Sondraia doc Cabernet sauvignon-merlot-cabernet franc

Poggio al Tesoro 60,00

Bolgheri Il Seggio doc Merlot Cabernet sauvignon-cabernet franc-petit verdot

2014 Poggio al Tesoro 45,00

Bolgheri Cont’Ugo doc Merlot

2013 Tenuta Guado al Tasso

60,00

Toscana Vie Cave igt Malbec

2012 Fattoria Aldobrandesca

30,00

Maremma Poggio alle nane igt Cabernet franc- cabernet sauvignon

2010 Le Mortelle 75,00

Morellino di Scansano docg Sangiovese-colorino-ciliegiolo-alicante-syrah

2014 Podere 414 35,00

Montecucco rosso riserva doc Sangiovese-cabernet sauvignon-ciliegiolo

2013 Castello Colli Massari

35,00

Montecucco rosso La Querce docg Sangiovese-merlot

2011 Poggio Mandorlo 30,00

Page 13: I GRANDI VINI DEL MONDO - Il Simposio - Ristorante...Salento Edda igp Chardonnay-moscato 2015 San Marzano 35,00 Calabria Bianco Terre dei Trezzi igt Greco bianco 2016 Russo e Longo

Lazio Bottiglia/€

Lazio Ferro e Seta igt Cesanese- sangiovese

2012 Villa Simone 35,00

Cesanese del Piglio docg Cesanese commune- cesanese d’Affile

2015 Villa Simone 25,00

Cesanese del Piglio Dives ris. docg Cesanese d’Affile

2015 Marcella Giuliani 30,00

Lazio Montiano igp Merlot

2014 Famiglia Cotarella 55,00

Lazio Fioranello igt Merlot-cabernet sauvignon-cabernet franc

2014 Fattoria di Fiorano 28,00

Lazio Fiorano igt Merlot-cabernet sauvignon

2012 Fattoria di Fiorano 80,00

Lazio Pantaleone igt Petit verdot

2014 Muscari Tomajoli 30,00

Nero Buono Nero buono

2013 Cincinnato 30,00

Umbria

Umbria Trentanni igp Merlot-sangiovese

2014 Famiglia Cotarella 35,00

Rosso Pinot Nero igt Pinot nero

2014 Castello della Sala 50,00

Sagrantino di Montefalco docg RC2 Sagrantino

2012 Famiglia Cotarella 55,00

Rosso di Montefalco doc Sangiovese-sagrantino-montepulciano

2012 Antonelli 30,00

Umbria Pinot Nero igt Pinot nero

2013 Le Madeleine 45,00

Marche

Marche Cosmino igt Cabernet sauvignon- cabernet franc

2012 Il Pollenza 35,00

Conero riserva Sassi Neri docg Montepulciano

2012 Fattoria Le Terrazze 50,00

Rosso Piceno superiore Brecciarolo Silver doc Montepulciano-sangiovese

2012 Velenosi 30,00

Marche Brunforte igt Merlot

2014 Tenute Muròla 60,00

Lacrima di Morro d’Alba sup. Orgiolo doc Lacrima

2015 Marotti Campo 35,00

Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo Spiano doc Montepulciano

2015 Illuminati 28,00

Montepulciano d’Abruzzo doc Montepulciano

2014 Masciarelli 28,00

Montepulciano d’Abruzzo Inferi ris.doc Montepulciano

2012 Marramiero 40,00

Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic riserva doc Montepulciano

2013 Masciarelli 45,00

Page 14: I GRANDI VINI DEL MONDO - Il Simposio - Ristorante...Salento Edda igp Chardonnay-moscato 2015 San Marzano 35,00 Calabria Bianco Terre dei Trezzi igt Greco bianco 2016 Russo e Longo

Abruzzo Bottiglia/€

Montepulciano d’Abruzzo San Clemente doc Montepulciano

2014 Zaccagnini 40,00

Rosso Edizione 5 Autoctoni Montepulciano-primitivo-sangiovese-negroamaro-malvasia nera

NV Fantini Farnese 50,00

Campania

Costa d’Amalfi Furore Rosso doc Piedirosso-aglianico

2016 Marisa Cuomo 35,00

Rosso Moio 57 Primitivo

NV Moio 35,00

Puglia

Castel del Monte Bocca di Lupo doc Aglianico

2011 Tenuta Tormaresca 55,00

Castel del Monte Felice Ceci ris. doc Nero di troia

2011 Giancarlo Ceci 55,00

Salento Notarpanaro igp Negroamaro

2014 Cosimo Taurino 30,00

Primitivo di Manduria dop Primitivo

2012 Attanasio 65,00

Primitivo di Manduria Raccontami doc Primitivo

2015 Vespa 40,00

Basilicata

Aglianico del Vulture Il Repertorio doc Aglianico

2013 Cantine del Notaio 35,00

Aglianico del Vulture La Firma docg Aglianico

2011 Cantine del Notaio 55,00

Canneto igt Aglianico

D’Angelo 50,00

Calabria

Calabria Virgani igt Gaglioppo- magliocco

2014 Russo e Longo 25,00

Calabria Jachello igt Gaglioppo- greco nero- sangiovese

2014 Russo e Longo 40,00

RossoViola igt Magliocco

2013 Viola 30,00

Lamezia rosso riserva doc Magliocco

2011 Lento 35,00

Terre di Cosenza Pollino Don Rosario doc Magliocco

2011 Masseria Falvo 40,00

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Sicilia Bottiglia/€

Cerasuolo di Vittoria classico Cos docg Nero d’Avola- frappato

2014 Cos 40,00

Etna Rosso doc Nerello mascalese-nerello cappuccio

2014 Benanti 35,00

Sicilia Il Tascante doc Nerello mascalese

2013 Tasca d’Almerita 40,00

Contea di Scaflani Rosso del Conte doc Nero d’avola-perricone-av

2013 Tasca d’Almerita 50,00

Rosso Hierà igt Calabrese-alicante-nocera

2015 Hauner 30,00

Sicilia Rosso del Soprano igt Nerello mascalese-nerello cappuccio-nocera

2014 Palari 40,00

Faro doc Nerello mascalese-nerello cappuccio-nocera-av

2010 Palari 60,00

Terre Siciliane Sp 68 igt Frappato-nero d’avola

2014 Arianna Occhipinti 40,00

Terre Siciliane Mille e una notte igt Nero d’avola- petit verdot- syrah- av

2011 Donna Fugata 80,00

Sardegna

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena doc

2014 Cantina Oliena 30,00

Carignano del Sulcis riserva Rocca Rubia doc Carignano

2013 Santadi 35,00

Carignano del Sulcis sup. Terre Brune doc Carignano

2010 Santadi 55,00

Isola dei Nuraghi Assajè igt Carignano

2013 Capichera 45,00

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Francia

Chablis Saint Pierre Chardonnay

2015 Albert Pic 60,00

Chablis Vieilles Vignes Chardonnay

2011 Daniel-Etienne Defaix

50,00

Meursault Chardonnay

2012 Louis Jadot 80,00

Les Vieux Clos Chenin Blanc

2015 Nicolas Joly 85,00

Pinot Blanc reserve Pinot auxerrois-pinot bianco

2015 Domaine Weinbach 50,00

Silex Sancerre Sauvignon

2015 Domaine Reverdy Ducroux

40,00

Sancerre Sauvignon

2015 Comte Lafond 45,00

Chassagne – Montrachet Les Vielles Vignes Chardonnay

2013 Guy Amiot et Fils 130,00

Muscadet sevre et maine Orthogneis Melon de Bourgogne

2012 Domaine de l’Ecu 35,00

Bourgogne Rouge Pinot nero

2015 Domaine Jean Luc Joillot

35,00

Pommard Clos de la Commaraine 1er Cru Pinot nero

2011 Louis Jadot 85,00

Chateau Belle- Vue Haut- Médoc Merlot-cabernet franc

2007 Vincent Mulliez 50,00

Châteuneuf-du-Pape Old Grenache-mourvèdre-syrah-av

2010 E.Guigal 120,00

Germania

Gruner Veltliner Veltliner

2015 Weegmuller 35,00

Riesling troken Vom Gelben Fels Riesling

2015 Weegmuller 28,00

Riesling troken Riesling

2015 Dr Fisher 28,00

Resto del Mondo

Cheval des Andes Malbec-cabernet sauvignon-petit verdot

2012 Cheval des Andes

120,00

Altos Malbec

2014 Las Hormigas 40,00

Don Melchor Cabernet sauvignon-cabernet franc

2013 Don Melchor 80,00

Antica Napa Valley

Cabernet sauvignon 2012 Antica Napa Valley 90,00

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

2017 Cloudy Bay 60,00

Chateau Musar Cabernet sauvignon-carignan-cinsault

2007 Gaston Hochar 85,00

Yarden

Merlot 2010 Yarden 75,00

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